Burano é uma ilha na Lagoa de Veneza, norte da Itália, perto de Torcello, na extremidade norte da lagoa, conhecida por seus trabalhos em renda e casas coloridas. Burano é um lugar tranquilo e muitos turistas, mas também muitos residentes do Venetian, apreciam-no como um destino para viagens fora da cidade.
A fama de Burano deve-se principalmente às casas pintadas com cores vivas e aos bordados das rendas típicas, mas a tradição gastronómica não deve ser esquecida. Embora a economia primária seja o turismo, Burano ainda é uma vila de pescadores. A pequena ilha de Burano fascina pelas suas cores vivas que se refletem nas águas do canal e transmitem alegria. A Piazza Galuppi é a única praça da ilha onde os lojistas o convidarão para ver como são feitas as rendas. Burano é um renomado centro de artesanato em renda.
Burano é um arquipélago, como a vizinha Veneza, pois é composto por quatro pequenas ilhas conectadas por pontes e atravessadas por 3 canais. Um dos lugares mais característicos da ilha é a travessia de dois canais onde se eleva o “Tre Ponti”, uma característica ponte de madeira que liga três zonas ou ilhas de Burano: San Mauro, San Martino à direita e Via Giudecca. Nas águas desses canais refletem as casas mais coloridas da ilha e diversas lojas de artesanato.
A pequena ilha está dividida em 5 áreas: San Martino Sinistro, San Martino Destro, San Mauro, Giucecca e Terranova. Os três canais que os dividem são Rio Ponticello, Rio Zuecca e Rio Terranova. No passado, a Piazza Galuppi era um canal, mas foi enterrada para criar a praça de hoje.
História
Burano, assim como as outras ilhas da lagoa, incluindo Veneza, era, segundo a tradição, o refúgio dos habitantes de Altino que, para se defenderem das invasões bárbaras, em particular dos hunos de Átila e dos lombardos, fugiram para a ilha e fundou a cidade. O nome Burano deriva de uma das seis portas da cidade de Altino, que é a Porta Boreana localizada ao nordeste de onde sopra o bora.
Os primeiros documentos em que é referido datam do século IX e as primeiras casas foram provavelmente palafitas com paredes de junco e barro, sendo que apenas a partir do século XI as casas foram construídas em tijolo. Burano também podia desfrutar de um clima ameno e saudável, graças a uma certa ventilação que evitava a malária.
Ao longo dos séculos, algumas famílias de Burano mudaram-se para Ancona por motivos de trabalho, onde formaram uma pequena comunidade: a dos Buraneli. A influência da sua presença ainda hoje se faz sentir no dialeto ancona, sendo a língua burano, juntamente com a nativa e a levantina, um dos três componentes que se fundiram para dar origem ao dialeto da capital marche.
Foi município autônomo até 1923, quando foi agregado a Veneza com Murano e Pellestrina. Seu território também se estendia no atual Cavallino-Treporti e nas ilhas de Mazzorbo, Torcello, Santa Cristina, Cason Montiron, La Cura, San Francesco del Deserto.
Atraçoes principais
Burano é conhecida por suas pequenas casas pintadas em cores vivas, que são populares entre os artistas. As cores das casas seguem um sistema específico, oriundo da época áurea do seu desenvolvimento. Se alguém deseja pintar sua casa, deve-se enviar um pedido ao governo, que responderá avisando sobre as cores permitidas para aquele lote.
O coração da cidade é a Piazza Baldassare Galuppi, a única praça da cidade, em homenagem ao conhecido compositor do século XVIII, construída enterrando um canal.
A igreja de San Martino domina a praça, hoje a única igreja oficializada na ilha. É famosa a sua torre sineira, caracterizada por um declive acentuado devido ao colapso parcial das suas bases, fundadas, como algumas partes de Veneza, sobre palafitas. Por dentro, a crucificação de Tiepolo (1725) é de excelente acabamento. A uma curta distância fica a igreja de Santa Maria delle Grazie, mais conhecida como Igreja dos Cappuccinos, foi reaberta ao público após uma longa e custosa restauração em 2006: acolhe exposições de arte e outros eventos.
