Cassis, Bouches-du-Rhône, Francia

Cassis è un comune del dipartimento delle Bocche del Rodano e della regione amministrativa Provenza-Alpi-Costa Azzurra. È caratterizzato dalle scogliere presenti sul suo territorio e dai vini Cassis (bianchi, ma anche rosati) prodotti nella regione. Il turismo svolge un ruolo importante nell’economia di questa contea.

Il motto provenzale della città attribuito a Frédéric Mistral è “Chi ha visto Parigi e chi non ha visto Cassis può dire: non ho visto niente”. – queste parole, pronunciate dallo scrittore premio Nobel Federique Mistral nella lingua provenzale locale, riflettono la grande attrazione che Cassis esercita su tutti coloro che vi si recano.

È una destinazione turistica popolare, famosa per le sue scogliere (falaises) e le insenature riparate chiamate calanques. I vini di Cassis sono bianchi e rosati e non devono essere confusi con la crema di cassis, una specialità della Borgogna che prende il nome dai ribes neri (cassis), non dal comune.

Il piccolo porto peschereccio, nascosto tra due siti naturali eccezionali (le celebri Calanques e il maestoso Cap Canaille) offre una versione concentrata della Provenza e del Mediterraneo. La magia inizia a lavorare sulla stradina che porta al villaggio, che si snoda tra vigneti e pini. Cammina lungo affascinanti stradine fiancheggiate dalle case dai pescatori dai colori vivaci. Cassis sarà ricordato per sempre da coloro che vedono per la prima volta il suo porto, le barche e le accoglienti terrazze.

Geografia
La città è situata sulla costa mediterranea, a circa 20 chilometri (12,4 miglia) a est di Marsiglia. Cap Canaille 394 metri (1.293 piedi), tra Cassis e La Ciotat (“la civitas”) è una delle scogliere marittime più alte in Europa, un punto di riferimento del marinaio per millenni. Si trova a est di Marsiglia e nel dipartimento delle Bocche del Rodano. Una delle sue spiagge principali, chiamata “Bestouan”, è resa più fresca da una fonte carsica.

Storia
Il sito dove ora si trova Cassis fu occupato per la prima volta tra il 500 e il 600 aC dai Ligures, che costruirono un’abitazione fortificata in cima al Baou Redon. Queste persone vivevano di pesca, caccia e agricoltura. L’attuale sito di Cassis avrebbe potuto essere abitato dai Greci, sebbene non sia stata ancora trovata alcuna prova.

Periodo romano
Durante l’epoca romana, Cassis faceva parte della rotta marittima tracciata dall’imperatore Antonino Pio. Era un piccolo villaggio, fondato principalmente attorno all’arena e alle spiagge di Corton. Il sostentamento principale era la pesca e il commercio marittimo con il Nord Africa e il Medio Oriente. Numerose scoperte archeologiche lo attestano.

Dal signore di Baux al re René
Dal 5 al 10 ° secolo, le invasioni barbariche portarono le persone a rifugiarsi sulle colline all’interno del castrum una città fortificata, che diventerà nel 1223 il possesso della signoria di Baux.

Il 4 aprile 1402, a Brantes, ai piedi del Ventoux, alla presenza di sua moglie Alix des Baux, Odon de Villars fece una donazione a suo nipote Philippe de Lévis dei feudi di Brantes, dei plaisiani e delle loro dipendenze, del signorie di Saint-Marcel, Roquefort, Le Castellet, Cassis e Port-Miou, dipendenti dalla baronia di Aubagne, così come La Fare-les-Oliviers ed Éguilles. Suo nipote, in cambio, doveva servire da legame con Raymond de Turennein osservando un accordo tra il visconte, lui e sua moglie Alix. In caso di non conformità da parte di Alix e Odon, questi ultimi dovrebbero pagare 50.000 fiorini a Raymond de Turenne.

Nel 15 ° secolo, Cassis è attaccato alla contea di Provenza, quindi il re René trasmette alla città dei vescovi Marsiglia che esercitano i loro diritti fino alla Rivoluzione del 1789. Le armi della città, che contiene un crozier episcopale, mostrano che .

L’espansione della città
Nel 18 ° secolo, il destino di Cassis delle sue mura e si sviluppa attorno al porto. Dopo il restauro, si sono sviluppate nuove attività: essiccazione del merluzzo, produzione di scourtins per la produzione di olio d’oliva, lavorazione del corallo, estensione della vite, sfruttamento delle cave (cemento, calce, pietra).

