永久培养（Permaculture）是一种农业和社会设计原则系统，主要围绕模拟或直接利用自然生态系统中观察到的模式和特征。 永久农业一词是由David Holmgren（当时是研究生）和他的教授Bill Mollison在1978年开发和创造的。永久培养这个词最初被称为“永久性农业”，但也被扩展为“永久性文化”，据了解，社会方面是福冈Masanobu的自然农业哲学启发的真正可持续系统的组成部分。
它有许多分支，包括但不限于生态设计，生态工程，环境设计和建筑。 永久培养还包括开发可持续建筑的综合水资源管理，以及以自然生态系统为模型的再生和自我维持的栖息地和农业系统。
Mollison曾说过：“永久培养是一种与自然合作的哲学，是一种长期和深思熟虑的观察，而不是长期和轻率的劳动;以及在所有功能中看待植物和动物，而不是将任何区域视为单一的产品系统。“
大卫·霍姆格伦在他的着作“永续文化：超越可持续性的原则和途径”（2002）一书中首次描述了最常提到的永久文化的12条原则。 它们包括：观察和互动，捕获和储存能量，获得产量，应用自我调节和接受反馈，使用和价值可再生资源和服务，不产生废物，从模式设计到细节，集成而不是分离，使用小和慢解决方案，使用和价值多样性，使用边缘并重视边际，创造性地使用和响应变化。
历史
几个人彻底改变了永久培养的分支。 1929年，约瑟夫·拉塞尔·史密斯（Joseph Russell Smith）添加了一个先行术语，作为“树木作物：永久农业”的副标题，这本书总结了他在尝试水果和坚果作为人类食物和动物饲料作物方面的长期经验。 史密斯认为世界是一个相互关联的整体，并建议在下面混合树木和作物系统。 这本书激励了许多致力于使农业更具可持续性的人，例如20世纪30年代在日本开创森林农业的Toyohiko Kagawa。
在澳大利亚PA Yeomans 1964年出版的“为每个农场供水”一书中，他支持永久性农业的定义，即可以无限期地持续下去。 Yeomans在20世纪40年代引入了基于观测的澳大利亚土地利用方法，并将Keyline设计作为管理20世纪50年代水资源供应和分配的一种方式。
霍姆格伦注意到斯图尔特·布兰德的作品是对永久培养的早期影响。 其他早期的影响包括Ruth Stout和Esther Deans，他们开创了无挖掘园艺，而Masanobu Fukuoka在20世纪30年代末期在日本开始倡导免耕果园，花园和自然农业。
20世纪60年代末，Bill Mollison和David Holmgren开始在澳大利亚南部岛屿塔斯马尼亚州发展有关稳定农业系统的想法。 快速增长的工业 – 农业方法使用的危险引发了这些想法。 他们认为，这些方法高度依赖于不可再生资源，并且还会使土地和水中毒，减少生物多样性，并从以前肥沃的土地中移除数十亿吨的表土。 他们采用了一种称为永久培养的设计方法。 该术语首次公开发表于1978年出版的Permaculture One一书。
在Mollison的PDC系统中接受原始培训的一些比较知名的名字中包括Geoff Lawton和Toby Hemenway，他们每个人都有超过25年的教学经验，并将永久培养作为一种可持续的种植方式。 Simon Fjell于1979年底担任永久培养研究所的创始主任，拥有超过40年的经验，于1976年第一次见到Mollison。此后他一直在国际上工作。
到20世纪80年代初，这一概念已经从农业系统设计扩展到可持续的人类栖息地。 在Permaculture One之后，Mollison通过设计数百个永久培养遗址并撰写更详细的书籍，例如Permaculture：A Designers Manual，进一步完善和发展了这些想法。 Mollison在80多个国家讲学，并为数百名学生讲授了为期两周的永久培养设计课程（PDC）。 Mollison“鼓励毕业生自己成为教师，并建立自己的研究所和示范点。这种倍增效应对于永久培养的快速扩张至关重要。”
