아제르바이잔에서 생산되는 주요 농작물은 농작물, 포도, 면화, 담배, 감귤류 및 채소입니다. 처음 세 작물이 모든 생산량의 절반 이상을 차지하고 마지막 두 작물이 함께 30 %를 차지합니다. 가축, 유제품 및 포도주와 영혼도 중요한 농산물입니다.
역사
1990 년대 초 아제르바이잔의 농업 부문은 막대한 잠재력을 깨닫기 위해서는 상당한 구조 조정이 필요했습니다. 농산물 가격은 투입 비용만큼 빠르게 상승하지 않았다. 소비에트 시대의 집단 농장 체제는 사적 이니셔티브를 낙담시켰다. 일반적으로 장비 및 관개 시스템은 구식이었습니다. 현대 기술은 널리 도입되지 않았다. 농업 프로그램의 운영은 효과가 없었다.
아제르바이잔의 재배 된 토지 중 1 백만 헥타르가 넘는 대부분의 토지는 4 만 킬로미터가 넘는 운하와 파이프 라인에 의해 관개되고 있습니다. 다양한 기후로 복숭아부터 아몬드, 쌀에서 면화에 이르기까지 다양한 작물 재배가 가능합니다. 1990 년대 초 농산물 생산량은 아제르바이잔의 순수 재료 제품의 약 30 ~ 40 %를 차지했으며 노동력의 약 1/3을 직접 고용하고 인구의 절반 정도가 생계를 유지했다. 전후 초기의 아제르바이잔의 주요 농작물은 면화와 담배 였지만 1970 년대 포도는 가장 생산적인 작물이되었습니다. 1980 년대 중반 모스크바의 반 알코올 운동은 1980 년대 후반에 포도 생산량이 급격히 감소하는 데 기여했습니다. 1991 년 포도는 농업 생산의 20 % 이상을 차지했으며 면화는 밀접하게 뒤 따랐습니다.
거의 모든 작물의 생산은 1990 년대 초반에 감소했다. 1990 년 노동 정지와 반 소비에트 시위로 농업 생산이 감소했다. 아제르바이잔 농경지의 약 3 분의 1에 해당하는 나고 르노 – 카라 바흐에서 발생한 갈등은 1989 년부터 농업 생산을 크게 줄였습니다. 1992 년 NMP에 대한 농업의 기여도는 22 % 감소했습니다. 이 감소는 주로 시원한 날씨로 인해 면화와 포도 수확이 감소했고 나고 르노 – 카라 바흐 분쟁이 지속되었다. 분쟁으로 나치 셰반 자치 공화국의 봉쇄로 인해 농업이 중단되었습니다.
아제르바이잔에서는 약 1,200 개의 주와 협동 농장이 운영되고 있으며, 주와 협동 조합의 권리와 특권은 거의 다르지 않습니다. 작은 경작지는 전체 재배 토지의 일부분에 불과하며 농업 생산의 20 %와 가축 생산의 절반 이상을 차지합니다. 그러나 민간 토지 소유자는 산출물을 극대화 할 수있는 투입물, 서비스 및 자금 조달에 동등하게 접근하지 못한다.
아제르바이잔 농무부는 생산되는 담배, 면화, 차, 실크 및 포도의 대부분을 정부가 구매하기 위해 전국에 분산 된 조달 센터를 운영합니다. 곡물 및 곡물 생산 부는 곡물 생산의 주요 부분을 구매하는 유사한 사업을 운영합니다. 남은 작물은 민간 부문에서 판매됩니다.
노동 관행
아제르바이잔 노동 조건에 관한 2013 년 미 노동부 보고서에 따르면 연구 조사에 따르면 아이들은 “농업과 노상에서의 아동 노동에 종사하고있다”고합니다. 사실 목화, 차, 담배 생산에 관한 한 아동 노동의 증거가 농업 부문에서 관찰되었다. 2014 년에 국제 노동국 (ILO)은 아동 노동 또는 강제 노동에 의해 생산 된 물품 목록을 발행했으며 아제르바이잔은 면화 생산과 관련하여 아동 노동에 의존하는 국가들 중 하나에 포함되었습니다.
