La 21a Hong Kong Food Expo, che si tiene insieme alla Hong Kong International Tea Fair e alla International Conference & Exhibition of the Modernization of Chinese Medicine & Health Products (ICMCM), si apre simultaneamente il 12 agosto, presso l’Hong Kong Convention and Exhibition Centre. Le tre fiere sotto lo stesso tetto, offrono uno sportello unico e un raduno di consumatori per soddisfare la crescente domanda di cibo gourmet, alimenti naturali, tè e medicina cinese.

Food Expo, un evento estivo caratteristico di Hong Kong, è stato ben accolto dai residenti da anni. Molti espositori hanno utilizzato il Food Expo per testare la risposta dei consumatori ai loro nuovi prodotti e per dimostrare la commerciabilità dei loro prodotti a rivenditori e distributori locali e stranieri.

Il Food Expo mette in scena il buon cibo di tutto il mondo. È stato popolare tra gli operatori del settore e i consumatori. Quest’anno, il Food Expo ha ampliato il suo dominio pubblico, che va dal padiglione 1 al padiglione 3, offrendo più scelte ai buongustai della regione e agli acquirenti commerciali di tutto il mondo.

Le tre fiere che si sono svolte in contemporanea, ci sono state abbondanti opportunità di attività imprenditoriali incrociate tra i vari partecipanti. Oltre a presentare nuovi prodotti e servizi, i principali esperti e celebrità condividono le loro idee in varie dimostrazioni di cucina, forum di settore e seminari durante le fiere.

Expo alimentare di Hong Kong 2010
Rinomata come un paradiso gastronomico, Hong Kong vanta un’ampia varietà di delizie culinarie che vanno da snack locali, cucine internazionali a ingredienti alimentari costosi e rari. Il Food Expo come evento gastronomico preminente sta crescendo sempre di più. Anche aziende alimentari di tutto il mondo accorrono all’evento per esplorare opportunità di business.

Food Expo è l’evento annuale di firma a Hong Kong, una festa per i buongustai, che presenta una vasta gamma di prelibatezze internazionali e locali, fornendo una piattaforma commerciale ideale per gli espositori per mostrare i loro ultimi prodotti agli acquirenti internazionali, oltre a presentare un’ampia varietà di prodotti tra cui i visitatori pubblici possono scegliere.

Hong Kong è un luogo conveniente e ideale per commerciare e fare affari, mentre l’expo è efficace nell’attirare acquirenti ogni anno. Il Food Expo ha attirato un gran numero di visitatori, inclusi distributori, chef e consumatori, tutti in un unico luogo per esplorare le opportunità.

Il Food Expo mette in luce la reputazione di Hong Kong come centro d’affari e trendsetter dello stile di vita in Asia. Offrendo prodotti di alta qualità e soluzioni di stile di vita ai consumatori e agli acquirenti commerciali, ciascuno cercando di aiutare i consumatori a godere di uno stile di vita migliore e più sano.

Il Food Expo è estremamente popolare tra il grande pubblico e si è dimostrato altamente gratificante per gli acquirenti commerciali. La fiera fornisce una piattaforma per l’approvvigionamento e il networking, creando opportunità di business tra diversi settori. Oltre a portare una festa gastronomica internazionale ai visitatori, per migliorare lo scambio culturale tra Hong Kong e anche altre regioni.

Durante la fiera, l’HKTDC ha organizzato una serie di sessioni di business matching tra rivenditori ed espositori locali e acquirenti esteri. Gli espositori hanno ricevuto molte richieste sincere, acquisti e intenzioni di agenzie di cooperazione. L’Expo è un buon palcoscenico per mostrare i prodotti e aumentare il profilo dei sapori locali regionali, del buon cibo e degli snack.

La 21a edizione del Food Expo richiama più di 700 espositori da 22 paesi e regioni, quasi 100 in più rispetto allo scorso anno. La nuova area Open Public Hall, che offre scelte più ampie ad acquirenti e buongustai di tutta la regione. Gli acquirenti affamati di affari troveranno nel Trade Hall una piattaforma efficace per promuovere i prodotti e ampliare la loro rete di distribuzione.

La Premium Food Zone, introdotta lo scorso anno, torna con più di 30 marchi di qualità, insieme a una nuova zona dedicata a noodles e pasta. Sulla scia del successo della Premium Food Zone debuttata nel 2009, la Zona tornerà quest’anno con oltre 30 marchi di qualità, tra cui Appolo Ice cream, Care & Health, Cheong Hing, Chewy, Eu Yan Sang, Fei Fah Medibalm, German Pool , Shuanghui Industry group, Hoi Tin Tong, Wing Wah, Imperial Bird’s Nest, Kee Wah Bakery, Kofco Enterprise, Lee Kum Kee, Luen Kee Hoo, Maxim’s, Meyer, Ng Fong Hong, Nin Jiom, Nissin, Nu Pharm, Sau Tao, Super Star, Tai Pan, Tao Heung Group, Telford International, Sharper Edge, Kimlan, Tung Chun, Vita Green Health Products e Wah Kee Wing Cheong.

