Place de la Bastille è una piazza di Parigi, luogo simbolo della Rivoluzione francese. La piazza era allora occupata dal carcere della Bastiglia, simbolo del potere assoluto nell’Ancien Régime. Dopo che la prigione fu distrutta dopo la rivoluzione, i mattoni del castello furono inviati in tutta la nazione. Epicentro della Rivoluzione francese e culla della Francia moderna, la Bastiglia è un luogo importante nella coscienza culturale del paese. La piazza è sede di grandi eventi culturali come concerti, fiere ed eventi cittadini.

L’ex posizione del forte è attualmente chiamata Place de la Bastille. È sede dell’Opéra Bastille. Un caffè e alcune altre attività commerciali occupano in gran parte la posizione del forte, e la Rue Saint-Antoine passa direttamente su di esso quando si apre sulla rotonda della Bastiglia. Il grande fossato (fossé) dietro il forte è stato trasformato in un porto turistico per imbarcazioni da diporto, il Bassin de l’Arsenal, a sud, che confina con il Boulevard de la Bastille. A nord, un canale coperto, il Canal Saint-Martin, si estende a nord del porto turistico sotto la rotatoria veicolare che costeggia l’ubicazione del forte, per poi proseguire per circa 4,4 chilometri fino a Place de la Bataille-de-Stalingrad.

Al centro di Place de la Bastille, si trova la Colonna di Luglio, al centro della piazza si trova il famoso “Génie de la Liberté” (Spirito di Libertà), che commemora gli eventi della Rivoluzione di Luglio (1830). Sebbene Place de la Bastille sia più nota per la rivoluzione del 1789, va notato che la Rivoluzione francese ha attraversato un lungo periodo di tempo e i diversi periodi non devono essere confusi.

Il punto di riferimento iconico del quartiere è l’Opéra, progettata dall’architetto Carlos Ott, questa meraviglia dell’architettura moderna con facciate trasparenti è stata inaugurata il giorno del bicentenario della Rivoluzione francese. È possibile, durante il giorno, visitare le aree comuni, compreso l’auditorium con un’acustica eccezionale e dietro le quinte.

Oggi questa grande arteria ospita numerosi negozi di mobili e negozi di ogni genere. Il giovedì e la domenica un grande mercato all’aperto occupa una parte del parco a nord di Place de la Bastille, lungo il Boulevard Richard-Lenoir. I consumatori possono trovare frutta fresca, pesce, carne, formaggio e pane insieme a vestiti e articoli tipici del mercato delle pulci.

Questa zona vivace e alla moda è nota per le sue boutique e per i suoi fantastici ristoranti. La zona nord-orientale della Bastiglia è animata di notte con i suoi numerosi caffè, bar, locali notturni e sale da concerto. Altre caratteristiche degne di nota includono la stazione della metropolitana Bastille e una sezione del Canal Saint Martin. Prima del 1984, l’ex stazione ferroviaria della Bastiglia sorgeva dove ora si trova il teatro dell’opera.

La piazza è anche il punto di partenza per una passeggiata sul Faubourg Saint-Antoine, dove si possono scoprire percorsi e passaggi pittoreschi: Passage du Chantier, Cour de l’Etoile d’Or, Cour des Trois Frères, nelle vicinanze anche i laboratori all’interno l’intimo cortile di Cour Damoye e il Viaduc des Arts attraverso il mercato di Aligre.

Come un passaggio segreto nel mezzo di Place de la Bastille e del suo trambusto, la Cour Damoye, nascosta tra due caffè, sorprende con la sua calma e il suo fascino. Arredato da Pierre Antoine Damoye, un negoziante di ferramenta del XVIII secolo, questo cortile ospitava l’alloggio di molti straccioni, commercianti di rottami metallici e altri artigiani, nonché le loro officine al piano terra. Sulla destra, un montacarichi ricorda il passato industriale di questa antica città artigianale.