La pietra di Cassis, sfruttata fin dall’antichità, contribuisce alla reputazione di questa località nel mondo. Vengono costruite le banchine dei principali porti del Mediterraneo (Alessandria, Algeri, Pireo, Marsiglia e Port-Said); ma questo materiale non è presente, come sostiene una leggenda persistente, nel piedistallo della Statua della Libertà a New York, che in realtà è fatto di cemento e granito del Connecticut.

Nel xx secolo, queste attività scompaiono, trasmesse dal turismo e da una florida viticoltura (“Cassis vini” è stato uno dei primi tre nomi ad essere protetto dall’AOC nel 1936).

Il villaggio
Immerso in uno scrigno naturale dove pinete si intrecciano con rocce ocra e bianche, i vigneti nelle pianure e le terrazze che si estendono fino al mare Mediterraneo, Cassis è protetta dai due monumenti della natura che sono Cap Canaille (la più alta scogliera costiera d’Europa ) rosso acceso quando soffia il maestrale e il bianco calcareo Calanques. Questo piccolo porto di pescatori, incastonato tra due siti naturali eccezionali (il famoso Massiccio dei Calanchi e il maestoso Cap Canaille) offre ai suoi visitatori un concentrato di Provenza e del Mediterraneo.

La magia fa già le sue meraviglie sulla stradina che porta al villaggio scendendo serpeggiando tra vigneti e pinete. Il fascino si mostra mentre esplori i vicoli e le piazze contornate da colorate case di pescatori. Cassis segna per sempre la mente di tutti quando scoprono per la prima volta il porto, le sue barche e le accoglienti terrazze dei caffè.

Museo comunale delle arti e tradizioni popolari del Mediterraneo
A soli due passi dal porto, nel cuore della città, il museo è ospitato in un ex presbiterio risalente all’inizio del XVII secolo. L’edificio può essere austero, ma l’interno – tutto il fascino e l’equilibrio – ti sedurrà non appena entrerai. Vi è una serie di mostre permanenti e temporanee e il Natale viene regolarmente celebrato lì in un modo molto speciale.

Le sue collezioni di dipinti (la più antica risale al 1601), i resti romani e l’anfora propongono una diversità che sicuramente incanterà i visitatori. Un angolo lettura e una mini-boutique completano questo luogo di sosta onorato in diverse occasioni dalle principali guide: BBC, Athéna Review, Le Figaro Méditerranée e varie stazioni radio locali.

Le Four Banal
Situato in Rue Thérèse Rastit, nel cuore del quartiere storico dei pescatori, risale alla seconda metà del XVII secolo. Con le sue notevoli dimensioni e l’eccellente stato di conservazione, testimonia le attività dei tempi passati.

Gli scavi condotti nel febbraio e marzo 2001 dagli archeologi del Var hanno portato alla scoperta di un gran numero di manufatti in ceramica, confermando l’esistenza di un porto attivo in questa zona tra il primo e il sesto secolo d.C.

Vino
Il vigneto Cassis è piantato esclusivamente nel distretto di Cassis Winegrowers ‘Union of Cassis, un “vigneto urbano”, riparato da Cap Canaille, la scogliera costiera più alta di Francia, che si tuffa da un’altezza di 400 metri nel Mediterraneo. È un “vigneto tascabile”, con soli 210 ettari per una produzione di circa 1 milione di bottiglie all’anno. Una bottiglia per un vitigno. Un vino raro prodotto e venduto da dodici viticoltori. Anche se i bianchi – secchi e fruttati – sono i più famosi, anche i rossi e i rosati sono famosi.

Il ribes nero è un vino a denominazione di origine controllata, prodotto nel comune. Fu il primo AOC riconosciuto in Provenza nel 1936 e uno dei più antichi luoghi di viticoltura in Francia. La vite esisteva già sul sito di Marsiglia e dei suoi dintorni anche prima dello sbarco (intorno al 600 a.C.) dei marinai greci (i Focaidi).

Le prime testimonianze scritte del vigneto Cassis risalgono al XII secolo. Il vigneto adottò il vitigno Muscatel e ripartì verso il 1520 con la famiglia Albizzi fiorentina. Nel xvi secolo, 200 ettari producono 4.000 ettolitri di vini rossi e bianchi. Un quarto era costituito dal famoso moscato prodotto nel vino dolce.

Completamente spazzato via dalla fillossera, il vigneto fu riabilitato nel 1892 ma senza moscato, incompatibile con i portainnesti utilizzati. Fu interamente ricostruito su iniziativa di Joseph Savon, commerciante di Marsiglia, seguito in questo, dal suo Mas de Calendal, dal poeta Émile Bodin. I vini Cassis prodotti sul solo territorio del comune furono i primi vini francesi ad ottenere il COA il 15 maggio 1936, nella prestigiosa compagnia di châteauneuf-du-pape e sauternes. Questa denominazione ha prodotto 1.000.000 di bottiglie all’anno in una regione di poco meno di 200 ettari nel 2007. I bianchi sono i prodotti di punta di questo COA.

