勃艮第以其显赫的声誉而闻名。勃艮第位于法国的心脏地带，是法国最繁荣的地区之一。该地区除了拥有丰富的历史文化底蕴外，还是世界著名的葡萄酒产区。其宁静的生活方式、著名的葡萄酒、美味的食物和众多的户外活动结合在一起，使该地区成为发现和欣赏 la vie française 的理想场所。
勃艮第拥有丰富的历史，可以追溯到公元 5 世纪，在 Autun 大量的罗马遗迹中可以看到罗马的遗产。每个村庄都有其罗马式教堂，Alésia 展示了更多的历史，公元前 52 年尤利乌斯凯撒大帝战胜高卢人的史诗场景。自 9 世纪以来，该地区真正开始繁荣，第戎等城市崛起，并产生了著名的艺术和建筑作品。
在中世纪，勃艮第成为法国最伟大的教堂建筑区之一。从 11 世纪初到 15 世纪末，该省曾经是勃艮第公爵的故乡。第戎的首都是欧洲伟大的艺术和科学中心之一，拥有巨大的财富和权力，也是西方修道院的地方。到处都有这种昔日财富和权力的证据，无论是世俗的还是宗教的：第戎公爵的首都，韦兹莱和丰特奈的大修道院，克吕尼修道院的废墟（修道院院长的影响力仅次于教皇），和大量气势磅礴的城堡。在早期的现代欧洲，勃艮第是宫廷文化的焦点，为欧洲皇室及其宫廷树立了时尚。
勃艮第位于勃艮第-弗朗什-孔泰地区，拥有众多令人印象深刻的景点和体验。该地区以其丰富的历史和多样的风景而闻名，从西部绵延起伏的勃艮第葡萄酒之乡一直延伸到汝拉山脉和瑞士边境东部。勃艮第和弗朗什孔泰拥有丰富的建筑遗产，包括城堡和主要的罗马式和哥特式大教堂。除了城市和城镇（其中许多都有城墙）外，乡村还点缀着许多风景如画的宜人村庄。
该地区的葡萄园是世界上最负盛名的葡萄园之一，勃艮第葡萄酒产区包括博若莱和夏布利。自从路易十四的医生开出葡萄酒作为皇家消化不良的缓解剂以来，葡萄酒产品在当地经济中发挥了关键作用。绿树成荫的乡村、中世纪的村庄和一流的葡萄园值得细细品味。
勃艮第的辉煌在连绵起伏的丘陵之间，葡萄园聚集成古朴的村庄，保留了中世纪的魅力。多亏了迂回的乡间小路，该地区仍然反映出卡佩王朝统治时期的田园繁荣。那是辉煌的岁月，自给自足的勃艮第在法国和强大的神圣罗马帝国的缓慢扩张中保持着自己的地位。
该地区还拥有自然美景。勃艮第有湖泊和森林，还有很多钓鱼、散步或骑马的机会。卢瓦尔河沿岸布满葡萄园的山坡风景优美。Nièvre 拥有广阔的野外乡村，非常适合体育和文化活动。侏罗山是一座低矮的树木繁茂的山脉，有许多峡谷、洞穴和岩石山峰，侏罗纪时期因此得名。
勃艮第连绵起伏的丘陵孕育了上等葡萄酒、精致美食、辛辣芥末和被甜美风景所笼罩的沉睡村庄。所有这些历史、所有这些艺术、所有这些自然美景都伴随着美味的茶点，如夏布利、夏山-蒙哈榭、夜圣乔治和热夫雷-香贝丹的非凡品质。勃艮第拥有世界上最好的食物。品尝由一杯完美的勃艮第黑皮诺葡萄酒点缀的特许布雷斯鸡肉。
游览勃艮第的最佳时间是 9 月至 11 月，此时天气转凉，葡萄园呈现出一系列秋天的色彩。许多旅行者将第戎作为他们的大本营，因为它可以方便地前往从该地区首府出发的城镇和村庄。这个童话般的地区的王冠是首都第戎，它充满了勃艮第公爵曾经居住在这里的日子的回忆。
游览勃艮第的最佳方式是驾车和火车。这些快捷高效的交通方式将带您按照自己的时间表前往您想去的地方。勃艮第也有公共汽车网络，出租车也是一种选择，尽管它们远非负担得起。骑自行车可以成为春季、夏季或秋季的一种风景优美的出行方式，这是另一种越来越流行的在村庄或酒厂之间旅行的风景优美的方式。在尽情享受美食的间隙，进行一些适度的活动：对于步行者来说，这里有各种各样的远足路线，从 Côte d’Or 到 Parc Régional du Morvan。
文化旅游
勃艮第拥有丰富的自然和建筑遗产，从坚固的城堡到 cadoles，再到修道院和大教堂。勃艮第的旅游景点包括索卢特岩石 (Rock of Solutré)、博讷临终关怀院 (Hospices de Beaune)、第戎 (Dijon) 的公爵宫 (Ducal Palace) 以及许多文艺复兴和中世纪的城堡、城堡、教堂和修道院。在美食方面，该地区以第戎芥末酱、夏洛来牛肉、布雷斯鸡肉、勃艮第菜肴红酒炖牛肉和布吉尼翁牛肉以及 époisses 奶酪而闻名。
