खुर्जा के बर्तन

खुर्जा मिट्टी के बर्तन उत्तर प्रदेश राज्य, भारत में बुलंदशहर जिले के खुर्जा में निर्मित पारंपरिक भारतीय मिट्टी के बर्तनों का काम है। खुर्जा मिट्टी के बर्तनों के उत्पाद रंगीन हैं, उपयोगी हैं और जातीयता को सुरुचिपूर्ण बनाते हैं। सूप के कटोरे, vases, प्लेट्स, और अन्य कटलरी वस्तुओं का संग्रह भोजन के अनुभव को अधिक ठाठ और उत्तम दर्जे का बनाने के लिए उपलब्ध है, या मेज पर प्रदर्शित होने और उनके रिक्त स्थान की सुंदरता बढ़ाने के लिए कुछ योग्य है।

खुर्जा मिट्टी के बर्तनों में नीले और भूरे रंग के सुखदायक रंगों में एक बाहरी सफेद पृष्ठभूमि पर विशिष्ट विदेशी चित्रित पुष्प पैटर्न हैं, जो इसे एक लालित्य और प्राचीन आकर्षण प्रदान करता है। एक मोटी पर्ची का उपयोग राहत में कुछ रूपांकनों को बढ़ाने के लिए किया जाता है, जिससे तीन आयामी दृश्य दावत बनती है। इन वर्षों में, कुम्हारों ने भी गर्म नारंगी और हल्के लाल ग्लेज़ को शामिल करने के लिए रंगों की सरणी को चौड़ा किया है, जिससे विविधता अभी तक कला की व्यक्तित्व को संरक्षित कर रही है। प्रत्येक टुकड़ा अत्यंत देखभाल और परिशुद्धता के साथ पूर्णता के लिए दस्तकारी है। यह मिट्टी के बर्तनों को सुंदर पैटर्न और कालातीत अपील के लिए जाना जाता है, जो इसे मिट्टी के बर्तनों के शौकीनों और क्रॉकरी कलेक्टरों के बीच पसंदीदा बनाता है।

खुर्जा मिट्टी के बर्तन बनाना एक लंबी प्रक्रिया है। इसमें मिट्टी, मिट्टी के मॉडल, जिगलर और जॉली प्रक्रिया की व्यवस्था शामिल है, जो मिट्टी के बर्तनों को सुचारू और पेंट करके बनाई गई है। इसके बाद, स्टिकर अलंकरण और कोटिंग पूरी हो जाती है, जिससे मिट्टी के बर्तनों का मूल्य बढ़ जाता है। समाप्ति की प्रक्रिया पूरी हो गई है जो आमतौर पर सुरक्षित भट्टियों में की जाती है।

खुर्जा मिट्टी के बर्तनों को व्यापार के संबंधित बौद्धिक संपदा अधिकार (ट्रिप्स) समझौते के भौगोलिक संकेत (जीआई) के तहत संरक्षित किया गया है। इसे भारत सरकार के जीआई अधिनियम 1999 के “खुर्जा पॉटरी” के रूप में आइटम 178 में सूचीबद्ध किया गया है, जिसकी पुष्टि पेटेंट डिजाइन और ट्रेडमार्क के महानिदेशक द्वारा की गई है। आधिकारिक कर्मचारियों के रूप में लगभग 15,000 लोग हैं, जबकि लगभग 25,000 अनौपचारिक कर्मचारी 500-विषम इकाइयों और लगभग 400 कारखानों में काम करते हैं। वे क्रॉकरी माल, कला माल, बिजली के सामान, सेनेटरी माल, टाइल, घरेलू सामान आदि जैसी कई प्रकार की वस्तुओं का उत्पादन करते हैं।

इतिहास
खुर्जा के मिट्टी के बर्तनों के काम की उत्पत्ति कम से कम दो अलग-अलग कहानियों के साथ कही गई है। एक किंवदंती में, अफगान राजा तैमूर लंग 500 साल पहले खुर्जा क्षेत्र में अपने अभियान के दौरान मिस्र और सीरियाई कुम्हारों के साथ थे। एक अन्य किंवदंती में, मुगल साम्राज्य के दौरान कुम्हारों को इस क्षेत्र में ले जाया गया था, जबकि एक अन्य संस्करण में कहा गया है कि खुर्जा में मिट्टी के बर्तनों की परंपरा के अनुसार हमारे पास कोई लंबी ऐतिहासिक घटना नहीं है।

