El distrito de Lavaux-Oron, cuya capital es Bourg-en-Lavaux, es uno de los diez distritos del cantón de Vaud. Lavaux-Oron tiene un área, en 2009, de 134,54 kilómetros cuadrados (51,95 millas cuadradas). De esta superficie, 79,92 km2 (30,86 millas cuadradas) o el 59,4% se utiliza para fines agrícolas, mientras que 31,55 km2 (12,18 millas cuadradas) o el 23,5% está cubierta de bosques. Del resto de la tierra, 21,94 km2 (8,47 millas cuadradas) o el 16,3% están asentados (edificios o carreteras) y 1,19 km2 (0,46 millas cuadradas) o el 0,9% son tierras improductivas.

Historia
Es uno de los nuevos distritos creados durante la reorganización cantonal del 1 de enero de 2008. Está integrado por todos los municipios del antiguo distrito de Lavaux, más los del antiguo distrito de Oron a excepción de Carrouge, Corcelles- le-Jorat, Ropraz y Vulliens que se adjuntan al distrito de Broye -Vully y Peney-le-Jorat adjunto al distrito de Gros-de-Vaud. Por último, incluye los municipios de Belmont-sur-Lausanne, Paudex y Pully que se han retirado del distrito de Lausanne. El 1 de julio de 2011, los municipios de Cully, Épesses, Grandvaux, Riex y Villette se fusionan para formar el municipio de Bourg-en-Lavaux.

El 1 de enero de 2012, los municipios de Bussigny-sur-Oron, Châtillens, Chesalles-sur-Oron, Ecoteaux, Les Tavernes, Les Thioleyres, Oron-le-Châtel, Oron-la-Ville, Palézieux y Vuibroye se fusionan para formar el nueva ciudad de Oron. El mismo día se integró la comuna de Cullayes en la de Servion.

Viñedo incluido en la lista de la UNESCO
Dé un paseo por algunos de los paisajes más bellos de Suiza: las terrazas de viñedos de Lavaux, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, están atravesadas por senderos señalizados con impresionantes vistas sobre el lago de Ginebra y los Alpes. Los pequeños trenes sobre ruedas te ayudan a subir la pendiente para que puedas disfrutar de un paseo a tu propio ritmo. Cultivando cuidadosamente sus viñas de generación en generación, familias enteras de viticultores han dado forma a estas hermosas terrazas de viñedos. La belleza única de este paisaje se ha filtrado en el alma de los visitantes al igual que ha fascinado a los numerosos artistas que vivían en los pequeños pueblos pintorescos.

La tierra de Lavaux, cultivada durante más de un milenio con fines vitivinícolas, guardiana de la historia y el patrimonio, está llena de riquezas. Unos setenta viticultores y bodegueros comparten unas 270 ha de viñas plantadas en terrazas, desde la parte alta de la ciudad hasta las orillas del lago Lemán. La topografía del sitio y el microclima son un activo adicional para producir vinos complementarios, específicamente Chasselas Blanc. Los menos tintos proceden de diversas variedades de uva: Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir y Plan-Robert. Su calidad y diversidad constituyen una marca local.

Ahora considerado un sitio de valor universal, Lavaux ha sido elevado a la categoría de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, su mosaico de enredaderas da la bienvenida a muchos caminantes que buscan una renovada vitalidad y tranquilidad.

A lo largo de la ruta educativa desde Lausana a Montreux, los viticultores de Lavaux invitan a los visitantes a explorar la belleza excepcional y auténtica de sus viñedos, sea cual sea la temporada. Las escapadas enoturísticas ofrecen catas de vino y la posibilidad de degustar productos típicos en las bodegas del viñedo, el complemento ideal para los paseos por las viñas.

La caminata te lleva de Grandvaux a Cully y dura aproximadamente dos horas y media. Disfrutará de un panorama impresionante sobre los viñedos y el lago.

