Visita guiada ao distrito de Sentier e Montorgueil, Paris, França

O distrito de Sentier e o distrito de Montorgueil foi o antigo distrito que abrange os distritos administrativos de Mail e Bonne-Nouvelle no 2º arrondissement de Paris. O distrito de Sentier de Paris é um importante distrito de fabricação têxtil tradicional no 2º arrondissement de Paris. Leva o nome da rue du Sentier. O bairro de Montorgueil conhecido pela sua gastronomia, que é um conjunto de ruas pedonais que gira em torno da rue Montorgueil.

Ao contrário da parte ocidental do 2º arrondissement, que são os centros financeiros da Europa, a parte oriental do 2º arrondissement mantém a atmosfera de vida da cidade velha de Paris. Na vibrante Bonne-Nouvelle, cadeias de lojas se alinham em avenidas movimentadas e restaurantes internacionais da moda cercam ruas estreitas em meio a cafés franceses clássicos e bares de coquetéis modernos.

No extremo leste do 2º arrondissement, explore o bairro Sentier, o mais novo destino badalado de Paris, ainda repleto de lojas de atacado de tecidos e fabricantes de roupas, embora agora estejam perdendo terreno para bistrôs, bares e hotéis de luxo, de restaurantes franceses a o mercado da rue Montorgueil e o pequeno museu onde se pode conhecer a história da cidade…

Os atacadistas de tecidos do bairro Sentier abrem caminho para lojas descoladas ao redor do mercado de rua da Rue Montorgueil. A rua do mercado, Rue Montorgueil, abriga a Stohrer, uma amada confeitaria que data de 1730, enquanto a área de Sentier é dedicada aos atacadistas de tecidos, muitos deles preenchendo a passagem do século XVIII, a Passage du Caire. Tour Jean-sans-Peur é uma famosa torre medieval.

Na área em desenvolvimento de Sentier, bares animados e cadeias de lojas se alinham em avenidas movimentadas, e bistrôs cercam ruas estreitas em meio a bares de vinho, start-ups da Internet e atacadistas de tecidos. Grandes estreias de filmes e concertos acontecem no Le Grand Rex, um cinema art déco com um museu interativo com tema de filmes e uma boate no porão, o Rex Club, conhecido por sua programação internacional de DJs. Os hotéis da moda estão espalhados pelo distrito.

Rue Sainte-Anne com muitos restaurantes asiáticos populares que oferecem queijo, vinho e baguetes na maravilhosa rua do mercado Rue Montorgueil, apenas para pedestres. Rue de Nil, famoso restaurante Frenchie e outros restaurantes, bares e lojas com produtos locais, carnes, peixes e queijos.

História
Na década de 1980, o distrito atingiu seu auge em termos de atividades têxteis; vários fabricantes e PME exploram o princípio do curto-circuito: o mais rapidamente possível do produtor ao consumidor, ou aqui da oficina à loja. Esses comércios têxteis, às vezes ligados à comunidade judaica, fazem de Le Sentier um dos bairros judeus de Paris.

Devido à proximidade da antiga bolsa Palais Brongniart, da AFP e de muitas empresas financeiras, com a abertura à concorrência do mercado francês de telecomunicações (1 de Janeiro de 1998), vários operadores instalaram redes de banda larga baseadas em fibra óptica na cave da distrito.

Ao mesmo tempo, empresas especializadas abriram grandes centros de processamento de dados destinados a operadoras de telefonia, provedores de serviços de Internet e grandes empresas, permitindo a conexão direta de suas múltiplas redes de telecomunicações entre si. Este tipo de centro está equipado de forma adequada para a receção de todo o tipo de equipamentos informáticos e de telecomunicações como equipamentos ativos, nomeadamente equipamentos ópticos para transmissão de dados, servidores Web, servidores informáticos para fornecedores de aplicações online. ou centrais telefônicas.

O centro Telehouse-1 inaugurado pela empresa Telehouse Europe em 1996 na rue des Jeûneurs, é o primeiro do gênero na França, com uma superfície de 1.000 m², foi também o maior centro de hospedagem de telecomunicações do país até 1999. ainda hoje é utilizado por cerca de trinta operadores, em particular especialistas em serviços para grandes empresas como Neuf Cegetel, Completel, Verizon ou Orange Business Services.

Durante a fase ascendente da bolha da internet (1997-2000), cerca de cinquenta start-ups se instalaram no distrito de Sentier (Yahoo!, Nomade, Lastminute.fr, Net2one, Buycentral, Webcible, MandrakeSoft, etc.) , é economicamente interessante estar perto destas artérias de comunicação e por outro lado o distrito tem muitas instalações vazias na sequência do encerramento ou deslocalização das oficinas de vestuário.