Industriale: a livello industriale, Cassis è nota in particolare per una società chiamata “Club 2Cv Méhari” specializzata nel restauro – ricostruzione di auto Citroën 2CV e Méhari, modelli il cui PSA ha interrotto la produzione rispettivamente dal 1990 e dal 1987.

vigneti
Il Cassis Vineyard fu tra le primissime Appellations d’Origine Contrôlée nel 1936 (con Sauternes e Châteauneuf-du-Pape). È piantato – e questo è degno di nota – esclusivamente nel distretto di Cassis, riparato da Cap Canaille, la scogliera costiera più alta di Francia, che si tuffa da un’altezza di 400 metri nel Mediterraneo.

La presenza di viticoltori testardi e appassionati, che non hanno mai ceduto al fascino dell’urbanizzazione, ha mantenuto il vigneto su aree relativamente grandi. Nel suo ultimo piano di utilizzo del territorio, il distretto ha esteso l’area del vigneto da 178 a 210 ettari per tre motivi: i vigneti non solo contribuiscono direttamente alla bellezza del paesaggio e portano un vero peso economico, ma svolgono anche un ruolo importante nel protezione contro gli incendi.

Sebbene i vini di Cassis possano essere scoperti con piacere attorno a un tavolo, con la famiglia o gli amici, i veri intenditori non mancheranno di fare una passeggiata attraverso le magnifiche terre dei vigneti di Cassis per incontrare i 12 viticoltori … Perché il la campagna è piacevole e i viticoltori sanno come avviare gli amanti del vino nell’arte della degustazione.

Eredità naturale
Circonda il villaggio su ogni fianco con una cintura colorata e incontaminata: a nord il tenero verde dei vigneti, a sud l’indaco dell’ampio mare aperto, a est l’ocra di Cap Canaille, a ovest il bianco di le scogliere e il turchese delle Calanques.

Qui la natura offre all’escursionista un’infinità di panorami, un’infinità di attività per il sub, l’escursionista o l’arrampicatore … a tutti i cui ricordi più belli sono nati nei paesaggi più belli.

Parco nazionale delle Calanques
Il cuore geografico del Parc National des Calanques, Cassis – uno dei luoghi più belli del mondo – era determinato a impegnarsi in modo forte e innovativo in questa zona incontaminata a beneficio dei suoi abitanti. E per raggiungere questo obiettivo, Cassis ha creato e messo in atto un concetto innovativo: il “territorio sostenibile”.

Cap Canaille
“Canaille” deriva dal latino “Canalis mons”, che significa “montagna delle acque, degli acquedotti”, o dal provenzale “Cap naïo”, la “montagna che nuota, che si protende nel mare”. A est del porto e del villaggio, Cap Canaille forma un immenso bastione di pietra. Le scogliere di questa montagna sono le scogliere marittime più alte d’Europa. La loro vetta è la Grande Tête con la sua scogliera a picco di 394 m. Il massiccio di Cap Canaille è un sito elencato.

Il percorso turistico di Crêtes
Questa strada lunga 15 km si snoda attraverso il massiccio che porta a La Ciotat. Offre viste spettacolari sul Golfe de Cassis, sulle Calanques, sull’arcipelago del Riou nel porto di Marsiglia a ovest e fino al Var a est. Parcheggi ben attrezzati consentono di fermarsi ad ammirare il panorama.

Il sentiero “Petit Prince”
Questa meravigliosa via è dedicata alla memoria di Antoine de Saint-Exupéry, morto per la Francia. Il percorso “Petit Prince” consente di scoprire le Calanques ed è stato creato nell’ambito di uno “schema di integrazione”. È punteggiato da 11 stazioni che presentano le ricchezze e le particolarità delle Calanques. Girando intorno alla penisola di Port Miou, è accessibile a tutti per una passeggiata, della durata di circa un’ora, che ti porterà in un tour del più profondo delle Calanques (Port Miou 1,5 km).

Calanque de Port-Miou
La calanque di Port-Miou è la baia più orientale della costa tra Marsiglia e Cassis. È l’unico situato nel comune di Cassis, appena fuori città. Port-Miou si distingue dalle altre insenature per il suo profilo sinuoso e la sua lunghezza (1,4 km). Lo stato della base nautica leggera (barche di lunghezza inferiore a 20 m) è stato rilasciato alla baia. Attualmente, la baia ha 550 barche. Appartiene a due proprietari: il municipio di Cassis per la riva sinistra, la società Solvay per la riva destra.

