Guia de viagem de Bages, condados centrais, Catalunha, Espanha

A região de Bages está localizada no centro da Catalunha. Sua capital é Manresa, tem 30 municípios, e inclui uma parte da região natural de Lluçanès, bem como um município de Alta Segarra, ou Segarra calafina. A região de Bages é composta por 30 municípios, alguns caracterizados principalmente pela mineração, outros pela indústria e outros onde a atividade agrícola é a principal. Manresa é a capital do concelho e tem uma forte centralidade e um sector de serviços muito proeminente.

A região está localizada no centro da Catalunha, equidistante dos Pirenéus, da costa, das regiões de Girona e Lleida e ocupa o canto sudeste da depressão central catalã. A vegetação é principalmente de caráter mediterrâneo, mas tem muitos elementos sub-mediterrâneos, principalmente em áreas sombreadas e depressões. A floresta de azinheiras e / ou carvalhos (Quercus pubescens e Quercus x cerrioides) predomina na vegetação natural da região, embora ocupe apenas grandes áreas na parte alta de Montserrat e no Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac . A árvore mais proeminente é o pinheiro branco, muito resistente à seca e adaptado a viver em solos pobres em nutrientes, o que muitas vezes está associado a prados secos (prados, lastonares) e matagais (matagais) de alecrim e outros arbustos frondosos pouco.

A agricultura dos Bages é essencialmente de sequeiro. As culturas são mediterrânicas, cereais, vinha e azeitona. A indústria tradicional era têxtil e algodão. Posteriormente, foram instaladas a mineração de sal de potássio, as indústrias metalúrgica e química. As indústrias incluem a extração de potássio na Súria e Sallent e a fabricação de tecidos ao longo dos rios Llobregat e Cardener. A agricultura inclui vinhas, cereais e olivais.

Até recentemente, a indústria de Bages girava em torno do algodão e têxteis. Já no século XX, diversas indústrias metalúrgicas, extrativas e químicas foram instaladas. A indústria metalúrgica foi importante no campo da fabricação de máquinas têxteis. Atualmente, ao lado disso está a fabricação de acessórios para automóveis, caminhões e equipamentos elétricos. Existem também várias indústrias alimentares (matadouros, moinhos de farinha, fábricas de massas e rações).

Bages é a região mineira mais importante da Catalunha. A presença de sais de potássio em seu subsolo mudou a vida de quatro cidades: Cardona, Súria, Sallent e Balsareny. As minas deram vida a essas cidades. Também em Bages podemos encontrar gasodutos, visto que o gás natural também é extraído no norte da região, bem como em alguns dos seus vizinhos (Osona, Anoia e Bajo Llobregat).

Turismo
Bages é o Mosteiro de Montserrat, a montanha de Montserrat, o mosteiro de San Benito de Bages, no município de San Fructuoso de Bages, e vinícolas entre as vinhas, nos municípios de Mura, Talamanca e Rocafort e Vilumara.

Atraçoes principais
Os TOPs de Bages são motores turísticos, elementos atrativos, espaços de interesse com um mínimo de 100.000 visitantes. Têm uma oferta completa e variada de atividades, visitas, museus, centros de interpretação, etc. e além disso contam com uma importante oferta de serviços complementares como restaurantes, alojamentos, lojas de produtos locais.

Monistrol de Montserrat
A incomparável montanha de Montserrat, única no mundo por sua silhueta e formação peculiares. Montserrat alberga o santuário da Virgem e o mosteiro beneditino, que, há quase mil anos, está ao serviço de todos os peregrinos que, de todo o mundo, vêm venerar a imagem da Moreneta.

A montanha de Montserrat, antiga cordilheira costeira, é a referência paisagística e geológica que melhor identifica o Geoparque, de grande valor estético e relevância a nível internacional. O relevo de Montserrat é formado por centenas de metros de conglomerados bem cimentados e resistentes à erosão, aliados a um sistema de fraturas verticais que individualizam as agulhas, que os processos geológicos vêm moldando ao longo de milhões de anos.

Sant Fruitós de Bages
Món Sant Benet é um destino único que oferece muitas propostas para desfrutar de um dia diferente ou de uma estadia fantástica. A começar pelo magnífico mosteiro medieval de Sant Benet de Bages, considerado uma das joias do românico da Catalunha, que permite uma viagem única pela história, acompanhada por fascinantes montagens audiovisuais que surpreendem a cada recanto. E dentro do próprio mosteiro, deverá aproveitar para entrar na antiga residência de verão da família do pintor modernista Ramon Casas, um casarão que encanta pela sua história e pelo carácter romântico que deu ao mosteiro.

