Uno shabestan o shabistan (persiano: شبستان; Old Persian xšapā.stāna) è uno spazio sotterraneo che si può trovare di solito nell’architettura tradizionale di moschee, case e scuole nell’antico Iran.

Questi spazi venivano solitamente usati durante le estati e potevano essere ventilati da windcatcher e qanats.

Durante l’impero sasanide e i successivi periodi islamici, “shabestan” si riferiva anche ai santuari interiori degli scià in cui risiedevano le loro concubine. Più tardi queste strutture vennero chiamate زنانه zanāneh (residenza femminile), اندرونی andaruni (zona privata interna) e حرم haram (dall’harem arabo).

Raffreddamento
Un shabestan può essere raffreddato usando un qanat in combinazione con un windcatcher. Un windcatcher è una struttura simile a un camino posizionata sopra la casa; quella delle sue quattro aperture opposte alla direzione del vento è aperta per far uscire l’aria dalla casa. L’aria in entrata viene tirata da un qanat sotto la casa. Il flusso d’aria attraverso l’apertura verticale dell’albero crea una pressione inferiore (vedi effetto Bernoulli) e tira aria fresca dal tunnel del qanat sotto casa. L’aria dal qanat è stata aspirata nel tunnel a una certa distanza e si è raffreddata sia per contatto con le pareti fredde del tunnel / acqua sia per l’abbandono del calore latente di evaporazione quando l’acqua evapora nel flusso d’aria. Nei climi aridi del deserto, ciò può comportare una riduzione di 15 ° C (27 ° F) della temperatura dell’aria proveniente dal qanat. Windcatchers e raffreddamento qanat sono stati utilizzati nei climi desertici per oltre 1000 anni.