Agroécologie

L’agroécologie est l’étude des processus écologiques appliqués aux systèmes de production agricole. La prise en compte des principes écologiques dans les agroécosystèmes peut suggérer de nouvelles approches de gestion qui ne seraient pas envisagées autrement. Le terme est souvent utilisé de manière imprécise et peut désigner « une science, un mouvement, une pratique ». Les agroécologues étudient une variété d’agroécosystèmes. Le domaine de l’agroécologie n’est associé à aucune méthode agricole particulière, qu’elle soit biologique, intégrée ou conventionnelle, intensive ou extensive. Cependant, il a beaucoup plus en commun avec l’agriculture biologique et intégrée.

Stratégie écologique
Les agroécologues ne s’opposent pas à l’unanimité à la technologie ou aux intrants dans l’agriculture, mais évaluent plutôt comment, quand et si la technologie peut être utilisée conjointement avec des actifs naturels, sociaux et humains. L’agroécologie propose une manière d’étudier les agroécosystèmes en fonction du contexte ou du site et reconnaît donc qu’il n’existe pas de formule ou de recette universelle pour le succès et le bien-être maximal d’un agroécosystème. Ainsi, l’agroécologie n’est pas définie par certaines pratiques de gestion, telles que l’utilisation d’ennemis naturels à la place d’insecticides ou la polyculture à la place de la monoculture.

Au lieu de cela, les agroécologues peuvent étudier des questions liées aux quatre propriétés systémiques des agroécosystèmes: productivité, stabilité, durabilité et équitabilité. Contrairement aux disciplines qui ne concernent qu’une ou certaines de ces propriétés, les agroécologistes considèrent que les quatre propriétés sont liées entre elles et font partie intégrante du succès d’un agroécosystème.

Les agroécologues étudient ces quatre propriétés à travers une lentille interdisciplinaire, en utilisant les sciences naturelles pour comprendre les éléments des agroécosystèmes tels que les propriétés des sols et les interactions plantes-insectes, et en utilisant les sciences sociales pour comprendre les effets des pratiques agricoles sur les communautés rurales. méthodes de production ou facteurs culturels déterminant les pratiques agricoles.

Agroécologie en tant qu’ensemble de pratiques agricoles
L’agroécologie fournit principalement des systèmes de production agricole basés sur les processus et la fonction de l’écosystème, tandis que l’agriculture industrielle après la révolution agricole ou la révolution verte pense la production à partir des intrants. Pour C. Dupraz, l’agriculture pourrait évoluer à moyen ou long terme, passant d’une logique d’utilisation des sols et d’autres ressources naturelles à une logique de « gestion des écosystèmes cultivés ».

L’avis prescriptif, c’est-à-dire la recommandation de pratiques agricoles « clé en main », pose problème en agroécologie, en raison des caractéristiques des organismes à l’origine des services écosystémiques: manque de connaissances sur le comportement des organismes dans les agroécosystèmes; effet important du contexte local sur l’activité et le développement des organismes; difficulté à contrôler les organismes et présence de conséquences inattendues ou indésirables; difficulté d’évaluer l’effet des organismes sur le fonctionnement de l’agroécosystème. Dans ces conditions, avec un manque de connaissances et la difficulté d’évaluer les conséquences des décisions, la gestion adaptative est souvent la mieux adaptée. La gestion adaptative est un processus d’apprentissage itératif, basé sur une surveillance constante de l’agro-écosystème afin d’adapter les pratiques agricoles pour produire des connaissances et réduire les incertitudes.

Altieri propose 5 principes pour développer des pratiques agroécologiques:

Permettre le recyclage de la biomasse et des nutriments;
Maintenir des conditions de sol favorables à la croissance des plantes en maintenant un niveau suffisant de matière organique dans le sol;
Optimiser l’utilisation des ressources (eau, sol, lumière, nutriments) et minimiser leurs pertes;
Augmenter la diversité des espèces et des variétés cultivées, dans l’espace et dans le temps;
Promouvoir des interactions positives entre les différents organismes présents dans l’agroécosystème.

