Consumo sostenibile

Il consumo sostenibile fa parte di uno stile di vita sostenibile e del comportamento dei consumatori: l’acquisto di prodotti fabbricati ecologicamente e socialmente compatibili può esercitare un’influenza politica sui problemi globali al fine di ridurre al minimo i costi economici, ambientali e sociali. Un esempio ben noto della dimensione globale delle decisioni di acquisto sono gli sforzi del commercio equo. I consumatori dovrebbero acquistare beni leggermente più costosi da produttori più piccoli nei paesi in via di sviluppo e quindi sostenere condizioni di lavoro eque. Anche la decisione di acquisto, che tiene conto soprattutto dei costi operativi e di follow-up di un prodotto, è fondamentale. Questo vale per il consumo di energia successivo e per la facile riparabilità o la longevità dei prodotti.

Come complimento alle analisi della produzione e dei suoi processi, il consumo sostenibile (SC) è lo studio delle risorse e dell’uso dell’energia (domestico o meno). Come il termine sostenibilità implicherebbe, coloro che studiano SC cercano di applicare il concetto di “continuazione” – la capacità di soddisfare i bisogni generazionali umani presenti e futuri. SC, quindi, includerebbe anche analisi di efficienza, infrastrutture e rifiuti, nonché l’accesso ai servizi di base, lavori verdi e dignitosi e una migliore qualità della vita per tutti. Contiene una serie di caratteristiche comuni ed è strettamente legato ai termini produzione sostenibile e sviluppo sostenibile. Il consumo sostenibile come parte dello sviluppo sostenibile è un prerequisito nella lotta mondiale contro le sfide della sostenibilità come il cambiamento climatico, l’esaurimento delle risorse, le carestie o l’inquinamento ambientale.

Lo sviluppo sostenibile e il consumo sostenibile si basano su alcune premesse come:

Uso efficace delle risorse e riduzione al minimo dei rifiuti e dell’inquinamento
Uso di risorse rinnovabili nella loro capacità di rinnovamento
Cicli di vita del prodotto più completi
Equità intergenerazionale e intragenerazionale

Il termine consumo etico è talvolta usato in modo intercambiabile con il consumo sostenibile. Più in generale, il consumo etico è il consumo che è influenzato da considerazioni etiche del consumatore, non solo dalla sostenibilità. In particolare, la questione se una forma di produzione di carne sia più compatibile con il benessere degli animali di un’altra forma non ha nulla a che vedere con la categoria della “sostenibilità”; ma la questione è di fondamentale importanza per i consumatori eticamente orientati.

La definizione di Oslo
La definizione proposta dal Symposium di Oslo del 1994 sul consumo sostenibile definisce “l’uso di servizi e prodotti correlati che rispondono ai bisogni di base e migliorano la qualità della vita riducendo al minimo l’uso di risorse naturali e tossiche nonché le emissioni di rifiuti e inquinanti lungo il ciclo di vita del servizio o del prodotto in modo da non mettere a repentaglio i bisogni delle generazioni future. ”

Consumo sostenibile forte e debole
Per raggiungere un consumo sostenibile, devono verificarsi due sviluppi: richiede sia un aumento dell’efficienza dei consumi sia un cambiamento nei modelli di consumo e riduzioni dei livelli di consumo nei paesi industrializzati, nonché una ricca classe sociale nei paesi in via di sviluppo che hanno anche un’impronta ecologica di grandi dimensioni e forniscono esempi per aumentare le classi medie nei paesi in via di sviluppo. Il primo requisito non è sufficiente di per sé e può essere definito un consumo sostenibile debole. Qui, i miglioramenti tecnologici e l’eco-efficienza supportano una necessaria riduzione del consumo di risorse. Una volta raggiunto questo obiettivo, è indispensabile il secondo prerequisito, il cambiamento dei modelli e la riduzione dei livelli di consumo. Gli approcci forti al consumo sostenibile prestano attenzione anche alla dimensione sociale del benessere e valutano la necessità di cambiamenti basati su una prospettiva avversa al rischio. Al fine di ottenere ciò che può essere definito un forte consumo sostenibile, sono necessari cambiamenti nelle infrastrutture e le scelte dei clienti. Nell’arena politica, è stato discusso un consumo sostenibile debole, mentre manca un forte consumo sostenibile da tutti i dibattiti.

