إيكولوجيا الزراعة

علم الإيكولوجيا الزراعية هو دراسة العمليات الإيكولوجية المطبقة على أنظمة الإنتاج الزراعي. يمكن أن يوحي تطبيق المبادئ الإيكولوجية في النظم الإيكولوجية الزراعية بنهج إدارة جديدة لا يمكن النظر فيها. غالباً ما يستخدم المصطلح بشكل غير دقيق وقد يشير إلى “العلم والحركة والممارسة”. يدرس الأخصائيون الإيكولوجيون مجموعة متنوعة من النظم الإيكولوجية الزراعية. لا يرتبط مجال الإيكولوجيا الزراعية بأي طريقة زراعية معينة ، سواء كانت عضوية أو متكاملة أو تقليدية أو مكثفة أو واسعة النطاق. ومع ذلك ، فإن لديها الكثير من القواسم المشتركة مع الزراعة العضوية والمتكاملة.

استراتيجية بيئية
لا يعارض علماء الزراعة الإجماعية التكنولوجيا أو المدخلات في الزراعة ولكنهم يقيّمون كيف ومتى ، وما إذا كان يمكن استخدام التكنولوجيا بالاقتران مع الأصول الطبيعية والاجتماعية والبشرية. تقترح الإيكولوجيا الزراعية طريقة خاصة بسياق معين أو موقع معين لدراسة النظم الإيكولوجية الزراعية ، وعلى هذا النحو ، فإنها تعترف بأنه لا توجد صيغة شاملة أو وصفة لتحقيق النجاح والرفاهية القصوى لنظام إيكولوجي زراعي. وبالتالي ، فإن الإيكولوجيا الزراعية لا تحددها ممارسات إدارية معينة ، مثل استخدام الأعداء الطبيعيين بدلاً من المبيدات الحشرية ، أو الاستزراع المتعدد بدلاً من الزراعة الأحادية.

وبدلاً من ذلك ، قد يدرس علماء الزراعة الإيكولوجية أسئلة تتعلق بخواص النظام الأربعة للأنظمة الزراعية البيئية: الإنتاجية ، والاستقرار ، والاستدامة ، والعدالة. على عكس الضوابط التي تتعلق بخاصية واحدة أو بعض هذه الخصائص فقط ، يرى علماء الزراعة الزراعية أن الخصائص الأربعة جميعها مترابطة وجزء لا يتجزأ من نجاح النظام البيئي الزراعي.

يدرس علماء الزراعة الأيكولوجية هذه الخصائص الأربعة من خلال عدسة متعددة التخصصات ، باستخدام العلوم الطبيعية لفهم عناصر من النظم الزراعية مثل خصائص التربة وتفاعلات الحشرات النباتية ، وكذلك استخدام العلوم الاجتماعية لفهم آثار ممارسات الزراعة على المجتمعات الريفية ، والقيود الاقتصادية على تطوير جديدة أساليب الإنتاج ، أو العوامل الثقافية التي تحدد الممارسات الزراعية.

الإيكولوجيا الزراعية كمجموعة من الممارسات الزراعية
توفر الإيكولوجيا الزراعية نظم الإنتاج الزراعي أساسًا استنادًا إلى العمليات ووظائف النظام البيئي ، بينما ترى الزراعة الصناعية بعد الثورة الزراعية أو الثورة الخضراء الإنتاج من المدخلات. بالنسبة ل C. Dupraz ، يمكن للزراعة أن تتطور على المدى المتوسط ​​أو الطويل ، والانتقال من منطق استخدام الأراضي والموارد الطبيعية الأخرى إلى منطق “إدارة النظم الإيكولوجية المزروعة”.

والمشورة الإلزامية ، أي توصية الممارسات الزراعية “الجاهزة” ، هي إشكالية في علم البيئة الزراعية ، بسبب خصائص الكائنات الحية التي هي في الأصل من خدمات النظام الإيكولوجي: نقص المعرفة بالكائنات الحية السلوكية في النظم الإيكولوجية الزراعية ؛ التأثير المهم للسياق المحلي على نشاط وتطور الكائنات الحية ؛ صعوبة التحكم في الكائنات الحية ووجود عواقب غير متوقعة أو غير مرغوب فيها ؛ صعوبة في تقييم تأثير الكائنات الحية على سير العمل في النظام البيئي الزراعي. في ظل هذه الظروف ، مع الافتقار إلى المعرفة وصعوبة تقييم عواقب القرارات ، غالباً ما تكون الإدارة التكيفية هي الأنسب. الإدارة التواؤمية هي عملية تعلم متكررة ، تقوم على الرصد المستمر للنظام الإيكولوجي الزراعي لتكييف الممارسات الزراعية لإنتاج المعرفة وتقليل عدم اليقين.

يقترح Altieri 5 مبادئ لتطوير الممارسات الزراعية البيئية:

للسماح بإعادة تدوير الكتلة الحيوية والمغذيات ؛
الحفاظ على ظروف التربة الملائمة لنمو النبات عن طريق الحفاظ على مستوى كاف من المواد العضوية في التربة ؛
تحسين استخدام الموارد (الماء والتربة والضوء والمواد المغذية) وتقليل خسائرها ؛
زيادة تنوع الأنواع والأصناف المزروعة في المكان والزمان ؛
تعزيز التفاعلات الإيجابية بين الكائنات الحية المختلفة الموجودة في النظام البيئي الزراعي.

