Food Expo هو الحدث السنوي المميز في هونغ كونغ ، وليمة لعشاق الطعام ، من خلال تقديم مجموعة واسعة من الأطباق العالمية والمحلية ، وتوفير منصة تداول مثالية للعارضين لعرض أحدث منتجاتهم للمشترين الدوليين ، فضلاً عن تقديم مجموعة متنوعة واسعة من المنتجات للزوار العام للاختيار من بينها.

معرض هونغ كونغ للأغذية السادس والعشرون ، معرض هونغ كونغ الدولي للشاي ، معرض هوم ديلايتس والمؤتمر والمعرض الدولي لتحديث الطب الصيني والمنتجات الصحية (ICMCM) ، مفتوح بشكل متزامن في 13 أغسطس 2015 ، في مركز هونغ كونغ للمؤتمرات والمعارض .

هذا العام ، عاد معرض Home Delights Expo الذي تم إطلاقه العام الماضي بمزيد من الإثارة. المعارض التجارية في أغسطس من كل عام للمستهلكين والمشترين التجاريين للحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات ، لزيادة تعزيز تجربة التسوق للجمهور ، وتوفير منصة واحدة للاعبين في الصناعة لخلق إمكانيات تجارية متقاطعة وتبادل المعرفة بالسوق.

نظم مجلس تنمية تجارة هونغ كونغ 125 بعثة شراء من 23 دولة ومنطقة لزيارة معرض الأغذية بالإضافة إلى معرض هونغ كونغ الدولي للشاي والمؤتمر والمعرض الدولي لتحديث الطب الصيني والمنتجات الصحية. تمت دعوة بعض تجار التجزئة والوكلاء الرئيسيين مثل 759 Store و City Super Ltd و FLM Fine Foods و Hong Kong TV Shopping Network Company Limited لإنشاء أكشاك للمشتري ، حيث سهلت جلسات مطابقة الأعمال المرتبة مسبقًا الاتصالات الفعالة بين المشترين والعارضين ذوي الجودة .

بالإضافة إلى توفير منصة تجارية للمنتجات والخدمات الجديدة ، تستقطب الفعاليات أيضًا عامة الناس مع المشاهير والخبراء الذين يصطفون لمشاركة خبراتهم من خلال عروض الطهي والندوات الصحية ومنتديات الأعمال.

معرض هونغ كونغ للأغذية 2015
يجتذب معرض هونغ كونغ للأغذية الإصدار السادس والعشرون أكثر من 1100 عارض من أكثر من 20 دولة ومنطقة ، ويعرض مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات العالمية لمحبي الطعام والمشترين التجاريين.

تتغير الثقافات من حد إلى آخر ، لكن الطعام الرائع هو حقًا لغة عالمية. تعد هونغ كونغ مكانًا مناسبًا ومثاليًا للتجارة والقيام بالأعمال التجارية بينما يكون المعرض فعالاً في جذب المشترين كل عام. اجتذب معرض الطعام عددًا كبيرًا من الزوار ، بما في ذلك الموزعين والطهاة والمستهلكين في مكان واحد لاستكشاف الفرص.

يُعد معرض Food Expo السنوي وليمة كبيرة لمحبي الطعام ، حيث يسلط معرض Food Expo الضوء على سمعة هونغ كونغ كمركز تجاري وأسلوب حياة رائج في آسيا. من خلال تقديم منتجات عالية الجودة وحلول نمط الحياة للمستهلكين والمشترين التجاريين ، يسعى كل منهم إلى مساعدة المستهلكين على التمتع بنمط حياة أفضل وأكثر صحة.

يوفر المعرض منصة للتوريد والتواصل ، وخلق فرص عمل بين مختلف القطاعات. بالإضافة إلى إحضار وليمة ذواقة دولية للزوار ، لتعزيز التبادل الثقافي بين هونغ كونغ والمناطق الأخرى أيضًا.

تلقى العارضون الكثير من الاستفسارات الصادقة والمشتريات ونوايا وكالات التعاون. يوفر المعرض منصة جيدة لعرض المنتجات ورفع مستوى النكهات المحلية الإقليمية والأطعمة الفاخرة والوجبات الخفيفة.

