Гонконгская международная выставка вина и спиртных напитков 2012, Китай

5-я Гонконгская международная выставка вина и спиртных напитков, которая пройдет с 8 по 10 ноября в Гонконгском выставочном центре (HKCEC). В ярмарке принимают участие более 930 экспонентов из более чем 30 стран и регионов, которые демонстрируют широкий выбор вин, спиртных напитков и других алкогольных напитков, а также винные аксессуары и оборудование. Экспоненты из Азербайджана, Дании и России принимают участие впервые. Италия и Франция имеют самые большие групповые павильоны.

Ярмарка вина и спиртных напитков — это больше, чем просто элитная торговая площадка для вина; мероприятие также является демонстрацией рыночного опыта, который привлекает покупателей, производителей, сомелье, отельеров, рестораторов, импортеров и дистрибьюторов. Кроме того, здесь можно испытать гораздо больше, чем просто вино, поскольку на ярмарке также представлены спиртные напитки, крафтовое пиво, коктейли и другие напитки, отражающие мировую культуру.

В этом году ярмарка собрала около 75 закупочных миссий из 28 стран и регионов, представляющих более 2900 покупателей. Ярмарка представляет собой ни с чем не сравнимую платформу вин и спиртных напитков высшего уровня со всего мира и остается идеальной площадкой для поиска необычных винтажей, обслуживая покупателей со всего мира в поисках величия от производства до продажи.

Три дня интенсивной торговли между глобальными деловыми кругами и построения межличностных отношений, сбора информации и развития международной винной культуры. Особое внимание на мероприятии уделяется услугам, связанным с вином, инвестициям, логистике и обучению.

Отраслевые тенденции
Повышение цен на вино — это растущая тенденция в Азии, поскольку спрос на вино остается высоким, а потребители все больше разбираются в винах. Оптимистичный взгляд на бизнес будет и дальше стимулировать торговлю вином через Тихий океан и подпитывать динамичный винный рынок.

После того как правительство Гонконга отменило пошлины на вино в 2008 году, винный сектор Гонконга начал расти. Гонконг превращается в региональный центр винной торговли и становится винными воротами в материковый Китай.

Как порт беспошлинной торговли с хорошим воздушным сообщением и отличными складскими помещениями, Гонконг признан во всем мире самым экономичным центром распределения вин. Торговцы вином во всем мире предпочитают Гонконг как стартовую площадку для расширения своего бизнеса в Азии и на материке.

Производители должны иметь эффективные каналы продвижения, а покупатели должны приспосабливаться к рыночным тенденциям и удовлетворять потребности потребителей. Поскольку Гонконг предоставляет выставочные и торговые услуги мирового класса, торговые ярмарки Гонконга остаются лучшим выбором для поставщиков и покупателей.

В частности, Гонконг стал площадкой для торговли вином с материком, который долгое время был крупнейшим рынком для вин, реэкспортируемых из города. Поскольку меры по упрощению формальностей теперь распространены на все таможенные округа, торговцы вином получают более быстрое таможенное оформление и большую уверенность при реэкспорте вин через Гонконг.

В дополнение к преимуществам Гонконга, таким как развитая инфраструктура, транспортные сети и опытные профессионалы отрасли, новые меры еще больше укрепляют позиции Гонконга как центра торговли вином, привлекая больше глобальных торговцев вином для доступа к материковому рынку через город.

Особенности
Был продемонстрирован широкий выбор вин, спиртных напитков и других алкогольных напитков, а также винные аксессуары и оборудование, а также такие сопутствующие услуги, как логистика вина и обучение.

Известные экспоненты включают:
Экспоненты из России впервые участвуют в выставке. Российская компания Abrau-Durso (стенд: 3G-C37) представляет игристое розовое вино Cuvée Alexander II, которое хорошо сочетается с китайской кухней, закусками, десертами и сыром.

Японский экспонент Fujitakasago Shuzou Co, Ltd (стенд 3F-A07) продвигает на ярмарке свой умешу (сливовый ликер). Продукт варят из качественных слив и подземных вод горы Фудзи.