Pratiques agroécologiques
Les principales pratiques agroécologiques sont:

Augmentation de la biodiversité en évitant les monocultures nécessitant des apports énergétiques, des pesticides et des engrais. Cela inclut l’utilisation de longues rotations et de cultures associées, qui permettent de bénéficier de la facilitation ou de la complémentarité des niches écologiques des différentes espèces (milpa, associations céréales-légumineuses, jardins créoles …).
Travail du sol qui respecte sa structure et maintient des populations de divers micro-organismes et animaux dans les horizons du sol. Une couverture végétale quasi permanente est recherchée pour limiter l’érosion et structurer le sol. Des techniques telles que le semis direct ou le paillage sont encouragées.
La fertilisation obtenue à l’aide d’engrais vert pour composter ou digérer. L’objectif est de maintenir un niveau élevé d’humus qui assure une fertilité durable et assure un approvisionnement en eau plus régulier. Ces moyens, souvent peu coûteux, sont accessibles aux agriculteurs les plus pauvres. L’agroforesterie peut faire partie de ce processus, comme le montre l’expérience pratique acquise avec Gliricidia septum.

Traitements phytosanitaires naturels, minimisés, biodégradables et utilisés traditionnellement pour lutter contre les parasites. Des méthodes telles que le push-pull sont encouragées et la recherche d’équilibres écologiques à l’aide de cultures associées, de plantes de service ou du maintien de zones refuge en bordure de parcelles est recherchée, afin de désavantager les nuisibles et de favoriser les auxiliaires des cultures. Ils font partie de la lutte biologique par la conservation. Les phénomènes allélopathiques peuvent également être favorisés.
La présence d’antagonistes des agents pathogènes et du sol peut être favorisée, de même que le développement de la suppression du sol.
L’utilisation de plantes en tant que barrière physique contre les mouvements d’organismes nuisibles, telle que Crotalaria juncea, utilisée contre Bemisia tabaci.
La lutte biologique par les crues ou l’acclimatation peut également être utilisée.
La sélection des variétés les mieux adaptées aux terres cultivées, des espèces locales reproductibles localement qui permettent une véritable autonomie.
Économie et optimisation de la consommation d’eau et de l’irrigation grâce à une meilleure compréhension du bilan terre / eau.
La source d’énergie mécanique ou animale pour éviter le gaspillage d’énergie et d’équipement coûteux, sans nier le progrès mais en l’adaptant aux réalités.
Les installations pour lutter contre l’érosion des surfaces (diguettes, microbarrings, digues de filtration) et utiliser l’eau de pluie pour recharger les nappes phréatiques.
L’agroforesterie peut être utilisée pour diversifier la production, réguler le débit d’eau, éventuellement fixer l’azote si les arbres sont des légumineuses et favoriser la culture auxiliaire.
Un meilleur couplage du bétail avec la production agricole permet de diversifier la production, de développer des zones de végétation spontanée (bruyères, steppes, prairies permanentes, vergers de prairies, pâturages d’été…) pour valoriser les résidus de cultures, déchets alimentaires et effluents améliorer la fertilité du sol (plantes fourragères vivaces, plantes fixatrices d’azote ou à forte production de biomasse, utilisation de fumier comme engrais, permettant le transfert de fertilité). Les animaux peuvent également constituer une force de travail et un moyen de transport.
Des haies pour la protection des terres cultivées.
Reboisement de terres inutilisées pour produire des sources de combustible, pharmacopée naturelle, arts et métiers, aliments pour animaux et denrées alimentaires, régénération des sols.
Réhabilitation du savoir-faire traditionnel et gestion économique écologique.
Pédagogie adaptée aux acteurs de terrain.

Infrastructures agroécologiques
L’infrastructure agro-écologique fournit de nombreux services et équipements écosystémiques, en termes de paysage, de protection des sols, de l’eau et de l’air, des habitats pour certaines espèces, dont certaines sont des aides agricoles. Ils jouent un rôle majeur dans le maintien ou la restauration de la connectivité biologique du tissage vert et bleu en milieu rural. Ils peuvent contribuer à améliorer la production en réduisant les besoins en intrants chimiques et énergétiques.

