Гонконг Еда Экспо 2014, Китай

25-я Hong Kong Food Expo вместе с Гонконгской международной чайной ярмаркой и Международной конференцией и выставкой модернизации китайской медицины и товаров для здоровья (ICMCM) одновременно откроются 14 августа 2014 года в Гонконгском выставочном центре. В этом году также стартует первая выставка Home Delights Expo, на которой населению предлагаются новейшие электроприборы и товары для дома.

Благодаря тому, что одновременно проходят четыре совершенно разные ярмарки, у разных участников были широкие возможности для перекрестной деловой активности. Помимо демонстрации новых продуктов и услуг, ведущие эксперты и знаменитости делятся своими идеями на различных кулинарных демонстрациях, отраслевых форумах и семинарах во время ярмарок.

Hong Kong Food Expo 2014
25-я выставка Food Expo собрала более 1180 экспонентов из 26 стран и регионов. В этом году будет открыто 14 групповых павильонов, в том числе новые павильоны из австралийского штата Новый Южный Уэльс, провинции Ганьсу на материковой части Китая и Таиланда.

Food Expo — это ежегодное фирменное мероприятие в Гонконге, праздник для гурманов, в котором представлен широкий ассортимент международных и местных деликатесов, что обеспечивает идеальную торговую платформу для экспонентов, чтобы продемонстрировать свои новейшие продукты международным покупателям, а также предлагает широкий выбор блюд. продуктов для публичных посетителей на выбор.

Гонконг — удобное и идеальное место для торговли и ведения бизнеса, а выставка ежегодно привлекает покупателей. Food Expo привлекла большое количество посетителей, включая дистрибьюторов, поваров и потребителей, которые собрались в одном месте, чтобы изучить возможности.

Food Expo подчеркивает репутацию Гонконга как делового центра и законодателя мод в Азии. Предлагая высококачественные продукты и решения для образа жизни потребителей и торговых покупателей, каждый из них стремится помочь потребителям вести более качественный и здоровый образ жизни.

Ежегодная выставка Food Expo — это грандиозный праздник для любителей еды, Food Expo пользуется огромной популярностью у широкой публики и оказалась весьма полезной для торговых покупателей.

Ярмарка предоставляет платформу для поиска поставщиков и налаживания контактов, создавая возможности для бизнеса в различных секторах. Помимо международного праздника для гурманов, это также способствует культурному обмену между Гонконгом и другими регионами.

Экспоненты получили множество искренних запросов, покупок и намерений агентств по сотрудничеству. Выставка представляет собой хорошую сцену для демонстрации продуктов и привлечения внимания к региональным местным вкусам, изысканным блюдам и закускам.

Четыре темы Gourmet Zone этого года: западные деликатесы, азиатская кухня, Chic & More и Sweet Delight. Очень популярный Ночной базар открыт для владельцев билетов с 19:00 до 22:00 каждый вечер с 14 по 17 августа. В нем принимают участие около 60 экспонентов. В этом году Ночной базар также включает участников новой выставки HKTDC Home Delights Expo.

Общественный зал является платформой для экспонентов для сбора общественного мнения и предпочтений, поскольку он открыт для всех посетителей. В зоне Premium Food покупатели могут найти множество популярных брендов, таких как Chewy, Kee Wah Bakery, Lee Kum Kee, Maxim’s Caterers, Nissin, On Kee Dry Seafood, Tung Chun и Vita Green Health Products.

Диапазон инновационных продуктов — от сыра песто до мороженого с камчатским крабом на Аляске и замороженного пива. И снова Япония активно представлена ​​на выставке Food Expo, в которой принимают участие более 250 экспонентов.

Был организован ряд специальных мероприятий, чтобы подарить посетителям увлекательные кулинарные впечатления, которые включают обмен мнениями с участием известных обозревателей продуктов питания, конкурсы, интерактивные игры и семинары по темам пищевой промышленности.

В ознаменование 25-й выставки Food Expo знаменитые шеф-повара приготовили выбор из 25 блюд, а Star Kitchen приглашает различных известных шеф-поваров, чтобы продемонстрировать свои кулинарные навыки и поделиться советами с аудиторией.

