Feira Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas de Hong Kong 2013, China

A 6ª Feira Internacional de Vinhos e Bebidas Espirituosas de Hong Kong, aconteceu de 7 a 9 de novembro, no Centro de Convenções e Exposições de Hong Kong (HKCEC). Mais de 1.000 expositores de 40 países e regiões participam da feira, exibem uma grande variedade de vinhos, destilados e outras bebidas alcoólicas, juntamente com acessórios e equipamentos para vinhos.

A Wine & Spirits Fair é mais do que apenas uma plataforma de comércio de vinhos de elite; o evento também é uma vitrine de expertise de mercado que atrai compradores, produtores, sommeliers, hoteleiros, donos de restaurantes, importadores e distribuidores. Também há muito mais para experimentar do que apenas vinho, pois a Feira também oferece destilados, cervejas artesanais, coquetéis e outras bebidas que refletem a cultura mundial.

Este ano, a feira tem a honra de convidar a Espanha como país parceiro. Cerca de 30 pavilhões participam, que recebem mais de 90 expositores para a feira. Expositores da Jordânia, Lituânia, Montenegro e Marrocos participam do evento pela primeira vez.

França e Itália, os dois maiores pavilhões, apresentam um total combinado de mais de 300 expositores. Vários pavilhões novos na feira também participam: Penglai Vine and Wine Bureau da China continental, Governo da Prefeitura de Kagoshima do Japão e Niigata Sake Brewers Association, Wines of Turkey e Departamento de Agricultura e Serviços ao Consumidor da Carolina do Norte dos Estados Unidos.

Alimentada pela crescente demanda do mercado e uma reputação estabelecida de excelência, mais de 70 missões de compra com mais de 2.000 empresas de todo o mundo participam da feira, que serve como a plataforma perfeita para degustação de amantes de vinho e bebidas espirituosas, e jogadores da indústria para sourcing. O evento também coloca um forte foco em serviços relacionados ao vinho, investimento, logística e treinamento.

A feira oferece uma plataforma incomparável de vinhos e destilados de alto nível de todo o mundo e continua sendo o palco perfeito para obter safras extraordinárias, atendendo a compradores globais em busca de grandeza, desde a produção até as vendas. Os três dias de intenso comércio entre os interesses de negócios globais e construção de relacionamento interpessoal, coleta de informações e promoção da cultura internacional do vinho.

Tendências da indústria
A valorização do vinho é uma tendência crescente na Ásia, já que a demanda por vinho continua forte e os consumidores estão cada vez mais experientes em vinho. As perspectivas otimistas de negócios continuarão a encorajar o comércio de vinho no Oceano Pacífico e a alimentar o vibrante mercado de vinhos.

Desde que o governo de Hong Kong eliminou as taxas sobre o vinho em 2008, o setor do vinho de Hong Kong decolou. Hong Kong está se transformando em um centro regional de comércio de vinhos e se tornando uma porta de entrada para o continente chinês.

Como um porto duty-free com boa conectividade aérea e excelentes instalações de armazenamento, Hong Kong é mundialmente reconhecido como o centro de distribuição de vinho com melhor custo-benefício. Comerciantes de vinho em todo o mundo preferem Hong Kong como plataforma de lançamento para expandir seus negócios na Ásia e no continente.

Em particular, Hong Kong tornou-se uma plataforma para o comércio de vinho com o continente, que há muito é o maior mercado para vinhos reexportados da cidade. Como as medidas de facilitação foram estendidas a todos os distritos alfandegários, os comerciantes de vinho desfrutam de desembaraço aduaneiro mais rápido e maior certeza ao reexportar vinhos através de Hong Kong.

