बेसालु, गैरोटॉक्सा, कैटेलोनिया, स्पेन

बेसालू, गिरोना के काउंटी में ला गारोटैक्सा काउंटी में एक शहर और नगरपालिका है। सांता मारिया की घाटी के अवशेष पहाड़ी के ऊपर बने हैं, वहाँ गिनती महल था। बेसालु के स्मारकीय महत्व को इसके यूनिट द्वारा मूल रूप से सेट के महान मूल्य द्वारा दिया जाता है, जो इसे कैटालोनिया के मध्ययुगीन सेट के सबसे महत्वपूर्ण और विलक्षण नमूनों की तरह निर्धारित करता है।

यह 150 मीटर की ऊँचाई पर स्थित है और इसका क्षेत्रफल 4.81 वर्ग किमी है। जैसा कि इसकी उत्पत्ति बताती है, बिसलदुन्नम दो नदियों के बीच एक किला था: दक्षिण में फ़्लुविआ और उत्तर में कैपेलडेस। बेसालु शहर, जिसका जन्म महल और सांता मारिया डे बेसलू के कब्जे वाली पहाड़ी के चारों ओर हुआ था, फ्लुवेआ नदी के साथ कैपेलेड्स धारा के संगम के दक्षिण-पश्चिम तक फैला हुआ है। यह तीन क्षेत्रों के बीच चौराहे पर होने पर अच्छा संचार करता है।

शहर का वर्तमान लेआउट अपने मूल राज्य के लिए ईमानदारी से प्रतिक्रिया नहीं करता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण इमारतों के अस्तित्व के साथ मध्य युग के शहरीकरण को पढ़ने के लिए संभव बनाता है: पुल, माइक्रोवे या यहूदी स्नान, मठ का चर्च संत पेरे, संत जूलिया (पूर्व तीर्थयात्रियों का अस्पताल), कासा कार्नेलिया, संत विसेन के चर्च और रॉयल क्यूरिया की इमारत। बेसालू मध्ययुगीन अतीत के साथ एक वास्तुकला और शहरी संरचना को दर्शाता है।

बेसालु का पुराना शहर एक काम है जिसे राष्ट्रीय हित की सांस्कृतिक संपत्ति घोषित किया गया है। 1979 में इसे अपने महान वास्तुशिल्प मूल्य के लिए “राष्ट्रीय पहनावा” घोषित किया गया था। मध्ययुगीन बेसालु की दीवारों और किलेबंदी के बिखरे हुए अवशेष, अक्सर बाद की इमारतों के अंदर। हम जानते हैं कि पहली दीवारों ने महल और उसके पुनर्निर्माण की रक्षा की। इसका एक उदाहरण Carrer del Comte Tallaferro में Portal de la Força है। बारहवीं शताब्दी में, एक नए बाड़े ने यहूदी क्वार्टर को घेर लिया, सेंट विसेन मैं विल्लरोबौ का चर्च, जो सेंट पेरे के मठ के बाहर है, जो अंततः चौदहवीं शताब्दी के अंतिम गढ़वाले बाड़े में शामिल था।

सेंट विसेन डी बेसालु के पुराने पारिश के अलावा, सांता मारिया डे बेसलू के चर्च, सेंट परे डी बेसलू के मठ और फ्लुविआ के ऊपर बेस्लु के पुल, चर्च के रोमनस्क मूल के अग्रभाग को उजागर किया जाना चाहिए। पुराने अस्पताल के संत जुलिया डी बेसालु, प्रात डे संत पेरे के घर लालाउड्स या कॉर्नेलिया में, बाद के सुधारों के साथ (उसी तिथि में 1641 और 1783 में भवन दिखाई देते हैं), और टालफेरो की गली के पोर्च का घर। ऐसा लगता है कि रोमनस्क्यू समय से भी प्राचीन यहूदी क्वार्टर के केंद्र में नदी के किनारे स्थित “मिक्ववे” या यहूदी अनुष्ठान स्नान हैं। प्लाका डे ला लिलबर्ट में इमारत गॉथिक पीरियडो में वापस आ जाती है, जिसका श्रेय रॉयल करिया को दिया जाता है, और कैनर मेजर इन कारर मेजर को,

इसके अलावा मुख्य वर्ग, पोर्च, सोलहवीं और सत्रहवीं शताब्दियों में बनाया गया था, यह सत्रहवीं शताब्दी से, सिटी हॉल इमारत को ध्यान देने योग्य है, जिसे बहाल किया गया है। हाल ही में, जनरलिटैट डे कैटालुनाया की विरासत सेवा ने बेसालू के ऐतिहासिक केंद्र के संरक्षण और विकास के लिए एक विशेष योजना का मसौदा तैयार किया है, जिसे अभी तक मंजूरी नहीं मिली है।

इतिहास
प्राचीन दस्तावेज़ीकरण बिसलदुनम (10 वीं शताब्दी) के रूप को दर्शाता है, एक नाम जो गॉल में भी पाया जाता है, विशेष रूप से ओसीटान में। पुराने बेसोल्डो (डेसकोट, 153) वैरिएंट बेसाल्डन के साथ (डॉक 1284, डेन्डिक्ल के वॉल्यूम वी के वॉल्यूम वी के लिए परिशिष्ट)। यह बोल्डु के रूप में भी दिखाई देता है जो हमें एक और बोल्डु नगरपालिका में मिलता है।

बेसालू की नगरपालिका में मानव उपस्थिति का पहला सबूत वर्तमान आबादी के उत्तर-पश्चिम में कैन बार्का के पास स्थित एक छोटे से अंडाकार झोपड़ी के अवशेषों से मेल खाता है, जो दूसरी सहस्राब्दी के अंत में कब्जा कर लिया गया था। लेनी aC (1200 – 1100 aC)। बेसालु शहर के रूप में, सबसे पुराने अवशेषों को प्रलेखित किया गया है, जो ला डेवेसा में पाए जाने वाले पहले लौह युग (650 – 600 ईसा पूर्व) से एक छोटी सी दहन संरचना में शामिल हैं, जो सांता मारिया पहाड़ी के पैर में है।

हालाँकि अभी भी कई शंकाओं का समाधान होना बाकी है, लेकिन हम जानते हैं कि बेसालू एक स्थिर और महत्वपूर्ण इबेरियन बस्ती थी, क्योंकि ऐतिहासिक केंद्र में 20 वीं शताब्दी के अंत के बाद से खुदाई की गई थी, जिसमें कई इबेरियन अवशेषों को उजागर किया गया है। सबसे पुराने पूर्ण इबेरियन काल (350 – 250 ईसा पूर्व) से हैं।