Parmi eux, l’association CDA (Agroecology Development Center) travaille pour l’avancement et le développement de l’agroécologie en France. Il travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs mais aussi les entreprises agroalimentaires, les acteurs publics et les organisations agricoles professionnelles.

Développement rural dans les pays pauvres
L’agroécologie représente une véritable alternative aux systèmes de production dite industrielle (industrielle) dans les pays en développement. En effet, en mettant l’accent sur l’équilibre durable du système sol-culture, il permet de réduire les intrants à long terme. Pour Olivier De Schutter, rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation (in) au Conseil des droits de l’homme des Nations Unies, «nous devons changer de cap, les vieilles recettes ne valent plus aujourd’hui. Les politiques d’appui à l’agriculture l’agriculture, ils doivent maintenant s’orienter dans la mesure du possible vers l’agroécologie ».

La prise en compte de cet équilibre se traduit également par une amélioration de la résistance des cultures aux conditions difficiles, notamment aux épisodes de sécheresse, aux pressions des mauvaises herbes, aux sols pauvres et aux conditions communes dans les pays en développement, en particulier sur le continent africain.

Exemple: Le Programme de promotion du revenu rural ou PPRR, projet du FIDA à Madagascar, soutient les agriculteurs qui ont choisi d’appliquer les principes de l’agroécologie dans leurs exploitations grâce au financement de microprojets (voir la vidéo sur le paysan malgache dans les liens externes).

Certaines associations de solidarité internationale ont choisi de faire de l’agroécologie un vecteur de développement local. Pour Patrice Burger, directeur du CARI et représentant de la société civile dans le cadre de la Convention des Nations Unies sur la lutte contre la désertification (UNCCD), « l’agro-écologie, au-delà d’un ensemble de techniques, doit être considérée comme une véritable étape ».

Revitalisation des sols cultivés
Selon certains scientifiques, les sols de nombreux pays du monde seraient dégradés. La surutilisation de pesticides et la culture intensive en sont les causes.

Pour éviter cette dégradation des sols, le compost et le fumier peuvent être épandus sur les sols, mais les produits chimiques doivent être limités. Enfin, certaines variétés modernes, en particulier les hybrides, sont plus fragiles que les variétés traditionnelles, qui nécessitent moins d’irrigation. Celles-ci, bien associées à d’autres plantes ou arbres, légumes, fruits ou condiments, sont parfaitement rentables et leur croissance est encore plus forte que celle des hybrides. Les besoins en pesticides et en irrigation sont beaucoup moins importants.

L’agroécologie en tant que discipline scientifique
L’agroécologie est également une discipline scientifique émergente. Son objet est l’étude des agroécosystèmes et l’application des connaissances de l’écologie à l’agriculture.

Miguel Altieri de l’Université de Berkeley est un pionnier de cette discipline et est régulièrement sollicité par le PNUE. Il propose cette définition (1995): « L’agroécologie est la science de la gestion des ressources naturelles pour les plus pauvres face à un environnement défavorable. Cette science, de nature biophysique au sens large, se concentre donc sur l’accumulation de connaissances sur le fonctionnement Cela conduit à la conception, à la création et à l’adaptation sous forme participative de systèmes de production complexes et productifs, attrayants malgré un environnement défavorable et malgré un recours très faible aux intrants …  »

La recherche en agroécologie peut être réalisée à différentes échelles: parcelle, ferme, paysage, système agraire. En 2003, Francis propose une définition de l’agroécologie à l’échelle des systèmes agraires ou des systèmes alimentaires: « l’étude intégrative de l’écologie de l’ensemble du système alimentaire, y compris ses dimensions écologique, économique et sociale ». L’agroécologie se caractérise également par son approche transdisciplinaire (agronomie, écologie, sciences humaines et sociales), en prenant en compte les connaissances locales et en analysant les systèmes.