हालांकि, “पॉटरी-मेकिंग कल्चर एंड इंडियन सिविलाइज़ेशन” के लेखक ने उल्लेख किया कि “बुलंदशहर में खुर्जा भारत में चमकता हुआ बर्तनों के लिए सबसे पुराने केंद्रों में से एक है”। आगे उल्लेख किया गया है, “ये कुम्हार अक्सर खुद को मुल्तानी कुम्हार बताते हैं कि उनका मूल मुल्तान था”।

आधुनिक समय के मिट्टी के बर्तनों का निर्माण 1940 के दशक में हुआ, और उत्तर प्रदेश सरकार ने 1942 में मिट्टी के बर्तनों का कारखाना स्थापित किया। बाद में, गुणवत्ता की कमी के कारण 1946-47 में कारखाना बंद कर दिया गया। 1952 में, फैक्ट्री को पॉटरी डेवलपमेंट सेंटर के रूप में बदल दिया गया। 1942 से अब तक, मिट्टी के बर्तनों के निर्माण की बेहतरी के लिए विभिन्न अभिनेताओं द्वारा कुछ दत्तक ग्रहण, परिवर्तन, पहल की गई, जिसके परिणामस्वरूप राष्ट्रीय स्तर के साथ-साथ विदेशों में निर्यात में खुर्जा मिट्टी के बर्तनों की महत्वपूर्ण भूमिका रही।

बुलंदशहर, उत्तर प्रदेश में खुर्जा अपने पारंपरिक कुम्हारों के लिए एक प्रसिद्ध केंद्र है। उत्तर प्रदेश में खुर्जा पॉटरी, इस क्षेत्र के कुम्हार ने अपनी खुद की एक शैली विकसित की है। उन्होंने मोटी पर्चियों के उपयोग से राहत में शिल्प पैटर्न दिया है। अन्य मिट्टी के बर्तनों की तुलना में परंपरा अपेक्षाकृत नई है, मिट्टी के बर्तनों के माध्यम से ही परंपरा का मूल रूप और बनावट है। कुम्हार लेख के मूल स्वरूप और बनावट को बनाए रखता है। रंगों के ठीक सामंजस्यपूर्ण मिश्रण हैं जो खुर्जा मिट्टी के बर्तनों को आंख को प्रसन्न करते हैं।

खुर्जा मिट्टी के बर्तनों का शिल्प न केवल रूप के कारण बल्कि शिल्प वस्तुओं की बनावट पर भी मोहित होता है। खुर्जा के कुम्हार भी नारंगी, भूरा और एक विशेष हल्के लाल जैसे गर्म शरद ऋतु के रंगों के उपयोग के साथ उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं। आकाश में पुष्प डिजाइन – नीले एक सफेद पृष्ठभूमि के खिलाफ काम किया जाता है। खुर्जा मिट्टी के बर्तनों की एक विशेषता घड़े की तरह है जिसे मोटी पर्ची द्वारा राहत में सजाया गया है। इन पानी के बर्तनों को एक समतल सतह के साथ एक समान हरे-नीले ग्लेज़ के लिए नोट किया जाता है, जो लाल मिट्टी से तैयार किया जा रहा है। खुर्जा के बर्तन पूरे देश में प्रसिद्ध हैं और अब विदेशों में तैयार बाजार मिल रहा है।

बुलंदशहर में खुर्जा भारत में चमकता हुआ मिट्टी के बर्तनों के लिए सबसे शुरुआती केंद्रों में से एक है जहाँ कुम्हारों को अत्यधिक कलात्मक नीले मिट्टी के बर्तन बनाने का एकाधिकार है। आज, कला रूप को भावुक कारीगरों द्वारा जीवित रखा गया है जो शिल्प कौशल के इन बेहतरीन नमूनों का उत्पादन करने के लिए अथक रूप से काम करते हैं। सजावटी सामान और क्रॉकरी के अलावा, ये इकाइयाँ रोज़मर्रा के उपयोग की जाने वाली वस्तुओं जैसे टाइल्स, पीस बॉल्स, स्विच और सैनिटरी वेयर में काम करती हैं।