永久性文化运动也遍及亚洲和中美洲，总部设在香港的亚洲可持续建筑研究所（AISA），Rony Lec领导危地马拉中美洲永久培养研究所（IMAP）和胡安罗哈斯共同创立了永久农业研究所。萨尔瓦多。
核心原则和设计原则
永久培养的三个核心原则是：
关心地球：为所有生命系统提供继续和繁衍的条件。 这是第一个原则，因为没有健康的地球，人类就无法繁荣。
关心人民：为人们提供获取其存在所必需的资源的条件
公平分享：通过管理我们自己的需求，我们可以将资源放在一边，以推进上述原则。 这包括将废物返回系统以回收利用。 第三种道德被称为公平分享，这反映出我们每个人在重新投资盈余之前不应该只采取我们需要的东西。
永久培养设计强调景观，功能和物种组合的模式。 它决定了这些元素的放置位置，以便为当地环境提供最大的利益。 永久培养最大化组件之间的有用连接和最终设计的协同作用。 因此，永久培养的重点不在于每个单独的要素，而在于它们被放在一起的方式之间产生的关系; 整体变得大于其各部分的总和。 因此，永久培养设计旨在通过建筑系统最大限度地减少浪费，人力和能源投入，并最大化设计元素之间的利益，以实现高水平的协同作用。 永久农业设计通过考虑这些关系和元素而随着时间的推移而发展，并且可以演变成极其复杂的系统，以最小的投入产生高密度的食物和材料。
设计原则是永久培养的概念基础，源于系统生态学和可持续土地利用的前工业实例研究。 永久培养来自多个学科，包括有机农业，农林业，综合农业，可持续发展和应用生态学。 永久农业最常用于住房和园林绿化的设计，在农业种植设计原则和理论的背景下整合农林业，自然建筑和雨水收集等技术。
理论
十二个设计原则
David Holmgren在他的永久培养：超越可持续性的原则和途径中阐述了十二种永久培养设计原则：
观察和互动：通过花时间与大自然接触，我们可以设计出适合我们特定情况的解决方案。
捕获和储存能量：通过开发以峰值丰度收集资源的系统，我们可以在需要时使用它们。
获得收益：确保您获得真正有用的奖励作为您正在进行的工作的一部分。
应用自我监管并接受反馈：我们需要阻止不当活动，以确保系统能够继续正常运作。
使用和重视可再生资源和服务：充分利用自然丰富的资源来减少消费行为和对不可再生资源的依赖。
不产生浪费：通过评估和利用我们可用的所有资源，没有任何浪费。
从模式到细节的设计：通过退后一步，我们可以观察自然和社会中的模式。 这些可以构成我们设计的支柱，随着细节的填充。
整合而不是分离：通过将正确的东西放在正确的位置，这些东西之间的关系发展起来，它们一起工作以相互支持。
使用小而慢的解决方案：小型和慢型系统比大型系统更容易维护，更好地利用当地资源并产生更可持续的结果。
使用和价值多样性：多样性降低了对各种威胁的脆弱性，并利用其所处环境的独特性。
使用边缘并对边缘值进行评估：事物之间的界面是最有趣的事件发生的地方。 这些通常是系统中最有价值，多样化和最有效的元素。
创造性地使用和应对变化：通过仔细观察，然后在适当的时间进行干预，我们可以对不可避免的变化产生积极影响。
图层
层是用于设计功能性生态系统的工具之一，这些生态系统既可持续又对人类有直接益处。 一个成熟的生态系统在其组成部分之间有很多关系：树木，林下，地被，土壤，真菌，昆虫和动物。 由于植物生长到不同的高度，因为植被占据不同的层次，所以生活的多样性群体能够在相对较小的空间中生长。 在食物林中通常有七个公认的层，尽管一些从业者也将真菌作为第八层。
树冠：系统中最高的树木。 大树占主导地位，但通常不会使该区域饱和，即存在树木荒地。
林下层：在树冠下的斑驳光线中繁茂的树木。
