Agricultura nas Filipinas

A agricultura nas Filipinas emprega 27,7% da força de trabalho filipina a partir de 2017, de acordo com o Banco Mundial. A agricultura emprega 30% da força de trabalho filipina a partir de 2014. A agricultura representa 11% do PIB das Filipinas a partir de 2014. O tipo de atividade varia de pequena agricultura de subsistência e pesca a grandes empreendimentos comerciais com foco significativo nas exportações.

As Filipinas são o maior produtor mundial de cocos, produzindo 19.500.000 toneladas em 2009. A produção de coco nas Filipinas é geralmente concentrada em fazendas de tamanho médio. As Filipinas também são o maior produtor mundial de abacaxi, produzindo 2.458.420 milhões de toneladas métricas em 2013.

A produção de arroz nas Filipinas é importante para o abastecimento de alimentos no país e na economia. As Filipinas são o oitavo maior produtor de arroz do mundo, respondendo por 2,8% da produção mundial de arroz. As Filipinas também foram o maior importador de arroz do mundo em 2010. O arroz é a cultura alimentar mais importante, um alimento básico na maior parte do país. É produzido extensivamente em Luzon (especialmente Central Luzon), Visayas Ocidental, Mindanao do Sul e Mindanao Central.

As Filipinas são um dos maiores produtores de açúcar do mundo. Pelo menos 17 províncias localizadas em oito regiões do país cultivaram cana-de-açúcar, das quais a Região das Ilhas Negras responde por metade da produção total do país. A partir do ano-safra de 2012-2013, 29 usinas estão divididas da seguinte forma: 13 usinas em Negros, 6 usinas em Luzon, 4 usinas em Panay, 3 usinas em Eastern Visayas e 3 usinas em Mindanao. Uma faixa de 360.000 a 390.000 hectares é dedicada à produção de cana-de-açúcar. As maiores áreas de cana-de-açúcar são encontradas na Região das Ilhas Negras, que responde por 51% das áreas de cana-de-açúcar plantadas. Isto é seguido por Mindanao, que representa 20%; Luzon em 17%; Panay por 07% e Eastern Visayas por 04%.

Arroz
As Filipinas são o oitavo maior produtor de arroz do mundo, respondendo por 2,8% da produção mundial de arroz. As Filipinas também foram o maior importador de arroz do mundo em 2010. Em 2010, foram produzidos cerca de 15,7 milhões de toneladas de palay (arroz pré-descascado). Em 2010, o palay representou 21,86% do valor adicionado bruto na agricultura e 2,37% do PIB. A autossuficiência em arroz atingiu 88,93% em 2015.

A produção de arroz nas Filipinas cresceu significativamente desde os anos 1950. Variedades aprimoradas de arroz desenvolvidas durante a Revolução Verde, inclusive no Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz, nas Filipinas, melhoraram o rendimento das colheitas. Os rendimentos das culturas também melhoraram devido ao aumento do uso de fertilizantes. A produtividade média aumentou de 1,23 toneladas por hectare em 1961 para 3,59 toneladas por hectare em 2009.

Os rendimentos de colheita aumentaram significativamente utilizando fertilizante foliar (aumento de Rc 62 – & gt; 27%, aumento de Rc 80 – & gt; 40%, aumento de Rc 64 – & gt; 86%) com base nas médias nacionais de PhilRice.

A tabela abaixo mostra alguns dos produtos agrícolas do país por região.

Açúcar
Há pelo menos 19 províncias e 11 regiões que produzem cana-de-açúcar nas Filipinas. Uma faixa de 360.000 a 390.000 hectares é dedicada à produção de cana-de-açúcar. As maiores áreas de cana-de-açúcar são encontradas na Região das Ilhas Negras, que responde por 51% das áreas de cana-de-açúcar plantadas. Isto é seguido por Mindanao, que representa 20%; Luzon em 17%;Panay em 07%; e Visayas orientais em 04%. Estima-se que, a partir de 2012, a indústria forneça emprego direto a 700.000 trabalhadores da cana-de-açúcar, distribuídos por 19 províncias produtoras de açúcar.

