Visita guiada de Butte-aux-Cailles, Paris, França

O 13º arrondissement está cheio de lugares históricos e escondidos. O Butte-aux-Cailles, que significa “codorniz”, embora seja originário do seu antigo proprietário Pierre Caille, que aqui comprou uma vinha em 1543. Um rio Bièvre, agora extinto, tornou esta área importante para o comércio de curtumes e tecidos. Desde a sua incorporação em Paris, o Butte-aux-Cailles conseguiu manter muito do seu ambiente de aldeia.

Butte -aux-Cailles era um antigo bairro operário que se tornou moderno. A bucólica Butte-aux-Cailles merece se perder em suas ruas de paralelepípedos, suas secretas ruelas verdes e suas passagens pitorescas para absorver sua atmosfera rural e pacífica. Hoje, a área de Butte-aux-Cailles reúne uma população parisiense jovem, badalada e festiva em seus muitos pequenos bares e restaurantes.

Ao longo da antiga rota do Bièvre, descubra uma Paris com acentos de aldeia, por vielas pitorescas e antigas fábricas. O Butte aux Cailles é um campo no coração da capital, ideal para passear, sem dúvida um dos recantos mais charmosos de toda Paris. O seu aspecto de aldeia, as suas casinhas, as suas ruas calcetadas, os seus bares animados, as suas montras coloridas, a sua arte de rua…

A partir do século XIV, o distrito tornou-se o centro da manufatura parisiense graças às vias navegáveis ​​do Bièvre que cruzavam o sul da capital. Passeie pela rota do rio Bièvre, da Manufacture des Gobelins à Petite Alsace, passando pelo bairro preservado de Butte aux Cailles, pegue as típicas vielas ora floridas, ora decoradas com arte de rua e desfrute de um momento repleto de história.

La Butte aux Cailles também são ruas pitorescas preservadas das principais obras parisienses. Cada vez mais guias recomendam esta zona pelo seu ambiente de aldeia com ruas calcetadas, pequenos parques e esplanadas soalheiras, também pelos seus muitos restaurantes e cafés. Suas pedreiras subterrâneas o tornaram um território frágil que projetos de modernização como os do Barão Haussmann preferiram evitar. Passeie por suas ruas de paralelepípedos com charme de aldeia, oficinas antigas, casas de trabalhadores e jardins floridos pontilham o passeio.

Atraçoes principais
Da Rue Daviel, há casas cheias de art nouveau, explore a Villa Daviel adjacente e as ruas próximas para exemplos pitorescos de arquitetura art nouveau. Passeie pelas ruas e passagens estreitas adjacentes sem um ponto final definido em mente. Abrace o espírito de um flâneur/flâneuse parisiense. Siga a trilha colorida da arte de rua e descubra mais uma rua silenciosa de paralelepípedos em Paris.

A praça Place Paul Verlaine apresenta um poço decorativo do século XIX que fornece água de nascente natural. Os visitantes podem encher garrafas com a água muito potável, que é usada para encher a piscina estilo art nouveau logo atrás do poço.

A Rue du Moulins-des-Près é um conjunto de casas de pedra com fachadas decoradas com tijolos e mosaicos. Villa Daviel e Square des Peupliers seguem um ao outro pavilhões em tijolo ou mó com jardins abundantemente floridos.

A Rue Dieulafoy oferece uma bela perspectiva de elegantes casas geminadas com fachadas em tons pastel, enquanto a Cité Florale, cada rua evocando uma flor (rue des Glycines, rue des Orchidées, rue des Iris, rue des Liserons, rue des Volubilis…) casinhas coloridas com jardins encantadores.

Na rue Daviel 10 você pode ver a Petite Alsace, que é uma cidade da classe trabalhadora com casas em enxaimel e empenas pontiagudas, inspiradas nas habitações alsacianas. A Place Paul Verlaine, a piscina de Butte-aux-Cailles em tijolo vermelho e estilo art déco, classificada como Monumento Histórico, é uma das piscinas mais antigas da capital.

Télécom ParisTech (anteriormente École Nationale Supérieure des Télécommunications), que ocupa o espaço entre a rue Barrault, rue Vergniaud, rue Tolbiac e rue Daviel, na encosta oeste. Na época da École Supérieure des Postes & Télégraphes (ESPT), em 1934 juntou-se às instalações desocupadas pela fábrica de luvas Noblet, como evidenciado pelo logotipo composto por um N e dois Cs invertidos várias vezes repetidos na fachada da rua Barrault .

Na fachada principal, no n.º 46 da rue Barrault, encontra-se um baixo-relevo datado de 1962 e da autoria do escultor Félix Joffre (1903-1989) e do arquitecto Marcel Chappey. Traz a seguinte inscrição: O homem ao longo dos tempos usa as forças elementares para as transmissões. Seis personagens usam simbolicamente uma forma de transmissão à distância: visão, pombos-correio, uma trombeta, fogo – provavelmente na forma de sinais de fumaça – batendo palmas e gritando.

A dois passos, ainda na fachada principal, no n.º 42, outro baixo-relevo mais pequeno, do mesmo escultor, ostenta a inscrição “Da terra ao cosmos” e representa pegadas humanas e várias estrelas.