灌木层：多层有限的木质多年生植物。 包括大多数浆果灌木丛。
草本层：这层植物每年冬天都会死回地面（如果冬天足够冷，那就是）。 它们不像灌木层那样产生木质茎。 许多烹饪和药用植物都在这一层。 各种有益植物都属于这一层。 可能是年度，双年展或多年生植物。
土壤表面/地被植物：与草本层和地被层有一些重叠; 然而，这一层中的植物生长得更接近地面，密集生长以填充裸露的土壤，通常可以容忍一些人流量。 覆盖作物保留土壤并减少侵蚀，以及向土壤中添加营养和有机物质的绿肥，特别是氮。
根际：土壤中的根层。 这一层的主要成分是土壤和生活在其中的生物，如植物根和根茎（包括马铃薯和其他可食用块茎等块根作物），真菌，昆虫，线虫，蠕虫等。
垂直层：登山者或藤蔓，如亚麻豆和利马豆（葡萄品种）。
行会
行会是一组物种，每个物种都提供一系列独特的功能，可以协同工作。 有许多形式的行会，包括具有类似功能的植物行会，可以在生态系统内互换，但最常见的感知是相互支持行会。 相互支持行会是一组很好地协同工作的植物，动物，昆虫等。 可以种植植物用于食物生产，通过根茎从土壤深处吸取养分，固氮豆类，吸引有益昆虫，并驱除有害昆虫。 当以互利的方式组合在一起时，这些植物形成一个公会。 有关其他行会的更多信息，请参阅Dave Jacke关于可食用森林花园的工作，特别是资源划分和社区功能行会。
边缘效应
生态学中的边缘效应是并置或将对比环境置于生态系统中的效果。 永久文化学家认为，在各种不同的系统相遇的地方，生产力和有用的联系都是密集的。 一个例子是海岸; 在陆地和海洋相遇的地方，有一个特别丰富的地区，满足了人类和动物需求的不成比例。 这种想法在永久性文化设计中通过在药草园中使用螺旋形成，或创建具有波浪起伏的海岸线而不是简单的圆形或椭圆形的池塘（从而增加给定区域的边缘量）。
区域
区域根据人类使用频率和植物或动物需求，智能地组织人类环境中的设计元素。 经常操作或收获的设计元素位于区域1和2中靠近房屋的位置。位于更远处的操纵元件使用频率较低。 区域根据定位从0到5编号。[需要页面]
0区
房子或家庭中心。 在这里，永久农业原则将用于减少能源和水的需求，利用阳光等自然资源，并通常创造一个生活和工作的和谐，可持续的环境。 0区是一个非正式的名称，在Bill Mollison的书中没有特别定义。
1区
最靠近房屋的区域，系统中需要经常关注的那些元素的位置，或者需要经常访问的区域，例如沙拉作物，草本植物，草莓或覆盆子等软果，温室和冷帧，传播区域用于厨房垃圾的蠕虫堆肥箱等。在城市地区的1区经常使用升高的床。
2区
该区域用于选择需要较少维护的多年生植物，例如偶尔的杂草控制或修剪，包括葡萄干灌木和果园，南瓜，甘薯等。这也是蜂箱，大型堆肥箱的好地方，等等
3区
主要作物种植区域，供家庭使用和贸易用途。 建立后，所需的护理和维护相当少（提供覆盖物和类似的东西），例如浇水或杂草控制可能每周一次。
4区
半野生地区。 该区域主要用于饲草和收集野生食物以及用于建筑或木柴的木材生产。
5区
荒野地区。 除了观察自然生态系统和周期外，第5区没有人为干预。 通过这个区域，我们建立了一个细菌，霉菌和昆虫的自然保护区，可以帮助它上面的区域。
人和永久培养
永久培养利用自然观察来创造再生系统，而这一点最为明显的地方就是景观。 人们越来越意识到，首先，需要更多地关注人们的道德观，因为人们的动态往往会干扰项目，其次，永久农业的原则可以有效地用于创造充满活力，健康和富有成效的人和社区，就像他们在风景中一样。
驯养动物
驯养动物通常被纳入场地设计，确保系统的效率和生产力。动物，家畜或野生动物是任何野生或设计的可持续生态系统的重要组成部分。 研究表明，没有动物的参与和贡献，生态完整性就会减少或不可能。 有助于该系统的一些活动包括：觅食以循环养分，清除落果，杂草维持，传播种子和害虫维持。 营养物质由动物循环，从不易消化的形式（如草或树枝）转变为营养更密集的粪便。