En raison de la multiplicité des sujets de recherche pouvant faire partie de l’agroécologie et, par conséquent, des différences épistémologiques émergentes, certains auteurs tels que Van Dam et al. (2012) suggèrent de distinguer 3 branches dans l’agroécologie scientifique:

l’agroécologie systémique, qui traite de la dimension « biotechnique », largement basée sur l’écologie, par exemple, le travail de Miguel Altieri a été inclus dans cette branche dans un premier temps,
l’agroécologie humaine pour rendre compte des organisations sociales impliquées dans les agroécosystèmes, les travaux de Victor M. Toledo ou ceux d’Eduardo Sevilla Guzman illustrent bien ce que cette branche peut produire,
Enfin, l’agroécologie politique entend aborder la relation entre les mesures, les configurations politiques et les agroécosystèmes, en relation avec les systèmes sociaux auxquels nous nous référons plus haut, pour cette dernière branche, les travaux de Manuel Luis Gonzalez de Molina Navarro (MG de Molina ) sont des références essentielles.

L’agroécologie comme science
En tant que science, l’agroécologie fait partie de l’écologie ou de l’écologie du paysage. Il traite des conditions et des processus écologiques des agroécosystèmes et du paysage agricole complexe des écosystèmes dans son ensemble. L’agroécologie ne prend pas seulement en compte les écosystèmes directement soumis à une utilisation agricole, tels que les terres cultivées et les prairies, mais aussi les écosystèmes plus naturels liés fonctionnellement tels que les forêts et les tourbières et leur influence indirecte (par exemple via des substances atmosphériques ou des matériaux latéraux) transfert).,

Dans le sens de la recherche scientifique fondamentale, l’agroécologie traite des variables de contrôle de la biodiversité des agroécosystèmes et du paysage agricole. Compte tenu des niveaux hiérarchiques biotiques (gènes, espèces, populations, communautés), il considère les organismes individuels, les groupes d’organismes ou la plus grande proportion possible de la totalité de tous les organismes et leurs interrelations (interactions trophiques, concurrence, avantages réciproques). ont étudié en particulier les relations entre les propriétés du site, l’utilisation des terres et la biodiversité, ainsi que l’importance des modèles spatiaux et de la dynamique de l’utilisation pour la biodiversité. Au sens de la recherche scientifique appliquée, l’agroécologie vise à évaluer la nature agricole de l’utilisation des terres agricoles et à soutenir le développement de concepts d’utilisation agricole durable sur le plan écologique.

Les méthodes de recherche agroécologique varient selon les écosystèmes et groupes d’organismes étudiés et, avec les études de sites, les interprétations aériennes et satellitaires, les applications des systèmes d’information géographique et la modélisation écologique montrent la proximité de disciplines scientifiques .

L’agroécologie est enseignée dans des universités ayant des priorités différentes en termes de matière, de matière, de programme d’études ou de programme interdisciplinaire. Le domaine de l’agroécologie se situe dans différentes disciplines (biologie, géographie, sciences agricoles, par exemple).

Approches
Les agroécologues ne s’entendent pas toujours sur ce qu’est ou devrait être l’agroécologie à long terme. Différentes définitions du terme agroécologie peuvent être largement distinguées par la spécificité avec laquelle on définit le terme «écologie», ainsi que par les connotations politiques potentielles du terme. Les définitions de l’agroécologie peuvent donc être regroupées en fonction des contextes spécifiques dans lesquels elles situent l’agriculture. L’agroécologie est définie par l’OCDE comme «l’étude de la relation entre les cultures agricoles et l’environnement». Cette définition fait référence à la partie « écologie » de « l’agroécologie » au même titre que l’environnement naturel. Conformément à cette définition, un agroécologue étudierait les différentes relations de l’agriculture avec la santé des sols, la qualité de l’eau, la qualité de l’air, la mi- et micro-faune, la flore environnante, les toxines environnementales et d’autres contextes environnementaux.

Une définition plus courante du mot peut être tirée de Dalgaard et al., Qui se réfèrent à l’agroécologie en tant qu’étude des interactions entre les plantes, les animaux, les humains et l’environnement dans les systèmes agricoles. Par conséquent, l’agroécologie est intrinsèquement multidisciplinaire et comprend des facteurs issus de l’agronomie, de l’écologie, de la sociologie, de l’économie et des disciplines connexes. Dans ce cas, la partie « écologie » de l’agroécologie est définie de manière large comme incluant également les contextes social, culturel et économique. Francis et ses collaborateurs élargissent également la définition de la même manière, mais mettent davantage l’accent sur la notion de nourriture systèmes.

