Il distretto di Lavaux-Oron, di cui Bourg-en-Lavaux è la capitale, è uno dei dieci distretti del cantone di Vaud. Lavaux-Oron ha un’area, a partire dal 2009, di 134,54 chilometri quadrati (51,95 miglia quadrate). Di questa area, 79,92 km2 (30,86 sq mi) o 59,4% è utilizzato per scopi agricoli, mentre 31,55 km2 (12,18 sq mi) o il 23,5% è boschivo. Del resto del terreno, 21,94 km2 (8,47 miglia quadrate) o il 16,3% sono occupati (edifici o strade) e 1,19 km2 (0,46 miglia quadrati) o 0,9% sono terreni improduttivi.

Storia
È uno dei nuovi distretti creati durante la riorganizzazione cantonale del 1 gennaio 2008. È composto da tutti i comuni dell’ex distretto di Lavaux, più quelli dell’ex distretto di Oron ad eccezione di Carrouge, Corcelles- le-Jorat, Ropraz e Vulliens che sono attaccati al distretto di Broye -Vully e Peney-le-Jorat attaccati al distretto di Gros-de-Vaud. Infine, include i comuni di Belmont-sur-Lausanne, Paudex e Pully che sono stati ritirati dal distretto di Losanna. Il 1 ° luglio 2011 i comuni di Cully, Épesses, Grandvaux, Riex e Villette si uniscono per formare il comune di Bourg-en-Lavaux.

Il 1 ° gennaio 2012, i comuni di Bussigny-sur-Oron, Châtillens, Chesalles-sur-Oron, Ecoteaux, Les Tavernes, Les Thioleyres, Oron-le-Châtel, Oron-la-Ville, Palézieux e Vuibroye si uniscono per formare il nuova città di Oron. Lo stesso giorno, il comune di Cullayes è stato integrato in quello di Servion.

Vigneto protetto dall’UNESCO
Fai una passeggiata attraverso alcuni dei paesaggi più belli della Svizzera: le terrazze dei vigneti di Lavaux, patrimonio dell’UNESCO, sono attraversate da sentieri segnalati con viste mozzafiato sul Lago di Ginevra e sulle Alpi. I trenini su ruote ti aiutano a salire in salita così puoi goderti una passeggiata al tuo ritmo. Coltivando con cura le loro viti di generazione in generazione, intere famiglie di viticoltori hanno modellato questi bellissimi terrazzamenti di vigneti. La bellezza unica di questo paesaggio è penetrata nell’anima dei visitatori così come ha affascinato i tanti artisti che hanno vissuto nei piccoli borghi pittoreschi.

La terra di Lavaux, coltivata da più di un millennio a scopo vitivinicolo, custode della storia e del patrimonio, è ricca di ricchezza. Una settantina di viticoltori e cantinieri condividono circa 270 ettari di vigneti piantati a terrazze, dalla parte alta della città alle rive del Lago di Ginevra. La topografia del sito e il microclima sono un ulteriore vantaggio per la produzione di vini complementari, in particolare lo Chasselas Blanc. I meno rossi provengono da vari vitigni: Pinot Nero, Gamay, Gamaret, Garanoir e Plan-Robert. La loro qualità e diversità costituiscono un marchio di fabbrica locale.

Ora considerato un sito di valore universale, Lavaux è stato elevato allo stato di patrimonio mondiale dell’UNESCO, il suo mosaico di viti accoglie molti escursionisti in cerca di rinnovata vitalità e tranquillità.

Lungo tutto il percorso didattico da Losanna a Montreux, i viticoltori di Lavaux invitano i visitatori a esplorare la bellezza eccezionale e autentica dei loro vigneti, in qualsiasi stagione. Le pause enoturismo offrono degustazioni di vini e la possibilità di degustare i prodotti tipici nelle cantine dei vigneti, complemento ideale alle passeggiate tra i vigneti.

La passeggiata ti porta da Grandvaux a Cully e dura circa due ore e mezza. Godrai di un panorama mozzafiato sui vigneti e sul lago.