可以将几种动物纳入永久性养殖系统，包括奶牛，山羊，鸡，鹅，火鸡，兔子和蠕虫。 鸡设计中可以看到有关动物如何使用的更具体的解释。 鸡可以用来划伤土壤，从而分解顶部土壤，并使用粪便作为粪便，创造一个可持续的系统。 然而，在这些动物的归化中，复杂性和优雅在于设计的有效性和效率，包括农场特定区域的时间和习惯等因素。 例如，动物需要以比植物要求更高的方式进行日常注意。
常见做法
农林业
农林业是一种综合的永久培养方法，它利用树木和灌木与作物或牲畜相结合的互动效益。 它结合了农业和林业技术，创造了更多样化，高效，有利可图，健康和可持续的土地使用系统。 在农林复合系统中，有意在农业系统中使用树木或灌木，或在森林环境中养殖非木材森林产品。
森林园艺是永久文化主义者用来描述模仿天然森林的系统的术语。 与其他永久培养设计一样，森林花园融合了设计师理解为在自然生态系统中具有价值的过程和关系。 森林花园和食用林这两个术语在永久培养文献中可互换使用。 许多永久农民都是森林花园的支持者，如Graham Bell，Patrick Whitefield，Dave Jacke，Eric Toensmeier和Geoff Lawton。 贝尔于1991年开始建造自己的森林花园并于1995年撰写了“永久文化花园”一书，怀特菲尔德于2002年撰写了“如何建造森林花园”一书，Jacke和Toensmeier共同撰写了2005年的两本书“食用森林园艺”和劳顿。介绍了2008年建立食物森林的电影。
树木花园，如南亚和东南亚的康提树花园，往往已有数百年的历史。 这些树木园最初是从种植和林业的经验中得出的，如农林业的情况，或者它们是否源于对森林生态系统的理解，就像永久农业系统的情况一样，这一点并不明显。 对这些系统的许多研究，特别是那些早于永久培养培养的系统，认为这些系统是农林业的形式。 永久文化主义者可能会掩盖永久培养和农林复合的区别，因为它们将现有和古老的多种作业系统作为食物森林的例子。
食用森林和农林业是平行的方法，有时会导致类似的设计。
Hügelkultur
Hügelkultur是埋藏大量木材以增加土壤水分保持力的做法。 木材的多孔结构在地下分解时起到海绵的作用。 在雨季，大量的埋地木材可以吸收足够的水来维持作物在干燥的季节。 这种技术已被永久文化学家Sepp Holzer，Toby Hemenway，Paul Wheaton和Masanobu Fukuoka所采用。
自然建筑
天然建筑涉及一系列建筑系统和材料，主要强调可持续性。 通过自然建筑实现可持续性的方法侧重于耐久性和最低限度加工，丰富或可再生资源的使用，以及那些在回收或回收的同时产生健康的生活环境和保持室内空气质量的资源。
自然建筑的基础是需要减少建筑物和其他支撑系统的环境影响，而不会牺牲舒适性，健康性或美观性。 自然建筑主要利用丰富的天然材料（如粘土，岩石，沙子，稻草，木材，芦苇），并在很大程度上依赖于世界各种气候的传统建筑策略。 除了依靠天然建筑材料外，对建筑设计的重视也得到了提升。 建筑物的方向，当地气候和场地条件的利用，通过设计强调自然通风，从根本上降低运营成本并对环境产生积极影响。 紧凑地建造并最小化生态足迹是常见的，现场处理能量获取，现场水捕获，替代污水处理和水再利用。 大多数材料来自区域，本地或甚至现场。 稻草包和各种土制砖石技术，如土坯砖，穗轴（或整体土坯），夯土和粘土 – 秸秆填充物是墙体材料的常见选择。 通常使用的屋顶覆盖物包括草皮或“活”屋顶，茅草屋顶和木制摇晃或带状疱疹。 瓦砾沟槽基础很受欢迎，因为它们不需要混凝土; 同样，干堆积或石灰灰泥的茎壁是常见的。 自然建筑商还定期将不同的墙体系统组合在一个建筑物中，充分利用不同材料的耐热性或防水性，例如，在结构中最需要的地方。