可以参观阿莱西亚遗址及其 MuséoParc Alésia，公元前 52 年维钦托里克斯 (Vercingétorix) 曾在这里围攻尤利乌斯凯撒 (Julius Caesar) 的军队。公元，以及克鲁尼 (Cluny) 遗址，10 世纪，本笃会修道院在这里建造了他们的修道院，成为欧洲最伟大的精神和知识中心。
勃艮第是一片拥有丰富文化遗址的土地，其中一些是独一无二的，包括第戎勃艮第公爵的宫殿、博讷临终关怀院、图尔尼圣菲利贝尔修道院、西托修道院、丰特奈修道院、庞蒂尼修道院, 欧塞尔的圣日耳曼修道院, 桑斯的圣埃蒂安大教堂, 欧坦的圣拉扎尔大教堂, 讷韦尔的圣西尔和圣朱利特大教堂, 圣埃蒂安德欧塞尔, 圣玛丽玛德琳大教堂Vézelay、Paray-le-Monial 的圣心大教堂、La Charité-sur-Loire 的 Notre-Dame 教堂、Guédelon、Pierreclos、Tanlay、Bussy-Rabutin、Cormatin、Ancy-le-Franc 和 Bazoches 的城堡， Pézanin 植物园，使该地区具有吸引力并具有强大的旅游潜力。
勃艮第是法国主要的葡萄酒产区之一。它以红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，主要分别由黑比诺和霞多丽葡萄酿制而成，但也可以找到其他葡萄品种，包括佳美、阿利戈特、白比诺和长相思。该地区分为 Côte-d’Or 和 Beaujolais、Chablis、Côte Chalonnaise 和 Mâcon，Côte-d’Or 出产最昂贵和最珍贵的勃艮第葡萄酒。自 2015 年以来，“Climats du vigne de Bourgogne”已被联合国教科文组织列为世界遗产。
热门目的地
勃艮第是一个交通便利的地区，探索勃艮第最美丽的城镇。勃艮第的城镇并不拥挤，散发着某种享乐主义的生活艺术气息。美酒佳肴，美丽的纪念碑。从第戎到博讷，途经梅肯和欧塞尔，在愉快的城市之旅中体验充满异国情调的都市风情，享受生活中的美好事物。
欧塞尔
欧塞尔 (Auxerre) 是法国勃艮第-弗朗什-孔泰 (Bourgogne-Franche-Comté) 地区的一座历史名城，位于法国最大的葡萄酒产区之一的中心。欧塞尔是一个商业和工业中心，工业包括食品生产、木工和电池。它还以生产勃艮第葡萄酒而闻名，包括夏布利。1995年欧塞尔被命名为“艺术与历史之城”。这座拥有历史悠久教堂的美丽老城也是约瑟夫傅里叶的出生地，他被认为是现代工程学的奠基人。一个非常漂亮且历史悠久的小镇，拥有狭窄的小巷和可爱的开放式广场，从 Pont Paul-Bert 俯瞰永讷河和河滨码头，是该镇的最佳观景点。停泊的船屋和驳船，教堂在周围的屋顶上急剧而和谐地高耸入云。
哥特式风格的圣艾蒂安大教堂拥有三个带浅浮雕的门口。合唱团和 apsidal 教堂有彩色玻璃窗。建于 11 世纪的地下室保存着前罗马式大教堂的遗迹。圣日耳曼修道院，建于 9 世纪。地下室有一些法国最古老的壁画，还有欧塞尔主教的坟墓。有一个章节室，一个地窖和一个回廊。St. Pierre en Vallée 教堂建于 6 世纪的修道院之上。在晚期哥特式风格中，它有一座类似于大教堂的塔楼。部分装饰和内部教堂由当地葡萄种植者资助。圣尤塞比教堂，建于 7 世纪。中殿于 13 世纪重建，塔楼为罗马式风格。
阿瓦隆
阿瓦隆是勃艮第-弗朗什-孔泰的一个城市。高卢罗马人建造了一座寺庙、一个庭院和一个剧院，但即使在罗马时代之前，该镇的遗址也是凯尔特部落 Aeduui 的坚固据点的所在地。后来在中世纪，阿瓦隆具有重要的战略地位。今天，这里的许多建筑都让人回想起这座城市丰富的过去：带有炮塔和堡垒的堡垒墙仍然环绕着老城区的部分地区，圣拉撒路教堂、钟楼和古老的半木结构房屋都矗立在那里在令人钦佩的条件下进行时间测试。
它的主要建筑以前是圣拉扎尔大学教堂，建于 12 世纪，早期的地基是献给巴黎圣母院的。在 1861 年的一次发掘中，在高坛下方发现了早期教堂的遗迹。获得圣拉扎尔的遗物促使其重新奉献：圣拉德在十四世纪得到证实。这是一位听命于奥顿主教的副主教的位子。西侧的两个入口处密密麻麻地装饰着罗马式的雕塑。立面左侧的塔楼于十七世纪重建。Tour de l’Horloge 是一座 11 世纪的建筑，二楼有一座博物馆，穿过 Grande Rue 的大门。古代防御工事的遗迹，包括七座侧翼塔楼，还有待观察。阿瓦隆有一座路易十四的军事工程师沃邦的雕像。
