La place de la Bastille est une place de Paris, lieu symbolique de la Révolution française. A l’époque, la place était occupée par la prison de la Bastille, symbole du pouvoir absolu sous l’Ancien Régime. Après la destruction de la prison après la révolution, les briques du château ont été envoyées dans toute la nation. En tant qu’épicentre de la Révolution française et berceau de la France moderne, Bastille est un lieu important dans la conscience culturelle du pays. La place accueille de grands événements culturels tels que des concerts, des foires et des événements citoyens.

L’ancien emplacement du fort s’appelle actuellement Place de la Bastille. Il abrite l’Opéra Bastille. Un café et quelques autres commerces occupent en grande partie l’emplacement du fort, et la rue Saint-Antoine passe directement au-dessus car elle s’ouvre sur le rond-point de la Bastille. Le grand fossé derrière le fort a été transformé en port de plaisance pour bateaux de plaisance, le bassin de l’Arsenal, au sud, qui est bordé par le boulevard de la Bastille. Au nord, un canal couvert, le canal Saint-Martin, s’étend au nord du port de plaisance sous le rond-point véhiculaire qui borde l’emplacement du fort, puis se poursuit sur environ 4,4 kilomètres jusqu’à la place de la Bataille-de-Stalingrad.

Au centre de la Place de la Bastille, se dresse au centre de la place la Colonne de Juillet, le célèbre « Génie de la Liberté » qui commémore les événements de la Révolution de Juillet (1830). Bien que la place de la Bastille soit plus connue pour la révolution de 1789, il convient de noter que la Révolution française a duré longtemps et qu’il ne faut pas confondre les différentes périodes.

Le monument emblématique du quartier est l’Opéra, conçu par l’architecte Carlos Ott, cette merveille d’architecture moderne aux façades transparentes a été inaugurée le jour du bicentenaire de la Révolution française. Il est possible, en journée, de visiter les espaces publics, dont l’auditorium à l’acoustique exceptionnelle et les coulisses.

Aujourd’hui, cette grande artère abrite de nombreux magasins de meubles et boutiques en tous genres. Les jeudis et dimanches, un grand marché à ciel ouvert occupe une partie du parc au nord de la place de la Bastille, le long du boulevard Richard-Lenoir. Les consommateurs peuvent trouver des fruits frais, du poisson, de la viande, du fromage et du pain ainsi que des vêtements et des articles typiques du marché aux puces.

Ce quartier animé et branché est réputé pour ses boutiques et ses fantastiques restaurants. Le quartier nord-est de Bastille est animé la nuit avec ses nombreux cafés, bars, discothèques et salles de concert. Parmi les autres caractéristiques notables, citons la station de métro Bastille et une section du canal Saint Martin. Avant 1984, l’ancienne gare de la Bastille s’élevait à l’emplacement actuel de l’opéra.

La place est aussi le point de départ d’une balade sur le Faubourg Saint-Antoine, où vous pourrez découvrir des cours et des passages pittoresques : Passage du Chantier, Cour de l’Etoile d’Or, Cour des Trois Frères, à proximité comprennent également les ateliers à l’intérieur la cour intime de la Cour Damoye, et le Viaduc des arts via le marché d’Aligre.

Comme un passage secret au milieu de la Place de la Bastille et de son agitation, la Cour Damoye, cachée entre deux cafés, surprend par son calme et son charme. Aménagée par Pierre Antoine Damoye, quincaillier du XVIIIe siècle, cette cour abritait le logement de nombreux chiffonniers, ferrailleurs et autres artisans, ainsi que leurs ateliers au rez-de-chaussée. A droite, un monte-charge rappelle le passé industriel de cette ancienne cité artisanale.

Certains vestiges non démolis d’une tour du fort ont été découverts lors des fouilles du métro (système de transport en commun ferroviaire) en 1899, et ont été déplacés dans un parc (le square Henri-Galli) à quelques centaines de mètres, où ils sont exposés aujourd’hui. . Le contour original du fort est également marqué sur le trottoir des rues et des sentiers qui passent au-dessus de son ancien emplacement, sous la forme de pavés spéciaux.