A área onde o mosteiro está localizado não é acidental. Este é um bom exemplo de um grande meandro, que descreve o Llobregat neste ponto. Os meandros são formas muito comuns nos rios e ribeiras do Geoparque, e quer pelos solos férteis que geram quer por questões estratégicas têm sido áreas muito utilizadas pelos habitantes do território ao longo dos séculos. A poucos metros do mosteiro fica a Fundação Alícia, um centro de pesquisa de cozinha onde você pode aprender a comer melhor. Tudo isto acompanhado de uma oferta gastronómica de referência com 3 restaurantes e o maravilhoso Hotel Món, tudo num ambiente natural incomparável junto ao rio Llobregat.

Cardona
O Vale do Salina, a fonte da grande riqueza de Cardona: o sal, que foi extraído lá desde o Neolítico, e o potássio que foi extraído entre 1929 e 1990, é a razão de ser de Cardona. Cardona é um dos lugares que melhor reflete a ligação entre a história geológica e a história de seus habitantes. A presença dos sais, já explorados durante o Neolítico, tornou esta singularidade geológica, o sal diapir, um objecto de desejo, estratégico e de muito valor, guardado de perto pelo imponente castelo. As antigas instalações da mina Nieves são um importante patrimônio mineiro.

Manresa
Manresa é uma cidade milenar que preservou, nas suas ruas e monumentos, a marca de uma história com três pontos altos, que coincidem com os períodos mais representativos da história da Catalunha.

A situação de Manresa dentro do Geoparque permite-nos explicar muito da sua história geológica. As rochas sobre as quais se ergue a cidade remetem-nos ao mar que banhou estas terras durante o Eoceno (há cerca de 40 milhões de anos). Os magníficos socalcos fluviais preservados testemunham a evolução do território nos últimos 2 milhões de anos, deixando uma paisagem fluvial intimamente ligada à própria história de Manresa.

Mura
No Parque Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac está o Montcau (1.056 m) que se eleva entre o Bages e o Vallès Occidental. Na encosta norte, mesmo junto às margens do Llobregat, encontramos os Vales de Montcau, que apresentam uma geografia de superfície acidentada na qual existem cumes montanhosos separados por vales atravessados ​​por torrentes onde encontramos abundante vegetação. inúmeras nascentes, grutas e abismos característicos de um relevo em que a água provocou significativa erosão e que marcaram a ocupação humana da zona. Também encontramos Balmes Obrades que são cavidades que serviram de abrigo.

Mura e Talamanca são duas aldeias pitorescas que combinam todo o seu encanto rural com ruas e praças ao redor da igreja, no Parque Natural de Sant Llorenç del Munt e l’Obac, são rodeadas por cristas, riachos, desfiladeiros, cavernas, fontes e grutas que você pode descobrir seguindo um dos muitos caminhos e trilhas.

Outros municípios

Avinion
Avinyó é um município situado no norte de Bages, no vale do Gavarresa, próximo das terras de Lluçanès. O principal centro populacional está localizado na margem direita do riacho Relat, em terreno relativamente plano. Outros núcleos são Horta d’Avinyó e Santa Eugènia de Relat.

Cardona
A cidade de Cardona dominada pelo seu castelo (pousada turística) e a sua montanha do Sal é uma paragem obrigatória quando se visita o Bages. Este local turístico com fortes raízes tradicionais preservou seu legado medieval. Isso nos permitirá descobrir a importância desta cidade na história do povo catalão. Cardona vista nit é um dos locais mais românticos da região, ideal para pernoitar e deixar-se levar pelas sensações que nos vai causar.

Fonollosa
O município de Fonollosa é constituído por quatro entidades populacionais diferentes: Fonollosa, Fals, Camps e Canet de Fals. A primeira notícia de uma das aldeias consta de um documento de 950, no qual o Conde Borrell cede a Santa Cecília de Montserrat um loteamento com as igrejas de Santa Maria e Sant Pere, junto com a capela de Sant Mamet de Bacardit no local. denominado “Cancis”, os atuais Campos, dentro do termo “castro de Montedeon”, atual Castelltallat, no concelho de Manresa. Não se deve esperar muito mais para a segunda aldeia, já que o castelo de Fals foi documentado repetidamente desde 995. O último a ver a luz do documentário é precisamente Fonollosa.

