खाना पकाने का तेल पौधे, पशु, या सिंथेटिक वसा है जो फ्राइंग, बेकिंग और अन्य प्रकार के खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग खाद्य तैयारी और स्वाद में भी किया जाता है जिसमें गर्मी शामिल नहीं होती है, जैसे सलाद ड्रेसिंग और ब्रेड डुबकी, और इस अर्थ में…