Cuando salga del tren (que sale de Lausana), tome el metro debajo de las vías. En la parte superior de las escaleras, continúe recto por la plataforma. Después de unos cincuenta pasos, tome el tramo de escaleras a la izquierda. Pronto cruzará una carretera (tenga cuidado, la visibilidad se reduce, use el espejo) y continuará recto por el Rite-à-Joyeux.

Riex se encuentra entre Cully y Epesses. Es un pequeño pueblo en los viñedos con su encanto tradicional y una hermosa vista de Lavaux y las montañas.

Belmont-sur-Lausanne
Belmont-sur-Lausanne es un municipio suizo del cantón de Vaud, ubicado en el distrito de Lavaux-Oron, al este de Lausana y al norte de Pully. La comuna de Belmont era una parte integral de la comuna de Pully hasta la división. Belmont toma su nombre de «hermosa montaña». La oficina de correos de Belmont ahora es proporcionada por Belmont Pharmacy.

Bourg-en-Lavaux
Bourg-en-Lavaux es un municipio suizo del cantón de Vaud. Es la capital del distrito de Lavaux-Oron. Bourg-en-Lavaux participa en la influencia regional de un sitio, Lavaux, registrado en 2007 en el Patrimonio Mundial de la UNESCO. El municipio de Bourg-en-Lavaux nació el 1 de julio de 2011 de la fusión de los municipios de Cully, Épesses, Grandvaux, Riex y Villette decidida durante la votación popular del 17 de mayo de 2009. Un primer intento en 2005 había fracasado. habiendo rechazado los habitantes de Grandvaux la fusión.

Chexbres
Chexbres fue hasta principios del siglo XX, principalmente una aldea agrícola. Incluso hoy, los viñedos en las laderas soleadas de Lavaux cubren alrededor de 25 hectáreas, y la ganadería y la agricultura en las tierras altas juegan algún papel en el empleo de la población. Sin embargo, hay más puestos de trabajo disponibles en pequeñas empresas locales y especialmente en el sector de servicios. El comercio de Chexbres se orienta principalmente a los bienes de consumo cotidiano, el comercio del vino (denominación Saint-Saphorin) y el turismo. Chexbres también tiene una piscina climatizada. En las últimas décadas, la construcción se ha desarrollado para hacer de Chexbres una comunidad residencial. Muchos habitantes son «viajeros» que trabajan principalmente en Lausana y en la región de Vevey-Montreux. Las fundaciones La Colline y Claire Magnin son establecimientos médico-sociales para personas mayores.

Essertes
Essertes, En 1162, el Conde Amédée I de Ginebra entregó a la Abadía de Haut-Crêt todo lo que tenía en Essertes. A partir de entonces, Essertes forma parte de la propiedad Haut-Crêt. Alrededor del pajar del convento se construyeron casas y poco a poco se fue formando un pueblo. Hasta 1814, Essertes, Châtillens y Les Tavernes formaron un solo municipio.

Forel
Forel (Lavaux) fue un pueblo predominantemente agrícola hasta la segunda mitad del siglo XX. Incluso hoy, la agricultura, la industria láctea y la ganadería y la silvicultura tienen un papel importante en la estructura del empleo de la población. Los tres sectores económicos pueden representar actualmente alrededor del 33% de la población activa. Se ha creado un parque industrial en el área de Le Pigeon desde la década de 1970. Aquí se han instalado empresas de construcción y tecnologías de la información; también existe una empresa que fabrica electrodomésticos de cocina. Con la construcción de numerosas casas unifamiliares en las últimas décadas, el pueblo también se ha convertido en una comunidad residencial. Por lo tanto, muchos trabajadores son viajeros que trabajan principalmente en Lausana y la región de Vevey – Montreux.

Jorat-Mezieres
Jorat-Mézières, 30 de noviembre de 2014, los municipios de Mézières, Carrouge y Ferlens deciden fusionarse bajo el nombre de Jorat-Mézières. Esta fusión entró en vigor el 1 de julio de 2016.

