Visita guidata del quartiere di Sentier e Montorgueil, Parigi, Francia

Il distretto di Sentier e il distretto di Montorgueil era un ex distretto che abbraccia i distretti amministrativi di Mail e Bonne-Nouvelle nel 2° arrondissement di Parigi. Il distretto di Sentier de Paris è un importante distretto manifatturiero tessile tradizionale nel 2° arrondissement di Parigi. Prende il nome dalla rue du Sentier. Il quartiere di Montorgueil noto per la sua cucina, un insieme di strade pedonali che ruota intorno a rue Montorgueil.

A differenza della parte occidentale del 2° arrondissement, che è il centro finanziario d’Europa, la parte orientale del 2° arrondissement conserva l’atmosfera di vita del centro storico di Parigi. Nella vivace Bonne-Nouvelle, le catene di negozi fiancheggiano viali affollati e ristoranti internazionali alla moda lungo le strade strette tra i classici caffè francesi e i cocktail bar alla moda.

All’estremità orientale del 2° arrondissement, esplora il quartiere di Sentier, la nuova destinazione alla moda di Parigi, ancora piena di negozi di tessuti all’ingrosso e produttori di abbigliamento, anche se ora stanno perdendo terreno a causa di bistrot, bar e hotel di lusso alla moda, dai ristoranti francesi, a il mercato in rue Montorgueil e il piccolo museo dove conoscere la storia della città…

I grossisti tessili nel quartiere di Sentier lasciano il posto ai negozi alla moda intorno al mercato di Rue Montorgueil. La strada del mercato, Rue Montorgueil, ospita Stohrer, un’amata pasticceria risalente al 1730, mentre la zona di Sentier è dedicata ai grossisti tessili, molti dei quali riempiono il Passage du Caire, il portico coperto del 18° secolo. Tour Jean-sans-Peur è una famosa torre medievale.

Nella zona in via di sviluppo di Sentier, vivaci bar e catene di negozi fiancheggiano viali affollati e bistrot fiancheggiano strade strette tra wine bar, start-up Internet e grossisti tessili. Le principali anteprime di film e concerti si svolgono a Le Grand Rex, un cinema art déco con un museo interattivo a tema cinematografico e una discoteca nel seminterrato, il Rex Club, noto per le sue formazioni di DJ internazionali. Gli hotel alla moda sono sparsi per il distretto.

Rue Sainte-Anne con molti famosi ristoranti asiatici che offrono formaggio, vino e baguette nella meravigliosa strada del mercato pedonale di Rue Montorgueil. Rue de Nil, rinomato ristorante francese e altri ristoranti, bar e negozi con prodotti locali, carne, pesce e formaggio.

Storia
Negli anni ’80 il distretto ha raggiunto il suo apice in termini di attività tessili; diversi produttori e PMI sfruttano il principio del cortocircuito: il più rapidamente possibile dal produttore al consumatore, o qui dall’officina al negozio. Questi mestieri tessili, a volte legati alla comunità ebraica, fanno di Le Sentier uno dei quartieri ebraici di Parigi.

A causa della vicinanza dell’ex mercato azionario Palais Brongniart, dell’AFP e di molte società finanziarie, con l’apertura alla concorrenza del mercato francese delle telecomunicazioni (1 gennaio 1998), diversi operatori hanno implementato reti a banda larga basate su fibra ottica nel seminterrato del quartiere.

Parallelamente, società specializzate hanno aperto grandi centri di elaborazione dati destinati agli operatori telefonici, ai provider di servizi Internet e alle grandi aziende, consentendo loro di collegare direttamente tra loro le loro molteplici reti di telecomunicazioni. Questo tipo di centro è attrezzato in modo idoneo alla ricezione di ogni tipo di apparecchiatura informatica e di telecomunicazione come apparecchiature attive, in particolare apparecchiature ottiche per la trasmissione di dati, server Web, server informatici per fornitori di applicazioni online. o centralini telefonici.