Quando scendi dal treno (in partenza da Losanna), prendi la metropolitana sotto i binari. In cima alle scale, prosegui dritto lungo la piattaforma. Dopo una cinquantina di passi, scendi la scalinata a sinistra. In breve si attraverserà una strada (attenzione, la visibilità è ridotta, usate lo specchio) e proseguirete dritti lungo il Rite-à-Joyeux.

Riex si trova tra Cully ed Epesses. È un piccolo villaggio tra i vigneti con il suo fascino tradizionale e una splendida vista sul Lavaux e sulle montagne.

Belmont-sur-Lausanne
Belmont-sur-Lausanne è un comune svizzero del cantone di Vaud, situato nel distretto di Lavaux-Oron, a est di Losanna ea nord di Pully. Il comune di Belmont era parte integrante del comune di Pully fino alla scissione. Belmont prende il nome da “bella montagna”. L’ufficio postale di Belmont è ora fornito dalla Farmacia Belmont.

Bourg-en-Lavaux
Bourg-en-Lavaux è un comune svizzero nel cantone di Vaud. È la capitale del distretto di Lavaux-Oron. Bourg-en-Lavaux partecipa all’influenza regionale di un sito, Lavaux, registrato nel 2007 nel Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. Il comune di Bourg-en-Lavaux è nato il 1 ° luglio 2011 dalla fusione dei comuni di Cully, Épesses, Grandvaux, Riex e Villette decisa durante il voto popolare del 17 maggio 2009. Un primo tentativo nel 2005 era fallito, gli abitanti di Grandvaux hanno rifiutato la fusione.

Chexbres
Chexbres era fino all’inizio del xx secolo, principalmente un villaggio agricolo. Ancora oggi, i vigneti sui pendii soleggiati del Lavaux coprono circa 25 ettari, e l’allevamento e l’agricoltura negli altipiani giocano un ruolo nell’occupazione della popolazione. Tuttavia, sono disponibili più posti di lavoro nelle piccole imprese locali e soprattutto nel settore dei servizi. Il commercio di Chexbres è principalmente orientato verso i beni di consumo quotidiano, il commercio del vino (denominazione Saint-Saphorin) e il turismo. Chexbres dispone anche di una piscina riscaldata. Negli ultimi decenni, la costruzione si è sviluppata per rendere Chexbres una comunità residenziale. Molti abitanti sono “pendolari” che lavorano principalmente a Losanna e nella regione di Vevey-Montreux. Le fondazioni La Colline e Claire Magnin sono istituti medico-sociali per anziani.

Essertes
Essertes, Nel 1162, il conte Amédée I di Ginevra diede all’Abbazia di Haut-Crêt tutto ciò che aveva a Essertes. Da quel momento in poi, Essertes fa parte della proprietà Haut-Crêt. Attorno al granaio del convento furono costruite delle case e gradualmente si formò un villaggio. Fino al 1814 Essertes, Châtillens e Les Tavernes formavano un unico comune.

Forel
Forel (Lavaux) era un villaggio prevalentemente agricolo fino alla seconda metà del XX secolo. Ancora oggi l’agricoltura, l’industria lattiero-casearia e la zootecnia e la silvicoltura hanno un ruolo importante nella struttura occupazionale della popolazione. Tutti e tre i settori economici possono attualmente rappresentare circa il 33% della forza lavoro. Dagli anni ’70 è stato creato un parco industriale nella zona di Le Pigeon. Qui si sono stabilite società di costruzioni e di tecnologia dell’informazione; c’è anche un’azienda che produce elettrodomestici da cucina. Con la costruzione di numerose case unifamiliari negli ultimi decenni, il borgo si è sviluppato anche in comunità residenziale. Molti lavoratori sono quindi pendolari che lavorano principalmente a Losanna e nella regione di Vevey – Montreux.

Jorat-Mezieres
Jorat-Mézières, 30 novembre 2014, i comuni di Mézières, Carrouge e Ferlens decidono di fondersi sotto il nome di Jorat-Mézières. Questa fusione è entrata in vigore il 1 ° luglio 2016.