Nel frattempo, sono stati creati nuovi elementi come una zona dedicata per tagliatelle / pasta per riunire sotto lo stesso tetto un’offerta completa di tutti i prodotti correlati. Numerose dimostrazioni di cucina da parte di chef professionisti della zona presentano una varietà di modi versatili e appetitosi per preparare spaghetti e pasta, che aiutano a promuovere e coltivare la cultura degli spaghetti / apprezzamento della pasta.

Una piattaforma efficace per promuovere i prodotti e espandere le reti di distribuzione, il Food Expo include un padiglione commerciale oltre al padiglione pubblico. Situati nella Grand Hall, il Giappone e la Corea rappresentano rispettivamente il primo e il secondo padiglione più grande. Il padiglione giapponese riunisce fornitori del governo della prefettura di Kumamoto, Sapporo e Miyazaki, oltre a rappresentare i gruppi di espositori di Argo, JETRO (Hong Kong e filiale di Fukuoka), Mitsubishi UFJ Research and Consulting (MURC) e Shizuoka Bank.

Nel frattempo, il padiglione coreano presenta gli espositori del Daegu Technopark Bio Industry Center, Korea Agro-Fisheries Trade Corp, Korea International Trade Association (Daejeon), Korea Agro-Fisheries Trade Corp (Gyeongnam Branch) e Small & Medium Business Corporation (Jeju Sede regionale).

Il padiglione 3 offre una varietà di mostre, tra cui prodotti da forno e riso, bevande (alcoliche), alimenti in scatola, surgelati e trasformati, salute, prodotti verdi e biologici e utensili da cucina.

Il Trade Hall è stato aperto dal 12 al 14 agosto, con i primi due giorni riservati agli operatori commerciali e l’ultimo giorno aperto anche al pubblico. Per attirare più acquirenti e consumatori, l’HKTDC ha organizzato un intrattenimento speciale, comprese esibizioni di artisti e prelievi di premi, sul palco del padiglione 3. Ciò consentirà ai visitatori di fare delle pause durante i loro viaggi di degustazione e di mescolare affari e divertimento.

Mescolando il business con i tanti piaceri del cibo, l’Expo offre dimostrazioni di cucina di uno chef Michelin e seminari su temi come il “mangiare sano”.

Fiera del tè di Hong Kong 2010
La seconda fiera internazionale del tè di Hong Kong, per rafforzare il ruolo di Hong Kong come principale centro per il commercio del tè. La fiera 2010 accoglie più di 300 espositori provenienti da 15 paesi e regioni, comprese le principali regioni produttrici di tè della Cina continentale, Taiwan cinese, India e Sri Lanka.

Le mostre in evidenza presso la fiera includono tè nero Hunan, Ansi tie guan yin, tè Fujian kee mun dalla terraferma, tè Darjeeling dall’India e tè Ceylon dallo Sri Lanka, insieme a una varietà di tè biologico da tutto il mondo.

La fiera del 2010 presenta “Friends of Tea”, abbinando la bevanda a una varietà di cibi e snack. Nella sezione “Friends of Tea” dove il tè è abbinato a una varietà di cibi tra cui pasticcini cinesi, biscotti, noci e altro ancora. Oltre al commercio del tè, la fiera offre una conferenza dell’industria del tè sulle tendenze del mercato e il marchio, nonché un forum cinese delle imprese del tè, una varietà di forum sul tè, sessioni di degustazione del tè e altre attività che mostrano l’arte e la cultura associate al tè.

Altri punti salienti includono il “Voto per il tè più popolare 2010” e il round finale del concorso internazionale KamCha. I vincitori regionali della Cina continentale, dell’Australia, del Canada e di Macao si riuniranno per il campionato per preparare l’esclusivo tè al latte in stile Hong Kong.

ICMCM 2010
La nona edizione di ICMCM accoglie più di 125 espositori da 13 paesi e regioni. La fiera è stata suddivisa in zone specifiche che mostrano le categorie di prodotti. I punti salienti includono una conferenza ICMCM di due giorni, dal 12 al 13 agosto, sul tema “Ricerca e applicazioni”, nonché un forum dei CEO e un pranzo il 12 agosto.

Dal 14 al 15 agosto si terrà un forum pubblico, “Concetto di prevenzione e responsabilizzazione della medicina tradizionale cinese”. Nell’atrio del padiglione 1A, una mostra educativa coordinata dall’Università cinese di Hong Kong dimostra l’efficacia della medicina cinese nel trattamento delle malattie mentali.

HKTDC
Istituito nel 1966, l’Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) è un organo statutario dedicato alla creazione di opportunità per le imprese di Hong Kong. Con più di 40 uffici in tutto il mondo, di cui 13 nella Cina continentale, l’HKTDC promuove Hong Kong come piattaforma per fare affari con la Cina, l’Asia e il mondo. Con 50 anni di esperienza, l’HKTDC organizza mostre internazionali, conferenze e missioni commerciali per fornire alle aziende, in particolare alle PMI, opportunità di business sulla terraferma e sui mercati internazionali, fornendo informazioni tramite pubblicazioni commerciali, rapporti di ricerca e canali digitali, inclusa la sala multimediale. .