감상은 생활 양식, 패션, 예술 및 문화입니다. 그것은 차 감정가의 공용 언어입니다. 중국에서 시작된 차 제조 방법과 차 제조 방법은 수세기 동안 변화를 겪었으며, 장비와 차를 즐기는 방식도 마찬가지입니다.
고대에, 차는 갈증을 풀기 위해 그리고 또한 그 약용 질에 사용되었습니다. 당나라와 송 왕조 시대에는 끓여서 양조 한 다음 부드럽게습니다. 명나라와 청나라 시대에 차는 매우 뜨거운 물에 찻잎을 부어 차를 끓여서 여유로운 환경에서 평가했습니다. 중국 외교관과 상인들이 몽골과 티벳에 차를 도입 한 후 차 소비도 일상 생활의 일부가되었습니다. 이 지역에서 차에 대한 수요가 증가함에 따라 Ancient Tea Horse Road로 알려진 캐러밴 경로 네트워크가 개발되었습니다. 이 유목민 그룹은 또한 자체 차 장비와 문화를 개발했습니다.
탕 앤송 (Tang and Song) 왕조 시대에 중국에 대한 일본 외교 선교사, 중국의 학생 승려, 여행 가맹점은 차가 일본에 현지 문화에 통합 된 것에 대한 감사를 소개했습니다. 이렇게 일본식 다도 에티켓이 개발되어 사도를 일으켰습니다. 명나라 후기에 복건의 승려들은 복건 스타일의 차 전통과 이싱 차 도자기를 일본에 소개했습니다. 차 마시기와 학술 대화의 조합은 곧 지식인들 사이에서 인기를 얻었으며 센 차도 (senchadō)로 알려진 다도로 발전했습니다.
명나라 후기와 청나라 초기에 중국에서 대만, 동남아시아로 이주한 이민자들은 차 문화를 그 지역으로 가져 갔다. 오늘날 대만 사회는 복건과 광동에서 공푸 다도의 전통을 보존 할뿐만 아니라 예술의 영역에 도달하는 새로운 지역 차 문화를 만들어 냈습니다. Zhuluo Xianzhi (Zhuluo 카운티의 가제 터)에 따르면 대만 중부와 남부에 미 경작 차 나무가 있었으며, 대만의 기후가 경작에 적합하다고 제안했습니다. 차 상인들은 푸젠 남부에서 차 종자와 생산 방법을 가져 왔으며 재배 방법을 계속 개선했습니다. 1980 년대에는 가오 산 (고산) 차의 수확량이 나타 났으며, 대만 중부 산악 지역에 주로 심어졌습니다.
이 전시회는 위에서 설명한 개발 과정을 따릅니다. “차의 고향 : 중국 차 문화”, “차의 길 : 일본 차 문화”및 “차의 즐거움 : 대만 공푸 차”의 세 부분으로 나뉩니다. 국립 고궁 박물관 (National Palace Museum) 컬렉션에서 엄선 된 유물이 전시되어 아시아의 다양한 차 문화와 차 감상에 대한 접근 방식을 조명합니다. Ming 찻집, 일본식 찻집 및 현대 차 프리젠 테이션 테이블의 상황을 통해 방문객들은 다양한 환경에서 차 감상의 분위기를 경험할 수 있습니다. 이 전시회는 시청자들에게 다양한 아시아 지역 간의 차 관행의 보급 및 교환을 알리고 그들의 차 문화에 대해 명확하게 설명하기위한 것입니다.
1 부
차의 고향 : 중국 차 문화
1. 탕과 노래의 맛
차를 마시는 것과 관련 문화는 중국에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 차는 7 세기에 전국적으로 인기를 얻었습니다. 8 세기 경 Lu Yu (약 733-803)는 차의 종류, 장비 및 양조 기술에 대한 세부 정보를 제공하는 책인 차의 고전 (761)을 출판했습니다. 그것은 차 관행과 사용할 장비를 구성했습니다.
당나라 시대에는 차를 가루로 만들어 푸라는 요리 냄비에 끓였습니다. 차는 마실 수 있도록 차 그릇에 부어 졌을 것이다. “얼음 도자기 눈 그릇”으로 알려진 Yue 도자기 청자 및 Xing 도자기 백자 차 그릇은 당시 가장 인기가있었습니다.