Alcuni resti non demoliti di una torre del forte furono scoperti durante gli scavi per la metropolitana (sistema di trasporto di massa su rotaia) nel 1899, e furono spostati in un parco (la piazza Henri-Galli) a poche centinaia di metri, dove sono oggi esposti . La sagoma originaria del forte è segnata anche sulla pavimentazione delle strade e dei viottoli che sorpassano la sua precedente ubicazione, sotto forma di speciali lastre di pietra.

Storia
La Bastiglia fu costruita tra il 1370 e il 1383 durante il regno di re Carlo V come parte delle difese di Parigi, la struttura fu trasformata in prigione di stato nel XVII secolo da Richelieu, che era il primo ministro di re Luigi XIII. A quel tempo ospitava principalmente prigionieri politici, ma anche religiosi, scrittori “sediziosi” e giovani libertini tenuti su richiesta delle loro famiglie. Cominciò ad acquisire una scarsa reputazione quando divenne la prigione principale per coloro che erano stati presi sotto lettres de cachet emesse dal re di Francia. Sebbene le condizioni dei suoi prigionieri fossero migliori che in molte altre carceri in Francia, i resoconti letterari popolari si concentravano sulla Bastiglia come luogo di orrore e oppressione e simbolo di crudeltà autocratica.

Durante il regno di Luigi XVI la Francia dovette affrontare una grave crisi economica. Il 5 maggio 1789, gli Stati Generali si riunirono per affrontare questa questione, ma furono trattenuti da protocolli arcaici e dal conservatorismo del Secondo Stato, che rappresentava la nobiltà che costituiva meno del 2% della popolazione francese.

La presa della Bastiglia fu un evento accaduto a Parigi, in Francia, nel pomeriggio del 14 luglio 1789, quando i rivoluzionari presero d’assalto e presero il controllo dell’armeria medievale, della fortezza e della prigione politica nota come la Bastiglia. A quel tempo, la Bastiglia rappresentava l’autorità reale nel centro di Parigi. La prigione conteneva solo sette detenuti al momento dell’assalto, ma era vista dai rivoluzionari come un simbolo dell’abuso di potere della monarchia; la sua caduta fu il punto critico della Rivoluzione francese.

Una folla di circa 600 persone si è radunata all’esterno intorno a metà mattinata, chiedendo la consegna del carcere, la rimozione delle armi e il rilascio di armi e polvere da sparo. Due persone scelte per rappresentare i radunati furono invitate nella fortezza e iniziarono le lente trattative.

Nel primo pomeriggio la folla ha fatto irruzione nel cortile esterno indifeso e le catene del ponte levatoio del cortile interno sono state tagliate. Iniziò uno spasmodico scambio di colpi di arma da fuoco; a metà pomeriggio la folla è stata rinforzata dalle Gardes Françaises ribelli del Regio Esercito e da due cannoni. De Launay ha ordinato un cessate il fuoco; nonostante le sue richieste di resa fossero state rifiutate, capitolò ei vincitori fecero irruzione per liberare la fortezza intorno alle 5:30.

Subito dopo le violenze del 14 luglio i membri della nobiltà iniziarono a fuggire dal paese come emigrati. La notizia della riuscita insurrezione di Parigi si diffuse in tutta la Francia. In accordo con i principi della sovranità popolare e con totale disprezzo per le pretese di autorità regia, il popolo istituì strutture parallele di comuni per il governo civico e milizie per la protezione civica.

Sebbene ci fossero argomenti sul fatto che la Bastiglia dovesse essere conservata come monumento alla liberazione o come deposito per la nuova Guardia Nazionale, il Comitato Permanente degli Elettori Municipali del Municipio di Parigi ha affidato all’imprenditore edile Pierre-François Palloy l’incarico di smontare l’edificio . Palloy iniziò immediatamente a lavorare, impiegando circa 1.000 lavoratori. La demolizione della fortezza stessa, la fusione del suo orologio raffigurante prigionieri incatenati e la demolizione di quattro statue furono tutte eseguite nell’arco di cinque mesi.