Histoire
La Bastille a été construite entre 1370 et 1383 sous le règne du roi Charles V dans le cadre des défenses de Paris, la structure a été transformée en prison d’État au 17ème siècle par Richelieu, qui était le premier ministre du roi Louis XIII. Il abritait alors principalement des prisonniers politiques, mais aussi des prisonniers religieux, des écrivains « séditieux » et de jeunes débauchés détenus à la demande de leurs familles. Elle a commencé à acquérir une mauvaise réputation lorsqu’elle est devenue la principale prison pour les personnes prises en vertu des lettres de cachet délivrées par le roi de France. Bien que ses conditions de prisonniers soient meilleures que dans de nombreuses autres prisons en France, les comptes littéraires populaires se sont concentrés sur la Bastille comme lieu d’horreur et d’oppression et un symbole de la cruauté autocratique.

Sous le règne de Louis XVI, la France fait face à une crise économique majeure. Le 5 mai 1789, les domaines généralisés se sont réunis pour faire face à cette question, mais ont été retenus par des protocoles archaïques et le conservatisme du deuxième domaine, représentant la noblesse qui composait moins de 2% de la population de la France.

La tempête de la Bastille était un événement survenu à Paris, en France, l’après-midi du 14 juillet 1789, lorsque les révolutionnaires ont pris d’assaut et ont saisi le contrôle de l’armurerie médiévale, de la forteresse et de la prison politique connus sous le nom de Bastille. A l’époque, la Bastille représentait l’autorité royale au centre de Paris. La prison ne contenait que sept détenus au moment de sa prise d’assaut, mais était considérée par les révolutionnaires comme un symbole de l’abus de pouvoir de la monarchie; sa chute fut le point d’éclair de la Révolution française.

Une foule d’environ 600 personnes s’est rassemblée à l’extérieur vers le milieu de la matinée, appelant à la reddition de la prison, au retrait des armes à feu et à la libération des armes et de la poudre à canon. Deux personnes choisies pour représenter les personnes rassemblées sont invitées dans la forteresse et de lentes négociations s’engagent.

En début d’après-midi, la foule a fait irruption dans la cour extérieure non défendue et les chaînes du pont-levis de la cour intérieure ont été coupées. Un échange spasmodique de coups de feu a commencé; en milieu d’après-midi, la foule est renforcée par des gardes français mutins de l’armée royale et deux canons. De Launay ordonna un cessez-le-feu; malgré le refus de ses demandes de reddition, il capitule et les vainqueurs se précipitent pour libérer la forteresse vers 5h30.

Immédiatement après les violences du 14 juillet, des membres de la noblesse ont commencé à fuir le pays en tant qu’émigrés. La nouvelle du succès de l’insurrection de Paris se répandit dans toute la France. En accord avec les principes de la souveraineté populaire et au mépris total des prétentions à l’autorité royale, le peuple a établi des structures parallèles de municipalités pour le gouvernement civique et de milices pour la protection civique.

Bien qu’il y ait eu des arguments que la Bastille devait être préservée comme un monument à la libération ou en tant que dépôt pour la nouvelle garde nationale, le Comité permanent des électeurs municipaux de l’hôtel de ville de Paris a donné à l’entrepreneur de construction Pierre-François Palloy la commission de désassemblation du bâtiment . Palloy a commencé à travailler immédiatement, employant environ 1 000 travailleurs. La démolition de la forteresse elle-même, la fonte de son horloge représentant des prisonniers enchaînés et la destruction de quatre statues ont été réalisées en cinq mois.

