아제르바이잔의 식품 산업

아제르바이잔의 식품 산업은 해당 국가에서 적절한 방법으로 농산물을 가공, 준비, 보존 및 포장하는 산업 분야입니다. 산업 생산 농가 (음식, 음료 및 담배)의 양과 관련하여 다른 행렬 산업 중 첫 번째 순위를 차지했습니다.

개요
통계에 따르면 2014 년에는 식품, 담배 제품 및 음료수 생산량이 27 억 manats에 달했습니다. 그 기간 동안 석유 생산량은 2 위인 26 억 manats로 집계되었습니다. 지난 10 년 동안 농업 산업의 양은 아제르바이잔에서 평균 2.7 배 증가했습니다. 전반적으로이 분야에서 22,000 명 이상의 기업과 631 개의 기업이 운영되고 있습니다. 2008 년 세계 위기로 기업과 고용 인원이 감소했지만 2012 년에는 그 반대의 경향이 나타났습니다. 그 해 30 개 이상의 신규 기업과 2.5 만 개 이상의 근로 장소가 창안되었습니다. 또한 2003 년부터 2012 년까지 1 인당 생산성이 식품 산업에서 1.7 배 증가했습니다. 신기술을 기반으로 한 대기업의 창업이 생산성 향상의 주된 이유입니다. 오늘날에는 통조림 야채와 과일, 설탕, 밀가루, 빵, 빵집 및 육류 제품의 자급 자족 수준이 90 % 이상입니다.

최근에 설립 된 기업
최근 몇 년 동안 식품 산업에서 많은 기업이 출범했습니다. 그것들은 다음과 같습니다 :

공장 설립 년도
2003 코카서스 보존 식물 통조림 쇠고기, 잼, 설탕에 절인 과일, 캐비아, 피클 및 기타 통조림 제품
2005 Gabala Canning Factory 순수 주스, 농축액, 퓨레, 잼, 절임 식품, 통조림
2006 Imishli Sugar Factory 설탕
2008 Gabala 우유 가공 공장 Dairy products
2012 타르타르 우유 가공 공장 유제품
2014 Gabala의 Gilan Food Village 병에 든 주스, 아이스 티, 레모네이드, 기타 청량 음료, 반짝이는 물
정부 지원
2014 년에 70 건의 프로젝트가 National Support Fund of Entrepreneurship에서 지원되었습니다. 그 중 57 개가 식량 생산 프로젝트였습니다.

152,000 톤의 용량을 가진 6 개의 물류 센터
9,000 톤의 용량과 500 개의 농부 상점을 갖춘 3 개의 물류 센터를 포함한 3 개의 전문화 된 녹색 시장
3000 톤 이상의 육류 생산 능력을 가진 5 개의 가금류 공장 11 백만 개의 번식과 2 천 6 백 4 십만 개의 판매 가능한 달걀
가축 2700 마리와 6 개의 번식 단지
6 개의 대형 농장
9 온실
하루 97 톤의 6 개 빵집
연간 생산 능력이 백만 톤 인 과일 및 채소 가공 공장
2 만 5 천 톤의 낙농 공장
연간 생산 능력 22,000 톤의 밀가루 생산 시설
5 개의 원예 농장
포도밭
차 농장과 차 가공 공장
WorldFood 아제르바이잔
2007 년부터 아제르바이잔은 매년 5 월에 아제르바이잔 국제 식품 산업 전시회를 개최했습니다. 아제르바이잔, 러시아, 터키, 카자흐스탄, 벨로루시, 스페인, 이탈리아, 벨기에, 그리스, 라트비아, 헝가리, 스리랑카, 멕시코, 폴란드, 우크라이나, 리투아니아, 일본 등 약 20 개국에서 매년 150 개 이상의 기업이 참가합니다. 아제르바이잔의 기업들은 전시회에 적극적으로 참여하고 있으며, 길란 홀딩스, 아제 루스 홀딩, 메타 막, 아모스, 부타 그룹 등 지역 상주자가 활발히 활동하고 있습니다. 회사는 냉동 시스템, 실험실 및 식품 산업 장비, 음료, 제과 및 제과 제품, 채소 및 과일, 식료품, 유제품, 커피, 차, 육류 및 가금류 제품과 같은 분야에서 제품을 시연합니다. Iteca Caspian LLC는 전시 주최자입니다.

아제르바이잔 농산물 연맹 연맹
연맹은 근로자의 사회 경제적 권리를 제공함에있어 사용자와 양자 협상을 제공한다. 이 분야의 개선을 이루기 위해 러시아, 우크라이나, 터키, 몰도바, 우즈베키스탄 및 그루지야와 같은 여러 국가에서 동일한 시설과 협력합니다.

역사
노동자 노조는 1906 년에 설립되었습니다. 당시 노동 조합은 식품 가공업자인 230 명을 지원했습니다. 이후 몇 년 동안 여러 분야에서 노동자 노조가 설립되었습니다. 1917 년에 맥주와 크 바스 노동 조합, 담배 재배자, 밀러, 과자 장과 베이커가 바쿠에서 출범했습니다. 1920 년에이 노동 조합은 농업 노동자와 농림부 노동자, 식품 생산자 및 담배 재배자의 3 개 노동 조합에서 조직되었습니다. 그러나 이들 세 노조는 1953 년 두 개의 노동 조합에 가입했다. 이들은 농업 및 배달 노동자와 식품 산업 노동자들이었다. 1986 년 소련 농업 협동 조합 설립 이후 농촌 복지 노동 조합이 설립되었습니다.