パリ国際農産物品評会のレビュー、フランス

パリ国際農産物品評会は、毎年恒例の農産物品評会および見本市です。過去半世紀の間、パリ国際農産物品評会は、農業界のすべての主要なプレーヤーのための毎年恒例の会合の場でした。Salon international de l’agriculture(SIA)は、パリの2月の最終週または3月の第1週にパリのパルクデエクスポジションデラポルトドベルサイユで開催される毎年恒例の見本市および展示会です。これは、フランスで最大の農産物品評会であり、一般の人々を対象としています。

フランスの農産物品評会には、1世紀以上の歴史があります。Paris International Agricultural Showは、フランスだけでなく世界中の主要な農業イベントです。ブリーダー、地元の農家、地域、専門家組織、農業専門家シンジケート、さまざまな省庁、研究機関:誰もが貢献して、セクターと進化の展望。

Paris International Agricultural Showは、家畜生産とそのセクター、作物と植物のセクター、ガーデニングと野菜の庭、フランスとその海外領土全体の地域からの製品、および世界の他の地域からの製品、農業サービスと職業の4つのセクターで構成されています。

このジャンルでユニークなこのパリのイベントは、20か国からの約1,000の出展者、1,400のブリーダー、3000の動物を含む、フランスの農業の全範囲を発見するために一般市民と専門家を同様に招待します。毎年、2週間の間に70万人近くの訪問者を迎え、最も美しい牛の種を見に来て、受賞歴のある地域の製品を味わいます。農産物品評会は、訪問者がフランスの美食を大切にする生産者と再会する機会です。

プログラムでは、競技会、試飲、フランスのテロワールからの特産品の発見、今年のマスコットの愛撫だけでなく、パリの生活におけるこの重要なイベントの多くの活動も行われます。ショー全体で行われる有名な一般農業コンペティションの3つのパート(動物、製品、ワイン、若い専門家)。ポニーバプテスマや犬との活動などの教育活動が組織されています。若い人たちは教育農場を発見することができます。ブリーダー、獣医と交換する機会。このショーでは、昆虫発見ワークショップも開催されます。あらゆる形態の昆虫。ガーデニングワークショップ。

2週間、350品種(犬、山羊、山羊、羊、雄羊、雌羊、ウサギ、牛、雄牛、馬、ポニー、ロバ、豚、猫、魚、すべての農場の動物)の4,000頭以上の動物が、お祭りの雰囲気の中でパレードします。 。先週の日曜日、パリのシャンゼリゼ通りでは、何千頭もの羊、羊、馬がパレードします。

国際農産物品評会は、この分野で最大のフランスの農業イベントおよび最大のヨーロッパのイベントになり、遺伝学および繁殖にとって必見のイベントとなっています。このショーは、広い意味での農業の模範的なショーケースにもなり、生産者団体を示しています。生産者組織は、同じ種類の製品を生産し、技術的およびロジスティックスのリソースをプールする農家のグループであり、規模の経済のおかげでコストを削減します。

フェア展示会は、その国際的な側面を持つ旗艦イベントになりました。これにより、特に共通農業政策の維持のために、ヨーロッパの近隣諸国にフランスの農業生産の多様性を示すことができます。このCAPは、フランスの農家を経済的に支援し、環境にやさしい方法で生産する農家に、より高い補助金を何年も与えてきたため、非常に重要です。

展示部門
農産物品評会は、Porte de Versaillesエキシビションセンターのさまざまな建物(8つの展示ホールが利用可能)で、テーマ(牛、羊、犬など)ごとに分けられたいくつかのエリアで構成されています。出展者スタンドは、次の4つのユニバースにグループ化されています。

家畜とそのセクター
このゾーンには、展示された350種の動物の代表的な集まりがあります。国際農産物品評会の最も重要な部分であるブリーディングユニバースとそのセクターは、一流のコンクールジェネラルアグリコールの枠組みの中で大部分が存在する最高の動物セクターを強調しています。上流から下流まで、これらのセクター内で実際の没入感が提供されます。

