Consommation durable

La consommation durable fait partie d’un mode de vie et d’un comportement de consommation durables. L’achat de produits manufacturés respectueux de l’environnement et de la société peut avoir une influence politique sur les problèmes mondiaux afin de minimiser les coûts économiques, environnementaux et sociaux. Un exemple bien connu de la dimension mondiale des décisions d’achat est le commerce équitable. Les consommateurs devraient acheter des produits un peu plus chers auprès des petits producteurs des pays en développement et soutenir ainsi des conditions de travail équitables. La décision d’achat, qui prend surtout en compte les coûts d’exploitation et de suivi d’un produit, est également cruciale. Cela concerne la consommation d’énergie ultérieure ainsi que la facilité de réparation ou la longévité des produits.

En complément des analyses de la production et de ses processus, la consommation durable est l’étude de l’utilisation des ressources et de l’énergie (domestique ou non). Comme le terme «durabilité» l’implique, ceux qui étudient le SC cherchent à appliquer le concept de «continuité», c’est-à-dire la capacité de répondre aux besoins actuels et futurs des générations humaines. SC devrait donc également inclure des analyses de l’efficacité, des infrastructures et des déchets, ainsi que de l’accès aux services de base, des emplois verts et décents et une meilleure qualité de vie pour tous. Elle partage un certain nombre de caractéristiques communes avec les termes de production durable et de développement durable et est étroitement liée à ces termes. La consommation durable dans le cadre du développement durable est une condition préalable à la lutte mondiale contre les défis de la durabilité, tels que le changement climatique, l’épuisement des ressources, les famines ou la pollution de l’environnement.

Le développement durable ainsi que la consommation durable reposent sur des locaux tels que:

Utilisation efficace des ressources et minimisation des déchets et de la pollution
Utilisation de ressources renouvelables dans la limite de leurs capacités de renouvellement
Cycle de vie complet du produit
Équité intergénérationnelle et intragénérationnelle

Le terme consommation éthique est parfois utilisé de manière interchangeable avec la consommation durable. Plus généralement, la consommation éthique est une consommation influencée par des considérations éthiques du consommateur, et pas seulement par la durabilité. En particulier, la question de savoir si une forme de production de viande est plus compatible avec le bien-être des animaux qu’une autre forme n’a rien à voir avec la catégorie de « durabilité »; mais la question est d’une importance capitale pour les consommateurs soucieux de l’éthique.

La définition d’Oslo
La définition proposée par le Symposium d’Oslo sur la consommation durable en 1994 la définit comme « l’utilisation de services et de produits connexes qui répondent aux besoins essentiels et apportent une meilleure qualité de vie tout en minimisant l’utilisation des ressources naturelles et des matières toxiques, ainsi que les émissions de déchets ». et les polluants tout au long du cycle de vie du service ou du produit afin de ne pas compromettre les besoins des générations futures.  »

Consommation durable forte et faible
Pour parvenir à une consommation durable, deux évolutions sont nécessaires: il faut à la fois accroître l’efficacité de la consommation, modifier les modes de consommation et réduire les niveaux de consommation dans les pays industrialisés, ainsi que les classes sociales riches des pays en développement, qui: ont également une empreinte écologique importante et donnent des exemples d’augmentation des classes moyennes dans les pays en développement. La première condition préalable ne suffit pas à elle seule et peut être qualifiée de consommation faible durable. Ici, les améliorations technologiques et l’efficacité écologique favorisent une réduction nécessaire de la consommation de ressources. Une fois ce but atteint, la deuxième condition préalable, la modification des schémas et la réduction des niveaux de consommation, est indispensable. Les approches fortes de consommation durable tiennent également compte de la dimension sociale du bien-être et évaluent la nécessité de changements fondés sur une perspective d’aversion pour le risque. Afin de réaliser ce que l’on peut appeler une consommation durable, des changements dans les infrastructures et les choix des clients sont nécessaires. Dans le domaine politique, la consommation durable faible a été discutée alors qu’une consommation forte et durable est absente de tous les débats.

La soi-disant attitude-comportement ou écart-action décrit un obstacle important aux changements de comportement des clients individuels. De nombreux consommateurs sont bien conscients de l’importance de leurs choix de consommation et se soucient des questions environnementales. Cependant, la plupart d’entre eux ne traduisent pas leurs préoccupations dans leurs habitudes de consommation car le processus de décision d’achat est très compliqué et repose par exemple sur facteurs psychologiques. Young et al. identifié un manque de temps pour la recherche, des prix élevés, un manque d’informations et l’effort cognitif nécessaire comme principaux obstacles aux choix de consommation verte.