Il cosiddetto atteggiamento attitudinale o il divario tra i valori e l’azione descrive un ostacolo significativo ai cambiamenti nel comportamento dei singoli clienti. Molti consumatori sono ben consapevoli dell’importanza delle loro scelte di consumo e della cura delle questioni ambientali, tuttavia, la maggior parte di loro non traduce le proprie preoccupazioni nei propri modelli di consumo in quanto il processo decisionale relativo all’acquisto è molto complicato e fa affidamento ad es. fattori sociali, politici e psicologici. Young et al. ha identificato la mancanza di tempo per la ricerca, i prezzi elevati, la mancanza di informazioni e lo sforzo cognitivo necessari come principali ostacoli quando si tratta di scelte di consumo ecologico.

Storia concettuale
L’emergere del termine consumo sostenibile è nel contesto della discussione sullo sviluppo sostenibile, come uno sviluppo che soddisfa i bisogni della generazione attuale senza mettere a repentaglio le opportunità per le generazioni future di soddisfare i propri bisogni. La fonte del termine consumo sostenibile risale al capitolo 4 dell’Agenda 21, che è stata lanciata nel 1992 presso la cosiddetta Conferenza di Rio passata. Con il titolo “Cambiare le abitudini dei consumatori”, è stato chiesto di trattare deliberatamente metodi di produzione e abitudini di consumo insostenibili e di sviluppare una politica nazionale per cambiarli. Ciò tiene conto del fatto che la domanda controlla le strutture e i processi produttivi e che nella sfera del consumo stesso si verifica l’inquinamento ambientale che si oppone allo sviluppo sostenibile. Al Vertice mondiale sullo sviluppo sostenibile tenutosi a Johannesburg nel settembre 2002, lo sviluppo di un programma quadro decennale per il consumo e la produzione sostenibili è stato adottato sullo sfondo di modelli di produzione e consumo sempre meno sostenibili. Questo programma è chiamato processo di Marrakech designato.

Tuttavia, manca ancora oggi una definizione comune e ben accetta del termine “consumo sostenibile”. Una definizione utile, che è anche alla base del lavoro dei centri di consulenza per i consumatori, è la comprensione del consumo sostenibile come l’uso di beni e servizi che soddisfa i bisogni dei consumatori, protegge l’ambiente e le risorse ed è socialmente accettabile ed economicamente sostenibile, quindi , la definizione delle tre dimensioni fondamentali di sostenibilità, conservazione dell’ambiente e delle risorse, compatibilità sociale, sostenibilità economica, si riflettono nella definizione. Questi aspetti caratterizzano anche il cosiddetto modello a tre pilastri della sostenibilità.

Rinuncia al consumo
Il concetto di consumo sostenibile si oppone al concetto di disclaiming del consumo. L’attenzione qui è se hai veramente bisogno di un nuovo prodotto, o non vuoi riparare il vecchio, comprare un prodotto di seconda mano, affittare o scambiare, o fare un nuovo prodotto da uno vecchio con l’upcycling. Alla fine di novembre, il giorno dell’azione per l’astensione del consumatore, il giorno del buy-nix, vedi anche: Sufficienza (ecologia).

Il consumo è uno strumento che dobbiamo rivendicare una società sostenibile
È anche importante qui definire il consumismo. Questa parola copre due definizioni molto ambigue. Da un lato, il consumismo definisce tutte le azioni volte alla difesa dei consumatori. D’altro canto, il consumismo definisce l’ideologia economica che difende il ruolo strutturante del consumo nella società. Parliamo anche di una società dei consumi.

Il consumo sostenibile è sbagliato e non può essere considerato un alleato obiettivo di quest’ultima definizione. Al contrario, il consumo sostenibile non contribuisce allo sviluppo della società dei consumi ma piuttosto allo sviluppo di una società sostenibile e responsabile, in cui l’equità, l’umano e il rispetto del suo ambiente di vita sono i pilastri essenziali.

