巴塞罗那的美食与该地区及其首都巴塞罗那的典型美食有关。它包括首都的美食：巴塞罗那。该省的山区地理多样，是伊比利亚半岛人口最多的海岸之一，也是加泰罗尼亚人口密度最高的省。农村地区有传统美食，而市区则有各种外国美食，例如马格里布，中国和非洲的美食，这是由于该省在整个20世纪都受到移民的影响。
巴塞罗那是加泰罗尼亚地区人口最稠密的地区，几乎完全是城市地区，不包括将其与Vallès隔开的山脉。另一方面，它是联系最紧密的地区，外国出生人口比例最高。所有这些意味着无法应用乡村和乡村的典型饮食习惯，而且任何首都都具有典型的文化融合，很难说出统一的巴塞罗那美食。因此，让我们来谈谈两种美食：第一，加泰罗尼亚其他国家/地区的烹饪元素的混合，或者无论如何在加泰罗尼亚州的大部分地区也都存在。第二种是非加泰罗尼亚血统，在移民的影响下通过该地区的餐馆，杂货店和面包店同化。
在餐饮方面，应该强调的是，巴塞罗那拥有大量的餐馆，糕点店，酒吧，小酒馆等，这表明该市可以找到世界上许多美食。在拉瓦尔（Raval）和其他地区，通常有专门为国外各族裔群体提供外来食品的机构：马格里布（Maghreb），中国人，非洲人等。但是，这些影响并未普及任何食品，尤其是在巴塞罗那的巴塞罗那人中普通级别，但xauarma可能除外；他们都没有设法进入家庭厨房。取而代之的是，在巴塞罗那的房屋中，尤其是在有亲戚的地方，可以找到一些假定的卡斯蒂利亚起源的菜肴，例如土豆煎蛋卷或西班牙凉菜汤。千层面 在家也可以找到烤碎肉卷肉或菠菜以及各种形式的意大利面食。餐厅内其他著名的美食有巴斯克（pintxos），西班牙美食（tapas），法国，意大利和希腊。
关于与邻近县的烹饪联系，我们可以谈谈Maresme的海鲜和草莓，VallèsOriental的牛奶，Bages的豆腐，Penedès的葡萄酒，Anoia的卡瓦酒和Osona的香肠。另一方面，包括Baix Llobregat在内的整个巴塞罗那大都会地区的美食大都遵循上述模式，即城市和后现代美食，几乎提供了加纳罗尼亚美食中所有最传统和大型的加泰罗尼亚美食世界。
历史
在该省的许多历史评论中，应该指出的是，在巴塞罗那，西班牙印制了第一本食谱。它大约在1477年由Ruperto de Nola撰写。
1835年写的一本匿名的食谱，名为《La cuinera catalana》，描述了传统菜肴和加泰罗尼亚美食的制备方法。从那时起，值得强调的是在已经有一百年历史的Condal餐馆中的外观，例如7 Portes和Los Caracoles。
此外，巴塞罗那还是最大的城市，是一个餐馆数量众多且种类繁多的城市。它有各种各样的餐厅，根据用餐者的口味和预算，它们有很大的不同。
美食城
巴塞罗那拥有各式各样且口味和预算各异的餐厅。此外，加泰罗尼亚首都是世界上一些最受好评的厨师的发源地，例如FerranAdrià，Carme Ruscalla和Sergi Arola。
像巴塞罗那这样的世界上很少有城市可以保证提供一流的美食体验。它的报价是加泰罗尼亚地中海美食的完美典范，结合了海与山，肉和鱼。但是，巴塞罗那的美食并没有因此而falling之以鼻，而是不断发展，并凭借其创新成果，成为该市举世闻名的最佳名片之一。
巴塞罗那体现了一个国家的传统和丰富的美食，数百年来，该国一直是通行之地，并且沉浸在各种文明的文化负担中。游览城市可让您不断发现代表世界各地美食的新地方。毫无疑问：对于美食爱好者来说，巴塞罗那是一个真正的天堂。
饮食文化
