A Paris International Agricultural Show é uma feira agrícola anual e feira comercial. Durante o último meio século, a Feira Internacional de Agricultura de Paris tem sido o ponto de encontro anual de todos os principais atores do mundo agrícola. O Salon international de l’agriculture (SIA) é uma feira e exposição anual realizada em Paris no Parc des Expositions de la Porte de Versailles na última semana de fevereiro ou na primeira semana de março. É a maior feira agrícola da França em tamanho dirigida ao público em geral.

A Feira Agrícola Francesa tem uma história que remonta a mais de um século. O Paris International Agricultural Show é o principal evento agrícola, não só na França, mas em todo o mundo.Criadores, agricultores locais, regiões, organizações profissionais e sindicatos profissionais agrícolas, diferentes ministérios, institutos de pesquisa: todos contribuem para apresentar todos os aspectos da setor e as perspectivas de evolução.

A Feira Agrícola Internacional de Paris está organizada em torno de 4 setores: pecuária e seus setores, setores de culturas e plantas, jardinagem e hortas, produtos de regiões da França e seus territórios ultramarinos e do resto do mundo, serviços e profissões agrícolas.

Este evento muito parisiense, único em seu gênero, convida o público e os profissionais a descobrir a gama completa da agricultura francesa, incluindo cerca de 1.000 expositores de 20 países, 1.400 criadores e 3.000 animais. Todos os anos, recebe cerca de 700.000 visitantes no espaço de duas semanas, que vêm para ver as mais belas espécies bovinas e saborear produtos regionais premiados. A Feira Agrícola é uma oportunidade para seus visitantes se reconectarem com produtores que valorizam a gastronomia francesa.

No programa: competições, degustações, descoberta de especialidades dos terroirs franceses, acariciando as mascotes do ano, mas também as muitas atividades deste evento essencial na vida parisiense. As três partes do famoso Concurso Agrícola Geral (animais, produtos & vinhos, jovens profissionais) que decorrem ao longo da feira. Atividades educativas como batismos de pôneis ou atividades com cães são organizadas. O público jovem poderá conhecer a quinta educativa. A oportunidade de trocar com criadores, veterinários. A mostra também oferece oficinas de descoberta de insetos: o inseto em todas as suas formas; uma oficina de jardinagem.

Durante duas semanas, mais de 4.000 animais de 350 raças (cães, cabras, cabras, ovelhas, carneiros, ovelhas, coelhos, vacas, touros, cavalos, póneis, burros, porcos, gatos, peixes e todos os animais de quinta) desfilam num ambiente festivo . No último domingo, na Avenue des Champs-Élysées, em Paris, desfilam milhares de ovelhas, ovelhas e cavalos.

A Feira Agrícola Internacional tornou-se o maior evento agrícola francês e o maior evento europeu neste campo, tornando-se um evento imperdível para genética e melhoramento. A mostra também se tornou uma vitrine exemplar para a agricultura em sentido amplo, ilustrando as organizações de produtores. As organizações de produtores são grupos de agricultores que produzem o mesmo tipo de produto e que reúnem os seus recursos técnicos e logísticos, reduzindo assim os custos graças às economias de escala.

A feira-exposição tornou-se um evento emblemático com sua dimensão internacional. Permite mostrar aos vizinhos europeus a diversidade da produção agrícola francesa, em particular para a manutenção da política agrícola comum. Esta PAC é muito importante porque ajuda financeiramente os agricultores franceses e, há alguns anos, concede subsídios mais elevados aos agricultores que produzem de forma ecológica.

Setores de exposição
A Mostra Agrícola está organizada em várias áreas divididas por temas (bovinos, ovinos, caninos, etc.) nos diferentes edifícios (existem oito salas de exposições disponíveis) do centro de exposições Porte de Versailles. Os estandes de expositores estão agrupados em quatro universos:

A pecuária e seus setores
Esta zona abriga uma reunião representativa de animais das 350 espécies expostas. A parte mais importante da Feira Agrícola Internacional, o universo Breedings e seus setores destaca o melhor dos setores animais presentes em sua maioria no âmbito do prestigiado Concours Général Agricole. Uma verdadeira imersão é oferecida dentro desses setores de upstream a downstream.