Il centro Telehouse-1 aperto dalla società Telehouse Europe nel 1996 in rue des Jeûneurs, è il primo del suo genere in Francia, con una superficie di 1.000 m², è stato anche il più grande centro di hosting di telecomunicazioni del paese fino al 1999. È stato è utilizzato ancora oggi da una trentina di operatori, in particolare specialisti nei servizi alle grandi aziende come Neuf Cegetel, Completel, Verizon o Orange Business Services.

Durante la fase nascente della bolla internet (1997-2000), una cinquantina start-up si sono stabilite nel distretto di Sentier (Yahoo!, Nomade, Lastminute.fr, Net2one, Buycentral, Webcible, MandrakeSoft, ecc.) perché da un lato , è economicamente interessante essere vicini a queste arterie di comunicazione e d’altra parte il quartiere presenta molti locali vuoti a seguito della chiusura o del trasferimento dei laboratori di abbigliamento.

All’inizio gli affitti sono abbordabili. Tuttavia, dopo alcuni mesi, lo spazio libero diventa scarso, il che fa salire i prezzi nel distretto. Da diversi anni La Cantine, uno degli epicentri della comunità Web in Francia, si è insediata nel Passage des Panoramas. L’effetto negativo sul pubblico e sui banchieri dell’attività di cavalleria nel Sentier, unito allo scoppio della bolla di Internet, ha portato dal marzo 2000 alla chiusura di molte attività commerciali che erano state stabilite nel distretto.

Dal 2010, il Sentier ha subito una forte rinascita. Le start-up si stanno insediando in massa, attratte dal carattere ipercentrale di questo quartiere (a 200 m dal fulcro di Les Halles) e dai volumi molto grandi dei suoi edifici. Tra le più note aziende della new economy che si sono trasferite in questo distretto dal 2010 ci sono Doctolib, Qonto, Klaxoon, Devialet, Alan, Back Market, Blablacar, Ledger, PayFit… anche la rivista Maddyness, specialista in start-up di attualità situato in questo distretto.

Anche gli imprenditori di ristoranti e hotel stanno prendendo d’assalto questa zona. Hélène Darroze apre il suo ristorante Joia in rue des Jeuneurs, Maelia Weger apre il suo nuovo ristorante Echo in rue d’Aboukir, Jason Gouzy ottiene una stella nel suo ristorante Le Pantagruel in rue du Sentier. Il gruppo alberghiero Ennismore gli ha allestito un grande hotel in Rue des Jeuneurs con il marchio The Hoxton. Questa eccezionale dinamica di ristoratori e albergatori rafforza l’attrattiva del quartiere.

Quartiere delle Sentinelle
Il quartiere di Sentier copre l’angolo del 2° arrondissement che si trova all’incirca a est di Rue Montmartre ea nord di Rue Réaumur ed è un affascinante mix del tradizionale distretto parigino di tessuti e abbigliamento all’ingrosso, aziende tecnologiche e buongustai. Oggi il Sentier è associato al prêt-à-porter per la forte presenza di negozi tessili, è anche un luogo popolare per le start-up.

Ma è anche un quartiere che offre piacevoli passeggiate grazie ai suoi graziosi passaggi coperti che ci immergono nella Parigi di altri tempi, ma anche grazie ai suoi vicoli storici e alla sua atmosfera popolare. I negozi all’ingrosso rendono divertenti le vetrine. Oltre al mini-impero dello chef Marchand, anche molti altri luoghi interessanti per un pasto o un drink veloce.

Questo rettangolo di edifici è oggi fucina di negozi tessili… In questi ultimi anni l’attività commerciale si è diversificata. Anche molte start-up Internet si sono stabilite, ribattezzando il distretto “Silicon Sentier”. Il distretto è attraversato anche dalle strade del Cairo, Aboukir e Nil. Evocano la spedizione di Napoleone in Egitto nel 1798. Il quartiere di Sentier è particolarmente popolare per una strada ben nota ai parigini: rue Montorgueil. Fruttivendolo, bar, ristoranti, alimentari…

Attraversando alcuni marciapiedi, il quartiere di Sentier sorprende i cambiamenti di atmosfera che operano in alcuni quartieri, che assume più facce: la Place des Victoires e le strade circostanti (rue des Petits Pères, rue la Vrillière, rue Hérold, ecc.) costituiscono il parte dell’angolo, mentre verso l’Eglise St Eustache, sono i “bobos” che vengono a cercare le terrazze soleggiate.

St. Denis Street e i suoi dintorni sono molto più rumorosi e popolari. Attraversato tra l’altro da rue d’Aboukir, rue du Caire, l’omonima piazza e rue du Nil (i nomi di queste strade ricordano la favolosa spedizione di Napoleone Bonaparte in Egitto nel 1798), il quartiere di Sentier è tradizionalmente il Luogo parigino per la produzione e il commercio all’ingrosso e al dettaglio di tessuti multietnici.

Sentier, un quartiere ricco di storia. Sul marciapiede sinistro, l’affascinante piazzetta del Cairo è un’antica corte dei miracoli. Poco più avanti, al numero 20 di rue Etienne Marcel, si trova una vestigia della Parigi medievale dal nome molto curioso: la Tour Jean Sans Peur. Antica torre di fortificazione eretta nel XV secolo, fu costruita per volontà del duca Giovanni I di Borgogna, detto Jean Sans Peur. Il 23 novembre 1407, Jean sans Peur fece assassinare suo cugino, Louis d’Orléans.

Poco più avanti, l’elegante Place des Victoires dedicata alle vittorie militari di Luigi XIV (la cui statua equestre si erge al centro) è una delle quattro piazze reali della capitale (insieme a Place Dauphine, Place Vendôme e Place des Vosges ). I portici della piazza ospitano alcune boutique di lusso le cui splendide vetrine continuano ad attrarre turisti e ricchi parigini. Un po’ più a nord, Place des Petits Pères nasconde la basilica romana di Notre Dame des Victoires. Dedicato a Maria dal 1836, conserva un numero impressionante di offerte e reliquie.

distretto di Montorgueil
Il quartiere di Montorgueil, dal nome della collina di Mont-Orgueil, le cui origini risalgono al XV secolo, il quartiere ha una storia gastronomica e popolare. Montorgueil è uno dei quartieri più antichi della capitale. Nel cuore del più piccolo arrondissement parigino, rue Montorgueil e quelli che lo attraversano formano la più grande area pedonale della capitale.

Il quartiere è l’estensione, a nord, della zona pedonale di Les Halles. È compreso tra rue du Louvre a ovest, rue d’Aboukir e rue Réaumur a nord, rue de Palestro a est, rue de Turbigo e Etienne-Marcel a sud. Il quartiere essendo stato poco influenzato dalle trasformazioni di Parigi sotto il Secondo Impero, Montorgueil ha conservato le caratteristiche urbane e architettoniche della Vecchia Parigi. Fu dopo la costruzione del recinto di Carlo V, nel XIV secolo, che la sua ubicazione era entro i confini di Parigi.

Questo quartiere dall’atmosfera paesana, molto vivace di giorno e di sera, più tranquillo di notte, vede passeggiare una popolazione eterogenea: residenti, parigini, turisti, suburbani… attratta da numerosi negozi, palazzetti dello sport, caffè e ristoranti con un reputazione alla moda. L’habitat altamente concentrato e le strade strette hanno portato alla pedonalizzazione del quartiere dalla fine del XX secolo. La sezione di rue Montmartre tra rue Étienne-Marcel e rue du Louvre è pedonale dal 2007.

Luogo imprescindibile per le passeggiate parigine, con le sue stradine pedonali e lastricate, il quartiere di Montorgueil rappresenta il fascino di Parigi. Ora è un insieme di strade pedonali che ruota attorno a rue Montorgueil. Si estende sui distretti amministrativi di Mail e Bonne-Nouvelle. L’arteria principale, rue Montorgueil, riunisce sia fruttivendoli che negozi di alimentari, bar e ristoranti, nonché boutique di abbigliamento alla moda.

Grazie ai suoi negozi di alimentari e ristoranti, al mattino presto, i camion delle consegne e il trambusto circostante riflettono la Parigi di una volta. A mezzogiorno vengono a mangiare lì banchieri e fanatici delle start-up che lavorano nelle vicinanze. Nelle strade parallele a rue Montorgueil sono stati aperti nuovi ristoranti, cocktail bar e negozi bohémien, in particolare rue Saint-Sauveur, rue Bachaumont, rue Greneta, rue Mandar e persino nel Passage du Grand Cerf.

Questa vivace strada nel cuore del quartiere offre uno dei mercati permanenti più famosi della città. Comprende una macelleria, una pescheria, un negozio di frutta e verdura, un caseificio, una panetteria (La Maison Stohrer, una delle migliori di Parigi), un fiorista… Qui puoi trovare tutti i tipi di alimenti freschi e biologici.

Rue Montorgueil può Conoscere la cultura di un paese attraverso il suo cibo, acquistare la migliore cucina come formaggi, salumi, vini e baguette, o un gustoso formaggio o un ottimo vino. Rue Montorgueil i negozi di alimentari si tramandano di generazione in generazione. Al n°38, l’Escargot Montorgueil, che era la tavola preferita di Sacha Guitry, Marcel Proust o anche Salvador Dali, delizia i parigini dal 1832.

Questa strada e le strade che la circondano sono fiancheggiate da wine e cocktail bar, come il REDD e l’Experimental Cocktail Club. C’è un’atmosfera vivace, soprattutto nelle sere d’estate, quando i bar aprono le porte sulla strada. È vero che non sempre offrono prezzi bassi, ma è un ottimo posto per trovare un bar e passare una bella serata nella capitale.

Piazza delle vittorie
La Place des Victoires è un luogo circolare di Parigi, situato a breve distanza a nord-est dal Palais Royal. L’area che circonda Place des Victoires è ora un quartiere esclusivo. Gli stilisti Kenzo e Cacharel hanno boutique lì, così come le catene di prêt-à-porter Maje e Zadig et Voltaire. Il Forum tedesco per la storia dell’arte (Deutsches Forum für Kunstgeschichte) si trova sulla Place e l’Institut national d’histoire de l’art francese si trova nella vicina Galerie Colbert.

Al centro di Place des Victoires si trova un monumento equestre in onore del re Luigi XIV, che celebra i Trattati di Nimega conclusi nel 1678-79. La statua originale, di Luigi XIV coronato dalla Vittoria e che calpesta Cerbero sotto i piedi, in bronzo dorato, si ergeva su un alto piedistallo quadrato con riquadri a bassorilievo e iscrizioni espansive lusinghiere; sconsolate figure di bronzo erano sedute agli angoli. Lo scultore era Martin Desjardins, parte del team che stava lavorando in collaborazione al castello di Versailles e ai suoi giardini.

La Tour Jean-Sans-Peur
A pochi metri dall’uscita della metropolitana di Etienne Marcel si trova una torre di epoca medievale conosciuta come Jean-Sans-Peur. Questa è l’unica torre fortificata di Parigi. Puoi salire una scala a chiocciola per visitare alcune delle stanze originali della torre. La torre fu eretta all’inizio del XV secolo da “Fearless Jean”, il duca di Borgogna, noto per aver assassinato suo cugino, il duca d’Orléans.