O cultivo de açúcar nas Filipinas é anterior ao contato colonial espanhol. O açúcar tornou-se a exportação agrícola mais importante das Filipinas entre o final do século XVIII e meados da década de 1970. Durante os anos 50 e 60, mais de 20% da receita das exportações filipinas vieram da indústria açucareira. Entre 1913 e 1974, a indústria de açúcar das Filipinas desfrutou de termos de troca favorecidos com os EUA, com acesso especial ao mercado de açúcar americano protegido e subsidiado.

Cocos
Cocos desempenha um papel importante na economia nacional das Filipinas. Segundo dados publicados em dezembro de 2015 pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, é o maior produtor mundial de cocos, produzindo 19.500.000 toneladas em 2015. A produção nas Filipinas é geralmente concentrada em fazendas de tamanho médio. Existem 3,5 milhões de hectares dedicados à produção de coco nas Filipinas, o que representa 25% do total de terras agrícolas no país. Em 1989, estimava-se que entre 25% e 33% da população dependia, pelo menos em parte, dos cocos para seu sustento. Historicamente, as regiões de Tagalo do Sul e Bicol de Luzon e as Visayas Orientais foram os centros de produção de coco. Nos anos 80, Western Mindanao e Southern Mindanao também se tornaram importantes regiões de cultivo de coco.

Abacá
De acordo com a Autoridade de Desenvolvimento da Indústria de Fibra das Filipinas, as Filipinas forneceram 87,4% da bacia do mundo em 2014, o que rendeu às Filipinas US $ 111,33 milhões. A demanda ainda é maior que a oferta. O restante veio do Equador (12,5%) e da Costa Rica (0,1%). A região de Bicol, nas Filipinas, produziu 27.885 toneladas de abacá em 2014, a maior de todas as regiões filipinas. O Programa de Desenvolvimento Rural das Filipinas (PRDP) e o Departamento de Agricultura informaram que, em 2009-2013, a Região de Bicol teve 39% de participação na produção filipina de abacá, enquanto 92% da esmagadora maioria vem da Ilha de Catanduanes.Visayas orientais, o segundo maior produtor tinha 24% e a região de Davao, o terceiro maior produtor, tinha 11% da produção total. Cerca de 42 por cento do total de embarques de fibras de abacá das Filipinas foi para o Reino Unido em 2014, tornando-se o principal importador. A Alemanha importou 37,1 por cento de celulose das Filipinas, importando cerca de 7.755 toneladas métricas (MT). As vendas de cordas de abacate subiram 20 por cento em 2014 para um total de 5.093 MT de 4.240 MT, com os Estados Unidos detendo cerca de 68 por cento do mercado.

Frutas
As Filipinas são o terceiro maior produtor mundial de abacaxi, produzindo mais de 2,4 milhões de toneladas em 2015. As Filipinas estavam nos três principais países produtores de banana em 2010, incluindo a Índia e a China. Davao e Mindanao contribuem fortemente para a safra nacional total de banana. As mangas são a terceira colheita de frutas mais importante do país, com base no volume de exportação e valor próximo a bananas e abacaxis.

Milho
O milho é a segunda cultura mais importante nas Filipinas. 600.000 domicílios agrícolas estão empregados em diferentes negócios na cadeia de valor do milho. A partir de 2012, cerca de 2.594 milhões de hectares de terra estão sob cultivo de milho e a produção total é de 7.408 milhões de toneladas métricas (MMT).

Borracha
Há uma estimativa de 458.000 famílias dependentes do cultivo de seringueiras. A borracha é plantada principalmente em Mindanao, com algumas plantações em Luzon e nos Visayas. A partir de 2013, a produção total de borracha é de 111.204 toneladas.