الممارسات الزراعية البيئية
الممارسات الزراعية البيئية الرئيسية هي:

زيادة التنوع البيولوجي عن طريق تجنب الزراعات الأحادية التي تتطلب مدخلات الطاقة والمبيدات الحشرية والأسمدة. ويشمل ذلك استخدام الدورات الطويلة والمحاصيل ذات الصلة ، مما يتيح الاستفادة من تسهيل أو تكامل المنافذ البيئية للأنواع المختلفة (Milpa ، ورابطات الحبوب والبقوليات ، وحدائق الكريول …).
الحرث الذي يحترم هيكلها ويحافظ على تجمعات الكائنات الحية الدقيقة والحيوانات المختلفة في آفاق التربة. يتم السعي إلى تغطية نباتية شبه دائمة للحد من التآكل وتركيبة التربة. يتم تشجيع تقنيات مثل عدم الحراثة أو المهاد.
التسميد الذي يتم الحصول عليه باستخدام السماد الأخضر إلى السماد أو الهضم. الهدف هو الحفاظ على مستوى عالٍ من الدبال يضمن الخصوبة المستدامة ويضمن إمدادات مياه أكثر انتظامًا. هذه الوسائل ، التي غالبًا ما تكون غير مكلفة ، متاحة لأفقر المزارعين. يمكن للحراجة الزراعية أن تكون جزءًا من هذه العملية كما هو موضح في التجربة العملية باستخدام حاجز Gliricidia.

معاملات الصحة النباتية الطبيعية ، والتقليل إلى الحد الأدنى ، والتحلل الأحيائي ، والمستخدمة تقليديا في مكافحة الآفات. وتشجع أساليب مثل سحب الشد والبحث عن التوازنات الإيكولوجية باستخدام المحاصيل المصاحبة أو محطات الخدمة أو من خلال الحفاظ على مناطق اللجوء على حافة قطع الأراضي ، وذلك من أجل الحرمان من الآفات وتفضيل مساعدة الثقافات. هم جزء من السيطرة البيولوجية عن طريق الحفظ. الظواهر Allelopathic يمكن أيضا أن تكون مفضلة.
يمكن تفضيل وجود مسببات الأمراض ومضادات الآفات في التربة ، بالإضافة إلى تطوير قمع التربة.
استخدام النباتات كحاجز مادي لحركة الآفات ، مثل Crotalaria juncea ، يستخدم ضد Bemisia tabaci.
كما يمكن استخدام التحكم البيولوجي من خلال إطلاق الفيضانات أو التأقلم.
اختيار الأصناف الأكثر ملاءمة للأراضي المزروعة ، والأنواع المحلية القابلة للاستنساخ محليًا والتي تسمح بالاستقلال الذاتي الحقيقي.
الاقتصاد والاستفادة المثلى من استهلاك المياه والري من خلال فهم أفضل لتوازن الأراضي / المياه.
مصدر الطاقة الميكانيكية أو الحيوانية لتجنب إهدار الطاقة والمعدات باهظة الثمن ، دون إنكار التقدم ولكن تعديله على الحقائق.
مرافق لمكافحة تآكل السطوح (السدود ، microbarrings ، سداسي الترشيح) واستخدام مياه الأمطار ، إعادة شحن طاولات المياه.
يمكن استخدام الحراجة الزراعية لتنويع الإنتاج ، وتنظيم تدفق المياه ، وربما إصلاح النيتروجين إذا كانت الأشجار البقوليات وتعزز الثقافة المساعدة.
إن الربط الأفضل للثروة الحيوانية مع إنتاج المحاصيل يجعل من الممكن تنويع الإنتاج ، لتطوير مناطق ذات نباتات عفوية (الأرصفة ، السهول ، المروج الدائمة ، بساتين المراعي ، المراعي الصيفية …) لتثمين بقايا المحاصيل ، إهدار تغذية الإنسان وتدفق الماشية. تحسين خصوبة التربة (المحاصيل العلفية الدائمة ، تثبيت النتروجين أو مصانع إنتاج الكتلة الحيوية العالية ، استخدام السماد كسماد ، السماح بنقل الخصوبة). يمكن أن توفر الحيوانات أيضًا قوة عاملة ووسائل نقل.
سياجيات لحماية الأرض المزروعة.
إعادة تشجير الأراضي غير المستخدمة لإنتاج مصادر الوقود ، ودستور الأدوية الطبيعي ، والفنون والحرف اليدوية ، والأغذية والأعلاف ، وتجديد التربة.
إعادة تأهيل الدراية التقليدية والإدارة الاقتصادية الإيكولوجية.
علم أصول التدريس التكيف مع الجهات الفاعلة في هذا المجال.

البنية التحتية الزراعية
توفر البنية التحتية الزراعية الإيكولوجية العديد من خدمات النظام الإيكولوجي والمرافق ، من حيث المناظر الطبيعية ، وحماية التربة والمياه والهواء ، وموائل للأنواع ، وبعضها مساعدات زراعية). يلعبون دورا رئيسيا في الحفاظ على أو استعادة الربط البيولوجي للنسج الأخضر والأزرق في المناطق الريفية. يمكن أن تساهم في تحسين الإنتاج عن طريق الحد من الحاجة إلى المواد الكيميائية والطاقة.