रोमन समय के दौरान बेसालु एक समृद्ध और गतिशील शहरी केंद्र बन गया। केंद्र, अपनी सबसे महत्वपूर्ण इमारतों के साथ, पुइग डे सांता मारिया के शीर्ष पर स्थित होना चाहिए, जहां मध्ययुगीन काल में मायने रखता था। हालाँकि, रोमन बस्ती की सीमा उस तरह की रही होगी, जो बाद में काउंट के समय में घेर ली गई थी। यह उल्लेखनीय है कि वाया अन्निया बेसालु के पास से गुजरा, क्योंकि इसने व्यापार और व्यापार और कार्यशालाओं की स्थापना की अनुमति दी थी, जैसे कि मेटलर्जिकल वर्कशॉप (पहली शताब्दी ईस्वी) संत मार्टी के बगल में खोजी गई थी। Capellada की।

8 वीं शताब्दी के अंत में फ्रैंकिश विजय के बाद, गिरोना की काउंटी पर निर्भरता के बाद, बेसालु की काउंटी का निर्माण हुआ। इसका क्षेत्र तब तक पूर्ण स्वायत्तता प्राप्त नहीं करता था जब तक कि नौवीं शताब्दी के अंत में Guifré el Pelós द्वारा किए गए क्षेत्रीय पुनर्गठन को स्वतंत्र काउंटी नहीं बनाया गया और गिरोना के प्रभाव से अलग कर दिया गया।

लगभग 1,000 वर्ष के दौरान, कैरोलिंगियन शासन के अंत में, बेस्लु एक शक के बिना, सबसे महत्वपूर्ण कैटलन काउंटी में से एक था। यह सबसे बड़ा नहीं था, लेकिन एक विषम क्षेत्र था, जो कैंप्राडोन की घाटियों से लेकर बानोल्स और फिगरेर्स जिलों तक था। कभी-कभी यह अपनी सीमाओं और इसके विन्यास दोनों के संदर्भ में आश्चर्यचकित कर सकता है: इसमें टेर नदी का ऊपरी बेसिन भी शामिल है, दक्षिणपूर्वी सीमा गिरोना शहर के बेहद करीब है, पूर्व की ओर दक्षिण से उत्तर में एम्पोरिया के मैदान तक है ।

अपने पूरे इतिहास में, वेलेस्पीर और फेनोलेट भी इसका हिस्सा थे। मध्ययुगीन बेसालु को समझने की एक कुंजी यह है कि एक बड़े क्षेत्र में केंद्रीय स्थान के रूप में बेसालु की आबादी के वजन का सही आकलन किया जाए, जो तट, कृषि और वाणिज्यिक समीप की समतल भूमि, और उन हाइलैंड्स में स्थित है जहां पशुधन को बर्बाद किया गया है।

बेसालू शहर का बाजार पहले से ही 1027 में प्रलेखित है, वर्षों में इसका आर्थिक वजन बहुत महत्वपूर्ण हो गया। 14 वीं शताब्दी में यह ला गारोटेक्सा का पहला शॉपिंग सेंटर था, जिसमें किसानों, कारीगरों, व्यापारियों और व्यापारियों ने भाग लिया।

कई लोग जो वहाँ बेचने गए थे और इस तथ्य को प्राप्त करने के लिए कि आय का एक हिस्सा उन्हें उसी गाँव में निर्मित उत्पादों को खरीदने के लिए मिला था, ने सभी प्रकार की दुकानों को समृद्ध बनाया: ड्रेपरियां, हैबरडैरी, शूमेकर, बुनकर और बढ़ई, अन्य। नौकरियां।

मिरो I युवा, बेसालु की पहली स्वतंत्र गिनती थी जब से 920 तक काउंटी गिरोना को एकजुट किया गया था। इस क्षण से काउंटी की नियति पाइरेनियन काउंटियों के लिए अधिक एकजुट होगी। बेनिलु काउंट राजवंश में गुइफ्रे II (जिनकी हत्या की गई), सुनीफ्रेड, मिरो बोन्फिल (बेसालु में तीन चर्चों के प्रमुख बिशप), ओलीबा कैब्रेटा (जिन्होंने पेरेनीस से परे भूमि का विस्तार किया था), बरनाट आई टालफेरो ( काउंटी क्षेत्र को कैब्रेटा से विरासत में मिला और धार्मिक शक्ति में वृद्धि हुई: ट्रू क्रॉस के वाहक और बेसालू के 1017 में बिशोप्रिक के प्रमोटर), विलियम I द फैट, विलियम II द थंडर, बरनाट II और संभवतः बर्नोट III (नए अध्ययन मानते हैं कि बरनाट II और बर्नट III एक ही व्यक्ति हो सकता है)।

20 वीं शताब्दी संत पेरे के मठ के मठाधीशों के लिए एक अच्छा समय था क्योंकि वे वेगुएर के आने तक बेसालु की प्रशासनिक और धार्मिक शक्ति के सर्वोच्च प्रतिनिधि थे।

अर्थव्यवस्था
20 वीं शताब्दी के मध्य से कृषि ने शहरी विकास और शब्द के औद्योगिकीकरण के कारण मुख्य गतिविधि होना बंद कर दिया। जौ, मकई और घास की फसलें पकती हैं।

वर्तमान में, आय के मुख्य स्रोत उद्योग और पर्यटन हैं। कई उद्योगों को 1960 के रूप में बनाया गया था और इसमें कपड़ा, धातु और जिप्सम खदानों का शोषण शामिल था। पर्यटन और बदले में तृतीयक क्षेत्र ऐतिहासिक स्मारकों और सांस्कृतिक हित के कुछ वार्षिक समारोहों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

निर्देशित पर्यटन
Ars didáctica BesalúArs didàctica, Besalú शहर की सांस्कृतिक विरासत और इतिहास को जानने और प्रसारित करने के लिए एक मजेदार और शैक्षणिक सेवा प्रदान करता है।

स्थापत्य विरासत
बेसालु की विरासत, मध्यकालीन गांव को बनाने वाले स्मारकों पर बहुत अधिक प्रतिशत में आधारित है। प्रति वर्ग मीटर इतनी विरासत के साथ एक विला खोजना मुश्किल हो जाता है। जो इमारतें हमारी धरोहर हैं, वे धार्मिक मंदिरों से लेकर नागरिक भवनों तक में बड़ी रुचि रखती हैं। जाहिर है, 9 वीं शताब्दी से 1436 तक बेसालू में रहने वाले यहूदी समुदाय द्वारा विरासत को हमारे लिए छोड़ दिया जाना उल्लेखनीय है। बेसालु कैटालोनिया में सबसे अच्छा संरक्षित मध्ययुगीन परिसरों में से एक है। इसकी भौगोलिक स्थिति प्राचीन काल में बस्तियों के निपटान और विभिन्न संस्कृतियों के मिलन स्थल का पक्षधर थी, जिसने शहर की स्मारकीय विरासत को समृद्ध किया है। जब आप सड़कों और चौकों पर टहलते हैं, तो आप शहर का एक व्यवस्थित दौरा कर सकते हैं, जो एक मजबूत मध्ययुगीन स्वाद को बनाए रखता है।

