농경학은 농업 생산 시스템에 적용되는 생태 학적 과정에 대한 연구입니다. 농업 시스템에서 생태 원리를 지니게되면 다른 방법으로는 고려되지 않는 새로운 관리 방법을 제안 할 수 있습니다. 기간은 수시로 부정확하게 사용되고 “과학, 운동, 연습”를 참조 할지도 모른다. 농무부 학자들은 다양한 농경 시스템을 연구합니다. 농경학 분야는 유기농, 통합, 전통적, 집중적 또는 광범위의 어느 특정 농업 방법과 관련이 없습니다. 그러나 유기농 및 통합 농법과 훨씬 더 공통점이 있습니다.
생태 전략
농업 전문가들은 만장일치로 농업에 대한 기술이나 투입에 반대하지 않고 대신 기술이 자연적, 사회적 및 인간적 자산과 함께 어떻게 사용될 수 있는지, 언제, 어떻게 평가할 것인가를 평가합니다. Agroecology는 농업 시스템을 연구하는 맥락 또는 현장 고유의 방식을 제안하며, 농업 시스템의 성공과 최대의 행복을위한 보편적 인 공식 또는 제조법이 없음을 인정합니다. 따라서, 농약학은 살충제 대신 천적을 사용하거나 단일 독점 대신 다종 양식을하는 것과 같은 특정 관리 기법에 의해 정의되지 않는다.
대신, 농업 전문가는 농업 경제 시스템의 4 가지 시스템 특성 인 생산성, 안정성, 지속 가능성 및 공정성과 관련된 질문을 연구 할 수 있습니다. 농작물 학자들은 이러한 특성 중 하나 또는 일부에만 관심이있는 분야와는 달리 농업 생태계의 성공에 상호 연결되고 필수적인 4 가지 특성을 모두 볼 수 있습니다.
농경 학자들은 학제 간 렌즈를 통해이 4 가지 특성을 연구하고 자연 과학을 사용하여 토양 특성 및 식물 곤충 상호 작용과 같은 농경 시스템의 요소를 이해하고 농촌 공동체에 대한 농업 관행의 영향을 이해하기위한 사회 과학의 사용, 새로운 생산 방법, 또는 농업 관행을 결정하는 문화적 요인들.
농업 관행의 집합으로서의 농업 경제학
농업 경제학은 주로 과정과 생태계 기능에 기반한 농업 생산 시스템을 제공하지만 농업 혁명 또는 녹색 혁명 이후의 산업 농업은 투입물로부터 생산을 생각합니다. C. Dupraz의 경우, 농업은 중장기 적으로 토지 이용 및 기타 천연 자원의 논리에서 “경작 된 생태계의 관리”논리로 전환 할 수있다.
규정 식 충고, 즉 “턴키 (turnkey)”농업 관행의 권고는 생태계 서비스의 기원에있는 유기체의 특성 때문에 농업 경제학에서 문제가있다. 농업 시스템에서의 행동 유기체에 대한 지식 부족; 유기체의 활동과 발달에 대한 지역 맥락의 중요한 영향; 유기체를 통제하는 데있어서의 어려움 및 예기치 않은 또는 바람직하지 못한 결과의 존재; 농업 시스템의 기능에 대한 유기체의 영향을 평가하는데 어려움. 이러한 상황에서는 지식의 부족과 의사 결정의 결과 평가의 어려움 때문에 적응 관리가 가장 적합합니다. 적응 관리는 지식을 생산하고 불확실성을 줄이기 위해 농업 관행을 적응시키는 농업 생태계의 지속적인 모니터링을 기반으로하는 반복 학습 과정입니다.
알 티에리 (Altieri)는 농업 활동을 발전시키는 5 가지 원칙을 제안한다.
바이오 매스와 영양분의 재활용을 허용하려면;
토양에 충분한 양의 유기물을 유지함으로써 식물 성장에 유리한 토양 조건 유지;
자원 (물, 토양, 빛, 영양물)의 사용을 최적화하고 손실을 최소화하십시오.
시간과 공간에서 종의 다양성과 경작 된 품종을 다양 화하십시오.
농업 시스템에 존재하는 다른 유기체들 사이에 긍정적 인 상호 작용을 촉진하십시오.
