बुरानो उत्तरी इटली के विनीशियन लैगून में एक द्वीप है, जो लैगून के उत्तरी छोर पर टोरसेलो के पास है, जो अपने फीता के काम और चमकीले रंग के घरों के लिए जाना जाता है। बुरानो एक शांत जगह है और कई पर्यटक, लेकिन वेनिस के कई निवासी भी, शहर से बाहर यात्राओं के लिए एक गंतव्य के रूप में इसकी सराहना करते हैं।

बुरानो की प्रसिद्धि मुख्य रूप से चमकीले रंगों से रंगे घरों और विशिष्ट फीते की सुई के कारण है, लेकिन गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा को नहीं भूलना चाहिए। हालांकि प्राथमिक अर्थव्यवस्था पर्यटन है, बुरानो अभी भी मछली पकड़ने वाला गांव है। बुरानो का छोटा द्वीप अपने चमकीले रंगों से मोहित हो जाता है जो नहर के पानी में परिलक्षित होते हैं और आनंद का संचार करते हैं। पियाज़ा गलुप्पी द्वीप पर एकमात्र चौक है जहां दुकानदार आपको यह देखने के लिए आमंत्रित करेंगे कि फीता कैसे बनाया जाता है। बुरानो फीता के शिल्प कौशल के लिए एक प्रसिद्ध केंद्र है।

बुरानो पास के वेनिस की तरह एक द्वीपसमूह है, क्योंकि यह चार छोटे द्वीपों से बना है जो पुलों से जुड़े हुए हैं और 3 नहरों को पार करते हैं। द्वीप पर सबसे विशिष्ट स्थानों में से एक दो नहरों का क्रॉसिंग है जहां “ट्रे पोंटी” उगता है, एक विशिष्ट लकड़ी का पुल जो बुरानो के तीन क्षेत्रों या द्वीपों को जोड़ता है: सैन मौरो, सैन मार्टिनो दाएं और वाया गिउडेका। इन नहरों के पानी में द्वीप के सबसे रंगीन घर और विभिन्न शिल्प की दुकानें दिखाई देती हैं।

छोटा द्वीप 5 क्षेत्रों में विभाजित है: सैन मार्टिनो सिनिस्ट्रो, सैन मार्टिनो डेस्ट्रो, सैन मौरो, गिउसेका और टेरानोवा। उन्हें विभाजित करने वाले तीन चैनल हैं रियो पोंटिसेलो, रियो जुएक्का और रियो टेरानोवा। पहले पियाजा गलुप्पी एक नहर थी लेकिन उसे आज का चौक बनाने के लिए दफनाया गया था।

इतिहास
बुरानो और साथ ही वेनिस सहित लैगून के अन्य द्वीप, परंपरा के अनुसार, अल्टिनो के निवासियों की शरणस्थली थे, जो खुद को बर्बर आक्रमणों से बचाने के लिए, विशेष रूप से हूणों के अत्तिला और लोम्बार्ड्स, भाग गए द्वीप और शहर की स्थापना की। बुरानो नाम अल्टिनो शहर के छह द्वारों में से एक से निकला है, जो कि उत्तर-पूर्व में स्थित पोर्टा बोरियाना है जहां से बोरा उड़ता है।

पहले दस्तावेजों में इसका उल्लेख 9वीं शताब्दी के समय का है और पहले घर संभवतः ईख और मिट्टी से बनी दीवारों के साथ स्टिल्ट हाउस थे, जबकि केवल 11 वीं शताब्दी से ही घरों को ईंटों में बनाया गया था। बुरानो एक हल्के और स्वस्थ जलवायु का भी आनंद ले सकता है, एक निश्चित वेंटिलेशन के लिए धन्यवाद जो मलेरिया को दूर करता है।

सदियों से, बुरानो के कुछ परिवार काम के कारणों से एंकोना चले गए, जहां उन्होंने एक छोटा समुदाय बनाया: बुरानेली का। उनकी उपस्थिति का प्रभाव आज भी एंकोना बोली में महसूस किया जाता है, बुरानो की भाषा होने के नाते, देशी और लेवेंटाइन लोगों के साथ, तीन घटकों में से एक, जो मार्चे राजधानी की बोली को जन्म देने के लिए विलय हो गया।

यह 1923 तक एक स्वायत्त नगरपालिका थी, जब इसे मुरानो और पेलेस्ट्रिना के साथ वेनिस में एकत्रित किया गया था। इसका क्षेत्र वर्तमान कैवेलिनो-ट्रेपोर्टी और माज़ोर्बो, टोरसेलो, सांता क्रिस्टीना, कैसन मोंटिरॉन, ला कुरा, सैन फ्रांसेस्को डेल डेजर्टो के द्वीपों पर भी विस्तारित है।

