معرض هونغ كونغ الدولي للنبيذ والمشروبات الروحية 2013 ، الصين

معرض هونغ كونغ الدولي السادس للنبيذ والمشروبات الروحية ، في الفترة من 7 إلى 9 نوفمبر ، في مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض (HKCEC). يشارك أكثر من 1000 عارض من 40 دولة ومنطقة في المعرض ، ويعرضون مجموعة متنوعة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات الكحولية الأخرى ، إلى جانب إكسسوارات ومعدات النبيذ.

يعد معرض Wine & Spirits أكثر من مجرد منصة تداول راقية للنبيذ ؛ يعد الحدث أيضًا عرضًا لخبرة السوق التي تجذب المشترين والمنتجين والسقاة وأصحاب الفنادق والمطاعم والمستوردين والموزعين. هناك أيضًا ما هو أكثر بكثير من مجرد النبيذ ، حيث يضم المعرض أيضًا المشروبات الروحية والبيرة المصنوعة يدويًا والكوكتيلات وغيرها من المشروبات التي تعكس الثقافة العالمية.

هذا العام ، يتشرف المعرض بدعوة إسبانيا كدولة شريكة. يشارك ما يقرب من 30 جناحًا ، ويلتقي أكثر من 90 عارضًا بالمعرض. عارضون من الأردن وليتوانيا والجبل الأسود والمغرب ينضمون إلى الحدث لأول مرة.

تضم فرنسا وإيطاليا ، أكبر جناحين ، ما مجموعه أكثر من 300 عارض. وتشارك أيضًا عدة أجنحة جديدة في المعرض: مكتب Penglai Vine and Wine في البر الرئيسي الصيني ، وحكومة محافظة كاجوشيما اليابانية ، وجمعية Niigata Sake Brewers Association ، ونبيذ تركيا ، ووزارة الزراعة وخدمات المستهلك في ولاية كارولينا الشمالية الأمريكية.

يحضر المعرض أكثر من 70 مهمة شراء مع أكثر من 2000 شركة من جميع أنحاء العالم مدفوعة بالطلب المتزايد في السوق والسمعة الراسخة للتميز ، والذي يعد بمثابة منصة مثالية لمحبي النبيذ والمشروبات الروحية للتذوق واللاعبين في الصناعة للحصول على المصادر. يركز الحدث أيضًا بشكل كبير على الخدمات المتعلقة بالنبيذ والاستثمار والخدمات اللوجستية والتدريب.

يقدم المعرض منصة لا تضاهى من النبيذ والمشروبات الروحية من الدرجة الأولى من جميع أنحاء العالم ويظل المرحلة المثالية للحصول على أنواع غير عادية من النبيذ ، لتلبية احتياجات المشترين العالميين في البحث عن العظمة من الإنتاج إلى المبيعات. الأيام الثلاثة للتجارة المكثفة بين المصالح التجارية العالمية وبناء العلاقات الشخصية وجمع المعلومات وتعزيز ثقافة النبيذ الدولية.

اتجاهات الصناعة
يعتبر ارتفاع قيمة النبيذ اتجاهًا متصاعدًا في آسيا ، حيث لا يزال الطلب على النبيذ قويًا ويزداد وعي المستهلكين بالنبيذ. سوف تستمر التوقعات التجارية المتفائلة في تشجيع تجارة النبيذ عبر المحيط الهادئ وتغذية سوق النبيذ النابض بالحياة.

منذ أن ألغت حكومة هونغ كونغ رسوم النبيذ في عام 2008 ، انطلق قطاع النبيذ في هونغ كونغ. تتحول هونغ كونغ إلى مركز إقليمي لتجارة النبيذ وأصبحت بوابة النبيذ إلى البر الرئيسي الصيني.

باعتبارها ميناء معفاة من الرسوم الجمركية مع اتصال جوي جيد ومرافق تخزين ممتازة ، فإن هونغ كونغ معترف بها عالميًا باعتبارها أكثر مراكز توزيع النبيذ فعالية من حيث التكلفة. يفضل تجار النبيذ في جميع أنحاء العالم هونغ كونغ كنقطة انطلاق لتوسيع أعمالهم في آسيا والبر الرئيسي.

على وجه الخصوص ، أصبحت هونغ كونغ منصة لتجارة النبيذ مع البر الرئيسي ، الذي كان منذ فترة طويلة أكبر سوق للنبيذ المعاد تصديره من المدينة. نظرًا لتوسيع إجراءات التسهيل الآن لتشمل جميع المناطق الجمركية ، يتمتع تجار النبيذ بتخليص جمركي أسرع ويقين أكبر عند إعادة تصدير النبيذ عبر هونغ كونغ.

بالإضافة إلى مزايا هونغ كونغ مثل البنية التحتية المتقدمة وشبكات النقل والمتخصصين ذوي الخبرة في الصناعة ، فإن الإجراءات الجديدة تعزز مكانة هونغ كونغ كمركز لتجارة النبيذ من خلال جذب المزيد من تجار النبيذ العالميين للوصول إلى سوق البر الرئيسي عبر المدينة.