L’agroécologie est également définie différemment selon l’emplacement géographique. Dans les pays du Sud, le terme porte souvent des connotations manifestement politiques. Ces définitions politiques du terme lui attribuent généralement les objectifs de la justice sociale et économique; Dans ce cas, une attention particulière est souvent accordée aux connaissances traditionnelles en agriculture des populations autochtones. Les utilisations nord-américaines et européennes du terme évitent parfois l’inclusion de tels objectifs ouvertement politiques. Dans ces cas, l’agroécologie est considérée plus strictement comme une discipline scientifique avec des objectifs sociaux moins spécifiques.

Écologie des populations agricoles
Cette approche est dérivée de la science de l’écologie basée principalement sur l’écologie des populations, qui, au cours des trois dernières décennies, a remplacé la biologie des écosystèmes d’Odum. Buttel explique la principale différence entre les deux catégories: « l’application de l’écologie des populations à l’agroécologie implique la primauté non seulement d’analyser les agroécosystèmes du point de vue de la dynamique des populations et des relations avec le climat et la biogéochimie, mais aussi l’accent est mis sur le rôle de la génétique.  »

Agroécologie indigène
Ce concept a été proposé par l’écologiste politique Josep Garí pour reconnaître et défendre les pratiques agroécologiques intégrées de nombreux peuples autochtones, qui protègent, gèrent et utilisent simultanément et durablement les écosystèmes à des fins agricoles, alimentaires, de biodiversité et culturelles. Les agroécologies autochtones ne sont pas des systèmes et des pratiques arrêtés dans le temps, mais continuent de co-évoluer avec de nouvelles connaissances et ressources, telles que celles fournies par les projets de développement, les initiatives de recherche et les échanges en agrobiodiversité. En fait, les premiers agro-écologistes étaient des peuples autochtones qui avaient préconisé des politiques et des programmes de développement pour soutenir leurs systèmes plutôt que de les remplacer.

Agroécologie inclusive
Plutôt que de considérer l’agroécologie comme un sous-ensemble de l’agriculture, M. Wojtkowski adopte une perspective plus globale. En cela, l’écologie naturelle et l’agroécologie sont les principales rubriques de l’écologie. L’écologie naturelle est l’étude des organismes qui interagissent avec et dans les environnements naturels. De manière correspondante, l’agroécologie est la base des sciences de l’utilisation des terres. Ici, les humains sont la principale force directrice pour les organismes dans les environnements planifiés et gérés, principalement terrestres.

En tant que rubriques clés, l’écologie naturelle et l’agroécologie constituent la base théorique de leurs sciences respectives. Ces bases théoriques se chevauchent mais diffèrent de manière majeure. L’économie n’a aucun rôle à jouer dans le fonctionnement des écosystèmes naturels, alors que l’économie définit la direction et l’objectif de l’agroécologie.

L’agroécologie regroupe les trois sciences de l’utilisation des terres, l’agriculture, la foresterie et l’agroforesterie. Bien que ceux-ci utilisent leurs composants de manière différente, ils partagent le même noyau théorique.

Au-delà, les sciences de l’utilisation des sols se subdivisent encore. Les sous-titres comprennent l’agronomie, l’agriculture biologique, l’agriculture traditionnelle, la permaculture et la sylviculture. Au sein de ce système de subdivisions, l’agroécologie est philosophiquement neutre. L’importance est de fournir une base théorique qui n’a jusqu’à présent pas fait ses preuves dans les sciences de l’utilisation des sols. Cela permet des progrès dans les agroécosystèmes biocomplexes, y compris les plantations multi-espèces de foresterie et d’agroforesterie.