농업 관행
주요 농업 활동은 다음과 같다 :
에너지 투입, 살충제 및 비료가 필요한 독창적 인 양식을 피함으로써 생물 다양성이 증가했습니다. 이것은 다른 종 (milpa, 시리얼 – 콩과 식물 협회, 크리올 정원 …)의 생태 학적 틈새의 촉진 또는 상보성으로부터 이익을 얻는 것을 가능하게하는 긴 회전과 관련 작물의 사용을 포함합니다.
경작은 그 구조를 존중하고 토양의 지평선에서 다양한 미생물과 동물의 개체군을 유지합니다. 거의 영구적 인 식물 덮개가 침식을 제한하고 토양을 구조하기 위해 노력합니다. 무경운 (no-till)이나 멀치 (mulch)와 같은 기법이 권장됩니다.
수정은 녹색 퇴비를 사용하여 퇴비화하거나 소화합니다. 목표는 지속 가능한 비옥을 보장하고 더 규칙적인 물 공급을 보장하는 높은 수준의 부식질을 유지하는 것입니다. 이러한 수단은 종종 값이 싼 농민들에게 접근 가능합니다. Agriforestry는 Gliricidia septum을 사용한 실제 경험에 의해 보여지는 것처럼이 과정의 일부가 될 수 있습니다.
자연 식물 위생 처리, 최소화, 생분해 성 및 전통적으로 해충 방제에 사용. 푸시 풀 (push-pull)과 같은 방법이 권장되며 관련 작물, 서비스 플랜트를 사용하거나 작물의 가장자리에 피난 구역을 유지함으로써 생태 학적 균형을 찾는 것이 해충에 불리한 점과 문화의 조력자에게 유리하게 작용합니다. 그것들은 보전에 의한 생물학적 통제의 일부입니다. 동종 요법 현상 또한 선호 될 수 있습니다.
병원균 및 토양 해충 길항제의 존재는 토양 억제의 발전뿐만 아니라 호의적 일 수있다.
Crotalaria juncea와 같은 해충 운동에 대한 물리적 장벽으로 식물을 사용하는 것은 Bemisia tabaci에 대해 사용되었습니다.
홍수 방출 또는 순응에 의한 생물학적 관리가 또한 사용될 수있다.
경작지에 가장 적합한 품종 선택, 진정한 자율성을 허용하는 국소 재현 가능한 지역 종.
토지 / 물 균형에 대한 더 나은 이해를 통한 물 소비 및 관개의 경제 및 최적화.
에너지를 낭비하거나 값 비싼 장비를 피하는 기계식 또는 동물 에너지 원. 진행 상황을 부정하지 않고 현실에 맞춰 조정합니다.
지표면의 침식 (빗물, 마이크로 바클링, 필터 제방)에 맞서 싸우고 빗물을 사용하는 시설은 물 테이블을 재충전합니다.
Agroforestry는 생산을 다변화하고, 물의 흐름을 조절하고, 나무가 콩과 식물 인 경우 질소를 고칠 수 있고 보조 문화를 조장하는 데 사용될 수 있습니다.
가축과 작물 생산의 더 나은 결합은 생산을 다변화하고 자생 식물 (히스, 초원, 영구 초원, 초원 과수원, 여름 목장 …)을 가진 지역을 개발하여 작물 잔류 물을 가치있게 만들고 인간의 영양 및 축산 폐수를 낭비 할 수있게하며 토양 다산 (다년생 사료 작물, 질소 고정 또는 높은 바이오 매스 생산 공장, 비료로 비료 사용, 생식력 이전을 허용)을 향상시킵니다. 동물은 또한 노동력과 운송 수단을 제공 할 수 있습니다.
경작지 보호를위한 산 울타리.
연료 자원, 자연 약전, 공예품, 식량 및 사료, 토양 재생산을 위해 미사용 토지를 재조림.
전통적 노하우 및 생태 경제 관리의 복원.
교육학은 현장의 배우들에게 적용됩니다.
농업 기반 시설
농업 생태 기반 시설은 경관, 토양, 수질 및 공기 보호, 일부는 농업 보조 인 서식지의 관점에서 많은 생태계 서비스 및 편의 시설을 제공합니다. 농촌 녹색 및 파랑 직조의 생물학적 연결성을 유지하거나 복원하는 데 중요한 역할을합니다. 그들은 화학 물질과 에너지의 투입에 대한 필요성을 줄임으로써 생산 개선에 기여할 수 있습니다.