Palloy prese anche mattoni dalla Bastiglia e li fece scolpire in repliche della fortezza, che vendette, insieme a medaglie presumibilmente ricavate dalle catene dei prigionieri. Pezzi di pietra della struttura sono stati inviati in ogni distretto della Francia e alcuni sono stati localizzati. Sopravvivono anche vari altri pezzi della Bastiglia, comprese le pietre utilizzate per costruire il ponte Pont de la Concorde sulla Senna, e una delle torri, che fu trovata sepolta nel 1899 e ora si trova in piazza Henri-Galli a Parigi, così come le campane dell’orologio e il sistema di carrucole, che ora si trovano al Musée d’Art Campanaire. L’edificio stesso è delineato in mattoni nel luogo in cui sorgeva, così come il fossato della fermata della metropolitana di Parigi sottostante, dove è esposto anche un pezzo delle fondamenta.

Nel 1808, nell’ambito di numerosi progetti di miglioramento urbano per Parigi, Napoleone progettò di far costruire qui un monumento a forma di elefante, l’Elefante della Bastiglia. È stato progettato per essere alto 24 m (78 piedi) e per essere fuso dal bronzo dei cannoni presi dagli spagnoli. L’accesso alla parte superiore doveva essere raggiunto da una scala incastonata in una delle gambe. Tuttavia, è stato costruito solo un modello in gesso a grandezza naturale. Victor Hugo ha immortalato il monumento nel romanzo Les Misérables dove viene utilizzato come rifugio da Gavroche. Questo monumento fu demolito nel 1846, della fontana rimane solo la base circolare.

Nel 1833, Luigi Filippo decise di costruire la Colonna di luglio per commemorare la rivoluzione delle Trois Glorieuses. Un regio decreto del 6 luglio 1831 prescriveva l’erezione di un monumento funerario in onore delle vittime dei tre giorni. La prima pietra fu posta dal re Luigi Filippo I il 27 dello stesso mese. La colonna di luglio è di ordine corinzio; iscrizioni, palme, corone di immortali, rami di quercia, lo stemma della Città, il gallo gallico e il leone, simbolo astronomico del mese di luglio, adornano il piedistallo. Fu inaugurato nel 1840.

Attrazioni principali
La Place de la Bastille è lunga 215 metri e larga 150. E nella Parigi di oggi, Place de la Bastille è uno degli snodi centrali del traffico nel centro della città. La Colonna di Luglio al centro di Place de la Bastille, raggiunge un’altezza di 51 metri. La sua parte superiore è adornata dalla scultura dorata “La Genie de la Liberté”, che simboleggia lo spirito della libertà conquistata in quel momento. È una scultura dorata, in equilibrio su una gamba, di un angelo che tiene in alto una torcia fiammeggiante in una mano.

Inoltre, in questo luogo, c’è l’Opera Bastille che è stata inaugurata nell’anno 1989 ed è una delle due grandi opere importanti di Parigi. Architettonicamente, l’interno dell’Opera Bastille è tenuto nello stile del neobarocco, la facciata, invece, è progettata nello stile della modernità. Sotto Place de la Bastille, c’è un tunnel in cui scorre il Canal Saint-Martin sotterraneo per più di 2 chilometri, utilizzato da molti yacht.

La Colonna di Luglio
La Colonna di luglio è una colonna eretta in Place de la Bastille a Parigi, tra il 1835 e il 1840 in commemorazione dei tre giorni della Rivoluzione di luglio avvenuta nel 1830, nota come Les Trois Glorieuses, che portò alla caduta di Carlo X e il regime. della Restaurazione, poi l’istituzione della monarchia di luglio, con il regno di Luigi Filippo I, duca d’Orléans, che divenne re dei francesi.

Il fusto della colonna porta i nomi delle vittime delle Giornate Rivoluzionarie del luglio 1830 e la sommità è ornata da una scultura in bronzo dorato di Auguste Dumont: Le Génie de la Liberté. Infine, la colonna è costruita sopra una necropoli che accoglie i corpi dei rivoluzionari caduti durante le giornate di luglio.