बेसालु के काउंटी शहर में एक भव्यता थी जो इसकी सड़कों और स्मारकों में इस तरह से चिह्नित की गई है कि वे इसे कैटेलोनिया में सबसे दिलचस्प और अच्छी तरह से संरक्षित मध्ययुगीन परिसरों में से एक बनाते हैं। निस्संदेह, बेसालू की भौगोलिक स्थिति ने मध्ययुगीन काल से पहले से ही मानव बंदोबस्त का पक्ष लिया और इसने कई पुरातात्विक कार्यों का केंद्र बनाया है जो समय के साथ एक ऐसे शहर को स्थिरता और मूल्य देते रहे हैं जो अपनी उत्पत्ति में संस्कृतियों का “जलग्रहण” पाता है।

यह निर्विवाद है, लेकिन मध्ययुगीन विरासत द्वारा दर्शाई गई स्थिरता और सड़न। इसका इतिहास इसकी इमारतों की विशिष्टता को देखने और इतिहास में डूबी अपनी गलियों से गुजरते हुए विस्तृत है जो आगंतुक को छोटे नुक्कड़ और क्रैनियों का आनंद लेते हैं जहां पत्थर आज भी बोलते हैं। गुइफ्रे एल पिलो की मृत्यु के बाद हमारी आबादी एक स्वतंत्र काउंटी की राजधानी के रूप में महत्व देना शुरू कर दी, एक शर्त जिसे उन्होंने खो दिया जब बेर्नैट III -son-Ramon Berenguer III का बेटा- वंशजों की कमी के कारण मृत्यु हो गई। शहर की उत्पत्ति महल था, जिसे हम दसवीं शताब्दी में प्रलेखित करते हैं, जो एक पहाड़ी की चोटी पर स्थित है जहां सांता मारिया की तोपों के अवशेष हैं। जिन इमारतों को हम पाते हैं, वे कैटलन मध्ययुगीन काल की सबसे उल्लेखनीय स्मारकीय विरासतों में से एक का प्रतिनिधित्व करती हैं।

1966 में इस शहर को इसके महान वास्तुशिल्प मूल्य के लिए “राष्ट्रीय ऐतिहासिक-कलात्मक परिसर” घोषित किया गया था। बेसालू में कपड़ा, धातुकर्म और जिप्सम उद्योग बहुत महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्र रहे हैं, लेकिन शहर का संरक्षण पर्यटन क्षेत्र को उल्लेखनीय रूप से समृद्ध बनाता है। हमारे पास 4.81 किमी ² का क्षेत्र है, लगभग 2,500 निवासी हैं और हम 150 मीटर पर स्थित हैं। समुद्र तल के ऊपर।

सांता मारिया का कॉलेजिएट
सांता मारिया डेल कैस्टेल की आदिम चैपल एक मामूली काम था, जिसका उद्देश्य केवल महल की धार्मिक सेवा के लिए था। 1055 में एक सुधार का दस्तावेजीकरण किया गया था, जो पहले से ही समेकित आयामों के रोमनस्क्यू चर्च का सुझाव देता है। जब 1137 से यह एक अगस्तियन समुदाय की सीट बन गई, तो इसे नए स्थानों के उपयोग के लिए बाड़े के निर्माण को अनुकूलित करने के लिए कुछ अपरिहार्य परिवर्तनों से गुजरना पड़ा, और नए समुदाय की आवश्यकताओं के अनुसार एक चर्च का निर्माण करना आवश्यक था । हाल ही में हुई खुदाई में सांता मारिया के वर्तमान प्रमुख के अंदर पुरानी गिनती के चैपल की अप्सराओं का खुलासा हुआ है। यहाँ से जो दिखता है वह उस समय के सबसे महत्वपूर्ण मंदिरों में से एक था। 18 वीं शताब्दी में केंद्रीय तिजोरी गिर गई।

कार्नेलिया हाउस
कैटालोनिया में रोमनस्क्यू नागरिक वास्तुकला का सबसे अच्छा संरक्षित उदाहरणों में से एक माना जाता है, यह 12 वीं शताब्दी के अंत से आता है और मध्ययुगीन काल से एक महान घर की विशेषता संरचना को दर्शाता है। घर में एक भूतल होता है, जहां अस्तबल और सेवा की निर्भरता, अर्धवृत्ताकार मेहराब की गैलरी के साथ पहले पौधे की होती है, जो कि शुरुआत में कॉर्नेलिया के घर में थी, जबकि आखिरी मंजिल में खाड़ी है। सेट की एक विशिष्ट विशेषता संरचना के बाहर खड़ा है, एक आंगन के चारों ओर आयोजित किया गया है जो सभी कमरों को रोशन करने की अनुमति देता है। कॉर्नेल के निवास की मेजबानी करने के बाद, इमारत लालायस परिवार के हाथों में चली गई, और वर्तमान में यह सोलो-मोरेल परिवार के स्वामित्व में है।

रॉयल करिया
13 वीं और 14 वीं शताब्दी की नोबल बिल्डिंग डेटिंग, जो अलग-अलग ईसाई और यहूदी परिवारों (एस्ट्रुस डेविड, 1300-1362) द्वारा बसाए जाने के बाद, राजा के सॉलिसिटर बर्नट कैवेलर के परिवार के हाथों में चली गई। इमारत के शीर्ष पर, तीन मंजिलों में विभाजित, गॉथिक कमरा है, जो 14 वीं शताब्दी की लकड़ी की कोफ़्फ़र्ड छत और शानदार नुकीले मेहराब को बनाए रखता है। एस्पाई बेसालू व्याख्या केंद्र भूतल पर स्थित है।

संत पेरे का मठ
केवल मूल बेनेडिक्टिन मठ के चर्च को संरक्षित किया गया है। यह मंदिर, जो अपनी भव्यता के लिए खड़ा है, 977 में काउंट बिस्बे मिरो द्वारा स्थापित किया गया था और 1003 में स्थानीय इतिहास में सबसे महत्वपूर्ण गणना द्वारा संरक्षित किया गया था: बर्नैट I, जिसे तल्लाफेरो के उपनाम से जाना जाता है। बेनेडिक्टिन समुदाय शुरू में बारह भिक्षुओं से बना था। 1111 से, जिस वर्ष काउंटी विलुप्त हो गई, मठाधीश आबादी का पहला अधिकार बन गया, और बारहवीं और तेरहवीं शताब्दी के दौरान मठ ने महान राजनीतिक प्रभाव का आनंद लिया।

