Бесалу — это город и муниципалитет в уезде Ла Гарроча, в уездах Жирона. На вершине холма, где находятся остатки канонической церкви Санта-Мария, находился графский замок. Монументальное значение Бесалу придается в основном его огромной ценности комплекса, его единицам, которые определяют его как один из самых важных и уникальных образцов средневековых декораций Каталонии.

Он расположен на высоте 150 метров и имеет площадь 4,81 км². Судя по его происхождению, Бисулдунум был крепостью между двумя реками: Флувия на юге и Капелладес на севере. Город Бесалу, зародившийся вокруг холма, занимаемого замком и церковью Санта-Мария-де-Бесалу, простирается к юго-западу от слияния ручья Капелладес с рекой Флувия. Хорошо общается, находясь на перекрестке трех регионов.

Нынешняя планировка города не соответствует его первоначальному состоянию, но позволяет увидеть урбанизацию средневековья с наличием важных зданий: моста, микве или еврейских бань, церкви монастыря Сант Пере, Сант Хулиа (бывшая больница паломников), Каса Корнелья, церковь Сант Висенс и здание Королевской курии. Бесалу представляет собой архитектурную и городскую структуру, вполне соответствующую средневековому прошлому.

Старый город Бесалу объявлен культурным достоянием, представляющим национальный интерес. В 1979 году он был объявлен «национальным ансамблем» за большую архитектурную ценность. Разрозненные остатки стен и укреплений средневекового Бесалу сохранились, часто внутри более поздних построек. Мы знаем, что первые стены защищали замок и его хозяйственные постройки. Примером этого является Portal de la Força в Carrer del Comte Tallaferro. В двенадцатом веке новый корпус окружил еврейский квартал, церковь Сан-Висенс-и-Виларробау, за пределами монастыря Сан-Пере, который, наконец, был включен в последний укрепленный корпус четырнадцатого века.

Помимо старого прихода Сан-Висенс-де-Бесалу, церкви Санта-Мария-де-Бесалу, монастыря Сан-Пере-де-Бесалу и моста Бесалу через Флувиа следует выделить фасад церкви романского происхождения. Сан-Хулиа-де-Бесалу в старой больнице, дом Llaudes или Cornellà на Прат-де-Сан-Пере, с более поздними реформами (в том же здании появляются даты 1641 и 1783 годов), и дом на крыльце улицы Таллаферро. Кажется, что тоже из романских времен находится «микве» или еврейские ритуальные бани, расположенные у реки, в самом сердце древнего еврейского квартала. Здание на площади Plaça de la Llibertat восходит к готическому периоду Major, который приписывается Королевской курии, и Can Cambó in Carrer Major,

Также на главной площади, крыльце, построенном в шестнадцатом и семнадцатом веках, стоит отметить отреставрированное здание ратуши семнадцатого века. Недавно Служба наследия Женералитата Каталонии разработала специальный план защиты и развития исторического центра Бесалу, который еще не утвержден.

История
В древних документах указана форма Бисулдунум (10 век), имя, которое также встречается в Галлии, особенно в Окситании. Старый Босольдо (Desclot, 153) с вариантом Besaldon (doc 1284, приложение к тому V Хроник Дескло). Он также выглядит как Болду, который мы находим в другом муниципалитете Болду.

Первое свидетельство присутствия человека в муниципалитете Бесалу соответствует остаткам небольшой овальной хижины, расположенной недалеко от Кан-Баррака, к северо-западу от нынешнего населения, которое было заселено в конце второго тысячелетия. lenni переменного тока (1200 — 1100 переменного тока). Что касается города Бесалу, самые старые задокументированные останки представляют собой небольшую горящую структуру первого железного века (650-600 гг. До н.э.), найденную в Ла-Девеса, у подножия холма Санта-Мария.

Хотя есть еще много сомнений, которые предстоит разрешить, мы знаем, что Бесалу был стабильным и важным иберийским поселением, поскольку раскопки, проводимые с конца 20 века в историческом центре, обнаружили многочисленные иберийские останки. Самые старые относятся к полному иберийскому периоду (350 — 250 г. до н.э.).