夏布利
夏布利 (Chablis) 村以其最著名的法国白葡萄酒之一命名。夏布利是用霞多丽酿造的，霞多丽是一种在该地区生长特别好的葡萄。夏布利 (Chablis) 位于塞瑞河 (River Serein) 河谷，周围环绕着成排的葡萄藤，点缀着开满向日葵的黄色田野。圣马丁教堂的侧门，装饰着属于圣马丁的古老马蹄铁，是骑兵的保护者。古怪的开瓶器和葡萄园博物馆位于贝纳 (Beine)，距离夏布利 (Chablis) 以西 10 分钟车程。夏布利音乐节每年 5 月至 6 月在夏布利举行，以古典音乐、爵士乐和世界音乐为特色。
夏洛莱
夏洛莱 (Charolais) 是法国的一个历史悠久的地区，得名于美丽的水封小集镇夏洛莱 (Charolles)。在这个地区，散布在肥沃的农田中的是数十个小村庄，所有村庄都有罗马式教堂。位于 Charolles 以西 14 公里处的 Paray-le-Monial，其主要景点是圣心大教堂。它不仅本身就是一座精美的建筑，其后殿和礼拜堂的布置令人惊叹，它们以坚固的对称方式堆叠成精美的八角形钟楼。
金丘
在第戎以南，金丘迷人的乡村以陡峭的山坡为特色，山顶树木繁茂，被称为梳子的陡峭小山谷切割，当地的攀岩者在这里磨练他们的技能。一些主要的旅游景点包括 Saint-Seine-l’Abbaye 的哥特式修道院教堂和 Saulieu 的 11 世纪罗马式修道院教堂，以及 Bussy-le-Grand 的 12 世纪的 Château de Bussy Rabutin。Cîteaux修道院是Cistercian Order的总部，位于该省南部的Nuits-Saint-Georges以东。
博讷是法国重要的葡萄酒中心之一，也是勃艮第葡萄酒生产和商业的中心。博讷 (Beaune) 是法国生活艺术的完美典范：鹅卵石街道、著名的遗迹（包括著名的临终关怀院）、宜人的品酒酒窖、遍布每个街角的商店，所有这些都被著名的葡萄园所环绕。博讷有很多值得推荐的地方，因为它是艺术爱好者、葡萄酒爱好者和美食家朝圣的繁华、富裕和迷人的地方。由于其在葡萄酒生产中的历史重要性和该地区独特的风土系统，伯纳镇于 2015 年作为勃艮第气候、风土的一部分被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
博讷是一座有城墙的城市，大约一半的城垛、城墙和护城河保存完好。中央的“老城区”或“vieille ville”是广阔的。历史上，博讷与勃艮第公爵关系密切。历史中心迷人而宜人，适合四处走走。位于市中心的 15 世纪 Hospices de Beaune 是欧洲保存最完好的文艺复兴时期建筑之一。Beaune 的其他地标包括旧市场 (les Halles)、Beffroi（钟楼）和 Notre 学院教堂贵妇人。博讷是该地区“勃艮第瓦”彩色文艺复兴时期屋顶风格的主要中心。
中心广场周围聚集了以美食、时尚、美酒为主的综合性“传统”购物区，而大型超市、商业园区等则分布在城郊。博讷在周六有一个大型美食市场，那里有大量的摊主供应来自勃艮第和周边地区的各种产品和特产。例如，布雷斯鸡、汝拉奶酪、小商品、香料、各种农产品以及松露等时令特色菜。周三有一个较小的市场，全年都会举办特别活动市场和宴会。
博讷 (Beaune) 是探索金丘 (Côte-d’Or) 其他葡萄酒小镇的理想基地。该镇周围环绕着一些世界上最著名的葡萄酒村，而许多生产商的设施和酒窖，无论大小，都位于博讷的历史中心，自罗马时代以来就一直如此。博讷拥有丰富的历史和建筑遗产，被认为是“勃艮第葡萄酒之都”。这是一个古老而历史悠久的小镇，位于 Côte d’Or 山丘旁的平原上，保留了前罗马和罗马时代、中世纪和文艺复兴时期的特色。
第戎