Lutry
Lutry es un municipio suizo del cantón de Vaud, ubicado en el distrito de Lavaux-Oron, forma parte de la aglomeración de la ciudad de Lausana. Situada en la orilla norte del lago de Ginebra, la comuna de Lutry es parte de la región de Lavaux. Situado a unos 5 km del centro de Lausana, forma parte de la aglomeración de Lausana. Lo atraviesa el Lutrive que desemboca en el lago. La ciudad está dividida en dos partes diferenciadas, al borde del lago, el casco antiguo y los distritos de Taillepied, Grand Pont, y de la pequeña Corniche se extiende entre el puerto nuevo y antiguo y la estación CFF de Lutry. Arriba, hay distritos más periféricos como La Conversion, Le Landar o Rochettaz, que se centran en torno a la estación CFF de la Conversion. También hay alrededor de pueblos antiguos que se han fusionado con la ciudad,

Maracón
El pueblo de Maracon fue parte del gobierno de Haut-Crêt y luego de la Bailía de Oron desde 1547 hasta 1798. En 1949, el pueblo conoce un caso criminal llamado «crimen de Maracon». Dos niñas son encontradas muertas en un bosque de la ciudad.

Montpreveyres
Montpreveyres está atravesado por la carretera de Berna y sirve de relevo entre Lausana y Berna. Geográficamente, se encuentra entre Chalet-à-Gobet y Corcelles-le-Jorat. En el pasado, la agricultura y los bosques eran los principales recursos del municipio. Hoy, la mayoría de los habitantes trabaja en Lausana. Solo existen tres granjas. La ciudad cubre alrededor de 400 hectáreas de las cuales 250 están dedicadas a la agricultura. Once empresas locales animan el pueblo. Demográficamente, la población pasó de 348 habitantes en 2000 a 525 a fines de 2011, y se están realizando varias construcciones de viviendas. En términos de infraestructura, se han completado los servicios de agua potable y alcantarillado. Las alturas de Montpreveyres ofrecen una vista de los Alpes de Berna, Friburgo, Vaud y Saboya.

Oron
Oron se formó el 1 de enero de 2012, tras la fusión de diez de sus ubicaciones: Bussigny-sur-Oron, Châtillens, Chesalles-sur-Oron, Ecoteaux, Les Tavernes, Les Thioleyres, Oron-la-Ville, Oron-le- Châtel, Palézieux y Vuibroye. Oron se encuentra al este del cantón de Vaud, a 60 km al suroeste de Berna y 18 km al noreste de Lausana. Con más de 1,6 km 2 de superficie, el Bois de l’Erberey es el bosque más extenso del municipio. Atravesada por varios caminos y acondicionada con varios merenderos, es apreciada por los senderistas. Le Bois du Chaney, 0,25 km 2, está equipado con un campo de Vita y se puede alquilar un refugio allí para organizar eventos.

Paudex
Paudex, minas de carbón, llamadas Paudèze, fueron explotadas en el siglo xviii hasta la Segunda Guerra Mundial. A partir de 1709, Eirini d’Eirinis, un prospector y mineralogista griego muy activo en Suiza, se interesa por el carbón de Paudex y obtiene una concesión que comparte con Isaac de Loys. Este último fundó entonces una empresa que tomaría el nombre de Houillière de Paudex. Continuó operándolo hasta su muerte en 1733. En los albores del siglo xx, la explotación adquiere una escala completamente diferente para abastecer el área de combustible durante las dos guerras mundiales. La cuenca de Paudèze y Oron entregó 1.500 toneladas de carbón durante la Primera Guerra Mundial y las diez minas reabiertas entre Paudex y Oron durante la Segunda Guerra Mundial produjeron 95.000 toneladas.