ينقسم معرض الطعام إلى ثلاثة أقسام بما في ذلك القاعة التجارية ومنطقة الذواقة والقاعة العامة. قاعة التجارة مخصصة للمشترين التجاريين في اليومين الأولين لاستكشاف فرص العمل ومشاركة معلومات السوق. العارضون في قاعة التجارة هم المصنعون وتجار الجملة والموردون والوسطاء والوكالات التي لديها منتجات لأخذ العينات والتفاوض بشأن المصادر. هذا العام ، تم إطلاق منطقة الطعام الحلال لأول مرة لعرض المنتجات المعنية.

من بين المنتجات التي تم إبرازها هي Pink Rose Bud و Pistachio و Blue Shrimp و Saffron. وفي الوقت نفسه ، تضم منطقة التكنولوجيا الغذائية والزراعية التي ظهرت لأول مرة ستة عارضين يعرضون حلولًا مبتكرة لإنتاج الغذاء واستهلاكه ، مثل كبسولات الطعام لتوصيل الأدوية المستهدفة.

كما تظهر في القاعة أجنحة قادمة من جميع أنحاء العالم مثل أستراليا والبر الرئيسي الصيني وإندونيسيا وإيران واليابان وكوريا والفلبين وبولندا والولايات المتحدة الأمريكية ، لعرض الأطعمة والمشروبات المحلية للمشترين التجاريين المحتملين. مع مثل هذا الملف الشخصي الدولي ، تم تخصيص قاعة تجارة Food Expo لتوفير منصة تداول متناسقة للمشترين في جميع أنحاء العالم.

انضمت أوكرانيا إلى المعرض بجناح تجاري لأول مرة ، مع سبع شركات تقدم منتجات زراعية محلية. شارك جناح تجاري آخر ، وهو جناح اللحوم الأوروبية من بولندا ، في اجتماعات عمل ناجحة خلال المعرض ، حيث تلقى أحد العارضين في مجال الدواجن طلبًا في الموقع.

كانت منطقة الذواقة واحدة من أبرز معالم المعرض التي تستهدف الزوار الذين يتوقون إلى الأطباق الراقية. تجمع المنطقة أكثر من 70 عارضًا تم تصنيفهم إلى أربعة موضوعات ، وهي المطبخ الآسيوي ، شيك آند مور ، سويت ديلايت ، ويستيرن ديليكسي. علاوة على ذلك ، يقوم بعض الطهاة المشهورين بعروض الطبخ في أرض المعارض.

عرضت ليمبيد ترو انترناشيونال تريدنج ليمتد قهوتها الرائعة من إندونيسيا. كانت قهوتهم الفاخرة الفاخرة رائعة. شركة JS Korea Co. ، Ltd ، وهي شركة رائدة في توريد المأكولات البحرية في كوريا تقدم مجموعة متنوعة من منتجات المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة والمعالجة ، تشارك في معرض Food Expo لسنوات عديدة.

القاعة العامة هي منصة للعارضين لجمع ردود الجمهور والتفضيلات. تتميز منطقة الطعام المتميزة بمجموعة من العلامات التجارية المحلية الشهيرة بما في ذلك Chewy و Kee Wah Bakery و Maxim’s Caterers و Nissin و On Kee Dry Seafood و Taipan Bread & Cakes و Tung Chun و Vita Green Health Products.

بصرف النظر عن العلامات التجارية المحلية ، تتميز القاعة العامة بمأدبة عالمية قادمة من أجنحة مختلفة بما في ذلك كندا والبر الرئيسي الصيني وتايوان الصينية واليابان وكوريا وماليزيا والفلبين.

تم تنظيم سلسلة من الفعاليات الخاصة لتقديم تجربة طعام رائعة للزوار ، والتي تشمل المشاركة من قبل مراجعي الطعام المشهورين ، وسحب الحظ ، والألعاب التفاعلية والندوات حول مواضيع صناعة الأغذية.

معرض هونغ كونغ للشاي 2015
تجمع النسخة السابعة من معرض هونغ كونغ الدولي للشاي أكثر من 200 عارض من مختلف البلدان والمناطق ، بما في ذلك بعض مراكز إنتاج الشاي الرئيسية بما في ذلك البر الرئيسي الصيني واليابان وسريلانكا.