من بينها ، جمعية CDA (مركز تنمية الإيكولوجيا الزراعية) تعمل من أجل التقدم والتنمية الإيكولوجية الزراعية في فرنسا. وهي تعمل بتعاون وثيق مع المزارعين ولكن أيضا الشركات التجارية الزراعية والجهات الفاعلة العامة والمنظمات الزراعية المهنية.

التنمية الريفية في الدول الفقيرة
تمثل الإيكولوجيا الزراعية بديلاً حقيقياً لما يسمى بالنظم الإنتاجية التقليدية (الصناعية) في البلدان النامية. وبالفعل ، من خلال التركيز على التوازن المستدام لنظام محاصيل التربة ، فإنه يسمح بتخفيض المدخلات من المدخلات على المدى الطويل. بالنسبة لأوليفييه دو شاتر ، المقرر الخاص المعني بالحق في الغذاء (في) مجلس حقوق الإنسان في الأمم المتحدة ، “يجب علينا تغيير المسار ، لم تعد الوصفات القديمة تستحق اليوم. سياسات الدعم للزراعة تهدف إلى توجيه الزراعة نحو الصناعة الزراعة ؛ يجب أن تتحرك الآن نحو الإيكولوجيا الزراعية كلما أمكن ذلك “.

وينتج عن النظر في هذا التوازن أيضا تحسين قدرة المحاصيل على مواجهة ظروف صعبة من الجفاف والضغط من الأعشاب الضارة والتربة الفقيرة والظروف المشتركة في البلدان النامية ، ولا سيما في القارة الأفريقية.

ﻤﺜﺎل: ﻴدﻋم ﺒرﻨﺎﻤﺞ ﺘﻌزﻴز اﻟدﺨل اﻟرﻴﻔﻲ ، أو ﻤﺸروع اﻟﺼﻨدوق ﻓﻲ ﻤدﻏﺸﻘر ، اﻟﻤزارﻋﻴن اﻟذﻴن اﺨﺘﺎروا ﺘطﺒﻴق ﻤﺒﺎدئ اﻹﻴﮐوﻟوﺠﻴﺎ اﻟزراﻋﻴﺔ ﻋﻟﯽ ﻤزارﻋﻬم ﻤن ﺨﻼل ﺘﻤوﻴل اﻟﻤﺸﺎرﻴﻊ اﻟﺼﻐﻴرة (راﺠﻊ ﺸﻬﺎدة ﻓﻴدﻴﻼﻏﻲ ﻟﻟﻔﻴدﻴو ﻓﻲ اﻟﺼﻼت اﻟﺨﺎرﺠﻴﺔ).

وقد اختارت بعض جمعيات التضامن الدولية وضع الزراعة الإيكولوجية كمتوجه للتنمية المحلية. بالنسبة إلى باتريس برجر ، مديرة منظمة CARI وممثل المجتمع المدني في إطار اتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر (UNCCD) ، يجب اعتبار “الإيكولوجيا الزراعية ، بعيداً عن مجموعة من التقنيات ، خطوة حقيقية”.

تنشيط التربة المزروعة
وفقا لبعض العلماء ، فإن التربة في العديد من بلدان العالم ، سوف تتدهور. الإفراط في استخدام المبيدات الحشرية والزراعة المكثفة هي الأسباب.

لمنع هذا التدهور في التربة ، يمكن أن ينتشر السماد والسماد في التربة ، ولكن يجب أن تكون المواد الكيميائية محدودة. وأخيرًا ، فإن بعض الأصناف الحديثة ، وخاصة الهجن ، أكثر هشاشة من الأصناف التقليدية ، التي تتطلب أقل الري. هذه ، المرتبطة بشكل جيد مع غيرها من النباتات أو الأشجار والخضروات والفواكه أو التوابل ، هي مربحة تماما ونموها أقوى من الهجينة. الحاجة إلى المبيدات والري أقل بكثير.

الإيكولوجيا الزراعية كنظام علمي
الإيكولوجيا الزراعية هي أيضا نظام علمي ناشئ. والغرض منه هو دراسة النظم الإيكولوجية الزراعية وتطبيق المعرفة بالبيئة للزراعة.

يعتبر Miguel Altieri من جامعة Berkeley رائدًا في هذا المجال ويطلبه برنامج الأمم المتحدة للبيئة بانتظام. يقترح هذا التعريف (1995): “الإيكولوجيا الزراعية هي علم إدارة الموارد الطبيعية للأفقر في مواجهة بيئة غير مواتية. هذا العلم ، من طبيعة بيوفيزيائية بالمعنى الواسع ، يركز بالتالي على تراكم المعرفة حول الأداء النظم الإيكولوجية (المزروعة) ، فهي تؤدي إلى التصميم والإبداع والتكيف في الشكل التشاركي لأنظمة الإنتاج المعقدة والإنتاجية الجذابة على الرغم من وجود بيئة غير مواتية وعلى الرغم من ضعف اللجوء إلى المدخلات … ”

يمكن إجراء بحوث الإيكولوجيا الزراعية على مستويات مختلفة: المؤامرة ، المزرعة ، المناظر الطبيعية ، النظام الزراعي. يقترح فرانسيس ، في عام 2003 ، تعريفا للزراعة الإيكولوجية على نطاق النظم الزراعية أو نظم الأغذية: “الدراسة المتكاملة لإيكولوجيا النظام الغذائي بأكمله ، بما في ذلك الأبعاد الإيكولوجية والاقتصادية والاجتماعية”. كما تتميز الإيكولوجيا الزراعية بنهجها متعدد التخصصات (بما في ذلك الهندسة الزراعية ، والبيئة ، والعلوم الإنسانية والاجتماعية) ، من خلال مراعاة المعارف المحلية وتحليل النظم.