No início, os aluguéis são acessíveis. No entanto, após alguns meses, o espaço livre se torna escasso, o que faz com que os preços subam no distrito. Por vários anos, La Cantine, um dos epicentros da comunidade Web na França, se instalou na Passage des Panoramas. O efeito negativo sobre o público e os banqueiros do negócio de cavalaria no Sentier, combinado com o estouro da bolha da internet, levou a partir de março de 2000 ao fechamento de muitas empresas que haviam se estabelecido no distrito.

Desde 2010, o Sentier passou por um forte renascimento. As start-ups estão se instalando em massa, atraídas pelo caráter hipercentral deste bairro (a 200 m do centro de Les Halles) e pelos volumes muito grandes de seus edifícios. Entre as mais conhecidas empresas da nova economia que se mudaram para este distrito desde 2010 estão Doctolib, Qonto, Klaxoon, Devialet, Alan, Back Market, Blablacar, Ledger, PayFit… localizado neste distrito.

Os empresários de restaurantes e hotéis também estão conquistando essa área. Hélène Darroze monta seu restaurante Joia na rue des Jeuneurs, Maelia Weger monta seu novo restaurante Echo na rue d’Aboukir, Jason Gouzy obtém uma estrela em seu restaurante Le Pantagruel na rue du Sentier. O grupo hoteleiro Ennismore montou um grande hotel para ele na Rue des Jeuneurs sob a marca The Hoxton. Esta dinâmica excepcional de restauradores e hoteleiros reforça a atratividade do bairro.

distrito de Sentier
O distrito de Sentier cobre a esquina do 2º arrondissement que fica aproximadamente a leste da Rue Montmartre e ao norte da Rue Réaumur e é uma mistura fascinante do tradicional distrito de roupas e tecidos por atacado de Paris, empresas de tecnologia e foodies. Hoje, o Sentier está associado ao pronto-a-vestir devido à forte presença de lojas têxteis, é também um local popular para start-ups.

Mas é também um bairro que oferece passeios agradáveis ​​graças às suas bonitas passagens cobertas que nos mergulham na Paris de outrora, mas também graças às suas ruelas históricas e ao seu ambiente popular. As lojas de atacado são divertidas para ver as vitrines. Para além do mini-império do Chef Marchand, também muitos outros locais apelativos para uma refeição ou uma bebida rápida.

Este rectângulo de edifícios é hoje um terreno fértil para lojas têxteis… Nos últimos anos, a actividade comercial diversificou-se. Muitas start-ups da Internet também se estabeleceram, renomeando o distrito como “Silicon Sentier”. O distrito também é atravessado pelas ruas do Cairo, Aboukir e Nil. Eles evocam a expedição de Napoleão ao Egito em 1798. O bairro Sentier é particularmente popular por uma rua bem conhecida dos parisienses: a rue Montorgueil. Mercearias, cafés, restaurantes, mercearias…

Atravessando algumas calçadas, o bairro Sentier muda surpreendentemente a atmosfera que opera em certos bairros, que assume várias faces: a Place des Victoires e as ruas circundantes (rue des Petits Pères, rue la Vrillière, rue Hérold, etc.) parte da esquina, enquanto em direção à Eglise St Eustache, são os “bobos” que vêm procurar os terraços ensolarados.

A rua St. Denis e seus arredores são muito mais barulhentos e populares. Atravessado entre outras pela rue d’Aboukir, rue du Caire, sua praça de mesmo nome e rue du Nil (os nomes dessas ruas são uma lembrança da fabulosa expedição de Napoleão Bonaparte ao Egito em 1798), o distrito de Sentier é tradicionalmente o Local parisiense de fabricação e comércio atacadista e varejista de têxteis multiétnicos.

Sentier, um distrito rico em história. Na calçada esquerda, a charmosa pracinha do Cairo é uma antiga corte de milagres. Um pouco mais adiante, no número 20 da rue Etienne Marcel, encontra-se um vestígio da Paris medieval com um nome muito curioso: o Tour Jean Sans Peur. Antiga torre de fortificação erguida no século XV, foi construída sob a vontade do Duque Jean I da Borgonha, conhecido como Jean Sans Peur. Em 23 de novembro de 1407, Jean sans Peur teve seu primo, Louis d’Orléans, assassinado.

