Tag Archives: Asian cuisine

أطباق فلبينية

المطبخ الفلبيني هو المطبخ التقليدي للفلبين. إنه أسلوب طبخ تطور من قاعدة Austronesian (مشتركة مع المأكولات الماليزية والإندونيسية). لقد تغيرت تحت تأثير المأكولات الهندية والصينية والإسبانية والأمريكية ، بالتوازي مع موجات التأثير الرئيسية التي أثرت ثقافات الأرخبيل. تم دمج العناصر الخارجية عن طريق استبدال المكونات المحلية والتكيف مع التفضيلات المحلية.…

المطبخ الفلبيني

تتكون المأكولات الفلبينية من مأكولات 144 مجموعة عرقية لغوية متميزة توجد في جميع أنحاء الأرخبيل الفلبيني. ومع ذلك ، فإن غالبية الأطباق الفلبينية السائدة التي تشكل المأكولات الفلبينية هي من مأكولات Ilocano ، و Pangasinan ، و Kapampangan ، و Tagalog ، و Bicolano ، و Visayan (Cebuano ، و…

المطبخ الأذربيجاني

المطبخ الأذربيجاني (الأذربايجاني: Azərbaycan mətbəxi) يشير إلى أساليب الطبخ والأطباق من الأذريين في أذربيجان وأذربيجان الإيرانية. يمكن الآن مشاهدة العديد من الأطعمة الأصلية في البلاد في مطابخ الثقافات المجاورة الأخرى. بالنسبة للأذربيجانيين ، يعتبر الطعام جزءًا مهمًا من ثقافتهم ويتجذر بعمق في التاريخ والتقاليد والقيم. من بين 11 منطقة مناخية…

المطبخ الأرمني

المطبخ الأرمني يشمل الأطعمة وتقنيات الطبخ للشعب الأرمني والأطعمة والأطباق الأرمنية التقليدية. يعكس المطبخ التاريخ والجغرافيا حيث عاش الأرمن وكذلك مشاركة التأثيرات الخارجية من المأكولات الأوروبية والشرقية. وتعكس هذه المأكولات أيضًا المحاصيل والحيوانات التقليدية التي تزرع وترعرع في المناطق المأهولة بالأرمن. يتطلب إعداد أطباق اللحوم والأسماك والخضروات في المطبخ الأرمني…

المطبخ الأفغاني

يعتمد المطبخ الأفغاني إلى حد كبير على المحاصيل الرئيسية في البلاد ، مثل القمح والذرة والشعير والأرز. مرافقة هذه السلع الأساسية هي الفواكه والخضروات الأصلية وكذلك منتجات الألبان مثل الحليب واللبن ومصل اللبن. كابولي بالاو هي الطبق الوطني لأفغانستان. تعكس تخصصات الطهي في البلاد تنوعها العرقي والجغرافي. تشتهر أفغانستان بجودتها…