Na rue Daviel há Alsacian Villa, com a pequena Alsace e a Rússia são vilas de trabalhadores construídas para se assemelhar a edifícios tradicionais no norte da França e na Rússia. Os pátios interiores estão abertos ao público durante o dia.

Ruas e Vias
Passeie pela rua estreita de paralelepípedos, quando as lâmpadas de rua clássicas e as persianas em tons pastel se alinham na rua, parece que você saiu de Paris e entrou em uma vila da Provença que existe há séculos.

Rue de la Butte aux Cailles – Bonita e cortando o seu caminho através do micro-arrondissement, Rue de la Butte aux Cailles segue o crescente da colina. Durante o dia, a rua é bastante tranquila, enquanto à noite torna-se uma colmeia de atividade. Depois de escurecer, o lugar realmente ganha vida quando todos os bares e restaurantes que se alinham em seus dois lados abrem para negócios até tarde da noite…

Rue Daviel – Passeie pela Rue Daviel para encontrar as casas em estilo chalé construídas no estilo da Alsácia. Longe de toda a arquitetura haussmaniana que é sinônimo de Paris, existem várias vilas construídas no estilo alsaciano. A “Pequena Alsácia” construída em 1913 eram originalmente casas de trabalhadores. Experimente o portão e entre no pátio para ver os terraços e flores neste oásis tranquilo em La Butte aux Cailles, Paris. Em frente à “Pequena Alsácia” está a Villa Daviel. Casas com pequenos jardins frontais carregados de vegetação e flores se alinham na rua.

Place Paul Verlaine – Embora não seja tecnicamente uma rua, a bela praça lembra um espaço central de vila no sul da França. A fonte no centro da praça já abrigou uma nascente onde os moradores retiravam água diretamente de um poço natural já no século XX.

Rue Michal – Esta rua pitoresca e isolada é o local perfeito para tirar fotografias deslumbrantes da cúpula da igreja, bem como para desfrutar de um local tranquilo para descansar, longe da azáfama da vida agitada da cidade.

Rue des Cinq Diamants – Literalmente traduzida como ‘a estrada dos cinco diamantes’, a estrada contém muitas casas do século XIX. Embora Butte aux Cailles possa ter poucas atrações, a Rue des Cinq Diamants é uma rua doce onde você pode apreciar muitas das obras de arte de Miss. Tic. No número 10, você encontrará o ‘Teatro dos Cinco Diamantes’.

arte de rua
Muitas galerias como La Fab. d’Agnès B., Yellow Cube Gallery, Itinerrance, Mathgoth, le Lavo//Matik ou mesmo L’Aiguillage exibem as criações de artistas de arte urbana ou contemporânea franceses e internacionais. Les Frigos instalado num antigo edifício refrigerado concentra 87 ateliers de pintores, escultores, fotógrafos, estilistas… Os dias abertos organizados uma vez por ano permitem-lhe descobrir este lugar único de criação. Instalado na antiga Halle aux Farines, Bétonsalon é um centro de pesquisa e arte contemporânea onde artistas, cientistas, arquitetos, sociólogos e muitos outros interessados ​​se expressam através de um programa artístico variado.

Cozinha
Rue de la Butte aux Cailles e Rue des Cinq Diamants é o centro de restaurantes, compras e vida noturna do bairro.

Considerado um dos melhores restaurantes da região, o Chez Gladines (30 Rue des Cinq Diamants) está aberto diariamente para almoço e jantar, especializado em pratos bascos. Chez Gladines serve feira basca saudável a preços muito razoáveis. A atmosfera alegre e alegre também é um verdadeiro benefício.

Do outro lado da rua do Chez Gladines, Le temps des Cerises é um restaurante peculiar com um tema vagamente espanhol que serve pratos deliciosos e com preços razoáveis, incluindo mexilhões cozidos no vapor. Vinho é muito decente e não muito caro.

L’Oisive Thé: Um pequeno salão de chá íntimo na 8 Rue de la Butte aux Cailles que joga com a palavra francesa para preguiça/apatia (l’oisiveté) e chá (thé). Um local ideal para uma tarde de leitura ou bate-papo.

Em Butte Aux Cailles, ao longo de sua rua principal, há até uma loja com o nome de Les Abeilles (literalmente ‘as abelhas’). É a única loja em Paris especializada especificamente em todas as coisas relacionadas às abelhas.

La Cave du Moulin Vieux, uma adega inaugurada em 1981 e especializada em vinhos incríveis de toda a França e além. Aberto diariamente, ‘The Old Mill Cellar’ é uma viagem ao redor do mundo em inúmeros vinhos.

Compras
The Butte é o lar de inúmeras lojas peculiares e vintage, tornando-o o lugar perfeito para comprar produtos incomuns. Nenhuma cadeia de lojas pode ser encontrada aqui. Em vez disso, tesouros como vidro de Murano, cartões postais antigos, roupas vintage e muito mais podem ser encontrados nas muitas lojas espalhadas por Butte-aux-Cailles.