Um pouco mais adiante, a elegante Place des Victoires dedicada às vitórias militares de Luís XIV (cuja estátua equestre fica no meio) é uma das quatro praças reais da capital (junto com a Place Dauphine, a Place Vendôme e a Place des Vosges ). As arcadas da praça abrigam algumas butiques de luxo cujas vitrines soberbas continuam a atrair turistas e parisienses ricos. Um pouco mais ao norte, a Place des Petits Pères esconde a basílica romana de Notre Dame des Victoires. Dedicado a Maria desde 1836, possui um impressionante número de oferendas e relíquias.

distrito de Montorgueil
O bairro de Montorgueil, que leva o nome da colina de Mont-Orgueil, cujas origens remontam ao século XV, o bairro tem uma história gourmet e popular. Montorgueil é um dos bairros mais antigos da capital. No coração do menor arrondissement parisiense, a rue Montorgueil e as que a atravessam formam a maior zona pedonal da capital.

O bairro é a extensão, ao norte, do bairro pedestre de Les Halles. É compreendido entre a rue du Louvre a oeste, rue d’Aboukir e rue Réaumur ao norte, rue de Palestro a leste, rue de Turbigo e Etienne-Marcel ao sul. O bairro pouco afetado pelas transformações de Paris sob o Segundo Império, Montorgueil preservou as características urbanas e arquitetônicas da Velha Paris. Foi após a construção do recinto de Carlos V, no século XIV, que a sua localização ficou dentro dos limites de Paris.

Este bairro com ambiente de aldeia, muito animado durante o dia e à noite, mais calmo à noite, vê uma população heterogénea a passear: residentes, parisienses, turistas, suburbanos… atraídos por inúmeras lojas, pavilhões desportivos, cafés e restaurantes com reputação na moda. O habitat altamente concentrado e as ruas estreitas levaram à pedonalização do bairro a partir do final do século XX. O troço da rue Montmartre entre a rue Étienne-Marcel e a rue du Louvre é pedonal desde 2007.

Um lugar essencial para os passeios parisienses, com suas pequenas ruas de pedestres e paralelepípedos, o bairro de Montorgueil representa o charme de Paris. É agora um conjunto de ruas pedonais que gira em torno da rue Montorgueil. Estende-se pelos distritos administrativos de Mail e Bonne-Nouvelle. A artéria principal, rue Montorgueil, reúne quitandas e lojas de alimentos, bares e restaurantes, bem como butiques de roupas da moda.

Graças às suas lojas de comida e restaurantes, no início da manhã, os caminhões de entrega e a agitação ao redor refletem a Paris de outrora. Ao meio-dia, banqueiros e geeks de start-ups que trabalham nas proximidades vêm comer lá. Nas ruas paralelas à rue Montorgueil, novos restaurantes, bares de coquetéis e lojas boêmias foram abertos, notadamente rue Saint-Sauveur, rue Bachaumont, rue Greneta, rue Mandar e até na Passage du Grand Cerf.

Esta animada rua no coração do bairro oferece um dos mais famosos mercados permanentes da cidade. Inclui açougue, peixaria, loja de frutas e legumes, queijaria, padaria (La Maison Stohrer, uma das melhores de Paris), uma floricultura… Lá você encontra todo tipo de comida fresca e orgânica.

A Rue Montorgueil pode conhecer a cultura de um país através da sua gastronomia comprando a melhor gastronomia como queijos, charcutaria, vinhos e baguetes, ou um saboroso queijo ou um excelente vinho. Rue Montorgueil as lojas de comida são passadas de geração em geração. No n° 38, o Escargot Montorgueil, que era a mesa preferida de Sacha Guitry, Marcel Proust ou mesmo Salvador Dali, faz as delícias dos parisienses desde 1832.

Esta rua e as ruas circundantes estão repletas de bares de vinho e cocktails, como o REDD e o Experimental Cocktail Club. Há uma vibração animada, especialmente nas noites de verão, quando os bares abrem as portas para a rua. É verdade que nem sempre oferecem preços baixos, mas é um ótimo lugar para encontrar um bar e curtir a noite na capital.

Praça das Vitórias
A Place des Victoires é um lugar circular em Paris, localizado a uma curta distância a nordeste do Palais Royal. A área ao redor da Place des Victoires é agora um bairro de luxo. Os designers de moda Kenzo e Cacharel têm butiques lá, assim como as redes de prêt-à-porter Maje e Zadig et Voltaire. O Fórum Alemão de História da Arte (Deutsches Forum für Kunstgeschichte) fica na praça e o Institut national d’histoire de l’art francês fica nas proximidades da Galerie Colbert.

No centro da Place des Victoires está um monumento equestre em homenagem ao rei Luís XIV, celebrando os Tratados de Nijmegen concluídos em 1678-79. A estátua original, de Luís XIV coroada pela Vitória e pisoteando Cérbero, em bronze dourado, erguia-se sobre um alto pedestal quadrado com painéis em baixo-relevo e inscrições efusivamente lisonjeiras; figuras de bronze desanimadas estavam sentadas nos cantos. O escultor era Martin Desjardins, parte da equipe que trabalhava cooperativamente no Château de Versalhes e seus jardins.