Opera Bastille
L’Opéra Bastille a è un moderno teatro dell’opera situato in Place de la Bastille a Parigi. È stato progettato da Carlos Ott e inaugurato nel 1989 in occasione dei festeggiamenti del bicentenario della Rivoluzione nell’ambito dei grandi lavori per Parigi. È con l’Opéra Garnier una delle due sale che costituiscono l’Opéra de Paris, un’istituzione pubblica francese la cui missione è quella di realizzare la rappresentazione di spettacoli lirici o di balletto, di alta qualità artistica. Con i suoi 2.745 posti a sedere, la grande sala dell’Opéra Bastille è una delle più grandi al mondo in termini di capienza.

Cineteca francese
La Cinémathèque française è un’organizzazione privata francese co-fondata da Henri Langlois, con sede dal 2005 in 51, rue de Bercy, un edificio costruito da Frank Gehry nel Parc de Bercy nel 1994 per l’American Center. Le missioni della Cinémathèque française sono la conservazione, il restauro e la diffusione del patrimonio cinematografico. Con oltre 40.000 film e migliaia di documenti e oggetti legati al cinema, costituisce uno dei più grandi database mondiali sulla settima arte.

In occasione del Centenario del Metropolitan Museum of Art, il Museum e il City Center of Music and Drama di New York hanno co-sponsorizzato “Cinémathèque at the Metropolitan Museum”. La mostra ha mostrato settanta film risalenti ai primi settantacinque anni del mezzo in trentacinque sere consecutive dal 29 luglio al 3 settembre 1970. I film sono stati selezionati da Henri Langlois per il loro significato e contributo alla storia del cinema, compresi i lavori di industrie cinematografiche ufficiali, nonché registi attuali e delle prime avanguardie. Il programma è stata la mostra cinematografica più diversificata tenutasi negli Stati Uniti fino ad oggi ed è stata la prima grande impresa cinematografica del Museo.

Stazione di Lione
La Gare de Lyon è una delle sei grandi stazioni ferroviarie principali di Parigi, in Francia. La stazione si trova nel 12° arrondissement, sulla riva destra della Senna, a est di Parigi. L’ingresso principale, in Place Louis-Armand, si apre su Rue de Lyon, che conduce a Place de la Bastille, e Boulevard Diderot. Inaugurato nel 1849, è il capolinea settentrionale della ferrovia Parigi-Marsiglia. Prende il nome dalla città di Lione, una fermata di molti treni a lunga percorrenza in partenza da qui, la maggior parte in rotta verso il sud della Francia.

Questa stazione si distingue per il campanile, una torre quadrata alta 67 metri e con i quadranti dell’orologio sui quattro quadranti. Nella stazione SNCF, in cima alle colonne, si trovano gli stemmi delle città servite. Nella sala della biglietteria, il grande affresco (di fatto tele appese alle pareti) di Jean-Baptiste Olive, pittore provenzale, si estende per oltre cento metri parallelamente alle corsie delle lettere, mostrando, in modo continuo, le principali destinazioni raggiungibile in treno dalla stazione, alla Costa Azzurra e alla città di Mentone.

Al primo piano, tramite lo scalone d’onore, si trova il mitico ristorante in stile Secondo Impero, Le Train bleu, e il suo bar Le Big Ben. È classificato monumento storico dal 28 settembre 1972, il che rende la stazione Parigi-Lione l’unica stazione in funzione in Francia ad essere soggetta a tale protezione.

Porto dell’Arsenale
Il Port de l’Arsenal, situato a Parigi, collega il Canal Saint-Martin alla Senna, tra il Quai de la Rapée e Place de la Bastille. È stato creato portando l’acqua a riempire il fossato della Bastiglia dopo la sua distruzione. Contiene un piccolo giardino dove vengono a sdraiarsi studenti e dipendenti locali, un ristorante piuttosto chic sulla terrazza ed è anche da qui che partono alcuni dei battelli fluviali. Un tempo era un porto mercantile che, dal 1983, è diventato un porto turistico. Fa parte della rete dei canali parigini e costituisce il confine tra il 4° e il 12° arrondissement di Parigi.