到目前为止，外出吃饭是巴塞罗那居民的第一休闲活动，而要检查一下，您所要做的就是漫步在城市的街道上，欣赏众多致力于修复的场所。这些地方中许多都设有露台，巴塞罗那人民喜欢在外面用餐。天气晴朗时，城市露台非常适合户外用餐。您可以在Gràcia，Les Corts或Sant Andreu附近带露台的众多广场之一中享用早餐，开始新的一天。中午时分，您可以在Barceloneta或El Born的一家机构中享用午餐，同时欣赏海风。在晚上，您可以享受户外用餐，沉浸在Rambla del Raval的多元文化中。在巴塞罗那最好的露台上，桌子立即完成，
其他最成功的露台是酒店的露台，在夏季已成为城市的重要景点之一。从顶部开始，无论是作为纽约屋顶的复制品，还是在保存良好的室内设计中，酒店露台都将继续经历其特殊的全盛时期，这在一定程度上要归功于反烟草法，该法已成为夏天安宁的诱饵。当热量增加时。酒店露台季节始于5月下旬或6月初的所谓露台周，即所谓的“酒店景观”活动。每年大约有五十个场所参加，在其屋顶上组织魔术，时尚，文学，音乐会和露天电影放映。在尝试各种菜肴的同时，这是欣赏城市最佳风景的好方法。
饮食习惯
根据何塞普·普拉（Josep Pla）在《我们的饮食》中的说法，城市中经历最大转变的餐点是早餐。由于工作时间的关系，早餐已减少为咖啡和其他食物。另一方面，他抱怨晚餐太晚了。无论如何，传统上在巴塞罗那，最典型的晚餐时间是九点。尽管存在着各种各样的饮食文化，餐馆和酒吧的营业时间保证了一定时间的接受度。
巴塞罗那家庭的另一种典型习俗是在午餐前吃“苦艾酒”或“白松饼”，这是冷盘，核桃，奶酪，沙丁鱼，凤尾鱼或任何可品尝食欲的小吃。午餐时间大约是两点，如果可能的话，在家用餐，如果不可以，则不上班。
过去最典型，也是最不起眼的菜单是每天炖汤，星期天饭和鱼。在圣诞节，它的风格是做一个大碗和一个烤鸡。
在格拉西亚（Gràcia）的庆祝活动中，在“三智者”游行中和对于圣梅迪尔（Sant Medir），骑在马背上的糖果通常散布在大街上。在拉卡斯塔尼达（La Castanyada）（万圣节），通常吃栗子，panellets和喝槲寄生。嘉年华会吃狂欢节蛋糕。在大斋节期间，吃典型的有风的甜甜圈或奶油馅。在复活节，猴子很常见。圣约翰吃蛋糕。同时，对于圣埃斯泰夫（Sant Esteve），有一定的习惯吃烤碎肉卷子。
加泰罗尼亚美食
加泰罗尼亚美食充满了特色菜肴，许多传统餐厅仍在准备和送达。可以在传统悠久的建筑中品尝美食，甚至可以将我们带到其他时代的城市农舍品尝。巴塞罗那的基本食谱是由各种菜式组成的，例如广受欢迎的面包，番茄，火腿或不火腿；烤蔬菜，辣椒沙拉，茄子和其他蔬菜烤是真正的经典之作。鹅卵石，另一道必不可少的菜，由鳕鱼沙拉配白豆组成；如果我们想要一些更有力的东西，我们应该下注炖肉，蔬菜汤，浓面条和米饭，再煮上白豆或锅肉。
在肉类中，猪肉是最爱的：有十五种以上的香肠品种，但最著名的是香肠，它是豆类香肠菜的主角。至于糕点，加泰罗尼亚的奶油或小面包片是著名的，蛋糕是用杏仁粉，松子，椰子和可可粉制成的，尤其是在11月。
有许多餐厅，您可以尝试这些传统菜肴。1970年开业的Ca l’Isidre或1929年开业的Casa Leopoldo就是一个很好的例子。这两家餐馆都位于Raval区。尝试这种美食的另一个好地方是在一栋古老的农舍中-加泰罗尼亚的典型乡村建筑，后来改建为餐厅。在巴塞罗那，有一些具有一千多年历史的壮观景点，例如都位于Horta-Guinardó区的Can Cortada或Can Travi Nou。
招牌菜
所谓的招牌菜，也被称为高级菜，创意菜或前卫菜，多年来已经为加泰罗尼亚菜提供了国际视野。FerranAdrià或Roca兄弟等国际大厨的名字与该市一些最好的餐馆有着密切的联系。最好的例子也许是FerranAdrià。多年来，这位著名的厨师一直负责El Bulli，该餐厅被认为是世界上最好的餐厅的五倍。它于2011年关闭，不久将根据新的实验室概念重新开放。
