Tag Archives: Sustainable food system

식량 안보에 대한 도전

식량 안보는 모든 사람들이 건강하고 활동적인 삶을위한식이 요구와 선호도를 충족시키기에 충분하고 건강한 영양가있는 음식을 얻기위한 육체적, 사회적 및 경제적 기회를 언제나 가지고있을 때 존재합니다. “식품의 개념에 대한 공식 정의 이 정의는 1996 년 로마에서 열린 세계 식량 정상 회의 (World Food Summit) 이후 국제적인 합의에 의해 채택되었다. 접근의 개념이 지금…

식량 안보

식량 확보는 식량 공급과 개인의 식량 공급에 관련된 조건입니다. 10,000 년 전에 문명의 중앙 당국과 함께 고대 중국과 고대 이집트가 기근으로 식량을 저장하는 것으로 알려졌다는 증거가 있습니다. 1974 년 세계 식량 계획 회의에서 “식량 안전”이라는 용어는 공급에 중점을두고 정의되었습니다. 식량 안보는 식량 소비의 꾸준한 확대를 유지하고 생산 및 가격의 변동을…

현지 음식

현지 음식 (현지 음식 운동 또는 현지 음식)은 판매 및 준비 장소와 비교적 가까운 곳에 재배되거나 양식되는 음식을 선호하는 사람들의 운동입니다. 지역의 식량 이동은보다 자립적이며 탄력있는 식량 네트워크를 개발하기 위해 동일한 지리적 지역의 식품 생산자와 식료품 소비자를 연결하는 것을 목표로한다. 지역 경제를 개선한다. 특정 장소의 건강, 환경, 지역 사회 또는…

생태 농업

유기농 또는 생물학적 유기농 법은 화학 합성 또는 유전자 조작 생물 (GMOs)이나 비료 또는 해충 퇴치를하지 않고 자연 자원의 최적 사용을 기반으로 자치권을 유지하는 문화 시스템으로 유기농 식품을 생산합니다 땅의 비옥함을 보존하고 환경을 존중합니다. 이 모든 것이 지속 가능하고 균형적이고 유지 가능한 방식으로 이루어집니다. 유기농 법의 주요 목표는 화학적 합성…

지속 가능한 농업

지속 가능한 농업은 생태계 서비스에 대한 이해와 유기체와 환경 간의 관계에 대한 연구를 기반으로 지속 가능한 방식으로 농업을합니다. 예를 들어, 인간의 식량과 섬유 수요를 충족시키고, 환경 품질과 천연 자원의 기반을 강화하기 위해 “장기간 지속될 수있는 현장 특유의 적용을 가진 식물 및 동물 생산 관행의 통합 시스템”으로 정의되는 지속 가능한 농업…