지난 11 월 3-5 일 홍콩 컨벤션 및 전시 센터에서 열리는 제 4 회 홍콩 국제 와인 및 주류 박람회는 37 개국 및 지역에서 930 개 이상의 전시 업체를 유치하여 다양한 와인, 주류 및 기타 알코올 중독자를 선보였습니다. 와인 액세서리 및 장비와 함께 음료. 조지아, 이스라엘, 라트비아, 몰타, 슬로바키아, 스웨덴이 처음으로 참가합니다.
Wine & Spirits Fair는 와인을위한 엘리트 거래 플랫폼 그 이상입니다. 이 행사는 또한 구매자, 생산자, 소믈리에, 호텔리어, 식당가, 수입 업체 및 유통 업체를 끌어들이는 시장 전문성을 보여줍니다. 또한 박람회에는 세계 문화를 반영하는 주류, 수제 맥주, 칵테일 및 기타 음료가 포함되어 있기 때문에 와인뿐 아니라 훨씬 더 많은 것을 경험할 수 있습니다.
올해 박람회는 이탈리아를 파트너 국가로 초대하게 된 것을 영광으로 생각합니다. 이탈리아는 200 개 이상의 전시 업체와 함께 가장 큰 그룹 파빌리온을 갖추고 있습니다. Vino Sangiovese Forum은 파트너 국가에 초점을 맞춘 많은 활동 중 하나입니다. Vinitaly Pavilion에는 이탈리아 와인 교육에 전념하는 특별 시음 공간이있었습니다. 주최자 인 Veronafiere는 이탈리아 와인 포럼, 세미나, 소믈리에 주도의 시음회 및 와인 페어링 요리 시연도 제공하고 있습니다. 박람회의 시그니처 이벤트 인 갈라 와인 디너는 이탈리아를 주제로합니다.
전 세계 19,000 명 이상의 바이어가 제 4 회 홍콩 국제 와인 및 주류 박람회에 참가했습니다. 박람회 구매자 중에는 28 개 국가 및 지역에서 온 73 개의 구매 미션이 있습니다. 그들은 2,750 명의 구매자와 1,774 개의 회사를 대표합니다. 이 박람회는 전 세계 최고 수준의 와인과 주류를 제공하는 비교할 수없는 플랫폼을 제공하며 생산에서 판매까지 위대함을 추구하는 글로벌 바이어를 대상으로 특별한 빈티지 소싱을위한 완벽한 무대입니다.
3 일간의 글로벌 비즈니스 이해 관계 간의 격렬한 거래와 대인 관계 구축, 정보 수집 및 국제 와인 문화 조성. 이 행사는 또한 와인 관련 서비스, 투자, 물류 및 교육에 중점을 둡니다.
산업 동향
와인에 대한 수요가 여전히 강하고 소비자가 점점 더 와인에 정통하기 때문에 와인 평가는 아시아에서 증가하는 추세입니다. 낙관적 인 비즈니스 전망은 계속해서 태평양 전역의 와인 거래를 장려하고 활기찬 와인 시장에 활력을 불어 넣을 것입니다.
홍콩 정부가 2008 년 와인 관세를 폐지 한 이후 홍콩의 와인 부문은 도약했습니다. 홍콩은 지역 와인 거래 허브로 변모하고 있으며 중국 본토로가는 와인 관문이되고 있습니다.
좋은 공기 연결성과 우수한 저장 시설을 갖춘 면세 항구 인 홍콩은 세계적으로 가장 비용 효율적인 와인 유통 허브로 인정 받고 있습니다. 전 세계 와인 상인들은 홍콩을 아시아와 본토로 확장하기위한 발판으로 홍콩을 선호합니다.
제조업체는 효과적인 판촉 채널을 보유해야하며 구매자는 시장 동향에 적응하고 소비자의 요구를 충족해야합니다. 홍콩은 세계적 수준의 전시 및 무역 서비스를 제공하므로 홍콩의 무역 박람회는 공급 업체와 구매자에게 최고의 선택입니다.
특히 홍콩은 오랫동안 도시에서 재수출되는 와인의 최대 시장 인 본토와의 와인 거래 플랫폼이되었습니다. 촉진 조치가 이제 모든 세관 구역으로 확장됨에 따라 와인 거래자들은 홍콩을 통해 와인을 재수출 할 때 더 빠른 통관과 더 큰 확실성을 누리고 있습니다.
고급 인프라, 운송 네트워크 및 숙련 된 업계 전문가와 같은 홍콩의 이점에 더해, 새로운 조치는 더 많은 글로벌 와인 거래자들이 도시를 통해 본토 시장에 접근하도록 유도함으로써 와인 거래 허브로서의 홍콩의 입지를 더욱 강화합니다.
하이라이트
올해 주요 전시 카테고리는 다음과 같습니다. 주류 및 음료 제품; 와인 서비스 (저장, 교육 및 포장); 와인 액세서리 및 장비; 및 Friends of Wine (베이커리 제품, 제과, 해산물, 파스타 등).
올해의 하이라이트에는 발효를 위해 지하에 묻혀있는 세라믹 항아리로 만든 전통적인 그루지야 와인과 이탈리아 통일 150 주년을 기념하기 위해 생산 된 이탈리아 와인이 포함되었습니다.
