زيت الطبخ هو النبات أو الحيوان أو الدهون الاصطناعية المستخدمة في القلي والخبز وأنواع الطهي الأخرى. كما أنه يستخدم في إعداد الطعام ونكهة لا تنطوي على الحرارة ، مثل ضمادات السلطة والخبز الانخفاضات ، وبهذا المعنى يمكن أن يكون أكثر دقة وصف زيت الطعام. زيت الطهي عادة ما يكون سائلا في…