Produtos das regiões da França, Ultramar e do mundo
Este setor representa a cultura alimentar de 20 países diferentes de todo o mundo, bem como das diferentes regiões da França. Este universo da International Agricultural Show é um convite à viagem, uma imersão no melhor da agricultura ao redor do mundo. Produtos locais com sabores exóticos das ilhas, incluindo especialidades dos 5 continentes;

Setores de culturas e plantas, horta e horta
Aqui foram expostas hortaliças, especialmente do setor de cereais, que é muito importante na França. Esta seção também informou o público sobre as novas tendências da jardinagem, além de oferecer atividades e entretenimento para todas as idades. As plantas são onipresentes em nossas vidas. Da agricultura à jardinagem, passando pela arboricultura, a Mostra Internacional de Agricultura reflete essa bela gama de produções. O universo está concentrado em torno da Odyssée Végétale, um verdadeiro ponto de atração educativo e divertido que reúne todos os principais players do setor francês e que destaca uma ampla gama de produções: frutas e legumes, abordagens coletivas em torno do vinho, sementes para jardinagem …

Serviços e profissões agrícolas
Este foi administrado pelo Ministério da Agricultura, Agroalimentação e Florestas francês, que é um ator importante no desenvolvimento da agricultura e da formação agrícola na França. Das culturas à pecuária, passando pela floresta, os desafios da agricultura mudam constantemente, as expectativas e prioridades dos profissionais mudam.

Destaques

EXPO AGRI
Uma exposição dedicada a produtos de origem biológica, para encontrar soluções que respeitem a natureza e a tornem um problema comum acessível a todos. Hoje, o setor agrícola é um dos atores da economia circular e contribui para a preservação do meio ambiente. Incentiva um modelo de produção sustentável por meio da reciclagem de resíduos agrícolas, conversão em orgânicos, otimização de produtos fitossanitários, redução de emissões de gases de efeito estufa, desenvolvimento da agroecologia etc.

É neste contexto que a Feira Agrícola Internacional apresenta a 3ª edição da AGRI’EXPO com a ADEME e a Groupama no coração do pavilhão 2.2, uma exposição dedicada aos produtos de origem biológica. Produtos feitos de materiais derivados de recursos vegetais ou animais renováveis. A agricultura alimenta, mas também fornece a matéria-prima utilizada na fabricação desses produtos. Esses produtos oferecem uma alternativa aos produtos derivados de recursos fósseis e contribuem sob certas condições para a transição ecológica.

Artesanato e Patrimônio Rural da França
O mundo agrícola sempre esteve intimamente ligado à vida das zonas rurais francesas que, como a nossa agricultura, são ricas e diversificadas. Para isso, a Mostra Agrícola Internacional oferece um espaço: “Artesanato Francês e Patrimônio Rural”. Os artesãos, reconhecidos pelo seu know-how que aliam modernidade e práticas ancestrais, apresentam aos visitantes produtos que testemunham o nosso património rural, artesanal e popular.

Nos bastidores dos cereais
Para uma melhor compreensão de toda a cadeia e da origem dos nossos alimentos. Os visitantes podem preparar suas botas, ancinho e lupa para partir à descoberta do mundo vegetal e conhecer os especialistas da Mostra. Da semeadura à semeadura, à transformação em pão, açúcar, farinha, óleo ou mesmo bioplásticos e biocombustíveis, o público poderá acompanhar os profissionais do setor vegetal pelos diversos eventos e conhecer todas essas culturas presentes no dia a dia !

Com a ajuda de um profissional do setor, jovens e adultos poderão descobrir a importância dos cereais na dieta equilibrada dos animais que desejam alimentar, fazendo uma ração adaptada aos animais. No final deste workshop divertido e familiar, os jovens participantes vão oferecer simbolicamente uma “boa refeição” aos animais dos criadores presentes na Feira Internacional de Agricultura. Esta é uma oportunidade para conhecer as ligações entre a agricultura de cereais e a pecuária, que estão muito mais próximas do que parecem.

A padaria da colheita
Durante o Salão, jovens e velhos tornam-se padeiros e fornos de padeiros para descobrir os bastidores das joias da gastronomia francesa: o pão. Através da farinha de trigo, milho ou espelta, em forma de baguete, boule ou pão, os cereais são aqui expressos com sabor e delicadeza.