संत पेरे के चर्च में तीर्थयात्रियों के लिए आरक्षित एक एम्बुलेटरी या कॉरिडोर होने की ख़ासियत है जिसमें संत प्रिम और संत फेलिसिया के अवशेषों की वंदना की गई थी; मध्य युग के दौरान, वास्तव में, शहर के लिए तीर्थयात्रा बहुत महत्वपूर्ण थी, जैसा कि घर के तीर्थयात्रियों के लिए संत जूलिया के पुराने अस्पताल के शहर में अस्तित्व से स्पष्ट था। उच्च वेदी से एंबुलेटरी को अलग करने वाले आठ स्तंभ, राजधानियों की मूर्तिकला की सजावट, बाइबिल के दृश्यों, पौधों की आकृति और पौराणिक जानवरों से बने हैं। उसी चर्च के भीतर मठ के सबसे उल्लेखनीय मठाधीशों की कब्रें भी हैं, साथ ही एक विशाल कब्र भी है जिसमें भिक्षुओं के अवशेष बाकी हैं। संत पेरे के अग्रभाग में एक बहुत ही अनोखी खिड़की है जिसमें दो शेरों की आकृतियाँ देखी जा सकती हैं, जो शक्ति का प्रतीक हैं,

संत विसेन चर्च
काउंट बिस्बे मिरो के समय 977 से प्रलेखित गाँव का वर्तमान पल्ली, गोथिक में संक्रमण के कुछ तत्वों के साथ एक रोमनस्क्यू चर्च है, जैसा कि गुलाब की खिड़की और खिड़की से दिखाया गया है। अंदर पेरे डी रोविरा की गोथिक कब्र है, जिसने 1413 में सैन विसेंक के अवशेषों को बेसालु में स्थानांतरित कर दिया था। एक गॉथिक पक्ष चैपल ने वेरा क्रेयू की रक्षा की, जिसे 1923 में फ्रांसेस्क कंबोज ने भेजा था; इस टुकड़े को पहले प्रतिस्थापित किया गया, 1017 में बर्नट तल्लाफेरो द्वारा रोम से लाया गया और 1899 में चोरी हो गया।

आराधनालय और बेस्सु का माइक
मिट्ज्वा और यहूदी स्नान की खोज 1964 में शीर्ष और अप्रत्याशित रूप से की गई थी। यह स्पेन में पाया जाने वाला अपनी तरह का पहला और यूरोप में तीसरा भवन है। यह इमारत 1264 में प्रचलित पुराने यहूदी स्क्वायर और आराधनालय की साइट पर स्थित है। यह एक रोमनस्क्यू शैली का भूमिगत कमरा है और नक्काशीदार पत्थर से बना है। इसमें पूर्व की ओर एक लूपहोल खिड़की, एक बैरल वॉल्ट और एक पूल है जो स्वाभाविक रूप से पहले से ही विलुप्त वसंत से पानी से भर गया था। इसका कार्य शरीर के कुल विसर्जन द्वारा आत्मा को शुद्ध करना था। यहूदी महिला ने खुद को तब शुद्ध किया जब उसने शादी की, जब वह एक बच्चा था, प्रसव के बाद, और मासिक धर्म के एक महीने बाद। धार्मिक व्यक्ति हर शुक्रवार, सूर्यास्त से पहले, यानि सब्त में प्रवेश करने से पहले खुद को शुद्ध करता था। अब प्रार्थना कक्ष और आराधनालय के प्रांगण का एक हिस्सा है, जहां यहूदियों ने समुदाय को प्रभावित करने वाली बहुत सी चीजें तय कीं। मध्ययुगीन काल में 1436 तक लगभग 20 यहूदी परिवार रहते थे, जब वे अच्छे के लिए निकल गए।

रोमनस्कूल पुल
यह पहले से ही प्रलेखित है कि 11 वीं शताब्दी में बेसालू में एक रोमनस्क्यू पुल था, जो शायद उस पुल के आकार के साथ मेल नहीं खाता है जो आज हम उडीजी इतिहासकारों के अनुसार बेस्सुआ (1030-1050) के गुइल्म एल ग्रास की गिनती के दौरान देखते हैं। क्या होता है कि १३१५ की बाढ़ में पुल “डिरूटस और डिस्ट्रक्टस” को नष्ट कर दिया गया था, और यह कि इसे बेसेलू पुरुषों की चेतावनी के तहत जेम्स द्वितीय द्वारा स्थापित कर के लिए धन्यवाद दिया गया था। समय के साथ, इसे कई बार फिर से बनाया गया है। इसमें नदी के पत्थरों पर स्तंभों के निपटारे के कारण, 105 मीटर लंबे और, शामिल टॉवर के साथ, लगभग 30 मीटर ऊंचा होने के कारण, विशेषता कोणीय आकार के सात आर्कड होते हैं। मध्यकाल में, पैगस कॉम्पट को गढ़वाले टॉवर में स्थापित किया गया था। सवारी के लिए 1 पैसे का भुगतान करना आवश्यक था, 1 व्यक्ति प्रति व्यक्ति पैदल,

1881 में अब एक रक्षा टॉवर या प्रवेश द्वार पोर्टल नहीं था। यह माना जाता है कि यह कपड़ा मशीनरी के पारित होने के कारण था क्योंकि पुल मुख्य संचार नेटवर्क का हिस्सा था और टॉवर पहले से ही संरक्षण की बहुत अनिश्चित स्थिति में था। यह गृह युद्ध के दौरान उड़ा दिया गया था और बाद में 50 और 60 के दशक में वास्तुकार पोंस सोरोला द्वारा वास्तुकला के महानिदेशालय के तत्वावधान में पुनर्निर्माण किया गया था। यह वर्तमान में शहर का प्रतीक है और अपने पुराने शहर तक पहुंचने के लिए सबसे उपयुक्त बिंदु है।

संत जुलिया
चर्च-अस्पताल 12 वीं शताब्दी से है। इसकी स्थापना बेसालु की गिनती द्वारा की गई थी और तीर्थयात्रा पर आए लोगों की देखभाल करने के लिए इसका निर्माण किया गया था, लेकिन संत पेरे के मठ के भिक्षुओं का इस पर विशेष अधिकार था। यद्यपि चौदहवीं शताब्दी तक बेनेडिक्टिन को पैदल चलने वालों और गाँव से गुजरने वाले गरीबों की देखभाल करने के लिए धर्मशाला की स्थिति का दस्तावेजीकरण नहीं किया गया था, क्योंकि यह गतिविधि सेंट बेनेडिक्ट के शासन का एक आंतरिक हिस्सा है।