또한 박람회에서 와인 투자 구역 데뷔. 이 지역은 미국에서 가장 큰 경매 회사 인 Acker Merrall & Condit과 같은 업계 리더들을 매료 시켰습니다. 와인 에이전트 Berry Bros와 Rudd는 1903 년부터 왕실 와인 공급 업체로 활동했습니다. Liv-Ex는 세계 유일의 온라인 와인 거래 사업입니다. 세계에서 가장 큰 와인 저장고 인 옥타비안; 와인 대출을 제공 한 최초의 홍콩 은행 인 Wing Lung Bank가 있습니다.
이탈리아는 와인 박람회에서 레드 와인과 화이트 와인을 선보였습니다. 이탈리아 통일 150 주년을 기념하기 위해 특별히 생산 된 와인 2 종. 각 와인은 이탈리아 여러 지역의 포도를 사용하여 20 가지 와인 품종을 블렌딩하여 만들어졌습니다.
Georgian Wine Association (부스 : 3G-E06)은 와인 박람회에 처음으로 참가했습니다. 이 협회는 글로벌 바이어들이 조지아 특유의 와인에 대해 더 잘 알 수 있기를 희망합니다.
Lorence and Company (부스 : 3D-D08), 박람회에서 이탈리아 브랜드 Alexander ‘s Rose Grappa 홍보
Kung Kai Hong & Co (부스 : 3E-D39)의 영업 및 마케팅 책임자 인 Apple Kam은 회사가 박람회에서 Lucaris 와인 잔 3 개 시리즈 (Tokyo Temptation, Shanghai Soul 및 Bangkok Bliss)를 전시한다고 말했습니다.
Quails ‘Gate Winery도 박람회에 참여합니다. 올해 초 왕실 부부가 캐나다를 방문했을 때 케임브리지 공작과 공작 부인이 참석 한 저녁 식사에 캐나다 회사의 와인을 엄선했습니다. 주요 주류에는 Dupuy 1940 Cognac 한 병이 포함됩니다. HK $ 111,000에 판매되는이 병은 세계에서 단 두 개 중 하나이며 박람회에서 구입할 수 있습니다.
이벤트
이 박람회는 와인 산업 컨퍼런스, 아시아 톱 소믈리에 서밋, 다양한 세미나, 와인 시음 세션, 마스터 클래스, 칵테일, 갈라 디너, 세 번째 캐세이 패시픽 홍콩 인터내셔널 와인 & 정신 경쟁.
11 월 3 일 와인 산업 컨퍼런스, 11 월 4 일 아시아 톱 소믈리에 서밋, 약 10 개 국가 및 지역의 소믈리에가 참여하는 이벤트, 제 3 회 캐세이 패시픽 홍콩 국제 와인 및 주류 대회 등 하이라이트 이벤트가 열립니다. 처음으로 스피릿 카테고리에 개방 된이 제품은 1,700 건 이상의 신청서를 받았습니다. 대회의 게스트 심사위 원인 Alberto Antonini는 이탈리아 양조 학자이자 와인 컨설턴트입니다.
공개의 날
마지막 날인 11 월 5 일은 대중에게 공개되었습니다. 다양한 세미나와 함께 와인 경매 및 투자 포럼이 포함됩니다. 두 번의 “최고급 와인의 그랜드 테이스팅”세션, 한 번은 스페인을 조명하고 다른 한 번은 이탈리아도 열립니다.
보르도 지수, 스페인 와인 및 스페인 무역위원회 (홍콩)는 저명한 와인 평론가 인 로버트 파커가 90 점 이상의 와인을 제공합니다.
다른 이벤트로는 와인 경매 및 투자에 대한 세미나, 이탈리아 와인 감상 및 칵테일 시연이 있습니다. Most Beloved Wine 투표 게임 상 프레젠테이션도 열립니다.
올해도 코르 카지없는 날이 열립니다. Fairgoers는 홍콩의 109 개 참여 레스토랑 중 한 곳에서 식사 할 때 2011 년 11 월 3 일부터 13 일까지 와인 또는 증류주 한 병에 대한 코르 키지 요금을 면제하는 쿠폰을 받기 위해 방문자 프로모션 카운터에서 명함을 제시하기 만하면됩니다.
HKTDC
1966 년에 설립 된 홍콩 무역 발전 협의회 (HKTDC)는 홍콩 비즈니스를위한 기회를 창출하는 데 전념하는 법정기구입니다. 중국 본토에있는 13 개 사무소를 포함하여 전 세계에 40 개 이상의 사무소를두고있는 HKTDC는 홍콩을 중국, 아시아 및 세계와의 비즈니스를위한 플랫폼으로 홍보합니다. 50 년의 경험을 바탕으로 HKTDC는 기업, 특히 중소기업에게 본토 및 국제 시장에서 비즈니스 기회를 제공하는 동시에 무역 간행물, 연구 보고서 및 미디어 룸을 포함한 디지털 채널을 통해 정보를 제공하기 위해 국제 전시회, 컨퍼런스 및 비즈니스 임무를 조직합니다.