그 중 협회 CDA (Agroecology Development Center)는 프랑스의 농무 분야 진보와 발전을 위해 일하고 있습니다. 그것은 농민뿐만 아니라 농업 관련 기업, 공무원 및 전문 농업 단체와도 긴밀히 협력합니다.
가난한 나라의 농촌 개발
농경학은 개발 도상국의 소위 재래식 (산업) 생산 시스템에 대한 실질적인 대안을 나타낸다. 사실 토양 작물 시스템의 지속 가능한 균형에 초점을 맞추면 장기간에 걸쳐 투입 투입량을 줄일 수 있습니다. 국제 연합 인권 이사회의 식량권에 대한 특별 보고관 인 올리비에 드 슈터 (Olivier De Schutter)는 “우리는 과거의 조리법이 더 이상 가치가 없기 때문에 코스를 바꿔야한다”고 강조했다. 가능한 한 농업 생태계로 나아가 야한다. ”
이 균형을 고려하면 가뭄, 어려운 잡초의 토양, 가난한 토양, 개발 도상국의 공통 조건, 특히 아프리카 대륙의 어려운 상황에 대한 작물의 복원력이 향상됩니다.
예 : 마다가스카르의 IFAD 프로젝트 인 농촌 소득 촉진 프로그램 인 PPRR은 소규모 프로젝트 자금 조달을 통해 농장에서 농경학의 원칙을 적용하는 농민을 지원합니다 (외부 링크에서 비디오 증언 마다가스카르 농민 참조).
일부 국제 연대 협회는 농경학을 지역 발전의 매개체로 삼기로 결정했다. 유엔 사막화 방지 협약 (UNCCD)의 틀에서 CARI 소장 및 시민 사회 대표 Patrice Burger에게 “일련의 기술을 넘어서는 농업 생태계는 진정한 발걸음으로 여겨 져야합니다.”
경작 된 토양의 활성화
일부 과학자들에 따르면, 세계 여러 나라의 토양이 파괴 될 것이라고한다. 살충제의 과도한 사용과 집중적 인 재배가 원인입니다.
이러한 토양의 퇴화를 막기 위해 토양에 퇴비와 분뇨를 뿌릴 수 있지만 화학 물질을 제한해야합니다. 마지막으로 일부 현대 품종, 특히 잡종은 관개가 적게 드는 전통 품종보다 취약합니다. 이들은 다른 식물이나 나무, 채소, 과일 또는 조미료와 잘 연관되어 있으며, 완벽하게 수익성이 있으며, 그 성장은 잡종보다 더 강합니다. 살충제와 관개의 필요성은 훨씬 낮습니다.
과학 분야로서의 농업 경제학
농경학은 또한 떠오르는 과학 분야입니다. 그 목적은 농업 시스템에 대한 연구와 농업에 대한 생태 지식의 적용입니다.
버클리 대 (University of Berkeley)의 Miguel Altieri는이 분야의 개척자이며 UNEP가 주기적으로 요청합니다. 그는 다음과 같은 정의를 제안했다. (1995) : “농업 경제학은 불리한 환경에 직면하여 가장 가난한 사람들을위한 천연 자원을 관리하는 과학이다.이 과학은 광범위한 의미의 생물 물리학 적 성격에 관한 것이므로 기능에 관한 지식의 축적에 초점을 맞추고있다 불우한 환경에도 불구하고 매력적이며 복잡하고 생산적인 생산 시스템의 참여형 형태에서 디자인과 창작 및 적응으로 이어진다.
농작물 조사는 다양한 규모로 수행 될 수 있습니다 : 음모, 농장, 경관, 농경지 시스템. 프란시스 (Francis)는 2003 년 농경 시스템이나 식량 체계의 규모에서 농업 생태학의 정의를 제안했다. “생태계, 경제 및 사회적 차원을 포함한 전체 식량 체계의 생태학에 대한 통합적 연구”. 농경학은 지역 지식을 고려하고 시스템을 분석하여 학제 간 접근법 (농경학, 생태학, 인간 및 사회 과학 포함)을 특징으로합니다.