मिट्टी के बर्तनों के उद्योग में आधुनिकीकरण से निर्यात में वृद्धि हुई है, इसलिए इन कारीगरों की पूर्णता दुनिया के अंत तक पहुंच सकती है। पेशेवर डिजाइनर कुम्हारों को डिजाइन इनपुट देकर कला को नवीनीकृत करने के लिए व्यक्तिगत रुचि ले रहे हैं, इस प्रकार खुर्जा मिट्टी के बर्तनों का विस्तार कर रहे हैं और प्राचीन कलात्मकता के लिए एक आधुनिक स्पर्श जोड़ रहे हैं।

खोज और जांच के वर्षों ने जटिल मिट्टी के बर्तन बनाने की प्रक्रिया का खुलासा किया है। कला का प्रमुख मुक्त टुकड़ा बनाने के लिए। सबसे पहले, मिट्टी का बैटर बनाया जाता है और इसे गोलाकार शीट्स में बनाया जाता है। इन चादरों को फिर से एक समान मिश्रण के लिए मंथन किया जाता है। अब, मिश्रण को केक में बनाया जाता है और मग, कटोरे आदि के आकार में अलग-अलग गुहाओं में हाथ से स्थानांतरित किया जाता है। इसके बाद, मिट्टी का रूप गुहा से निकाला जाता है और उसके बाद उन्हें रंग देने वाले कलाकारों को दिया जाता है। रूपों को चित्रित करने के बाद, उन्हें थोड़ा सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है और आगे 1200 सेंटीग्रेड तापमान पर बेकिंग के लिए भट्ठा में भेजा जाता है जो उत्पाद को माइक्रोवेव-प्रूफ बनाने वाले स्तर तक ले जाता है। इस प्रकार एक खुर्जा कृति बनाई जाती है।

खुर्जा पॉटरी के फायदे
क्ले पॉट खाना पकाने के स्वास्थ्य लाभ इसकी पूरी पकाने में भाप को फैलाने की क्षमता से आते हैं। यह बड़ी नमी प्रदान करता है और कम तेल और गैस के साथ पकाने में मदद करता है। चूंकि क्ले प्रकृति में क्षारीय होता है, जब एक भोजन पकाया जाता है, तो यह भोजन के PH संतुलन को निष्प्रभावी कर देता है जो भोजन को कम अम्लीय बनाता है। धीमी गति से खाना पकाने की प्रक्रिया भोजन के सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखती है जो हम इन बर्तनों में पकाते हैं यदि आप अपने बर्तन को ठीक से सीजन करते हैं, तो यह हो सकता है लंबे समय तक टिकाऊ और संभावित बने रहें। खुर्जा के बर्तन 3-4 साल तक रह सकते हैं।

उत्पादन
पारंपरिक भारतीय कलाकृति जो बहुत सुंदर और अनोखी खुर्जा है, वहां सड़क या ट्रेन द्वारा पहुंचा जा सकता है। एक सीधे मार्ग पर दिल्ली से एक लंबी ड्राइव में भारी ट्रैफ़िक है और लगभग 2 से 3 घंटे लगते हैं। दिल्ली से नोएडा के लिए नए एक्सप्रेसवे का उपयोग करके समय की बचत की जा सकती है, फिर दनकौर स्टेशन से सिकंद्राबाद तक, जो खुर्जा से 40 किमी दूर है। खुर्जा एक बहुत ही सुंदर शहर है, इसमें हिंदुओं और मुसलमानों की मिली-जुली भीड़ है। आप दोनों धर्मों के बीच बहुत अच्छी बॉन्डिंग देख सकते हैं।

आधिकारिक कर्मचारियों के रूप में लगभग 15,000 लोग हैं, जबकि लगभग 25,000 अनौपचारिक कर्मचारी हैं जो 500-विषम इकाइयों और लगभग 400 कारखानों में काम करते हैं। वे कई प्रकार की वस्तुओं का उत्पादन करते हैं जैसे क्रॉकरी माल, कला माल, बिजली के सामान, सेनेटरी माल, टाइल, घरेलू सामान आदि।

