Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong 2012, China

La Quinta Feria Internacional de Vinos y Licores de Hong Kong, que se llevará a cabo del 8 al 10 de noviembre, en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Hong Kong (HKCEC). Más de 930 expositores de más de 30 países y regiones participan en la feria, exhiben una amplia variedad de vinos, licores y otras bebidas alcohólicas, junto con accesorios y equipos de vino. Los expositores de Azerbaiyán, Dinamarca y Rusia son participantes por primera vez. Italia y Francia cuentan con los pabellones de grupos más grandes.

Wine & Spirits Fair es más que una plataforma de comercio de élite para el vino; el evento es también un escaparate de la experiencia del mercado que atrae a compradores, productores, sommeliers, hoteleros, restauradores, importadores y distribuidores. También hay mucho más para experimentar que solo vino, ya que la Feria también presenta licores, cervezas artesanales, cócteles y otras bebidas que reflejan la cultura mundial.

Este año, la feria recibió unas 75 misiones de compra de 28 países y regiones, lo que representa a más de 2.900 compradores. La feria ofrece una plataforma incomparable de vinos y licores de primer nivel de todo el mundo y sigue siendo el escenario perfecto para obtener cosechas extraordinarias, atendiendo a compradores globales en la búsqueda de la grandeza desde la producción hasta las ventas.

Los tres días de intenso intercambio entre los intereses comerciales globales y la construcción de relaciones interpersonales, la recopilación de información y el fomento de la cultura del vino internacional. El evento también pone un fuerte enfoque en los servicios relacionados con el vino, la inversión, la logística y la formación.

Tendencias industriales
La apreciación del vino es una tendencia creciente en Asia, ya que la demanda de vino sigue siendo fuerte y los consumidores son cada vez más conocedores del vino. La perspectiva comercial optimista continuará alentando el comercio de vino en el Océano Pacífico y alimentando el vibrante mercado del vino.

Desde que el gobierno de Hong Kong eliminó los aranceles sobre el vino en 2008, el sector vitivinícola de Hong Kong ha despegado. Hong Kong se está convirtiendo en un centro regional de comercio de vinos y en una puerta de entrada del vino al continente chino.

Como puerto libre de impuestos con buena conectividad aérea y excelentes instalaciones de almacenamiento, Hong Kong es mundialmente reconocido como el centro de distribución de vino más rentable. Los comerciantes de vino de todo el mundo prefieren Hong Kong como plataforma de lanzamiento para expandir su negocio en Asia y el continente.

Los fabricantes deben tener canales de promoción efectivos, mientras que los compradores deben adaptarse a las tendencias del mercado y abordar las necesidades de los consumidores. Dado que Hong Kong ofrece servicios comerciales y de exhibición de clase mundial, las ferias comerciales de Hong Kong siguen siendo la mejor opción para proveedores y compradores.

En particular, Hong Kong se ha convertido en una plataforma para el comercio de vino con el continente, que durante mucho tiempo ha sido el mercado más grande para los vinos reexportados desde la ciudad. Dado que las medidas de facilitación se han extendido ahora a todos los distritos aduaneros, los comerciantes de vino disfrutan de un despacho de aduana más rápido y una mayor certeza al reexportar vinos a través de Hong Kong.

Además de las ventajas de Hong Kong, como la infraestructura avanzada, las redes de transporte y los profesionales experimentados de la industria, las nuevas medidas refuerzan aún más la posición de Hong Kong como un centro de comercio de vino al atraer a más comerciantes de vino globales para acceder al mercado continental a través de la ciudad.

Reflejos
Se exhibió una amplia variedad de vinos, licores y otras bebidas alcohólicas, junto con accesorios y equipos de vino y servicios relacionados como logística y capacitación en vinos.

Los expositores notables incluyen:
Los expositores de Rusia son participantes por primera vez en la feria. La empresa rusa Abrau-Durso (stand: 3G-C37) presenta el rosado espumoso Cuvée Alexander II, que combina bien con la cocina china, aperitivos, postres y quesos.

El expositor japonés Fujitakasago Shuzou Co, Ltd (stand 3F-A07) está promocionando su umeshu (licor de ciruela) en la feria. El producto se elabora con ciruelas de calidad y agua subterránea del monte Fuji.