농업학의 일부가 될 수있는 연구 주제의 다양성과 그에 따른 인식론상의 차이 때문에, Van Dam et al. (2012)는 과학적 농경학 분야에서 3 개의 가지를 구분할 것을 제안한다 :
주로 생태학에 기초한 “생체 기술적 인”차원을 다루는 체계적 농경학, 예를 들어 Miguel Altieri의 연구가이 지점에 첫 단계로 포함되었으며,
Agroecosystems에 관련된 사회 조직을 설명하기위한 인간의 농경학, Victor M. Toledo의 작품 또는 Eduardo Sevilla Guzman의 작품은이 분지가 생산할 수있는 것을 잘 보여주고 있으며,
마침내, 정치 농학은 위에서 언급 한 사회 제도와 관련하여 조치, 정치적 구성과 농경 시스템 사이의 관계에 접근하려고한다. 마누엘 루이스 곤잘레스 드 몰리나 나 바로 (MG de Molina) )는 필수 참조 사항입니다.
과학으로서의 농학
과학으로서 농경학은 생태학이나 경관 생태학의 일부입니다. 농업 생태계와 생태계 복합 농업 경관 전체의 생태적 조건과 과정을 다룬다. 농경학은 농경지와 목초지와 같이 농경에 직접적으로 영향을받는 생태계뿐만 아니라 산림과 습지와 같은 기능적으로 연결된보다 자연적인 생태계와 농업에 의한 간접적 인 영향 (예 : 대기 물질 투입 또는 측면 물질을 통한) 이전).,
기본적인 과학적 연구의 관점에서, 농업 경제학은 농업 경제 시스템의 생물 다양성과 농업 경관의 통제 변수를 다룬다. 생물학적 계층 적 수준 (유전자, 종, 개체군, 공동체)을 고려하여, 그것은 개별 유기체, 유기체 그룹 또는 모든 유기체의 전체 성 및 상호 관계 (예 : 영양 상호 작용, 경쟁, 상호 이익)의 가능한 비율을 고려합니다. 특히 생물 다양성을위한 공간 패턴과 사용 역학의 중요성뿐만 아니라 부지 특성, 토지 이용과 생물 다양성 간의 관계를 조사했다. 응용 과학 연구의 의미에서 농업 경제학은 농업 토지 이용의 농업 성격을 평가하고 생태 학적으로 지속 가능한 농업 사용 개념의 개발을 지원하는 것을 목표로한다.
농업 연구의 방법은 연구 대상 생태계 및 생물 군에 따라 다르며, 현장 조사, 항공 및 위성 이미지 해석, 지리 정보 시스템 및 생태 모델링의 적용은 생태 지 지식 및 경관 생태와 같은 인접한 과학 분야와의 근접성을 보여준다 .
농학은 주제 영역, 주제 영역, 학습 프로그램 또는 학제 간 프로그램 측면에서 다른 강조점이있는 대학에서 가르칩니다. 농무 분야는 다른 분야 (예 : 생물학, 지리학, 농업 과학)에 있습니다.
구혼
농무부 학자들은 농경학이 장기적으로 무엇인지에 대해 항상 동의하지 않는다. 농경학 용어의 다른 정의는 용어의 잠재적 인 정치적 의미뿐만 아니라 용어 “생태학”을 정의하는 특이성에 의해 크게 구별 될 수있다. 그러므로 농업 경제학의 정의는 먼저 농업에 관련된 특정 상황에 따라 분류 될 수있다. 농경학은 OECD에 의해 “농작물과 환경의 관계에 대한 연구”로 정의된다. 이 정의는 자연 환경으로서의 좁은 범위의 “농경학”의 “생태학”부분을 가리킨다. 이 정의에 따라, 농업 전문가는 토양 건강, 수질, 대기 질, 중 – 및 동물 군, 주변 식물 군, 환경 독소 및 기타 환경 적 맥락과 농업의 다양한 관계를 연구 할 것이다.