La Tour Jean-Sans-Peur
A poucos metros da saída do metrô em Etienne Marcel está uma torre da era medieval conhecida como Jean-Sans-Peur. Esta é a única torre fortificada de Paris. Você pode subir uma escada em espiral para visitar alguns dos quartos originais da torre. A torre foi erguida no início do século 15 por “Fearless Jean”, o duque de Borgonha, famoso por ter assassinado seu primo, o duque de Orléans.

Rue du Nil
Pitoresca, pitoresca e situada a apenas algumas ruas de uma das ruas comerciais mais famosas de Paris, a da rue Montorgueil, a rue du Nil é uma rua pitoresca com muitas lojas independentes e lojas de produtos. A estrada era predominantemente residencial e pouco frequentada. Tudo isso mudou, porém, com a chegada do chef Gregory Marchand, quando abriu um icônico restaurante ‘Frenchie’ na estrada. O local de jantar logo se tornou um ponto de encontro procurado e, a partir de então, mais locais gastronômicos surgiram na rua. Hoje, a rue du Nil é uma visita obrigatória para os amantes da autêntica comida francesa e para aqueles que desejam cozinhar em suas acomodações.

Rua Étienne Marcel
A Rue Etienne Marcel é bem comprida e tem muitas lojas legais. Descubra novas roupas à imagem da elegância parisiense, encante-se com os itens vendidos nas lojas da rue Etienne Marcel como Les Temps des Cerises, ba&sh, Comptoir des Cotonniers, Guess, Diesel, Replay, The Kooples…

Gourmet
Rue Montorgueil, Rue Pierre-Lescot e Rue Etienne-Marcel estão repletas de restaurantes e brasseries que, mesmo se escolhidos aleatoriamente, são em sua maioria decentes, enquanto o Metro Bourse ao redor tem vários restaurantes renomados. O bairro é pontilhado com as melhores padarias da cidade, vendedores de frutas e legumes e fornecedores gourmet. No n.º 38, l’Escargot Montorgueil, que era o local de jantar preferido de Sacha Guitry, Marcel Proust e até Salvador Dali, alimenta os parisienses desde 1832.

No n.º 51 encontra-se a pastelaria e pastelaria Stohrer, a mais antiga de Paris, fundada pelo confeiteiro do rei Luís XV, Nicolas Stohrer, em 1730. Rhum babas (invenção da casa), puits d’amour, religieuses à l ‘ancienne, sublimes bouchées à la reine….aqui, você degustará o melhor dos bolos do velho mundo da França sentado no suntuoso café projetado por Paul Baudry, que projetou o interior da Opéra Garnier.

No número 78, o Au Rocher de Cancale foi inaugurado em 1848, quando a rua era apenas uma fileira de empresas de catering especializadas na venda de ostras, e ainda oferece pratos saborosos de frutos do mar e peixes, além de deliciosas criações doces e salgadas. Assim como muitos dos edifícios da rua, é um monumento histórico listado. Conta-se que Balzac gostava de lá ir, inspirando-se na clientela. Aliás, o restaurante é citado em muitas de suas obras.

A meio caminho da bijou Rue du Nil, Frenchie ganhou uma estrela Michelin por sua comida deslumbrante e deslumbrante. Com sua linda decoração inspirada no Marrocos, o Jacques’ Bar no novo e moderno exportado de Londres The Hoxton – traz um pouco de exotismo para as ruas do antigo distrito têxtil.

Compras
A Rue Etienne-Marce l e a Rue Tiquetonne (Metro Etienne Marcel) estão repletas de butiques de grife, butiques de estilistas consagrados como Agnes B e Barbara Bui e marcas de moda em ascensão. A loja conceito Espace Kiliwatch oferece uma variedade de fios novos e usados ​​e é popular entre os profissionais boêmios conscientes do estilo. Petite Egypte é um centro de criatividade ordenada no coração do Sentier. As antigas passagens ornamentadas (incluindo Passage de la Cerf perto da Rue Montorgueil e Rue St Denis e Passage Vivienne perto do Metro Bourse) para presentes únicos e glamorosos. A Passage du Caire no Sentier é a mais longa e antiga galeria comercial. A uma curta caminhada, você encontrará tecidos e bric-à-brac sob um elaborado telhado de vidro na Passage du Grand-Cerf ou o paraíso das lojas de selos na Passage des Panoramas.