संत जुलिया का अग्रभाग इस क्षेत्र में संरक्षित सबसे सुंदर में से एक है। इसमें छह क्रमिक मेहराबदार मेहराब या मेहराब हैं। चार राजधानियाँ, जिनमें से तीन पशु आकृतियाँ और एक चौथाई कुरिन्थियन अकेंथस पत्तियों के साथ हैं। कोरिंथियन राजधानी के निर्माण की किंवदंती से उस पौधे के मिथक का जन्म होता है जो एक भगवान या एक नायक की लाश से झरता है जिसके माध्यम से अमरता का संकेत देखा गया था। रोमनस्क्यू में फूलों की राजधानियों में अक्सर एक चिह्न का मूल्य होता है, संबंध में, सबसे ऊपर, संख्याओं के प्रतीकवाद के लिए: पत्तियों, पंखुड़ियों, फूलों की संख्या या आकृतियों के संबंध में। तीन राजधानियों में शीर्ष पर एक ही पशु आकृति और बीच में मुखौटा दिखाई देता है। सेंट जूलिया की वास्तुकला प्रोफ़ाइल इसे सांता मारिया डे पोरकेसेस के चर्च के समान बनाती है। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में,

द गंगनेल
प्रारंभ में, गंगानेल के पानी ने शहर के बाहरी इलाके में स्थित संत पेरे के बेनेडिक्टाइन मठ से बेसलू के मध्ययुगीन शहर को अलग कर दिया। 11 वीं शताब्दी ईस्वी में रक्षात्मक लेआउट के विस्तार के साथ, एक प्राकृतिक रक्षात्मक खाई के रूप में कार्य करते हुए धार दीवार की परिधि की पश्चिमी सीमा बन गई। हालांकि, कुछ शताब्दियों बाद, गैंगानेल शहरी विकास के लिए एक बाधा बन गया था, जिसने उसे एक महत्वाकांक्षी परियोजना का प्रस्ताव करने के लिए मजबूर किया, जिसमें इसकी चैनलिंग और कवरेज शामिल था। काम शुरू हुआ, कम से कम मुंह के निकटतम खंड में, तेरहवीं या चौदहवीं शताब्दी के अंत में, हालांकि मौजूदा निर्माण शैलियों की विविधता के कारण, इसे पूरा होने में दशकों या सदियों का समय लग सकता था। वर्तमान में गंगनेल बेसालु का एक अनूठा विरासत मूल्य है जो आगंतुक से छिपा हुआ है। तथापि,

पुरातात्विक धरोहर
हाल के वर्षों में, बेसालू सिटी काउंसिल ने पुरातात्विक उत्खनन का एक कार्यक्रम किया है, जिसने विभिन्न ऐतिहासिक अवधियों के दौरान बेसालू के महत्व को उजागर करना संभव बना दिया है। निम्नलिखित बिंदु उनके पर्यटक हित के लिए खड़े हैं:

आराधनालय
दिसंबर 2002 में, यहूदी स्क्वायर के पूर्व की ओर के क्षेत्र में पुरातात्विक काम शुरू हुआ। खुदाई, जो 2005 तक चली, एक इमारत के अवशेषों को आराधनालय के रूप में पहचाना गया। इस इमारत को विशिष्ट उद्देश्यों के लिए कमरे के एक सेट के रूप में समझा जाना चाहिए। प्रार्थना कक्ष, महिलाओं की गैलरी उच्च स्तर पर और पुरुषों की जगह से अलग, जहां समुदाय न केवल धार्मिक कारणों से मिला, बल्कि मस्जिद से जुड़े मुद्दों को सुलझाने के लिए भी (चाहे वह ‘कुछ कर का संग्रह हो, चाहे’ समुदाय के सदस्यों के बीच एक शिकायत थी …)। वह आँगन जहाँ विभिन्न उत्सव और शादियाँ होती थीं। वह स्कूल जहाँ बच्चों (लड़कों और लड़कियों) और युवा “किशोरों” दोनों को कक्षाएं दी जाती हैं और micvé जहां दोनों लोगों (पुरुषों और महिलाओं) और वस्तुओं (जैसे सभी ग्लास और धातु के बर्तन के विसर्जन के लिए शुद्धि के लिए उपयोग किया जाता है) का शुद्धि स्नान यहूदियों के फसह में उपयोग किया जाता है। दस्तावेजी अध्ययन के लिए धन्यवाद, कैटालोनिया और स्पेन में इस अनूठी इमारत की लगभग पूरी संरचना की व्याख्या करना भी संभव था।

कैन बर्रा नेक्रोपोलिस
ए -26 मोटरमार्ग पर कार्यों को अंजाम देते समय, कई पुरातात्विक अवशेषों को प्रलेखित किया गया था: कलश के बिना एक गड्ढे में 1 दफन; एक अछूता सिरेमिक कलश में 9 दफन; जटिल संरचनाओं के साथ 4 दफन: टीले; 1 बड़ी अंडाकार संरचना। इस साइट के सिनेमाई कलशों को एस्पाई बेसालू व्याख्या केंद्र में देखा जा सकता है।

सुबिरौस मिल
इमारत के अवशेषों को सुबीरो मिल के रूप में जाना जाता है, जो फॉन्ट वंश के अंत में और ऐतिहासिक केंद्र के दक्षिणी छोर पर, एक पुरातात्विक हस्तक्षेप और उसके बाद की बहाली का विषय था। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक पुरानी आटा चक्की है जो सिंचाई के पानी की शक्ति का उपयोग करती है। वास्तव में, हम इस क्षेत्र में मिलों के दस्तावेजी साक्ष्य 10 वीं शताब्दी के प्रारंभ में पाते हैं और 14 वीं शताब्दी में, वहाँ कुछ होना चाहिए था क्योंकि तब अगले पोर्टल डेल्स होर्ट्स को पोर्टल डेल्स मोलिन्स के रूप में जाना जाता था। हालांकि, मुख्य द्वार के लिंटेल पर संरक्षित शिलालेख 1755 में वर्तमान कार्य पर वापस आता है, हालांकि मिल बीसवीं शताब्दी में अच्छी तरह से काम करती थी।