Dalgaard 등은 농업 시스템 내에서 식물, 동물, 인간과 환경 사이의 상호 작용에 대한 연구로서 농업 경제학을 언급하고있다. 결과적으로 농경학은 농경학, 생태학, 사회학, 경제학 및 관련 학문의 요소를 포함하여 본질적으로 여러 분야에 걸쳐 있습니다. 이 경우 농작물학의 “생태학”부분은 사회적 문화적 경제적 맥락을 포함하도록 광범위하게 정의된다. 프란시스 (Francis) 등은 또한 같은 방식으로 정의를 확대하지만 식품의 개념에 더 중점을 둔다 시스템.
Agroecology는 또한 지리적 위치에 따라 다르게 정의됩니다. 세계적인 남쪽에서, 기간에는 명백하게 정치적인 의미가 종종 나옵니다. 이러한 용어의 정치적 정의는 일반적으로 사회 경제적 정의의 목표라고 생각한다. 이 경우 특별 관심은 종종 토착민들의 전통 농업 지식에 지불된다. 북미와 유럽의 용어 사용은 때로 그러한 정치적 목표의 포함을 회피합니다. 이 경우 농경학은 덜 구체적인 사회적 목표를 가진 과학적 규율로서보다 엄격하게 간주됩니다.
농업 인구 생태학
이 접근법은 지난 30 년 동안 Odum의 생태계 생물학을 대체하고있는 인구 생태학을 기본으로하는 생태학의 과학에서 비롯된 것입니다. 부텔 (Buttel)은 두 카테고리의 주요 차이점을 설명한다. “인구 생태학을 농업 경제학에 적용하는 것은 구성 종의 개체 역학의 관점에서 농업 시스템을 분석하는 것뿐만 아니라 기후 및 생지 화학과의 관계도 중요하게 생각한다. 유전학의 역할에 중점을두고 있습니다. ”
원주민 농업 경제학
이 개념은 정치 생태 학자 Josep Garí에 의해 농업, 식량, 생물 다양성 및 문화적 목적을 동시에 동시에 지속 가능하게 보호하고 관리하며 사용하는 많은 원주민들의 농업 생태 관행을 인정하고 유지하기 위해 제안되었습니다. 토착 적 농경학은 시스템 및 관행이 제 시간에 중단되지는 않지만, 개발 프로젝트, 연구 이니셔티브 및 농업 생물 다양성 교환이 제공하는 것과 같은 새로운 지식과 자원으로 공동 진화를 유지합니다. 사실, 최초의 농업 생태 학자들은 그들의 시스템을 대체하기보다는 그들의 시스템을 지원하기위한 개발 정책과 프로그램을지지하는 원주민이었다.
포괄적 인 농경학
농작물을 농업의 하위 집합으로 보는 대신, Wojtkowski는보다 포괄적 인 관점을 취합니다. 이 분야에서 자연 생태학과 농경학은 생태학의 주요한 제목입니다. 자연 생태학은 자연 환경과 상호 작용할 때 유기체에 대한 연구입니다. 그에 상응하여, 농업 경제학은 토지 이용 과학의 기초입니다. 여기에서 인간은 계획되고 관리 된 대부분의 육상 환경에서 생물체의 주된 통치력입니다.
핵심 제목으로 자연 생태학과 농경학은 각자의 과학에 대한 이론적 기반을 제공합니다. 이러한 이론적 근거는 중첩되지만 큰 차이가 있습니다. 경제학은 자연 생태계의 기능에 아무런 역할을하지 않지만 경제학은 농업 경제학의 방향과 목적을 설정한다.
농경학 아래에는 3 가지 토지 이용 과학, 농업, 임업, 농림업이 있습니다. 이러한 방식은 여러 가지 방법으로 공장 구성 요소를 사용하지만 동일한 이론적 핵심을 공유합니다.
이 외에도 토지 이용 과학은 더욱 세분화됩니다. 이 소제목에는 농업 경제학, 유기농 법, 전통적인 농업, 양식업 및 양식업이 포함됩니다. 이 하부 조직 체계 내에서 농경학은 철학적으로 중립적이다. 중요성은 지금까지 토지 이용 과학에서 부족한 이론적 기반을 제공하는 데 있습니다. 이것은 임업과 농림업의 다종 농장을 포함한 생물 복합체 농업 시스템의 진전을 가능하게한다.
