6-я Гонконгская международная выставка вина и спиртных напитков, которая пройдет с 7 по 9 ноября в Гонконгском выставочном центре (HKCEC). В ярмарке принимают участие более 1000 экспонентов из 40 стран и регионов, которые демонстрируют широкий выбор вин, спиртных напитков и других алкогольных напитков, а также винные аксессуары и оборудование.

Ярмарка вина и спиртных напитков — это больше, чем просто элитная торговая площадка для вина; мероприятие также является демонстрацией рыночного опыта, который привлекает покупателей, производителей, сомелье, отельеров, рестораторов, импортеров и дистрибьюторов. Кроме того, здесь можно испытать гораздо больше, чем просто вино: на ярмарке также представлены спиртные напитки, крафтовое пиво, коктейли и другие напитки, отражающие мировую культуру.

В этом году ярмарка имеет честь пригласить Испанию в качестве страны-партнера. Участвуют около 30 павильонов, мы приглашаем на ярмарку более 90 экспонентов. Впервые к мероприятию присоединяются экспоненты из Иордании, Литвы, Черногории и Марокко.

Франция и Италия, два крупнейших павильона, объединяют более 300 экспонентов. В ярмарке также принимают участие несколько новых павильонов: бюро винограда и вина Пэнлай материкового Китая, правительство префектуры Кагосима Японии и Ассоциация пивоваров саке Ниигата, вина Турции и Министерство сельского хозяйства и бытового обслуживания Северной Каролины США.

Благодаря быстрорастущему рыночному спросу и установившейся репутации производителя более 70 миссий по закупкам с более чем 2000 компаний со всего мира посещают ярмарку, которая служит идеальной платформой для любителей вина и спиртных напитков для дегустации и участников отрасли для поиска поставщиков. Особое внимание на мероприятии уделяется услугам, связанным с вином, инвестициям, логистике и обучению.

Ярмарка представляет собой ни с чем не сравнимую платформу вин и спиртных напитков высшего уровня со всего мира и остается идеальной площадкой для поиска необычных винтажей, обслуживая покупателей со всего мира в поисках величия от производства до продажи. Три дня интенсивной торговли между глобальными деловыми кругами и построения межличностных отношений, сбора информации и развития международной винной культуры.

Отраслевые тенденции
Повышение цен на вино — растущая тенденция в Азии, поскольку спрос на вино остается высоким, а потребители все больше разбираются в винах. Оптимистичный взгляд на бизнес будет и дальше стимулировать торговлю вином через Тихий океан и подпитывать динамичный винный рынок.

После того как правительство Гонконга отменило пошлины на вино в 2008 году, винный сектор Гонконга начал расти. Гонконг превращается в региональный центр винной торговли и становится винными воротами в материковый Китай.

Как порт беспошлинной торговли с хорошим воздушным сообщением и отличными складскими помещениями, Гонконг признан во всем мире самым экономически эффективным центром распределения вин. Торговцы вином во всем мире предпочитают Гонконг как стартовую площадку для расширения своего бизнеса в Азии и на материке.

В частности, Гонконг стал площадкой для торговли вином с материком, который долгое время был крупнейшим рынком для вин, реэкспортируемых из города. Поскольку меры по упрощению формальностей теперь распространены на все таможенные округа, торговцы вином получают более быстрое таможенное оформление и большую уверенность при реэкспорте вин через Гонконг.

В дополнение к преимуществам Гонконга, таким как развитая инфраструктура, транспортные сети и опытные профессионалы отрасли, новые меры еще больше укрепляют позиции Гонконга как центра винной торговли, привлекая больше глобальных торговцев вином для доступа к материковому рынку через город.

Особенности
В этом году к специальным предложениям вин входят: ограниченный выпуск Rémy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum от Amazing Wine Global Ltd по цене 500 000 гонконгских долларов за бутылку. Шампанское Colin, обладатель золотой награды Concours des Vignerons Independants 2012; Вино Riesling от Knipser, получившее пятизвездочное признание трех ведущих немецких винных гидов в 2011 году; и турецкое вино, представленное одной из крупнейших винодельческих хозяйств страны Kavaklidere Saraplari AS.

Другие основные моменты: Exotic Domaine de Canton, в котором сочетаются вьетнамский имбирь, таитянские бобы ванили, французский провансальский мед и тунисский женьшень; Суигей Кочикобо Дайгинджохас, который пять лет подряд выигрывал золотой приз на Японском национальном конкурсе нового саке; и односолодовый виски Kavalan, китайский тайвань, названный «Виски года Нового Света».

События
Состоится около 60 мероприятий, от мастер-классов до пятой церемонии вручения награды Международного конкурса вин и спиртных напитков Cathay Pacific в Гонконге.

ICEX Spain Trade and Investment организует несколько семинаров и дегустаций вин, от сладких и крепленых до сочетания блюд, белых и игристых, а также всех красных, кроме темпранильо. Вина из Испании и Испанская торговая комиссия (Гонконг) представляют сессию дегустации изысканных испанских вин «Лучшие вина Испании — Грандиозная дегустация»; Было доступно вино из 19 испанских виноделен. На других дегустациях изысканных вин будут представлены лучшие немецкие вина Рислинг и портвейн премиум-класса.

Японская организация внешней торговли организует несколько дегустаций японского сакэ. Фонд образования в области вина и спиртных напитков представляет 7 ноября «Путешествие с дегустацией джина: открытие стилей и вкусов» и 8 ноября «Альтернативные пузыри, игристые вина помимо шампанского». Демонстрации коктейлей проходили в Ice Bar на протяжении всей ярмарки.

Среди других ярких моментов выставки — конференция винной индустрии 7 ноября, посвященная теме «Стимулирование роста: глобальные тенденции винодельческой отрасли». Саммит лучших сомелье Азии состоится 8 ноября, и на нем будет представлена ​​«Новая карта винной карты мирового класса».

Праздничный винный ужин 7 ноября был отмечен темой «Ветры из Испании» в честь страны-партнера ярмарки. Торговые покупатели могут принять участие в «Избранной игре голосования за вино», в которой представлены пять категорий: красное вино, белое вино, крепкие спиртные напитки, японское саке и другие.

Общественный день
Последний день ярмарки был открыт для публики. Частные лица смогли приобрести вино у экспонентов. В центре обслуживания и обучения винодельни Asia Wine пройдет семинар «Пить или не пить», посвященный тому, как вино привлекает пьющих и тратятся ли деньги не зря. Дебра Мейбург проведет мастер-класс «Юм Ча, Юм Джиу: китайские соусы и вино». Ее последняя книга, «Путеводитель Дебры Мейбург по гонконгской винной торговле», была выпущена в общественный день.

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно малому и среднему бизнесу, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату.