Образ жизни и культура Цюриха, Швейцария

Цюрих является центром экономической жизни и образования Швейцарии. Цюрих уже много лет входит в число лучших городов мира по качеству жизни. Цюрих — крупнейший город Швейцарии и столица кантона Цюрих. Цюрих занимает уникальное положение в Швейцарии. Это крупнейший город страны и дом для всемирно известного финансового центра, а также центр экономического региона, который действует как двигатель Швейцарии и, наряду с Женевой, является наиболее важными воротами в страну.

Он расположен в северо-центральной части Швейцарии, на северо-западной оконечности Цюрихского озера. Цюрих является столицей одноименного кантона и центром ряда регионов, в которых проживает около 1,9 миллиона человек. Он известен своим расположением на берегу озера и зеленой, густо заросшей лесом цепью холмов, которые проходят через город с севера на юг. И аэропорт Цюриха, и главный железнодорожный вокзал Цюриха являются крупнейшими и самыми загруженными в стране.

Расположенный в самом сердце Европы, город предлагает все современные удобства космополитического мегаполиса. Большое разнообразие культурных мероприятий и образовательных учреждений определяют характер Цюриха как разнообразного, открытого города со страстью к жизни. Цюрих сочетает в себе преимущества зеленого и современного города у подножия Альп с отличной инфраструктурой и сильной сетью бизнеса, образования и амбициозных стартапов. Цюрих является центром железных дорог, автомобильных дорог и воздушного сообщения.

Место Цюриха на мировой арене сводится не к его размеру, а к его сильным международным связям. Цюрих был процветающим центром торговли уже в раннем средневековье. Реформация 1519 года дала такой импульс экономике, что город быстро стал финансовым центром Швейцарии. Цюрих является домом для многих финансовых учреждений и банковских компаний. Всемирно известная Банхофштрассе, на которой находится Швейцарский национальный банк, является одной из самых роскошных торговых улиц в округе.

Цюрих — это не только экономический центр, университетский город и мегаполис-бутик у воды, предлагающий высокое качество жизни, но и прекрасное место для жизни. Космополитический город у воды сочетает в себе творческую городскую жизнь с природой во всей ее красе. Высокие стандарты жизни, работы и проживания регулярно подтверждаются опросами местных жителей, и Цюрих стабильно занимает первые места в международных рейтингах городов по качеству жизни.

В Цюрихе самое большое количество ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, на одного жителя в Европе. Деревенские пабы города, фестивали уличной еды и временные рестораны на пустующих фабриках также пользуются большой популярностью. Более 1700 ресторанов и баров предлагают как традиционные цюрихские и швейцарские блюда, так и экзотические блюда. Цюрих гудит от активности днем ​​и ночью с его бесчисленными событиями, разнообразными музеями, собственным кулинарным фестивалем и самой бурной ночной жизнью Швейцарии.

Цюрих — город-бутик, который предлагает все, что угодно, пусть и в небольшом и изысканном формате. В городе можно найти множество музеев и художественных галерей, в том числе Швейцарский национальный музей и Кунстхаус. Schauspielhaus Zürich считается одним из самых важных театров в немецкоязычном мире. Цюрих — это авангард: он был не только родиной дадаизма, но и местом, где возникла сумка Freitag и всемирно известный шрифт Helvetica.

Город является центром исследований, разработок, формирования бизнеса и инноваций. Исследователи из уважаемого Швейцарского федерального технологического института (ETH) и таких компаний, как Google и Disney Research, создают одну инновацию за другой. Цюрихский университет искусств и другие культурные учреждения, такие как Kunsthaus Zürich, Haus Konstruktiv и Museum für Gestaltung, также обеспечивают изобилие творчества.

Цюрихское озеро является достопримечательностью города и региона Цюрих. Он соединяет Цюрих с Рапперсвилем и предлагает множество развлечений на воде и на воде. Популярные места для посещения вокруг Цюрихского озера включают многочисленные места для купания, Альпамаре в Пфеффиконе — крупнейший крытый аквапарк в Европе — солнечные острова Уфенау и Лютцелау недалеко от Рапперсвиля, деревянный пешеходный мост через озеро между Рапперсвилем и Хурденом, церковь в стиле барокко. в Лахене, знаменитая шоколадная фабрика Lindt & Sprüngli в Кильхберге и, конечно же, динамичный мегаполис Цюрих со всеми его многочисленными достопримечательностями, знаменитой торговой улицей Банхофсштрассе и широким спектром культурных удобств.

