По данным Всемирного банка, на Филиппинах сельское хозяйство на Филиппинах составляет 27,7% от филиппинской рабочей силы. В сельском хозяйстве занято 30% филиппинской рабочей силы по состоянию на 2014 год. Сельское хозяйство составляет 11% от ВВП Филиппин по состоянию на 2014 год. Тип деятельности варьируется от небольших натуральных хозяйств и рыболовства до крупных коммерческих предприятий со значительным экспортным фокусом.
Филиппины — крупнейший в мире производитель кокосовых орехов, производящих 19 500 000 тонн в 2009 году. Производство кокосового ореха на Филиппинах, как правило, сосредоточено в хозяйствах среднего размера. Филиппины также являются крупнейшим в мире производителем ананасов, производя 2 458 420 миллионов метрических тонн в 2013 году.
Производство риса на Филиппинах имеет важное значение для продовольственного снабжения в стране и экономике. Филиппины — восьмой по величине производитель риса в мире, на долю которого приходится 2,8% мирового производства риса. Филиппины были также крупнейшим в мире импортером риса в 2010 году. Райс является самой важной пищевой продукцией, основной продукцией питания в большинстве стран. Он широко выражен в Лузоне (особенно в Центральном Лузоне), Западном Висайе, Южном Минданао и Центральном Минданао.
Филиппины являются одним из крупнейших производителей сахара в мире. По меньшей мере 17 провинций, расположенных в восьми регионах страны, выросли на сахарных тростниках, из которых на долю региона Негрос приходится половина всего объема производства в стране.По состоянию на год 2012-2013 гг. Функционируют 29 заводов: 13 мельниц в Негросе, 6 мельниц в Лузоне, 4 мельницы в Панае, 3 мельницы в Восточных Висаях и 3 мельницы в Минданао. Для производства сахарного тростника выделяется от 360 000 до 390 000 гектаров.Наибольшие площади сахарного тростника находятся в регионе Негрос-Айленд, на который приходится 51% посевов сахарного тростника. За этим следует Минданао, на который приходится 20%; Лусон — на 17%; Панай на 07% и Восточный Висай на 04%.
Рис
Филиппины — восьмой по величине производитель риса в мире, на долю которого приходится 2,8% мирового производства риса. Филиппины были также крупнейшим в мире импортером риса в 2010 году. В 2010 году было произведено почти 15,7 млн. Тонн паля (предварительно обработанного рисом). В 2010 году на благоустройство приходилось 21,86% валовой добавленной стоимости в сельском хозяйстве и 2,37% ВНП. Самодостаточность риса достигла 88,93% в 2015 году.
Производство риса на Филиппинах значительно возросло с 1950-х годов. Улучшенные сорта риса, разработанные во время «Зеленой революции», в том числе в Международном научно-исследовательском институте риса, базирующемся на Филиппинах, улучшили урожайность.Урожайность урожая также улучшилась благодаря увеличению использования удобрений.Средняя производительность увеличилась с 1,23 метрических тонн на гектар в 1961 году до 3,59 метрических тонн на гектар в 2009 году.
Урожайность урожая значительно увеличилась за счет использования лиственного удобрения (Rc 62 — & gt; увеличение на 27%, Rc 80 — & gt; 40% увеличение, Rc 64 — & gt; 86% увеличение) на основе национальных средних показателей PhilRice.
В приведенной ниже таблице показаны некоторые сельскохозяйственные продукты страны по регионам.
| Область | Рис | Кукуруза | Кокос | Сахарный тростник | Ананас | Арбуз | Банан |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Регион Илокос | 1777122 | 490943 | 39463 | 19512 | 197 | 26936 | 43164 |
| Кордильеры (CAR) | 400911 | 237823 | 1165 | 51787 | 814 | 141 | 26576 |
| Долина Кагаян | 2489647 | 1801194 | 77118 | 583808 | 35129 | 7416 | 384134 |
| Центральный Лусон | 3304310 | 271319 | 167737 | 678439 | 1657 | 7103 | 58439 |
| Метро Манила | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Calabarzon | 392907 | 64823 | 1379297 | 1741706 | 88660 | 2950 | 96306 |
| MIMAROPA | 1081833 | 125492 | 818146 | 0 | 448 | 3192 | 168299 |
| Регион Бикол | 1264448 | 243908 | 1105743 | 239010 | 130595 | 5598 | 76452 |
| Западная Висайас | 1565585 | 213362 | 294547 | 1682940 | 12687 | 83336 | 200222 |
| Остров Негрос | 557632 | 185747 | 274315 | 13440259 | 9468 | 546 | 157974 |
| Центральная Висайя | 269801 | 101333 | 274069 | 241573 | 998 | 1161 | 126220 |
| Восточный Висай | 955709 | 91145 | 1165867 | 179363 | 7186 | 670 | 227223 |
| Полуостров Замбоанга | 661775 | 220180 | 1682121 | 107 | 1657 | 638 | 281856 |
| Северный Минданао | 725120 | 1216301 | 1851702 | 3065463 | 1468386 | 2024 | 1832173 |
| Регион Давао | 441868 | 224100 | 2246188 | 208743 | 26880 | 1070 | 3455014 |
| СОККСКСАРХЕН | 1291644 | 1239275 | 1159818 | 680383 | 794334 | 2132 | 1159091 |
| Регион КАРАГА | 653431 | 118774 | 804722 | 0 | 2682 | 3010 | 259738 |
| ARMM | 488215 | 673036 | 1393168 | 113343 | 921 | 80 | 531048 |
сахар
Есть не менее 19 провинций и 11 регионов, которые производят сахарный тростник на Филиппинах. Для производства сахарного тростника выделяется от 360 000 до 390 000 гектаров. Наибольшие площади сахарного тростника находятся в регионе Негрос-Айленд, на который приходится 51% посевов сахарного тростника. За этим следует Минданао, на который приходится 20%; Лусон — на 17%; Панай на 07%; и Восточные Висайы на 04%. Считается, что с 2012 года отрасль обеспечивает непосредственную занятость 700 000 работников сахарного тростника, распределенных по 19 провинциям, производящим сахар.
