Das Geheimnis von Hokkaidos einzigartiger Identität, das Hokkaido Museum

Das große Bild rechts zeigt Hokkaido vom Beginn der Showa-Zeit (1926-89) und fängt einen Moment in der Geschichte ein, als Hokkaido seit der Meiji-Zeit (1868-1912) große Veränderungen durchgemacht hatte und sich seinem gegenwärtigen Zustand zu nähern begann . Hokkaido ist geprägt von einer wunderschönen Landschaft, speziellen lokalen Produkten aus Meer und Erde, warmen Winterlebensstilen in Innenräumen und vielem mehr. Das moderne Hokkaido ist reich an solcher „Einzigartigkeit“. Wie ist die einzigartige Identität von Hokkaido entstanden?

Zusammen mit viel Natur
Produktranking von 1916
Im Jahr 1916 befand sich Hokkaido inmitten eines wirtschaftlichen Aufschwungs, der durch den Ersten Weltkrieg ausgelöst wurde. Diese Tabelle, die damals erstellt wurde, um wie eine Sumo-Wrestling-Rangliste auszusehen, enthält eine Liste der in Hokkaido hergestellten Produkte in der Reihenfolge des Produktionswerts. Zu dieser Zeit expandierten die Landwirtschaft und die Lebensmittelindustrie, und Sojabohnen und Stärke wurden nach Europa und Nordamerika exportiert. Auch die Stahl- und Papierindustrie entwickelte sich dank des Reichtums an lokalen Kohle- und Holzressourcen. Auf dieser fast 100 Jahre alten Rangliste finden Sie eine Reihe von Produkten: Einige werden noch heute in Hokkaido hergestellt, andere werden außerhalb von Hokkaido oder in Übersee hergestellt und andere werden nicht mehr verwendet.

Hokkaidos Herings-, Lachs- und andere Fischereibranche begann gegen Ende des 18. Jahrhunderts, während die Landwirtschaft gegen Ende des 19. Jahrhunderts neue Technologien aus dem Ausland einbezog und zu einer der Schlüsselbranchen von Hokkaido wurde. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wuchs die Industrie selbst auf der Grundlage einer starken Wirtschaft. Aufgrund dieser Veränderungen begann Hokkaido, eine Reihe von Produkten herzustellen, darunter Kartoffelstärke, Zuckerrüben, Milchprodukte, Konserven, laminierte Holzbretter und Gummi.

Der Grund für dieses Wachstum ist Hokkaidos Ressourcenreichtum zuzuschreiben, einschließlich der umliegenden Ozeane sowie der ausgedehnten Wälder und landwirtschaftlichen Nutzflächen. Im Laufe der Jahre haben die Menschen verschiedene Mittel ausprobiert, um Produkte aus den Land-, See- und Gebirgsressourcen von Hokkaido herzustellen.

Heute ist Hokkaido eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produktionsgebiete Japans. Weite Felder, Reisfelder und Weideflächen erwarten Sie in unmittelbarer Nähe der Städte. Möglich wurde dies durch die harte Arbeit der Menschen in der Vergangenheit, die das Waldland entwickelten und Bewässerungskanäle schufen. Außerdem war viel Mühe erforderlich, um in der extrem kalten Umgebung von Hokkaido Getreide anzubauen.

Hokkaido verfügte auch über eine Fülle von Meeresressourcen, darunter Hering, Lachs, Tintenfisch, Krabben, Kabeljau, Jakobsmuscheln, Abalones und Seegurken. Entlang der Küste benutzten die Leute geschickt Werkzeuge, um Fisch zu fangen, ein kurzes Stück der Küste benutzten die Leute große Netze, und weiter entfernt in der Nordsee reisten die Leute in Füßen von Schiffen, um Fisch zu fangen. Der Fisch, den sie fingen, wurde getrocknet, in Dosen oder sogar als Dünger für Felder verwendet.

Die Berge von Hokkaido hatten riesige, verborgene Kohlenreserven. Um das Ende des 19. Jahrhunderts wurden ernsthafte Kohlengruben gebaut, die Hokkaido zu einem Produktionszentrum für die Kohle machten, die zur Energieversorgung der japanischen Industrie und ihres Lebensstils diente. In den Bergen von Hokkaido gab es auch Wälder mit unzähligen riesigen Bäumen. Während der Winterzeit fällten die Menschen diese Bäume mit riesigen Sägen, mit Pferdeschlitten und anderen Mitteln, um dieses Holz zu transportieren.