Palloy a également pris des briques de la Bastille et les a fait sculpté dans des répliques de la forteresse, qu’il vendit, avec des médailles qui auraient été fabriquées à partir des chaînes de prisonniers. Des morceaux de pierre de la structure ont été envoyés dans tous les quartiers de France, et certains ont été localisés. Diverses autres pièces de la Bastille survivent également, y compris des pierres utilisées pour construire le pont du Pont de la Concorde sur la Seine, et l’une des tours retrouvées enterrées en 1899 et se trouve maintenant à la place Henri-Galli à Paris, ainsi que les cloches et le système de poulies de l’horloge, qui se trouvent aujourd’hui au Musée d’Art Campanaire. Le bâtiment lui-même est décrit en brique sur l’emplacement où il se trouvait autrefois, de même que le fossé de la métro de Paris s’arrête en dessous, où un morceau de la fondation est également exposé.

En 1808, dans le cadre de plusieurs projets d’amélioration urbaine de Paris, Napoléon envisage d’y faire construire un monument en forme d’éléphant, l’éléphant de la Bastille. Il a été conçu pour mesurer 24 m (78 pieds) de hauteur et pour être coulé à partir du bronze de canons pris aux Espagnols. L’accès au sommet devait être atteint par un escalier situé dans l’une des jambes. Cependant, seul un modèle en plâtre à grande échelle a été construit. Victor Hugo a immortalisé le monument dans le roman Les Misérables où il sert d’abri à Gavroche. Ce monument a été démoli en 1846, seule la base circulaire de la fontaine reste.

En 1833, Louis-Philippe décide de construire la Colonne de Juillet pour commémorer la révolution des Trois Glorieuses. Un arrêté royal du 6 juillet 1831 prescrit l’érection d’un monument funéraire en l’honneur des victimes des trois jours. La première pierre a été posée par le roi Louis-Philippe I du 27 du même mois. La colonne de Juillet est d’ordre corinthien ; des inscriptions, des palmes, des couronnes d’immortelles, des branches de chêne, les armoiries de la Ville, le coq gaulois et le lion, symbole astronomique du mois de juillet, ornent le piédestal. Il fut inauguré en 1840.

Attractions principales
La place de la Bastille mesure 215 mètres de long et 150 mètres de large. Et à Paris de l’heure actuelle, la place de la Bastille est l’une des jonctions centrales du trafic au centre de la ville. La Colonne de Juillet, au centre de la place de la Bastille, culmine à 51 mètres. Son top est orné de la sculpture dorée « La Genie de la Liberte », symbolisant l’esprit de la liberté gagné à cette époque. C’est une sculpture dorée, en équilibre sur une jambe, d’un ange tenant une torche enflammée dans une main.

De plus, à cet endroit, il y a l’Opéra Bastille qui a été inauguré en 1989 et est l’un des deux grands opéras importants de Paris. Sur le plan architectural, l’intérieur de l’Opéra Bastille est tenu dans le style néo-baroque, la façade est cependant conçue dans le style de la modernité. Sous la place de la Bastille, il y a un tunnel dans lequel le canal Saint-Martin coule sous terre sur plus de 2 kilomètres et qui est utilisé par de nombreux yachts.

La colonne de juillet
La Colonne de Juillet est une colonne érigée place de la Bastille à Paris, entre 1835 et 1840 en commémoration des trois jours de la Révolution de Juillet survenue en 1830, connue sous le nom de Les Trois Glorieuses, qui provoqua la chute de Charles X et le régime. de la Restauration, puis l’établissement de la monarchie de Juillet, avec le règne de Louis-Philippe Ier, duc d’Orléans, devenu roi des Français.

L’arbre de la colonne porte les noms des victimes des jours révolutionnaires de juillet 1830 et le sommet est orné d’une sculpture en bronze doré d’Auguste Dumont: Le Génie de la Liberté. Enfin, la colonne est édifiée au-dessus d’une nécropole abritant les corps des révolutionnaires tombés lors des Journées de Juillet.