Em 1029, o Visconde de Cardona doou à Santa Cecília de Montserrat alguns terrenos na área do castelo de Montedon, e no ato é especificado que se localizam nos locais de “Cancis” e “Fenuculosa”, ou seja: Campos e Fonollosa. As terras do termo foram repovoadas no século IX, juntamente com as demais do concelho de Manresa que se encontravam desorganizadas e, em grande parte, abandonadas, e foram colocadas sob a jurisdição dos castelos de Castelltallat (Campos e Fonollosa) e Fals, que por sua vez eram domínio eminente de Cardona; uma situação que duraria quase um milênio.

Navas
Navàs preserva séculos de ruralidade, um passado de vinhas, valores e costumes. Estamos em uma janela aberta no pré-Pirineus. Damos passagem a Cardona e nos tornamos a porta de entrada de Berguedà. Estamos de olhos postos em Montserrat. O antigo território do concelho de Castelladral, hoje Navàs, oferece natureza, história, gastronomia… e a tranquilidade que necessita para desfrutar, cuidar de si e viver experiências genuínas com um parceiro, família ou amigos…

Descobrir Navàs significa descobrir 80km2 de lugares, recantos, momentos e experiências para descobrir um passado de vinhas e olivais, de camponeses, quintas, senhores e crenças. Recantos e momentos da natureza perto de Barcelona para se desconectar, ficar saudável, relaxar, divertir-se e ao seu povo. Poderá conhecer a zona de BTT, a cavalo ou percorrendo vários percursos, ou simplesmente descobrindo os vestígios arqueológicos do nosso passado. Os frutos da nossa terra são produtos com personalidade e carácter: vinho, azeite, mel, enchidos, pão, legumes, cereais, ervas medicinais… Queremos promover o natural, o biológico e a proximidade. A tomada de consciência desses valores deve nos permitir viver em um mundo mais sustentável, equilibrado e justo.

Sallent
A água, fonte de vida e desenvolvimento, está intrinsecamente ligada à vida e ao desenvolvimento de Sallent. Os seus percursos transportam-nos a diferentes momentos cruciais da história como a revolução industrial, mas também evocam culturas antigas como a ibérica, que escolheu este ambiente para aí se instalar. Mais de 2.000 anos de história salpicaram seu termo com uma herança cultural extraordinária.

A vila de Sallent nasceu em torno do santuário da extinta igreja românica de Santa Maria, sufragânea da igreja do Castelo, que data do século X. A proximidade com o rio Llobregat e a boa qualidade das águas das cachoeiras favoreceram o crescimento da cidade que deve seu nome ao próprio rio como Sallent significa cachoeira. Com a sua configuração definitiva no século XIX, o seu distrito tornou-se um dos maiores de Bages, com forte personalidade, Cornet, uma cidade antiga com população dispersa adicionada em 1840; Cabrianes, uma pequena cidade rural perto da confluência do Llobregat e do Gavarresa, rodeada de campos de saqueio no meio da planície de Bages e La Botjosa, uma ex-colônia de mineração ligada à exploração de potássio.

Sant Fruitós de Bages
Situado no coração da Pla de Bages, o visitante que passa por Sant Fruitós de Bages encontra propostas de altitude que combinam história, natureza e gastronomia. O Mosteiro de Sant Benet, o restaurado Cobert de la Màquina de Batre ou La Sagrera farão o visitante descobrir o passado da cidade. O Parc del Bosquet será o ponto de partida para desfrutar da natureza em meio a cabanas de vinhedos e com Montcau e Montserrat como pano de fundo. A gastronomia não se entende na vila sem a histórica Festa do Arroz ou sem a degustação dos vinhos feitos no Mas de Sant Iscle. Em Sant Fruitós de Bages, história, natureza e gastronomia andam de mãos dadas.

Santpedor
Localizada no centro da Catalunha, a vila de Santpedor, com 7.500 habitantes, preserva um importante patrimônio arquitetônico e artístico de seu esplendor medieval como Villa Real. Situada em uma encruzilhada, mantém viva a tradição e a pegada do Caminho de Santiago. Foi também a pátria do Timbaler del Burc e uma parte da vitória de Bruc aconteceu em sua praça com pórticos. Também oferece amostras interessantes de seu patrimônio industrial e um ambiente de interesse natural, especialmente os pântanos de Bòbila.