मुख्य आकर्षण
बुरानो अपने छोटे, चमकीले रंग के घरों के लिए जाना जाता है, जो कलाकारों के बीच लोकप्रिय हैं। घरों के रंग एक विशिष्ट प्रणाली का पालन करते हैं, जो इसके विकास के स्वर्ण युग से उत्पन्न होता है। अगर कोई अपने घर को फिर से रंगना चाहता है, तो उसे सरकार को एक अनुरोध भेजना होगा, जो उस लॉट के लिए अनुमत कुछ रंगों की सूचना देकर जवाब देगा।

शहर का दिल पियाज़ा बलदासरे गलुप्पी है, जो शहर का एकमात्र वर्ग है, जिसका नाम प्रसिद्ध अठारहवीं शताब्दी के संगीतकार के नाम पर रखा गया है, जिसे एक नहर को दफन करके बनाया गया था।

सैन मार्टिनो का चर्च स्क्वायर को नज़रअंदाज़ करता है, आज द्वीप पर एकमात्र चर्च कार्यरत है। इसकी घंटी टॉवर प्रसिद्ध है, इसकी नींव के आंशिक पतन के कारण एक खड़ी ढलान की विशेषता है, जिसकी स्थापना, वेनिस के कुछ हिस्सों की तरह, स्टिल्ट्स पर की गई थी। अंदर, टाईपोलो (1725) द्वारा क्रूसीफिकेशन ठीक कारीगरी का है। थोड़ी दूरी पर सांता मारिया डेले ग्राज़ी का चर्च है, जिसे कैपुचिन चर्च के रूप में जाना जाता है, इसे 2006 में एक लंबी और महंगी बहाली के बाद जनता के लिए फिर से खोल दिया गया था: यह कला प्रदर्शनियों और अन्य कार्यक्रमों की मेजबानी करता है।

द्वीप पर सबसे विशिष्ट स्थानों में से एक 2 नहरों का चौराहा है, जहां ट्रे पोंटी स्टैंड, एक विशिष्ट पुल जो बुरानो के तीन जिलों को जोड़ता है: सैन मौरो, सैन मार्टिनो सिनिस्ट्रो और वाया गिउडेका। यहां द्वीप की सबसे रंगीन सड़कें मिलती हैं, जहां मछुआरों के घर और विभिन्न शिल्प की दुकानें हैं।

बुरानो फीता के शिल्प कौशल के साथ-साथ अपने विशिष्ट चमकीले रंग के घरों के लिए जाना जाता है, हालांकि इस रिवाज का कारण और उत्पत्ति अभी तक स्पष्ट नहीं है। एक परिकल्पना से पता चलता है कि प्रत्येक रंग बस एक विशिष्ट परिवार का प्रतीक होगा, यह देखते हुए कि आधुनिक समय में भी बुरानो में बहुत कम उपनाम हैं। इस कारण से, बुरानो में, वेनेटो के अन्य स्थानों की तरह, कहावतों का उपयोग किया जाता है, उपनामों को उपनाम में जोड़ा जाता है ताकि एक परिवार की शाखा को दूसरे से अलग किया जा सके।

एक और अनुमान, शायद अधिक स्थापित, बताता है कि कोहरे की उपस्थिति में अपने घर को खोजने के लिए नाविकों द्वारा चमकीले रंगों का उपयोग किया जाएगा, जो कि बुरानो में विशेष रूप से घना है। यह याद रखना चाहिए कि इटली के राज्य की पूरी अवधि के लिए एक घर का रंग बदलने के लिए एक अधीक्षक से अनुमति मांगना आवश्यक था।

द्वीप पर, फीता पर काम करने के अलावा, कुछ शिल्प की दुकानें मुरानो ग्लास में वस्तुओं का उत्पादन करती हैं, दीपक द्वारा काम किया जाता है या उड़ाया जाता है और अन्य कार्यशालाएं पेपर-माचे मास्क बनाती हैं। शिल्प कौशल के ये रूप, हालांकि विनीशियन लैगून के आस-पास के द्वीपों से उत्पन्न हुए हैं, अब भी बुरानो तक फैल गए हैं।

बुरानो फीता
किंवदंती है कि पारंपरिक कारीगर कपड़ा उत्पादन एक मछुआरे की बदौलत पैदा हुआ था। वास्तव में, अपनी सुंदरता के नाम पर सायरन के गीत का विरोध करते हुए, जो बुरानो में उसकी प्रतीक्षा कर रहा था, उसे अपनी दुल्हन के सिर को सुशोभित करने के लिए लहरों की रानी से फोम का मुकुट प्राप्त होता। घूंघट की सुंदरता से मोहित, ईर्ष्यालु और विजित के मित्र, इसकी नकल करने की कोशिश करेंगे, इस प्रकार सदियों पुरानी परंपरा का एक स्कूल शुरू होगा। ऐतिहासिक रूप से, हालांकि, फीता शिल्प कौशल 16 वीं शताब्दी का है।