छतों के ढहने और प्रगतिशील खंडहर ने पूरी तरह से मलबे और मलबे के अवशेषों के साथ इंटीरियर को लटका दिया। एक बार खाली हो जाने के बाद, आंतरिक संरचना दिखाई दी, एक आटा चक्की और एक स्क्विड जैसा वर्ग पर केंद्रित। सिंचाई से एकत्र पानी को मिल के शीर्ष से लगे एक तालाब में संचित किया गया था जो स्पष्ट रूप से संलग्न था। एक ऊर्ध्वाधर वाहिनी और एक द्वार के माध्यम से, पानी काराबा, चक्की के भूमिगत हिस्से, जहां यह एक ब्लेड टरबाइन और सीधे लोहे की शाफ्ट को स्थानांतरित किया गया था, ऊपरी मंजिल पर, गेहूं पीसने के लिए पत्थर में बदल गया। Subirós चक्की का तंत्र उन चीजों को करने का एक तरीका दिखाता है जो अब गायब हो गए हैं लेकिन जो रोमन और मध्यकाल में और हाल ही में प्रतिनिधि थे और कस्बों और शहरों की औद्योगिक गतिविधि के लगभग अनन्य थे।

कैन रिंग का रोमन विला
एक फसल के मैदान की सतह पर रोमन मिट्टी के बर्तनों के कई टुकड़े एकत्र करने के बाद, शहर के तत्कालीन मेयर, मार्टिरी कोस्टा द्वारा कैन रिंग साइट की खोज की गई थी। इस खोज से बड़ी दिलचस्पी पैदा हुई और जनवरी 1959 में इस क्षेत्र में पहला सर्वेक्षण किया गया। कुछ महीनों बाद, अक्टूबर 1960 में, साइट के आंशिक उत्खनन की शुरुआत मार्ता कोरोमिनास के निर्देशन में हुई, जो कि शानदार डॉक्टर और प्रागैतिहासिक जोसेफ एम। कोरोमिनास की बेटी है। प्रदर्शन में कई कमरे थे, कुछ पक्के थे, जो ईसा पूर्व दूसरी शताब्दी के उत्तरार्ध से तीसरी शताब्दी के उत्तरार्ध तक बने रोमन विला का हिस्सा थे। भित्ति चित्रकला के टुकड़े की एक बड़ी संख्या में बरामद किया गया था, जिसका उद्देश्य परिसर के आवासीय भाग की दीवारों के साथ-साथ विभिन्न सिरेमिक सामग्री (दक्षिण-गैलिक टीएस, कैम्पानियाना बी…), धातु की वस्तुओं और तीन सिक्कों को बनाना है।

हालांकि, काम में निम्नलिखित वर्षों के दौरान निरंतरता नहीं थी और 1986 तक प्रतीक्षा करने के लिए आवश्यक है कि जगह में निम्नलिखित हस्तक्षेप को खोजने के लिए, जिसमें 8 ध्वनियों की प्राप्ति शामिल थी, जिनमें से केवल एक ने सकारात्मक दिया। 1995 में, बेसालु से पलेरा तक पुरानी सड़क के बगल में, एक प्राकृतिक गैस स्टेशन को स्थापित करने के लिए मैदान के पूर्व की ओर एक अनुवर्ती कार्रवाई की गई, और आखिरकार 2005 में गिरोना विश्वविद्यालय ने एक सेट किया। साइट के अनुमानित विस्तार को परिसीमन करने के उद्देश्य से क्षेत्र में खाई। हालांकि, विला – ला गारोटॉक्स में तारीख करने के लिए केवल एक दस्तावेज – कई सवाल पेश करता है।

Capellada का पड़ोस
मध्य युग की ज्यादातर कैपेलाडाफ़ोर, कैपेलडाडा धारा और फ़्लुविया नदी के बीच की दीवार के बाहर का क्षेत्र, कैपेलडा (12 वीं – 15 वीं शताब्दी ईस्वी) के पड़ोस पर कब्जा कर लिया गया था, जो चर्च के चारों ओर आयोजित था। संत मार्टी के पैरिश। खुदाई में पुराने उपनगर की कई संरचनाओं की खोज की गई थी, जिसे 1427 और 1428 के भूकंपों के बाद छोड़ दिया गया था। 2013 में, छह साल के अंतराल के बाद, कैपेलडा के पुरातात्विक पैदल यात्रा का उद्घाटन हुआ, जहां आगंतुक यात्रा कर सकते हैं बेसालू के अतीत और सीटू में देखें कि इतिहास के लगभग दो सहस्राब्दियों के कवर हैं।

सांता मारिया में खुदाई
वह स्थान जहाँ सांता मारिया डे बेसालू का पुराना चर्च स्थित है, एक बहुत बड़ी संपत्ति का हिस्सा है, जिसमें महल के मैदान भी शामिल हैं। अवशेषों से प्रभावित संपत्ति लगभग 50 मीटर लंबी अधिकतम और 23 मीटर चौड़ी एक तरह की आयत बनाती है। इस स्थान पर रोमनस्क्यू राजधानी का प्रभुत्व है जो कि सांता मारिया के पुराने अगस्तियन पुजारी से आया तत्व है। वर्तमान खंडहर एक परिपक्व रोमनस्क्यू मंदिर को दर्शाते हैं, जिसमें तीन नावों के साथ ट्रेसीपर्स, एक केंद्रीय एप्स और दो साइड एप्स हैं। हालांकि अवशेषों को ऐतिहासिक-कलात्मक स्मारक घोषित किया गया है, बहुत कम भौतिक डेटा ज्ञात थे और व्यावहारिक रूप से कोई भी नहीं था जो हमें एक विकासवादी व्याख्या की झलक देने की अनुमति देगा।

घटनाएँ और त्यौहार
बेसालु में कई मेलों और कारीगरों के बाजार वर्ष के दौरान मनाए जाते हैं। सबसे उत्कृष्ट और महत्वपूर्ण “मध्ययुगीन बेसालू” (सितंबर का पहला सप्ताहांत), “राताफ़िया मेला” (दिसंबर का पहला सप्ताहांत), “बेसालु यहूदी शहर” (मार्च के प्रारंभ में), “हर्बसालू” (जून के अंत) हैं, अक्टूबर की शुरुआत में “लाइबिसलीबर” और ईस्टर के लिए “आयरन फेयर”।

आज रात, बेसालू
क्या आप बेसालू की नगरपालिका को एक अलग तरीके से जानना चाहते हैं? यह शहर एक नाटकीय रात की यात्रा पर आपके दरवाजे खोलता है: “आज रात, बेसालू”। एक कहानी जो वे एक किंवदंती में बदलना चाहते हैं, वह है दामाद, ऐतिहासिक केंद्र की गलियों की स्थापना और अभिनेताओं के चरित्रों की भीड़। चुड़ैलों, प्रेमियों, भैंसों, बारटेंडर, सज्जनों, नर्तकियों और महिलाओं को आप हास्य और इसके रोमांच को जीने के लिए तैयार करते हैं।