응용 프로그램
농업의 특정 방법에 대한 견해에 도달하기 위해, 농업 전문가는 먼저 농장이 관련되어있는 상황을 이해하려고 노력할 것입니다. 각 팜은 고유 한 요인 또는 컨텍스트의 조합으로 삽입 될 수 있습니다. 각 농부는 농업 노력의 의미에 대해 자체적 인 전제를 가질 수 있으며 이러한 의미는 농무부 학자의 의미와 다를 수 있습니다. 일반적으로 농부들은 가족, 금융, 기술, 정치, 물류, 시장, 환경, 영적 등 여러 상황에서 실행 가능한 구성을 추구합니다. 농업 전문가들은 농장을 운영하는 데 필요한 조직 및 계획을 인정하면서 동식물 증가로 생계를 구하는 사람들의 행동을 이해하고자합니다.
유기농 및 비 유기농 우유 생산에 대한 견해
유기농 법은 토양, 생태계 및 사람들의 건강을 유지한다고 선언하기 때문에 농업 경제학과 공통점이 많습니다. 이것은 농업 경제학이 유기농 법과 동의어가 아니며 농업 경제학이 유기농 법을 농업의 ‘올바른 방식’이라고 생각한다는 의미는 아닙니다. 또한 국가와 인증 기관 간에는 유기농 표준에 큰 차이가 있음을 지적하는 것이 중요합니다.
농지 학자들이 농장에서 볼 수있는 세 가지 주요 영역은 환경 영향, 동물 복지 문제 및 사회적 측면입니다.
유기농 및 비 유기농 우유 생산으로 인한 환경 영향은 크게 다를 수 있습니다. 두 경우 모두 긍정적이고 부정적인 환경 영향이 있습니다.
전통적인 우유 생산과 비교할 때, 유기농 우유 생산은 비료 사용 비율이 낮기 때문에 질산염 (NO3-)과 인산염 (PO4-)의 침출을 잠재적으로 감소시키기 때문에 우유 톤당 또는 농지 헥타르 당 부영양화 잠재력이 낮습니다. 유기 우유 생산은 살충제 사용을 감소시키기 때문에 헥타르 당 작물 수확량 감소로 인해 우유 톤당 토지 이용을 증가시킵니다. 유기농 목장의 소들에게주는 농축 물의 농도가 더 낮기 때문에, 유기농 낙농장은 일반적으로 전통적인 낙농장보다 젖소 당 우유가 적게 생산됩니다. 목초의 사용 증가와 평균적으로 젖소 당 우유 생산 수준이 낮기 때문에 일부 연구는 유기농 우유 생산과 메탄 배출량의 증가를 연관시켰다.
동물 복지 문제는 낙농장마다 다르며 우유를 생산하는 방식 (유기적으로 또는 전통적으로)과 관련이 없습니다.
동물 복지의 주요 구성 요소는 타고난 (자연스러운) 행동을 수행 할 자유이며 이는 유기농의 기본 원칙 중 하나에 명시되어 있습니다. 또한 굶주림, 갈증, 불편 함, 부상, 공포, 고통, 질병 및 통증으로부터 자유로울 수있는 동물 복지의 다른 측면을 고려해야합니다. 유기농 표준은 느슨한 주택 시스템, 적절한 침구, 슬레이트 바닥 면적에 대한 제한, 반추 동물 식단의 최소 사료 비율을 요구하고 목장 및 젖소의 주거 모두에서 입식 밀도를 제한하는 경향이 있기 때문에 잠재적으로 좋은 발을 촉진시키고 발굽 건강. 일부 연구에서는 태반 유지, 우유 열, 제 4 위 변위 및 기타 유제품의 질병 발생률이 기존의 낙농 젖소보다 낮았다. 그러나 유기적으로 관리되는 무리에서 기생충에 의한 감염의 수준은 일반적으로 기존의 무리에서보다 높습니다.
낙농 기업의 사회적 측면에는 농민, 농민 노동, 농촌 및 도시 공동체의 삶의 질이 포함되며 공중 보건도 포함됩니다.
유기농 농장과 비 유기농농 모두 식품 사슬에 관련된 모든 사람들의 삶의 질에 좋고 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 노동 조건, 노동 시간, 노동권 같은 문제는 농장의 유기적 / 비 유기적 특성에 의존하지 않습니다. 그들은 농장이 삽입되는 사회 경제적 및 문화적 상황과 더 관련 될 수 있습니다.
