Hong Kong Food Expo 2015, Chine

Food Expo est l’événement phare annuel à Hong Kong, un régal pour les gourmets, en présentant un large éventail de spécialités internationales et locales, offrant une plate-forme commerciale idéale pour les exposants pour présenter leurs derniers produits aux acheteurs internationaux, ainsi qu’une grande variété. de produits parmi lesquels les visiteurs du public peuvent choisir.

La 26e Hong Kong Food Expo, la Hong Kong International Tea Fair, la Home Delights Expo et la International Conference & Exhibition of the Modernisation of Chinese Medicine & Health Products (ICMCM), ouvertes simultanément le 13 août 2015, au Hong Kong Convention and Exhibition Centre .

Cette année, le Home Delights Expo, qui a été lancé l’année dernière, revient avec plus d’enthousiasme. Des foires commerciales en août chaque année permettent aux consommateurs de masse et aux acheteurs professionnels de se procurer une grande variété de produits, d’améliorer encore l’expérience d’achat du public et de fournir une plate-forme unique aux acteurs de l’industrie pour créer des possibilités commerciales croisées et échanger des connaissances sur le marché.

Le HKTDC a organisé 125 missions d’achat dans 23 pays et régions pour visiter la Food Expo ainsi que la Foire internationale du thé de Hong Kong et la Conférence et exposition internationales sur la modernisation de la médecine chinoise et des produits de santé. Certains détaillants et agents clés tels que 759 Store, City Super Ltd, FLM Fine Foods et Hong Kong TV Shopping Network Company Limited ont été invités à mettre en place des stands d’acheteurs, où des sessions de correspondance commerciale pré-organisées ont facilité des connexions efficaces entre les acheteurs et les exposants de qualité. .

En plus de fournir une plateforme commerciale pour de nouveaux produits et services, les événements font également appel au grand public avec des célébrités et des experts alignés pour partager leur expertise à travers des démonstrations culinaires, des séminaires de santé et des forums d’affaires.

Hong Kong Food Expo 2015
La 26e édition de Hong Kong Food Expo attire plus de 1 100 exposants venant de plus de 20 pays et régions, présentant une large gamme d’aliments et de boissons internationaux pour les gourmands et les acheteurs professionnels.

Les cultures changent d’une frontière à l’autre, mais la bonne nourriture est vraiment un langage universel. Hong Kong est un endroit pratique et idéal pour faire du commerce et faire des affaires, tandis que l’expo attire chaque année des acheteurs. La Food Expo a attiré un grand nombre de visiteurs, y compris des distributeurs, des chefs et des consommateurs en un seul endroit pour explorer les opportunités.

Le Food Expo annuel est un grand festin pour les gourmands, le Food Expo met en lumière la réputation de Hong Kong en tant que centre d’affaires et pionnier du style de vie en Asie. En apportant des produits de haute qualité et des solutions de style de vie aux consommateurs et aux acheteurs professionnels, chacun s’efforce d’aider les consommateurs à profiter d’un mode de vie meilleur et plus sain.

Le salon fournit une plate-forme pour l’approvisionnement et le réseautage, créant des opportunités commerciales entre différents secteurs. En plus d’offrir un festin gastronomique international aux visiteurs, pour améliorer les échanges culturels entre Hong Kong et d’autres régions.

Les exposants ont reçu beaucoup de demandes sincères, d’achats et d’intentions d’agences de coopération. L’Expo offre une bonne scène pour présenter les produits et rehausser le profil des saveurs régionales locales, de la gastronomie et des collations.

Food Expo est divisé en trois sections, dont le Trade Hall, la Gourmet Zone et le Public Hall. Trade Hall dédié aux acheteurs professionnels les deux premiers jours pour explorer les opportunités commerciales et partager des informations sur le marché. Les exposants du Trade Hall sont des fabricants, des grossistes, des fournisseurs, des courtiers et des agences proposant des produits pour l’échantillonnage et la négociation de l’approvisionnement. Cette année, la zone alimentaire Halal a été lancée pour la première fois pour présenter les produits respectifs.

Parmi les produits mis en évidence, citons le bouton de rose rose, la pistache, la crevette bleue et le safran. Pendant ce temps, la première Zone de technologie alimentaire et agricole comprend six exposants présentant des solutions innovantes pour la production et la consommation alimentaires, telles que des capsules de qualité alimentaire pour la distribution ciblée de médicaments.

Des pavillons provenant du monde entier, tels que l’Australie, la Chine continentale, l’Indonésie, l’Iran, le Japon, la Corée, les Philippines, la Pologne et les États-Unis, sont également présentés dans la salle, pour présenter leurs aliments et boissons locaux aux acheteurs potentiels. Avec un tel profil international, le Trade Hall de Food Expo se consacre à fournir une plate-forme commerciale bien adaptée aux acheteurs du monde entier.

L’Ukraine a rejoint le salon avec un pavillon commercial pour la première fois, avec sept entreprises proposant des produits agricoles locaux. Autre pavillon du commerce, le pavillon de la viande européenne de Pologne a participé à des réunions d’affaires réussies pendant le salon, l’un de leurs exposants de volaille recevant une commande sur place.