Applications
Pour arriver à un point de vue sur un mode d’agriculture particulier, un agroécologiste cherche d’abord à comprendre les contextes dans lesquels la ou les fermes sont impliquées. Chaque ferme peut être insérée dans une combinaison unique de facteurs ou de contextes. Chaque agriculteur peut avoir ses propres prérogatives sur la signification d’une entreprise agricole, et ces significations peuvent être différentes de celles des agroécologistes. En règle générale, les agriculteurs recherchent une configuration viable dans plusieurs contextes: famille, finances, technique, politique, logistique, marché, environnement, spirituel. Les agroécologues veulent comprendre le comportement de ceux qui recherchent des moyens de subsistance grâce à l’augmentation du nombre de plantes et d’animaux, tout en reconnaissant l’organisation et la planification nécessaires à la gestion d’une ferme.

Points de vue sur la production de lait biologique et non biologique
L’agriculture biologique proclamant que la santé des sols, des écosystèmes et des personnes est durable, elle a beaucoup en commun avec l’agroécologie; cela ne signifie pas que l’agroécologie est synonyme d’agriculture biologique, pas plus que l’agroécologie considère l’agriculture biologique comme la «bonne» méthode de production. En outre, il est important de souligner que les normes biologiques varient énormément d’un pays à l’autre et d’une agence de certification à l’autre.

Trois des principaux domaines que les agroécologues examineraient dans les exploitations agricoles seraient: les impacts environnementaux, les questions de bien-être animal et les aspects sociaux.

Les impacts environnementaux causés par la production de lait biologique et non biologique peuvent varier considérablement. Dans les deux cas, il y a des conséquences environnementales positives et négatives.

Par rapport à la production laitière conventionnelle, la production de lait biologique tend à avoir un potentiel d’eutrophisation inférieur par tonne de lait ou par hectare de terres agricoles, car elle réduit potentiellement le lessivage des nitrates (NO3−) et des phosphates (PO4−). Parce que la production de lait biologique réduit l’utilisation des pesticides, elle augmente l’utilisation des terres par tonne de lait en raison de la diminution des rendements par hectare. En raison principalement du faible niveau de concentrés donnés aux vaches dans les troupeaux biologiques, les exploitations laitières biologiques produisent généralement moins de lait par vache que les exploitations laitières conventionnelles. En raison de l’utilisation accrue de fourrage grossier et du niveau de production de lait par vache en moyenne inférieur, certaines recherches ont établi un lien entre la production de lait biologique et l’augmentation des émissions de méthane.

Les questions de bien-être animal varient selon les exploitations laitières et ne sont pas nécessairement liées à la manière de produire du lait (biologique ou conventionnel).

Un élément clé du bien-être animal est la liberté d’exercer son comportement inné (naturel), comme l’indique l’un des principes de base de l’agriculture biologique. En outre, d’autres aspects du bien-être animal doivent être pris en compte, tels que l’absence de faim, de soif, d’inconfort, de blessure, de peur, de détresse, de maladie et de douleur. Comme les normes biologiques exigent des systèmes de logement meubles, une litière adéquate, des restrictions sur la surface des caillebotis, une proportion minimum de fourrage dans l’alimentation des ruminants et tendent à limiter les densités de pâturage et de logement des vaches laitières. la santé des sabots. Certaines études montrent une incidence plus faible de rétention placentaire, de fièvre de lait, de déplacement des abomasums et d’autres maladies chez les troupeaux laitiers biologiques que dans les troupeaux conventionnels. Cependant, le niveau d’infections par des parasites dans les troupeaux gérés de manière biologique est généralement plus élevé que dans les troupeaux conventionnels.

Les aspects sociaux des entreprises laitières comprennent la qualité de vie des agriculteurs, du travail agricole, des communautés rurales et urbaines, ainsi que la santé publique.

Les fermes biologiques et non biologiques peuvent avoir de bonnes et de mauvaises implications pour la qualité de vie de toutes les personnes impliquées dans cette chaîne alimentaire. Des questions telles que les conditions de travail, les heures de travail et les droits du travail, par exemple, ne dépendent pas des caractéristiques biologiques / non biologiques de la ferme; ils peuvent être davantage liés aux situations socio-économiques et culturelles dans lesquelles la ferme est insérée.