Ежедневная демонстрация кулинарной демонстрации Star Chef представляет опытных поваров и дает посетителям возможность понаблюдать за профессионалами в действии, а также получить полезные советы по приготовлению пищи. Охотникам за скидками также стоит обратить внимание на инновационную игру Smart Bidding Game, в которой 16 и 17 августа соответственно будут приняты две основные темы, а именно: «Умный и здоровый образ жизни» и «Элегантный образ жизни».

Разнообразные семинары и дискуссии проливают свет на последние кулинарные тенденции по таким ключевым темам, как здоровое питание, брендирование продуктов питания, тестирование и сертификация, а также новые продукты.

Гонконгская чайная ярмарка 2014
6-я Международная чайная ярмарка в Гонконге пройдет с 14 по 16 августа. Торговые покупатели и любители чая могут найти на ярмарке широкий спектр брендов, представляющих чайную продукцию, и попробовать различные виды чая от известных поставщиков.

Это ежегодное главное мероприятие по торговле чаем собирает широкий спектр чайных продуктов из разных регионов, включая некоторые важные центры производства чая, такие как материковый Китай, Япония и Шри-Ланка. Экспоненты пользуются случаем, чтобы представить свои драгоценные чайные продукты и познакомить посетителей со своей чайной культурой.

Основные категории продукции включают чай, упаковку для чая, оборудование для обработки чая и услуги по тестированию, чайную посуду, чайные изделия и чайные технологии. Посетители также могут насладиться сочетанием чая и еды в зоне Friends of Tea, где были представлены хлебобулочные изделия, сладости, закуски и печенье.

Ярмарка известна своими мероприятиями, и Международный чайный конкурс 2014 года является одним из самых ярких. HKTDC приглашает экспонентов участвовать в различных категориях, чтобы побороться за награды, которые включают черный чай, чай пуэр, выдержанный чай, зеленый чай, чай улун и другие, такие как белый чай, желтый чай, ароматизированный чай и т. Д. (За исключением травяного чая. ). Судейская коллегия, в которую входят всемирно известные эксперты по чаю, рассматривают заявки на чай путем слепой дегустации.

Еще одним ярким событием является международный финал Международного конкурса KamCha Competition (гонконгский чай с молоком), который каждый год создает огромный ажиотаж в местном сообществе. Он состоится 16 августа, и региональные чемпионы из разных стран сразятся за титул победителя.

Другими яркими моментами шоу являются презентации мероприятий чайной культуры на Международных представлениях чайного искусства, чайные дегустации и приемы чайной сети. Эксперты отрасли также обсуждают темы, связанные с чаем, и делятся своим опытом на серии семинаров и форумов.

ICMCM 2014
13-е издание ICMCM, совместно организованное HKTDC и Международной ассоциацией модернизированной китайской медицины, объединяет более 130 экспонентов из 10 стран и регионов, включая Австралию, Канаду, материковый Китай, Гонконг, Китайский Тайвань, Японию, Корею, Макао, Малайзия и Сингапур.

В этом году есть восемь тематических категорий: Beauty & Fitness; Китайская медицина; Функциональное питание и продукты; Пищевая добавка; Здравоохранение и терапия; Сырье, оборудование и сопутствующие услуги; Исследования и разработки; и Торговая ассоциация. Также на выставке представлены разнообразные инновационные продукты, включая новые продукты для здоровья, пищевые добавки и креативные решения, способствующие развитию традиционной китайской медицины (ТКМ).

Выдающиеся спикеры из Гонконга, материкового Китая, Японии, Сингапура и России делятся своими знаниями и идеями во время двухдневной конференции ICMCM 14-15 августа, посвященной теме «Исследования и разработки в области профилактики и лечения эндокринно-метаболических нарушений. Болезни в китайской медицине ». Конференция объединяется с 10-м Международным симпозиумом для аспирантов по китайской медицине (15 августа), который координируется Гонконгским баптистским университетом. Форум CEO Forum (14 августа) посвящен управлению производством китайской медицины, в нем участвуют ведущие эксперты отрасли.

16 августа, в последний день ICMCM 2014, двери для владельцев билетов были открыты для посещения общественного форума китайской медицины и здравоохранения, который включает в себя однодневную программу мероприятий, которые дают людям возможность больше узнать о различных аспектах традиционной китайской медицины. а также попробовать новейшие продукты на рынке.

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно МСП, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату.