홍콩 국제 와인 및 주류 박람회 2010, 중국

지난 11 월 4 일부터 6 일까지 홍콩 컨벤션 및 전시 센터에서 열리는 제 3 회 홍콩 국제 와인 및 주류 박람회는 29 개국 및 지역에서 700여 명의 전시 업체를 유치하여 다양한 와인, 주류 및 기타 알코올 중독자를 선보였습니다. 와인 액세서리 및 장비와 함께 음료. 박람회에서 해외 진출이 가장 많은 국가는 호주, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인을 포함하며 총 370 개 이상의 참가 업체가 참가합니다.

올해 박람회는 홍콩에 세 번째로 큰 와인 공급 업체 인 호주를 파트너 국가로 초대하게되어 영광입니다. 박람회에는 69 개의 ​​전시 업체가 있습니다. 박람회에서 진행되는 많은 호주 활동 중 주요 하이라이트는 쉬라즈를 생산하는 유명한 포도밭을 모으는 Vino Syrah / Shiraz Forum이었습니다. 호주, 칠레, 미국 등의 기업들이 참여했습니다. 호주의 다양한 와인 생산 지역을 소개하는 많은 대화식 세미나가 있었고 와인 시음 세션과 워크샵을 통해 참가자들은 호주 와인에 대해 더 많이 배울 수 있습니다.

Wine & Spirits Fair는 와인을위한 엘리트 거래 플랫폼 그 이상입니다. 이 행사는 또한 구매자, 생산자, 소믈리에, 호텔리어, 식당가, 수입 업체 및 유통 업체를 끌어들이는 시장 전문성을 보여줍니다. 또한 박람회에는 세계 문화를 반영하는 주류, 수제 맥주, 칵테일 및 기타 음료가 포함되어 있기 때문에 와인뿐 아니라 훨씬 더 많은 것을 경험할 수 있습니다.

호주의 ILG Supplier Co-operative, 프랑스의 Millesima, 인도의 Sula Selections 및 일본의 Lawson Inc, 한국의 LOTTE와 같은 주요 체인점의 약 2,000 명의 바이어를 대표하는 41 개 국가 및 지역의 65 개 구매 미션이 참여했습니다.

이 박람회는 전 세계 최고 수준의 와인과 주류를 제공하는 비교할 수없는 플랫폼을 제공하며 생산에서 판매까지 위대함을 추구하는 글로벌 구매자를 대상으로 특별한 빈티지 소싱을위한 완벽한 무대입니다.

3 일간의 글로벌 비즈니스 이해 관계 간의 격렬한 거래와 대인 관계 구축, 정보 수집 및 국제 와인 문화 조성. 이 행사는 또한 와인 관련 서비스, 투자, 물류 및 교육에 중점을 둡니다.

산업 동향
올해 런던을 추월 한 홍콩은 뉴욕에 이어 세계에서 두 번째로 큰 와인 경매 센터가되었습니다. 와인에 대한 수요가 여전히 강하고 소비자가 점점 더 와인에 정통하기 때문에 와인 평가는 아시아에서 증가하는 추세입니다. 낙관적 인 비즈니스 전망은 계속해서 태평양 전역의 와인 거래를 장려하고 활기찬 와인 시장에 활력을 불어 넣을 것입니다.

홍콩 정부가 2008 년 와인 관세를 폐지 한 이후 홍콩의 와인 부문은 도약했습니다. 홍콩은 지역 와인 거래 허브로 변모하고 있으며 중국 본토로가는 와인 관문이되고 있습니다.

좋은 공기 연결성과 우수한 저장 시설을 갖춘 면세 항구 인 홍콩은 세계적으로 가장 비용 효율적인 와인 유통 허브로 인정 받고 있습니다. 전 세계 와인 상인들은 홍콩을 아시아와 본토로 확장하기위한 발판으로 홍콩을 선호합니다.

제조업체는 효과적인 판촉 채널을 보유해야하며 구매자는 시장 동향에 적응하고 소비자의 요구를 충족해야합니다. 홍콩은 세계적 수준의 전시 및 무역 서비스를 제공하므로 홍콩의 무역 박람회는 공급 업체와 구매자에게 최고의 선택입니다.

특히 홍콩은 오랫동안 도시에서 재수출되는 와인의 최대 시장 인 본토와의 와인 거래 플랫폼이되었습니다. 촉진 조치가 이제 모든 세관 구역으로 확장됨에 따라 와인 거래자들은 홍콩을 통해 와인을 재수출 할 때 더 빠른 통관과 더 큰 확실성을 누리고 있습니다.

고급 인프라, 운송 네트워크 및 숙련 된 업계 전문가와 같은 홍콩의 이점에 더해, 새로운 조치는 더 많은 글로벌 와인 거래자들이 도시를 통해 본토 시장에 접근하도록 유도함으로써 와인 거래 허브로서의 홍콩의 입지를 더욱 강화합니다.

하이라이트
박람회에는 주류 및 음료 제품, 와인 액세서리 및 장비 및 와인 서비스에 초점을 맞춘 특별 섹션도 있습니다. 한 섹션 인 Friends of Wine에서는 구운 제품, 제과, 비스킷 및 파스타를 포함하여 와인을 보완하는 아이템을 선보입니다.