Histoire conceptuelle
L’émergence du terme consommation durable s’inscrit dans le contexte du débat sur le développement durable, en tant que développement qui répond aux besoins de la génération actuelle sans mettre en péril les possibilités pour les générations futures de satisfaire leurs propres besoins. La source de l’expression consommation durable remonte au chapitre 4 de l’Agenda 21, lancé en 1992 lors de la soi-disant Conférence de Rio. Sous le titre « Changer les habitudes de consommation », il était demandé de traiter délibérément des méthodes de production et des habitudes de consommation non durables et d’élaborer une politique nationale visant à les modifier. Cela tient compte du fait que la demande contrôle les structures et les processus de production et que, dans la sphère de la consommation elle-même, la pollution de l’environnement s’oppose au développement durable. Lors du Sommet mondial sur le développement durable tenu à Johannesburg en septembre 2002, l’élaboration d’un programme-cadre décennal pour une consommation et une production durables a été adoptée dans le contexte de modes de production et de consommation toujours moins durables. Ce programme s’appelle un processus de Marrakech désigné.

Cependant, une définition commune et bien acceptée du terme « consommation durable » fait encore défaut aujourd’hui. Une définition utile, qui sous-tend également le travail des centres de conseil des consommateurs, est la compréhension de la consommation durable en tant qu’utilisation de biens et services répondant aux besoins des consommateurs, protégeant l’environnement et les ressources, socialement acceptable et économiquement viable. , la définition englobe la définition des trois dimensions de base de la durabilité, de la conservation de l’environnement et des ressources, de la compatibilité sociale et de la viabilité économique. Celles-ci caractérisent également le modèle dit de la durabilité à trois piliers.

Renonciation à la consommation
Le concept de consommation durable s’oppose au concept de non-consommation. Il s’agit ici de savoir si vous avez vraiment besoin d’un nouveau produit ou si vous ne voulez pas réparer l’ancien, acheter un véhicule d’occasion, louer ou échanger un produit, ou en transformer un ancien en le recyclant. Fin novembre, journée d’action pour l’abstention du consommateur, le buy-nix-day, voir aussi: Suffisance (écologie).

La consommation est un outil indispensable pour revendiquer une société durable
Il est également important ici de définir le consumérisme. Ce mot recouvre deux définitions très ambiguës. D’une part, le consumérisme définit toutes les actions visant à la défense des consommateurs. Par ailleurs, le consumérisme définit l’idéologie économique défendant la place structurante de la consommation dans la société. Nous parlons également d’une société de consommation.

La consommation durable est fausse et ne peut être considérée comme un allié objectif de cette dernière définition. Au contraire, la consommation durable ne contribue pas au développement de la société de consommation, mais au développement d’une société durable et responsable où l’équité, l’humain et le respect de son cadre de vie sont les piliers essentiels.

Consommation durable
avoir des produits conçus dans des conditions sociales ne nécessitant aucun travail des enfants, respect de la personne humaine, conditions de travail non dégradantes …
développer des produits ayant le moins d’impact environnemental: court-circuit, produits saisonniers, moins de déchets, moins de consommation de ressources pour la fabrication, moins d’impact carbone …
avoir le choix de servir les distributeurs notre refus des produits qui ne répondent pas à cette double exigence
développer une consommation respectueuse des inégalités d’accès aux ressources et orientée vers une répartition équitable des bénéfices de l’exploitation des ressources (réelle coopération Nord-Sud, maintien d’une agriculture et d’une industrie locale, localisation des productions en équilibre entre les acteurs de la secteur de la production à la consommation …)
lutter contre la spéculation sur les biens de consommation et notamment ceux de première nécessité
lutter pour le recyclage et la réutilisation des matières premières qui sont toutes des ressources

Consommation durable des consommateurs individuels
Les personnes qui pratiquent un mode de vie durable sont appelées LOHAS (modes de vie de santé et de durabilité). Les personnes qui consomment consciemment moins de viande parce qu’elles veulent contrer l’impact négatif de l’élevage industriel sur l’environnement sont appelées flexitariennes.

La certification de produits ou d’entreprises peut aider le consommateur à l’aider dans son choix. Il existe de nombreuses certifications de produits avec des joints de qualité correspondants, par exemple. Par exemple, le sceau du commerce équitable pour le commerce équitable ou le sceau Demeter pour une économie bio-dynamique. En outre, le standard CSE, en tant que certification d’entreprise destinée aux opérateurs économiques, fournit des lignes directrices pour une consommation éthique.

sa Sinnmarkt # Consommation éthique et Sinnmarkt # Orientation sélective et déficits de mise en œuvre

Consommation durable des entreprises et des organisations
Avec la consommation durable, on pense jusqu’ici principalement aux consommateurs individuels, moins aux entreprises, dans lesquelles on combine l’action durable, en particulier la responsabilité sociale des entreprises. L’accent est généralement mis sur la chaîne d’approvisionnement ou la chaîne de valeur, qui devrait non seulement être économiquement viable pour les entreprises responsables, mais également compatible sur le plan social et écologique. Il s’agit généralement du produit lui-même ou du processus de fabrication et de livraison.

L’accent est de plus en plus mis sur la consommation durable dans les opérations de bureau.