Consumo sostenibile
avere prodotti progettati in condizioni sociali degne di lavoro minorile, rispetto della persona umana, condizioni di lavoro non degradanti …
sviluppare prodotti con il minor impatto ambientale: corto circuito, prodotti stagionali, meno rifiuti, meno consumo di risorse per la produzione, meno impatto sul carbonio …
avere la scelta di servire i distributori il nostro rifiuto di prodotti che non soddisfano questo doppio requisito
sviluppare un consumo rispettoso delle disuguaglianze di accesso alle risorse e orientato verso un’equa distribuzione dei profitti dello sfruttamento delle risorse (vera cooperazione Nord-Sud, mantenimento di un’agricoltura e di un’industria locale, localizzazione di produzioni in equilibrio tra attori nel settore dalla produzione al consumo …)
combattere la speculazione sui beni di consumo e in particolare quelli di prima necessità
lottare per il riciclaggio e il riutilizzo delle materie prime che sono tutte risorse

Consumo sostenibile dei singoli consumatori
Le persone che praticano uno stile di vita sostenibile sono indicate come LOHAS (Stili di salute e sostenibilità). Le persone che consumano consapevolmente meno carne perché vogliono contrastare l’impatto ambientale negativo dell’agricoltura industriale sono chiamate flexitarians.

La certificazione di prodotti o aziende può aiutare il consumatore ad aiutare nella scelta del consumatore. Esistono numerose certificazioni di prodotto con sigilli di qualità corrispondenti, ad es. Ad esempio, il sigillo Fair Trade per il commercio equo o il sigillo Demeter per un’economia biodinamica. Inoltre, lo standard CSE, come certificazione aziendale per gli operatori economici, fornisce una linea guida per il consumo etico.

S. un. Sinnmarkt # Ethical Consumption and Sinnmarkt # Orientamento selettivo e deficit di implementazione

Consumo sostenibile di imprese e organizzazioni
Con il consumo sostenibile, si pensa finora principalmente ai singoli consumatori, meno alle aziende, in cui si combina un’azione sostenibile, in particolare con la responsabilità sociale delle imprese. L’attenzione si concentra solitamente sulla catena di approvvigionamento o sulla catena del valore, che non dovrebbe essere economicamente sostenibile solo per le aziende responsabili, ma anche socialmente ed ecologicamente compatibili. Solitamente riguarda il prodotto stesso o il processo di produzione e consegna.

Sempre più l’attenzione è rivolta al consumo sostenibile nelle operazioni d’ufficio.

Soprattutto nell’area ecologica, le aziende e le organizzazioni possono migliorare il proprio bilancio ecologico secondo il principio di Green Office. Soprattutto, l’approvvigionamento e il comportamento dei dipendenti svolgono un ruolo importante. Ci sono punti di contatto per il consumo sostenibile in aziende e organizzazioni nelle seguenti aree:

Energia e risorse – Esempi: utilizzo di elettricità verde, produzione propria di energia elettrica, ad esempio tramite fotovoltaico, stampa fronte / retro, dispositivi di spegnimento e illuminazione quando non in uso
Mobilità – esempi: biciclette aziendali, biglietti di lavoro, veicoli a basse emissioni, treni al posto di aerei o – se i voli sono inevitabili – compensazione per i voli tramite progetti di protezione del clima
Forniture e attrezzature per ufficio – esempi: acquisto di apparecchiature per ufficio a basso consumo energetico e / o riciclato, carta riciclata
Catering e gestione degli eventi – Esempi: se possibile acquisti regionali e stagionali, preferiscono i prodotti del commercio equo
La dimensione sociale del consumo sostenibile nelle aziende e nelle organizzazioni include non solo il commercio equo ma anche la gestione della salute sul luogo di lavoro.

Controversia
Molti prodotti che devono essere consumati in modo sostenibile sono più uno strumento di marketing dell’azienda di offerta, come parte di uno stile di vita sostenibile. Ad esempio, l’acquisto di elettricità verde può essere sostenibile, ma in molti casi il prodotto è un mezzo per fidelizzare la clientela e aumentare le vendite. Ai consumatori dovrebbe essere data una sensazione confortevole quando consumano, anche se l’impatto ambientale è in realtà solo una facciata (vedi anche: Greenwashing).