खुर्जा के बर्तनों का भारत और विदेशों में बाजार है। लगभग 23 निर्यात उन्मुख इकाइयाँ हैं। रिपोर्ट में कहा गया है कि 1999-2000 में लगभग 2,500 मिलियन भारतीय रुपए के उत्पादन के साथ उत्पादन प्राप्त हुआ है, जिसमें 148.2 मिलियन भारतीय रुपए का निर्यात भी शामिल है।

उत्पादन की प्रक्रिया

मिट्टी तैयार करना:
सभी कच्चे माल (सूखी मिट्टी का पाउडर, पानी, मुल्तानी मिट्टी, सूखी रेत) एक अनुपात (व्यापार रहस्य) में मिलाया जाता है और मिट्टी के आटे का एक समरूप मिश्रण प्राप्त करने के लिए लगभग 15 घंटे के लिए बॉल-मिल के उपकरण में जमीन और आगे पैन फिल्टर के बीच रखा जाता है। 1.5 फीट व्यास के आसपास की पानी की मात्रा और मिट्टी की डिस्क को हटाने के लिए इस प्रक्रिया का आउटपुट है। क्ले डिस्क को फिर से पग-मिल उपकरण के माध्यम से पारित किया जाता है, सुपर फाइन क्ले आटा पाने के लिए पगिंग प्रक्रिया के लिए किया जाता है। पग-मिल में आर्किमिडीज पेंच मिट्टी, क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर इशारा करता है। दो प्रकार की मिट्टी सामग्री का उत्पादन किया जाता है, तरल मिट्टी और ठोस मिट्टी।

मिट्टी मोल्डिंग प्रक्रिया:
मोल्डिंग प्रक्रिया आमतौर पर vases, कटोरा और बर्तन जैसे विशाल उत्पादों के लिए की जाती है। उत्पाद की गुहा के साथ आवश्यक लेख का मोल्ड प्लास्टर ऑफ पेरिस (पीओपी) का उपयोग करके व्यवस्थित किया जाता है। क्ले को पिघले हुए घोल में मिलाया जाता है, जिसमें कोई गांठ नहीं होती। क्ले परिणाम को मोल्ड में डाला जाता है जब तक कि मिट्टी का परिणाम मोल्ड में गुहा को भर देता है। मोल्ड बॉक्स हवा के बुलबुले और अतिरिक्त मिट्टी से बचने के लिए धीरे से हिला / घुमाया जाता है।

चिकनाई और चित्रकारी प्रक्रिया
सैंडपेपर के साथ सैंडिंग द्वारा बाहरी उत्पादों को बेहतर बनाने के लिए सूखे उत्पादों को एक अर्ध-फिनिश प्रक्रिया के अधीन किया जाता है। चीनी मिट्टी के बर्तनों में चित्रकारी 2 श्रेणियों में विभाजित है, मुगल कला (पुरानी कला) और बाहरी सतह पर आकृति के साथ सामान्य पेंटिंग। मुग़ल कला (पारंपरिक कला) कोबाल्ट (Cb) -बुलिश रंग के साथ चित्रित किया जाता है, इसके बाद रंगहीन सीसा (Pb) ग्लेज़िंग होता है, जबकि एक अन्य श्रेणी मिट्टी के बर्तनों पर पुष्प या ज्यामितीय पैटर्न की तरह आकृति बना रही है।

ग्लेज़िंग प्रक्रिया
ग्लेज़िंग एक चमकदार परत है जो चीनी मिट्टी की वस्तुओं से जुड़ी होती है, जिनका उपयोग रंग को सजाने, जलरोधक और सिरेमिक को सख्त करने के लिए किया जाता है। ग्लेज़ एक पारदर्शी, अपारदर्शी, पारभासी, चमकदार, मैट फ़िनिश आदि हो सकते हैं, ग्लेज़ तीन मूल तत्वों, ग्लास पूर्व, मेल्टर और बाइंडर से निर्मित होते हैं।

फायरिंग ProcessIt की एक कवर भट्ठा में की गई कार्रवाई। पहले के ईंट भट्ठे का उपयोग किया जाता था, लेकिन आजकल इसे गैस या बिजली के भट्ठे से बदल दिया जाता है, जिसमें एक टेम्प कंट्रोल तकनीक होती है जो ऑपरेटर के लिए आसान है और नुकसान की संख्या से बचने के लिए।