공중 보건 또는 식품 안전 문제와 관련하여 유기농 식품은 건강에 좋고 오염이 없으며 사람의 질병을 일으킬 수있는 약제가 포함되어 있지 않습니다. 유기농 우유는 소비자에게 화학 잔류 물이없는 것을 의미하며, 유기농 식품 생산에서 항생제 및 화학 물질 사용에 대한 제한은이 목표를 달성하기위한 목적을 가지고 있습니다. 유기농 법과 전통 농법의 낙농 젖소는 병원균에 노출 될 수 있지만 항생제는 유기농 법에서 예방책으로 허용되지 않기 때문에 유기농 법에서는 항생제 내성 병원체가 훨씬 적다는 것이 입증되었습니다. 이것은 필요한 경우 항생제의 효능을 극적으로 증가시킵니다.
유기 낙농장에서, 농업 전문가는 다음을 평가할 수 있습니다 :
농장의 사료 낭비와 토지 이용을 최소화하기 위해 동물의 생산성을 효율적으로 높임으로써 환경 영향을 최소화하고 지속 가능성 수준을 높일 수 있습니까?
가축의 건강 상태를 향상시킬 수있는 방법이 있습니까 (예를 들어, 유기물의 경우 생물학적 통제를 사용하여)?
이러한 양식의 농사는 농부, 그 가족, 농촌 노동 및 지역 사회를위한 삶의 질을 유지합니까?
무경운 농업에 대한 견해들
무 경작은 보전 농업 관행의 구성 요소 중 하나이며 완전 경운보다 환경 친화적 인 것으로 간주됩니다. 특히 수확 작물과 결합 할 때, 탄소 싱크 역할을하는 토양 용량을 증가시킬 수는 없다는 일반적인 합의가있다.
토양의 유기물 함량과 유기 탄소 함량은 유기물과 유기 탄소 토양 함량의 무경운에 대한보고가 환경 및 작물 상태에 따라 다름에도 불구하고 높지는 토양 유기물과 토양 내 유기 탄소 함량에 기여할 수있다. 또한 화석 연료의 사용을 줄임으로써 간접적으로 CO2 배출량을 줄일 수 있습니다.
대부분의 작물은 무경운의 수혜를받을 수 있지만 모든 작물이 완전한 무경운 농업에 적합하지는 않습니다. 무경운 토양에서 초기에 자라는 다른 식물과 경쟁 할 때 잘 수행되지 않는 작물은 무경운 영역과 결합 된 것과 같은 다른 보존 경작 기법을 사용하여 가장 잘 자랄 수 있습니다. 또한 수확 가능한 부분이 지하에서 자라는 작물은 주로 식물 뿌리가 물과 영양소에 접근하기 위해 더 깊은 층으로 침투하기 힘든 토양에서 스트립 경운으로 더 나은 결과를 낼 수 있습니다.
포식자에 대한 무경운에 의해 제공되는 이점은 해충 (생물학적 방제)을 통제하는 좋은 방법 인 더 큰 육식 동물 개체군으로 이어질 수 있지만 작물 자체의 포식을 촉진 할 수도 있습니다. 예를 들어, 옥수수 작물의 경우, 유충에 의한 포식은 재래 경운장보다 더 높지 않을 수 있습니다.
엄격한 겨울이있는 곳에서, 비 토양 토양은 봄에 따뜻하고 건조하기까지 더 오래 걸릴 수 있습니다. 따라서 심기가 이상적인 날짜로 지연 될 수 있습니다. 고려해야 할 또 다른 요소는 전년도 농작물이 비경 지의 표면에있는 유기 잔류 물이 병원체에 유리한 환경을 제공하여 질병을 미래 작물에 전염시킬 위험이 증가한다는 것입니다. 무경운 농법은 병원체, 곤충 및 잡초에 좋은 환경을 제공하기 때문에 농민들에게 해충 방제를위한 화학 물질을보다 집중적으로 사용할 수있게합니다. 그 밖의 단점으로는 지하 부식, 낮은 토양 온도 및 높은 습기가 있습니다.