En ce qui concerne la santé publique ou la sécurité sanitaire des aliments, les aliments biologiques sont censés être sains, exempts de contaminations et exempts d’agents pouvant causer des maladies chez l’homme. Le lait biologique est censé ne contenir aucun résidu chimique pour les consommateurs, et les restrictions à l’utilisation des antibiotiques et des produits chimiques dans la production d’aliments biologiques ont pour but d’atteindre cet objectif. Bien que les vaches laitières dans les pratiques agricoles biologiques et conventionnelles puissent être exposées aux agents pathogènes, il a été démontré que les antibiotiques ne sont pas autorisés en tant que mesure préventive dans les pratiques biologiques. Cela augmente considérablement l’efficacité des antibiotiques quand / si ils sont nécessaires.

Dans une ferme laitière biologique, un agroécologiste pourrait évaluer les éléments suivants:

La ferme peut-elle minimiser les impacts environnementaux et augmenter son niveau de durabilité, par exemple en augmentant efficacement la productivité des animaux afin de minimiser le gaspillage d’aliments pour animaux et l’utilisation des terres?
Existe-t-il des moyens d’améliorer l’état de santé du troupeau (dans le cas des produits biologiques, par exemple, en utilisant des contrôles biologiques)?
Ce mode de production permet-il de maintenir une bonne qualité de vie pour les agriculteurs, leurs familles, les travailleurs ruraux et les communautés concernées?

Vues sur l’agriculture sans labour
Le semis direct est l’une des composantes des pratiques agricoles de conservation et est considéré comme plus écologique que le labour complet. Il y a un consensus général sur le fait que le semis direct peut augmenter la capacité des sols à agir comme puits de carbone, en particulier lorsqu’il est combiné avec des cultures de couverture.

La culture sans travail du sol peut contribuer à augmenter la teneur en matière organique et en carbone organique du sol, bien qu’il existe également des rapports sur l’absence de travail du sol sur la matière organique et la teneur en carbone organique du sol, en fonction des conditions de l’environnement et des cultures. De plus, le semis direct peut réduire indirectement les émissions de CO2 en diminuant l’utilisation de combustibles fossiles.

La plupart des cultures peuvent bénéficier de la pratique de la culture sans labour, mais toutes les cultures ne conviennent pas à une agriculture sans labour complète. Les cultures qui ne fonctionnent pas bien lorsqu’elles sont en concurrence avec d’autres plantes qui poussent dans un sol non labouré à leurs débuts peuvent être mieux cultivées en utilisant d’autres pratiques de travail du sol de conservation, comme une combinaison de labour en bandes avec des zones sans labour. En outre, les cultures dont la partie récoltable pousse sous terre peuvent donner de meilleurs résultats avec le travail en bandes, principalement dans les sols difficiles à pénétrer par les racines des plantes pour pénétrer dans les couches plus profondes et accéder à l’eau et aux nutriments.

Les avantages fournis par le non-labour aux prédateurs peuvent entraîner une augmentation des populations de prédateurs, ce qui constitue un bon moyen de contrôler les ravageurs (lutte biologique), mais peut également faciliter la prédation de la culture elle-même. Dans les cultures de maïs, par exemple, la prédation par les chenilles peut être plus élevée dans les champs sans labour que dans les champs conventionnels.

Dans les endroits où l’hiver est rigoureux, le sol non labouré peut prendre plus de temps à se réchauffer et à sécher au printemps, ce qui peut retarder les semis à des dates moins idéales. Un autre facteur à prendre en compte est que les résidus organiques des cultures de l’année précédente, qui gisent à la surface des champs non cultivés, peuvent créer un environnement favorable aux agents pathogènes, contribuant à augmenter le risque de transmission de maladies aux cultures futures. Et comme l’agriculture sans labour offre un environnement favorable aux agents pathogènes, aux insectes et aux mauvaises herbes, elle peut amener les agriculteurs à une utilisation plus intensive de produits chimiques pour la lutte contre les parasites. Les autres inconvénients de la culture sans labour comprennent la pourriture souterraine, les basses températures du sol et une humidité élevée.