第戎，优雅的公爵之城。从 11 世纪初到 15 世纪末，该省是勃艮第公爵的故乡，第戎成为一个拥有巨大财富和权力的地方，是欧洲伟大的艺术、学术和科学中心之一。这座城市保留了过去千年许多主要时期的各种建筑风格，包括开普敦式、哥特式和文艺复兴式。该市中心区的许多仍然有人居住的联排别墅建于 18 世纪或更早。第戎建筑的特色之一是 toits bourguignons（勃艮第彩色屋顶），由各种颜色的釉面陶瓦制成，呈几何图案排列。
第戎拥有众多教堂，包括第戎圣母院、圣菲利贝尔、圣米歇尔和第戎大教堂，圣母院以其艺术和建筑而闻名。流行的传说是，它的石雕浮雕之一猫头鹰 (la chouette) 是一种幸运符。献给 Saint Benignus，其地下室已有 1,000 多年的历史。第戎大剧院建于 1828 年，是第戎歌剧院的主要表演场所之一，于 1975 年被宣布为法国历史古迹。
Palais des Duc 位于城市的中心。面向主庭院的是休闲广场 de la Libération，由凡尔赛宫的一位建筑师 Jules Hardouin-Mansart 于 17 世纪末建造。十四世纪的 Tour de Bar 占据了东翼前面的庭院，现在是美术博物馆，收藏了从中世纪到二十世纪的有趣作品；其中的亮点是佛兰芒画作，尤其是所谓的弗莱马尔大师的耶稣诞生，这位神秘人物与范艾克并列为最早摆脱国际哥特式冷酷束缚的艺术家之一，国际哥特式是勃艮第哥特式艺术的朴素阶段.
这座城市保留了过去千年许多主要时期的各种建筑风格，包括开普敦式、哥特式和文艺复兴式。该市中心区的许多仍然有人居住的联排别墅建于 18 世纪或更早。富有市民的豪华联排别墅让人联想到这座城市昔日的辉煌。这些在公爵宫殿后面的街道上比比皆是，最著名的是 rue de la Chouette。有些是半木结构的，楼层高出街道，有些则是更正式、更宏伟的文艺复兴时期的石头。特别好的是 Renaissance Hôtel de Vogüé，8 rue de la Chouette，Hôtel Aubriot 位于 rue des Forges 40 号，还有 Hôtel Benigne Malyot 和 Maison des Cariatides。分别位于 1 和 28 rue Chaudronnière。
勒克鲁索
勒克勒索 (Le Creusot) 以前是一个采矿小镇，现在的经济由安赛乐米塔尔 (ArcelorMittal)、施耐德电气 (Schneider Electric) 和阿尔斯通 (Alstom) 等冶金公司主导。1836 年，Schneider 兄弟在 Saône-et-Loire 推出了 Le Creusot 钢。当时，随着工业革命的进行和火车业务的发展，他们开始生产机车和铁轨。这是一个以电力为中心的帝国的开端。自 1990 年代以来，该镇一直在发展其旅游资质。它的主要景点是 Parc des Combes。Creusot蒸汽锤作为一个旅游景点暴露在小镇入口的南面广场上。在前 Schneider 家族城堡中，有 Musée de l’Homme et de l’Industrie。
马孔内
马孔内区位于法国勃艮第葡萄酒产区南部，索恩河以西。它的名字来源于梅肯镇。马孔葡萄酒产区位于索恩河以西，索恩河是一条 20 公里宽的地带，从图尔尼一直延伸到马孔南部。Maconnais 地区位于 Sennecey-le-Grand 和 Saint-Verand 之间，有许多迷人的小镇和村庄可供探索。
它最著名的产地是用霞多丽葡萄酿造的高价值白葡萄酒；Pouilly-Fuissé 的葡萄酒尤其受欢迎。几乎所有在马孔内酿造的葡萄酒都是白葡萄酒。霞多丽是该地区种植的主要葡萄品种。该地区最好的白葡萄酒，包括所有特级园和一些最好的白特级园，标有 Pouilly-Fuissé，产自该地带的南部，在美丽的 Pouilly、Vinzelles 和 Fuissé 村庄周围。
梅肯 (Mâcon) 是位于索恩河 (River Saone) 河畔的一个生机勃勃、繁荣的小镇，标志着罗纳河谷 (Rhone Valley) 和勃艮第 (Burgundy) 之间的通道。这座城市以其附近的葡萄园和葡萄酒“产区”命名。步行或骑自行车探索索恩河畔，欣赏五颜六色的外墙，参观拉马丁博物馆和码头。作为葡萄酒贸易中心，拥有令人惊讶的轻松海滨氛围，这要归功于其长长的咖啡馆林立的河岸和 6 月下旬、7 月和 8 月的免费户外音乐会，它还拥有第戎和里昂之间最好的夜生活。