Gourmet Zone a été l’un des principaux moments forts du salon qui cible les visiteurs en quête de délices haut de gamme. La Zone rassemble plus de 70 exposants qui ont été classés en quatre thèmes, à savoir Cuisine asiatique, Chic & More, Sweet Delight et Western Delicacy. De plus, des chefs célèbres de renom effectuent des démonstrations de cuisine au parc des expositions.

Limpid True International Trading Ltd a présenté son café raffiné vintage d’Indonésie. Leur café raffiné et luxueux était impressionnant. JS Korea Co., Ltd, l’un des principaux fournisseurs de fruits de mer en Corée, qui propose une variété de produits de la mer frais, congelés et transformés, participe à la Food Expo depuis de nombreuses années.

La salle publique est la plate-forme permettant aux exposants de recueillir les réactions et les préférences du public. La zone alimentaire Premium propose un éventail de marques locales populaires, notamment Chewy, Kee Wah Bakery, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Taipan Bread & Cakes, Tung Chun et Vita Green Health Products.

Outre les marques locales, la salle publique propose des banquets mondiaux provenant de divers pavillons, notamment du Canada, de la Chine continentale, de la Chine à Taiwan, du Japon, de la Corée, de la Malaisie et des Philippines.

Une série d’événements spéciaux a été organisée pour présenter une expérience culinaire fascinante aux visiteurs, qui comprend le partage par des critiques gastronomiques de renom, un tirage au sort, des jeux interactifs et des séminaires sur des sujets liés à l’industrie alimentaire.

Salon du thé de Hong Kong 2015
La 7ème édition de la Foire internationale du thé de Hong Kong rassemble plus de 200 exposants venant de différents pays et régions, y compris certains des principaux centres de production de thé, notamment la Chine continentale, le Japon et le Sri Lanka.

La foire internationale du thé de Hong Kong a été le principal événement de l’industrie du thé. Les exposants en profitent pour présenter leurs précieux produits à base de thé et présenter leur culture du thé aux visiteurs. Les principales catégories de produits comprennent le thé, les emballages de thé, les équipements de traitement du thé et les services de test, les articles de thé, l’artisanat du thé et la technologie du thé. Les visiteurs peuvent également profiter d’une expérience de jumelage thé-nourriture dans la zone des amis du thé, où des produits de boulangerie, des collations et des biscuits ont été fournis.

Une série d’activités a été organisée pour promouvoir la culture du thé à la foire. Le concours international de thé 2015 rassemble des exposants de différentes catégories pour concourir pour des prix, notamment le thé noir, le thé Pu’er, le thé vieilli, le thé vert, le thé Oolong et d’autres tels que le thé blanc, le thé jaune et le thé parfumé, etc. Thé). Un panel de juges professionnels, comprenant des experts du thé de renommée internationale, examinera les entrées de thé lors d’une dégustation à l’aveugle.

Un autre événement phare est la finale internationale du Concours international de KamCha (Thé au lait à la Hong Kong). Il aura lieu le 15 août pour Hong Kong et les champions régionaux de Guangzhou, Shanghai, Shenzhen, Sydney et Toronto pour se battre pour le titre vainqueur.

Les autres moments forts du salon sont les performances internationales de l’art du thé, les séances de dégustation de thé, les séminaires et le forum organisés par des experts de l’industrie pour discuter de sujets et de culture liés au thé.

ICMCM 2015
Co-organisé par le HKTDC et la Modernized Chinese Medicine International Association Ltd, l’ICMCM de cette année présente plus de 110 exposants de neuf pays et régions. Démontrant l’attrait international de la médecine traditionnelle chinoise, des exposants venus d’aussi loin que la France et les États-Unis se joignent au salon, aux côtés d’un fort contingent d’Asie de l’Est.

Une conférence ICMCM de deux jours sur les poids lourds (13-14 août) sur «CM Research & Commercialization on Cardiovascular Diseases» fournit une plate-forme aux experts pour partager leurs idées sur le sujet. Pendant ce temps, l’Université baptiste de Hong Kong est le co-organisateur du 11e Symposium international de troisième cycle sur la médecine chinoise (14 août). En complément de ces événements, un forum des exposants présentant de nouveaux produits et services ainsi qu’un séminaire sur les procédures de test et de certification pour la médecine chinoise.

Les détenteurs de billets publics sont invités à assister au Forum public sur la santé de la médecine chinoise de l’ICMCM le 15 août tandis que, tout au long de la journée, des événements sont organisés pour mettre en évidence divers aspects de la médecine traditionnelle chinoise ainsi que certains des derniers produits sur le marché.

HKTDC
Créé en 1966, le Conseil de développement du commerce de Hong Kong (HKTDC) est un organe statutaire dédié à la création d’opportunités pour les entreprises de Hong Kong. Avec plus de 40 bureaux dans le monde, dont 13 sur le continent chinois, le HKTDC fait la promotion de Hong Kong en tant que plate-forme pour faire des affaires avec la Chine, l’Asie et le monde. Fort de 50 ans d’expérience, le HKTDC organise des expositions internationales, des conférences et des missions commerciales pour offrir aux entreprises, en particulier aux PME, des opportunités commerciales sur le continent et sur les marchés internationaux, tout en fournissant des informations via des publications commerciales, des rapports de recherche et des canaux numériques dont la salle des médias. .