雨水收集
雨水收集是雨水的积累和储存，以便在雨水到达含水层之前再利用。 它已被用于提供饮用水，牲畜用水，灌溉用水以及其他典型用途。 从房屋和当地机构的屋顶收集的雨水可以为饮用水的供应做出重要贡献。 它可以补充底土水位，增加城市绿化。 从地面采集的水，有时来自为此目的特别准备的区域，称为雨水收集。
Greywater是家庭活动产生的废水，如洗衣，洗碗和沐浴，可以在现场回收用于景观灌溉和人工湿地等用途。 Greywater很大程度上是无菌的，但不能饮用（可饮用）。 Greywater与厕所的水不同，厕所被指定为污水或黑水，表明它含有人体排泄物。 黑水具有腐败性或其他毒性，不易再利用。 然而，仍在继续努力利用黑水或人类废物。 最值得注意的是通过称为人体的过程进行堆肥; 人类和粪便这两个词的组合。 另外，人体中的甲烷可以被收集和使用，类似于天然气作为燃料，例如用于加热或烹饪，并且通常被称为生物气。 沼气可以从人类废物中收获，其余的仍然用作人体。 一些最简单的人体使用形式包括堆肥厕所或外屋或干燥的沼泽树木，这些树木是重型饲养器，可以用于木材燃料。 这个过程消除了使用带管道的标准马桶。
覆盖层
在农业和园艺中，覆盖物是覆盖在土壤上的保护性覆盖物。 任何材料或组合都可以用作覆盖物，例如石头，树叶，纸板，木屑，砾石等，但在永久性栽培中，有机材料的覆盖物是最常见的，因为它们具有更多的功能。 这些措施包括吸收降雨，减少蒸发，提供养分，增加土壤中的有机物质，为土壤生物提供食物和栖息地，抑制杂草生长和种子萌发，缓和昼夜温度波动，防止霜冻和减少侵蚀。 板材覆盖是一种农业无挖掘园艺技术，试图模仿森林内发生的自然过程。 地板覆盖物模仿森林地面上的叶子覆盖物。 如果正确部署并与其他永久培养原则相结合，它可以产生健康，高效和低维护的生态系统。[需要页面]
薄片覆盖物作为“营养库”，储存有机物质中含有的营养物质，并随着有机物质的缓慢和自然分解，慢慢地将这些营养素提供给植物。 它还通过吸引和喂养蚯蚓，屠宰者和许多其他土壤微生物以及添加腐殖质来改善土壤。 蚯蚓“直到”土壤，它们的蠕虫铸件是最好的肥料和土壤调节剂。 薄片覆盖可以用于通过使其免于光来减少或消除不期望的植物，并且比使用除草剂或其他控制方法更有利。
强化轮牧
长期以来，放牧一直被归咎于我们在环境中看到的大部分破坏。 然而，已经表明，当在自然界后模拟放牧时，可以看到相反的效果。 也称为细胞放牧，管理密集轮牧（MIRG）是一种放牧系统，其中反刍动物和非反刍动物群或群体定期和系统地移动到新鲜牧场，牧场或森林，旨在最大限度地提高质量和数量饲料生长 然后在这种干扰之后进行一段时间的休息，这允许新的增长。 根据正在模仿的自然生态群落，MIRG可以与牛，绵羊，山羊，猪，鸡，兔，鹅，火鸡，鸭和其他动物一起使用。 Sepp Holzer和Joel Salatin已经展示了动物引起的干扰如何成为开始生态演替或为种植做准备所需的火花。 Allan Savory的整体管理技术被比作“牧场管理的永久培养方法”。 MIRG越来越受欢迎的一个变种被称为生态放牧。 通常用于控制入侵物种或重建本地物种，在生态放牧中，动物的主要目的是使环境受益，并且动物可以但不一定用于肉，牛奶或纤维。
Keyline设计
Keyline设计是一种技术，可以最大限度地利用澳大利亚农民和工程师PA Yeomans开发的一块土地的水资源。 Keyline是指与水流相关的特定地形特征，用于设计场地的排水系统。 该系统中的基本因素是Keyline，它是从一个点向两个方向延伸的水平或倾斜线，或者将两种类型的关系分开，总是在相同的垂直间隔中，一个山谷与其脊相连。
果树管理