بسبب تعدد موضوعات البحث التي يمكن أن تكون جزءًا من الإيكولوجيا الزراعية وبالتالي الاختلافات المعرفية الناشئة ، بعض المؤلفين مثل Van Dam et al. (2012) تشير إلى تمييز 3 فروع في علم البيئة الزراعية:

علم الزراعة الإيكولوجية النظامية ، التي تتعامل مع البعد “الحيوي التقني” ، الذي يعتمد إلى حد كبير على علم البيئة ، على سبيل المثال ، أدرج عمل Miguel Altieri في هذا الفرع كخطوة أولى ،
علم الزراعة الإيكولوجية البشرية لحساب المنظمات الاجتماعية المشاركة في النظم الزراعية البيئية ، أعمال فيكتور م. توليدو أو تلك من إدواردو اشبيلية Guzman هي توضيح جيد لما يمكن أن ينتج هذا الفرع ،
وأخيراً ، تعتزم الإيكولوجيا الزراعية السياسية أن تقترب من العلاقة بين التدابير والتشكيلات السياسية والنظم الإيكولوجية الزراعية ، فيما يتعلق بالنظم الاجتماعية التي نشير إليها أعلاه ، بالنسبة لهذا الفرع الأخير ، أعمال مانويل لويس غونزاليس دي مولينا نافارو (MG de Molina) ) هي المراجع الأساسية.

علم الإيكولوجيا الزراعية كعلم
كعلم ، تعد الإيكولوجيا الزراعية جزءًا من علم البيئة أو بيئة المناظر الطبيعية. وهو يتعامل مع الظروف الإيكولوجية وعمليات النظم الزراعية البيئية والمناظر الطبيعية الزراعية في النظام البيئي ككل. لا تأخذ الزراعة الإيكولوجية في الحسبان النظم الإيكولوجية الخاضعة مباشرة للاستعمال الزراعي ، مثل الأراضي الزراعية والأراضي العشبية فحسب ، بل أيضا النظم الإيكولوجية الطبيعية الأكثر ارتباطا وظيفيا مثل الغابات والمستنقعات وتأثيرها غير المباشر من الزراعة (على سبيل المثال عن طريق مدخلات المواد الجوية أو المواد الجانبية نقل).،

بمعنى البحث العلمي الأساسي ، يتعامل الإيكولوجيا الزراعية مع متغيرات التحكم في التنوع البيولوجي للنظم الإيكولوجية الزراعية والمناظر الطبيعية الزراعية. مع الأخذ في الاعتبار المستويات الهرمية الأحيائية (الجينات والأنواع والسكان والمجتمعات) ، فإنه يأخذ بعين الاعتبار الكائنات الحية الفردية ، ومجموعات الكائنات الحية أو أكبر نسبة ممكنة من مجمل جميع الكائنات الحية وعلاقاتها المتداخلة (مثل التفاعلات التغذوية ، والمنافسة ، والمزايا المتبادلة). التحقيق في العلاقات بين خصائص الموقع ، استخدام الأراضي والتنوع البيولوجي ، بالإضافة إلى أهمية الأنماط المكانية ودوافع الاستخدام للتنوع البيولوجي. بمعنى البحث العلمي التطبيقي ، تهدف الإيكولوجيا الزراعية إلى تقييم الطبيعة الزراعية لاستخدام الأراضي الزراعية ودعم تطوير مفاهيم الاستخدام الزراعي المستدام إيكولوجيًا.

تختلف أساليب البحث الزراعي البيئي باختلاف النظم البيئية ومجموعات الكائنات الحية التي تمت دراستها ، ومع عمليات مسح الموقع ، وتفسيرات الصور الجوية والساتلية ، وتطبيقات أنظمة المعلومات الجغرافية والنمذجة البيئية ، وإظهار القرب من التخصصات العلمية المجاورة مثل معرفة الموقع الإيكولوجي وإيكولوجيا المناظر الطبيعية. .

تدرس الإيكولوجيا الزراعية في جامعات ذات اختصاصات مختلفة من حيث المجال الموضوعي ، أو مجال الدراسة ، أو برنامج الدراسة أو البرنامج متعدد التخصصات. يقع مجال الإيكولوجيا الزراعية في تخصصات مختلفة (مثل علم الأحياء ، والجغرافيا ، والعلوم الزراعية).

اقتراب
لا يتفق أخصائيو الزراعة الأحيائية دائمًا مع ما هي أو ينبغي أن تكون الإيكولوجيا الزراعية على المدى الطويل. يمكن تمييز التعريفات المختلفة لمصطلح “الإيكولوجيا الزراعية” إلى حد كبير بالخصوصية التي يحدد بها المصطلح “علم البيئة” ، فضلاً عن الدلالات السياسية المحتملة لهذا المصطلح. لذلك ، يمكن تصنيف تعاريف الإيكولوجيا الزراعية أولاً وفقًا للسياقات المحددة التي توضع فيها الزراعة. تعرف منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) الإيكولوجيا الزراعية بأنها “دراسة علاقة المحاصيل الزراعية والبيئة”. يشير هذا التعريف إلى جزء “الإيكولوجي” في “الإيكولوجيا الزراعية” بشكل ضيق مثل البيئة الطبيعية. بعد هذا التعريف ، سيقوم عالم إيكولوجيا زراعي بدراسة العلاقات المختلفة للزراعة مع صحة التربة ، ونوعية المياه ، ونوعية الهواء ، والحيوانات المتوسطة والميكروبية ، والنباتات المحيطة ، والسموم البيئية ، والسياقات البيئية الأخرى.