Во времена Римской империи Бесалу стал процветающим и динамичным городским центром. Центр с его наиболее важными зданиями, должно быть, располагался на вершине Пуч-де-Санта-Мария, где в средневековье был построен замок графов. Однако размеры римского поселения должны были быть такими же, как и те, которые они занимали позже во времена графа. Примечательно, что Виа Анниа проходила недалеко от Бесалу, так как она позволяла вести торговлю и основывать предприятия и мастерские в этом районе, например, металлургический цех (I век нашей эры), обнаруженный рядом с Сан-Марти. Капеллады.

Земли, входившие в состав графства Бесалу, после франкского завоевания в конце 8-го века стали зависимыми от графства Жирона. Его территория не приобрела полную автономию до территориальной реорганизации, проведенной Гифре-эль-Пелосом в конце девятого века, и не стала независимым графством, отделенным от влияния Жироны.

Примерно в 1000 году, в конце правления Каролингов, Бесалу, без сомнения, был одним из самых важных округов Каталонии. Он не был самым большим, но имел неоднородную территорию, от долин Кампродона до районов Баньолес и Фигерас. Иногда это может удивлять как своими пределами, так и своей конфигурацией: он включает верхний бассейн реки Тер, юго-восточная граница находится очень близко к городу Жирона, восточная сторона находится с юга на север, равнина Эмпорда. .

На протяжении всей своей истории Валлеспир и Феноллет также были его частью. Ключом к пониманию средневекового Бесалу является правильная оценка веса населения Бесалу как центрального места на большой территории, которая служила связующим звеном между равнинами, расположенными недалеко от побережья, сельскохозяйственными и торговыми, и высокогорьями, где преобладал домашний скот.

Рынок города Бесалу задокументирован уже в 1027 году, с годами его экономический вес стал очень важным. В 14 веке это был первый торговый центр в Ла Гарроча, который посещали фермеры, ремесленники, купцы и торговцы со всей области.

Собрание множества людей, которые пошли туда продавать, и тот факт, что часть полученного дохода предназначалась для покупки продуктов, произведенных в той же деревне, способствовали процветанию всех видов магазинов: драпировочных, галантерейных, сапожников, ткачей и плотников, среди других. рабочие места.

Миро I молодой был первым независимым графом Бесалу, так как до 920 года графство было присоединено к Жироне. С этого момента судьба графства будет больше объединена с округами Пиренеев. В династии графов Бесалу за ним последовали Гифре II (который был убит), Сунифред, Миро Бонфилл (основатель трех церквей в Бесалу), Олиба Кабрета (который расширил территорию до земель за пределами Пиренеев), Бернат I Таллаферро (который консолидировал территорию графства, унаследованную от Кабреты, и увеличил религиозную власть: носитель Истинного Креста и покровитель епископства Бесалу в 1017 г.), Вильгельм I Толстый, Вильгельм II Громовой, Бернат II и, возможно, Бернат III (новые исследования считают, что Бернат II и Бернат III могли быть одним и тем же человеком).

20 век был хорошим временем для настоятеля монастыря Сант Пере, поскольку он был высшим представителем административной и религиозной власти Бесалу до прибытия Вегуэра.

Экономика
С середины до 20-го века сельское хозяйство перестало быть основным видом деятельности из-за роста городов и индустриализации этого термина. Преобладают посевы ячменя, кукурузы и сена.

В настоящее время основными источниками доходов являются промышленность и туризм. Многие отрасли промышленности были построены в 1960 году и включают текстиль, металл и разработку гипсовых карьеров. Туризм и, в свою очередь, третичный сектор являются важным источником дохода благодаря историческим памятникам и некоторым ежегодным празднованиям культурного интереса.

Экскурсии
Ars didáctica BesalúArs didàctica предлагает развлекательные и педагогические услуги по ознакомлению и распространению культурного наследия и истории города Бесалу.