Dal 16° secolo fino al 19°, in questo luogo esisteva un arsenale. L’arsenale spiega il nome del bacino e il nome del quartiere, Arsenal, che confina con il lato occidentale (4° arrondissement) del bacino. Dopo la distruzione della fortezza della Bastiglia nel novembre 1789 (durante la Rivoluzione francese), fu scavato il Bassin de l’Arsenal per sostituire il fossato che era stato predisposto per attingere l’acqua dalla Senna per riempire il fossato della fortezza.

Durante l’Ottocento e gran parte del Novecento, il Bassin de l’Arsenal era un porto commerciale dove venivano caricate e scaricate le merci. Separato dalla Senna dalla chiusa di Morland, il porto è stato convertito in porto turistico nel 1983 con decisione della Mairie de Paris (municipio di Parigi) e della Camera di commercio e industria, ed è ora gestito dall’Associazione per la Porto turistico di Parigi-Arsenal.

Corte di Bel-Air
Coperto di viti, questo bel cortile lastricato probabilmente ospitava un palazzo signorile alla fine del 18° secolo. Gli edifici furono aggiunti e affittati a caldaie. Entra in questo vicolo pittoresco dove mobilieri e tappezzieri occupano ogni finestra. Questo passaggio colorato è punteggiato da opere di street art e affreschi, nonché da graziose vetrine e cortili.

Corte dei Burgundi
Questo insieme è tipico dei grandi cortili industriali e delle officine edilizie apparse nella seconda metà dell’Ottocento. Qui le officine erano azionate da una macchina a vapore, di cui oggi rimane il camino che culmina a 32 metri. Le targhe nell’atrio ricordano i successi della grande casa Krieger, un produttore di mobili, che vi si stabilì e che impiegava fino a 600 lavoratori.

Passaggio Lhomme
Questo passaggio parigino nasconde molte sorprese. In mezzo alla sua vegetazione si nasconde un grande negozio di giocattoli e vecchie officine, in particolare quella ancora aperta del verniciatore Hollard. Non esitate ad aprire le porte, scoprirete le tracce autentiche del passato artigianale delle botteghe. Quindi torna su avenue Ledru-Rollin e scopri un altro luogo che delizia i bambini, nel Passage de la Bonne Graine. Nell’omonima bottega vengono costruiti i burattini e vengono organizzati spettacoli per il pubblico giovane (Atelier de la Bonne Graine, 16 Passage de la Bonne Graine)

Rue Cremieux
Rue Crémieux con affascinanti strade acciottolate a Parigi, ma Rue Crémieux potrebbe distinguersi tra le tante. L’iconica strada può essere vista in molti scatti di Instagram grazie alle facciate dai colori vivaci degli edifici e ai dipinti trompe l’oeil sparsi lungo la strada.

Mercato Aligre
Il mercato Aligre, uno dei mercati più antichi di Parigi, situato in Place d’Aligre e il mercato coperto della Halle Beauvau. è l’anima di questo quartiere tradizionalmente popolare. Mercatini, macellerie vegetariane, formaggi, fruttivendoli e bancarelle di ogni genere. Simbolo del mercato, ricorda i negozi di alimentari di una volta con i suoi dolci, il pan di zenzero di Digione, le piante aromatiche e i semi…

Il mercato situato in piazza Aligre così come in rue d’Aligre, il mercato Aligre si svolge tutti i giorni tranne il lunedì. I rigattieri sono raccolti all’esterno, nel semicerchio situato nella metà orientale della piazza. Il mercato è animato e il momento migliore per visitarlo è la mattina del fine settimana. Questo è il momento in cui la gente del posto dei quartieri circostanti viene a fare la spesa e poiché i prezzi qui sono molto più bassi che in altre parti della città.

Il mercato di Beauvau, mercato coperto, si trova nella metà occidentale della piazza, di forma rettangolare. Fu rintracciato nel 1778, durante la costruzione del mercato da parte dell’architetto Nicolas Lenoir, sugli edifici dell’abbazia di Saint-Antoine-des-Champs.