Sant Vicenç de Castellet
Sant Vicenç de Castellet é o maior município do sul de Bages em população. Localizada no coração desta sub-região, oferece serviços comerciais, educacionais e de saúde aos municípios vizinhos. Duas linhas ferroviárias (FGC e RENFE), uma estrada (C-55) e uma rodovia (C-16) conectam Sant Vicenç a Manresa e Barcelona.

Sant Vicenç goza de um ambiente natural privilegiado. Seu termo, atravessado pelo rio Llobregat, está nos envistas dos parques naturais de Sant Llorenç del Munt e l’Obac e de Montserrat. Vários caminhos sinalizados permitem percorrer toda esta natureza, a pé ou de bicicleta.

Herança cultural
O Bages é cultura em sua expressão máxima e em toda sua extensão. Entre suas paisagens de contrastes e mil texturas, destacam-se joias arquitetônicas acumuladas ao longo de mais de mil anos, desde pequenas ermidas até cabanas de pedra seca.

Monistrol de Montserrat

Um gosto de botânica e cultura: os aromas de Montserrat
Descubra como são feitos os Aromas de Montserrat, o popular licor ligado ao santuário. Ao degustá-lo, você conhecerá seus ingredientes, frutos da riqueza botânica do maciço de Montserrat, bem como suas origens ligadas à riqueza cultural e ao conhecimento acumulado pela comunidade de monges.

A Nova Sacristia e o Coro de Montserrat
Conheça o dia-a-dia dos alunos e as funções pedagógicas e artísticas da residência-escola que se tornou conhecida no ensino da música. E você terá acesso à Nova Sacristia, um dos espaços mais significativos da basílica, com o valor extraordinário das pinturas murais de Josep Obiols.

Espaço Audiovisual Montserrat
O que é e o que Montserrat significa? Você vai resolver essa questão neste espaço, em uma experiência visual e sonora incomparável. No conteúdo, destacam-se a presença da Santa Imagem, a singularidade de um mosteiro quase milenar e a sua relevância espiritual, cultural e social na Catalunha. Montserrat se mostra com toda sua complexidade e riqueza, por meio de um roteiro expositivo inovador.

Viagem ao Oriente Bíblico
Ele entra totalmente nas culturas presentes na geografia bíblica. Segue os passos do povo de Israel graças aos objetos e obras excepcionais recolhidos pelo Padre Ubach durante as suas viagens pelos territórios bíblicos: Egito, Mesopotâmia e Terra Santa.

Manresa

A Basílica da Sé
Visite o monumento mais importante de Manresa. Santa Maria de la Seu é uma basílica gótica considerada irmã gêmea de Santa Maria del Mar (Barcelona), construída pelo mesmo arquiteto. No interior, conserva um importante acervo de retábulos góticos que evidenciam o boom econômico do chamado “grande século” de Manresa, o século XIV.

Manresa Ignasiana
Uma viagem emocionante pelos espaços que lembram a estadia de Sant Ignasi de Loiola em Manresa, em 1522. Você vai conhecer o claustro da antiga escola de Sant Ignasi, a Capela do Arrebatamento, o Pou de la Gallina ou o monumental santuário da caverna, entre outros lugares interessantes. Será uma visita inspiradora, assim como Santo Inácio se inspirou na cidade.

Museu do Condado de Manresa
Uma vista panorâmica da história de Manresa e da região desde a pré-história até os dias atuais. Destacam-se a coleção de cerâmicas medievais, uma das mais importantes coleções de escultura barroca da Catalunha e a sala Antoni Viladomat i Manalt, que abriga um depósito de obras deste autor doadas pelo Museu Nacional de Arte da Catalunha.

Museu de Tecnologia de Manresa
Você sabe a importância da água e do esgoto para o desenvolvimento de Manresa? Você conhece a indústria de cinturões e a liderança que a Manresa ainda tem hoje? Sem dúvida, esta será uma boa visita para continuar com toda a família, seja gratuita ou de forma guiada (domingos às 11h30).