Ведущий винодел Японии Мастер Нугучи создал Дзёкиген Дайгинджо [Золотую медаль] из Ямады Нишики. Этот эксклюзивный дзёкиген (в центре) был удостоен золотой медали National New Sake Awards четвертый год подряд. Для обеспечения наилучшего качества производится ограниченное количество. Только 40 бутылок доступны для продажи по цене 900 гонконгских долларов во время ярмарки.

XLV — это эксклюзивный частный бренд, созданный Ксавье-Луи Виттоном, старшим представителем династии Виттонов в пятом поколении. Cuvee XLV French Wine Ltd (номер стенда: 3D-B18) представит на ярмарке несколько вин XLV.

Корпорация Georgian Valleys, чье красное вино Jani Red Wine выпускается в керамической бутылке в форме рога. Известно, что грузины тосты с настоящими бычьими рогами, наполненными вином, во время особых торжеств.

В винном бутике Merit Wine представлена ​​самая большая в мире бутылка шампанского. Его шампанское Armand De Brignac весит 45 кг, а его объем эквивалентен 40 стандартным (750 мл) бутылкам шампанского.

Компания Branded Spirits Ltd демонстрирует свою текилу Корралехо, приготовленную только из голубой агавы. Мисс Мексика, Элиза Нахера Гуалито, была рядом, чтобы продвигать продукцию компании.

Пиво тоже разливное: Chapel Down plc предлагает свое пиво Curious Brew, повторно ферментированное с помощью шампанских дрожжей.

Hong Kong’s Portrait Winery Co Ltd предлагает бренди Poire Royal, приготовленный из груш Oregon Barlett. Коньяк холодного брожения дважды перегоняется и выдерживается в бочках.

События
За три дня работы ярмарки было представлено около 60 мероприятий, от дегустаций вин и мастер-классов до экспертных семинаров.

Яркие моменты ярмарки включают Конференцию винной индустрии 8 ноября, посвященную теме «Будущее мировой винодельческой индустрии — тенденции и возможности». Вечером 8 ноября состоятся четвертая церемония вручения награды Международного конкурса вин и спиртных напитков Cathay Pacific в Гонконге и гала-ужин «Сон о трюфелях в середине осенней ночи». ужин в сочетании с разнообразными международными предложениями вин.

Саммит ведущих сомелье Азии, 9 ноября, пройдет под девизом «Образование против конкуренции для профессиональных сомелье».

Зона винного образования была создана для того, чтобы культивировать понимание вина и проводить обучение профессионалов отрасли. Другие предложения по обучению вину варьируются от дегустаций вин до мастер-классов и семинаров. Ежедневно в Ice Bar проходили коктейльные демонстрации.

Отраслевые эксперты на Азиатской конференции по логистике и морскому судоходству (ALMC), которая открывается 8 ноября, обсуждают последние тенденции, возможности и проблемы на быстро развивающемся винном рынке Азии, а также рассматривают некоторые проблемы, стоящие перед цепочкой поставок вина.

Общественный день
Public Day 10 ноября включает в себя беседу о пользе вина для здоровья, семинары на такие темы, как канадское ледяное вино, японская культура сакэ, культура и развитие виноделия в Китае, а также советы по вину для начинающих. Публичный день также включает мастер-класс по изучению китайского вина из Шаньдуна и Нинся, а также сеансы дегустации вин из Австралии, Франции, Италии, США и Испании. 10 ноября состоится вручение награды по игре-голосованию «Самое любимое вино».

HKTDC
Совет по развитию торговли Гонконга (HKTDC), основанный в 1966 году, является официальным органом, призванным создавать возможности для бизнеса Гонконга. Имея более 40 офисов по всему миру, в том числе 13 на материковой части Китая, HKTDC продвигает Гонконг как платформу для ведения бизнеса с Китаем, Азией и миром. Обладая 50-летним опытом, HKTDC организует международные выставки, конференции и бизнес-миссии, чтобы предоставить компаниям, особенно малому и среднему бизнесу, возможности для бизнеса на материке и на международных рынках, одновременно предоставляя информацию через торговые публикации, исследовательские отчеты и цифровые каналы, включая медиа-комнату. .