Архитектурное наследие
Наследие Бесалу в значительной степени основано на памятниках, составляющих средневековую деревню. Становится сложно найти виллу с таким богатым наследием на квадратный метр. Здания, составляющие наше наследие, варьируются от религиозных храмов до гражданских зданий, представляющих большой интерес. Очевидно, что наследие, оставленное нам еврейской общиной, жившей в Бесалу с IX века по 1436 год, примечательно. Бесалу — один из наиболее хорошо сохранившихся средневековых комплексов Каталонии. Его географическое положение способствовало заселению поселений в древности и месту встречи различных культур, которые обогатили монументальное наследие города. Вы можете совершить организованную экскурсию по городу, прогуливаясь по улицам и площадям, которые сохраняют сильный средневековый колорит.

Уездный город Бесалу имел великолепие, которое было отмечено на его улицах и памятниках таким образом, что они сделали его одним из самых интересных и хорошо сохранившихся средневековых комплексов в Каталонии. Несомненно, географическое положение Бесалу благоприятствовало человеческому поселению еще до средневековья и сделало его центром многочисленных археологических работ, которые с течением времени придали согласованность и ценность городу, который находит «водораздел» культур в их истоках.

Нельзя отрицать, однако логичность и округлость показано средневековым наследием. Его история подробно описывается путем наблюдения за уникальностью его зданий и прогулок по его улицам с богатой историей, которые заставляют посетителя наслаждаться маленькими укромными уголками и трещинами, где камни до сих пор говорят. Наше население стало иметь значение как столица независимого графства после смерти Гифре эль Пилоса, состояние, которое он потерял, когда Бернат III, сын Рамона Беренгера III, умер из-за отсутствия потомков. Истоком города был замок, который мы находим документально в десятом веке, расположенный на вершине холма, где сохранились остатки канонизма Санта-Мария. Найденные нами здания представляют собой одно из самых замечательных памятников средневекового каталонского периода.

В 1966 году город был объявлен «Национальным историко-художественным комплексом» за его большую архитектурную ценность. Текстильная, металлургическая и гипсовая промышленность были очень важными секторами экономики Бесалу, но сохранение города делает туристический сектор удивительно богатым. У нас есть площадь 4,81 км², примерно 2500 жителей, и мы находимся в 150 м. над уровнем моря.

Коллегиальный Санта-Мария
Первобытная часовня Санта-Мария-дель-Кастель была скромным сооружением, предназначенным только для религиозных служб дворца. Реформа была задокументирована в 1055 году, что свидетельствует о романской церкви уже консолидированных размеров. Когда с 1137 года он стал резиденцией августинской общины, ему пришлось претерпеть некоторые необходимые преобразования, чтобы приспособить конструкции ограды к использованию новых пространств, и было необходимо построить церковь в соответствии с требованиями новой общины. . Недавние раскопки обнаружили апсиды старой графской часовни внутри нынешней головы Санта-Марии. Отсюда видны останки одного из самых важных храмов того времени. В 18 веке упал центральный свод.

Дом Корнелья
Считающийся одним из наиболее хорошо сохранившихся примеров романской гражданской архитектуры в Каталонии, он датируется концом 12 века и демонстрирует характерную структуру дворянского дома средневекового периода. Дом состоит из цокольного этажа, на котором расположены конюшни и пристройки, первого этажа с галереей полукруглых арок, который вначале был домом Корнельи, а на последнем этаже находится залив. Отличительной чертой набора является конструкция, организованная вокруг двора, что позволяет освещать все комнаты. После размещения резиденции Корнелья, здание перешло в руки семьи Ллодес, а в настоящее время принадлежит семье Сола-Моралес.

Королевская курия
Благородное здание XIII и XIV веков, в котором проживали разные христианские и еврейские семьи (Astruc David, 1300–1362), перешло в руки семьи Берната Каваллера, королевского поверенного. На верхнем этаже здания, разделенного на три этажа, находится готический зал, в котором сохранились деревянный кессонный потолок XIV века и великолепные остроконечные арки. Центр устного перевода Espai Besalú расположен на первом этаже.

Монастырь Сант Пере
Сохранилась только церковь первоначального бенедиктинского монастыря. Этот выделяющийся своим величием храм был основан в 977 году графом Бисбе Миро и освящен в 1003 году самым важным графом в местной истории: Бернатом I, известным по прозвищу Таллаферро. Изначально бенедиктинская община состояла из двенадцати монахов. С 1111 года, когда графство вымерло, аббат стал первым авторитетом среди населения, а в XII и XIII веках монастырь пользовался большим политическим влиянием.