阿德里亚（Adrià）将加泰罗尼亚美食放到了另一个星球上，这直接或间接地导致了一群年轻厨师的出现，其中许多人安装在Arts Hotel的巴塞罗那餐厅（如Abacus或Arola）中。在他的新一代厨师中，他的兄弟阿尔伯特·阿德里亚（AlbertAdrià）负责领先的场所，如Tickets，41 0或Pakta。加泰罗尼亚首都的其他杰出餐厅厨师有乔迪·克鲁兹（Jordi Cruz），塞尔吉·阿罗拉（Sergi Arola），劳尔·巴拉姆（RaülBalam），帕科·佩雷斯（PacoPérez）和马丁·贝拉萨特吉（MartínBerasategui）。
凭借所有这些名称，巴塞罗那继续处于国际美食前卫的最前沿。在城市中众多优质餐厅中，有23家脱颖而出：在那些获得一两个米其林星级殊荣的餐厅中，有Roca Moo是Roca兄弟在巴塞罗那的赌注，是El Celler的负责人赫罗纳（Girona）的de can Roca餐厅也荣登全球最佳餐厅之列。
以下是该地区美食中最杰出的元素：
小板球
小面板是一个小球，上面用面食覆盖着意大利面小杏仁饼或软牛轧糖，并饰以松子，巧克力，樱桃或其他甜味成分。它们非常多彩，被Castanyada（所有圣徒）食用。
米饭和水酥
鱼和炖鱼饭是我们厨房中的典型菜肴，代表了一种以海水为基础的美食，可饱览巴塞罗那的一切。因此，毫无疑问，所有带有海鲜和鱼类的菜肴都非常存在，甚至包括非加泰罗尼亚血统的菜肴，例如加利西亚式章鱼。
鳗鱼
Llobregat的鳗鱼是该地区的特色菜，尤其是沿河城镇的特色菜。
丑角包
在首都提供的各种面包中，最出产于当地的一种是“丑角”（仅在格拉西亚区生产），还有圣乔迪（Sant Jordi）的面包，这是一种节日面包，带有加泰罗尼亚徽章的四个横杠..
配料
从该省多山的内陆到海上的沿海产品，成分繁多。这种丰富性体现在将室内产品与海洋产品相结合的传统烹饪方法中。一套名为el mar i muntanya（海洋和山脉）的菜肴概括了这一概念。全省最受欢迎的酱汁是蒜泥蛋黄酱（以西班牙小吃的形式流行的Pincholi），其Levantine变种是地面的mahonesa，在某些情况下还受到塔拉孔内斯（tarraconense）烹调Salvitxada的影响（如romesco）。
蔬菜和水果
最受欢迎的米饭是arroz parellada（arròsParellada，典型的巴塞罗那市）。在小麦产品中，有可口可乐，最受欢迎的是脱脂奶油，蒙特塞拉特古柯等。面包制作中有乡村面包等特色菜。在小麦产品中，该省最具特色的产品之一是Pa ambtomàquet（番茄面包），其方法是将番茄涂在面包上，然后加入橄榄油和盐。
在蔬菜中，您可以找到各种沙拉（称为esqueixadas），自动扶梯等。
糕点
该省的糖果有各种各样的准备品，其中一些与圣徒有关，在11月1日的“诸圣日”着名，传统的镶板，用小杏仁饼和牛轧糖制成的小糖果，由巧克力，咖啡，等等。在Castanyada庆祝活动中，Panellet非常受欢迎。修女的宠物（译为修女的屁），也被称为paciencias de San Blas，在巴塞罗那市很受欢迎，他杀死了de Pedralbes，xuixo，一种煎锅水果，里面充满了奶油。同样，流行的法式饺子，海绵蛋糕制成的蛋糕，ensaimadas，一种名为“braçcremat”的多头蛋糕。自中世纪将糖引入加泰罗尼亚以来，巴塞罗那就有糖果店和糕点店在公众中表现出一种品味：