Mit der Entwicklung eines Transportnetzes aus Seewegen, Straßen und Eisenbahnen begannen die in Hokkaido hergestellten Produkte, außerhalb der Insel und sogar ins Ausland transportiert zu werden. Hinter den Kulissen dürfen wir jedoch nicht vergessen, dass viele Gefangene und Menschen, die als tako bezeichnet werden, den Namen von Arbeitern tragen, die in Haft gesteckt und ausgenutzt wurden, um einen Mangel an Arbeitnehmern auszugleichen, ihr Leben verloren, nachdem sie gezwungen wurden, dort zu arbeiten gefährliche und bedauerliche Bedingungen

Die Ära des Herings
In der Vergangenheit begann Hokkaidos Frühjahrssaison mit Hering. Vor mehr als einem Jahrhundert wurden in den Gewässern von Hokkaido fast eine Million Tonnen Hering gefangen. Der Hering ist eine der bekanntesten Fischarten von Hokkaido und der größte Teil des Fangs wurde in Fischmehl für Düngemittel verwendet. Während der Heringssaison war viel Arbeit erforderlich, was eine große Anzahl von Wanderarbeitern aus Honshu und innerhalb von Hokkaido anzog. Große Werkzeuge waren auch erforderlich, um die große Menge an Hering, die gefangen wurde, effizient zu verarbeiten.

Die Ära der schwarzen Diamanten
Hokkaido verfügte über eine Fülle von unterirdischen Bodenschätzen, von Metallen wie Gold, Silber, Kupfer und Blei bis hin zu Kohle, Schwefel und Kalkstein. Um 1887 wurde eine detaillierte Untersuchung der geologischen Vorkommen von Hokkaido durchgeführt, die zur Entwicklung von Minen auf der ganzen Insel führte. Insbesondere eine Reihe von Kohlebergwerken, die oft als schwarze Diamanten bezeichnet wurden, wurden zu Beginn der Meiji-Zeit (1868-1912) erschlossen, und um 1926 war Kohle zu einem der wichtigsten Wirtschaftszweige von Hokkaido herangewachsen.

Zusammen mit den Jahreszeiten
In einem Taisho-Reisezugwagen
Dies zeigt das Innere eines Personenwagens, der an einem Wintertag während der Taisho-Zeit von Kutchan nach Otaru fährt. Zu den Passagieren zählen Wanderarbeiter, die zum Heringsfanggebiet fahren, Bauern, Handwerker, Gewerbetreibende, Büroangestellte, Eltern, Kinder und Studenten. Das Auto wurde mit einem Kohleofen beheizt. Die Passagiere trugen traditionelle Kleidung aus ländlichen Dörfern, darunter Wataire, Sashiko und Tsumago, sowie Hauben im japanischen Stil, große quadratische Winterschals und Mäntel, um der Kälte entgegenzuwirken. Sie können auch sehen, dass die Menschen begonnen hatten, westliche Kleidung wie Jacken, Schuluniformen, Mäntel und sogar Lederschuhe zu tragen.

In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wanderten viele Menschen nach Hokkaido aus. Die meisten dieser Menschen überquerten die Tsugaru-Straße auf der Suche nach einem besseren Leben. Da sich das saisonale Umfeld von ihrer Heimatstadt unterscheidet, konnte sich nicht jeder diesen Traum erfüllen. Vor allem die Vorbereitung auf den Winter war ein ernstes Unterfangen, das oft darüber entschied, ob Sie gelebt haben oder gestorben sind. Die Menschen mussten ihre Familien warm halten und sich darauf vorbereiten, den starken Schneefall zu beseitigen. Doch auch nach dem Beginn des 20. Jahrhunderts gab es noch Familien, die auf Feuerstellen oder Kohlenbecken angewiesen waren, um Wärme zu erzeugen und Schnee einfach zu verdichten, anstatt ihn zu entfernen. Während der Taisho-Zeit (1912-1926) wurden nach und nach Öfen eingeführt und verschiedene Werkzeuge zum Räumen und Entfernen von Schnee eingesetzt.

Selbst in Hokkaido, zwischen Neujahr und Silvester, fanden Veranstaltungen statt, die auf die Arbeit und den Lebensstil jeder Jahreszeit abgestimmt waren. Dennoch gibt es auch viele Veranstaltungen, die die einzigartige Kultur und Tradition von Hokkaido widerspiegeln. Beispielsweise verwendet der Shimenawa, der zur Dekoration des Hauseingangs zu Neujahr verwendet wurde, in Honshu Reisstroh, in Hokkaido wurden jedoch Alternativen wie Seggen verwendet. Dies liegt daran, dass Reis in Hokkaido bis zur Meiji-Zeit (1868-1912) aufgrund seines kalten Klimas nicht erfolgreich angebaut werden konnte. Darüber hinaus gibt es Gemeinden, die das berühmte und beliebte Sommerfestival der Stars namens Tanabata am 7. Juli feiern, das traditionelle Datum für das Festival in Honshu. Andere feiern es am 7. August. Ein Grund für diese Vielfalt ist, dass viele Auswanderer kamen leben in Hokkaido aus anderen Teilen Japans.