Surtout dans le domaine écologique, les entreprises et les organisations peuvent améliorer leur bilan écologique conformément au principe du Green Office. Surtout, l’approvisionnement et le comportement des employés jouent un rôle important. Il existe des points de contact pour la consommation durable dans les entreprises et organisations dans les domaines suivants:

Énergie et ressources – Exemples: utilisation d’électricité verte, production d’énergie propre, par exemple via photovoltaïque, impression recto-verso, dispositifs de coupure et éclairage non utilisés
Mobilité – exemples: vélos d’entreprise, bons de travail, véhicules à faibles émissions, trains à la place d’avions ou – si les vols sont inévitables – compensation des vols via des projets de protection du climat
Matériel et fournitures de bureau – exemples: achat de matériel de bureau à faible consommation d’énergie et / ou recyclé, papier recyclé
Restauration et gestion d’événements – Exemples: si possible achats régionaux et saisonniers, produits issus du commerce équitable
La dimension sociale de la consommation durable dans les entreprises et les organisations comprend non seulement le commerce équitable mais également la gestion de la santé sur le lieu de travail.

Controverse
De nombreux produits à consommer de manière durable sont davantage un instrument de commercialisation de la société d’offre, dans le cadre d’un mode de vie durable. Par exemple, l’achat d’électricité verte peut être durable, mais dans de nombreux cas, le produit est un moyen de fidéliser la clientèle et d’accroître les ventes. Les consommateurs devraient se sentir à l’aise lorsqu’ils consomment, même si l’impact environnemental n’est en réalité qu’une façade (voir aussi: Greenwashing).

Parfois, la consommation durable est considérée comme un substitut à un « véritable » engagement politique ou social.

Conférences et programmes notables
1992 – Lors de la Conférence des Nations Unies sur l’environnement et le développement (CNUED), le concept de consommation durable a été défini au chapitre 4 de l’Agenda 21.
1994 – Symposium sur la consommation durable à Oslo
1995 – Le Conseil économique et social des Nations Unies (ECOSOC) a demandé à SC d’intégrer les principes directeurs des Nations Unies sur la protection du consommateur.
1997 – Un grand rapport sur SC a été produit par l’OCDE.
1998 – Le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE) a lancé un programme de SC et le SC est examiné dans le Rapport sur le développement humain du Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD).
2002 – Un programme décennal sur la consommation et la production durables (CPD) est créé dans le Plan de mise en œuvre du Sommet mondial sur le développement durable (SMDD) de Johannesburg.
2003 – Le « processus de Marrakech » a été mis au point par le PNUE et l’UNDESA à la suite du SMDD, à la suite d’une série de réunions et d’autres processus « multipartites ».

Consommation responsable: consommation future et consommateurs
La consommation responsable ne consiste pas seulement à maintenir un modèle avec les précautions décrites ci-dessus. C’est un comportement qui intègre ces conditions préalables, mais fait partie d’un mouvement conçu pour surmonter et rendre le consumérisme obsolète. Cela se produit, par exemple, en acceptant que les ressources soient limitées, qu’elles soient naturelles (huile, surface utile, performances…) ou humaines (les journées ne sont que de 24 heures, il faut combiner la vie et le travail et non pas se combattre. .). La consommation responsable correspond finalement à un engagement civique actif pour la qualité de la vie personnelle et collective: bien dans sa tête, dans son corps, dans sa société et sur le terrain. L’utopie de la consommation responsable est en définitive le dépassement de la société à avoir pour le bénéfice de la société se situant dans les limites des besoins légitimes de tous permis par le progrès (technique, humain, intellectuel …) et dans le respect de l’avenir de chacun . D’un point de vue opérationnel, cela signifie par exemple:

préférez les courts circuits,
lutter contre la surexploitation des terres (épuisement des sols et des ressources par la course au rendement et à la concentration de la production),
privilégier les produits fabriqués dans le respect des êtres humains (pas de travail des enfants, droit au respect et à la parole pour les employés et les employés …),
être conscient de sa consommation et la maîtriser,
défendre le modèle de consommation responsable et lutter pour son développement,
penser à l’argent comme moyen d’échange et non comme fin ou valeur,
éviter la concentration commerciale qui limite l’utilisation et le choix de la consommation,
éviter tout gaspillage alimentaire ou toute surconsommation (chaîne de consommation responsable en aval),
…
La consommation responsable se développera grâce à des consommateurs responsables qui refusent des produits aux marges insupportables, fabriqués dans des conditions scandaleuses et ne tombant pas dans la logique de réduction des impacts destructeurs sur l’environnement et les liens sociaux.

Les consommateurs n’ont pas toujours le temps ni les informations nécessaires pour faire des choix raisonnables, qui sont également de bons choix. De meilleurs produits sont meilleurs pour la santé, l’environnement et le porte-monnaie. L’éducation du consommateur permet aussi très rapidement de considérer la distribution comme un consommateur et pas seulement comme une cible marketing.

Initiatives en matière de consommation durable
Le Centre pour la production et la consommation durables est l’une des principales autorités indépendantes, qui explore les dimensions de la consommation et de la production. En 2007, Tesco, le plus grand supermarché du Royaume-Uni, a créé l’Institute of Sustainable Consumption (SCI) avec un don de 25 millions de livres sterling à l’Université de Manchester.