“Eté frappé”音乐节是一个免费的艺术和音乐节，每年夏天从 6 月到 8 月在整个城镇（特别是在索恩河沿岸的 Lamartine 滨海大道）举行，包括许多音乐风格的音乐会（古典、法国歌曲、爵士乐、摇滚、民谣、嘻哈、说唱），许多表演（舞蹈、喜剧）、露天电影放映、露天戏剧、体育赛事。每年 7 月，Crescent 爵士俱乐部都会举办为期三天的爵士音乐节（作为“Eté frappé”音乐节的一部分），邀请国际爵士音乐家参加。
莫凡
Morvan 地区位于勃艮第中部，介于卢瓦尔河谷和索恩河谷之间，大致从北部的 Clamecy、Vézelay 和 Avallon 延伸至南部的 Autun。I 覆盖着森林，被层叠的溪流侵蚀，Parc Régional du Morvan 于 1970 年正式创建，当时划出了 170,000 公顷的丘陵乡村，试图通过一系列自然小径、动物保护区来保护当地的文化和自然环境、博物馆和当地工艺品店。这里是户外活动的绝佳场所，尤其是骑自行车和步行，拥有良好的简单住宿网络。
Autun 是 Bourgogne-Franche-Comté 的一个小山城。Autun（前身为 Augustodunum）是罗马帝国时期的一个驻军城镇，沉浸在罗马历史中，拥有壮观的罗马式尖顶，傲立于 Morvan 山丘之上。这座城市拥有两座古罗马城门（圣安德烈门和达鲁门）和其他可追溯到奥古斯都时代的遗址。最令人印象深刻的遗迹之一是古代剧院，它是帝国西部最大的剧院之一，可容纳 17,000 个座位。城市的西北部是所谓的雅努斯神庙，仅存两堵墙（面）。东南方是神秘的 Pierre de Couhard，一座功能不确定的岩石金字塔，可追溯到罗马时代。
奥坦大教堂，也被称为圣拉扎尔大教堂，其历史可以追溯到十二世纪初，是罗马式建筑的一个重要例子。它以前是勃艮第公爵的礼拜堂；他们的宫殿是实际的主教官邸。大教堂最初是作为朝圣教堂建造的，供奉福音书中提到的遗迹圣拉撒路，并被认为是马赛的第一位主教，并且总是根据传统与抹大拉的玛丽亚一起抵达普罗旺斯。奥坦大教堂以其建筑雕塑而闻名，尤其是西门上方的《最后的审判》的鼓室、北耳堂失落的门的幸存碎片，以及中殿和合唱团的首都。
讷韦尔
讷韦尔位于卢瓦尔河畔，狭窄蜿蜒的街道从码头穿过城镇，那里有许多 14 世纪至 17 世纪的老房子。卡诺广场是中心的枢纽；附近是十五世纪的公爵宫，讷韦尔公爵的故居，拥有八角形炮塔和装饰着精美雕刻狩猎场景的中央塔楼。除此之外，讷韦尔的主要景点是其宗教古迹，包括圣西尔大教堂和十一世纪晚期的圣埃蒂安教堂。小镇本身风景如画，尤其是从横跨法国最长河流卢瓦尔河的桥上看时。除了美丽的公爵宫殿外，这个小镇的其他亮点还包括陶器、包括著名的 Pouilly-Fumé 在内的美酒、乘船游览等。
公爵宫（现为法院和重要的陶瓷博物馆）建于 15 和 16 世纪，是法国中部主要的封建建筑之一。立面的两端各有一个炮塔和一个圆塔。包含大楼梯的中间塔楼的窗户上装饰着与拉马克家族历史相关的雕塑，而拉马克家族的大部分成员都是由这些成员建造的。宫殿后面是一个可以俯瞰卢瓦尔河谷美景的空地。Porte du Croux 是一座四角塔楼，建于 14 世纪末，是古老防御工事的遗迹之一；它现在包含一系列雕塑和罗马古物。
在教会建筑中，最重要的是圣西尔圣朱利特大教堂，献给圣奎里库斯和圣朱丽叶塔，它是两座建筑的组合，拥有两个后殿。西端的后殿和耳堂是罗马式教堂的遗迹，中殿和东后殿为哥特式风格，属于14世纪。东端没有耳堂。南侧的侧门属于 15 世纪后期；旁边耸立的巨大且装饰精美的塔楼可追溯至 16 世纪初。圣艾蒂安教堂是奥弗涅罗马式风格的典范，其后殿及其三个辐射小教堂的布置是其特色。它在 9 世纪末被奉献，
一座建于 18 世纪的凯旋门，纪念丰特努瓦的胜利，以及一座包含图书馆的 19 世纪建筑 hôtel de ville 也很有趣。卢瓦尔河被一座现代石桥和一座铁路铁桥横跨。在讷韦尔慈善修女会母院的圣贝尔纳黛特礼拜堂，可以看到圣贝尔纳黛特苏比鲁斯的圣体，圣贝尔纳黛特苏比鲁斯是卢尔德圣母显灵的著名先知，在黄金和水晶圣物盒中展示.