كان معرض هونغ كونغ الدولي للشاي الحدث الرئيسي في صناعة الشاي. ينتهز العارضون هذه الفرصة لتقديم منتجات الشاي الثمينة الخاصة بهم وتقديم ثقافة الشاي الخاصة بهم للزوار. تشمل فئات المنتجات الرئيسية الشاي ، وتغليف الشاي ، ومعدات معالجة الشاي وخدمة الاختبار ، وأدوات الشاي ، وحرف الشاي ، وتكنولوجيا الشاي. يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بتجربة إقران الشاي والطعام في منطقة Friends of Tea ، حيث يتم توفير منتجات المخابز والوجبات الخفيفة والبسكويت.

أقيمت سلسلة من الأنشطة للترويج لثقافة الشاي في المعرض. تجمع مسابقة الشاي الدولية 2015 العارضين من مختلف الفئات للتنافس على الجوائز ، بما في ذلك الشاي الأسود وشاي بوير والشاي المسنين والشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود وغيرها مثل الشاي الأبيض والشاي الأصفر والشاي المعطر ، وما إلى ذلك (باستثناء الأعشاب. شاي). ستقوم لجنة من المحكمين المحترفين ، بما في ذلك خبراء الشاي المشهورين دوليًا ، بمراجعة إدخالات الشاي من خلال التذوق الأعمى.

حدث مميز آخر هو مسابقة KamCha الدولية (شاي حليب على طريقة هونج كونج) النهائي الدولي. يقام في 15 أغسطس لهونج كونج والأبطال الإقليميين من قوانغتشو وشنغهاي وشنتشن وسيدني وتورنتو للتنافس على اللقب الفائز.

ومن أبرز العروض الأخرى عروض فن الشاي الدولية وجلسات تذوق الشاي والندوات والمنتديات التي ينظمها خبراء الصناعة لمناقشة الموضوعات المتعلقة بالشاي والثقافة.

ICMCM 2015
شارك في تنظيم معرض هونغ كونغ لتنمية التجارة (HKTDC) والجمعية الدولية الحديثة للطب الصيني (Modernized Chinese Medicine International Association Ltd) ، هذا العام يضم أكثر من 110 عارضين من تسع دول ومناطق. مما يدل على الجاذبية الدولية للطب الصيني التقليدي ، ينضم عارضون من مناطق بعيدة مثل فرنسا والولايات المتحدة إلى المعرض ، إلى جانب مجموعة قوية من شرق آسيا.

يوفر مؤتمر ICMCM ذو الوزن الثقيل لمدة يومين (13-14 أغسطس) والذي يناقش “أبحاث CM & تسويق أمراض القلب والأوعية الدموية” منبرًا للخبراء لمشاركة أفكارهم حول هذا الموضوع. وفي الوقت نفسه ، فإن جامعة هونغ كونغ المعمدانية هي المنظم المشارك للندوة الدولية الحادية عشرة للدراسات العليا حول الطب الصيني (14 أغسطس). واستكملت هذه الأحداث بمنتدى العارضين الذي يضم منتجات وخدمات جديدة بالإضافة إلى ندوة حول إجراءات الاختبار وإصدار الشهادات للطب الصيني.

حاملو التذاكر العامة مدعوون لحضور المنتدى العام للصحة الصينية للطب الصيني التابع لـ ICMCM في 15 أغسطس ، بينما يتم تنظيم الأحداث على مدار اليوم لتسليط الضوء على مختلف جوانب الطب الصيني التقليدي بالإضافة إلى بعض أحدث المنتجات في السوق.

HKTDC
تأسس مجلس تنمية التجارة في هونغ كونغ (HKTDC) في عام 1966 ، وهو هيئة قانونية مكرسة لخلق فرص للأعمال التجارية في هونغ كونغ. مع أكثر من 40 مكتبًا على مستوى العالم ، بما في ذلك 13 في البر الرئيسي الصيني ، يروج HKTDC لهونج كونج كمنصة لممارسة الأعمال التجارية مع الصين وآسيا والعالم. مع 50 عامًا من الخبرة ، ينظم HKTDC المعارض والمؤتمرات والبعثات التجارية الدولية لتزويد الشركات ، وخاصة الشركات الصغيرة والمتوسطة ، بفرص عمل في البر الرئيسي والأسواق الدولية ، مع توفير المعلومات عبر المنشورات التجارية والتقارير البحثية والقنوات الرقمية بما في ذلك غرفة الإعلام .