フランス、海外、そして世界の地域からの製品
このセクターは、フランスのさまざまな地域だけでなく、世界中の20か国の食文化を表しています。この国際農産物品評会の世界は、旅行への招待状であり、世界中の最高の農業に没頭しています。5大陸の特産品を含む、島のエキゾチックな味わいの地元の食材。

作物および植物部門、庭および野菜パッチ
ここでは、特にフランスで非常に重要な穀物部門からの野菜作物が展示されました。このセクションはまた、ガーデニングの新しいトレンドを一般の人々に知らせ、すべての年齢層に活動と娯楽を提供しました。植物は私たちの生活の中に遍在しています。耕作可能な農業から樹芸による園芸まで、国際農産物品評会はこの美しい範囲の生産を反映しています。宇宙はOdysséeVégétaleの周りに集中しています。これは、フランスのセクターのすべての主要なプレーヤーを集め、果物や野菜、ワインの周りの集合的なアプローチ、ガーデニングの種など、幅広い生産を強調する、真の教育的で楽しい魅力のポイントです。 …

農業サービスと職業
これは、フランスの農業開発と農業訓練の主要なプレーヤーであるフランス農林林業省によって運営されていました。作物から家畜まで、森を経由して、農業の課題は絶えず変化しており、専門家の期待と優先順位は変化しています。

ハイライト

アグリエキスポ
自然を尊重し、すべての人が共通の問題にアクセスできるようにするソリューションを見つけるための、バイオソース製品に特化した展示会。今日、農業部門はサーキュラーエコノミーのプレーヤーの1つであり、環境の保全に貢献しています。農業廃棄物のリサイクル、有機物への転換、植物検疫製品の最適化、温室効果ガス排出量の削減、農業生態学の発展などを通じて、持続可能な生産モデルを促進します。

これに関連して、国際農産物品評会は、バイオソース製品に特化した展示会であるパビリオン2.2の中心に、ADEMEとGroupamaを備えたAGRI’EXPOの第3版を発表します。再生可能な植物または動物資源に由来する材料から作られた製品。農業飼料だけでなく、これらの製品の製造に使用される原材料も提供します。これらの製品は、化石資源に由来する製品の代替品を提供し、特定の条件下で生態系の移行に貢献します。

フランスの工芸品と農村遺産
農業の世界は、私たちの農業のように豊かで多様化したフランスの農村地域の生活と常に密接に関連しています。このために、国際農産物品評会は「フランスの工芸品と田舎の遺産」というスペースを提供しています。現代性と先祖代々の慣習を組み合わせたノウハウで認められた職人は、訪問者に私たちの田舎の職人的で人気のある遺産を証明する製品を紹介します。

穀物の舞台裏
チェーン全体と私たちの食べ物の起源をよりよく理解するために。訪問者は、ブーツ、熊手、虫眼鏡を準備して、植物の世界を発見し、ショーの専門家に会うことができます。播種から播種、パン、砂糖、小麦粉、油、さらにはバイオプラスチックやバイオ燃料への変換まで、一般の人々はさまざまなイベントを通じて植物部門の専門家をフォローし、日常的に存在するこれらすべての作物に精通することができます。 !!

この分野の専門家の助けを借りて、老いも若きも同様に、動物に適応した飼料を作ることによって、彼らが給餌したい動物のバランスの取れた食事における穀物の重要性を発見することができます。この楽しさと家族のワークショップの終わりに、若い参加者は、国際農産物品評会に出席しているブリーダーの動物に象徴的に「おいしい食事」を提供します。これは、見た目よりもはるかに近い穀物農業と家畜飼育のつながりを知る機会です。

作物ベーカリー
サロンでは、老いも若きも同じようにパン屋とパン屋のオーブンになり、フランス料理の宝石であるパンの舞台裏を発見します。小麦、とうもろこし、またはスペルト小麦を通して、バゲット、ブール、またはローフの形で、穀物は風味と繊細さでここに表現されます。