يمكن أخذ تعريف أكثر شيوعًا للكلمة من دالجارد وآخرون ، الذين يشيرون إلى علم البيئة الزراعية باعتباره دراسة للتفاعلات بين النباتات والحيوانات والبشر والبيئة داخل الأنظمة الزراعية. وبالتالي ، فإن الإيكولوجيا الزراعية هي بطبيعتها متعددة التخصصات ، بما في ذلك عوامل من الهندسة الزراعية ، والبيئة ، وعلم الاجتماع ، والاقتصاد والتخصصات ذات الصلة. في هذه الحالة ، يتم تعريف الجزء “الإيكولوجي” من “الإيكولوجيا الزراعية” على نطاق واسع ليشمل السياقات الاجتماعية والثقافية والاقتصادية أيضًا ، كما يوسع فرنسيس وآخرون التعريف بنفس الطريقة ، مع التركيز أكثر على مفهوم الغذاء الأنظمة.

كما يتم تعريف الإيكولوجيا الزراعية بشكل مختلف وفقًا للموقع الجغرافي. في الجنوب العالمي ، يحمل المصطلح دلالات سياسية علنية. عادة ما تعزو هذه التعريفات السياسية للمصطلح أهداف العدالة الاجتماعية والاقتصادية ؛ غالباً ما يتم إيلاء اهتمام خاص للمعرفة الزراعية التقليدية للسكان الأصليين. أحيانًا ما تتجنب استخدامات أمريكا الشمالية وأوروبا للمصطلح إدراج مثل هذه الأهداف السياسية الصريحة. في هذه الحالات ، يُنظر إلى الإيكولوجيا الزراعية على نحو أكثر صرامة باعتبارها نظامًا علميًا ذا أهداف اجتماعية أقل تحديدًا.

البيئة الزراعية للسكان
هذا النهج مستمد من علم البيئة الذي يعتمد في المقام الأول على علم البيئة السكاني ، والذي قام على مدى العقود الثلاثة الماضية بتشريد بيولوجيا علم الأحياء في Odum. يوضح Buttel الفرق الرئيسي بين الفئتين ، قائلاً إن “تطبيق إيكولوجيا السكان على الإيكولوجيا الزراعية ينطوي على أولوية ليس فقط تحليل النظم الإيكولوجية الزراعية من منظور الديناميات السكانية للأنواع المكونة لها ، وعلاقتها بالمناخ والكيمياء الحيوية ، ولكن أيضًا هناك تركيز كبير على دور علم الوراثة “.

الايكولوجيا الزراعية الأصلية
تم اقتراح هذا المفهوم من قبل الإيكولوجي السياسي جوزيب غاري للاعتراف بالممارسات الزراعية الإيكولوجية المتكاملة لكثير من الشعوب الأصلية ، والتي تقوم في الوقت نفسه بحماية وإدارة واستخدام النظم البيئية لأغراض الزراعة والغذاء والتنوع البيولوجي والأغراض الثقافية في نفس الوقت. لا تعتبر النظم الإيكولوجية الزراعية الأصلية أنظمة وممارسات متوقفة في الوقت المناسب ، ولكنها تظل تتطور مع المعارف والموارد الجديدة ، مثل تلك التي توفرها مشروعات التنمية والمبادرات البحثية والتبادلات في مجال التنوع البيولوجي الزراعي. في الواقع ، كان أول علماء البيئة الزراعية من الشعوب الأصلية التي دعت لسياسات وبرامج التنمية لدعم أنظمتها ، بدلاً من استبدالها.

الزراعة الإيكولوجية الشاملة
وبدلاً من مشاهدة الزراعة الإيكولوجية كمجموعة فرعية من الزراعة ، فإن فويتكوفسكي يأخذ منظوراً أكثر شمولاً. في هذا ، تعتبر البيئة الطبيعية والإيكولوجيا الزراعية العناوين الرئيسية تحت علم البيئة. البيئة الطبيعية هي دراسة الكائنات الحية أثناء تفاعلها مع البيئات الطبيعية وداخلها. وبالمقابل ، تعد الزراعة الإيكولوجية أساسًا لعلوم استخدام الأراضي. هنا ، يعد البشر القوة الحاكمة الأساسية للكائنات داخل البيئات المخططة والمدارة ، ومعظمها بيئات أرضية.

كعناوين رئيسية ، توفر البيئة الطبيعية والإيكولوجيا الزراعية القاعدة النظرية لعلوم كل منهما. هذه القواعد النظرية تتداخل ولكنها تختلف بشكل كبير. ليس للاقتصاد دور في أداء النظم الإيكولوجية الطبيعية في حين أن الاقتصاد يحدد الاتجاه والغرض في الإيكولوجيا الزراعية.

في إطار الزراعة الإيكولوجية ، هناك ثلاثة علوم لاستخدام الأراضي ، والزراعة ، والغابات ، والحراجة الزراعية. وبالرغم من أن هذه المكونات تستخدم مكوناتها النباتية بطرق مختلفة ، إلا أنها تتشارك نفس النواة النظرية.