Особенность церкви Сант Пере состоит в том, что в ней есть передвижной коридор, предназначенный для паломников, в котором почитаются мощи Сант Прим и Сант Фелисиа; Фактически, в средние века паломничество в город было очень важным, о чем свидетельствует существование в городе старой больницы Сант-Хулиа, предназначенной для паломников. Восемь колонн, отделяющих алтарь от главного алтаря, выделяются скульптурным декором столиц, состоящим из библейских сцен, растительных мотивов и мифологических животных. В той же церкви находятся могилы наиболее известных настоятелей монастыря, а также братская могила, в которой покоятся останки монахов. На фасаде Сант-Пере есть уникальное окно, в котором можно увидеть фигуры двух львов, символ силы,

Церковь Сан-Висенс
Нынешний приход деревни, зарегистрированный с 977 года, во времена графа Бисбе Миро, представляет собой романскую церковь с некоторыми элементами перехода к готике, как показано окном-розеткой и окном. Внутри находится готическая гробница Пере де Ровира, который в 1413 году перенес мощи Сан-Висенса в Бесалу. Готическая боковая часовня охраняет Вера Креу, переданную Франческом Камбо в 1923 году; этот предмет заменил первый, привезенный из Рима Бернатом Таллаферро в 1017 году и украденный в 1899 году.

Синагога и Микве Бесалу
Мицва и еврейская баня были открыты в 1964 году сверху и неожиданно. Это первое здание такого типа в Испании и третье в Европе. Это здание расположено на месте старой еврейской площади и на месте синагоги, зарегистрированной в 1264 году. Это подземное помещение в романском стиле, построенное из резного камня. В нем есть окно-бойница на востоке, бочкообразный свод и бассейн, который естественным образом наполнялся водой из уже потухшего источника. Его функция заключалась в очищении души путем полного погружения тела в воду. Еврейская женщина очищалась, когда выходила замуж, когда у нее был ребенок, после родов и один раз в месяц после менструации. Религиозный человек очищался каждую пятницу перед заходом солнца, то есть перед тем, как войти в субботу. Теперь есть часть молитвенного зала и двор синагоги, где евреи решали многое из того, что влияло на общину. Около 20 еврейских семей жили в Бесалу в средневековый период до 1436 года, когда они уехали навсегда.

Романский мост
Уже задокументировано, что в 11 веке в Бесалу был мост в романском стиле, который, вероятно, не совпадает с формой моста, которую мы видим сегодня, согласно историкам Удг, в период графа Гиллема эль-Граа Бесалу (1030-1050). Случилось так, что во время наводнения 1315 года мост был разрушен «dirutus and destructus» и восстановлен благодаря налогу, установленному Яковом II по предупреждению людей Бесалу. Со временем его несколько раз перестраивали. Он состоит из семи аркад характерной угловатой формы, обусловленной расположением столбов на камнях реки, длиной 105 м и высотой около 30 м вместе с башней. В средневековье в укрепленной башне был установлен пагус комал. За катание надо было заплатить 1 деньги, пешком 1 обол на человека,

В 1881 году уже не было ни оборонительной башни, ни входного портала. Считается, что это произошло из-за проезда текстильного оборудования, поскольку мост был частью основной коммуникационной сети, и башня уже находилась в очень опасном состоянии. Он был взорван во время гражданской войны, а затем перестроен в 50-х и 60-х годах архитектором Понсом Сорольей под эгидой Главного управления архитектуры. В настоящее время это символ города и наиболее подходящая точка для доступа к его старому городу.

Сан-Хулиа
Церковь-больница датируется 12 веком. Он был основан графами Бесалу и построен, чтобы заботиться о людях, прибывших в паломничество, но монахи монастыря Сант Пере имели исключительную юрисдикцию над ним. Хотя положение хосписа не было задокументировано до четырнадцатого века, бенедиктинцы заботились о пешеходах и бедняках, которые проходили через деревню, поскольку эта деятельность является неотъемлемой частью правления святого Бенедикта.