Эконом
Район Большого Цюриха является экономическим центром Швейцарии и домом для многих международных компаний. Цюрих — один из важнейших финансовых центров Европы. Швейцарская фондовая биржа, расположенная в Цюрихе, была основана в 1877 году и в настоящее время является четвертой по величине фондовой биржей в мире. Кроме того, Цюрих является крупнейшим в мире центром торговли золотом. Финансовый сектор генерирует около трети богатства и четверть рабочих мест в городе.

Головные офисы десяти из 50 крупнейших компаний страны находятся в Цюрихе, среди них ABB, UBS, Credit Suisse, Swiss Re и Zürich Financial Services. Штаб-квартиры большинства швейцарских банков находятся в Цюрихе, а в районе Большого Цюриха есть множество иностранных банков. Город способен привлекать бизнес и сотрудников со всего мира благодаря высокому качеству жизни и привлекательным возможностям для получения образования и трудоустройства. Здесь нашли работу 330 000 человек, из них 90% в сфере обслуживания.

Различные инновационные предприятия и отрасли, как малые, так и крупные, составляют важную основу экономики Цюриха. Безусловно, самым важным сектором экономики Цюриха является сфера услуг, в которой занято почти четыре пятых рабочих. Другие важные отрасли промышленности включают легкую промышленность, машиностроение и текстильную промышленность и туризм.

Биотехнологии и науки о жизни в настоящее время обогащают сектор медицинских технологий. Сочетание старых и новых ноу-хау дает отличные результаты в секторе наук о жизни, в то время как нишевые рынки, такие как автомобильная промышленность и аэрокосмическая промышленность, а также быстро развивающаяся креативная экономика пользуются аналогичным успехом. Цюрих расширяется как место проведения конгрессов и туризма в дополнение к секторам, основанным на знаниях. Производственные затраты в Швейцарии ниже, чем в конкурирующих экономических регионах, благодаря высокому уровню производительности и низким затратам на рабочую силу, не связанным с заработной платой, по сравнению с другими странами мира.

Высокое качество жизни было названо причиной экономического роста в Цюрихе. Местные органы планирования обеспечивают четкое разделение между городскими и рекреационными зонами, и существует множество охраняемых природных заповедников. Цюрих извлекает выгоду из высокого уровня инвестиций в образование, типичного для Швейцарии в целом, и обеспечивает квалифицированную рабочую силу на всех уровнях. В городе находятся два крупных университета, что обеспечивает доступ к выпускникам и исследованиям в области высоких технологий.

Культура
Нынешнее разнообразие и качество культурного предложения в Цюрихе впечатляют. Культурный спектр города был отмечен в 1970-х годах оперным театром, театром, художественной галереей, концертным залом и различными кинотеатрами, но за последние 25 лет он обрел почти невероятную собственную жизнь. В Цюрихе есть центры и ниши для авангарда и нетрадиционного из всех секторов культуры.

Старый город города вдоль озера и район Лангштрассе отличаются большим разнообразием баров и ресторанов. В бывшем промышленном районе Цюрих-Вест, где когда-то сталелитейщики производили турбины и машины, теперь есть множество клубов и дискотек, а также галерей (арт-зона Löwenbräu) и современных театральных постановок (Schiffbau-Halle городского театра). ) в том, что стало процветающим районом.

Цюрих был домом для нескольких художественных течений. Движение Дада было основано в 1916 году в Кабаре Вольтер. Такие художники, как Макс Билл, Марсель Брейер, Камилла Грезер или Рихард Пауль Лозе, имели свои ателье в Цюрихе. Помимо высококачественных музеев и галерей, в Цюрихе есть высококлассные камерные и симфонические оркестры и несколько важных театров.

Архитектура
Большинство достопримечательностей Цюриха расположены по обе стороны Лиммата, между Главным железнодорожным вокзалом и Цюрихским озером. Здесь собраны церкви и дома старого города, а также самые дорогие магазины на знаменитой Банхофштрассе. Линденхоф в старом городе — это историческое место римского замка, а позднее императорского дворца Каролингов.