城市的每个地区都有历史悠久的糕点，其中许多都有休息室或咖啡馆，可以品尝他们在现场制作的产品。在最古老的地区中，有两个有着悠久的历史：在Carrer Gran deGràcia上的La Colmena，自1835年就在通往当时独立的Gràcia镇的道路上开放；在心脏地带的Plaçade l’Àngel上的La Colmena都位于哥特区（Gothic Quarter），自1849年开始营业。两者都具有独特的糖果，蛋糕和手工甜点配方，在其他地方很难找到。
几百年前曾是巴塞罗那独立镇的其他街区，也有数百年历史的糕点店继续满足着人们的口味。巴斯德·马约尔（Pastisseria Mayol）是这座城市中最老牌的人物之一，它于1854年在同名街区的Carrer d’Horta开业，并于1915年从同一条街上的第59号搬到了现在的住所。Pastisseria Foix自1886年起就在Sarrià的老城区开放，除了作为该市的糕点参考并保留现代主义装饰外，它的杰出之处还在于它是加泰罗尼亚文学创始人的标志性点。是诗人弗瓦（JV Foix）的父母，后者在20世纪初将该机构转变为知识分子的聚会场所。
Sants区还拥有一个有着百年历史的法式蛋糕店，Casa Vives，它成立于1895年，是一家面包店，也是标志性的Carrer de Sants上最老牌的商店之一。PastisseriaEscribà，自1906年起就在巴塞罗那兰布拉大街（Rambla de Barcelona）开业，不仅是该市最具标志性的现代主义商店之一，而且是国际知名糕点厨师CristianEscribà的血统，他带领着第四代人诞生。世界上最好的糕点厨师之一。FerranAdrià的定期合作者，在位于Gran Via商店沙龙中的工作室中，做出了令人赞叹的糕点创作，吸引了全世界。在Eixample，毛利Pastisseria Mauri于1929年在Rambla de Catalunya和Provença交界处开业，
除传统机构外，巴塞罗那还兴起了许多新的当代糕点店，这些糕点店由著名的糕点师傅带领，他们将手工艺品转变为艺术，并将传统遗产转变为创新作品。先驱者之一是位于Sant Gervasi地区的Pastisseria Canal，自1970年以来一直由Canal兄弟经营，糖果变成了让人想起珍贵珠宝的诱惑。在Born区的Flassaders街上，霍夫曼（Hofmann）是一家法式蛋糕店，著名的厨师麦·霍夫曼（Mai Hofmann）使她的甜食成真。
巧克力
巴塞罗那最典型的传统之一是搭配巧克力，梅兰德罗斯，松脆的油条，柔软的ensaimada或美味的羊角面包。巴塞罗那的巧克力店是该市美食和文化遗产的一部分，这是其居民美好生活的特征。进入城市的巧克力店通常意味着发现五十多年的历史遗迹，这些历史遗迹见证了巴塞罗那人的生活。巴塞罗那和巧克力之间的联系非常重要：加泰罗尼亚首都的港口是西班牙第一个引入美国征服的可可的港口，并且数百年来，这种产品开始流行。在大众和富裕阶层中。
在中心，隐藏在Carrer de la Portaferrissa和El Pi教堂之间，您会发现巴塞罗那巧克力的震中中心Carrer de Petritxol。在这条小街上的各种美术馆中，有巴塞罗那最著名的巧克力商店。La Pallaresa农场是最具特色的农场之一。排队等待杯中美味巧克力的人们，您将很容易找到它，最重要的是，瑞士人配奶油和一些油条。自1947年以来，这个地方就提供了加泰罗尼亚典型的几种热饮和甜点。
如果您想知道一家真正的巧克力店，并且非常靠近Rambla，那么Viader是您的住所。这个农场成立于1904年，使几代巴塞罗那人感到高兴。据说这里是可可树的发明地，是一种流行的奶昔和可可。距此区域不远，在Ronda de Sant Pere，您会发现Granja La Catalana，这是一家始建于1948年的企业，您还可以在那里品尝典型的小吃。