Centro de Interpretação Medieval na Carrer del Balç
Descubra como era Manresa no século XIV. Montagem multimídia narrada na época do Rei Pedro III, o Cerimonioso, falsificador das principais instituições catalãs. Localizado em um antigo casarão, este centro acolhe tours teatrais, jantares medievais e outras propostas que valem a pena consultar.

Manresa Coração da Catalunha
Uma proposta completa para conhecer alguns dos espaços mais emblemáticos da cidade, onde descobrirá também pormenores da envolvente, como o Geoparque da Catalunha Central, o Parc de la Sèquia ou os vinhos do DO Pla de Bages . Uma visita a um Manresa espancado.

A Caverna de Sant Ignasi
Há 500 anos, Santo Inácio de Loyola formulou os seus Exercícios Espirituais num dos bálsamos deste lugar. O que era uma pequena caverna tornou-se um grande santuário e um marco universal inaciano e jesuíta, além de um grande exemplo da arte barroca (a igreja) e do estilo neoclássico (o centro). Você pode visitá-lo sozinho ou acompanhado de um guia.

Espaço 1522, a cidade de Inácio
Como era Manresa que viu Sant Ignasi de Loiola? Neste espaço, localizado no Teatre Conservatori de Manresa (Convento dos Pregadores da época de Inácio), passará ao século XVI pelas edificações e urbanizações que Manresa já não conserva. Um audiovisual e uma maquete da cidade da época vão te ajudar.

Mura

A cidade Velha
O centro histórico de Mura mantém todo o encanto medieval de ruas estreitas e sinuosas, praças aconchegantes, abóbadas e passagens pitorescas. Você vai descobrir a igreja românica de Sant Martí, a ermida de Sant Antoni, o Paseo Camil Antonietti e muitos outros pontos de interesse que farão desta descoberta um grande momento. Entre impressionantes formações rochosas do avermelhado dos conglomerados ao verde das matas, história do passado, beleza da integração em torno da igreja românica na soleira da ribeira, rendas humanas no vale, trajectórias presas à pedra.

A Rota da Pedra Seca
Levaremos você para conhecer Les Tines del torrent del Flequer e Les Tines de Bleda, maravilhosas construções de pedra seca que serviam para armazenar uvas e fazer vinho há mais de 150 anos. Você também visitará o Quartel dos Vinhedos, as paredes de pedra seca e alguns dos vinhedos mencionados ao redor da vila de Mura.

Cardona

O Centro Histórico de Cardona
Respira a efervescência social e econômica do final da Idade Média. No sopé do seu imponente castelo, o centro histórico de Cardona estende-se por uma rede de ruas estreitas com casas majestosas e obras únicas, tanto civis como religiosas. Uma visita guiada pelo Centro Medieval Cardona, culminando na gastronomia com receitas locais dos restaurantes da vila, é uma ótima opção em qualquer época do ano.

A Montanha de Sal, Única no Mundo
Visite o interior de uma grande montanha de sal puro única no mundo, explorada desde o Neolítico e que fez de Cardona um lugar rico e poderoso. Os mais pequenos da casa poderão mergulhar na aventura graças a uma visita teatral. Jovens e adultos poderão conhecer as instalações da mina de Nieves, fechada em 1990, e a formação geológica do centro da Catalunha, criada há cerca de 40 milhões de anos.

Ponte Vilomara e Rocafort

Os tonéis do Vall del Flequer
Uma excursão que segue algumas construções únicas na Catalunha, as cubas de pedra seca, de onde se fazia o vinho no meio da montanha, ao pé da vinha. São edifícios únicos na Catalunha, datados dos séculos XVIII e XIX, que testemunham a importância da vinha e do vinho na região de Bages.

Sant Fruitós de Bages

Experiência medieval no mosteiro de Sant Benet de Bages
Oferecemos-lhe uma viagem por mil anos de história, onde descobriremos as salas monumentais do mosteiro de Sant Benet de Bages como a igreja, a cripta, o claustro, a adega e as celas dos monges. O passado nos fala através de hologramas espetaculares, projeções imersivas, efeitos surpreendentes… para conhecer a história do mosteiro, mas também mil anos de história da Catalunha. Uma das propostas mais ousadas e espetaculares feitas sobre o patrimônio histórico, que tornam o monumento uma experiência emocionante.