Somando-se às vantagens de Hong Kong, como infraestrutura avançada, redes de transporte e profissionais da indústria experientes, as novas medidas reforçam ainda mais a posição de Hong Kong como um centro de comércio de vinho, atraindo mais comerciantes globais de vinho para acessar o mercado continental através da cidade.

luzes
As ofertas especiais de vinho deste ano incluem: edição limitada Louis XIII Black Pearl Magnum de Rémy Martin, disponível na Amazing Wine Global Ltd, por HK $ 500.000 a garrafa. Champagne Colin, vencedor do prêmio de ouro no Concours des Vignerons Independants 2012; O vinho Riesling da Knipser, que recebeu o reconhecimento cinco estrelas de três importantes guias de vinhos alemães em 2011; e vinho turco apresentado pela Kavaklidere Saraplari AS, uma das maiores vinícolas do país.

Outros destaques: Exotic Domaine de Canton, que mistura gengibre vietnamita, vagem de baunilha do Taiti, mel provençal francês e ginseng tunisiano; Suigei Kochikobo Daiginjohas, que ganhou o prêmio de ouro no Concurso Nacional de Novo Saquê do Japão por cinco anos consecutivos; e o uísque chinês de malte Kavalan, da China, eleito “o uísque do ano do novo mundo”.

Eventos
Quase 60 eventos acontecem, desde master classes de vinhos até a quinta Cerimônia de Apresentação do Prêmio Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition.

A ICEX Spain Trade and Investment organiza vários seminários e sessões de degustação de vinhos, que vão desde doces e fortificados até combinações de alimentos, brancos e espumantes e todos os tintos, exceto Tempranillo. A Wines from Spain e a Spanish Trade Commission (Hong Kong) apresentam “Finest Wines from Spain – Grand Tasting”, uma sessão de degustação de vinhos finos espanhóis; vinho de 19 vinícolas espanholas estava disponível. Outras sessões de degustação de vinhos finos apresentarão o melhor vinho Riesling alemão e vinho do porto premium.

A Organização de Comércio Exterior do Japão organiza várias sessões de degustação de saquê japonês. A Wine and Spirit Education Trust apresenta “Uma viagem de degustação através do gin: descobrindo estilos e sabores” no dia 7 de novembro, e “bolhas alternativas, vinhos espumantes além do champanhe” no dia 8 de novembro. Durante toda a feira foram realizadas demonstrações de coquetéis no Ice Bar.

Outros destaques da feira incluem a Wine Industry Conference no dia 7 de novembro, sob o tema “Impulsionando o Crescimento: Tendências Globais da Indústria do Vinho”. O Asia Top Sommelier Summit acontecerá em 8 de novembro, apresentando “O Novo Mapeamento de uma Lista de Vinhos de Classe Mundial”.

O Jantar de Gala dos Vinhos, dia 7 de novembro, foi celebrado com o tema “Ventos de Espanha” em homenagem ao País Parceiro da feira. Os compradores comerciais podem participar do “Jogo de votação de vinhos favoritos”, com cinco categorias: vinho tinto, vinho branco, destilados, saquê japonês e outros.

Dia Público
O último dia da feira foi aberto ao público. Os indivíduos puderam comprar vinho dos expositores. O Asia Wine Service & Education Center sediará um seminário, “To Drink or Not to Drink”, examinando como o vinho atrai os bebedores e se o dinheiro é bem gasto. Debra Meiburg apresentará uma master class, “Yum Cha, Yum Jiu: Molhos e Vinho Chineses”. Seu livro mais recente, o Guia de Debra Meiburg para o Comércio de Vinhos de Hong Kong, foi lançado em um dia público.

HKTDC
Estabelecido em 1966, o Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) é um órgão estatutário dedicado a criar oportunidades para os negócios de Hong Kong. Com mais de 40 escritórios em todo o mundo, incluindo 13 no continente chinês, o HKTDC promove Hong Kong como uma plataforma para fazer negócios com a China, a Ásia e o mundo. Com 50 anos de experiência, o HKTDC organiza exposições internacionais, conferências e missões de negócios para oferecer às empresas, especialmente às PME, oportunidades de negócios no continente e nos mercados internacionais, ao mesmo tempo que fornece informações através de publicações comerciais, relatórios de pesquisa e canais digitais, incluindo a sala de mídia .