Als Hokkaido besiedelt und entwickelt wurde, schufen größere Gemeinden Trinkwassersysteme, Krankenhäuser, Schulen, Schreine und Tempel sowie Verkehrsinfrastrukturen wie Eisenbahnen. Diese Entwicklung würde sich schließlich auf abgelegenere Bauern- und Fischerdörfer ausbreiten. Das Ende der Meiji-Zeit (1868-1912) bis zum Beginn der Taisho-Zeit (1912-1926) würde die Lebensweise der Menschen grundlegend verändern. Zum Beispiel begannen die Menschen allmählich, von Kleidung im japanischen Stil zu Kleidung im westlichen Stil überzugehen, wie zum Beispiel schwere handgestrickte Handschuhe und andere Kältemittel. Es wurden auch westliche Lebensmittel wie Tomaten, Kohl, Zwiebeln, Kartoffeln, Milch, Butter und Käse hergestellt. Blechdächer und Glasfenster wurden in immer mehr Gebäuden verwendet, während Straßenlaternen immer häufiger zum Einsatz kamen.

Heizung Räume
Am Ende der Edo-Periode wurde der Kahheru, der erste in Japan hergestellte Ofen, in Hakodate hergestellt. Der Ofen wurde für gewöhnliche Menschen erst in der zweiten Hälfte der Meiji-Zeit (1868-1912) allgemein verfügbar, als ein preisgünstiger Zinnplatten-Holzofen auf den Markt kam. Später würde auch der Kohleofen auftauchen. Vom Ende der Taisho-Zeit (1912-1926) bis zum Beginn der Showa-Zeit (1926-1989) wurde der Zeitschriftenofen, der bequemere Wärme bot, in Massenproduktion hergestellt und in ganz Hokkaido weit verbreitet. Diese Öfen bildeten den Beginn eines wärmeren Lebens in der kalten Winterkälte in Hokkaido.

Schneeräumung
Holz- und Bambuswerkzeuge wie Kaesuki, Kosuki und Jonba sowie Stahlschaufeln wurden in Hokkaido zur Schneeräumung zwischen Haustüren und Straßen verwendet. Auf Farmen und weitläufigen Gebieten wurde der Schnee häufig mit einem von Pferden gezogenen Sankaku-Sori-Schlitten verdichtet. Später in den 1950er Jahren wurde ein Werkzeug namens Yukioshi verbreitet, um Schnee an Bahnhöfen zu beseitigen. Diese Werkzeuge wurden später unter den Namen Mama-San-Deponie oder Schneedeponie vermarktet und wurden in verschneiten Gebieten rund um Hokkaido und darüber hinaus populär.

Die einzigartige Identität von Hokkaido, A La Carte
Porträt von Hokkaido gegen Ende der Edo-Zeit (Sugoroku)
Die große Grafik an der Wand zeigt das Spielbrett für Sugoroku oder japanisches Backgammon. In dieser Version des Spiels starten die Spieler von Hakodate und rollen mit den Würfeln am Japanischen Meer entlang zum Ochotskischen Meer und die Pazifikküste hinunter, um das Ziel zu erreichen. Es wird angenommen, dass diese Version im Jahr 1864 von Matsuura Takeshiro erstellt wurde, einer Person, die tief in die Namensgebung von Hokkaido verwickelt ist. Jedes einzelne Stück enthält Ortsnamen innerhalb von Hokkaido zu der Zeit, porträtiert Meeresprodukte oder die Lebensweise oder Folklore der Ainu. Während dieser Zeit schufen Menschen, die diese Version von Sugoroku sahen, zweifellos verschiedene Bilder von Hokkaido in ihren Köpfen.

Was fällt Ihnen ein, wenn Sie das Wort „Hokkaido“ hören? Die Leute denken in der Regel an gerade Straßen, so weit das Auge reicht, Krabben, heiße Quellen mit rustikalem Charme, Ramen, Jingisukan, Schwimmen am Strand mit Zelten, Hochzeiten, bei denen sich die Gäste einmischen, um die Kosten zu decken anstatt Geldgeschenke und regionale Dialekte anzubieten. Hokkaido ist anders als jeder andere Teil Japans und es gibt viele andere Gründe dafür. Die Einzigartigkeit von Hokkaido findet sich auch in den Souvenirs und Festivals, die für jede Gemeinde einzigartig sind, in der Hausmannskost und in Ortsnamen, um nur einige zu nennen.