Фасад Сан-Хулиа — один из самых красивых сохранившихся в этом районе. Он имеет шесть последовательных ступенчатых архивольт или арок. Четыре капители, три из которых представляют собой фигуры животных, а четвертая коринфская с листьями аканта. Из легенды о создании коринфской столицы родился миф о растении, появившемся из трупа бога или героя, через которое увидели знак бессмертия. Цветочные капители в романском стиле часто имеют значение знака по отношению, прежде всего, к символике чисел: количеству листьев, лепестков, цветов или по отношению к формам. Три капители показывают один и тот же животный мотив, прикрепленный вверху, и маску посередине. Архитектурный профиль Сан-Хулиа очень похож на церковь Санта-Мария-де-Поркерес. В начале 20 века

Ганганелл
Изначально воды Ганганелла отделяли средневековый город Бесалу от бенедиктинского монастыря Сант Пере, расположенного на окраине города. С расширением оборонительного плана в 11 веке нашей эры поток стал западной границей обнесенного стеной периметра, выступая в качестве естественного защитного рва. Однако несколько столетий спустя Ганганелл стал препятствием для роста городов, что вынудило его предложить амбициозный проект, который включал его направление и освещение. Работа началась, по крайней мере, в секции, ближайшей к устью, в конце тринадцатого или начале четырнадцатого века, хотя, возможно, потребовались десятилетия или столетия для завершения, о чем свидетельствует разнообразие существующих стилей строительства. В настоящее время Ганганелль является уникальной ценностью Бесалу, скрытой от посетителей. Однако,

Археологическое наследие
В последние годы городской совет Бесалу провел программу археологических раскопок, которая позволила подчеркнуть важность Бесалу в различные исторические периоды. Следующие пункты выделяются своим туристическим интересом:

Синагога
В декабре 2002 года начались археологические работы на территории на восточной стороне Еврейской площади. В ходе раскопок, которые продолжались до 2005 года, были обнаружены остатки здания, идентифицированного как синагога. Под этим строением следует понимать набор помещений определенного назначения. Молельная комната с женской галереей на более высоком уровне и отделенная от мужского пространства, где община собиралась не только по религиозным причинам, но и для решения вопросов, связанных с мечетью (был ли это сбор « некоторого налога, была жалоба между членами сообщества,…). Двор, где проходили различные гуляния и свадьбы. Школа, в которой учились как дети (мальчики и девочки), так и юные «подростки». и микве, в которой совершаются очищающие ванны как людей (мужчин и женщин), так и предметов (например, очищение для погружения в воду всей стеклянной и металлической посуды, используемой во время еврейской Пасхи). Благодаря документальному исследованию также удалось практически полностью интерпретировать всю структуру этого уникального здания в Каталонии и Испании.

Некрополь Кан Баррака
При проведении работ на трассе А-26 было задокументировано несколько археологических останков: 1 захоронение в яме без урны; 9 захоронений в изолированной керамической урне; 4 могильника сложной конструкции: курганы; 1 большая овальная конструкция. Погребальные урны этого места можно увидеть в центре интерпретации Эспай Бесалу.

Мельница Субироса
Остатки здания, известного как мельница Subirós, в конце спуска Фонт и в южной части исторического центра, подверглись археологическому вмешательству и последующей реставрации. Как следует из названия, это старая мукомольная мельница, в которой использовалась вода для полива. Фактически, мы находим документальные свидетельства существования мельниц в этой области еще в 10 веке, а в 14 веке их должно было быть несколько, потому что тогда следующий Portal dels Horts был известен как Portal dels Molins. Однако надпись, сохранившаяся на косяке главного входа, восходит к текущим работам 1755 года, хотя мельница хорошо функционировала и в двадцатом веке.

Обрушение крыш и прогрессирующие разрушения полностью завалили интерьер остатками щебня и завалов. После опорожнения появилась внутренняя структура, сосредоточенная на мельнице и квадрате, похожем на кальмара. Вода, собранная в результате полива, собиралась в пруду, прикрепленном к верхней части мельницы, который был специально закрыт. Через вертикальный канал и дверь вода под давлением спускалась в каркабу, подземную часть мельницы, где она перемещала лопастную турбину и прямой железный вал, который на верхнем этаже вращал камень для помола пшеницы. Механизм мельницы Subirós показывает способ ведения дел, который сейчас исчез, но который в римские и средневековые времена и до самого недавнего времени был репрезентативным и почти исключающим промышленную деятельность городов.