Lutry
Lutry è un comune svizzero del Canton Vaud, situato nel distretto di Lavaux-Oron, fa parte dell’agglomerato della città di Losanna. Situato sulla sponda settentrionale del Lago di Ginevra, il comune di Lutry fa parte della regione di Lavaux. Situato a circa 5 km dal centro di Losanna, fa parte dell’agglomerato di Losanna. È attraversato dal Lutrive che sfocia nel lago. La città è divisa in due parti distinte, ai margini del lago il centro storico e i quartieri di Taillepied, Grand Pont, e della piccola Corniche si estende tra il porto nuovo e il porto vecchio e la stazione CFF di Lutry. Sopra, ci sono quartieri più periferici come La Conversion, Le Landar o Rochettaz, che sono centrati intorno alla stazione CFF de la Conversion. Ci sono anche in giro vecchi borghi che si sono fusi con la città,

Maracon
Il villaggio di Maracon faceva parte del governo dell’Haut-Crêt e poi del Baliato di Oron dal 1547 al 1798. Nel 1949, il villaggio conosce un procedimento penale chiamato “crimine di Maracon”. Due giovani ragazze vengono trovate morte in una foresta della città.

Montpreveyres
Montpreveyres è attraversata dalla strada per Berna e funge da staffetta tra Losanna e Berna. Geograficamente, si trova tra Chalet-à-Gobet e Corcelles-le-Jorat. In passato l’agricoltura e le foreste erano le principali risorse del comune. Oggi la maggior parte degli abitanti lavora a Losanna. Esistono ancora solo tre fattorie. Il comune si estende per circa 400 ettari di cui 250 dedicati all’agricoltura. Undici aziende locali animano il villaggio. Demograficamente, la popolazione è passata da 348 abitanti nel 2000 a 525 alla fine del 2011 e sono in corso diverse costruzioni di alloggi. In termini di infrastrutture, sono stati completati i servizi di acqua potabile e acque reflue. Le alture di Montpreveyres offrono una vista sulle Alpi Bernesi, Friburgo, Vaud e Savoia.

Oron
Oron è stata costituita il 1 ° gennaio 2012, a seguito della fusione di dieci delle sue sedi: Bussigny-sur-Oron, Châtillens, Chesalles-sur-Oron, Ecoteaux, Les Tavernes, Les Thioleyres, Oron-la-Ville, Oron- le- Châtel, Palézieux e Vuibroye. Oron si trova a est del cantone di Vaud, 60 km a sud-ovest di Berna e 18 km a nord-est di Losanna. Con più di 1,6 km 2 di superficie, il Bois de l’Erberey è la più grande foresta del comune. Attraversata da diversi sentieri e attrezzata con diverse aree attrezzate, è apprezzata dagli escursionisti. Le Bois du Chaney, 0,25 km 2, è dotato di un corso Vita e lì puoi affittare un rifugio per organizzare eventi.

Paudex
Paudex, le miniere di carbone, chiamate Paudèze, furono sfruttate nel xviii secolo fino alla seconda guerra mondiale. Dal 1709 Eirini d’Eirinis, un cercatore e mineralogista greco molto attivo in Svizzera, si interessò al carbone Paudex e ottenne una concessione che condivise con Isaac de Loys. Quest’ultimo ha quindi fondato una società che avrebbe preso il nome di Houillière de Paudex. Continuò a gestirlo fino alla sua morte nel 1733. All’alba del xx secolo, lo sfruttamento assume una scala completamente diversa per rifornire l’area di carburante durante le due guerre mondiali. Il bacino di Paudèze e Oron ha consegnato 1.500 tonnellate di carbone durante la prima guerra mondiale e le dieci miniere riaperte tra Paudex e Oron durante la seconda guerra mondiale, hanno prodotto 95.000 tonnellate.