बुरानो का फीता दुनिया में सबसे लोकप्रिय फीता में से एक है, सदियों पुरानी परंपरा और वेनिस लैगून में विशिष्ट द्वीप बुरानो, एक प्रसिद्ध फीता संग्रहालय का घर है। विनीशियन फीता व्यापार के फलने-फूलने का पहला प्रमाण १५वीं शताब्दी के अंत में मिलता है, इसके साथ और उसके बाद यूरोप और इटली में, विशेष रूप से वेनिस में एक वास्तविक प्रकाशन उछाल आया, जिसमें सैकड़ों पुस्तकों का प्रकाशन देखा गया, जिन्हें मोडेलारी कहा जाता है। , उस समय के महानतम उत्कीर्णकों और टाइपोग्राफरों द्वारा बनाई गई फीता और कढ़ाई के लिए डिज़ाइन द्वारा।

इस प्रकार के शिल्प कौशल को फैलाने के लिए एक मजबूत धक्का डोगारेसा मोरोसिना मोरोसिनी द्वारा दिया गया था, जिसने 16 वीं शताब्दी के अंत में वेनिस में एक कार्यशाला बनाई, जिसमें 130 फीता निर्माता कार्यरत थे। उनकी मृत्यु पर कार्यशाला बंद कर दी गई, लेकिन फीता की कला की खेती जारी रही। मजबूत मांग को देखते हुए, उन्होंने विनीशियन फीता के उत्पादन और विपणन को व्यवस्थित करने के लिए अध्ययन किया: मर्सिए निगम ने विशेषाधिकार ग्रहण किया, घरों, अनाथालयों, मठों, धर्मशालाओं, द्वीपों में काम का आयोजन किया, इस प्रकार XVII सदी (फीता उछाल का युग) बन गया। यूरोप में) वेनिस में सबसे अमीर गिल्डों में से एक।

वर्षों से बुरानो फीता ने अंतरराष्ट्रीय ख्याति प्राप्त की। दुर्लभ और कीमती वस्तु, यह प्राथमिक महत्व के विभिन्न यूरोपीय परिवारों के ट्राउसेउ का हिस्सा बन गया: इंग्लैंड के रिचर्ड III (22 जून 1483) के राज्याभिषेक पर रानी ऐनी ने बुरानो फीता से सजाए गए एक समृद्ध लबादा पहना था; उसी तरह ट्यूडर परिवार के विभिन्न सदस्यों, कैटरिना डी ‘मेडिसि, बियांका कैप्पेलो और कई अन्य लोगों ने फीता खरीदा। सटीक रूप से कैटरिना डी ‘मेडिसि द्वारा और – बाद के वर्षों में – मंत्री कोलबर्ट द्वारा, कुछ फीता निर्माता फ्रांस चले गए: कुछ वर्षों में, बुरानेल फीता निर्माता 200 से अधिक हो गए, फ्रांसीसी सहयोगियों को अपनी कला सिखा रहे थे: उनके राज्याभिषेक के दिन (१४ मई, १६४३) लुई XIV ने बुरानेल फीता निर्माताओं द्वारा बनाया गया एक फीता कॉलर पहना था, जिसे खत्म होने में दो साल लगे थे।

१६६५ में बुरानो प्रसंस्करण का विशिष्ट बिंदु फ्रांस बन गया, इस प्रकार बुरानो के उत्पाद के साथ एक बहुत मजबूत प्रतिस्पर्धा शुरू हुई। इसमें भारी आयात शुल्क जोड़ा गया, जिसने वाणिज्यिक क्षति के कारण बुरानो फीता को फलने-फूलने से नहीं रोका: अठारहवीं शताब्दी की शुरुआत में विनीशियन कार्यशाला “रानिरी ई गैब्रिएली” में लगभग 600 फीता निर्माता कार्यरत थे। लेकिन वेनिस गणराज्य का अंत (१७९७) एक धीमी संकट की शुरुआत के साथ हुआ: फीता का उत्पादन एक विशेष रूप से पारिवारिक व्यवसाय बन गया, और फीता बनाने वालों की संख्या में गिरावट शुरू हो गई, जिससे बाहर निकलने का जोखिम चल रहा था। इस ठेठ सदियों पुराने उत्पादन की।