如果您想品尝最好的羊角面包，则必须去PastisseriaEscribà。他们每年仅在两家商店中就销售50,000件。他们使他们正常，并制作黑巧克力和白巧克力。您还可以在遍布整个城市不同地区的Farga糕点店或位于Sarrià-Sant Gervasi地区的Foix deSarrià的Faix糕点店中找到优质的羊角面包和其他产品。
可口可乐
巴塞罗那有各种各样的蛋糕。传播最广泛的是带有arrangada或butifarra的古柯，古柯可丽玛和圣胡安古柯。有一种叫做“水果克里斯蒂娜”的水果，看起来像圣约翰草，但面食不稀，但炖煮后呈椭圆形。它们通常在加泰罗尼亚中部呈典型的形状，长而细的椭圆形，约25至50厘米。
其他糖果
面包店里放着很多糖果，许多在加泰罗尼亚中部很多地方都知道。亮点包括玉米粉圆饼，由酥皮或雌狮意大利面制成，呈圆环状并填充奶油，通常在周日的早晨购买这些甜点作为午餐甜点；以及棍棒（虽然少了些），也可以理解成是意大利式饺子的个人版本，或称为里昂鸡尾酒的鸡尾酒版本。它在巴塞罗那非常典型，在加泰罗尼亚的许多地方，这种蛋糕都以姜饼，黄油和杏仁为原料，被称为“萨拉”蛋糕。另一个典型的例子是“烧焦的手臂”，这是一种吉普赛手臂，上面涂有奶油。凝乳Pedralbes是巴塞罗那的甜点。修女的放屁也来自巴塞罗那。盐渍面食，华夫饼干，饼干，蛋糕，小杏仁饼形状，马略卡岛ensaimadas（但比该岛小得多）和羊角面包，填充有巧克力或奶油的酥油手杖，长笛，玻璃杯，松饼和Empordà油条完善了报价。在churrerías中，除了赫罗纳（Girona）的xujos，还有更大版本的Churro，里面装满了加泰罗尼亚奶油和巧克力。
其他典型菜肴
砂锅饭
香菜饭
平底锅中的鳕鱼，即用橄榄油在烤盘中煮熟的鳕鱼，是最能体现Josep Pla在巴塞罗那的美食之一。巴塞罗那的一种变种是鳕鱼配蒜泥蛋黄酱，它只不过是一个罐装鳕鱼，但在烘烤前被蒜泥皮覆盖。
香肠
埃斯卡利瓦达
埃斯库德拉
葡萄干和松子菠菜
Esqueixada
弗里坎多
番茄面包
饮料
苦艾酒
巴塞罗纳人喜欢中午开会，与朋友喝杯苦艾酒并与朋友分享对话和小吃的习惯。越来越多的酒吧和酒庄将开胃酒视为一天中的最佳时机。苦艾酒一词来自wermut（德语中不存在），是指18世纪在意大利首次投放市场的风味甜葡萄酒。在巴塞罗那，通常在假期或周末中午之前与橄榄，海鲜，炸薯条或任何其他小吃一起食用。如果有人建议“去做苦艾酒”，那可能是指一般的开胃酒。这句话包括啤酒，葡萄酒，苏打水，果汁或其他任何东西，但始终在进食前。
制作苦艾酒是加泰罗尼亚人非常习惯的一种习俗，这种习俗已退化并失去了原来的形式，直到实际上消失了。苦艾酒过去曾在传统酒窖中大量购买，有时会醉酒。然而，近年来，它又变得流行起来。看到一对老年夫妇一生都在同一个地方喝苦艾酒，并且在一群年轻人做饭的旁边的桌子旁，越来越普遍。一些酿酒厂，例如圣家族教堂中的Casa Mariol，都归因于苦艾酒由于其“非常巴塞罗那”的设计而失去了腐烂的形象，或者是在Sònar电子音乐节上引入了苦艾酒。
今天，许多小酒馆都致力于加泰罗尼亚的“制作苦艾酒”传统。在巴塞罗那的某些地区，您会发现有历史的酒厂，例如Poble-sec，Quimet和Quimet或El Born，以及El Xampanyet。也有一些在当地公众中很受欢迎的地区，例如Poble-sec的Carrer de Blai或Sant Antoni地区的Carrer de Parlament。要享受美味的苦艾酒和海鲜小吃，巴塞罗那区必不可少；
其他典型饮料：
静脉。尽管它不在该地区生产，但其消费在首都十分普遍。
带有天然橙汁的卡瓦酒，非常冷，是该地区非常常见的鸡尾酒。
豹奶，一种包含炼乳的鸡尾酒，在巴塞罗那哥特区很受欢迎。