송 왕조 동안 준비 기술이 변경되었습니다. 이때 차분을 차 보울에 넣고 끓인 물을 물병에 부었다. 이 방법을 diancha (차를 흔드는)라고합니다. 11 세기에 카이 시앙 (Cai Xiang, 1012-1067)은 자신의 저서 티 노트 (Tea Note)에“차를 마시면 색, 향기, 맛에 대한 감사가 필요하다”고 썼습니다. 이 책에는 9 가지 유형의 차 서비스 품목이 소개되었으며, 그중에서도 오늘날 가장 보편적으로 사용되는 ewers, tea bowl 및 sauces가 있습니다. 송 왕조의 차 문화에는 차 시음뿐만 아니라 차 대회도 포함되었습니다. 차 대회에서 차는 거품을 만들기 위해 숟가락이나 털로 두들겨 맞았습니다. 검은 유약이 든 차 그릇은 종종 거품을 더 잘 보완하는 데 사용되었습니다. 다른 경우에는 청자 차 그릇이나 하얀 유약이 든 그릇이 일반적으로 사용되었습니다.
녹색 유약 단일 처리 냄비
창사 도자기, 당나라 (618-907)
Ht (뚜껑 포함) : 18.5 cm, 입 : 4.9 cm, 받침 : 7.4 cm 당나라 말에는 가로 손잡이가 달린 냄비가 인기가있었습니다. 이 유형의 하수구는 절강의 Yue ware와 Hunan의 Changsha ware에서 찾을 수 있습니다. Changsha 킬른은 ewers, 차 단지, 차 사발 및 차 가루 캐디와 같은 많은 종류의 일상적인 차 도자기를 생산했습니다. 이를 통해 당시 호남에서 차를 마시는 것이 인기가 있었음을 분명히 알 수 있습니다. 수평 손잡이가있는 냄비를 사용하여 끓는 물을 찻잔에 부어 차를 만들었습니다.
잎 패턴 블랙 유약 된 차 그릇
Jizhou 도자기, 송나라 (960-1279)
높이 : 5.0 cm, 입 : 14.5 cm, 발 : 3.5 cm
구리 모양의 림으로 검은 색으로 윤이 나는 Li 모양의 차 그릇. 그릇의 내부는 뽕나무로 생각되는 잎 패턴으로 장식되어 있습니다. 장시 백장 젠 사원의 다도와 관련이있을 수 있습니다.
절묘한 열쇠 디자인 크림 유리 차 그릇 스탠드
노던 송 왕조의 딩웨어 (960-1127)
높이 : 6.8 cm, 입 : 11.0 cm,베이스 : 8.2 cm
이것은 전형적인 송 왕조 찻그릇 대입니다, 그것은 컵과 접시의 외관이 있습니다; 바닥에 발이있는 내부에 중공. 차 그릇을 컵에 넣고 림에지지합니다. 컵의 깊이는 그릇을 수용합니다. 접시의 가장자리와 발의 바닥에는 구리가 박혀 있습니다.
서던 송에서는 차를 마실 때 차 그릇과 스탠드를 모두 손에 쥐고 있었을 것입니다. 송 왕조에서는 대조적 인 그릇과 받침대 (예 : 검은 색 받침대가있는 흰색 그릇 또는 붉은 색 받침대가있는 검은 그릇)의 조합이 일반적이었습니다.
2. 명나라 문학의 우아한 추구
Ming의 Hongwu 황제는 차 케이크 생산을 금지하고 잎 차의 사용을 장려했습니다. 이 정책 (1391)은 차 마시는 습관을 바꾸었고 차 문화에 큰 영향을 미쳤습니다. 찻잎은 오늘날과 같이 찻 주전자에서 양조되었으며, 차는 마실 수 있도록 컵에 부어졌습니다. 찻 주전자와 찻잔은 차 서비스의 주요 품목이되었습니다. 백자 찻잔은 “비취처럼 하얀 차가 차의 색을 가장 잘 보여줄 수있다”고 여겨졌 기 때문에 가장 인기가있었습니다. 파란색과 흰색 도자기 티 컵도 꽤 인기가있었습니다. 일반적인 도자기 제품 외에도, Zisha 자주색 점토로 만든 주전자와 Yixing의 zhuni 적점토도 인기가있었습니다. 명나라의 문맹은 차를 마신 환경에 중점을 두었습니다. 이번 전시회에서는
피닉스 장식과 함께 파란색과 흰색 도자기 주전자
명나라, Yongle 통치 (표시되지 않음)
높이 : 11.4 cm, 입 : 4.1 cm,베이스 : 13.0 cm
이 주전자는 스쿼트 둥근 형태와 평평한 바닥을 가지고 있습니다. 어깨에 세 개의 고리 잠금 장치가 있습니다. 어깨와 밑면에는 바나나 잎 장식의 두 줄이 나타나고 몸의 각면에는 한 쌍의 피닉스와 연꽃 장식이 있습니다. 언더 글레이즈 블루는 풍부한 색상을 가지고 있습니다.