1872 की सर्दियों में, काउंटेस एंड्रियाना मार्सेलो और माननीय पाओलो फैम्ब्री के हित के लिए धन्यवाद, द्वीप की दुखद आर्थिक स्थितियों को कम करने के मुख्य उद्देश्य के साथ, बुरानो फीता की प्राचीन परंपरा को पुनर्जीवित करने का प्रयास करने का निर्णय लिया गया। विंसेंज़ा मेमो नाम की एक बुजुर्ग लेसमेकर – जिसे सेन्सिया स्कार्पियोला के नाम से जाना जाता है – जो कला के सभी रहस्यों का अंतिम संरक्षक था, तब उन्हें प्राथमिक शिक्षक अन्ना बेलोरियो डी’एस्ट को पास करने के लिए कहा गया, जिन्होंने बदले में उन्हें अपने समूह लड़कियाँ।

इस प्रकार यह था कि पोडेस्टा के प्राचीन महल में बुरानो लेस स्कूल का जन्म हुआ था, जो काउंटेस मार्सेलो के आदेशों और उनके द्वारा परामर्श की गई महानुभावों की एक श्रृंखला के लिए धन्यवाद – सैक्सोनी की राजकुमारी, हैमिल्टन की डचेस, काउंटेस बिस्मार्क सहित, प्रिंसेस मेट्टर्निच, हॉलैंड की रानी और रानी मार्गरेट – ने काम और वाणिज्य को फिर से फला-फूला। 1875 में लेस स्कूल में पहले से ही 100 से अधिक छात्र थे।

1893 में काउंटेस मार्सेलो की मृत्यु हो गई, जिससे उनके बेटे को अपना काम जारी रखने का काम सौंपा गया। प्रथम विश्व युद्ध तक स्कूल का उत्पादन बढ़ता रहा और 1930 के दशक तक उच्च बना रहा, और फिर बाद के दशकों में धीरे-धीरे कम हो गया। 1970 में लेस स्कूल को निश्चित रूप से बंद कर दिया गया था। उत्पादन निजी तौर पर जारी रहा, स्थानीय दुकानों की एक श्रृंखला के जन्म के लिए भी धन्यवाद। वर्तमान में बेहतरीन टुकड़ों की अत्यधिक तकनीकी कठिनाई, और उनके लंबे या बहुत लंबे गर्भकाल (एक बड़ी घनी कशीदाकारी मेज़पोश बनाने के लिए तीन साल के लिए दस फीता निर्माताओं का काम लगता है), एक तरफ कीमतों में भारी वृद्धि हुई है, पर अन्य। गुणवत्ता की हानि के लिए अधिक जल्दबाजी और तेज प्रसंस्करण तकनीक की खोज का समर्थन किया।

बुरानो का फीता संग्रहालय
फीता की कला को फिर से शुरू करने और पुनर्विकास करने के लिए, पुराने स्कूल की साइट पर लेस संग्रहालय 1981 में खुला था, जहां विभिन्न व्यावसायिक प्रशिक्षण पाठ्यक्रम और महत्वपूर्ण ऐतिहासिक प्रदर्शनियों का आयोजन किया गया था। एंड्रियाना मार्सेलो फाउंडेशन ने संग्रहालय को वेनिस के नगर पालिका को ऋण पर प्रदान किया। महल और संग्रह बाद में बहाली, पुनर्गठन और पुनर्मूल्यांकन की लंबी अवधि से प्रभावित हुए, जो 25 जून 2011 को संग्रहालय के नए उद्घाटन के साथ समाप्त हुआ।

स्कूल के संग्रह से दो सौ से अधिक अद्वितीय टुकड़े, 16 वीं और 20 वीं शताब्दी के बीच, बुरानो लेस संग्रहालय में प्रदर्शित किए गए हैं। संग्रहालय स्कूल संग्रह और अन्य दस्तावेजों और वेनिस में फीता बनाने से संबंधित कला के कार्यों को भी संरक्षित करता है।

भोजन
बुरानो की विशिष्ट मिठाई अंडे, आटे और मक्खन से बने पीले डोनट बिस्किट बुसोलो है, जिसे डोनट के आकार के टोस्ट, चिओगिया के “बॉसोल” के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। उसी आटे से “S आकार के अक्षर” से l ‘ वे (बहुवचन) तैयार किए जाते हैं।

बुरानो अपने मछली व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध “रिसोट्टो डी जी” है: शोरबा जिसमें चावल पकाया जाता है और क्रीमयुक्त होता है, उसे “जी” से निकाला जाता है, जो कि वेनिस लैगून की विशिष्ट मछली है, जिसे अंग्रेजी में जाना जाता है। “गोबी” का नाम। बुरानो के व्यंजनों के व्यंजन रेस्तरां में परोसे जाते हैं। एक बार में कई पिज़्ज़ेरिया और स्वादिष्ट आइसक्रीम या पेस्ट्री स्टोर में एक विशिष्ट बुरानो की कुकी भी हैं।