По сравнению с другими городами в Цюрихе мало высоких зданий. Высотные здания, в том числе Prime Tower, самый высокий небоскреб в Швейцарии на момент постройки. По всему городу есть множество примеров бруталистских зданий, в том числе башня Swissmill Tower высотой 118 м, которая является самым высоким зернохранилищем в мире.

Театры
Цюрихский оперный театр, построенный в 1834 году, был первым постоянным театром в центре Цюриха и в то время главным местом деятельности Рихарда Вагнера. Позже, в 1890 году, театр был перестроен в богато украшенное здание неоклассической архитектуры. Портик из белого и серого камня украшен бюстами Вагнера, Вебера и Моцарта. Позже были добавлены бюсты Шиллера, Шекспира и Гёте. Зрительный зал выполнен в стиле рококо. Раз в год здесь проводится Цюрхерский оперный бал с участием президента Швейцарской Конфедерации и представителей экономической и культурной элиты Швейцарии. Балет Цюриха выступает в оперном театре. Цюрихский оперный бал, крупное светское мероприятие, ежегодно проводится в Оперном театре в качестве сбора средств для оперных и балетных трупп.

Schauspielhaus Zurich — главный театральный комплекс города. У него есть две пристройки: Pfauen в Центральном районе города и Schiffbauhalle, старый промышленный цех, на западе Цюриха. Шаушпильхаус был домом для эмигрантов, таких как Бертольт Брехт или Томас Манн, и видел премьеры произведений Макса Фриша, Фридриха Дюрренматта, Бото Штрауса или Эльфриды Елинек. Шаушпильхаус — один из самых выдающихся и важных театров Швейцарии.

Театр на Ноймаркте — один из старейших театров города. Основанный старыми гильдиями в районе Старого города, он расположен во дворце в стиле барокко недалеко от улицы Нидердорф. Он состоит из двух сцен, на которых ставятся в основном авангардные работы европейских режиссеров.

Образование
Цюрих является значительным центром знаний и исследований, основу которого составляют система государственных начальных школ и всемирно известные технические колледжи. Швейцария является одной из стран с самыми высокими инвестициями в исследования в процентах от ВВП и наибольшим количеством патентов на душу населения. Цюрих остается в авангарде благодаря активной поддержке своих университетов, а также нескольких технических колледжей и исследовательских институтов. В 2019 году в 20 университетах, колледжах и высших учебных заведениях Цюриха обучается около 70 000 человек.

В городе расположены два самых известных университета Швейцарии: Швейцарский федеральный технологический институт (ETH Zurich), который контролируется федеральным правительством, и Цюрихский университет, находящийся под управлением кантона Цюрих. Швейцарский федеральный технологический институт (ETH) является флагманом швейцарских колледжей и входит в пятерку лучших европейских университетов. В нем обучается около 13 000 студентов на 16 факультетах, а в Цюрихском университете — крупнейшем в Швейцарии — зарегистрировано 24 000 студентов.

ETH была основана в 1854 году Швейцарской Конфедерацией и открыла свои двери в 1855 году как политехнический институт. ETH заработала свою репутацию, особенно в области химии, математики и физики, и с этим учреждением связан 21 лауреат Нобелевской премии. ETH обычно считается лучшим университетом в континентальной Европе. Учебное заведение состоит из двух кампусов, главного здания в центре города и нового кампуса на окраине города.

Цюрихский университет был основан в 1833 году, хотя его начало восходит к 1525 году, когда швейцарский реформатор Ульрих Цвингли основал теологический колледж. В настоящее время Цюрихский университет, в котором ежегодно обучается 24 000 студентов и 1900 выпускников, является крупнейшим в Швейцарии и предлагает самый широкий спектр предметов и курсов в любом швейцарском высшем учебном заведении.

Педагогический колледж, Цюрихский университет прикладных наук (ZHAW) и Цюрихский университет искусств (ZHdK) — еще три первоклассных технических колледжа, которые вносят свой вклад в репутацию Цюриха как центра знаний и исследований, проводя прикладные исследования и разработки. Цюрих также является одним из центров совместного размещения Сообщества знаний и инноваций (смягчение последствий изменения климата и адаптация) Европейского института инноваций и технологий.