Римская вилла Кан Ринг
Место Кан Ринг было обнаружено Мартириа Коста, тогдашним мэром города, после того, как он собрал несколько фрагментов римской керамики на поверхности поля. Открытие вызвало большой интерес, и в январе 1959 года в этом районе была проведена первая съемка. Несколько месяцев спустя, в октябре 1960 года, под руководством Марты Короминас, дочери выдающегося врача и доисторика Хосепа М. Короминаса, начались частичные раскопки на этом месте. Спектакль показал несколько комнат, некоторые из которых были вымощены, которые были частью римской виллы, занимавшей ее с конца второго века до нашей эры до первой половины третьего века нашей эры. Было обнаружено большое количество фрагментов настенной росписи, предназначенной для украшения стен жилой части комплекса, а также различные керамические материалы (южно-галльский TS, Campaniana B…), металлические предметы и три монеты.

Однако работа в последующие годы не была непрерывной, и необходимо подождать до 1986 года, чтобы найти следующее вмешательство на месте, которое состояло из проведения 8 зондирований, только одно из которых дало положительный результат. В 1995 году были проведены дополнительные работы на восточной стороне месторождения, рядом со старой дорогой, ведущей из Бесалу в Палеру, для установки заправочной станции, и, наконец, в 2005 году Университет Жироны выполнил установку. канав на участке с целью обозначить примерную протяженность участка. Однако вилла — единственная задокументированная на сегодняшний день в Ла Гарроча — продолжает вызывать множество вопросов.

Окрестности Капеллада
Капеллада На протяжении большей части Средневековья территория за стеной между ручьем Капеллада и рекой Флувия была занята окрестностями Капеллада (12-15 века нашей эры), организованными вокруг церкви. приход Сан-Марти. При раскопках было обнаружено несколько построек старого предместья, оставшихся после землетрясений 1427 и 1428 годов. В 2013 году, после шести лет интервенций, состоялось открытие археологической прогулки Капеллады, где посетители могут совершить экскурсию по прошлое Бесалу и увидеть на месте останки, которые охватывают почти два тысячелетия истории.

Раскопки в Санта-Мария
Место, где находится старая церковь Санта-Мария-де-Бесалу, является частью гораздо более крупного поместья, которое включает большую часть территории замка. Участок, затронутый останками, представляет собой своего рода прямоугольник максимум 50 м в длину и 23 м в ширину. В этом месте преобладает романская столица, пришедшая из старого августинского монастыря Санта-Мария. Нынешние руины изображают зрелый романский храм, состоящий из трех нефов с трансептами, центральной и двух боковых апсид. Хотя останки объявлены историко-художественным памятником, было известно очень мало физических данных, и практически ничего, что позволило бы нам увидеть эволюционную интерпретацию.

События и фестивали
В Бесалу в течение года проводится несколько ярмарок и ремесленных рынков. Самыми выдающимися и важными являются «Средневековый Бесалу» (первые выходные сентября), «Ярмарка Ратафия» (первые выходные декабря), «Еврейский город Бесалу» (начало марта), «Гербесалу» (конец июня), «Либерислибер» в начале октября и «Железная ярмарка» на Пасху.

Сегодня вечером, Бесалу
Хотите по-другому узнать муниципалитет Бесалу? Город откроет перед вами свои двери в театральном ночном визите: «Сегодня вечером, Бесалу». История, которую они хотят превратить в легенду, — это зять, переулки исторического центра — его декорации, а также множество персонажей-актеров. Ведьмы, любовники, шуты, бармены, джентльмены, танцоры и дамы готовы заставить вас прожить юмор и его приключения.