Il Viadotto delle Arti
Viaduc des Arts è una vecchia linea ferroviaria abbandonata che è stata riqualificata in una passeggiata piantumata nel 2000. Sotto le sue volte si trovano le officine e i negozi di una cinquantina di designer e artigiani eccezionali della capitale. Questi indirizzi sono molto apprezzati da decoratori, professionisti dello spettacolo e della moda, ma anche semplicemente amatori e appassionati. Ebanisti, piumai, liutai, soffiatori di vetro… Tutti perpetuano la tradizione artigiana del distretto e mostrano al pubblico il dietro le quinte del loro saper fare. Wecandoo ti offre l’opportunità di incontrare questi artigiani e partecipare a un laboratorio realizzando insieme a loro un oggetto unico. Vai alle Arche che si trovano al n°5.

Non esitando a sostenere l’innovazione e i giovani creatori, il Viaduc des Arts ospita anche un incubatore che accoglie 5 giovani creatori e un caveau “staffetta” affittato per 24 mesi a un giovane creatore. Sette di loro sono stati premiati dal Comune e portano l’etichetta “Made in Paris”, L’Atelier C, fabbrica di cioccolato; la marmellata parigina, fabbrica di marmellate; Maison Fey, tappezzeria, doratura su pelle, La Fabrique Nomade, associazione che promuove gli artigiani migranti; Aisthesis, ebanista; Hervé Ebéniste, ebanista e Julien Vermeulen, plumassier e Junior Fritz Jacquet, scultore di carta e designer.

Laboratori di Parigi
Questa struttura dedicata all’artigianato, al design e alla moda, è un incubatore di imprese. Accompagna i giovani creatori nel loro approccio, offre uno spazio espositivo e organizza numerosi eventi che promuovono l’artigianato Made in Paris! Sono gli Ateliers de Paris che sono all’origine dell’etichetta “Made in Paris”, che si può trovare in alcune vetrine durante questa passeggiata, in particolare nel Viaduc des Arts. Entra per scoprire questo luogo atipico o per visitare la gallery.

Shopping
Bastille ha un sacco di eccentriche boutique da esplorare. Merci, un concept store creato dai fondatori di Bonpoint Bernard e Marie-France Cohen, dona i profitti a una fondazione che sostiene donne e bambini in Madagascar. All’interno dello spazio di 1.500 mq (16.000 piedi quadrati), puoi trovare mobili, accessori e abbigliamento di designer come Isabel Marant e Stella McCartney.

La Rue de la Roquette, sede di negozi di abbigliamento, negozi vintage e boutique che vendono specialità locali, è il luogo ideale per spendere qualche soldo. Da Miss Jeanne, prendi l’abbigliamento da donna di tutti i giorni di buona qualità o cerca capi più audaci come camicette stampate e t-shirt grafiche da Comptoir du Désert. Uomini e donne allo stesso modo possono dare un’occhiata agli scaffali di Adöm, un negozio di seconda mano ben organizzato e pieno di gemme vintage, in particolare quando si tratta di denim. Per regali e souvenir che catturano i sapori della Francia, assicurati di fare un salto nel negozio di gastronomia Paris-Provence per spezie, oli, dolci e altro ancora.

Caffetteria e Bar
La zona della Bastiglia ospita un’incredibile vita notturna e alcuni dei migliori bar di Parigi.

Café des Anges
Il Café des Anges ricorda un ristorante degli anni ’60 con la sua facciata kitsch, blu e rossa. Siediti sulla terrazza in stile teatro sul lato della strada in rue de la Roquette o all’interno, tra le pareti tappezzate di poster e le sedie rosse per banchetti. Le opzioni di menu spaziano da una colazione tipicamente francese (un croissant, succo d’arancia e caffè) a un menu per il brunch che include un po’ di tutto (insalate, uova, pasticcini, dessert e altro).