Rue du Nil
Pittoresca, pittoresca e situata a solo un paio di strade da una delle vie dello shopping più famose di Parigi, quella di rue Montorgueil, rue du Nil è una strada pittoresca con molti negozi indipendenti e negozi di prodotti. La strada era in gran parte residenziale e poco frequentata. Tutto questo è cambiato, tuttavia, con l’arrivo dello chef, Gregory Marchand, quando ha aperto un iconico ristorante “Frenchie” sulla strada. Il locale da pranzo divenne presto un punto di riferimento ricercato e da quel momento in poi, altri locali per buongustai spuntarono per strada. Oggi, rue du Nil è una tappa obbligata per gli autentici amanti del cibo francese e per coloro che desiderano cucinare nel loro alloggio.

Rue Etienne Marcel
Rue Etienne Marcel è molto lunga e ha molti negozi alla moda. Scopri nuovi capi a immagine dell’eleganza parigina, lasciati incantare dagli articoli venduti nei negozi di rue Etienne Marcel come Les Temps des Cerises, ba&sh, Comptoir des Cotonniers, Guess, Diesel, Replay, The Kooples…

buongustaio
Rue Montorgueil, Rue Pierre-Lescot e Rue Etienne-Marcel sono fiancheggiate da ristoranti e brasserie che, anche se scelti a caso, sono per lo più decenti, mentre la vicina Metro Bourse ha diversi ristoranti rinomati. Il quartiere è costellato dalle migliori panetterie della città, venditori di frutta e verdura e ristoratori gourmet. Al n.38, l’Escargot Montorgueil, che era il punto di ristoro preferito da Sacha Guitry, Marcel Proust e persino Salvador Dalì, nutre i parigini dal 1832.

Al n. 51 si trova la panetteria e pasticceria Stohrer, la più antica di Parigi, fondata nel 1730 dal pasticcere di re Luigi XV, Nicolas Stohrer. Rhum babas (un’invenzione della casa), puits d’amour, religieuses à l ‘ancienne, sublime bouchées à la reine….qui assaggerete il meglio dei dolci francesi del vecchio mondo seduti nella sontuosa caffetteria progettata da Paul Baudry, che ha progettato gli interni dell’Opéra Garnier.

Al n.78, Au Rocher de Cancale ha aperto nel 1848 quando la strada era solo una fila di attività di ristorazione specializzate nella vendita di ostriche e offre ancora gustosi piatti di pesce e pesce, oltre a deliziose creazioni dolci e salate. Proprio come molti degli edifici della strada, è un monumento storico classificato. Si dice che a Balzac piacesse andarci, ispirandosi alla clientela. Il ristorante, infatti, è citato in molte sue opere.

A metà della bijou Rue du Nil, Frenchie ha ottenuto una stella Michelin per il suo cibo abbagliante e straordinariamente bello. Con il suo grazioso arredamento di ispirazione marocchina, il Jacques’ Bar nel nuovo e alla moda di esportazione londinese The Hoxton, porta un po’ di esotismo nelle strade del vecchio distretto tessile.

Acquisti
Rue Etienne-Marce l e Rue Tiquetonne (Metro Etienne Marcel) sono fiancheggiate da boutique di stilisti, boutique di stilisti affermati come Agnes B e Barbara Bui e marchi di moda emergenti. Il concept store Espace Kiliwatch offre una varietà di filati nuovi e usati ed è popolare tra i professionisti bohémien attenti allo stile. Petite Egypte è un centro di creatività ordinata nel cuore del Sentier. I vecchi passaggi decorati (tra cui Passage de la Cerf vicino a Rue Montorgueil e Rue St Denis e Passage Vivienne vicino a Metro Bourse) per regali unici e glamour. Il Passage du Caire nel Sentier è il più lungo e antico centro commerciale. A pochi passi di distanza troverai tessuti e cianfrusaglie sotto un elaborato tetto di vetro nel Passage du Grand-Cerf o il paradiso dei negozi di francobolli nel Passage des Panoramas.