Бесалу, еврейский город
Еврейский город Бесалу — это праздник исторического отдыха, посвященный воспоминаниям о средневековой еврейской общине Бесалу, важные свидетельства которой сохранились, такие как синагога и еврейские ритуальные бани или микве. В начале марта по улицам городка можно отправиться в путешествие во времени и вернуться в средневековье. Вы можете насладиться живой сефардской музыкой, лекциями, театральными экскурсиями, типичной гастрономией, средневековым рынком, развлечениями для детей …

Средневековый Бесалу
Средневековый Бесалу, выходные, в течение которых Бесалу возвращается на тысячу лет назад, чтобы превратить исторический центр в уникальный комплекс, где фантазия и история переносят посетителя в старое графство Бесалу. Ценность архитектурного и исторического ансамбля города делает его одним из самых важных и уникальных примеров средневековых комплексов Каталонии, и в течение двух дней улицы, люди, магазины, здания, набережная реки, стены, площади и углы, не избежите влияния Средневековой ярмарки.

Вкус Бесалу
В 2013 году открылась ярмарка домашнего сыра и пива Degusta Besalú. Сыр и пиво, два продукта, которые изготавливаются вручную, приобретают непревзойденную форму и вкус. В рамках этой идеи проходила ярмарка Degusta Besalú, которая проходила в весенние выходные. Дегуста Бесалу прошел на Пласа Майор в Бесалу. Характер собственной разработки был еще большей оригинальностью продукции ярмарки. Приобретая билет, посетитель имел возможность насладиться пятью дегустациями, а также бокалом вина и языком с орехами, любезно предоставленными пекарями деревни, которые с 2014 года присоединились к инициативе из-за их близости к темпераменту этот.

Ярмарка кузнецов и чугунных мастеров
Каждую Пасху в Бесалу под организацией Acunç, Recerca i Divulgació Association работают лучшие кузнецы и кузнецы каталонских стран. Печи, искры огня и удары молота по наковальням — главные герои этой уникальной ярмарки, которая, помимо того, что является местом, где мы можем наслаждаться живыми демонстрациями вышеупомянутых мастеров, мы также можем насладиться исключительными образцами произведений искусства. из железа, авторами которого являются кузнецы из разных стран мира.

Железная ярмарка Бесалу — фото Лауры Р. Грау Торговля железом и огнем охватывала, помимо собственного кузнечного дела, другие специальности, такие как кузнец или манескаль, кузнец (использует ковку металла в огне, и из его рук возникают молнии или калемастек, крыльчатка, штативы, чайники и крюковые светильники…), слесарь или слесарь (делает замки, засовы, полки и другие железные предметы, такие как решетки, ящерицы, ручки, балконы, петли, защелки…), кузнец или кузнец (производит инструменты для резки и сельскохозяйственные орудия), нож, кинжал или распорку (кует, маринады или продает ножи, кинжалы или мечи), гвоздодер (делает гвозди), измельчитель извести (замачивает и делает абразивные проходы файлов )

Кузница — это кузнечная мастерская. Из-за важности торговли как вспомогательного средства для самых разнообразных видов деятельности кузницы традиционно были важным местом встреч. В Каталонии первые документальные упоминания рабочих-металлистов относятся к девятому веку и относятся к пиренейским кузням, хотя изделия из металла относятся к гораздо более ранним периодам. Оксиды железа в Бесалу, несмотря на то, что они очень распространены в природе, нуждаются в высокой степени развития печной технологии для получения железа. Поэтому они последними присоединились к металлургии.

Ярмарка Ратафии
Ярмарка Besalú Ratafia, ремесленный рынок, выставка, дегустация и продажа ратафий из Каталонии. Выбор лучшей ратафии года в Бесалу. В конкурсе принимают участие около 25 человек, важно, чтобы они были из Бесалу, чтобы получить традиционный и типичный пищевой продукт из Бесалу, поскольку после того, как победитель был выбран экспертами, было упаковано около 700 бутылок ликера. Дегустация и продажа ратафий Каталонии на площади Пласа-де-ла-Льибертат и рынок традиционных продуктов и ремесленников в Прат-де-Сан-Пере.