2015-2016 년 농업 산업 생산 통계
일반 농산물 가격은 2016 년 1 월 -7 월에 3290.4 백만 마나트로 추정되었다. 농업 산업의 1-7 월 생산량은 51 % 및 49 %이며 소 사육 산업 및 식물 재배 산업과 관련이있다.
가축 사육 및 식물 재배 산업은 전년 동기 대비 증가했다. 그러나 농업 생산은 전년 대비 6.3 % 감소했다.
2016 년에는 농산물 대부분이 전년 대비 생산 능력이 증가했지만 채소 및 채소 생산 능력은 감소했다.
수확고
곡물
아제르바이잔의 전통적인 농업 지역 중 하나로 간주됩니다. 1909-13 년에 아제르바이잔 1 인당 곡물 생산량은 세계 평균 (233kg)의 2.5 배로 독일, 프랑스, 스웨덴 (455kg)보다 1.3 배 높았다. 현재 State Seed Fund는 국가의 식량 안보를 촉진하기 위해 운영됩니다.
담배 생산
2016 년 2,500 헥타르의 담배가 아제르바이잔에 심어졌으며 1,700 헥타르의 “버지니아”를 포함하고 나머지는 현지 품종이었다. 같은 해 농작물은 2360 헥타르에서 헥타르 당 15.2 센트 인 3585 톤으로 수확되었다.
면
감자 생산
소련에서 감자 재배는 공화국에서 잘 발달하지 못한 농업 지역 중 하나 였고이 제품에 대한 수요는 주로 벨로루시, 발트해 공화국 및 러시아에서 갚았습니다. 독립 첫 해 동안 수입은 감자 요구량을 충족시키는 데 큰 몫을 차지했으며 현재 매년 5 만 톤 이상의 감자가 수출됩니다. 통계 자료에 따르면 1990 년에 1815.2 톤의 감자가 생산되었으며 2015 년에는 839.8 만 톤에 이르렀다. 생산 증가는 한 영역을 확장함으로써뿐만 아니라 증가 된 생산성의 결과로도 달성되었습니다. 그래서 1990 년 헥타르 당 90 센트 인당 감자의 경우 2014 년 152 센트
쌀
1913 년에 47100 헥타르의 3 분의 1 만 3 천 3 천톤 (헥타르 당 7 메트 릭 센트), 1928 년에는 50,100 만에서 20,000 톤으로, 1967 년에는 7,100에서 11.9 헥타르 (16.1 톤)로 증가했다. 8,000 톤 (50 센트)의 1500 헥타르의 곡물이 생산되었습니다. 2012 년에 심은 면적은 1685 헥타르입니다.
차 생산
1912 년 아제르바이잔의 란 카라 지역으로 처음으로 옮겨졌으며 1937 년에 란 카란에서 최초로 재배되었습니다. 그 후, 아제르바이잔에서 차의 대량 생산이 시작되었습니다.