帕雷勒莫尼亚
Paray-le-Monial是Bourgogne-Franche-Comté地区Saône-et-Loire省的一个市镇。该镇主要以其“圣心”罗马式教堂和朝圣地而闻名。它始建于 12 世纪，是克鲁尼修道院的缩小版。它于 14 世纪完工，而修道院则可追溯到 18 世纪。具有文艺复兴风格的 Hôtel de Ville 也是历史古迹之一。Paray-le-Monial 的另一座主要建筑是圣尼古拉斯塔，建于 16 世纪，举办各种展览，但主要是马赛克展览。
索恩河谷
从 Chalon-sur-Saône 向南经 Tournus 一直到 Mâcon 的索恩河谷繁荣而现代，这里到处都是丘陵牧场和林地，旅游业、工业（尤其是金属加工）和葡萄酒贸易为它提供了滋养。Chalon 是一个相当大的港口和繁华的城镇，位于索恩河宽阔的河道上。古老的河滨区散发着轻松的魅力，小镇本身也是探索金丘地区的理想基地。
过去，该地区以其宗教机构而闻名。几乎每个村庄都聚集在罗马式教堂的塔楼下，这些教堂是由克鲁尼大修道院的权威产生的。11 和 12 世纪，在克鲁尼的支持下建立了许多强大的修道院。圣文森特广场上的圣文森特大教堂虽然主要建于 12 世纪至 15 世纪，但也有一些 8 世纪的元素和 19 世纪的新哥特式外观。周五和周日，城市广场还有许多咖啡馆和繁忙的市场。每年 7 月，Chalon-sur-Saône 都会举办名为 Chalon dans la Rue（“街头的 Chalon”）的国际街头艺术家节。四天多的时间，
森斯
Sens 是 Bourgogne-Franche-Comté Yonne 省的一个市镇。桑斯是一座古老的城市，其历史可以追溯到法国还是凯尔特人土地的时代，然后是罗马统治的时代，当时它被称为 Agedincum。它的大主教在中世纪是强大而有声望的，这就是该镇著名的哥特式大教堂的由来。随着巴黎的权力和影响力的上升，桑斯最终衰落，其结果是其丰富的历史建筑遗产几乎完好无损。
永讷河谷
勃艮第始于枫丹白露以南，靠近永讷河与塞纳河的交汇处，沿着永讷河谷穿过桑斯和茹瓦尼的历史名镇，然后到达欧塞尔。在永讷河支流——Armançon、Serein、Cure 和 Cousin——的河岸上，东西两边宽阔的走廊上散布着迷人的修道院、城堡、城镇、村庄和其他与法国历史一样古老的遗址。他们都值得一游，原因从建筑 (Pontigny) 和葡萄酒 (Chablis) 到纯粹的僻静美景 (Noyers-sur-Serein)。
河流和运河
数千公里的河流和运河曾经用于贸易目的，如今已成为热门的度假胜地。沿着水边的城镇和村庄有许多美妙的遗址可供探索。水是大自然的一面镜子，反映出独特而充满活力的景观。遍布勃艮第的许多运河和河流提供令人难忘的游船或沿着水边散步。
勃艮第运河
勃艮第运河从索恩河到永讷河，流经整个法国科特迪瓦省。探索当地历史，欣赏城堡，或沿着运河旁的自行车道骑行。这条路线是体验勃艮第最好的方式，除了葡萄园，在第戎、郁郁葱葱的 Ouche 山谷或 Auxois 地区的山丘中停靠。勃艮第运河在若瓦尼 (Joigny) 以东，靠近 Laroche-Migennes 的 TGV 车站，交通便利，在永讷河 (River Yonne) 的北部分支，向东南方向第戎 (Dijon) 方向延伸。沿运河或运河附近有几个名胜古迹：美丽的托内雷 (Tonnere) 镇、坦莱 (Tanlay) 和安西勒法兰克 (Ancy-le-Franc) 的文艺复兴时期城堡、丰特奈修道院 (Abbaye de Fontenay) 以及凯撒 (Julius Caesar) 在阿莱西亚 (Alésia) 战胜高卢人的遗址。就在运河东边，风景如画的 Semur-en-Auxois 小镇位于 Armançon 河上方。再往东，运河环绕着塞纳河的上游：塞纳河畔沙蒂永 (Châtillon-sur-Seine) 是著名的凯尔特 Vix 宝藏。
中心运河