Um dos locais mais característicos da ilha é o cruzamento de 2 canais, onde se encontra o Tre Ponti, uma ponte característica que liga os três bairros de Burano: San Mauro, San Martino Sinistro e Via Giudecca. Aqui se encontram as ruas mais coloridas da ilha, onde se encontram as casas dos pescadores e várias lojas de artesanato.
Burano é conhecida pelo artesanato em renda, bem como por suas típicas casas de cores vivas, embora a razão e a origem desse costume ainda não sejam claras. Uma hipótese sugere que cada cor seria simplesmente o símbolo de uma família específica, visto que mesmo nos tempos modernos em Burano existem poucos, mas sobrenomes muito comuns. Por isso, em Burano, como em outros lugares do Vêneto, são usados ditos, apelidos acrescentados ao sobrenome para distinguir um ramo familiar de outro.
Outra suposição, talvez mais fundamentada, afirma que as cores vivas seriam utilizadas pelos barqueiros para encontrar seu lar na presença do nevoeiro, que em Burano é particularmente denso. Deve-se lembrar que durante todo o período do reino da Itália para mudar a cor de uma casa era necessário pedir licença a um superintendente.
Na ilha, além de trabalhar a renda, algumas lojas de artesanato produzem objetos em vidro de Murano, trabalhado a lamparina ou soprado e outras oficinas confeccionam máscaras de papel machê. Essas formas de artesanato, embora originárias das ilhas próximas da lagoa veneziana, agora também se expandiram para Burano.
Renda burano
Diz a lenda que a tradicional produção têxtil artesanal nasceu graças a um pescador. Com efeito, tendo resistido ao canto das sereias em nome de sua beldade que o esperava em Burano, teria recebido da rainha das ondas uma coroa de espuma para enfeitar a cabeça de sua noiva. Os amigos da amada, invejosos e conquistados pela beleza do véu, procurariam imitá-lo, dando início a uma escola de tradição secular. Historicamente, no entanto, o artesanato em renda data do século XVI.
A Renda de Burano é uma das rendas mais populares do mundo, a tradição centenária e específica da ilha de Burano na lagoa de Veneza, que abriga um famoso museu de rendas. As primeiras evidências do florescimento do comércio de renda veneziana datam do final do século XV, acompanhadas e seguidas de um verdadeiro boom editorial na Europa e na Itália, especialmente em Veneza, que viu a publicação de centenas de livros, chamados modellari , pelos desenhos para rendas e bordados, criados pelos maiores gravadores e tipógrafos da época.
Um forte impulso para difundir este tipo de artesanato foi dado pela dogaressa Morosina Morosini, que no final do século XVI criou uma oficina em Veneza, onde trabalhavam 130 rendeiras. Com sua morte, a oficina foi fechada, mas a arte da renda continuou a ser cultivada. Dada a forte demanda, estudaram organizar a produção e comercialização da renda veneziana: a Corporação Merciai assumiu a prerrogativa, organizando o trabalho em casas, orfanatos, conventos, hospícios, ilhas, tornando-se assim no século XVII (era do boom da renda na Europa) uma das guildas mais ricas de Veneza.
Com o passar dos anos, a renda de burano adquiriu fama internacional. Produto raro e precioso, passou a fazer parte do enxoval de várias famílias europeias de importância primordial: na coroação de Ricardo III da Inglaterra (22 de junho de 1483), a rainha Ana vestia um rico manto decorado com renda de burano; da mesma forma, vários membros da família Tudor, Caterina de ‘Medici, Bianca Cappello e muitos outros compraram rendas. Precisamente por Caterina de ‘Medici e – nos anos seguintes – pelo ministro Colbert, algumas rendeiras mudaram-se para a França: em poucos anos, as rendeiras Buranelle completaram 200, ensinando sua arte aos colegas franceses: no dia de sua coroação (14 de maio de 1643) Luís XIV usava uma gola de renda feita pelas rendeiras Buranelle, que levou dois anos para terminar.