أبعد من ذلك ، تقسم علوم استخدام الأراضي أكثر. وتشمل العناوين الفرعية الهندسة الزراعية ، والزراعة العضوية ، والزراعة التقليدية ، والزراعة المستدامة ، والزراعة الحراجية. في إطار هذا النظام من التقسيمات الفرعية ، تعد الإيكولوجيا الزراعية محايدة من الناحية الفلسفية. تكمن الأهمية في توفير قاعدة نظرية افتقرت حتى الآن إلى علوم استخدام الأراضي. وهذا يتيح إحراز تقدم في النظم الإيكولوجية الزراعية بما في ذلك المزارع المتعددة الأنواع للغابات والحراجة الزراعية.

تطبيقات
للوصول إلى وجهة نظر حول طريقة معينة للزراعة ، يسعى عالم الإيكولوجيا الزراعية أولاً إلى فهم السياقات التي تشارك فيها المزرعة (المزارعات). يمكن إدراج كل مزرعة في مجموعة فريدة من العوامل أو السياقات. قد يكون لكل مزارع مبانيه الخاصة حول معاني المسعى الزراعى ، وقد تكون هذه المعاني مختلفة عن معاني علماء الزراعة. عموما ، يسعى المزارعون إلى تكوين قابل للتطبيق في سياقات متعددة ، مثل الأسرة ، المالية ، التقنية ، السياسية ، السوقية ، السوقية ، البيئية ، الروحية. يريد علماء الزراعة أن يفهموا سلوك أولئك الذين يبحثون عن سبل العيش من الزيادة في النباتات والحيوانات ، مع الاعتراف بالتنظيم والتخطيط اللازمين لإدارة مزرعة.

آراء حول إنتاج الحليب العضوي وغير العضوي
لأن الزراعة العضوية تعلن الحفاظ على صحة التربة والنظم الإيكولوجية والناس ، فإنها تشترك كثيرا في علم الزراعة الأيكولوجية ؛ هذا لا يعني أن الإيكولوجيا الزراعية هي مرادف للزراعة العضوية ، ولا أن الزراعة الإيكولوجية ترى الزراعة العضوية كطريقة “صحيحة” للزراعة. أيضا ، من المهم الإشارة إلى وجود اختلافات كبيرة في المعايير العضوية بين البلدان والوكالات الموثقة.

ثلاثة من المجالات الرئيسية التي سيطلع عليها علماء الزراعة في المزارع ، هي: التأثيرات البيئية ، وقضايا رفاهية الحيوانات ، والجوانب الاجتماعية.

الآثار البيئية الناجمة عن إنتاج الحليب العضوي وغير العضوي يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. في كلتا الحالتين ، هناك عواقب بيئية إيجابية وسلبية.

بالمقارنة مع إنتاج الحليب التقليدي ، يميل إنتاج الحليب العضوي إلى أن يكون له إمكانات مغذية أقل لكل طن من الحليب أو لكل هكتار من الأراضي الزراعية ، لأنه من المحتمل أن يقلل من ترشيح النترات (NO3−) والفوسفات (PO4−) بسبب انخفاض معدلات استخدام الأسمدة. لأن إنتاج الحليب العضوي يقلل من استخدام المبيدات ، فإنه يزيد من استخدام الأرض لكل طن من الحليب بسبب انخفاض غلة المحاصيل في الهكتار الواحد. ويرجع ذلك أساسا إلى انخفاض مستوى المركزات المعطاة للأبقار في القطعان العضوية ، تنتج مزارع الألبان العضوية عموما حليب أقل لكل بقرة من مزارع الألبان التقليدية. بسبب زيادة استخدام نخالة ومستوى إنتاج الحليب المنخفض في المتوسط ​​لكل بقرة ، ربطت بعض الأبحاث إنتاج الحليب العضوي مع زيادة في انبعاث الميثان.

تختلف مشكلات رعاية الحيوانات بين مزارع الألبان وليست بالضرورة مرتبطة بطريقة إنتاج الحليب (عضوياً أو تقليدياً).

من العناصر الأساسية لرعاية الحيوان حرية ممارسة سلوكهم الطبيعي (الطبيعي) ، وهذا ما ورد في أحد المبادئ الأساسية للزراعة العضوية. أيضا ، هناك جوانب أخرى من رفاهية الحيوانات يجب النظر فيها – مثل التحرر من الجوع والعطش وعدم الراحة والإصابة والخوف والضيق والمرض والألم. نظرًا لأن المعايير العضوية تتطلب أنظمة سكنية فضفاضة ، وفراشًا مناسبًا ، وقيودًا على مساحة الأرضيات الشجرية ، ونسبة أدنى من العلف في وجبات المجترات ، وتميل إلى الحد من كثافة التخزين على كل من المراعي وفي المساكن لأبقار الألبان ، فمن المحتمل أن تعزز القدم الجيدة صحة الحافر. تشير بعض الدراسات إلى انخفاض معدل احتباس المشيمة ، وحمى الألبان ، ونزوح الأمهات وغير ذلك من الأمراض العضوية ، مقارنة بقطعان الألبان التقليدية. ومع ذلك ، فإن مستوى العدوى من قبل الطفيليات في القطعان المدارة عضويا هو عموما أعلى من القطعان التقليدية.

وتشمل الجوانب الاجتماعية لمؤسسات الألبان نوعية حياة المزارعين ، والعمل الزراعي ، والمجتمعات الريفية والحضرية ، كما تشمل الصحة العامة.