Fira LiberLiberis
Либерислибер — это ежегодная ярмарка неизвестных книг, где у вас будет возможность открыть для себя такое волшебное место, как Бесалу, и посреди большой вечеринки, полной мероприятий, связанных с литературой — множества авторов, рассказов и отдельных художественных книг. Независимые издатели со всего мира будут приезжать в Бесалу и предлагать вам новинки своего каталога, которые не всегда легко найти. Вы откроете для себя его философию и увидите исключительные книги начинающих авторов, репринты классических произведений, художников, переводы альтернативных зарубежных книг, уникальные исторические исследования, современную поэзию, книги, которые ставят под сомнение тот же формат книги … Целая серия сюрпризов, которые Жду, когда приедешь в окружении людей, любящих литературу.

Естественное пространство
Бесалу принадлежит Комарке-де-ла-Гарроча, расположенной на севере Каталонии, в верхнем бассейне реки Флувия, в верховьях Муги и ручьев Амер и Ллемена. В этом регионе можно увидеть два совершенно разных типа ландшафта. В то время как на большей части южной половины есть более 40 вулканов и несколько потоков лавы, образующие пологий пейзаж без множества склонов, защищенный природным парком вулканической зоны Ла Гарроча со стороны речной долины. По мере продвижения на север ландшафт кардинально меняется, становясь все круче и круче с обилием скал и ущелий. Это высокая Гарроча, область, объявленная зоной природного интереса. Все эти территории вместе с другими, такими как река Флувия, являются частью сети Natura 2000 Network в рамках европейской инициативы по защите самых уникальных, разнообразных, редких, хорошо сохранившихся,

Климат Ла Гарроча средиземноморский со средними горами. В течение всего года выпадают обильные дожди, а зима — самый сухой сезон. Частые дожди делают лето прохладным, а под влиянием Пиренеев зима становится холодной. Растительность — это отражение климата. В то время как в верхней части Гарроча и на востоке региона есть сектор средиземноморской растительности, остальная часть региона покрыта субсредиземноморской растительностью, которая переходит в Атлантический океан в самых влажных точках. Роща каменного дуба характерна для солнечных склонов восточного сектора с относительно сухим и жарким летом, дубовая роща — это лес, который будет преобладать в остальных областях, а буковый лес — это лес, который можно найти в более влажные сектора.

Рока де Маньяк
Это была одна из границ прямой собственности Святого Петра. В 977 году граф-епископ Миро включил его в пожертвования монастырю. Имя он получил «Мамбра». В нем написано «ipsa petra quam Vocant Mambra».

Сад Ратафии
Сад Ратафии в Бесалу Классическая каталонская ратафия производится в соответствии с традиционным и тщательным ритуалом, который преследует как лечебные, так и пищеварительные свойства и изысканный вкус. Он приготовлен из сложной формулы трав, специй и фруктов, включая зеленые или нежные орехи. Затем в этот ликер добавляется сироп или сахар, чтобы получился вкусный ликер. Лучшее время для приготовления ратафии из грецких орехов — конец июня, когда грецкие орехи еще зеленые и нежные. Мы можем работать со свежесобранными травами, но нам будет легче отрегулировать желаемый вкус с помощью сушеных, как и со специями.

Река Флувия
Река Флувия Бесалу Прибрежная растительность, помимо обеспечения укрытия и пропитания для множества мелких лесных птиц и диких животных в целом, обеспечивает защиту берегов реки от эрозии, очищает грязную воду, фильтруя ее корнями, замедляет наводнения и создает вокруг себя микроклимат с приятной температурой, от чего выигрывает город Бесалу.

Сады Бесалу
Сады БесалуС момента основания монастыря Сан-Пере, вся эта часть садов была интегрирована в непосредственное владение аббатства: это собственность эмфитевзиса или лорда. В средневековье фруктовые сады были известны как фруктовые сады Сан-Пере. Покупки, продажи и заведения часто упоминаются в средневековой документации. Любой владелец платил монастырю перепись в знак признания его светлости. Об этих монастырских владениях часто встречаются капбревы. Похоже, что с 1835 года, после конфискации Мендисабала, они перешли бы в частные руки и остаются таковыми по сей день.

мероприятия

Верховая езда
Уроки верховой езды, маршруты и поездки на пони, репетиторство, летние лагеря, выездка… откройте для себя множество занятий, связанных с лошадьми и природой.