Помимо университетских библиотек, город также обслуживается Центральной библиотекой Цюриха, исследовательской и публичной библиотекой, и Песталоцци-Библиотекой Цюриха, публичной библиотекой с 14 отделениями.

Еда
Кухня Цюриха не знает границ, когда дело доходит до еды, это отражается в выдающемся качестве и готовности к экспериментам в гастрономической Мекке, Цюрихе. Традиционная кухня Цюриха отражает многовековое правление патрицианских бюргеров, а также прочный отпечаток пуританства Хульдриха Цвингли. Традиционные блюда включают Zürcher Geschnetzeltes и Tirggel.

Помимо региональных деликатесов, гурманы могут найти международные тенденции, новые интерпретации и кулинарные раритеты. Много путешествующие повара Цюриха любят сочетать вдохновение из дальних стран с местными продуктами. Многие повара Цюриха покупают свежие продукты для своих блюд прямо на рынке или объединяются с местными производителями. Когда дело доходит до вина, сыра, овощей или рыбы.

Попробуйте местные деликатесы, путешествуя по разным местам. Среди кулинарной классики Цюриха — «Люксембургерли», «Бирхермюсли» и «Цюри Гшнецлетс». Самые культовые рестораны, в том числе с традициями, насчитывающими 100 и более лет. Местные жители любят плотный завтрак. Единомышленники найдут в Цюрихе огромный выбор ресторанов и кафе, где подают завтрак. Те, кто хочет открыть для себя Цюрих особенно снисходительно, могут принять участие в кулинарной экскурсии по городу.

Комфортная еда делает акцент на исцелении души с помощью комфортной еды. Летом в Цюрихе царит настоящая средиземноморская атмосфера. В это время года многие люди проводят большую часть своего времени на открытом воздухе. Бесчисленные рестораны и бары соблазняют гостей на свежем воздухе: на берегу Цюрихского озера, в уединенных садах или в популярных «бади-барах».

Фондю (расплавленный сыр в центральной кастрюле, окуните в него хлеб) и раклетт (сыр, расплавленный небольшими порциями, подается с картофелем и соленьями) обычно доступны в ресторанах. Жареные колбаски с уличных прилавков, подаваемые с большой хрустящей булочкой из хлеба на закваске и горчицей, или бутерброды со свежеиспеченным брецелем.

Хлеб, доступный в Цюрихе, как правило, вкусный. Есть много вариантов, и лучше всего пойти в пекарню или супермаркет утром или сразу после рабочего дня, когда большинство людей делает покупки, а хлеб выходит свежим. Типичным швейцарским хлебом является цопф, запеченный мягкий хлеб, который обычно подают по воскресеньям. На завтрак попробуйте тарелку мюсли, которые придумали в Швейцарии как здоровую пищу. В чайных кондитерского магазина Sprüngli подают роскошную версию этой богатой клетчаткой каши с цельным молоком, толчеными ягодами и сливками.

Существует огромное разнообразие шоколадных конфет, от самой дешевой шоколадной плитки до трюфелей ручной работы. Как и в большинстве европейских городов, Цюрих изобилует кафе, где можно неторопливо насладиться чашечкой кофе, бокалом вина или другим напитком.

Есть много вариантов интернациональной кухни. Текущая горячая тенденция, кажется, паназиатская лапша, рис и суши. Наибольшей популярностью среди зарубежных ресторанов пользуется итальянская кухня. Их можно найти по всему городу, и они относительно дешевы. Турецкие рестораны быстрого питания также являются вкусным и дешевым вариантом.

Покупка
Цюрих занимает третье место в рейтинге самых дорогих городов мира и предлагает международные имена, роскошные бренды, швейцарские товары и постоянно растущее число молодых лейблов, ориентированных на устойчивое производство. Каждый квартал города предлагает свои уникальные возможности для покупок: от лучшего шоколада, часов и ювелирных изделий на знаменитой Банхофштрассе до модных и традиционных магазинов в Старом городе и местных городских брендов в Цюрихе-Западе.