Puidoux
Puidoux, al sur, pegado a la ladera, entre Epesses y Rivaz, se encuentra el viñedo Puidoux con una superficie de 73 hectáreas. El nombre del municipio rara vez aparece en las etiquetas, ya que estos famosos vinos llevan principalmente el nombre de ‘Dézaley Grand Cru’. Las fincas de prestigio se codean, la del Estado de Vaud en Dézaley-Marsens y las de Clos des Moines y Clos des Abbayes, propiedades del municipio de Lausanne, así como las parcelas con nombres evocadores ‘Les Embleyres’ (Arc- en-Vins SA Raymond & Sébastien Chappuis, Les Fils Rogivue, Domaine de la Chenalettaz) ‘Le Pertuiset’, ‘La Chapotannaz’, ‘La Gruyère’. Muchos viticultores de los pueblos vecinos poseen algunos charmus en el municipio de Puidoux. Gracias a la previsión de las autoridades,

Pully
Pully, Pully fue un pueblo bastante rural hasta principios del siglo XX. En ese momento se practicaba la viticultura en las laderas del casco urbano, pero en 1915 se sustituye por el cultivo de hortalizas. Hoy solo quedan unos pocos viñedos pequeños. El sector primario apenas tiene importancia en la estructura del empleo de la población. Debido a su ubicación directamente en los límites de la ciudad de Lausana, la presión de asentamiento sobre Pully aumentó drásticamente ya en 1900. Como resultado, la antigua aldea vitivinícola se convirtió en un suburbio residencial de Lausana. Las laderas alrededor del casco antiguo se construyeron con bloques de apartamentos, casas unifamiliares y villas, y las zonas agrícolas se retrasaron cada vez más. En contraste con los otros municipios limítrofes con Lausana, No hay una zona industrial o comercial importante en Pully. Tetra Pak International SA y Assura son empresas importantes. La gran mayoría de los empleados en Pully (alrededor del 80%) están empleados en el sector de servicios. Pully tiene un puerto para botes en el lago de Ginebra y un área de recreación a lo largo del lago.

Rivaz
Rivaz es un municipio suizo del cantón de Vaud, ubicado en el distrito de Lavaux-Oron. Rivaz se encuentra a orillas del lago de Ginebra. Con una superficie de 32 hectáreas, es el municipio más pequeño de Suiza.

Saint-Saphorin
El pueblo de Saint-Saphorin está habitado al menos desde la época romana, hay un hito que podría estar fechado en el año 47 d.C., así como las ruinas de una villa galo-romana, ubicada bajo la actual iglesia gótica. En ese momento el lugar se llamaba Glerula (del latín glarea, “grava, arena gruesa”), luego en la Edad Media “Glérolles”. El pueblo fue destruido durante el deslizamiento de tierra de Tauredunum en 563. A continuación, se construyó una nueva iglesia a mayor altitud, dedicada a Saint-Symphorien. La iglesia más tarde dio su nombre al pueblo. El pueblo fue parte de las «tierras del obispo» durante la Edad Media. El obispo Sébastien de Montfalcon hizo construir la iglesia actual entre 1517 y 1521. La gran vidriera está fechada en 1530. En el sitio de la antigua Glerula junto al lago,

Savigny
Savigny ubicado entre 715 a 906 metros sobre el nivel del mar entre Lavaux y Jorat. El territorio de la comuna de Savigny, que tiene 1.601 hectáreas, ocupa la parte occidental de la meseta superior del distrito. Es, en cierto modo, la bisagra entre Lavaux y Jorat, este Jorat del que tiene las características principales. Durante siglos, la relación económica entre Savigny y Lutry se centró en la agricultura. En 1825, el “pueblo de Savigny” fue descrito, en un Memorando de información conservado en los Archivos Cantonales de Vaud, como sin civilización: “Población de proletarios, la gran mayoría de los cuales no posee nada o no tiene nada que ver con eso. alimentar «. Practicó un policultivo al final de su vida. Según un documento de los archivos municipales, los habitantes de Savigny crecieron en la segunda mitad del siglo xix: trigo, meslin, cebada, centeno, avena, guisantes, lentejas, frijoles, poissettes, frijoles, patatas, nabos, cáñamo y heno. La variedad de cultivos y la irregularidad de su rendimiento fueron las principales características de la producción agrícola en Savigny. Las frutas nunca fueron un recurso importante debido al duro clima.

Servion
Servion alberga un zoológico que presenta mamíferos, un parque ornitológico y herpetológico, el Tropiquarium, así como una sala de espectáculos, el Teatro Barnabé, donde se presenta una crítica humorística cada año.