中心运河从 Chalon-sur-Saône 平静地流向 Digoin，经过葡萄园和古老的采矿城镇，然后到达夏洛来美食之乡。这条狭窄、蜿蜒的运河长 112 公里，沿着 EuroVelo6 提供索恩和卢瓦尔河之间风景如画的路线。自 18 世纪末首次被挖掘以来，它为矿业小镇蒙索莱迈讷的经济繁荣做出了贡献，至今仍在部分使用。这条运河将带您经过 Côte Chalonnaise 和 Côte de Beaune 葡萄园，并穿过用于养牛的绿色夏洛来草甸。如果想体验文化气息，可以在罗马艺术和朝圣的热点地区帕赖勒莫尼亚尔 (Paray-le-Monial) 停留，然后去欣赏横跨迪贡 (Digoin) 卢瓦尔河 (Loire) 的一流渡槽。
尼韦奈运河
Nivernais 运河全长 178 公里，连接卢瓦尔河和塞纳河，是一次真正的时光倒流之旅。大多数游客在历史悠久的欧塞尔市开始他们的游轮之旅，然后运河向南蜿蜒穿过约讷乡村地区，经过许多风景如画的小村庄和小村庄，在这条上升的河段上离开并重新加入约讷河。大约在中途，运河穿过石灰岩露头和起伏农田的景观，直到到达中世纪小镇克拉梅西。位于 Clamecy 的罗曼罗兰博物馆设有一个永久性展览，专门展示运河在工业和交通方面的重要性。那些对运河历史感兴趣的人将能够参观现在未使用的部分，这些部分被一段河流所取代。
罗安纳运河
Roanne à Digoin 运河将位于 Digoin 的 Canal latéral à la Loire 和 Canal du Centre 连接到 Roanne。这条运河建于 1830 年至 1836 年之间，全长 55 公里，位于罗阿讷 (Roanne) 和迪贡 (Digoin) 之间，由于河岸宁静而自然美丽，因此名副其实。这条极好的路线通往勃艮第南部、中心运河和卢瓦尔河边运河，穿过布里奥奈地区，这是勃艮第著名的小地区，以其美丽的罗马式教堂、温暖的村庄色彩和卓越的品质而闻名温柔的丘陵景观 对于那些寻求改变风景和宗教艺术爱好者的理想目的地。在运河周围，您可以欣赏布里奥奈 (Brionnais) 不容错过的罗马古迹：Baugy 罗马式教堂，
自然空间
勃艮第拥有国家公园和地区公园，其中还隐藏着一些隐蔽而可爱的小地方：Auxois、Puisaye、Bresse、Charolais-Brionnais 等。这些乡村目的地非常适合散步或呼吸一些急需的新鲜空气。
森林国家公园
森林国家公园是法国第一个低地国家公园。它位于朗格勒高原。它保护着巴黎盆地东南部高原典型的阔叶树。参观森林国家公园不仅仅是散步：它是在一个特殊的受保护自然区域与这里的野生动物近距离接触。来这里观察珍稀野生动物，并结识自豪地分享专业知识的生产者。与一位热情的向导一起开始远足或自然郊游。文化爱好者也不会失望。靠近公园的 Musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix 展出了一些很棒的藏品，包括巨大的、古老的 Vix Krater。
Morvan地区自然公园
Morvan Regional Natural Park 是法国中部 Bourgogne-Franche-Comté 地区的林地、湖泊和传统农田的保护区。它占地总面积 285,000 公顷（700,000 英亩），横跨四个不同的省份，其中大部分位于涅夫尔。Morvan 拥有丰富的生态系统：森林、农田、树篱和河流的结合。Morvan 拥有丰富的生态系统，拥有三个 Natura 2000 站点，以及生态兴趣区、动植物群 (ZNIEFF)，展示了 Morvan 公园自然栖息地的丰富性和多样性。其中之一是 Mont-Beuvray，以 Bibracte 为特色，这是一个永久性考古遗址。maison du parc（主要游客中心）位于 Saint-Brisson 小社区。它维护着公园之一
葡萄酒旅游
勃艮第葡萄酒不仅仅是一种简单的饮料，它是一种文化的体现，一种“葡萄酒文明”。勃艮第葡萄酒产区的历史重要性及其独特的气候系统导致该地区的遗址作为勃艮第遗址气候的一部分被列入联合国教科文组织世界遗产名录。它是风景、传统、当地历史和轶事的源头。有很多方法可以领略这种文化，探索葡萄园、葡萄酒旅游、Route des Grands Crus（名酒之路）、品酒和购买。
自罗马时代以来，勃艮第的农民就开始种植葡萄，勃艮第的葡萄酒是世界上最著名的葡萄酒之一。决定葡萄酒“特性”的最重要的因素是土壤。在 Côte d’Or 和 Chablis，它的特性在很短的距离内变化，造就了各种各样的口味。白垩土使葡萄酒更干、更酸，而粘土则带来更多果味和酒体。
