Food Expo — это ежегодное фирменное мероприятие в Гонконге, праздник для гурманов, в котором представлен широкий ассортимент международных и местных деликатесов, что обеспечивает идеальную торговую платформу для экспонентов, чтобы продемонстрировать свои новейшие продукты международным покупателям, а также предлагает широкий выбор блюд. продуктов для публичных посетителей на выбор.

26-я Hong Kong Food Expo, Гонконгская международная чайная ярмарка, Home Delights Expo и Международная конференция и выставка модернизации китайской медицины и товаров для здоровья (ICMCM) одновременно открываются 13 августа 2015 года в Гонконгском выставочном центре. .

В этом году хорошо принятая выставка Home Delights Expo, открывшаяся в прошлом году, возвращается с большим волнением. Ежегодные торговые ярмарки, проводимые в августе для массовых потребителей и торговых покупателей, на которых можно найти широкий спектр продуктов, чтобы еще больше улучшить покупательский опыт у населения и предоставить участникам отрасли универсальную платформу для создания перекрестных деловых возможностей и обмена знаниями о рынке.

HKTDC организовал 125 закупочных миссий из 23 стран и регионов для посещения Food Expo, а также Гонконгской международной чайной ярмарки и Международной конференции и выставки модернизации китайской медицины и товаров для здоровья. Некоторым ключевым розничным торговцам и агентам, таким как 759 Store, City Super Ltd, FLM Fine Foods и Hong Kong TV Shopping Network Company Limited, было предложено установить киоски для покупателей, где заранее организованные встречи по поиску бизнес-контактов способствовали эффективному взаимодействию между покупателями и качественными экспонентами. .

Помимо предоставления торговой платформы для новых продуктов и услуг, эти мероприятия также привлекают широкую публику: знаменитости и эксперты выстраиваются в очередь, чтобы поделиться своим опытом посредством кулинарных демонстраций, семинаров по вопросам здоровья и бизнес-форумов.

Гонконгская выставка еды 2015
26-я выставка Hong Kong Food Expo привлекает более 1100 экспонентов из более чем 20 стран и регионов, демонстрируя широкий спектр международных продуктов питания и напитков для любителей еды и торговых покупателей.

Культуры меняются от границы к границе, но вкусная еда — это действительно универсальный язык. Гонконг — удобное и идеальное место для торговли и ведения бизнеса, а выставка ежегодно привлекает покупателей. Food Expo привлекла большое количество посетителей, включая дистрибьюторов, поваров и потребителей, которые собрались в одном месте, чтобы изучить возможности.

Ежегодная Food Expo — это грандиозный праздник для любителей еды, Food Expo подчеркивает репутацию Гонконга как делового центра и законодателя мод в Азии. Предлагая потребителям и торговым покупателям высококачественные продукты и решения для образа жизни, каждый из них стремится помочь потребителям вести более качественный и здоровый образ жизни.

Ярмарка предоставляет платформу для поиска поставщиков и налаживания контактов, создавая возможности для бизнеса в различных секторах. Помимо международного праздника для гурманов, это также способствует культурному обмену между Гонконгом и другими регионами.

Экспоненты получили массу искренних запросов, покупок и намерений агентств по сотрудничеству. Выставка представляет собой хорошую площадку для демонстрации продуктов и привлечения внимания к региональным местным вкусам, изысканным блюдам и закускам.

Food Expo разделена на три секции, включая Торговый зал, Зону гурманов и Общественный зал. Торговый зал, предназначенный для торговых покупателей в первые два дня, для изучения деловых возможностей и обмена рыночной информацией. Экспонентами в торговом зале являются производители, оптовые торговцы, поставщики, брокеры и агентства с продуктами для отбора проб и переговоров о поставках. В этом году впервые была открыта пищевая зона Халяль, где представлены соответствующие продукты.

Среди выделенных продуктов — бутон розовой розы, фисташки, голубые креветки и шафран. Между тем, в дебютной зоне пищевых и сельскохозяйственных технологий шесть экспонентов демонстрируют инновационные решения для производства и потребления пищевых продуктов, такие как капсулы пищевого качества для адресной доставки лекарств.

В зале также представлены павильоны со всего мира, таких как Австралия, континентальный Китай, Индонезия, Иран, Япония, Корея, Филиппины, Польша и США, чтобы продемонстрировать свои местные продукты питания и напитки потенциальным торговым покупателям. Торговый зал Food Expo, имеющий международный профиль, предназначен для обеспечения согласованной торговой платформы для покупателей со всего мира.