국립 고궁 박물관 (National Palace Museum) 컬렉션에서 달콤한 하얀 유약을 넣은 주전자도 스타일이 비슷합니다. 홍우 제 (Hongwu) 황제가 명나라에서 차 케이크의 생산을 금지 한 후, 찻잎이 널리 사용되어 찻 주전자가 차를 양조하는 데 중요해졌습니다.
루비 레드 유약 찻잔 및 스탠드
쉬 안데 왕조 (1426-1435)
컵 : 높이 : 5.2 cm, 입 : 10.2 cm, 받침대 : 4.3 cm
스탠드 : 높이 : 1.2cm, 입 : 6.8cm, 받침대 : 11.3cm
컵은 플레어 테두리가있는 전형적인 찻잔입니다. 발을 제외하고는 빨간색으로 윤이 나 있습니다. 림과베이스 주위에 흰색 띠가 있습니다. Qianlong 황제는이 찻잔을 너무나 좋아해서 컵 스탠드로 사용할 신석기 시대 옥 옥 바이를 선택했습니다. 옥비에는 1769 년 황제가 쓴 시가 새겨 져 있습니다. 황제는 고대와 현대의 물건을 이런 식으로 창의적으로 결합시키는 것에 대한 열정을 가지고 있었으며, 오늘날 차 감정가들이 계속하고 있습니다.
3. 청나라의 차 마시기 관행
청나라 시대의 차 마시기는 이전 명나라 시대의 차 마시기와 비슷했습니다. 징 더전 (Jingdezhen)의 황제 가마 (Kangxi), 영정 (Yongzheng) 및 치안 롱 (Qianlong) 황제의 번영 기간 동안 많은 양의 고품질 차 도자기가 생산되었습니다. 이 기간 동안 디자인과 장식 기술이 최고 수준에 도달했습니다. 외국 선교사들이 소개 한 에나멜 페인팅은 차 제품 제조에 적용되었습니다. 청나라 황제가 차 장비와 개별 취향에 지불 한 관심은 국립 고궁 박물관 및 제국 법원 기록 보관소의 차 서비스에서 볼 수 있습니다. 만주에서 추출한 청나라 황실은 밀크티를 마시는 민족적 관습을 유지했습니다. 이번 전시회에서는
Yixing 도자기 바디에 장수 기호 장식과 함께 falangcai 에나멜 주전자
청시 왕조 (1662-1722)
높이 6.9cm 림 지름 6.0cm 다리 지름 6.5cm 뚜껑있는 높이 9.3cm
Yixing 도자기 몸에 사계절 장식 falangcai 에나멜에 뚜껑이 달린 차 그릇
청시 왕조 (1662-1722)
높이 5.9cm 림 지름 11.0cm 발 지름 4.0cm 뚜껑있는 높이 8.0cm
주전자의 양쪽에는 복숭아, 복숭아 꽃 및 중국 장미, 주둥이 주변 지역 및 중국 장미 꽃 가지로 장식 된 손잡이가 그려져 있습니다. 투명한 유약은 오버 글레이즈 에나멜 색상을 덮으며, 포트 내부에는 유약이없는 지샤 클레이가 나타납니다. 주된 주제는 복숭아와 복숭아 꽃으로, 장수를 상징하며, 중국 장미 꽃은“영원한 봄의 꽃”으로 간주되었습니다. 전체적으로 장식은 장수와 영원한 젊음을위한 길조적인 소망이었습니다.
뚜껑이 달린 차 그릇은 모란, 중국 장미, 국화 및 동백과 함께 계절을 나타내는 꽃 모티브로 외부에 칠해져 있습니다. 투명 유약이 포트 내부, 뚜껑 및 보울의 림 주위 또는 링 풋에 적용되지 않았습니다. Kangxi 황제가 사용하는 페인트 칠한 에나멜 Yixing 찻 주전자는 에나멜 페인트를 적용하기 위해 Qing 법원 황실 작업장으로 보내졌습니다. 점토 몸체가 페인트 된 후 저온에서 소성되었습니다. 존재하는 것으로 알려진이 종류의 Yixing 페인트 에나멜은 19 개 밖에 없으며, 모두 국립 고궁 박물관에 소장되어 있으며 박물관의 도자기 도자기보다 적으며 그 중 21 개가 소장되어 있습니다. 그렇다면 가장 희귀 한 중국 도자기 중 하나입니다.