يسلط الضوء
تشمل عروض النبيذ الخاصة لهذا العام: الإصدار المحدود من Louis XIII Black Pearl Magnum من Rémy Martin ، والمتوفر من Amazing Wine Global Ltd ، بسعر 500000 دولار هونج كونج للزجاجة. شامبين كولين ، الحائز على الجائزة الذهبية في عام 2012 Concours des Vignerons Independants ؛ نبيذ Riesling من Knipser ، والذي حصل على تقدير خمس نجوم من ثلاثة أدلة نبيذ ألمانية رائدة في عام 2011 ؛ والنبيذ التركي مقدم من Kavaklidere Saraplari AS ، أحد أكبر مصانع النبيذ في البلاد.

مميزات أخرى: Exotic Domaine de Canton ، الذي يمزج بين الزنجبيل الفيتنامي وحبوب الفانيليا التاهيتي والعسل البروفنسالي الفرنسي والجينسنغ التونسي. Suigei Kochikobo Daiginjohas ، التي فازت بالجائزة الذهبية في مسابقة الساكي الوطنية اليابانية لمدة خمس سنوات متتالية ؛ و Kavalan Single Malt Whisky من تايوان الصينية ، التي حصلت على لقب “ويسكي العالم الجديد للعام”.

الأحداث
يقام ما يقرب من 60 حدثًا ، من فصول النبيذ الرئيسية إلى حفل تقديم جائزة مسابقة النبيذ والروح الدولية الخامس من Cathay Pacific Hong Kong.

تنظم ICEX Spain Trade and Investment العديد من الندوات وجلسات تذوق النبيذ ، بدءًا من الحلويات والمدعمة ، وحتى مزاوجة الطعام ، والأبيض والمتألق ، وكل الأحمر ما عدا Tempranillo تقدم الخمور من إسبانيا ولجنة التجارة الإسبانية (هونغ كونغ) “أجود أنواع النبيذ من إسبانيا – تذوق كبير” ، جلسة تذوق النبيذ الأسباني. كان النبيذ من 19 مصنع نبيذ إسباني متاحًا. وستتضمن جلسات تذوق النبيذ الفاخرة الأخرى أفضل أنواع نبيذ ريسلينغ الألماني ونبيذ بورت الممتاز.

تنظم منظمة التجارة الخارجية اليابانية عدة جلسات تذوق للساكي الياباني. يقدم صندوق تعليم النبيذ والروح “رحلة تذوق من خلال الجن: الكشف عن الأنماط والنكهات” في 7 نوفمبر ، و “الفقاعات البديلة ، النبيذ الفوار ما وراء الشمبانيا” في 8 نوفمبر. أقيمت مظاهرات كوكتيل في Ice Bar في جميع أنحاء المعرض.

تشمل الأحداث البارزة الأخرى في المعرض مؤتمر صناعة النبيذ في 7 نوفمبر ، تحت شعار “النمو الدافع: اتجاهات صناعة النبيذ العالمية”. ستعقد قمة آسيا توب سوميلير في 8 نوفمبر ، وتقدم “الخريطة الجديدة لقائمة النبيذ من الطراز العالمي.”

تم الاحتفال بحفل عشاء النبيذ في 7 نوفمبر تحت شعار “الرياح من إسبانيا” تكريما للدولة الشريكة للمعرض. يمكن للمشترين التجاريين المشاركة في “لعبة التصويت المفضلة على النبيذ” ، والتي تضم خمس فئات: النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض والمشروبات الروحية والساكي الياباني وغيرها.

يوم عام
كان اليوم الأخير للمعرض مفتوحًا للجمهور. كان الأفراد قادرين على شراء النبيذ من العارضين. سيستضيف مركز آسيا لخدمات النبيذ والتعليم ندوة بعنوان “أشرب أو لا تشرب” تبحث في كيفية جذب النبيذ للشاربين وما إذا كان يتم إنفاق الأموال بشكل جيد. ستستضيف ديبرا ميبورغ صفًا رئيسيًا بعنوان “يوم تشا ويوم جيو: الصلصات والنبيذ الصيني”. صدر كتابها الأخير ، دليل ديبرا ميبورغ لتجارة النبيذ في هونغ كونغ ، في يوم عام.

HKTDC
تأسس مجلس تنمية التجارة في هونج كونج (HKTDC) في عام 1966 ، وهو هيئة قانونية مكرسة لخلق فرص للأعمال التجارية في هونج كونج. مع أكثر من 40 مكتبًا على مستوى العالم ، بما في ذلك 13 مكتبًا في البر الرئيسي الصيني ، يروج HKTDC لهونج كونج كمنصة لممارسة الأعمال التجارية مع الصين وآسيا والعالم. مع 50 عامًا من الخبرة ، ينظم HKTDC المعارض والمؤتمرات والبعثات التجارية الدولية لتزويد الشركات ، وخاصة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، بفرص عمل في البر الرئيسي والأسواق الدولية ، مع توفير المعلومات عبر المنشورات التجارية والتقارير البحثية والقنوات الرقمية بما في ذلك غرفة الإعلام .