يمكن أن يكون لكل من المزارع العضوية وغير العضوية آثار جيدة وسيئة على جودة حياة جميع الأشخاص المختلفين في سلسلة الغذاء هذه. على سبيل المثال ، لا تعتمد قضايا مثل ظروف العمل وساعات العمل وحقوق العمال على الخصائص العضوية / غير العضوية للمزرعة ؛ يمكن أن تكون أكثر ارتباطًا بالأوضاع الاجتماعية والاقتصادية والثقافية التي يتم فيها إدخال المزرعة بدلاً من ذلك.

أما فيما يتعلق بالصحة العامة أو سلامة الأغذية ، فإن الأغذية العضوية تهدف إلى أن تكون صحية وخالية من الملوثات وخالية من العوامل التي يمكن أن تسبب الأمراض البشرية. ويقصد بالحليب العضوي عدم وجود مخلفات كيميائية للمستهلكين ، والقيود المفروضة على استخدام المضادات الحيوية والمواد الكيميائية في إنتاج الأغذية العضوية لها هدف لتحقيق هذا الهدف. على الرغم من أن الأبقار الحلوب في كل من ممارسات الزراعة العضوية والتقليدية يمكن أن تتعرض لمسببات الأمراض ، فقد ثبت أنه بسبب عدم السماح بالمضادات الحيوية كإجراء وقائي في الممارسات العضوية ، هناك عدد أقل بكثير من مسببات الأمراض المقاومة للمضادات الحيوية في المزارع العضوية. هذا يزيد بشكل كبير من فعالية المضادات الحيوية عندما / إذا كانت ضرورية.

في مزرعة الألبان العضوية ، يمكن لعلم الإيكولوجيا الزراعية تقييم ما يلي:

هل يمكن للمزرعة أن تقلل من التأثيرات البيئية وتزيد من مستوى استدامتها ، على سبيل المثال بزيادة كفاءة إنتاجية الحيوانات للحد من إهدار الأعلاف واستخدام الأراضي؟
هل هناك طرق لتحسين الحالة الصحية للقطيع (في حالة المواد العضوية ، باستخدام الضوابط البيولوجية ، على سبيل المثال)؟
هل تحافظ هذه الطريقة في الزراعة على نوعية حياة جيدة للمزارعين وعائلاتهم والعمل الريفي والمجتمعات المشاركة؟

آراء حول الزراعة بدون حرث
تعتبر عدم الحراثة أحد مكونات ممارسات الزراعة المحافظة على الموارد وتعتبر صديقة للبيئة أكثر من الحراثة الكاملة. هناك إجماع عام على أن عدم الحراثة يمكن أن يزيد من قدرة التربة على العمل كمغسلة للكربون ، خاصة عندما يقترن بمحاصيل التغطية.

يمكن أن يسهم عدم الحراثة في زيادة محتوى المواد العضوية في التربة ومحتوى الكربون العضوي في التربة ، على الرغم من وجود تقارير حول عدم وجود آثار لعدم الحراثة في المواد العضوية ومحتوى تربة الكربون العضوي ، وهذا يتوقف على الظروف البيئية والمحاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم الحراثة يمكن أن يقلل بشكل غير مباشر من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون من خلال تقليل استخدام الوقود الأحفوري.

يمكن لمعظم المحاصيل الاستفادة من ممارسة عدم الحراثة ، ولكن ليست جميع المحاصيل مناسبة للزراعة بدون حراثة كاملة. يمكن زراعة المحاصيل التي لا تؤدي بشكل جيد عندما تتنافس مع النباتات الأخرى التي تنمو في التربة غير المضروبة في مراحلها المبكرة ، باستخدام ممارسات الحراثة الأخرى ، مثل مزيج من الحشائش حتى المناطق الخالية من الحراثة. كما أن المحاصيل التي ينمو فيها الجزء القابل للحصاد في باطن الأرض يمكن أن تكون لها نتائج أفضل مع الحراثة الشريطية ، خاصة في التربة التي يصعب على جذور النباتات اختراقها إلى طبقات أعمق للوصول إلى الماء والمغذيات.

قد تؤدي الفوائد التي يوفرها عدم حراثة الحيوانات المفترسة إلى زيادة عدد الحيوانات المفترسة ، وهي طريقة جيدة للسيطرة على الآفات (المكافحة البيولوجية) ، ولكنها يمكن أن تسهل أيضا افتراس المحصول نفسه. في محاصيل الذرة ، على سبيل المثال ، يمكن أن يكون الافتراس بواسطة اليرقات أعلى في عدم الحراثة من حقول الحراثة التقليدية.

في الأماكن ذات الشتاء الشديدة ، يمكن أن تستغرق التربة غير المحلاة فترة أطول حتى تصبح دافئة وجافة في الربيع ، مما قد يؤدي إلى تأخير الزراعة إلى تواريخ أقل مثالية. وهناك عامل آخر يجب أخذه في الاعتبار هو أن المخلفات العضوية من محاصيل السنة السابقة التي تقع على سطح الحقول غير المملوءة يمكن أن توفر بيئة مواتية للممرضات ، مما يساعد على زيادة خطر نقل الأمراض إلى المحصول المستقبلي. ولأن الزراعة بدون حراثة توفر بيئة جيدة لمسببات الأمراض والحشرات والأعشاب الضارة ، فإنها يمكن أن تؤدي بالمزارعين إلى استخدام أكثر كثافة للمواد الكيميائية لمكافحة الآفات. المساوئ الأخرى لعدم الحراثة تشمل التعفن تحت الأرض ودرجات حرارة التربة المنخفضة والرطوبة العالية.