Opéra Bastille
L’Opéra Bastille est une salle d’opéra moderne située sur la place de la Bastille à Paris. Il a été conçu par Carlos Ott et inauguré en 1989 à l’occasion des festivités du bicentenaire de la Révolution dans le cadre des grands travaux pour Paris. C’est avec l’Opéra Garnier l’une des deux salles constituant l’Opéra de Paris, établissement public français dont la mission est de mettre en œuvre la représentation de spectacles lyriques ou de ballet, de haute qualité artistique. Avec ses 2 745 places, la grande salle de l’Opéra Bastille est l’une des plus grandes du monde en termes de capacité.

Cinémathèque française
La Cinémathèque française est un organisme privé français co-fondé par Henri Langlois, situé depuis 2005 au 51, rue de Bercy, un bâtiment construit par Frank Gehry dans le Parc de Bercy en 1994 pour l’American Center. Les missions de la Cinémathèque française sont la conservation, la restauration et la diffusion du patrimoine cinématographique. Avec plus de 40 000 films et des milliers de documents et objets liés au cinéma, elle constitue l’une des plus importantes bases de données mondiales sur le septième art.

Pour célébrer le centenaire du Metropolitan Museum of Art, le Musée et le City Center of Music and Drama de New York ont ​​coparrainé « Cinémathèque au Metropolitan Museum ». L’exposition a montré soixante-dix films datant du premier moyen des soixante-quinze et cinq ans de trente-cinq soir consécutifs du 29 juillet au 3 septembre 1970. Les films ont été sélectionnés par Henri Langlois pour leur signification et leurs contributions à l’histoire de la cinéma de film, y compris du travail de industries cinématographiques officielles ainsi que les réalisateurs d’avant-garde actuels et précoces. Le programme était l’exposition cinématographique la plus diversifiée organisée aux États-Unis à ce jour et la première grande entreprise cinématographique du Musée.

Gare de Lyon
La Gare de Lyon est l’une des six grandes gares ferroviaires de Paris, en France. La gare est située dans le 12e arrondissement, sur la rive droite de la Seine, à l’est de Paris. L’entrée principale, place Louis-Armand, s’ouvre sur la rue de Lyon, qui mène à la place de la Bastille, et au boulevard Diderot. Ouvert en 1849, c’est le terminus nord du chemin de fer Paris-Marseille. Il porte le nom de la ville de Lyon, un arrêt pour de nombreux trains longue distance partant d’ici, la plupart en route vers le sud de la France.

Cette gare se distingue par son beffroi, une tour carrée de 67 mètres de haut et portant des cadrans d’horloge sur ses quatre faces. Dans la gare SNCF, en haut des colonnes, figurent les armoiries des villes desservies. Dans la salle des guichets, la grande fresque (en fait des toiles montées aux murs) de Jean-Baptiste Olive, peintre provençal, s’étend sur une centaine de mètres parallèlement aux voies aux lettres, montrant, de manière continue, les principales destinations accessible en train depuis la gare, vers la Côte d’Azur et la ville de Menton.

Au premier étage, par le grand escalier, se trouve le mythique restaurant de style Second Empire, Le Train bleu, ainsi que son bar Le Big Ben. Elle est classée monument historique depuis le 28 septembre 1972, ce qui fait de la gare Paris-Lyon la seule gare en exploitation en France à faire l’objet d’une telle protection.

Port d’Arsenal
Le Port de l’Arsenal, situé à Paris, relie le canal Saint-Martin à la Seine, entre le quai de la Rapée et la place de la Bastille. Il a été créé en amenant de l’eau pour remplir les douves de la Bastille après sa destruction. Contient un petit jardin où viennent s’allonger étudiants et employés locaux, un restaurant plutôt chic en terrasse et c’est aussi d’ici que partent une partie des bateaux fluviaux. C’était auparavant un port de cargaison qui, depuis 1983, est devenu une marina. Il fait partie du réseau des canaux parisiens et constitue la frontière entre les 4e et 12e arrondissements de Paris.