El enólogo más importante de Japón, el Maestro Nouguchi, creó la Jyokigen Daiginjo [Medalla de Oro] de Yamada Nishiki. Este Jyokigen exclusivo (en el medio) ganó la Medalla de oro de los premios National New Sake Awards por cuarto año consecutivo. Se produce una cantidad limitada para garantizar la mejor calidad. Solo 40 botellas están disponibles para la venta a HK $ 900 durante la Feria

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XLV es una marca privada exclusiva creada por Xavier-Louis Vuitton, miembro mayor de la quinta generación de la dinastía Vuitton. Cuvee XLV French Wine Ltd (número de stand: 3D-B18) presenta una serie de vinos XLV en la feria

Georgian Valleys Corporation, cuyo vino tinto Jani viene en una botella de cerámica con forma de cuerno. Se sabe que los georgianos brindan con verdaderos cuernos de toro llenos de vino durante celebraciones especiales.

Merit Wine Boutique muestra la botella de champán más grande del mundo. Su Champagne Armand De Brignac pesa 45 kg, con un volumen equivalente a 40 botellas de Champagne estándar (750 ml).

Branded Spirits Ltd muestra su Tequila Corralejo, elaborado con solo 100% de agave azul. Miss México, Elisa Nájera Gualito, estuvo presente para promocionar los productos de la empresa.

La cerveza también está de barril, y Chapel Down plc trae su Curious Brew, una lager re-fermentada con levadura de champán.

Portrait Winery Co Ltd de Hong Kong ofrece su Poire Royal Brandy, elaborado con peras Oregon Barlett. Fermentado en frío, el brandy se destila dos veces y se envejece en barrica.

Eventos
Durante los tres días de la feria, se presentaron cerca de 60 eventos, desde catas de vino y clases magistrales hasta seminarios de expertos.

Los aspectos más destacados de la feria incluyen la Conferencia de la industria del vino, el 8 de noviembre, bajo el tema «El futuro de la industria mundial del vino: tendencias y oportunidades». La cuarta ceremonia de entrega de premios del Concurso Internacional de Vinos y Licores de Cathay Pacific Hong Kong y la cena de gala con vino «El sueño de una noche de otoño con trufas» se llevarán a cabo en la noche del 8 de noviembre. Se invitó a tres chefs con estrellas Michelin a preparar platos en la cena para acompañar una variedad de vinos internacionales.

La Cumbre de Top Sommeliers de Asia, el 9 de noviembre, tendrá lugar bajo el tema «Educación versus competencia para sommeliers profesionales».

Se ha creado una zona de educación enológica para cultivar la apreciación del vino y proporcionar formación a los profesionales de la industria. Otras ofertas de educación enológica van desde sesiones de cata de vinos hasta clases magistrales y seminarios. Todos los días se realizaron demostraciones de cócteles en el Ice Bar.

Los expertos de la industria en la Conferencia Marítima y Logística Asiática (ALMC), que se inaugura el 8 de noviembre, discuten las últimas tendencias, oportunidades y desafíos en el floreciente mercado del vino de Asia, además de abordar algunos de los desafíos que enfrenta la cadena de suministro del vino.

Día público
El día público del 10 de noviembre incluirá una charla sobre los beneficios para la salud del vino, seminarios sobre temas como el vino helado canadiense, la cultura del sake japonesa, la cultura y el desarrollo del vino de China y consejos sobre vinos para principiantes. El día público también incluyó una clase magistral sobre la exploración del vino chino de Shandong y Ningxia, y sesiones de cata de vinos finos, destacando el vino de Australia, Francia, Italia, Estados Unidos y España. La entrega de premios del juego de votación «The Most Beloved Wine» también tendrá lugar el 10 de noviembre.

HKTDC
Establecido en 1966, el Consejo de Desarrollo Comercial de Hong Kong (HKTDC) es un organismo estatutario dedicado a crear oportunidades para las empresas de Hong Kong. Con más de 40 oficinas en todo el mundo, incluidas 13 en China continental, el HKTDC promueve Hong Kong como plataforma para hacer negocios con China, Asia y el mundo. Con 50 años de experiencia, el HKTDC organiza exposiciones internacionales, conferencias y misiones comerciales para brindar a las empresas, en particular a las pymes, oportunidades comerciales en el continente y en los mercados internacionales, al tiempo que proporciona información a través de publicaciones comerciales, informes de investigación y canales digitales, incluida la sala de prensa. .

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Tags: China