이러한 요인의 균형을 기반으로하고 각 농장마다 다른 문제가 있기 때문에 농업 전문가는 농사의 올바른 방법으로는 경작 할 수 없다는 것을 증명하지 않을 것입니다. 그러나 이러한 것들은 토양 준비에 관한 유일한 가능한 선택 사항은 아니며, 스트립 – 아가미, 뿌리 덮개 – 털갈이 및 능선까지와 같은 중간 관행이 있기 때문에 – 모두 보전 경운으로 분류되지 않습니다. 그러면 농업 전문가는 각 농장이 삽입되는 상황에 대한 각기 다른 관행의 필요성을 평가할 것입니다.
무경운 시스템에서, 농업 전문가는 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.
농장이 환경에 미치는 영향을 최소화하고 지속 가능성의 수준을 높일 수 있습니까? 예를 들어 토지 이용을 최소화하기 위해 농작물의 생산성을 효율적으로 증가 시켜서?
이러한 양식의 농업은 농부, 그 가족, 농촌 노동 및 농촌 공동체를위한 삶의 질을 유지합니까?
지역별
농경학의 원칙은 지역의 생태적, 사회적 맥락에 따라 다르게 표현된다.
라틴 아메리카
라틴 아메리카의 북미 녹색 혁명 농업 기술 경험은 농업 학자들을위한 공간을 열었습니다. 전통적 또는 토착적 지식은 “지혜의 교환”을 포함하여 농작물 학자들에게 풍부한 가능성을 제시합니다. 중남미의 농무 분야에 관한 정보는 Miguel Alteiri의 농업 경제학 접근법을 통한 라틴 아메리카 전통 농민 농업 시스템의 생산성 향상을 참조하십시오.
농무 기술과 지식은 소비에트 연방 해체에 따른 쿠바의 심각한 식량 위기 해결에 중요한 역할을했다. 쿠바의 도시 농업 운동의 일환으로 농경학은 쿠바의 유기 농산물 생산에서 필수 불가결 한 요소입니다.
아프리카
역사적으로 정부, 국제기구, 확장 서비스 및 농민 단체가 대륙의 반복적 인 식량 위기와 만성적 인 영양 실조를 다루는 결정 요인으로 투입 및 산출 문제에 집중하는 경향이 있었기 때문에 아프리카에서 농업 경제학은 낮은 견인력을 보였다. Agrocecology는 소수의 비정부 소규모 프로젝트와 Farmer Field Schools 프로그램의 일종의 “실험적”아이디어에서 나온 사소한 제안이었습니다.
2000 년 초 에이즈 전염병이 아프리카 전역의 주요 농촌 위기를 야기했을 때 Josep Garí는 농부들이 에이즈 전염병이 농업과 식량 생산에 미칠 영향에 대처할 수있는 가장 효과적인 방법으로 농업학적인 접근법을 고려하기 위해 FAO를 제안했다. 특히 농민들이 노동 및 영양 실조 위기를 해결할 수있는 주요 자원 및 지식으로서 농업 생물 다양성을 제안했다. 이 제안은 전 세계적으로 파머 필드 스쿨 (Farmer Field Schools) 계획에 의해 신속하게 채택되었으며 심지어 중국에서 발표되고 번역되었습니다.
가장 최근에, 농업 경제학은 아프리카에서 농업과 자연 자원 관리에 관한 프로젝트와 담론에 침투하기 시작했습니다. 2011 년에는 짐바브웨에서 첫 번째로 농무부 농업인 트레이너가 만났고 Shashe 선언이 발표되었습니다.
마다가스카르
마다가스카르의 역사적인 농업의 대부분은 원주민에 의해 수행되었습니다. 프랑스 식민지 시대는 극히 일부의 토지 면적에 영향을 주었고 심지어 지속 가능한 임업에도 유용한 실험을 포함하기까지했습니다. 마다가스카르의 원주민들은 수세기 동안 경작 기술을 변화시키는 기술의 일부인 슬래시 – 앤 – 레코딩 기술을 실천해 왔습니다. 2006 년 현재 슬래시 – 및 – 태우는 방법에서 주요 농산물 중 일부는 Zebu 방목을위한 목탄, 목탄 및 잔디입니다. 이러한 관행은 아마도 인구 과잉 압력으로 인해 프랑스 규칙이 끝난 이후 토지 비옥도에 가장 큰 피해를 입 혔을 것입니다.