बेसालु, यहूदी शहर
बेसालू यहूदी शहर ऐतिहासिक मनोरंजन का उत्सव है जो मध्ययुगीन यहूदी समुदाय के बेसालू के निकासी पर केंद्रित है, जिसमें महत्वपूर्ण सबूत जैसे कि आराधनालय और यहूदी अनुष्ठान स्नान या माइक्रोव को संरक्षित किया गया है। मार्च की शुरुआत में, शहर की सड़कों के माध्यम से समय में वापस यात्रा करना और मध्य युग में वापस जाना संभव है। आप लाइव सिपाही संगीत, व्याख्यान, नाटकीय निर्देशित पर्यटन, विशिष्ट गैस्ट्रोनॉमी, मध्ययुगीन बाजार, बच्चों की गतिविधियों का आनंद ले सकते हैं …

मध्यकालीन बेसालु
मध्यकालीन बेसालु, एक सप्ताहांत, जिसके दौरान बेसालू ऐतिहासिक केंद्र को एक अनोखे सेट में बदलने के लिए एक हजार साल पीछे चला जाता है, जहां कल्पना और इतिहास आगंतुक को बेसालु के पुराने काउंटी में ले जाते हैं। शहर के स्थापत्य और ऐतिहासिक पहनावा का मूल्य इसे कैटालोनिया के मध्ययुगीन परिसरों का सबसे महत्वपूर्ण और अनूठा उदाहरण बनाता है और दो दिनों के लिए, सड़कों, लोगों, दुकानों, इमारतों, नदी के किनारे, दीवारों, चौकों पर कोनों, मध्यकालीन मेले के प्रभाव से बच नहीं है।

स्वाद बेसलु
2013 में, घर में बने पनीर और बीयर मेले, डीगस्टा बेसालु शुरू हुआ। पनीर और बीयर, दो उत्पाद जो दस्तकारी हैं, एक अपराजेय आकार और स्वाद पर लेते हैं। इस आधार के तहत एक सप्ताहांत सप्ताहांत के दौरान लगने वाला मेला दगुस्ता बेसालु आयोजित किया गया था। डेगस्टा बेसालू का आयोजन बेसालू के प्लाजा मेयर में हुआ था। स्वयं के विस्तार का चरित्र मेले के उत्पादों की अधिक विशिष्टता थी। एक टिकट की खरीद के साथ, आगंतुक को पांच स्वाद, शराब का एक गिलास और नट्स के साथ एक जीभ रखने का अवसर मिला, जो गांव के बेकरों के सौजन्य से थे, जो 2014 से अपने स्वभाव के साथ अपने स्नेह के लिए पहल में शामिल हुए थे यह।

लोहार और लोहे के कलाकारों का मेला
बेसालू हर ईस्टर पर कैटलन देशों के सर्वश्रेष्ठ लोहारों और लोहारों को होस्ट करता है, एक्यून्के, रेर्का आई डिवुलगासी एसोसिएशन के संगठन के तहत। फर्नेस, आग की चिंगारियां और एड़ियों पर हथौड़े के वार इस अनूठे मेले के नायक हैं, जो एक जगह होने के अलावा, हम उपरोक्त मास्टर कारीगरों द्वारा लाइव प्रदर्शनों का आनंद ले सकते हैं, हम कला के टुकड़ों के एक असाधारण नमूने का भी आनंद ले सकते हैं। लोहे के, जिनमें से दुनिया के विभिन्न देशों के लोहार लेखक हैं।

बेसालु आयरन फेयर – लौरा आर। ग्रेउ द्वारा फोटो। लोहार और आग के व्यापार के अलावा लोहार, मैन्स्कूल, ब्लैकस्मिथ (आग में धातु की जाली का उपयोग करता है और अपने हाथों से वे ज़िपर पैदा करते हैं) या कैलेमेस्टेक, वेन, ट्राइपॉड्स, टीपोट्स, और हुक लाइट्स …), लोकेटर या लॉकस्मिथ (ताले, बोल्ट, अलमारियों और अन्य लोहे की वस्तुओं जैसे बार, छिपकली, घुंडी, बालकनियों, टिका, लाचेस …), लोहार या लोहार (काटने और कृषि उपकरणों के लिए उपकरण बनाती है), चाकू, खंजर या स्पेसर (फोर्ज, marinades या चाकू, खंजर या तलवार बेचता है), नेलर (नाखून बनाता है), चूना हेलिकॉप्टर (सोक्स) और फाइलों के अपघर्षक पास बनाता है। )

स्माइली लोहार की कार्यशाला है। सबसे विविध गतिविधियों के सहायक के रूप में व्यापार के महत्व के कारण, स्माइली पारंपरिक रूप से एक महत्वपूर्ण बैठक स्थान था। कैटालोनिया में, नौवीं शताब्दी में आयरनवर्कर्स के पहले दस्तावेजी संदर्भ पाइरेनियन फोर्ज से संबंधित पाए जाते हैं, हालांकि आयरनवर्क बहुत पहले की अवधि में वापस आता है। बेसालु आयरन फेयरइरॉन ऑक्साइड, प्रकृति में बहुत प्रचुर मात्रा में होने के बावजूद, लोहे को प्राप्त करने के लिए भट्ठी प्रौद्योगिकी के विकास के उच्च स्तर की आवश्यकता है। यही कारण है कि वे धातु विज्ञान में शामिल होने वाले अंतिम थे।

रताफिया मेला
बेतालू राताफ़िया मेला, शिल्प बाजार, प्रदर्शनी, चखना और कैटालोनिया से राताफ़िया की बिक्री। बेसालू में वर्ष के सर्वश्रेष्ठ रतफिया की पसंद। प्रतियोगिता में लगभग 25 लोग भाग लेते हैं, यह आवश्यक है कि वे बेसालू से हैं ताकि बेसलु से एक पारंपरिक और विशिष्ट खाद्य उत्पाद प्राप्त किया जा सके, विशेषज्ञों द्वारा एक बार विजेता चुने जाने के बाद, लगभग 700 बोतल शराब पैक की जाती है। प्लाका डे ला लिबर्टाट में राताफ़िएस डी कैटालुना का स्वाद और बिक्री और प्रेट डे संत पेरे में विशिष्ट उत्पादों और कारीगरों का बाजार।