Банхофштрассе проходит от главного вокзала Цюриха «Hauptbahnhof» прямо к озеру. Банхофсштрассе известна как одна из самых эксклюзивных и дорогих торговых улиц в мире. Здесь можно купить что угодно: от колец с бриллиантами до шоколада и шуб. Globus и Jelmoli — два универмага с жесткой конкуренцией, в обоих из которых продаются товары многих брендов высокого класса.

Нидердорф — это старая часть Цюриха, которая простирается от «Бельвью» у озера прямо до «Центрального», который находится прямо через реку от железнодорожного вокзала. Нидердорф больше для молодежи. Помимо множества заведений быстрого питания, здесь вы найдете множество магазинов модной одежды.

Löwenstrasse проходит к западу от Bahnhofstrasse от главного железнодорожного вокзала, здесь есть магазины, продающие предметы повседневного обихода, и большой филиал сети универмагов Migros.

Летом на многих еженедельных рынках в Цюрихе и регионе продаются цветы, овощи, местные деликатесы и подержанные вещи. Зимой, тем временем, покупатели очарованы разнообразными рождественскими ярмарками.

Ночная жизнь
Любители вечеринок и полуночников найдут в Цюрихе огромный выбор баров, клубов и мест проведения мероприятий — от пивного или коктейль-бара в мультикультурном квартале Лангштрассе до знаменитых клубов электронной музыки в многообещающем районе Цюрих-Запад. . В то время как бары под открытым небом являются популярным местом встречи молодых и старых летом, первоклассные концертные площадки отмечают свой высокий сезон осенью и зимой. Они вдохновляют меломанов отличным качеством звука и множеством мировых звезд.

Самыми известными районами ночной жизни являются Нидердорф в старом городе с барами, ресторанами, салонами, отелями, клубами и т. д. и множеством модных магазинов для молодой и стильной публики и Лангштрассе в районах 4 и 5 города. . Здесь есть аутентичные развлечения: бары, панк-клубы, хип-хоп сцены, карибские рестораны, артхаусные кинотеатры, турецкие кебабы и итальянские эспрессо-бары, а также секс-шопы или знаменитый квартал красных фонарей Цюриха.

События
Наряду с различными другими фестивалями каждое лето проводится ежегодный Цюрихский театральный спектакль, который стал одним из самых важных европейских фестивалей современного театра. Город также организует Цюрихский кинофестиваль с 2005 года. Ежегодные спортивные мероприятия включают триатлон Ironman, легкоатлетические соревнования Weltklasse Zürich и конное шоу Mercedes-CSI. Наряду с традиционными местными фестивалями «Sechseläuten» и «Knabenschiessen», есть «Streetparade», «Dörfli-Fäscht», фестиваль «Tropical Caliente», «Карнавал Лонгстрит», «День улицы Кристофера» и «Züri-Fäscht», из которых состоит богатый гобелен календаря событий Цюриха.

Цюрихский кинофестиваль — это международный кинофестиваль, который длится 11 дней и включает в себя популярные зарубежные фильмы. Kunst Zürich — это международная ярмарка современного искусства с ежегодным гостевым городом; он сочетает в себе новейшее искусство с работами известных художников. Еще одна ежегодная выставка общественного искусства — это городская кампания, спонсируемая City Vereinigung (местный эквивалент торговой палаты) при сотрудничестве с городским правительством. Он состоит из декоративных скульптур, распределенных по центру города, в общественных местах. Прошлые темы включали львов (1986 г.), коров (1998 г.), скамейки (2003 г.), плюшевых мишек (2005 г.) и огромные цветочные горшки (2009 г.). Отсюда возникла концепция Парада коров, который был представлен в других крупных городах мира.

Самый известный традиционный праздник в Цюрихе — это Sechseläuten (Sächsilüüte), включающий парад гильдий и сжигание «зимнего» чучела на Sechseläutenplatz. Во время этого фестиваля исполняется популярный марш, известный как Sechseläutenmarsch.

Природное пространство
Город Цюрих регулярно занимает первые места в рейтингах городов по качеству жизни и имеет привлекательные рабочие и жилые районы, утопающие в зелени и имеющие хороший доступ к озеру, рекам, холмам и лесам. Кроме того, за последние два десятилетия был достигнут заметный прогресс в отношении качества окружающей среды.