Du 16ème siècle jusqu’au 19ème, un arsenal existait à cet endroit. L’Arsenal représente le nom du bassin et le nom du quartier, Arsenal, bordant le côté ouest (4ème arrondissement) du bassin. Après la destruction de la forteresse de la Bastille en novembre 1789 (pendant la Révolution française), le bassin de l’Arsenal est creusé pour remplacer le fossé qui avait été mis en place pour puiser l’eau de la Seine afin de combler les douves de la forteresse.

Durant le XIXe siècle et la majeure partie du XXe, le Bassin de l’Arsenal était un port de commerce où l’on chargeait et déchargeait les marchandises. Séparé de la Seine par l’écluse de Morland, le port a été transformé en port de plaisance en 1983 par décision de la Mairie de Paris et de la Chambre de Commerce et d’Industrie, et il est aujourd’hui géré par l’Association pour la Port de plaisance de Paris-Arsenal.

Cour de Bel-Air
Couverte de vignes, cette belle cour pavée abritait probablement un hôtel particulier à la fin du XVIIIe siècle. Des bâtiments sont ajoutés et loués à des chaudronniers. Entrez dans cette ruelle pittoresque où les fabricants de meubles et les tapissiers occupent chaque fenêtre. Ce passage coloré est ponctué d’œuvres de street art et de fresques ainsi que de jolies vitrines et cours.

Cour des Bourguignons
Cet ensemble est typique des grandes cours industrielles et des bâtiments-ateliers apparus dans la seconde moitié du XIXe siècle. Ici, les ateliers étaient alimentés par une machine à vapeur, dont subsiste aujourd’hui la cheminée qui culmine à 32 mètres. Les plaques dans le hall d’entrée rappellent les succès de la grande maison Krieger, un fabricant de meubles, qui y a été créé et employé jusqu’à 600 travailleurs.

Passage Lhomme
Ce passage parisien cache bien des surprises. Au milieu de sa végétation se cache un grand magasin de jouets ainsi que d’anciens ateliers, notamment celui encore ouvert du vernisseur Hollard. N’hésitez pas à pousser les portes, vous découvrirez des traces authentiques du passé artisanal des ateliers. Reprenez ensuite l’avenue Ledru-Rollin et découvrez un autre lieu qui fait le bonheur des enfants, dans le passage de la Bonne Graine. Dans l’atelier du même nom, des marionnettes sont fabriquées et des spectacles sont donnés pour le jeune public (Atelier de la Bonne Graine, 16 Passage de la Bonne Graine)

Rue Crémieux
Rue Crémieux avec de charmantes rues pavées à Paris, mais la rue Crémieux pourrait se démarquer parmi le lot. La rue emblématique peut être vue sur de nombreux clichés Instagram en raison des façades aux couleurs vives des bâtiments et des peintures en trompe-l’œil parsemées dans la rue.

Marché d’Aligre
Le marché d’Aligre, l’un des plus anciens marchés de Paris, situé place d’Aligre et le marché couvert de la Halle Beauvau. est l’âme de ce quartier traditionnellement populaire. Brocantes, boucheries végétariennes, fromageries, primeurs et échoppes en tous genres. Symbole du marché, il rappelle les épiceries d’antan avec ses confiseries, son pain d’épices de Dijon, ses plantes et graines aromatiques…

Le marché situé à Aligre Square ainsi qu’à la rue d’Aligre, le marché d’Aligre a lieu tous les jours sauf le lundi. Les courtiers de seconde main sont rassemblés à l’extérieur, dans le demi-cercle situé sur la moitié orientale de la place. Le marché est animé et le meilleur moment pour visiter est un matin de week-end. C’est à ce moment que les habitants des quartiers environnants viennent faire leurs courses et que les prix y sont beaucoup plus bas que dans les autres quartiers de la ville.

Le marché de Beauvau, marché couvert, se trouve dans la moitié ouest de la place, rectangulaire. Elle a été tracée en 1778, lors de la construction de la halle par l’architecte Nicolas Lenoir, sur des bâtiments de l’abbaye Saint-Antoine-des-Champs.