1970 년대와 1980 년대에 아제르바이잔에서 3 만 6 천 헥타르의 차를 재배하고 34,000 톤의 차를 생산했습니다. 통계위원회에 따르면 2014 년에 474.2 톤의 찻잎이 2014 년에 생산되었다.이 수치는 2013 년보다 약 20 % 적습니다. 567.5 톤의 찻잎이 같은 해 생산되었습니다
포도 생산
아제르바이잔의 포도원 면적은 1984 년 280,000 헥타르로 늘었으며 올해 210 만 톤의 포도가 수확되어 1 헥타르 당 100 센트가 생산됩니다. 국가 통계위원회에 따르면 2014 년 9 월 1 일 현재 37.1 만 톤의 포도가 수확되었으며 (2013 년보다 5.2 천 톤 증가)
과일 생산
과일은 아제르바이잔의 농업 전문 분야 중 하나입니다. (밤, 견과, 견과류), 과일에 대한 Nakhchivan AR (살구, 복숭아), 건조한 아열대 열매 (석류, 마르 멜로), 감귤류 (귤, 과실)에 대한 Kur-Araz는 아제르바이잔의 개구리에있는 Guba-Khachmaz, 오렌지, feijoa, 레몬) 남부 식물 (무화과, 올리브, 피스타치오, 아몬드 등)에 Absheron 반도. 아제르바이잔에서 가장 큰 과실 생산 지역은 구바입니다. Guba-Khachmaz의 2/3, 15 % – Shaki-Zagatala 및 Daglich Shirvan 경제 지역. 과일 보유 과일의 95 %는 Shaki-Zagatala 경제 지역에 집중되어 있습니다. Kur-Araz와 Upper Garabagh에는 많은 멀 베리 나무가 있습니다.
2011 년 아제르바이잔 농무부에 따르면 우리 나라의 과수 재배 면적은 130467 헥타르입니다. 765,818 톤의 포도 (포도 제외)가 정원에서 수확되었으며 헥타르 당 71.7 센트의 수확량을 보였다.
가축
가축
2016 년 10 월 1 일의 자료에 따르면, 아제르바이잔 시체 수는 2 억 2 천 5 백 5 천명에 달합니다.
양
아제르바이잔의 2016 년 자료에 따르면 870만의 머리와 염소가 있습니다. 70,000 톤의 양과 17,000 톤의 양털이 매년 생산됩니다. 2014 년 양모 당 평균 2.0kg의 양털을 면도했습니다.
물소
주스는 아제르바이잔의 유제품 및 육류 생산을위한 주요 성분입니다. 아제르바이잔에서는 메밀의 표준 지방 함량이 약 7.6 %입니다. 아제르바이잔에서 재배되는 아제르바이잔에서는 연간 2000-3000 킬로그램의 우유를 섭취 할 수 있습니다. 번식 농장에서 암컷의 최대 무게는 686kg이며, 남성의 경우 720kg입니다. 900-1000 kg을 얻을 수있는 사람들이 있습니다. 현재는 주로 개인 농장에 저장되어 있습니다. 아제르바이잔에서는 독립 해 동안 크롤링에 대한 관심이 줄어 들었습니다. 최근 몇 년 동안 감소가 관찰됩니다.
승마자
4 천년 후반에 아제르바이잔의 잘랄 라바 드 지역에있는 알리 코에 쾨 테 (Alikööktepe) 기념물 유적의 약 7.5 %가 말뼈였다. 그러나, 기념비에있는 말의 대부분이 말이라고 결정되었다. 현재, Garabagh, Dilbaz, Guba, Shirvan 및 다른 원주민 말에서 자란 전국 말 품종이 아제르바이잔에서 재배되고 있습니다. 2016 년에이 나라에 71.6 만 마리의 말이있다.
Devecilik
그것은 20 세기 초까지 아제르바이잔에서 가장 널리 퍼진 것 중 하나였습니다. 이 지역은 주로 철도 및 도로 운송의 개발로 인해 잊혀져 왔습니다. 현재 육류는 아제르바이잔에서 재배되고 있습니다. 우유에는 큰 판매 시장이 없습니다. 아제르바이잔의 샤반 (Shabran), 살얀 (Salyan), 고란 보이 (Goranboy) 지역에는 현재 낙타 농장이 있습니다. 주로 개별 농장에 저장됩니다. 미래에는이 분야가 개발 될 계획입니다. 이 나라의 낙타 총 수는 0.2-0.3 천개입니다.