Линденхоф — старейший общественный парк, построенный в девятом веке. В районе Цюриххорна есть Китайский сад, который был подарком города-побратима Цюриха Куньмина на юго-западе Китая в знак признания технической и научной поддержки города в развитии питьевого водоснабжения и городской канализации Куньмина. Похоже, в последнее время появилось больше парков и зон отдыха, в том числе впечатляющий современный парк в Нью-Эрликоне и террасы вдоль берегов реки.

Местные животные, такие как рысь, бурый медведь, сурок и козерог, называют домом природный парк Лангенберг у подножия Альбиса, а зоопарк Цюриха разработал инновационные концепции разведения животных с использованием новых вольеров. Цюрихский парк дикой природы — это настоящий опыт для посетителя, поскольку он показывает природу, которая сохранена, но нетронута руками человека и оставлена ​​​​для развития, как в дикой природе.

Цюрихское озеро
Цюрихское озеро — озеро в Швейцарии, простирающееся к юго-востоку от города Цюрих. Район Цюрихского озера находится в кантонах Гларус, Швиц, Санкт-Галлен и Цюрих, включая города и деревни вокруг Цюрихского озера. Доисторические свайные жилища вокруг Цюрихского озера включают 11 из 56 доисторических свайных жилищ вокруг Альп в Швейцарии. Цюрихское озеро с красивыми пейзажами — это не только удовольствие для человеческого глаза, но и отличное место для некоторых видов отдыха. Набережные у озера, бары, рестораны, магазины и многие другие объекты.

Цюрихское озеро, имеющее на карте вид согнутого почти банана, с южной стороны обрамлено холмами Альбис и Циммерберг, а с севера — цепью холмов Пфанненштиль. Озеро граничит с кантонами Цюрих, Санкт-Галлен и Швиц. Цюрих, расположенный на северо-западной оконечности озера, является крупнейшим городом на Цюрихском озере. Знаменитый «золотой берег» простирается вдоль северной стороны озера, от Цолликона до Фельдмейлена. Этот залитый солнцем регион славится низкими налоговыми ставками и высокими ценами на недвижимость, поэтому здесь можно увидеть великолепные дома и виллы высших слоев общества.

На западном берегу (который постепенно становится южным) находятся Рюшликон, Тальвиль, Хорген, Веденсвиль, Рихтерсвиль, Пфеффикон и Лахен. На противоположном берегу находятся Кюснахт, Мейлен, Штефа и Рапперсвиль-Йона со средневековым городом Рапперсвиль, в замке которого находится польский музей. Шмерикон находится недалеко от восточной оконечности озера, а немного восточнее находится более крупный город Узнач.

Цюрихское озеро – популярное место для экскурсий, пикников. Купайтесь в глубокой синей воде или катайтесь вокруг нее на велосипеде. С тихим плеском воды на берегу, свежей рыбой на тарелке и особенно романтичными закатами над озером: рестораны на воде имеют средиземноморское отношение к жизни. В окрестностях также есть несколько известных мест: остров Уфенау, дом шоколада Линдт, замок Рапперсвиль или винодельня недалеко от Штефа.

Совершите прогулку на лодке по озеру, гости увидят заснеженные Альпы на горизонте. Мягко покачивающиеся волны, тишина и покой, расслабление и изысканная еда: лучший способ открыть для себя окрестности Цюрихского озера — совершить прогулку на лодке. Два исторических парохода, «Gipfeli-Schiff» (рано утром) и «Sonnenuntergangs-Schiff» (плавание на закате), предлагают все виды специальных экскурсий. Музыкальные поездки и специальные туры в праздничные дни являются частью программы, предлагаемой судоходной компанией Цюрихского озера.

Вода в Цюрихском озере очень чистая и летом достигает температуры намного выше 20 °C. Купание в общественных банях и на пляжах очень популярно. Вода в озере очищается и подается в водопроводную систему Цюриха; это питьевое. Цюрихское озеро предлагает множество возможностей для купания. Пляжи и морские курорты можно найти практически в каждом приморском сообществе.