Na padaria, durante todo o dia, os padeiros fazem pão francês (tradicional baguete francesa, pães regionais, tortas…) e pães do mundo (focaccia italiana, pão marroquino, pão pita, pão espanhol) na frente dos visitantes. Com demonstrações diárias de como fazer pães franceses e estrangeiros a partir de farinhas feitas de cereais franceses, e a cada hora as crianças podem fazer seu próprio pão e descobrir o setor “trigo mole, farinha, pão”.

Agricultura urbana
Como o próprio nome diz, a agricultura urbana consiste em praticar uma atividade agrícola dentro de uma cidade. Estes novos tipos de cultura pretendem responder aos problemas actuais das nossas cidades e da nossa sociedade, assumindo como tema a melhoria da autonomia alimentar das cidades, a relação dos cidadãos com a vida ou a reciclagem de resíduos, ar ou água. A agricultura urbana é cogumelos em seus porões, hortaliças em seus telhados, paredes comestíveis em seus escritórios e muito mais.

Recruta Agro
Agri Recrute dando orientação aos jovens desde a escola até a faculdade de engenharia; contratando-os, fornecendo informações sobre esquemas e financiamentos de formação profissional para empregados, dirigentes de empresas, candidatos a emprego ou jovens que prosseguem os seus estudos… bem como informações sobre direitos no local de trabalho, etc.

Ainda há muitas pessoas se estabelecendo como agricultores na França. O setor agrícola é o segundo maior empregador na França. Há muitos empregos na agricultura. Pessoas de todas as esferas da vida podem aceitar trabalho temporário, trabalho de meio período ou trabalho sazonal e, cada vez mais, empregos altamente técnicos ou com altos níveis de responsabilidade estão disponíveis. Parceiros especializados no setor de formação profissional estão se envolvendo e estarão na Feira Internacional de Agricultura de Paris em uma área especial de formação profissional. Os visitantes poderão obter aconselhamento e apoio, bem como aceder a serviços para todos os empregos na agricultura.

Agro 4.0
A área de Agricultura 4.0 apresenta startups do setor agropecuário. Neste mundo agrícola em movimento perpétuo, a Mostra criou em 2016 a era AGRI’4.0. Agricultores, profissionais do setor e público em geral têm uma experiência única ao visitar esta área, repleta de produtos e serviços inovadores para empresas agrícolas. Eles sairão com uma sólida compreensão de todas as maneiras pelas quais as tecnologias digitais estão ajudando a proteger a agricultura de alta qualidade na França.

A área do leite e produtos lácteos
O estande “França, terra do leite” ensinará tudo o que você não sabe sobre o setor de laticínios e o mergulhará em um mundo de iguarias lácteas. Tal como nos anos anteriores, o sector dos lacticínios estará plenamente representado com uma área específica totalmente dedicada ao leite e aos produtos lácteos. Contará com áreas conjuntas de vacas e cabras, área de laticínios, representantes de empresas de laticínios e um evento geral na sala de ordenha da feira.

As áreas da CNIEL (associação mista da França para a economia do leite) e da ANICAP (associação mista dos produtos caprinos) serão reunidas sob a bandeira “França, terra do leite”, com três objetivos: ajudar o público em geral entender o setor de laticínios (todos os tipos de gado juntos), promover leites e todos os produtos transformados entre os consumidores e facilitar as relações e contatos entre os profissionais do setor.

Um simulador de sala de ordenha mostrará aos visitantes tudo o que eles precisam saber sobre o processo de produção do leite – da ruminação à ordenha, passando pela alimentação, bem-estar animal e o que os pecuaristas precisam fazer para garantir que tudo corra bem. Haverá uma série de eventos sobre raças leiteiras e paisagens, fazendas, salas de ordenha e laticínios. Os visitantes poderão desfrutar de uma experiência de realidade virtual completamente original, trabalhando em uma fazenda ao lado de um produtor de leite.

Espaços Agri’Relaxamento
Para um melhor conforto de visita, estão à sua disposição espaços para alguns minutos de descanso e jogos, com entretenimento oferecido todos os dias. Encontre à volta destes 4 espaços “Agri’Détente”, uma zona de descanso com uma zona de entretenimento ao lado para satisfazer os mais pequenos.