골드 투각과 드래곤 장식의 실버 주전자
청나라 (18 세기)
철 선물 상자 Jabcjaya 나무 차 그릇
청왕조 (Qianlong reign) (1760)
폭 34.5cm 높이 27cm / 직경 20.6cm 높이 5.8cm
티벳 스타일의 실버 찻 주전자의 청나라 법원 모방 도자기. 주둥이와 손잡이는 금속 세공 금 조각에 벌어진 턱 용의 모티브로 장식되어 있으며, 몸의 주요 장식은 용과 구름 모티브, 연꽃의 반지로 장식 된 목과 8 개의 불교 상징 장식으로 장식되어 있습니다. 티벳의 영향.
넓고 플레어 한 입, 얕은 몸, 넓은 발, 독특한 디자인의 Jabcjaya 나무 차 그릇. 티베트인들은 유목 생활로 인해 종종 나무로 배를 만들었다는 사실 외에도 jabcjaya 나무 자체가 다시 독소를 보호하고 악을 막는 것으로 알려졌습니다. 그 결과, 많은 jay 쟈야 나무 차 그릇이 청나라에 바치는 헌물 선물에 포함되었으며, Qianlong 황제는 스스로이 그릇을 크게 소중히 여겼으며, 찬양시를 썼습니다.
2 부
차의 길 : 일본 차 문화
1. 조화, 존중, 순결 및 평온
중국 차 문화는 8 세기 중반에 당나라를 방문한 일본인 선교사들과 승려들에 의해 일본에 소개되었습니다. Eisai Zenji (Zen master Eisai)라고도 알려진 Myōan Eisai (1141-1215)는 차종이를 사서 남부 송 중국 선 수도원에서 차 관행을 도입 한 후 차 재배와 차 마시는 것이 전국적으로 인기를 얻었습니다. 15 세기에 무로마치 시대의 8 번째 쇼 군인 아시카가 요시마사 (1436-1490)는 사무라이, 귀족, 선 사제의 문화를 결합했습니다. 그는 당시 쇼인 차로 알려진 연구 내부의 다실에서 차 모임을 열었습니다. 후에 Murata Jukō (1423-1502)는 단순하고 정교하지 않은 다실을 설립했으며, 차의 실무자들은 자기 재배를 통해 욕구에서 벗어나서 사도의 내면의 정신을 이해해야한다고 주장했다. 센 노리 큐 (1522-1591)는 16 세기 중반에“고조, 존중, 순결, 평온”을 sadō의 정신으로 옹호하면서 sadō의 개업자들은 중국의 카라 모노 차 장비에 달라 붙지 말아야한다고 주장했다. 정교하지 않은기구를 사용하십시오. 일본에서는 단순하고 간단한 차 서비스 품목이 생산되기 시작했습니다.
갈색 유약 차 가루 캐디
“Samidare”라는 제목의
17 세기 일본 세토 야키 (모모 야마 시대 ~에도 시대)
H : 9.8 cm BD : 5.6 cm
이 유형의 차 가루 말차 캐디는 중국 남부의 복건성 및 광동 전역의 가마에서 나온 제품을 모방하여 만들어졌습니다. 원래 향신료 병으로 사용 된 일본 차 마스터는 중국에서 수입을 시작한 후 차 가루 캐디로 사용하도록 수용했습니다. 가마쿠라 (14 세기)에 세토와 미노 가마에서 이러한 모조품을 생산하기 시작했습니다.
무로마치 후기 (16 일)에는 일본 산 차 가루 캐디가 인기를 얻었으며 전국에서 생산되었습니다. 이 차 가루 캐디에는 3 개의 파우치가 제공되며, 당시에 가장 적합한 것으로 간주되는 다도에 사용되었습니다.
이도 도자기 티볼
‘카 루미 하루’
조선 시대 (16 세기), 한국
높이 : 8.1cm MD : 16.5cm
몸 전체가 림 주변에 떨어지는 비와이로 (lowat color)로 알려진 노란 유약으로 두껍게 덮여 있습니다. 유약은 미세한 딱딱으로 가득 차 있으며, 도기 몸체는 링 풋의 위치에 노출됩니다. 링 풋 주변에는 일본인에게 카 이라기라고 알려진 균열 및 유약 수축 흔적이 있습니다. 이것은 고전적인 아이도 도자기 차 그릇입니다.