Experiência Modernista no Mosteiro de Sant Benet de Bages
Uma viagem que nos transporta ao verão de 1924, atravessando as salas do claustro do mosteiro de Sant Benet de Bages, que o pintor Ramon Casas e sua família transformaram em residência de verão. Música, luz, imagens, cheiros… conduzem-nos pelas salas e quartos para vivermos uma experiência cheia de sugestão e sensibilidade.

Herança natural
Cavernas pré-históricas, parques naturais, uma montanha sagrada e salgada, vinhedos de onde vêm grandes vinhos, florestas exuberantes cheias de histórias e lendas, colheitas férteis de mil texturas e incontáveis ​​recantos mágicos tornam Bages um verdadeiro. terra de contrastes.

Rotas
O Bages é formado por uma extensa bacia de erosão delimitada por planaltos e altas montanhas, dentro da Depressão Central. Assim, ao atravessar o Bages você pode seguir os rios e riachos e ir mais ou menos plano e não parar de subir e descer mesmo em alturas não muito importantes. A paisagem vegetal que vai encontrar é maioritariamente de pinheiros brancos, ou pinheiros e pinheiros vermelhos. Debaixo dos pinhais encontram-se matos, arbustos de alecrim e pastagens de junco. Os campos de cereais secos predominam na paisagem agrícola.

Enoturismo e gastronomia
A Denominação de Origem Pla de Bages é a marca registrada de quatorze vinícolas de lebre com uma longa tradição vinícola daquela que foi, no século XIX, a região com mais vinhedos da Catalunha. Bages é uma terra de vinhos tintos e generosos, com uma casta local que, paradoxalmente, é um branco fresco e frutado: o picapoll.

O Bagés é também um território de oliveiras com história visto que o cultivo da oliveira remonta a tempos antigos e isso é evidenciado por certos vestígios que mostram a tradição desta cultura e obtenção de azeite no território: lagares de azeite, taças de pedra , mós, construções em pedra seca, pedras de prensar, entre outros.

Enoturismo e Adegas do Pla de Bages
As vinícolas Bages são, em sua maioria, fazendas familiares e todas possuem seus próprios vinhedos. Estas características implicam um cuidado tradicional e altamente personalizado da vinha que se traduz na qualidade dos seus vinhos. Existem atualmente 14 vinícolas vinculadas ao DO.

A relação entre a geologia e o vinho existe desde que o homem se tornou viticultor, sendo um valioso património do Geoparque. A história geológica determinou as rochas, orografia e microclima que compõem a paisagem. Hoje, aqui, as vinhas acompanham os vales dos rios, embora no passado ocupassem muitas encostas montanhosas assentes em inúmeras vigas. Os solos derivados de solos argilosos e marinhosos na Pla de Bages, e marinhos e calcários nas zonas mais acidentadas dos limites da bacia central, são os solos com viticultura predominantes no Geoparque.

Experiências gastronômicas
As experiências gastronômicas não se concentram apenas em frequentar restaurantes onde são servidos pratos tradicionais, mas também incluem aspectos como visitas a mercados, mercearias locais, visitas a casas de moradores, visitas a produtores locais, participação em festas locais, etc. O objetivo também é para visitar, descobrir novos sabores, preparações culinárias e novos produtos.

Produtos nativos
As empresas da Xarxa Productes de la Terra (Câmara Provincial de Barcelona) produzem e elaboram uma grande variedade de produtos alimentares locais e de qualidade. Entre a grande diversidade de produtos existentes, considerou-se que vale a pena destacar e destacar alguns desses produtos.

Por produto autóctone e singular entendemos aquele que, num território de referência, se destaca pelas suas características diferenciadas e únicas que o distinguem dos restantes. Essas particularidades podem ser atribuídas a diversos fatores como tradição, inovação e qualidade. Em qualquer caso, um produto singular deve ter associado o fator de enraizamento territorial onde é produzido ou elaborado.

Receitas
Quando falamos sobre identidade, a primeira coisa que vem à mente é a língua, a cultura ou as tradições. Mas, na verdade, existe também uma identidade mais íntima e intensa que é moldada pelos sentidos. Os sabores são compostos por aqueles produtos que vimos crescer na terra ou pelos alimentos que nos acompanharam durante toda a vida e que são típicos da nossa casa e que nos caracterizam. Produtos locais de qualidade com sabores únicos que falam da nossa identidade, do nosso território e da nossa cultura.