Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong 2013, China

La 6a Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong, que se llevará a cabo del 7 al 9 de noviembre, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong (HKCEC). Más de 1,000 expositores de 40 países y regiones participan en la feria, exhiben una amplia variedad de vinos, licores y otras bebidas alcohólicas, junto con accesorios y equipos de vino.

Wine & Spirits Fair es más que una plataforma de comercio de élite para el vino; el evento es también un escaparate de la experiencia del mercado que atrae a compradores, productores, sommeliers, hoteleros, restauradores, importadores y distribuidores. También hay mucho más para experimentar que solo vino, ya que la Feria también presenta licores, cervezas artesanales, cócteles y otras bebidas que reflejan la cultura mundial.

Este año, la feria tiene el honor de invitar a España como país socio. Participan cerca de 30 pabellones, damos la bienvenida a más de 90 expositores a la feria. Expositores de Jordania, Lituania, Montenegro y Marruecos se unen al evento por primera vez.

Francia e Italia, los dos pabellones más grandes, cuentan con un total combinado de más de 300 expositores. También participan varios pabellones nuevos en la feria: Penglai Vine and Wine Bureau de China continental, el gobierno de la prefectura de Kagoshima de Japón y la Asociación de Cerveceros de Sake de Niigata, Wines of Turkey y el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Carolina del Norte de EE. UU.

Impulsada por la creciente demanda del mercado y una reputación establecida de excelencia, más de 70 misiones de compra con más de 2,000 empresas de todo el mundo asisten a la feria, que sirve como la plataforma perfecta para los amantes del vino y las bebidas espirituosas para la degustación y los actores de la industria para el abastecimiento. El evento también pone un fuerte enfoque en los servicios relacionados con el vino, la inversión, la logística y la formación.

La feria ofrece una plataforma incomparable de vinos y licores de primer nivel de todo el mundo y sigue siendo el escenario perfecto para obtener cosechas extraordinarias, atendiendo a compradores globales en la búsqueda de la grandeza desde la producción hasta las ventas. Los tres días de intenso intercambio entre los intereses comerciales globales y la construcción de relaciones interpersonales, la recopilación de información y el fomento de la cultura del vino internacional.

Tendencias industriales
La apreciación del vino es una tendencia creciente en Asia, ya que la demanda de vino sigue siendo fuerte y los consumidores son cada vez más conocedores del vino. La perspectiva comercial optimista continuará alentando el comercio de vino en el Océano Pacífico y alimentando el vibrante mercado del vino.

Desde que el gobierno de Hong Kong eliminó los aranceles sobre el vino en 2008, el sector vitivinícola de Hong Kong ha despegado. Hong Kong se está convirtiendo en un centro regional de comercio de vinos y en una puerta de entrada del vino al continente chino.

Como puerto libre de impuestos con buena conectividad aérea y excelentes instalaciones de almacenamiento, Hong Kong es mundialmente reconocido como el centro de distribución de vino más rentable. Los comerciantes de vino de todo el mundo prefieren Hong Kong como plataforma de lanzamiento para expandir sus negocios en Asia y el continente.

En particular, Hong Kong se ha convertido en una plataforma para el comercio de vino con el continente, que durante mucho tiempo ha sido el mercado más grande para los vinos reexportados desde la ciudad. Dado que las medidas de facilitación se han extendido ahora a todos los distritos aduaneros, los comerciantes de vino disfrutan de un despacho de aduana más rápido y una mayor certeza al reexportar vinos a través de Hong Kong.

Además de las ventajas de Hong Kong, como la infraestructura avanzada, las redes de transporte y los profesionales experimentados de la industria, las nuevas medidas refuerzan aún más la posición de Hong Kong como un centro comercial de vino al atraer a más comerciantes de vino globales para acceder al mercado continental a través de la ciudad.

Reflejos
Las ofertas especiales de vino de este año incluyen: Louis XIII Black Pearl Magnum de edición limitada de Rémy Martin, disponible en Amazing Wine Global Ltd, a 500.000 dólares de Hong Kong la botella. Champagne Colin, ganadora del premio de oro en el Concours des Vignerons Independants 2012; Vino Riesling de Knipser, que recibió el reconocimiento de cinco estrellas de tres importantes guías de vinos alemanes en 2011; y vino turco presentado por Kavaklidere Saraplari AS, una de las bodegas más grandes del país.

Otros aspectos destacados: Exotic Domaine de Canton, que combina jengibre vietnamita, vainas de vainilla de Tahití, miel provenzal francesa y ginseng tunecino; Suigei Kochikobo Daiginjohas, que ha ganado el premio de oro en el Concurso Nacional de Sake Nuevo de Japón durante cinco años consecutivos; y el whisky Kavalan Single Malt de Taiwán, nombrado “el whisky del año del nuevo mundo”.

Eventos
Se llevan a cabo cerca de 60 eventos, desde clases magistrales de vinos hasta la ceremonia de presentación de premios del quinto Concurso Internacional de Vinos y Licores de Cathay Pacific Hong Kong.

ICEX Spain Trade and Investment organiza varios seminarios y catas de vino, que van desde dulces y fortificados, hasta maridajes, blancos y espumosos, y todos los tintos menos Tempranillo. La Wines from Spain y la Spanish Trade Commission (Hong Kong) presentan “Finest Wines from Spain – Grand Tasting”, una sesión de cata de vinos finos españoles; vino de 19 bodegas españolas disponible. Otras sesiones de cata de vinos finos incluirán el mejor vino Riesling alemán y el vino de Oporto premium.

La Organización de Comercio Exterior de Japón organiza varias sesiones de degustación con sake japonés. El Wine and Spirit Education Trust presenta “Un viaje de degustación a través de la ginebra: descubriendo estilos y sabores” el 7 de noviembre, y “Burbujas alternativas, vinos espumosos más allá del champán” el 8 de noviembre. Se realizaron demostraciones de cócteles en el Ice Bar durante toda la feria.

Otros aspectos destacados de la feria incluyen la Conferencia de la industria del vino el 7 de noviembre, bajo el tema “Impulsar el crecimiento: Tendencias mundiales de la industria del vino”. El Asia Top Sommelier Summit se llevará a cabo el 8 de noviembre, presentando “El nuevo mapeo de una carta de vinos de clase mundial”.

La Cena de Gala del Vino, el 7 de noviembre, se celebró con el tema “Vientos de España” en honor al País Socio de la feria. Los compradores profesionales pueden participar en “El juego de votación del vino favorito”, que incluye cinco categorías: vino tinto, vino blanco, licores, sake japonés y otros.

Día público
El último día de la feria estuvo abierto al público. Las personas pudieron comprar vino a los expositores. El Asia Wine Service & Education Center organizará un seminario, “Beber o no beber”, en el que se analizará cómo el vino atrae a los bebedores y si el dinero se gasta bien. Debra Meiburg ofrecerá una clase magistral, “Yum Cha, Yum Jiu: salsas chinas y vino”. Su último libro, Debra Meiburg’s Guide to the Hong Kong Wine Trade, se lanzó el día público.

HKTDC
Establecido en 1966, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo estatutario dedicado a crear oportunidades para las empresas de Hong Kong. Con más de 40 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, el HKTDC promueve Hong Kong como plataforma para hacer negocios con China, Asia y el mundo. Con 50 años de experiencia, el HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para brindar a las empresas, en particular a las pymes, oportunidades comerciales en el continente y en los mercados internacionales, al tiempo que proporciona información a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales digitales, incluida la sala de prensa.

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