Le Viaduc des Arts
Viaduc des Arts est une ancienne ligne de chemin de fer abandonnée a été réaménagée dans une promenade plantée en 2000. Sous ses voûtes sont les ateliers et les magasins d’une cinquantaine de concepteurs et d’artisans exceptionnels de la capitale. Ces adresses sont très prisées des décorateurs, des professionnels du spectacle et de la mode, mais aussi tout simplement des amateurs et des passionnés. Ebénistes, plumassiers, luthiers, souffleurs de verre… Tous perpétuent la tradition artisanale du quartier et montrent au public les coulisses de leur savoir-faire. Wecandoo vous propose de rencontrer ces artisans et de participer à un atelier en réalisant à leurs côtés un objet unique. Rendez-vous à l’Arche située au n°5.

N’hésitant pas à soutenir l’innovation et les jeunes créateurs, le Viaduc des Arts abrite également un incubateur accueillant 5 jeunes créateurs ainsi qu’un caveau « relais » loué 24 mois à un jeune créateur. Sept d’entre eux ont été récompensés par la Ville et portent le label « Made in Paris », L’Atelier C, chocolaterie ; la confiture parisienne, la confiture usine; Maison Fey, sellerie, dorure sur cuir, La Fabrique Nomade, association de promotion des artisans migrants ; Aisthésis, ébéniste; Hervé Ebéniste, ébéniste et Julien Vermeulen, plumassier et Junior Fritz Jacquet, sculpteur sur papier et designer.

Ateliers de Paris
Cette structure dédiée à l’artisanat, au design et à la mode, est une pépinière d’entreprises. Elle accompagne les jeunes créateurs dans leur démarche, propose un espace d’exposition et organise de nombreux événements promouvant l’artisanat Made in Paris ! Ce sont les Ateliers de Paris qui sont à l’origine du label « Made in Paris », que l’on retrouve dans certaines vitrines lors de cette balade, notamment dans le Viaduc des arts. Entrez pour découvrir ce lieu atypique ou pour visiter la galerie.

Achats
Bastille regorge de boutiques excentriques à parcourir. Merci, un concept Store créé par les fondateurs de Bonpoint Bernard et Marie-France Cohen, offrent des bénéfices à une fondation soutenant des femmes et des enfants à Madagascar. Dans l’espace de 1 500 m² (16 000 m²), vous trouverez des meubles, des accessoires et des vêtements de designers comme Isabel Marant et Stella McCartney.

La rue de la Roquette, abrite des magasins de vêtements, des magasins vintage et des boutiques vendant des spécialités locales, est un lieu idéal pour passer de l’argent. Chez Miss Jeanne, achetez des vêtements pour femmes de bonne qualité au quotidien, ou découvrez des pièces plus audacieuses comme des chemisiers imprimés et des t-shirts graphiques au Comptoir du Désert. Hommes et femmes peuvent parcourir les étagères d’Adöm, un magasin de seconde main bien organisé qui regorge de joyaux vintage, en particulier en matière de denim. Pour des cadeaux et des souvenirs qui capturent les saveurs de la France, assurez-vous de passer par l’épicerie fine Paris-Provence pour des épices, des huiles, des confiseries et plus encore.

Cafés et Bars
Le quartier de la Bastille abrite une vie nocturne incroyable et certains des meilleurs bars de Paris.

Café des Anges
Le Café des Anges rappelle un restaurant des années 1960 avec sa façade kitsch bleu et rouge. Trouvez-vous une place sur le style théâtre, la terrasse de la rue rue de la Roquette ou à l’intérieur au milieu des murs bordées d’affiches et des sièges de banquet rouges. Les options de menu vont du petit-déjeuner typiquement français (un croissant, un jus d’orange et un café) à un menu brunch qui comprend un peu de tout (salades, œufs, pâtisseries, desserts, etc.).

Dix Belles pain
Ten Belles Bread révolutionne la boulangerie française avec des versions modernes du pain français croustillant et moelleux que tout le monde connaît et aime. Savourez l’un des sandwichs quotidiens qui comprennent des garnitures telles que du bœuf salé sur focaccia ou du saumon fumé sur seigle – au milieu du café moderne ou assis sur l’une des chaises multicolores de la terrasse de la cour.