Pavilhão 6: Batizados de pôneis – Todos os dias, das 9h às 19h, a Federação Francesa de Equitação oferece batismos de pôneis. No local, um terminal de toque e as equipas da FFE estarão à sua disposição para o ajudar a encontrar um clube perto de si, uma caminhada em família, uma estadia ou um curso para crianças…

Pavilhão 4: Ynsect e COMPO, parceiros da AGRI’DETENTE do Pavilhão 4, oferecem workshops para descobrir insetos: o inseto em todas as suas formas. Um espaço educativo que responderá a todas as perguntas das crianças: o papel dos insetos na natureza, a sua criação…

Pavilhão 5.2: Fazendas do mundo – localizado próximo às fazendas do mundo, a área Agri’Détente permitirá que as crianças se aproximem de dromedários, camelos, cabras somalis, lhamas, jovens Watusi…

Áreas de animais

A casa da cabra
A Casa da Cabra que vai apresentar os criadores de gado caprino e produtores de leite e queijo de cabra, bem como as empresas envolvidas na sua transformação. Conheça criadores de gado, experimente inúmeras variedades de queijo de cabra com um queijeiro que foi reconhecido como um dos melhores artesãos queijeiros da França, participe de oficinas educativas e culinárias para aprender sobre as várias etapas envolvidas na produção de queijo e as diferentes formas de fazer queijo de cabra.

O público é esperado na casa de cabras, espaço de exposição dedicado ao setor caprino francês, para conhecer 6 das 14 raças nacionais reconhecidas. procedimentos de seleção envolvidos na sua criação.

O Salão dos Equinos
Haverá um pop-up pony club montado no pavilhão 6 – o salão de equinos – para mostrar todo o trabalho feito pelos pôneis e centros equestres, um trabalho divertido e educativo. A Société Française des Équidés de Travail (SFET) contará com várias raças de cavalos de tração franceses, além de burros, mulas e outros cavalos regionais na sua área, mostrando esses animais e mostrando aos visitantes para que eles podem ser usados.

A Federação Equestre Francesa dará às crianças (acompanhadas pelos pais) oportunidades para experimentar a equitação. Use sua visita em família ao Salão Internacional de Agricultura de Paris para apresentar seus filhos a esta atividade divertida e educativa. Você e seu filho serão supervisionados por um professor qualificado pelo estado enquanto percorrem um curso especialmente marcado em equipes de dois – para o deleite de todos. Que ideia excelente ter pôneis no show.

O SFET é uma sociedade guarda-chuva para 24 raças de cavalos de tração francesas. Seu mandato é determinado de acordo com o Ministério da Agricultura, Agroalimentar e Florestas da França – implementa uma política global destinada a incentivar e promover a criação para melhorar a descendência das raças francesas em questão. A SFET – uma sociedade guarda-chuva para raças francesas de cavalos de tração, burros, mulas e outros cavalos regionais – apresentará cavalos de tração ao redor do grande cavalo e da arena de burros, onde ocorrerão competições, demonstrações, apresentações e outros eventos.

Aldeia dos Burros
Haverá vários eventos especiais para celebrar a 23ª vez que os burros aparecem na Mostra, com apresentações e demonstrações na arena equina. Todos os dias, você poderá assistir a shows com raças de burros franceses – incluindo burros e mulas dos Pirinéus. A vila também sediará o National Donkey Awards.

Cachorros e gatos
Vá ao Hall 7.1 e veja alguns dos melhores exemplares das principais raças de cães e gatos, como todos os anos, as famílias poderão desfrutar de inúmeros eventos e workshops. A Central Canine Society está unindo forças com o LOOF (registro oficial de pedigrees de cães e gatos) para criar o primeiro hub “Cães e Gatos” no Hall 7.1. Demonstrações esportivas realizadas por jovens estudantes de faculdades profissionais de agricultura e muitos outros destaques estarão em exibição todos os dias nesta área que é particularmente popular entre o público em geral.