パン屋では一日中、パン屋は訪問者の前でフランスのパン(伝統的なフランスのバゲット、地域のパン、パイ…)と世界のパン(イタリアのフォカッチャ、モロッコのパン、ピタパン、スペインのパン)を焼きます。フランスの穀物から作られた小麦粉からフランスと外国のパンを作る方法の毎日のデモンストレーションで、そして毎時子供たちは自分のパンを作り、「柔らかい小麦、小麦粉、パン」セクターを発見することができます。

都市農業
その名前が示すように、都市農業は都市内で農業活動を実践することにあります。これらの新しいタイプの文化は、都市の食糧自治、市民と生活との関係、または廃棄物、空気、水のリサイクルを改善するというテーマに取り組むことによって、私たちの都市と社会の現在の問題に対応することを目的としています。都市農業は、地下室のきのこ、屋根の野菜作物、オフィスの食用壁などです。

アグリリクルート
Agri Recruteは、学校から工学部までの若者にガイダンスを提供します。彼らを雇い、従業員、会社のマネージャー、求職者、または研究を続ける若者のための専門的な訓練のための計画と資金調達に関する情報、および職場での権利に関する情報などを提供します。

フランスにはまだ多くの人が農民として立ち上げています。農業部門はフランスで2番目に大きな雇用主です。農業にはたくさんの仕事があります。あらゆる分野の人々が一時的な仕事、パートタイムの仕事、季節労働を引き受けることができ、ますます高度な技術的な仕事や責任の高い仕事が利用できるようになっています。雇用訓練セクターを専門とするパートナーが参加しており、特別な雇用訓練エリアで開催されるパリ国際農業ショーに参加する予定です。訪問者はアドバイスやサポートを受けることができ、農業のすべての仕事のためのサービスにアクセスすることができます。

アグリ4.0
Agriculture 4.0エリアは、農業セクターの新興企業を紹介しています。永久機関のこの農業の世界で、ショーは2016年にAGRI’4.0エアラを作成しました。農民、セクターの専門家、そして一般の人々は、この地域を訪れたときにユニークな体験をし、農業企業向けの革新的な製品やサービスに溢れています。彼らは、デジタル技術がフランスの高品質な農業を保護するのに役立っているすべての方法をしっかりと理解して去ります。

ミルクおよび乳製品エリア
「フランス、ミルクの国」スタンドは、乳製品セクターについて知らないことをすべて教えてくれ、乳製品の世界に飛び込みます。例年通り、乳製品部門は、ミルクと乳製品に完全に譲り渡された1つの特定の領域で十分に表されます。牛と山羊の合同エリア、乳製品エリア、乳製品会社の代表者、ショーのミルキングパーラーでの一般的なイベントが特徴です。

CNIEL(フランスの乳製品共同貿易協会)とANICAP(山羊製品の共同貿易協会)のエリアは、「フランス、牛乳の国」の旗の下に集められ、3つの目的があります:一般市民を助ける乳製品セクター(すべての種類の家畜を一緒に)を理解し、消費者の間で牛乳とすべての変換された製品を促進し、セクターの専門家間の関係と接触を促進します。

ミルキングパーラーシミュレーターは、反芻から搾乳、給餌、動物福祉、そしてすべてがスムーズに進むようにするために畜産農家が何をする必要があるかなど、ミルク生産プロセスについて知る必要があるすべてを訪問者に示します。乳製品の品種と風景、農場、搾乳室、乳製品に関する一連のイベントがあります。訪問者は、酪農家と一緒に農場で作業しながら、完全にオリジナルのバーチャルリアリティ体験を楽しむことができます。

アグリリラクゼーションスペース
より良い訪問の快適さのために、スペースは数分間の休息とゲームのためにあなたの処分にあり、娯楽は毎日提供されます。これらの4つの「Agri’Détente」スペースの周りを見つけてください。休憩エリアの隣には、小さな子供たちを満足させるエンターテインメントエリアがあります。