Украина впервые присоединилась к выставке с торговым павильоном, в котором приняли участие семь компаний, представляющих местную сельскохозяйственную продукцию. Другой торговый павильон, Европейский мясной павильон из Польши, принял участие в успешных деловых встречах во время ярмарки, и один из их участников выставки домашней птицы получил заказ на месте.

Gourmet Zone была одним из ключевых моментов ярмарки, ориентированной на посетителей, жаждущих изысканных деликатесов. Зона собирает более 70 экспонентов, которые были разделены на четыре темы, а именно: азиатская кухня, Chic & More, Sweet Delight и Western Delicacy. Кроме того, некоторые известные повара-знаменитости проводят на ярмарке кулинарные демонстрации.

Limpid True International Trading Ltd представила свой марочный кофе из Индонезии. Их роскошный винтажный кофе произвел впечатление. JS Korea Co., Ltd, ведущий поставщик морепродуктов в Корее, предлагающий широкий выбор свежих, замороженных и переработанных морепродуктов, уже много лет участвует в выставке Food Expo.

Общественный зал — это площадка для сбора отзывов и предпочтений участников выставки. В зоне Premium Food представлены различные популярные местные бренды, включая Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun и Vita Green Health Products.

Помимо местных брендов, в Public Hall можно организовать банкет по всему миру из различных павильонов, включая Канаду, материковый Китай, китайский Тайвань, Японию, Корею, Малайзию и Филиппины.

Была организована серия специальных мероприятий, чтобы подарить посетителям увлекательные кулинарные впечатления, которые включают обмен мнениями известных обозревателей кулинарии, удачный розыгрыш, интерактивные игры и семинары по темам пищевой промышленности.

Гонконгская чайная ярмарка 2015
7-я Международная чайная ярмарка в Гонконге собирает более 200 экспонентов из разных стран и регионов, включая некоторые из крупных центров производства чая, включая материковый Китай, Японию и Шри-Ланку.

Гонконгская международная чайная ярмарка стала главным событием чайной индустрии. Экспоненты пользуются случаем, чтобы представить свои драгоценные чайные продукты и познакомить посетителей со своей чайной культурой. Основные категории продуктов включают чай, упаковку для чая, оборудование для обработки чая и услуги по тестированию, чайную посуду, чайные изделия и чайные технологии. Посетители также могут насладиться сочетанием чая и еды в зоне Friends of Tea, где были представлены выпечка, закуски и печенье.

На ярмарке был проведен ряд мероприятий по популяризации чайной культуры. Международный чайный конкурс 2015 года собирает экспонентов из разных категорий, чтобы побороться за награды, включая черный чай, чай пуэр, выдержанный чай, зеленый чай, чай улун и другие, такие как белый чай, желтый чай, ароматизированный чай и т. Д. (За исключением травяного чая. Чай). Группа профессиональных судей, включая всемирно известных экспертов по чаю, рассмотрит заявки на чай путем слепой дегустации.

Еще одно знаковое событие — международный финал Международного конкурса KamCha (гонконгский чай с молоком). В нем 15 августа будут участвовать чемпионы Гонконга и регионов из Гуанчжоу, Шанхая, Шэньчжэня, Сиднея и Торонто, которые сразятся за титул чемпиона.

Другими яркими моментами шоу являются международные представления чайного искусства, дегустации чая, семинары и форум, проводимые отраслевыми экспертами для обсуждения вопросов и культуры, связанных с чаем.

ICMCM 2015
В этом году в ICMCM, организованном HKTDC и Международной ассоциацией модернизированной китайской медицины, принимают участие более 110 экспонентов из девяти стран и регионов. Демонстрируя международную привлекательность традиционной китайской медицины, экспоненты из Франции и США присоединяются к ярмарке вместе с сильным контингентом из Восточной Азии.

Двухдневная конференция ICMCM (13–14 августа), посвященная теме «Исследования и коммерциализация сердечно-сосудистых заболеваний», предоставляет экспертам платформу для обмена мнениями по этому вопросу. Между тем, Гонконгский баптистский университет является соорганизатором 11-го Международного симпозиума для аспирантов по китайской медицине (14 августа). В дополнение к этим мероприятиям был проведен форум участников выставки, на котором были представлены новые продукты и услуги, а также семинар по процедурам тестирования и сертификации для китайской медицины.

Держатели билетов приглашаются на Общественный форум здоровья китайской медицины ICMCM 15 августа, а в течение дня организуются мероприятия, посвященные различным аспектам традиционной китайской медицины, а также некоторым из новейших продуктов на рынке.

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно малому и среднему бизнесу, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату. .