Em 1665, o típico processamento de Burano, tornou-se point de France, iniciando assim uma competição muito forte com o produto de Burano. A isto acrescentaram-se pesadas taxas de importação, que embora causassem prejuízos comerciais não impediram o florescimento da renda de burano: no início do século XVIII, na oficina veneziana “Ranieri e Gabrielli” empregavam-se cerca de 600 rendeiros. Mas o fim da República de Veneza (1797) coincidiu com o início de uma lenta crise: a produção de rendas passou a ser um negócio exclusivamente familiar e o número de rendeiras começou a diminuir, a ponto de correr o risco de esgotar-se. desta típica produção centenária.
No inverno de 1872, graças ao interesse da condessa Andriana Marcello e do ilustre Paolo Fambri, decidiu-se tentar revitalizar a antiga tradição da renda de burano, com o objetivo principal de amenizar as tristes condições econômicas da ilha. Uma rendeira idosa chamada Vincenza Memo – conhecida como Cencia Scarpariola – que era a última guardiã de todos os segredos da arte foi então solicitada a repassá-los à professora primária Anna Bellorio d’Este, que por sua vez os repassou ao seu grupo de garotas.
Foi assim que no antigo palácio do podestà nasceu a Escola de Renda Burano, que graças às ordens da Condessa Marcello e uma série de nobres que ela consultou – incluindo a Princesa da Saxônia, a Duquesa de Hamilton, a Condessa Bismarck, Princesa Metternich, Rainha da Holanda e Rainha Margaret – fez o trabalho e o comércio florescerem novamente. Em 1875 a Lace School já contava com mais de 100 alunos.
A condessa Marcello morreu em 1893, deixando ao filho a incumbência de dar continuidade ao seu trabalho. A produção da escola continuou a crescer até a Primeira Guerra Mundial e permaneceu alta até a década de 1930, e então diminuiu lentamente nas décadas seguintes. A escola de renda foi encerrada definitivamente em 1970. A produção continuou a ser privada, graças também ao nascimento de uma série de lojas locais. Atualmente, a extrema dificuldade técnica das peças mais finas, e sua gestação longa ou muito longa (para criar uma grande toalha de mesa densamente bordada que leva o trabalho de dez rendeiras durante três anos), por um lado fez com que os preços subissem enormemente, em o outro. favoreceu a busca por uma técnica de processamento mais apressada e rápida, em detrimento da qualidade.
Museu da Renda de Burano
Com o objetivo de relançar e valorizar a arte da renda, o Museu da Renda foi inaugurado em 1981 no local da velha escola, onde foram organizados vários cursos de formação profissional e importantes exposições históricas. A Fundação Andriana Marcello cedeu o museu por empréstimo à Câmara Municipal de Veneza. O palácio e as coleções foram posteriormente afetados por um longo período de restauro, reorganização e reavaliação, que culminou com a nova inauguração do museu a 25 de junho de 2011.
Mais de duzentas peças únicas do acervo da escola, feitas entre os séculos XVI e XX, estão expostas no Museu da Renda de Burano. O museu também preserva o arquivo escolar e outros documentos e obras de arte relacionados com a confecção de rendas em Veneza.
Cozinha
A sobremesa típica de Burano é o biscoito donut amarelo bussolà feito de ovos, farinha e manteiga, que não deve ser confundido com o “bossolà” de Chioggia, uma torrada em forma de donut. Com a mesma massa é preparada l ‘eles (plural deles) a partir do “S em forma de letra”.
Burano é famosa por seus pratos de peixe, o mais famoso deles é o “risotto de gò”: o caldo no qual o arroz é cozido e cremoso é extraído do “gò” um peixe típico da lagoa de Veneza, conhecido em inglês como o nome de “goby”. Os pratos da cozinha do Burano são servidos em restaurantes. Existem também várias pizzarias e deliciosos sorvetes em um bar ou um típico biscoito de Burano em uma confeitaria.