Сахар, растущий на Филиппинах, предшествует колониальному испанскому контакту. Сахар стал самым важным сельскохозяйственным экспортом Филиппин в период с конца восемнадцатого века и середины 1970-х годов. В течение 1950-х и 60-х годов более 20 процентов доходов филиппинского экспорта приходилось на сахарную промышленность.Между 1913 и 1974 годами сахарная промышленность Филиппин пользовалась благоприятными условиями торговли с США, имея специальный доступ к защищенному и субсидированному американскому сахарному рынку.
Кокосы
Кокосы играют важную роль в национальной экономике Филиппин. Согласно данным, опубликованным в декабре 2015 года Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций, это крупнейший в мире производитель кокосовых орехов, производящий 19 500 000 тонн в 2015 году. Производство на Филиппинах в основном сосредоточено в фермах среднего размера. Есть 3,5 миллиона гектаров, предназначенных для производства кокосового ореха на Филиппинах, на долю которых приходится 25 процентов всех сельскохозяйственных земель в стране. В 1989 году было подсчитано, что от 25 до 33 процентов населения, по крайней мере, частично зависело от кокосовых орехов для получения средств к существованию. Исторически сложилось так, что южные тагальские и бикольские районы Лусона и восточные висаи были центрами производства кокосовых орехов.В 1980-х годах Западный Минданао и Южный Минданао также стали важными регионами, выращивающими кокосовый орех.
абака
По данным Управления развития филиппинских волокон, Филиппины предоставили 87,4% абаки в мире в 2014 году, заработав на Филиппинах 111,33 млн. Долл. США. Спрос по-прежнему превышает предложение. Остальная часть приходилась из Эквадора (12,5%) и Коста-Рики (0,1%). Регион Бикол на Филиппинах произвел 27 885 метрических тонн абаки в 2014 году, самый большой из всех филиппинских регионов. Филиппинская программа развития сельских районов (ПРПР) и Департамент сельского хозяйства сообщили, что в 2009-2013 годах в регионе Бикол было 39% доли филиппинской продукции абаки, а 92% приходилось на остров Катандуанс. Восточный Висайас, второй по величине производитель, имел 24%, а в регионе Давао, третий по величине производитель, приходилось 11% от общего объема производства. Около 42% от общего объема поставок волокон абаки с Филиппин отправились в Соединенное Королевство в 2014 году, сделав его главным импортером. Германия импортировала 37,1% целлюлозы из абаки с Филиппин, импортируя около 7 755 тонн (MT).Продажи abaca cordage выросли на 20 процентов в 2014 году до 5 093 тонн с 4240 тонн, при этом Соединенные Штаты занимают около 68 процентов рынка.
фрукты
Филиппины — третий по величине производитель ананасов в мире, производящий более 2,4 млн. Тонн в 2015 году. Филиппины были в тройку лучших стран-производителей бананов в 2010 году, включая Индию и Китай. Давао и Минданао вносят большой вклад в общую национальную культуру бананов. Манго — третий по важности фруктовый урожай страны, основанный на объеме и ценности экспорта рядом с бананами и ананасами.
Кукуруза
Кукуруза — вторая по важности культура на Филиппинах. 600 000 фермерских хозяйств заняты в разных предприятиях в цепочке создания стоимости кукурузы. По состоянию на 2012 год около 2,594 млн. Га земли находятся под культивированием кукурузы, а общий объем производства составляет 7,408 млн. Тонн (ММТ).
Ластик
По оценкам, 458 000 семей зависят от выращивания каучуковых деревьев. Резина в основном засажена в Минданао, с некоторыми насаждениями в Лузоне и Висайасе. По состоянию на 2013 год общее производство каучука составляет 111204 тонны.