फिरा लिबरलिबरिस
लाइबिसलीबेर अज्ञात पुस्तकों का वार्षिक मेला है, जहाँ आपको खोज करने का अवसर मिलेगा, बेसलु के रूप में जादुई जगह पर और साहित्य से जुड़ी गतिविधियों से भरी एक बड़ी पार्टी के बीच में – बहुत सारे लेखक, कहानियां और कलात्मक पुस्तकें विलक्षण। सभी प्रकाशकों के स्वतंत्र प्रकाशक बेसालू आएंगे और आपको उनके कैटलॉग की सस्ता माल उपलब्ध कराएंगे, जिन्हें ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है। आप उनके दर्शन की खोज करेंगे और आप नौसिखिए लेखकों द्वारा असाधारण पुस्तकों को देखेंगे, क्लासिक्स के पुनर्मुद्रण, कलाकार, वैकल्पिक विदेशी पुस्तकों के अनुवाद, अद्वितीय ऐतिहासिक अध्ययन, समकालीन कविता, किताबों के समान प्रारूप पर सवाल उठाने वाली किताबें … आश्चर्य की एक पूरी श्रृंखला t ‘जब आप आते हैं, तब तक प्रतीक्षा करें, जो साहित्य से प्यार करने वाले लोगों से घिरे हों।

प्राकृतिक स्थान
बेसालू कैटालोनिया के उत्तर में स्थित कॉमरका डे ला गैरोटेक्सा से है, जो फ्लुविया नदी के ऊपरी बेसिन में, मुगा के हेडवाटर और आमेर और ल्लेमेना धाराएँ हैं। इस क्षेत्र में आप दो पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के परिदृश्य देख सकते हैं। जबकि दक्षिणी आधे हिस्से में 40 से अधिक ज्वालामुखी हैं और कई लावा बहते हैं, जिससे कई ढलानों के बिना एक सौम्य परिदृश्य का निर्माण होता है, जो नदी घाटी से ला गारोटैक्सा के ज्वालामुखी क्षेत्र के प्राकृतिक पार्क द्वारा संरक्षित है। उत्तर की ओर बहने से परिदृश्य मौलिक रूप से बदल जाता है, प्रचुर मात्रा में चट्टानों और गॉर्जों के साथ स्थिर और स्पष्ट हो जाता है। यह उच्च गारोटॉक्स है, एक क्षेत्र जिसे प्राकृतिक ब्याज का क्षेत्र घोषित किया गया है। ये सभी क्षेत्र, दूसरों के साथ, जैसे कि फ्लुविया नदी, नेतुरा 2000 नेटवर्क का हिस्सा हैं, एक यूरोपीय पहल में, सबसे अनोखी, विविध, दुर्लभ, अच्छी तरह से संरक्षित करने के लिए।

La Garrotxa की जलवायु मध्यम पहाड़ों के साथ भूमध्यसागरीय है। वर्ष भर में वर्षा प्रचुर मात्रा में होती है, और सर्दियों में सबसे शुष्क मौसम होता है। बार-बार होने वाली बारिश से ठंडी गर्मी पैदा होती है, जबकि पाइरेनीज़ का प्रभाव सर्दियाँ बना देता है। वनस्पति जलवायु का प्रतिबिंब है। जबकि ऊपरी गारोटेक्सा और इस क्षेत्र के पूर्व में भूमध्यसागरीय वनस्पति का एक क्षेत्र है, शेष क्षेत्र उप-भूमध्यसागरीय वनस्पति द्वारा कवर किया गया है जो कि अटलांटिक में सबसे शानदार बिंदुओं पर गुजरता है। होल्म ओक ग्रोव पूर्वी क्षेत्र के धूप ढलानों की विशेषता है, अपेक्षाकृत शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल के साथ, ओक ग्रोव जंगल है जो बाकी क्षेत्रों में पहले से ही दिखाई देगा, और बीच जंगल वह जंगल है जो इसमें पाया जाएगा। गीले क्षेत्रों।

रोका डे मन्याक
यह सेंट पीटर की प्रत्यक्ष संपत्ति की सीमाओं में से एक था। 977 में, काउंट-बिशप मिरो ने इसे मठ में दान में शामिल किया। उन्हें जो नाम मिला वह “मम्बरा” था। यह कहता है कि “इप्टा पेट्रा क्वाम वैंम्बेंट मम्बरा”

रतफिया का बगीचा
बेतालू के राताफ़िया का बगीचा क्लासिक कैटलन राताफ़िया एक पारंपरिक और सावधानीपूर्वक अनुष्ठान के बाद बनाया गया है जो औषधीय और पाचन गुणों और एक उत्तम ताल दोनों का पालन करता है। यह जड़ी-बूटियों, मसालों और फलों के एक जटिल सूत्र से तैयार किया जाता है, जिसमें हरे या कोमल नट शामिल हैं। इस स्वादिष्ट बनाने के लिए सिरप या चीनी को इस सौहार्दपूर्ण तैयारी में जोड़ा जाता है। अखरोट रटाफिया बनाने का सबसे अच्छा समय जून के अंत में है, जब अखरोट अभी भी हरे और कोमल हैं। हम ताजे कटे हुए जड़ी-बूटियों के साथ काम कर सकते हैं, लेकिन हमारे लिए सूखे का उपयोग करके वांछित स्वाद को समायोजित करना आसान होगा, जैसा कि मसालों के साथ भी होगा।

फ्लूविआ नदी
नदी फ़्लुविआ बेसालु। नदी के किनारे की वनस्पतियाँ, सामान्य रूप से बहुत सारे छोटे पक्षियों और वन्यजीवों को आश्रय और भोजन प्रदान करने के अलावा, कटाव के खिलाफ नदी के किनारों की सुरक्षा सुनिश्चित करती हैं, अपनी जड़ों से छानकर गंदे पानी को शुद्ध करती हैं, यह बाढ़ को धीमा कर देती है इसके चारों ओर सुखद तापमान का एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाता है, जिससे बेस्सालू शहर लाभान्वित होता है।

बेसालु के बाग
बेस्सुल्ड्स के बागों में संत पेरे के मठ की नींव है, बागों के इस हिस्से को अभय के प्रत्यक्ष डोमेन में एकीकृत किया गया है: यह एम्फ़ाइटिस या लॉर्डशिप में संपत्ति है। मध्यकाल में बागों को संत पेरे के बाग के रूप में जाना जाता था। खरीद, बिक्री और प्रतिष्ठान अक्सर मध्ययुगीन प्रलेखन में दिखाई देते हैं। किसी भी मालिक ने अपने आधिपत्य की मान्यता में मठ को एक जनगणना का भुगतान किया। Capbreves अक्सर इन मठवासी गुणों के बारे में पाया जाता है। ऐसा लगता है कि 1835 से, मेंडिज़बाल की जब्ती के साथ, वे निजी हाथों में चले गए थे और आज तक बने हुए हैं।

क्रियाएँ

घुड़सवारी
घुड़सवारी कक्षाएं, मार्ग और टट्टू की सवारी, ट्यूशन, ग्रीष्मकालीन शिविर, ड्रेसेज … घोड़ों और प्रकृति से संबंधित गतिविधियों के असंख्य की खोज करते हैं।

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