融化的热巧克力，通常涂上鲜奶油，并与Barcelonès搭配，通常搭配melindros或有时搭配面包。
牛奶加巧克力或巧克力奶昔，夏天很冷，冬天很热。
历史悠久的酒吧和餐馆
巴塞罗那是一个有着悠久烹饪传统的城市。有许多古老而历史悠久的餐厅，场所，在不经意间，围墙能够告诉您这座城市的部分历史。这座城市的第一家美食屋由18世纪的意大利厨师开设，他们进口了一些菜肴和产品，并很快与当地人融合在一起，制成了纯正的当地美食。但是，早在19世纪，法国大厨的风潮就来了，他们在餐馆里加了一种菜式，直到那时巴塞罗那资产阶级才知道。
根据吉尼斯世界纪录，巴塞罗那最老的餐厅和西班牙第二老的餐厅位于哥特区，毗邻兰布拉大道，靠近普拉亚广场和圣海梅广场。它是Fonda Can Culleretes，成立于1796年。另一个历史悠久的地方是Els 4 Gats，其成立于1897年，同样位于哥特区的Carrer deMontsió。这家富有传奇色彩的餐厅曾是1900年代初期达利，毕加索和海明威（Hemingway）经常光顾的地方，并且是具有历史和传统的经典餐厅。7 Portes餐厅成立于1836年，具有许多传统和悠久的历史，是这座城市的另一经典。它的墙壁隐藏着悠久的建筑历史和过去的魅力。许多名人品尝过他的菜肴：像卡米洛·何塞·塞拉（CamiloJoséCela）或费德里科·加西亚·洛尔卡（FedericoGarcíaLorca）之类的作家，或者达利，毕加索或米洛（Dalí）等艺术家。
要了解巴塞罗那夜生活的特质，发现历史悠久的酒吧也很重要。这个城市有很多，但也许最著名的是马赛，伦敦酒吧或海军上将之家。在马赛，最受欢迎的饮料是当地生产的苦艾酒。具有百年历史的装潢赋予它某种巴黎氛围。伦敦酒吧（London Bar）于1910年开业。它拥有现代主义的装饰，并仍然提供现场音乐表演。Casa Almirall卡萨是另一个百年历史的酒吧，并且随着时间的流逝而不断完善。像往常一样，它也具有现代主义灵感，而苦艾酒是明星饮品。
美食之旅
如果您对加泰罗尼亚语，巴斯克语，西班牙语以及更多其他食物的选择感到迷茫，那么进行一次美食旅行以快速定型可能会有所帮助。许多独立的旅行社在城市经营美食和美酒之旅。
与所有欢迎大量游客的城市一样，巴塞罗那的美食质量也不一。但是，如果您知道在哪里寻找，那么有很多餐馆会以非常合理的价格提供优质美食。通常的经验法则是：省钱并获得更好的食物，寻找其他旅行者所不喜欢的地方，并寻找当地人经常光顾的咖啡馆和餐馆。实际上，这通常涉及在远离主要观光景点的居民区中搜寻餐馆。避免在外面有招牌的餐馆，并且对餐馆提供的传统食物以及当地饮料有基本的了解。一目了然地怀疑地方真实性的一种巧妙方法是，记下他们如何拼写某个单词：菜单板上的广告小吃，
值得一游的地区包括格拉西亚（Gràcia），这是高质量，价格合理的加泰罗尼亚传统和前卫品种的烹饪中心，以及扩展区（Eixample），其别致的林荫大道上设有高档餐馆，值得您挥霍。Barceloneta的渔区（位于Ciutat Vella）是一个值得挑剔的社区的例子：靠近高档化的海滨，大量的莫吉托海滩酒吧风格的地方供应昂贵的旅游小吃；真正的东西，进入后街，那里仍然藏有许多传统的酒吧。在任何情况下，都要准备“散步”以寻找最吸引人的菜单；毕竟，那是当地人所做的。
套餐：大多数餐馆（和一些酒吧）提供当天的菜单，通常表示三道菜（第一盘通常是沙拉或米饭或面食，第二盘通常是肉或鱼，和饮料；再加上甜点或咖啡），每道菜3或4个选项，价格为12到20欧元，具体取决于餐厅。这些部分可能相当大，或者相当小。在一周中，一些精巧的餐厅在14:00至16:00提供特色午餐。精明的旅行者会在白天尝试价格不高的地方。如果您正在寻找一个每个人都可以自己选择餐点的地方，请询问提供柏拉图套餐的餐厅，这是最接近美式/北欧餐点的餐厅。自2011年以来，酒吧和餐厅禁止吸烟，但通常允许在露台上吸烟。