パビリオン6:ポニーの洗礼-毎日午前9時から午後7時まで、フランス乗馬連盟はポニーの洗礼を提供しています。敷地内では、タッチターミナルとFFEのチームが、お近くのクラブ、家族でのハイキング、滞在、子供向けのコースを見つけるお手伝いをします…

パビリオン4:パビリオン4のAGRI’DETENTEのパートナーであるYnsectとCOMPOは、昆虫を発見するためのワークショップを提供しています。自然の中の昆虫の役割、その繁殖など、子供たちのすべての質問に答える教育スペース。

パビリオン5.2:世界の農場-世界の農場の近くにあるアグリデタントエリアでは、子供たちがヒトコブラクダ、ラクダ、ソマリアヤギ、ラマ、若いワトゥシに近づくことができます…

動物エリア

ヤギの家
ヤギの家畜農家とヤギのミルクとチーズの生産者、そしてそれを変革することに関与する企業を紹介するヤギの家。畜産農家に会い、フランスで最高のチーズ製造職人の1人として認められているチーズメーカーと一緒にさまざまな種類の山羊のチーズを試食し、教育および料理のワークショップに参加して、チーズの製造に伴うさまざまな段階とさまざまな方法について学びます。山羊のチーズを作る。

フランスのヤギ部門に捧げられた展示スペースであるヤギの家では、14の認められた国の品種のうち6つを発見することが期待されています。それらの飼育に関連する選択手順。

馬ホール
ホール6(馬のホール)にはポップアップポニークラブが設置され、ポニークラブと乗馬センターが行ったすべての作業、楽しくて教育的な作業を紹介します。SociétéFrançaisedesÉquidésdeTravail(SFET)は、さまざまな品種のフランスのドラフト馬、ロバ、ラバ、その他の地域の馬をその地域で紹介し、これらの動物を紹介し、訪問者にそれらの用途を示します。

フランス馬術連盟は、子供たち(両親が同伴)にポニー乗馬を試す機会を提供します。家族でパリ国際農産物品評会を訪れて、子供たちにこの楽しくて教育的な活動を紹介してください。あなたとあなたの子供は、2人のチームで特別にマークされたコースに沿って進むときに、州の資格を持つ教師によって監督されます–みんなの喜びに。ショーでポニーを飼うなんて素晴らしいアイデアでしょう。

SFETは、24のフランスのドラフト馬の品種のための包括的な社会です。その概要は、フランスの農林水産省と合意して決定されています。問題のフランスの品種の子孫を改善するために、繁殖を奨励および促進するように設計されたグローバルポリシーを実装しています。SFET –フランス種のドラフト馬、ロバ、ラバ、その他の地域の馬の傘下の社会–は、競技、デモンストレーション、プレゼンテーション、その他のイベントが行われる大型馬とロバの輪の周りにドラフト馬を紹介します。

ロバの村
ロバがショーに登場する23回目を祝うために、馬のアリーナでのプレゼンテーションやデモンストレーションとともに、数多くの特別なイベントが開催されます。毎日、ピレネーのロバやラバなど、フランスのロバの品種をフィーチャーしたショーを見ることができます。村はまた、全国ロバ賞を主催します。

犬と猫
ホール7.1に行き、毎年のように、家族が数多くのイベントやワークショップを楽しむことができるように、主要な犬と猫の品種の最高の例のいくつかを見てください。Central Canine Societyは、LOOF(犬と猫の血統の公式登録)と協力して、ホール7.1に史上初の「犬と猫」のハブを作成しています。特に一般の人々に人気のあるこのエリアでは、プロの農業大学の若い学生によるスポーツのデモンストレーションやその他の多くのハイライトが毎日展示されます。