L’Atelier de Torréfaction
Cour Damoye en flânant dans le pittoresque, visitez L’Atelier de Torréfaction, un charmant café qui torréfie ses grains sur place et fabrique chaque tasse, une par une, sur une cuisinière dans un pot Moka.

Moonshiner
Moonshiner était la barre secrète d’origine. L’entrée par Pizzeria Da Vito et entrez dans le «congélateur» où vous trouverez la porte cachée. À l’intérieur, vous trouverez une atmosphère feutrée remplie de jazz entraînant et un personnel de bar décontracté et amical. Comme il sied à un bar de cet acabit, dans la plus pure tradition américaine, plus de 80 whiskies sont à la carte, ainsi qu’une gamme de bières et de cocktails.

Septières la grotte
Septime La Cave est un lieu remarquable avec un espace gris ardoise frais, sans prétention mais raffiné, permettant aux vins de qualité supérieure de prendre le devant de la scène. Septime La Cave embrasse particulièrement le rituel français de l’apéro ; il n’y a pas de grands plats ici mais une variété de petites assiettes à partager entre amis. Le toast avec du beurre fumé et une truffe noire est particulièrement bonne, de même que le poireau avec la nanina ricotta et les pacanes écrasées.

Le Calbar
Le Calbar semble être un thème fantaisiste pour une soirée inoubliable en ville lorsqu’il est combiné avec le menu de cocktails astucieux, et ce sont les petits rebondissements inattendus qui font passer Le Calbar de la nouveauté au pilier. Le Tiki Tiki Face to Fesse du Calbar est particulièrement remarquable, à la fois fruité et épicé avec du rhum, de l’ananas, de la liqueur de vanille, du citron, du jus de fruit de la passion et du miel d’ylang-ylang, bien qu’un peu moins sophistiqué que le Miss Suenos (Silver Patrón infusé au kaffir feuilles de citron vert, liqueur de pêche, jus de citron, jus de pamplemousse et poivre japonais sansho).

Oiseau bleu
Bluebird s’inspire de la Californie des années 1950 (avec un fumoir), avec un éclairage tamisé occasionnellement interrompu par un faisceau de néons provenant de l’aquarium, qui occupe le devant de la scène. C’est confortable, avec des chandelles ajoutant à l’ambiance intime que l’équipe Moonshiner fait si bien. La carte des cocktails, aux allures d’accessoire tout droit sorti de Mad Men, est une ode au gin.

Méduse
Le bar Medusa sur le thème nautique est dédié à l’alcool de haute qualité à bas prix, et cette orientation s’est avérée être un succès. L’intérieur fait partie de la taverne, de la partie pirate, et il est facile de se faire prendre dans l’ambiance bizarre. Le bois brut et les murs blancs forment une toile de fond parfaite pour les ampoules apparentes teintées d’ambre, qui créent une lueur chaleureuse qui, associée aux chaises à bascule en bois, font de ce petit bar l’un des endroits les plus confortables près de la Bastille. Les cocktails sont simples mais bien exécutés, mais manger c’est tricher chez Medusa – il n’y a pas de nourriture du tout au menu. Prévoyez de dîner à l’avance ou faites-en votre point de rendez-vous avant le dîner.

Paume solitaire
Les intérieurs de Lone Palm transportent les visiteurs dans le Miami des années 1950. Le bar en verre de jade et en mosaïque présente un style américain classique, qui est rehaussé par le menu de cocktails à l’ancienne de pisco sour et de martinis sales. C’est charmant et résolument rétro, des abat-jour recouverts d’imprimés de palmiers aux formes abstraites encadrées et montées sur les murs. Le Lone Palm n’est pas le bar le moins cher de la région, mais son prix reste très raisonnable, et avec Elvis et Sinatra qui ornent les ondes radio, attendez-vous à ce que tous passent un bon moment.