菜肴：在巴塞罗那，您可以从世界各地获得食物，但请确保尝试一些加泰罗尼亚美食。海鲜的选择始终是很棒的，尽管其中很多不是本地的（地中海的这一部分被很好地捞出了）。在街头看台上出售的华夫饼可谓是旅行指南未提及的一种享受。他们会用令人垂涎的味道和味道来诱惑您。
西班牙小吃餐厅现在遍布整个城市（尽管西班牙小吃起源于西班牙南部的安达卢西亚）。西班牙每个地区都有其本地小吃。招牌的“加泰罗尼亚”西班牙小吃很美味。一些加泰罗尼亚人吃的是法式三道菜（开胃菜，主菜和甜点），更可能是餐前啤酒/苦艾酒和一些零食（橄榄，薯条等）；其他人则完全是吃西班牙小吃。餐前小吃被称为“苦艾酒”或“制作苦艾酒”。当您前往巴塞罗那以外的加泰罗尼亚的小城镇时，发现西班牙小吃的可能性较小，更有可能在三道菜中看到供应传统加泰罗尼亚美食的餐厅。
除了加泰罗尼亚美食外，巴塞罗那不乏杜伦或沙威玛摊位，提供美味的牛肉，鸡肉和烤面包沙拉，价格约为3.50欧元。陀螺仪好吃！您也可以考虑选择亚洲美食，这里有很多中国，日本和印度餐厅。与其他任何地方一样，这里有很多意大利餐厅，而拉丁美洲的美食，尤其是阿根廷和墨西哥菜，也有很多代表。
餐馆
根据您在城市中的位置，可能有很多餐馆，或者根本没有。以下区域往往是餐馆“中心”，有很多餐馆可供选择：
巴塞罗内塔（Barceloneta）：对当地人来说很受欢迎，您可以在这里品尝以鱼类为主的菜肴，例如海鲜饭（Paella（可能隐藏许多不同种类的米饭）的名称）或Arròsnegre（黑米），其颜色是因为它是用鱿鱼制成的墨水。巴塞罗那也是吃西班牙小吃的好地方。
圣安东尼（Sant Antoni）是巴塞罗那美食界的新成员，这里融合了古老而新潮的美食。
Eixample Esquerra（介于Gran Via和Mallorca之间）
BarriGòtic（尤其是小吃）
“El Born”（BarriGòtic旁边）
加泰罗尼亚广场附近有数十家供应小吃的餐厅。人们应该谨慎对待游客陷阱，因为该地区人口众多。
对于预算的饮食，您可以在Avinguda del Parallel上的小酒吧中选择“menúdel migdia”，每人9-11欧元。请注意，有时菜单和工作人员仅使用西班牙语。
加泰罗尼亚广场（PlaçaCatalunya）以北的Passeig deGràcia（格拉西亚大道）和Rambla Catalunya（兰布拉加泰罗尼亚）旁的大型咖啡馆提供各种可接受的小吃。城镇的这一部分非常旅游，而且有点贵。
杂货
在几家超市中，您可以找到各式各样的摊位，里面有很多现成的菜。您可以获得不到5欧元的两道菜午餐。
餐厅
没有Bombas（位置可变）。分享免费的素食食品。
果汁吧。供应有机/纯素食和冷榨果汁的酒吧越来越多。
El Glop。三个地点，在扩展区和格拉西亚。优秀的中档加泰罗尼亚菜。每人大约20欧元，但如果让价格决定您选择的菜式，您可以半价离开那里。
咖啡厅
尝试“ cafe con hielo”意式浓缩咖啡，在侧面配上一杯冰块和任何当地的“自助餐厅”。在巴塞罗那的每个角落都可以找到咖啡馆，如今，有意识地转向优质咖啡的趋势正在改变加泰罗尼亚首都的景象，并在咖啡馆方面出现了新趋势。
吧台
在整个城市的多个地点都可以找到Chupitos，其中包括在巴塞罗那的一个地点。Chupitos是西班牙语中的“镜头”，提供数百种独特的镜头，其中包括“哈利·波特”（撒上肉桂粉会产生火花）和“莫妮卡·莱温斯基”（各种火焰镜头）等等。尽管有很多节目可以喝酒，但晚上却很有趣。