ホールを通り抜けると、さまざまな猫や犬の品種の最高の標本を鑑賞し、ブリーダーからそれらに関する情報を得ることができます。猫のブリーダーがショーに参加し、メインクーン、ブリティッシュショートヘア、ペルシャなどの最も人気のある品種の例を見つけることができます。プレゼンテーションステージでは犬のデモンストレーションも行われます。警察犬、ガイド犬、敏捷性犬、牧畜犬など、多くの人が子供から大人まで楽しめるショーを開催します。

ホール7.1には、ペットの健康(食べ物、アクセサリー、LOOFからの情報、フランスの猫の血統の公式登録簿、リプロデューサーズアワード、中央犬協会)に焦点を当てたスタンドが多数あり、最高の猫と犬を見ることができます。血統。

猫とそこにある数多くの品種について知っておくべきことはすべて、LOOF(フランスの猫の血統の公式登録簿)エリアにあるプロの猫ブリーダーを訪ねてください。これは、フランスで猫の品種を管理し、家系図(血統)を発行する農林水産省によって承認された機関です。毎日、ブリーダーとその猫が一般の人々に会いに来て、猫の品種の豊かさと多様性を紹介します。誰もが自分に最適な品種を見つける機会。

イベント

一般農業競争
一般農業コンペティションは、フランスの最高の地域の製品と繁殖動物を選択して表彰するために1870年に最初に開催されました。これは、フランスの繁殖と美食における並外れた生物多様性を紹介するという、非常に最先端の使命を持った古くからのイベントです。コンテストには、農業学校の学生のための最高のワインテイスターと最高の家畜審査員への賞が含まれます。

地元の製品、乳製品、ワインのユニークな出発点として機能し、フランスの繁殖の優れた品質のショーケースとして機能します。一般農業コンペティションに参加する候補者は、自分の職業内および一般の人々の目から見て、より多くの正当性を獲得することによって利益を得ます。また、意識を高め、農業に取り組んでいる新進気鋭の若い専門家を選び出します。

製品コンペティションは、乳製品と地元の製品の2つの主要なファミリーに分けられた23以上のカテゴリーをカバーしています。製品は、セクターの専門家、生産者、食品およびワイン業界のメンバー、商人、流通業者、および知識のある消費者で構成されるパネルに提出されます。

賞品は、感覚の特徴と味に基づいて授与されます。地元の製品カテゴリーには、屠殺された鶏肉、鶏肉片、フォアグラ、乳製品、オリーブオイル製品、ナッツオイル、蜂蜜製品、エスペレットチリペッパー、バニラ、ブランデー、強化ワイン、ポンモーとリンゴのブランデー、カキ、スモークトラウトが含まれます。フルーツジュース、リンゴとナシのサイダー、ビール、ラムとパンチ、食前酒、塩漬け肉、ソーセージジャムとサフラン。

若い羊飼いのための羊のオリンピック
若い羊飼いのための羊のオリンピックは、実際に手を汚す専門家や学生との話し合いを通じて、羊の家畜農家が実際に何であるかを知る機会です:スマートフォンを使用して雌羊を分類し、雌羊の健康を評価し、羊を扱い、体格、足の裏のトリミング、子羊の肥育の評価、繁殖用の雄羊の選択。

Olympiades desMétiers(世界技能競技大会)は、専門的な教育と技術的な仕事を紹介することを目的とした、若者と専門的な訓練のための世界最大の競技会です。若い羊飼いのための羊のオリンピックに出場する6人の若者は、パリでの決勝に進み、全国オリンピックデメティエ決勝に参加する資格があります。

若い羊飼いのためのヒツジオリンピックは、新しい雌羊の家畜農家がフランス全土に設立し、現在の世代から引き継ぐ人々がいることを保証するために、人々をそれに興味を持ってもらうセクターの意欲の証拠です。羊のオリンピックも集合的な競争です。羊の飼育能力とコミュニケーション能力の両方をテストするこの試験は、同じ学校の生徒が頭を合わせて毎年異なるトピックについて考え、創造性を発揮する機会です。