Compte tenu de l’équilibre de ces facteurs et du fait que chaque exploitation présente des problèmes différents, les agroécologistes n’attesteront pas que seul le labour sans labour ou le labour complet est la bonne méthode d’agriculture. Cependant, ce ne sont pas les seuls choix possibles en ce qui concerne la préparation du sol, car il existe des pratiques intermédiaires telles que le strip-till, le mulch-till et le till-crête, qui sont toutes – tout aussi non labourées – classées comme labour de conservation. Les agroécologues évalueront ensuite le besoin de pratiques différentes en fonction du contexte dans lequel chaque exploitation est insérée.

Dans un système sans labour, un agroécologiste pourrait poser les questions suivantes:

La ferme peut-elle minimiser les impacts environnementaux et augmenter son niveau de durabilité? par exemple en augmentant efficacement la productivité des cultures pour minimiser l’utilisation des terres?
Cette manière de cultiver entretient-elle une bonne qualité de vie pour les agriculteurs, leurs familles, les travailleurs ruraux et les communautés rurales impliquées?

Par région
Les principes de l’agroécologie sont exprimés différemment selon les contextes écologiques et sociaux locaux.

Amérique latine
L’expérience de l’Amérique latine en matière de techniques agricoles de la révolution verte en Amérique du Nord a ouvert la voie aux agroécologistes. Les connaissances traditionnelles ou autochtones représentent une richesse de possibilités pour les agroécologistes, y compris « l’échange de sagesses ». Pour plus d’informations sur l’agroécologie en Amérique latine, voir Miguel Alteiri, Renforcer la productivité des systèmes d’exploitation paysanne traditionnels d’Amérique latine grâce à une approche agroécologique.

Les techniques et connaissances agroécologiques ont joué un rôle important dans la résolution de la grave crise alimentaire à Cuba à la suite de la dissolution de l’Union soviétique. Dans le cadre du mouvement agricole urbain à Cuba, l’agroécologie fait partie intégrante de la production d’organopónicos cubains.

Afrique
Historiquement, l’agroécologie a peu attiré l’Afrique, les gouvernements, les organisations internationales, les services de vulgarisation et les organisations d’agriculteurs ayant tendance à se concentrer sur les problèmes d’intrants et de produits pour faire face aux crises alimentaires récurrentes et à la malnutrition chronique sur le continent. L’agrocécologie n’était qu’une proposition mineure de quelques projets non gouvernementaux à petite échelle et une sorte d’idée «expérimentale» du programme des écoles pratiques d’agriculture.

Au début des années 2000, alors que la pandémie du sida créait une crise rurale majeure en Afrique, Josep Garí a proposé à la FAO d’envisager une approche agroécologique comme le moyen le plus efficace d’autonomiser les agriculteurs face à la pandémie du SIDA. En particulier, il a proposé l’agro-biodiversité en tant que ressource et connaissance essentielles permettant aux agriculteurs de faire face à la crise du travail et de la malnutrition. La proposition a été rapidement adoptée par le programme Farmer Field Schools à travers le monde et même présentée et traduite en Chine.

Plus récemment, l’agroécologie a commencé à imprégner les projets et les discours sur l’agriculture et la gestion des ressources naturelles en Afrique. En 2011, la 1ère rencontre de formateurs en agroécologie a eu lieu au Zimbabwe et a publié la Déclaration de Shashe.

Madagascar
La plupart de l’agriculture historique à Madagascar a été menée par des peuples autochtones. La période coloniale française a perturbé un très petit pourcentage de la superficie terrestre et a même inclus des expériences utiles dans le domaine de la foresterie durable. Les techniques de culture sur brûlis, une composante de certains systèmes de culture itinérante, sont pratiquées par les autochtones à Madagascar depuis des siècles. En 2006, le bois, le charbon de bois et l’herbe destinés au pâturage du zébu comptent parmi les principaux produits agricoles issus des méthodes de brûlis. Ces pratiques ont peut-être eu le plus gros impact sur la fertilité des terres depuis la fin de la domination française, principalement en raison de la surpopulation.