Ao percorrer o salão, você poderá admirar os melhores exemplares de várias raças de gatos e cães e obter informações sobre eles de seus criadores. Os criadores de gatos estarão na feira, e você poderá encontrar exemplos das raças mais populares, como Maine Coons, British Shorthairs e Persas. No palco da apresentação haverá também demonstrações de cães: cães policiais, cães-guia, cães de agilidade, cães de pastoreio e muitos outros farão um show para o deleite de crianças e adultos.

No Hall 7.1, vários estandes todos focados no bem-estar dos animais de estimação (alimentos, acessórios, informações do LOOF, registro oficial de pedigrees de gatos da França, Prêmios dos Reprodutores e a sociedade canina central), além de ver os melhores gatos e cães linhagens.

Para tudo o que há para saber sobre gatos e as inúmeras raças que existem, basta visitar os criadores profissionais de gatos na área LOOF (registo oficial de pedigrees de gatos da França). Trata-se de um organismo aprovado pelo Ministério da Agricultura, Agroalimentação e Florestas que gere raças de gatos e publica documentos genealógicos (pedigrees) em França. Todos os dias, criadores e seus gatos vêm conhecer o público em geral, mostrando a riqueza e a grande diversidade das raças felinas. Uma oportunidade para todos encontrarem uma raça que melhor se adapte a eles.

Eventos

Competição Agrícola Geral
O Concurso Geral de Agricultura foi realizado pela primeira vez em 1870 para selecionar e reconhecer os melhores produtos regionais e animais de criação da França. É um evento milenar com uma missão eminentemente de vanguarda: mostrar a excepcional biodiversidade da criação e gastronomia francesas. Os concursos incluem prémios para os melhores provadores de vinho e melhores juízes de gado para alunos das escolas agrícolas.

Serve como uma plataforma de lançamento única para produtos locais, laticínios e vinhos, e uma vitrine para as excelentes qualidades da criação francesa. Os candidatos que participam do Concurso Geral Agrícola se beneficiam ao adquirir mais legitimidade dentro de sua profissão e aos olhos do público em geral. Também aumenta a conscientização e destaca jovens profissionais promissores que estão comprometidos com a agricultura.

A competição de produtos abrange mais de 23 categorias divididas em duas famílias principais: laticínios e produtos locais. Os produtos são submetidos a um painel composto por profissionais do setor, produtores, membros do comércio de alimentos e vinhos, comerciantes, distribuidores e consumidores conhecedores.

Os prémios são atribuídos com base nas características sensoriais e no sabor. Incluídos na categoria de produtos locais estão aves abatidas, pedaços de aves, foie gras, laticínios, produtos de azeite, óleos de nozes, produtos de mel, pimenta Espelette, baunilha, aguardentes, vinhos fortificados, pommeau e aguardente de maçã, ostras, truta defumada, sumos de fruta, sidras de maçã e pêra, cervejas, rum e ponche, aperitivos, enchidos, compotas de enchidos e açafrão.

Jogos Olímpicos de Ovinos para Jovens Pastores
As Olimpíadas de Ovinos para Jovens Pastores são uma oportunidade para descobrir o que é ser um criador de ovinos através de discussões com profissionais e estudantes que realmente sujam as mãos: selecionar ovelhas usando um smartphone, avaliar a saúde de uma ovelha, manusear uma ovelha e avaliar sua físico, aparando as unhas dos pés, avaliando a engorda dos cordeiros e selecionando um carneiro reprodutor.

O Olympiades des Métiers (competição mundial de habilidades), que é a maior competição do mundo para jovens e formação profissional, buscando mostrar ensino profissional e trabalhos técnicos. Seis jovens que competem nos Jogos Olímpicos de Ovinos para Jovens Pastores vão para a final em Paris e se qualificarão para participar das finais nacionais da Olympiades des Métiers.

Os Jogos Olímpicos de Ovinos para Jovens Pastores são a prova da vontade do setor em despertar o interesse das pessoas para que novos criadores de ovelhas possam se instalar em toda a França, garantindo que haverá pessoas para substituir a geração atual. As Olimpíadas dos Ovinos também são uma competição coletiva. Este teste, que testa a capacidade de criação de ovelhas e suas habilidades de comunicação dos alunos, é uma oportunidade para os alunos da mesma escola pensarem em um tópico diferente a cada ano e demonstrarem sua criatividade.