这个特定术语指的是葡萄种植地。“气候”是一块葡萄园，几个世纪以来一直被仔细标记和命名，具有自己的历史、非常特殊的地质条件和自己的小气候。勃艮第的“气候”是世界上独一无二的以风土为基础的葡萄栽培模式。几个世纪以来，早在中世纪早期，葡萄种植者和葡萄园所有者就已经掌握了风土知识和葡萄种植技术。2000 年来，这种葡萄种植逐渐展现出独特而多样化的遗产：这一建筑遗产证明了人类（僧侣、瓦卢瓦-勃艮第公爵、商人、葡萄种植者等）如何留下自己的印记，塑造和保护“气候”随着时间的推移，每个依次。
勃艮第的原产地名称控制 (AOC) 数量高于法国其他任何地区，通常被视为法国葡萄酒产区中最具风土意识的地区。各种勃艮第 AOC 被分类为从精心划定的特级葡萄园到更非特定的区域名称。在勃艮第，根据风土划分葡萄园的做法可以追溯到中世纪，当时各种修道院在勃艮第葡萄酒产业的发展中发挥了关键作用。
勃艮第是一个充满相遇、讨论和文化的土地，在那里您将真正能够“体验”带有 Vignobles & Découvertes 标签的酿酒目的地：Yonne 葡萄园（Chablisien、Auxerrois、Tonnerrois、Vézelien 和 Jovinien），’ Route des Grands Crus de Bourgogne’（伟大的勃艮第葡萄酒之路），勃艮第：Couchois、Mâconnais 和 Côte chalonnaise、Pouilly-Giennois-Sancerre 和 Châtillonnais。
葡萄酒之路
勃艮第到处都是葡萄园。这就是创建这些葡萄酒之路的原因，因此您可以探索勃艮第，同时发现白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒和勃艮第起泡酒。探索沿途的文化遗产，发现勃艮第葡萄园的绝对财富。
Route des Grands Crus（名酒之路）可能是勃艮第最著名的葡萄酒之路，它穿过许多以其传统而闻名的城镇，当然还有他们的好酒。这条 60 公里的路线以被联合国教科文组织列为名录的勃艮第葡萄园的“气候”为特色，起点在第戎，终点在博纳之后的桑特奈。
在 Côte-d’Or 省北部，广阔的开放空间和郁郁葱葱的绿色 Châtillon 景观使这条路线成为最终闪耀的路线！这条 120 公里长的带标记的路线绕过 23 个被列为“AOC Crémant de Bourgogne”的城镇。这也是参观一些与葡萄种植或当地历史有关的奇妙地方的绝好机会：塞纳河畔沙蒂永著名的 Trésor de Vix、Oenocentre Ampélopsis 博物馆、Château de Montigny-sur-Aube 等等。
特级葡萄酒旅游路线 (Route Touristique des Grands Vins) 前往夏隆内丘 (Côte Chalonnaise) 的中心地带，探索可追溯至中世纪和克吕尼 (Cluny) 僧侣时代的葡萄园。本次“名酒观光之旅”的项目：品鉴Rully、Mercurey等知名红酒。更不用说白葡萄酒，包括著名的 Givry，顺便说一下，它曾经是亨利四世最喜欢的葡萄酒。
距里昂 1 小时路程，沿着这条 Maconnais-Beaujolais 葡萄酒路线的标志，或者更确切地说，路线（有 8 条不同的路线）探索充满地区名称的庄园，这些酒庄极其多样。其中包括非常著名的博若莱 (Beaujolais) 和著名的普伊富塞 (Pouilly-Fuissé)，这是一种口感细腻、微妙的干白葡萄酒。在这条穿越勃艮第南部的路线上，天气往往与法国南部非常相似，给人一种真正的“度假”感觉。
Route des Vignobles de l’Yonne 远离首都的人群，穿越葡萄园和过去的河流，享受自然体验。沿着 Route des Vignobles de l’Yonne（约讷葡萄园之路）欣赏纯粹多样的风味和景色，让味蕾和眼睛都感到惊喜！这条观光路线包括围绕永讷 (Yonne) 和周边地区的葡萄园的五次游览，点缀着旅游和文化景点。
Pouilly-Sancerre Coteaux de Pouilly-Sancerre 路线的勃艮第一侧沿着河的右岸延伸，带您探索 Pouilly-Fumé 和 Pouilly-sur-Loire 葡萄园，分别由长相思和沙斯拉葡萄品种生产。