Dieci Belle Pane
Ten Belles Bread con la rivoluzione della panetteria francese con interpretazioni moderne del pane francese croccante e gommoso che tutti conoscono e amano. Gustate uno dei panini quotidiani che includono ripieni come manzo salato su focaccia o salmone affumicato su segale, nel moderno caffè o seduti su una delle sedie multicolori sulla terrazza del cortile.

L’Atelier de Torréfaction
Cour Damoye passeggiando per il pittoresco, visita L’Atelier de Torréfaction (The Roasting Workshop), un’affascinante caffetteria che tosta i suoi chicchi in loco e realizza artigianalmente ogni tazza, una per una, su un piano cottura in una moka.

Chiaro di luna
Moonshiner era la barra segreta originale. L’ingresso attraverso Pizzeria Da Vito e cammina nel ‘congelatore’ dove troverai la porta nascosta. All’interno, troverai un’atmosfera tranquilla piena di jazz ottimista e personale del bar rilassato e amichevole. Come si addice a un bar di questo tipo, in vero stile americano, ci sono più di 80 whisky nel menu, oltre a una vasta gamma di birre e cocktail.

Septime La Cave
Septime La Cave è un luogo straordinario con uno spazio fresco e grigio ardesia, senza pretese ma raffinato, che consente ai vini di alta qualità di essere al centro della scena. Septime La Cave abbraccia in particolare il rito francese dell’apéro; non ci sono grandi piatti qui ma una varietà di piatti più piccoli da condividere tra amici. Particolarmente buono il toast con burro affumicato e tartufo nero, così come il porro con ricotta Nanina e granella di noci pecan.

Le Calbar
Le Calbar sembra un tema ingannevole che rende indimenticabile la notte in città se combinato con il menu di cocktail artistico, e sono i piccoli colpi di scena inaspettati che portano Le Calbar dalla novità al pilastro. Tiki Tiki Face to Fesse di Le Calbar è un pezzo unico, fruttato e speziato allo stesso tempo con rum, ananas, liquore alla vaniglia, limone, succo di frutto della passione e miele di ylang-ylang, anche se un po’ meno sofisticato del Miss Suenos (Silver Patrón infuso con kaffir foglie di lime, liquore alla pesca, succo di limone, succo di pompelmo e pepe sansho giapponese).

Uccello azzurro
Bluebird si ispira alla California degli anni ’50 (con tanto di sala fumatori), con un’illuminazione soffusa interrotta occasionalmente da un raggio di neon che scorre dall’acquario, che è al centro della scena. È accogliente, con la luce delle candele che si aggiunge all’atmosfera intima che il team di Moonshiner fa così bene. Il menu dei cocktail, che sembra un oggetto di scena uscito da Mad Men, è un’ode al gin.

Medusa
Il bar Medusa a tema nautico è dedicato all’alcol di alta qualità a un prezzo basso e questa attenzione si è rivelata un successo. L’interno è in parte taverna, in parte nave pirata, ed è facile farsi prendere dall’atmosfera bizzarra. Il legno grezzo e le pareti bianche fanno da sfondo perfetto alle lampadine a vista color ambra, che creano un bagliore caldo che, insieme alle sedie a dondolo in legno, rendono questo piccolo bar uno dei luoghi più confortevoli vicino alla Bastiglia. I cocktail sono semplici ma ben eseguiti, ma mangiare è barare a Medusa: non c’è assolutamente cibo nel menu. Pianifica di cenare in anticipo o rendilo il tuo punto di incontro prima di cena.

Palma solitaria
Gli interni di Lone Palm trasportano i visitatori nella Miami degli anni ’50. Il bar in vetro giada con piastrelle a mosaico trasmette il classico stile americano, che è arricchito dal menu di cocktail della vecchia scuola di pisco sours e martini sporchi. È affascinante, impenitentemente retrò, dai paralumi ricoperti da stampe di palme alle forme astratte incorniciate e montate sulle pareti. Il Lone Palm non è il bar più economico della zona, ma ha comunque un prezzo molto ragionevole, e con Elvis e Sinatra che abbelliscono le onde radio, aspettati che tutti si divertano.