Schauen wir uns zum Beispiel die Ortsnamen an. Viele Gemeinden und Regionen in Hokkaido sind nach Wörtern aus der Ainu-Sprache benannt. Der Grund, warum es so viele Orte gibt, denen die Kanji (chinesische Schriftzeichen oder Ideogramme) „betsu“, „nai“ und „shiri“ gegeben wurden, liegt darin, dass diese Schriftzeichen auf die Ainu – Wörter „pet“, „nay“ und „pet“ angewendet wurden „Herr.“ Sie haben vielleicht auch bemerkt, dass viele der Ortsnamen hier mit denen auf Honshu identisch sind. Gemeinschaften, die sich aus Gruppen von Menschen zusammensetzten, die ausgewandert waren, um sich in Hokkaido niederzulassen und sich weiterzuentwickeln, wählten häufig die Namen ihrer Heimatstädte, wie zum Beispiel Kagawa. Darüber hinaus wurden die Namen von Personen mit engen Wurzeln in der Gemeinde zu Ortsnamen, während anderen Orten völlig neue Namen gegeben wurden.

Hier haben wir eine Ecke eingerichtet, die die Einzigartigkeit von Hokkaido erforscht. Hier werden verschiedene ausgewählte Stücke zusammengestellt, die ein Gefühl für die Einzigartigkeit von Hokkaido vermitteln. In Hokkaido hergestellte Keramik weist beispielsweise in der Regel Ainu-Muster, die Ainu-Lebensweise oder Hokkaidos Landschaften und Ereignisse auf, von denen jedes für Hokkaido einzigartig ist. Postangestellte in Hokkaido verwendeten Signalhörner, um Bären von der Meiji-Zeit (1868-1912) bis in die 1960er Jahre abzuwehren. Ein weiteres einzigartiges Werkzeug, das für Hokkaidos kaltes Klima entwickelt wurde, war ein Stab, mit dem im Winter der Haufen gefrorener Exkremente in Nebengebäuden zersetzt wurde.

Die einzigartige natürliche Umgebung von Hokkaido, die historischen Unterschiede zu Honshu und das kollektive Zusammenspiel verschiedener Menschen haben eine wichtige Rolle bei der Schaffung und Gestaltung einer Reihe einzigartiger Aspekte von Hokkaido gespielt.

Ein Bär als Souvenir?
Zu Beginn der Showa-Zeit (1926-1989) begann der Ausbau der Transport- und Unterbringungsinfrastruktur an berühmten Orten und in Kurorten mit heißen Quellen in ganz Japan. Auch Hokkaido erlangte als Tourismusdestination Aufmerksamkeit, nachdem 1934 Nationalparks in Daisetsuzan und Akan gegründet wurden. Um diese Zeit wurden bereits viele Souvenirs verkauft, wie Holzschnitzereien von Bären sowie Volkshandwerk und Textilien der Ainu, Pelze , verarbeitete Meeresprodukte, Milchprodukte und Sojabohnen-Snacks, um nur einige zu nennen. Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs tauchten auf der ganzen Insel neue Festivals auf, darunter das Sapporo Snow Festival und das Yosakoi Soran Festival.

Bist du hungrig?
Zu Beginn der Besiedlung und Entwicklung von Hokkaido aßen die Menschen sehr einfache Lebensmittel wie Reis, der mit Getreide vermischt war. Weitere extravagante Speisen wurden für Hochzeiten oder besondere Anlässe reserviert. Hokkaido hatte in seiner Geschichte auch mit einer Reihe von Nahrungsmittelengpässen zu kämpfen. Dies ist der Grund, warum Shibareimo, Kartoffeln, die im Winter unter dem Schnee vergraben und gefroren wurden, bei Nahrungsmittelnotfällen unverzichtbar waren und warum konservierte Lebensmittel wie eingelegter Hering und Ochotskische Makrele zu wichtigen lokalen Spezialitäten geworden sind. Auf der anderen Seite gibt es auch Lebensmittel, die aus lokalen Menüs verschwunden sind, wie gegrilltes und getrocknetes Redfn in großem Maßstab, aus dem einst Suppenbrühe hergestellt wurde.

Hokkaido Museum
Das Hokkaido Museum, auch bekannt als Mori no Charenga, ist ein Museum, das die Natur, Geschichte und Kultur von Hokkaido vorstellt. Das Hokkaido Museum wurde 2015 in Sapporo, Hokkaidō, Japan, eröffnet.

Die meisten Dauerausstellungen beziehen sich auf die Geschichte, einschließlich der Archäologie und der Folklore. Pädagogische Aktivitäten werden sowohl im geistes- als auch im naturhistorischen Bereich durchgeführt.

Das Museum integriert und ersetzt das historische Museum von Hokkaido, das 1971 eröffnet wurde, und das Hokkaido Ainu Culture Research Center.

Es sammelt und konserviert auch Materialien, die einen kostbaren Schatz der Menschen in Hokkaido darstellen, und führt Ausstellungen, Bildungsaktivitäten und Veranstaltungen durch.