홍콩 품질 보증 기관의 대표자들이 최근에 시작된 와인 저장 관리 시스템 인증 제도에 대해 이야기하면서 와인 저장 및 관리도 주목을 받았습니다. Crown Wine Cellars, DHL 및 Supply Chain Solutions와 같은 공인 시설 뒤에있는 사람들은 모범 사례에 대해 이야기합니다.

전시 된 스타 제품은 다음과 같습니다.
와인 박람회 전시 업체 인 Jebsen Fine Wines는 박람회에서 두 개의 호주 와이너리 인 Twinwoods와 Penfolds를 홍보합니다. Jebsen은 비교적 새로운 웨스턴 오스트레일리아 와이너리 인 Twinwoods에 투자했습니다. Penfolds는 미국에서 가장 유명한 와이너리 중 하나입니다.

아르헨티나의 보데가 차크라와 슬로베니아의 모 비아에서 와인을 수입하는 이탈리아 와인 상인 홍콩이 박람회에 전시되었으며, 두 와이너리는 천연 와인 제조 방식을 채택했습니다.

Global Link Winery는 올해 이탈리아 최고의 와이너리로 선정 된 Cantine Giacomo Montresor의 와인을 포함하여 여러 이탈리아 와인의 에이전트입니다. 와이너리 병의 특별한 디자인으로 고객은 재구매를 위해 라벨을 유지할 수 있습니다.

특별 이벤트
호주는 올해의 파트너 국가입니다. 박람회의 많은 호주 활동을 강조하는 금요일 오전의 Vino Syrah / Shiraz 포럼에는 호주, 칠레, 미국 및 기타 지역의 유명한 쉬라즈 생산자들이 참석합니다.

박람회는 Vinitaly가 후원하는 Italian Cuisine World Summit을 포함하여 30 개 이상의 부수 활동을 제공합니다. 정상 회담은 박람회 기간 동안 이탈리아 파빌리온에서 요리 시연과 와인을 선보입니다. 미슐랭 스타 레스토랑 출신의 게스트 마스터 셰프가 요리 교실에서 음식 준비 비법을 공개하여 방문객에게 고급 이탈리아 와인과 함께 자신의 창작물을 맛볼 수있는 기회를 제공합니다.

11 월 5 일 Asia Top Sommeliers Summit에서는 전 세계의 주요 소믈리에들이 한자리에 모였습니다. 오후에는 Wine Industry Conference에서 중국 본토의 와인 생산과 같은 주제에 대한 통찰력을 제공합니다. 또한 와인 마스터 연구소, 와인 & 스피릿 교육 신탁 및 아시아 와인 서비스 및 교육 센터에서 일련의 마스터 클래스를 조직하고 있습니다.

캐세이 패시픽 홍콩 국제 와인 및 증류주 대회의 두 번째 에디션이 런던 국제 와인 및 주류 대회와 협력하여 돌아옵니다. 올해 약 1,300 개의 와인이 출품되었으며, 국제 게스트 심사 위원은 수상 경력에 빛나는 와인 작가 Tim Atkin입니다. Best Wine with Sashimi는 기존의 4 가지 카테고리 인 Best Wine with Dim Sum, Kung Pao Chicken, Braised Abalone 및 Peking Duck과 함께 와인-음식 페어링 대회에 새로 추가되었습니다. 시상식은 오늘 저녁 갈라 디너에서 열렸습니다.

공개의 날
이 박람회는 11 월 6 일 마지막 날인 18 세 이상의 일반인에게 공개되었습니다. 일반 관람객은 시상식이 같은 날 열리는 The Most Beloved Wine 투표 게임에 참여할 수있었습니다. 방문객들은 또한 Winning Wine Collection을 구축하는 방법부터 호주 와인에 이르기까지 여러 세미나에서 통찰력을 얻을 수 있습니다.

와인 시음 및 마스터 클래스 외에도 Wine Gallery는 호주를 중심으로 전 세계의 다양한 와인, 와인 액세서리 및 책을 제공합니다. 선착순으로 일반 방문객은 루카리스 크리스탈 와인 잔을 무료로받을 수 있습니다.

박람회와 관련하여 약 100 개의 참여 레스토랑이 11 월 14 일까지 박람회 방문객 프로모션 카운터에서받을 수있는 쿠폰과 함께 코르 키지 요금을 면제합니다. 아시아 마일즈 회원은 11 월 6 일 박람회에서 전시 업체로부터 와인이나 주류를 구매할 때 최대 1,000 마일까지 무료로 사용할 수있었습니다.

HKTDC
1966 년에 설립 된 홍콩 무역 발전 협의회 (HKTDC)는 홍콩 비즈니스를위한 기회를 창출하는 데 전념하는 법정기구입니다. 중국 본토에있는 13 개 사무소를 포함하여 전 세계에 40 개 이상의 사무소를두고있는 HKTDC는 홍콩을 중국, 아시아 및 세계와의 비즈니스를위한 플랫폼으로 홍보합니다. 50 년의 경험을 바탕으로 HKTDC는 기업, 특히 중소기업에게 본토 및 국제 시장에서 비즈니스 기회를 제공하는 동시에 무역 간행물, 연구 보고서 및 미디어 룸을 포함한 디지털 채널을 통해 정보를 제공하기 위해 국제 전시회, 컨퍼런스 및 비즈니스 임무를 조직합니다.

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