一些永久培养的支持者主张不修剪或限制修剪。 这种方法的一个倡导者是Sepp Holzer，他将这种方法与Hügelkultur护堤结合使用。 他成功地在远高于正常海拔，温度和雪荷载范围的海拔高度（大约9,000英尺（2,700米））种植了几种果树。 他指出，Hügelkultur护堤保持或产生足够的热量，使根在高山冬季条件下生存。 他指出，拥有未弯曲树枝的观点是，较长（更自然形成的）树枝在雪荷载下弯曲直至它们接触地面，从而形成一个抵抗雪荷载的自然拱形，这将破坏较短的修剪树枝。
Masanobu Fukuoka，作为他在日本家庭农场的早期实验的一部分，尝试了无修剪方法，并指出他最终只是让他们离开杀死许多果树，这使他们变得曲折和纠结，因此不健康。[然后他意识到这是自然形态的果树和树木形态变化的过程之间的差异，这是因为放弃了以前修剪过的非自然果树。[页面需要]他得出结论，树木应该一辈子都被提升没有修剪，所以它们形成健康和有效的分支模式，遵循其自然倾向。 这是他实施Wúwéi道教哲学的一部分，其部分翻译为不采取行动（反对自然），他将其描述为没有不必要的修剪，自然农业或“无所事事”的农业，果树，独特从不干预或字面无修剪。 他最终实现了与使用修剪和化学施肥相当或超过标准/强化实践的产量。[需要的页面]
永久培养行动
永久农业有助于制定在生产方面简单且便宜的计划。 永久培养可以促进农业的创造和创新。 永久农业的行动看起来和所有人都有意识地参与到附近生产和保证丰富食物的过程中，世界饥饿问题引起的营养不良问题将不可避免地减少。 行动中的永久培养原则是帮助纠正过去两个世纪的环境错误的强大力量。
商标和版权问题
如果有人控制永久文化这个词的合法权利，那么就存在争议：它是商标还是受版权保护？ 如果是这样，谁拥有使用这个词的合法权利？ 很长一段时间，比尔·莫里森声称拥有版权所有权，他的书在版权页面上说：“这本书的内容和”真实存在“一词都是版权所有。 在永久培养社区中，这些陈述在很大程度上被接受。 但是，版权法不保护名称，想法，概念，系统或做某事的方法; 它只保护一个想法的表达或描述，而不是想法本身。 最终Mollison承认他错了，并且永久文化这个词没有版权保护。
2000年，Mollison位于美国的Permaculture Institute在用于教育服务（如举办课程，研讨会或研讨会）时，寻求永久文化一词的服务商标（一种商标形式）。 服务商标将允许Mollison和他的两个永久培养研究所（一个在美国，一个在澳大利亚）制定可执行的指导方针，关于如何教授永久培养，谁可以教它，特别是与PDC有关，尽管他是该公司于1993年建立了一个教师认证体系，以便教授PDC。服务标志失败并于2001年被放弃。同样在2001年，Mollison在澳大利亚申请了“永久培养设计课程”和“永久培养设计”的商标。 这些申请于2003年撤销。2009年，他寻求“Permaculture：A Designers”手册和“Permaculture简介”的商标，这是他的两本书的名字。 这些申请于2011年被撤销。澳大利亚从未有过永久农业文化的商标。
批评
一般批评
2011年，Owen Hablutzel认为“永久培养尚未获得大量特定的主流科学认可”，并且“在科学术语中被感知和接受的敏感性部分是由于对永久培养的扩张和日益增长的渴望。有关“。
在他的书“可持续淡水养殖和养殖池塘和水坝”中，尼克·罗曼诺夫斯基表达了这样的观点，即在比尔莫里森的书中介绍水产养殖是不现实和误导的。
农林业
格雷格威廉姆斯认为，森林不能比农田更具生产力，因为森林的净生产力随着生态演替的成熟而下降。永久农业的支持者回应说，只有在比较林地森林和高潮植被之间的数据时才会这样，但在比较农田植被与林地森林时则不然。例如，生态演替通常导致森林的生产力在其建立之后上升，直到它达到林地状态（67％树木覆盖率），然后才下降到完全成熟。