양봉
양봉은 국가 경제에서 중요한 역할을합니다. 이 분야는 해가 갈수록 커지고 있습니다. 2016 년에 이르러서미에는 23 만 5 천 마리의 벌이있다. 2020 년까지 전국적으로 꿀벌 가족 수는 310,000 명에이를 것으로 예상됩니다. 매년이 나라는 양봉 전시회를 개최합니다. 2016 년 11 월 바쿠에서 개최 된 박람회에서 453 명의 양봉가가 참여했으며 약 200 톤의 양봉 제품이 판매되었습니다.
가금류
2014 년에 99,400 톤의 가금류와 1 억 5,670 만 개의 알이 전국에서 생산되었습니다.
어업
1913 년에 아제르바이잔에서 1 천 3 백만 파운드의 생선 및 생선 제품과 4 만 개의 검은 색 캐 비어가 생산되었습니다.
비 전통적 경제 부문
개구리와
아제르바이잔의 비 전통적인 지역으로 새롭게 조직되었습니다. 이 지역은 2015 년 “Azerifrog”를 처음으로 도입 한 회사로 2016 년에 설립되어 여름에 생산을 시작했습니다. 제품은 주로 프랑스에 수출됩니다. 앞으로이 제품은 프랑스, 캐나다, 스페인, 중국 및 노르웨이와 같은 국가로 수출됩니다. 초기 2016 년에는 2,000 톤의 제품이 수출되었습니다.
달팽이 경작
아제르바이잔의 비 전통적 지역입니다. 이 분야와 관련된 최초의 회사는 “Azdelikates-Alfa”LLC입니다. 여름철 말까지 2017 년 270-300 톤의 수확량이 수확 될 것으로 예상됩니다. 2017 년 8 월에 달팽이를 해외로 판매 할 계획입니다.
영양 안전
식물 유래 제품 프로젝트
2016 년 1 월 -7 월에 수출 된 628 개의 농약 물질 시료는 2512 개의 품질 지표와 34 개의 농약 샘플과 136 개의 품질 지표로 2270 개의 농약 샘플의 수입 및 수출 농산물, 1271 개의 질산염 및 아질산염 잔류 물 시료가 286 번째에 마이코 톡신을 관측했다 2657 번째 샘플의 중금속 농도와 샘플 및 농도는 Republic Toxicology and Quality Control Center의 Government Fit-sanitary Control 실험실에서 결정되었습니다. 28588 전문가에 의한 평가는 수입 및 수출 된 식물 및 식물 재배 제품의 13098 번째 표본 및 전문가에 의한 평가의 1624 프로토콜이 공화국 격리 전문가 센터 (Republic Quarantine Expertise Center)의 실험실에서 작성되었음을 토대로 수행되었습니다. 공화국의 격리 검역 센터 훈증 부서에 의해 791239 m3 목재 재료, 물체 및 13863 톤의 기술 하중의 빈 용기가 중화되었다. 공화국 검역 전문 센터 (Republic Quarantine Expertise Center)의 실험실에 따르면, 농산물 분석 결과 1 명이 검역소에 보관되었고 17 곳은 해로운 유기체가 중화되었다고한다. 천도 복숭아 9.2 톤이 파괴되었습니다.
관찰 된 유해 생물에 대한 격리 상태에 있기 때문입니다. 2016 년에 23.3 톤의 과일 및 채소 제품이 판매에서 제외되었으며 공화국 검역 전문가 센터가 제공 한 기준의 한계를 벗어남으로써 폐기되었습니다.
동물 기반 제품 프로젝트
2016 년 7 월에 동물 기반 제품 안전 관리의 품질을 향상시키기 위해 일반 검진을 실시하여 3573kg의 고기 (소, 양, 햄 및 새), 5038kg의 작고 큰 각뿔 동물 , 404kg의 어류, 1489kg의 우유 및 우유 제품 및 3935 알이 기준에 포함되지 않아 내부 규칙에 따라 파괴되었습니다. 그 외에 7 월에 동물성 제품의 안전성에 관한 점검을하는 동안 알려지지 않은 말 고기 150kg이 확인되고 파괴되었습니다.