Occasionalmente, il consumo sostenibile è visto come un sostituto per un impegno politico o sociale “reale”.

Notevoli conferenze e programmi
1992 – Alla Conferenza delle Nazioni Unite sull’ambiente e lo sviluppo (UNCED) il concetto di consumo sostenibile è stato stabilito nel capitolo 4 dell’Agenda 21.
1994 – Simposio sul consumo sostenibile a Oslo
1995 – Si chiede alla SC di essere inglobata dal Consiglio economico e sociale delle Nazioni Unite (ECOSOC) nelle linee guida dell’ONU sulla protezione dei consumatori.
1997 – Un importante rapporto su SC è stato prodotto dall’OCSE.
1998 – Il Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente (UNEP) ha avviato un programma SC e il comitato di vigilanza è discusso nel Rapporto sullo sviluppo umano del Programma di sviluppo delle Nazioni Unite (UNDP).
2002 – Nel programma di attuazione del Vertice mondiale sullo sviluppo sostenibile (WSSD) di Johannesburg è stato creato un programma decennale sul consumo e la produzione sostenibili (SCP).
2003 – Il “Processo di Marrakesh” è stato sviluppato mediante il coordinamento di una serie di incontri e altri processi “multi-stakeholder” di UNEP e UNDESA a seguito del WSSD.

Consumo responsabile: consumi futuri e consumatori
Il bere responsabile non riguarda solo il mantenimento di un modello con le precauzioni sopra delineate. È un comportamento che incorpora questi prerequisiti ma fa parte di un movimento progettato per superare e rendere obsoleto il consumismo. Ciò accade, ad esempio accettando che le risorse siano limitate, siano esse naturali (petrolio, spazio del pavimento, capacità di prestazione …) o umane (i giorni sono solo 24 ore, la vita e il lavoro devono essere combinati e non combattersi l’un l’altro. .). Il consumo responsabile alla fine corrisponde a un impegno civico attivo per la qualità della vita personale e collettiva: bene nella sua testa, nel suo corpo, nella sua società e sulla terra. L’utopia del consumo responsabile è in definitiva il sorpasso della società per avere a vantaggio della società di essere entro i limiti dei legittimi bisogni di tutti consentiti dal progresso (tecnico, umano, intellettuale …) e nel rispetto per il futuro di tutti . Da un punto di vista operativo, ciò significa, ad esempio:

preferire i cortocircuiti,
lotta contro il sovrasfruttamento della terra (esaurimento del suolo e delle risorse dalla corsa per la resa e la concentrazione della produzione),
preferire i prodotti realizzati nel rispetto degli esseri umani (nessun lavoro minorile, diritto al rispetto e alla parola per dipendenti e dipendenti …),
essere consapevole del proprio consumo e dominarlo,
difendere il modello del consumo responsabile e lottare per il suo sviluppo,
pensa al denaro come mezzo di scambio e non come fine o valore,
evitare la concentrazione commerciale che limita l’uso e la scelta del consumo,
evitare qualsiasi spreco alimentare o consumo eccessivo (catena a valle del consumo responsabile),
…
Il consumo responsabile si svilupperà grazie a consumatori responsabili che rifiutano i prodotti con margini insopportabili, fatti in condizioni scandalose e non cadendo nella logica di ridurre gli impatti distruttivi sull’ambiente e sui legami sociali.

I consumatori non hanno sempre il tempo o le informazioni di cui hanno bisogno per fare scelte ragionevoli, che sono anche buone scelte. I prodotti migliori sono migliori per la salute, per l’ambiente e per il portafoglio. Anche l’educazione al consumo rende molto rapidamente possibile considerare la distribuzione come un consumatore e non solo un obiettivo di marketing.

Iniziative nel consumo sostenibile
Il Centro per la produzione e il consumo sostenibili è una delle principali autorità indipendenti, che sta esplorando le dimensioni del consumo e della produzione. Nel 2007, Tesco, il più grande supermercato del Regno Unito, ha istituito l’Institute of Sustainable Consumption (SCI) con una donazione di £ 25 milioni all’Università di Manchester.