이도 도자기 찻그릇은 현재 경상남도 한반도 남쪽 조선 시대 (16 세기)에 생산 된 것으로 추정된다. 그들은 원래 개인 가마에서 일상적으로 사용하는 도자기 였지만 일본으로 수출 할 때는 차 그릇으로 사용되었습니다. 모모 야마 시대 이후 그들은 일본에서 차를 마시는 사람들로부터 많은 상을 받았으며 그 당시 최고 품질로 여겨졌습니다.
2. Sencha 다도 및 다도
17 세기 중반 나가사키에 거주하는 중국의 상인들은 나중에 일본에 영향을 미쳤던 차 서비스에 대한 명나라 아이디어를 가져 왔습니다. 그 후 1654 년 복건 황보 산 완 푸사에서 온 중국인 스님 (Yinyuan Longqi) (1592-1672)은 1654 년에 일본으로 갔다. 그는 복건 스타일의 차 연습과 Yixing 도자기를 일본에 가져 왔습니다. 예술의 즐거움에 중점을 둔 중국 자연 스타일의 차 문화는 곧 일본의 지식인들에게 인기를 얻었습니다. 18 세기에 바이 사오라고도 알려진 코 유가이 (1675-1763)는 귀족과 민간인, 불교와 숭배자들 사이에 구분이 없어야하는 자유롭고 제한없는 차 음료를 옹호했습니다. 센 차도라고 알려져있었습니다. 나중에 문맹의 이익에 영향을 받아 센 차도는 회화와 서예의 감상과 통합되어 세련된 맛의 표현이되었습니다. 그러나 오늘날에는 다도에 대한 엄격한 에티켓과 매너가 확립되었습니다.
Sencha 차기구 세트
메이지 시대 (19 세기), 일본
바구니 H : 18.0cm L : 21.0cm W : 15.0cm
스몰 센차 티 바스켓 및 티 용품 24 개 세트. 일반적으로 짠 대나무 바구니에 보관하여 휴대 성과 야외에서 가져옵니다. 정사각형 대나무 바구니는 대부분 청나라 후기 중국에서 생산되었습니다. 그들은 모든 차 용품을 보관하는 데 사용되었으며, 다도 동안 장식적인 기능을 수행했습니다. 또한 센차 다도의 분위기를 높이기 위해 연구를위한 다양한 향 용기와 물체가있었습니다. 개별 조각은 원래 세트로 만들어지지 않았으며 나중에 조립되었습니다.
Shili 마크가있는 빨간색 점토 본체의 차고 캐비닛
20 세기 초
L : 38.4cm W : 17.1cm H : 55.4cm
붉은 점토 몸체에 담긴이 차고 캐비닛은 차 오산 공푸 차 마시는 문화의 독특한 특징이었습니다. 차 오산에서는 차단이라고 불 렸습니다. 그것은 저 소성 도자기로 만들어졌으며 모든 종류의 차 도자기를 저장하고 전시하는 데 사용되었을 것입니다.
차단은 크기가 다르지만 비슷한 종류의 품목을 수용하도록 설계되었습니다.
청나라 후기 초기 공화당 작가 Hui 회동 (1885-1965)은 자신의 저서 ‘공후 차’에서 찻 주전자, 찻그릇, 찻잔을 포함한 18 가지 종류의 찻 주전자와 그의 목록에있는 마지막 항목을 나열합니다. 차단 차장입니다. 그렇다면 차 오산 지역에서 차단이 매우 흔했던 것 같습니다.
대만 국립 고궁 박물관의 남쪽 지점
국립 고궁 박물관에는 세계에서 가장 큰 중국 예술품이 소장되어 있습니다. 약 70 만 개의 귀중한 유물을 보유한이 박물관의 광범위한 소장품은 수천 년에 걸쳐 있으며 송, 위안, 명나라 및 청나라 황실의 장엄한 보물로 구성되어 있습니다.
최근에 국립 고궁 박물관 (National Palace Museum)은 전 세계 사람들이 국가의 보물과 놀라운 문화 유산을보다 쉽게 이용할 수 있도록하기 위해 문화와 기술을 융합시키기 위해 노력해 왔습니다.
대만 북부와 남부 지역의 문화적 평등을 달성하고 대만 중부와 남부의 문화, 교육, 사회 및 경제 개발을 강화하기 위해 Yuan 상무는 타이 바 국립 고궁 박물관의 남부 지점 건설을 승인했습니다. 2004 년 12 월 15 일 자 이현, 박물관을“아시아 예술 및 문화 박물관”으로 설정 .。
타이페이 캠퍼스와 남부 지점은 서로 보완하며 대만 북부와 남부에 불을 붙인 문화적 스포트라이트가되어 예술과 문화적 평등을 이루기 위해 동등한 지위를 누리고 있습니다.