Puidoux
Puidoux, a sud, aggrappato al pendio, tra Epesses e Rivaz, si trova il vigneto Puidoux con una superficie di 73 ettari. Il nome del Comune compare raramente sulle etichette poiché questi famosi vini portano principalmente il nome di “Dézaley Grand Cru”. Si affiancano prestigiose tenute, quella dello Stato di Vaud a Dézaley-Marsens e quelle di Clos des Moines e Clos des Abbayes, proprietà del Comune di Losanna, nonché terreni dai nomi evocativi ‘Les Embleyres’ (Arc- en-Vins SA Raymond e Sébastien Chappuis, Les Fils Rogivue, Domaine de la Chenalettaz) “Le Pertuiset”, “La Chapotannaz”, “La Gruyère”. Molti viticoltori dei paesi vicini possiedono alcuni charmus nel comune di Puidoux. Grazie alla lungimiranza delle autorità,

Pully
Pully, Pully era un villaggio piuttosto rurale fino all’inizio del XX secolo. All’epoca la viticoltura era praticata sui pendii del centro abitato, ma nel 1915 fu sostituita dall’orticoltura. Oggi sono rimasti solo pochi piccoli vigneti. Il settore primario non ha quasi alcuna importanza nella struttura occupazionale della popolazione. Grazie alla sua posizione direttamente al confine della città di Losanna, la pressione degli insediamenti su Pully è aumentata notevolmente già nel 1900. Di conseguenza, l’ex villaggio di viticoltori si è sviluppato in un sobborgo residenziale di Losanna. I pendii attorno al centro storico furono edificati con condomini, case unifamiliari e ville e le zone agricole furono sempre più allontanate. A differenza degli altri comuni confinanti con Losanna, non ci sono grandi aree industriali o commerciali a Pully. Tetra Pak International SA e Assura sono aziende importanti. La stragrande maggioranza degli impiegati a Pully (circa l’80%) è impiegata nel settore dei servizi. Pully ha un porto turistico sul Lago di Ginevra e un’area ricreativa lungo il lago.

Rivaz
Rivaz è un comune svizzero nel Canton Vaud, situato nel distretto di Lavaux-Oron. Rivaz si trova sulle rive del Lago di Ginevra. Con una superficie di 32 ettari, è il comune più piccolo della Svizzera.

Saint-Saphorin
Il villaggio di Saint-Saphorin è stato abitato almeno fin dall’epoca romana, c’è una pietra miliare che potrebbe essere datata all’anno 47 d.C., così come le rovine di una villa gallo-romana, situata sotto l’attuale chiesa gotica. A quel tempo il luogo si chiamava Glerula (dal latino glarea, “ghiaia, sabbia grossolana”), poi nel medioevo “Glérolles”. Il villaggio fu distrutto durante la frana del Tauredunum nel 563. Fu quindi costruita una nuova chiesa a un’altitudine più elevata, dedicata a Saint-Symphorien. La chiesa in seguito ha dato il nome al paese. Il borgo faceva parte durante il medioevo delle “terre vescovili”. Il vescovo Sébastien de Montfalcon fece costruire l’attuale chiesa tra il 1517 e il 1521. La grande vetrata è datata 1530. Sul sito dell’antica Glerula in riva al lago,

Savigny
Savigny si trova tra 715 e 906 metri sul livello del mare tra Lavaux e Jorat. Il territorio del comune di Savigny, di 1.601 ettari, occupa la parte occidentale dell’altopiano del distretto. È, in un certo senso, la cerniera tra Lavaux e Jorat, questo Jorat di cui ha le caratteristiche principali. Per secoli, il rapporto economico tra Savigny e Lutry ha riguardato l’agricoltura. Nel 1825, il “popolo di Savigny” è stato descritto, in un Memorandum di informazioni conservato presso l’Archivio cantonale di Vaud, come privo di civiltà: “Popolazione di proletari, la grande maggioranza dei quali non possiede o non ha nulla a che fare con esso. alimentazione “. Ha praticato una policoltura alla fine della sua vita. Secondo un documento dell’archivio comunale, gli abitanti di Savigny crebbero nella seconda metà del xix secolo: grano, meslin, orzo, segale, avena, piselli, lenticchie, fagioli, poissettes, fagioli, patate, rape, canapa e fieno. La varietà delle colture e l’irregolarità della loro resa erano le caratteristiche principali della produzione agricola di Savigny. I frutti non sono mai stati una risorsa importante a causa del clima rigido.

Servion
Servion ospita uno zoo che presenta mammiferi, un parco ornitologico ed erpetologico, il Tropiquarium, nonché una sala per spettacoli, il Teatro Barnabé, dove ogni anno viene presentata una rassegna umoristica.