واستناداً إلى توازن هذه العوامل ، ولأن كل مزرعة تعاني من مشكلات مختلفة ، لن يشهد علماء الإيكولوجيا الزراعية بأن الحراثة أو الحراثة الكاملة هي الطريقة الصحيحة للزراعة. ومع ذلك ، فهذه ليست الخيارات الوحيدة الممكنة فيما يتعلق بإعداد التربة ، حيث أن هناك ممارسات وسيطة مثل الحشائش المخروطية وحتى المهاد وحتى التلال ، وكلها – كما هو الحال في عدم الحراثة – مصنفة كحراثة للحفاظ عليها. ثم يقوم علماء الزراعة بتقييم الحاجة إلى ممارسات مختلفة للسياقات التي يتم فيها إدخال كل مزرعة.

في نظام عدم الحراثة ، يمكن لطبيب الإيكولوجيا أن يسأل ما يلي:

هل يمكن للمزرعة التقليل من التأثيرات البيئية وزيادة مستوى الاستدامة؟ على سبيل المثال بزيادة كفاءة إنتاجية المحاصيل لتقليل استخدام الأراضي؟
هل تحافظ هذه الطريقة في الزراعة على نوعية حياة جيدة للمزارعين وعائلاتهم والعمل الريفي والمجتمعات الريفية المعنية؟

حسب المنطقة
يتم التعبير عن مبادئ الإيكولوجيا الزراعية بشكل مختلف اعتمادًا على السياقات البيئية والاجتماعية المحلية.

أمريكا اللاتينية
وقد فتحت تجارب أمريكا اللاتينية مع التقنيات الزراعية في أمريكا الشمالية في الثورة الخضراء حيزا للعلماء الإيكولوجيين. تمثل المعارف التقليدية أو الأصلية ثروة من الإمكانيات المتاحة للعلماء الإيكولوجيين ، بما في ذلك “تبادل الحكمة”. انظر: Miguel Alteiri’s Enhanced the Productivity of America American Traditional Peasant Agricultureing Systems through an Agroecological Approach for information on ecroecology in Latin America.

لعبت التقنيات والمعرفة الزراعية البيئية دورا هاما في حل أزمة الغذاء الحادة في كوبا في أعقاب تفكك الاتحاد السوفياتي. كجزء من الحركة الزراعية الحضرية في كوبا ، تعتبر الزراعة الإيكولوجية جزءا لا يتجزأ من الإنتاج في المنظمات الكوبية العضوية.

أفريقيا
تاريخياً ، كان الإيكولوجيا الزراعية منخفضة في إفريقيا ، حيث كانت الحكومات والمنظمات الدولية وخدمات الإرشاد ومنظمات المزارعين تميل إلى التركيز على قضايا المدخلات والمخرجات كعوامل محددة للتعامل مع الأزمات الغذائية المتكررة وسوء التغذية المزمن في القارة. كان علم الزارعة الزراعية مجرد اقتراح ثانوي من مشاريع قليلة ، غير حكومية ، صغيرة النطاق ، ونوع من الفكرة “التجريبية” لبرنامج مدارس المزارعين الحقلية.

في أوائل عام 2000 ، عندما كان وباء الإيدز يخلق أزمة ريفية رئيسية في جميع أنحاء أفريقيا ، اقترح جوسيب غاري منظمة الأغذية والزراعة أن تنظر في نهج إيكولوجي عالمي باعتباره أكثر الطرق فعالية لتمكين المزارعين من التعامل مع آثار وباء الإيدز على الزراعة والإنتاج الغذائي: على وجه الخصوص ، اقترح التنوع البيولوجي الزراعي كمورد رئيسي ومعرفة للمزارعين لمعالجة أزمة العمالة وسوء التغذية. تم تبني الاقتراح بسرعة من خلال برنامج مدارس المزارعين الحقلية في جميع أنحاء العالم ، وحتى عرضه وترجمته في الصين.

وفي الآونة الأخيرة ، بدأت الإيكولوجيا الزراعية تتخلل المشاريع والخطابات المتعلقة بالزراعة وإدارة الموارد الطبيعية في أفريقيا. في عام 2011 ، عُقد اللقاء الأول لمدربي الزراعة الإيكولوجية في زمبابوي وأصدروا إعلان شاشه.

مدغشقر
أجريت معظم الزراعة التاريخية في مدغشقر من قبل السكان الأصليين. أزعجت الفترة الاستعمارية الفرنسية نسبة صغيرة جداً من مساحة الأرض ، بل شملت بعض التجارب المفيدة في مجال الغابات المستدامة. وقد تم ممارسة تقنيات القطع والحرق ، وهي أحد مكونات بعض نظم الزراعة المتنقلة ، من قبل المواطنين في مدغشقر منذ قرون. اعتبارا من عام 2006 بعض المنتجات الزراعية الرئيسية من أساليب القطع والحرق هي الخشب والفحم والحشائش لرعي Zebu. وقد تكون هذه الممارسات أكبر حصيلة على خصوبة الأراضي منذ نهاية الحكم الفرنسي ، ويرجع ذلك أساسا إلى الضغوط السكانية.