Spiagge
Chi ama il mare lo troverà a Cassis attraverso accoglienti spiagge, un mare corroborante, con tutti i suoi segreti del mondo sottomarino. O più semplicemente, un mare per fare il bagno, pescare, praticare sport acquatici e andare in barca.

Spiaggia della Grande Mer
Spiaggia principale di Cassis, sabbia e ciottoli. Ai piedi di Castle Hill, nel centro del paese. Nuoto sorvegliato da inizio maggio a inizio giugno: fine settimana e festivi dalle 9:00 alle 19:00, da metà giugno a metà settembre: tutti i giorni e fine settimana fino alla fine di settembre dalle 9:00 alle 19:00. Sul posto: varo di kayak e windsurf , pesca. Servizi: docce, servizi igienici. Accesso per disabili (funziona solo quando la spiaggia è sorvegliata. Contattare il bagnino). Animali non ammessi.

Spiaggia di Bestouan
Spiaggia di ghiaia e scogli di 150m su 30m. Nell’orizzonte, Cape Canaille in maestà … Nuoto sorvegliato – da metà maggio a metà giugno dalle 9 alle 19 nei fine settimana e nei giorni festivi – da metà giugno a metà settembre tutti i giorni. Presenza di un parcheggio vicino alla spiaggia, attrezzato e a pagamento. Ristoro / snack, alloggio, stazione di emergenza, docce, servizi igienici, bidoni della spazzatura.

Anse du Corton
Insenatura di ghiaia naturale molto piccola. Parcheggio a pagamento Madie, attrezzato per 160 veicoli (Revestel Avenue). Animali non ammessi

Anse de l’Arène
Spiaggia naturale di scogli in un’insenatura delimitata da una pineta. Accesso al mare un po ‘difficile per le rocce. Il parcheggio vicino a Madie attrezzato per 160 veicoli (Revestel Avenue). Accesso limitato in estate. Non fumare durante i principali rischi di incendio. Animali non ammessi

Calanque Port
Il più piccolo e intimo dei tre Calanchi vanta una profusione di pini di Aleppo che crescono direttamente dalla parete rocciosa. Ha una piccola insenatura dolcemente inclinata.

Calanque En Vau
La più famosa e spettacolare delle Calanques è bellissima da cartolina. Se ti piace arrampicare, adorerai semplicemente le sue scogliere bianche ripide e frastagliate. E tutti potranno godersi una nuotata nelle sue acque turchesi alla fine del percorso … Nota: la discesa fino alla “spiaggia” non è facile.

Vita culturale a Cassis
Le prime tracce dell’occupazione del sito risalgono al 500 o al 600 a.C. Sulle alture di Baou Redon (vicino a La Couronne de Charlemagne (Corona di Carlo Magno)) sono stati trovati resti di muri a secco. Furono costruiti dai Liguri, una tribù che viveva di pesca, caccia e agricoltura. I collegamenti con Massalia (Marsiglia), una città fondata dai Focaidi, ci portano ad assumere che potrebbe esserci stata anche una presenza greca a Cassis. In epoca romana, Cassis era sulla rotta marittima dell’imperatore Antonino.

Il porto si estese poi fino a Place Baragnon. Le insenature di Arène e Corton hanno ospitato siti industriali di produzione di ceramiche e piastrelle. Dal V al X secolo, le invasioni barbariche portarono la popolazione a rifugiarsi nell’oppidum. La vita si organizzò nella città fortificata che, nel 1223, divenne possesso del Dominio di Baux-de-Provence. Nel 15 ° secolo, dopo che la famiglia Baux si estinse, Cassis fu attaccata al Conte di Provenza, quindi il re René consegnò la città al vescovo di Marsiglia. Cassis fu governata dai vescovi fino al 1789.

Pittori A Cassis
Il fascino di Cassis e la sua luce hanno attirato un gran numero di artisti … Opere raffiguranti il ​​porto, il villaggio, Calanques e i paesaggi circostanti sono in mostra in alcuni dei più grandi musei. Puoi ammirare artisti della scuola provenzale nel Museo

Scrittori a Cassis
“Chiunque abbia visto Parigi, ma non ha visto Cassis, non ha visto nulla.” Questo è il detto che Frédéric Mistral adottò e trasformò nella sua poesia Calendal, dopo aver ascoltato alcuni parigini che visitavano Cassis di fronte a una riproduzione di una fontana della capitale in Place Royale di Cassis. Queste due fontane furono distrutte durante la Rivoluzione francese.

C’è un libro “Virginia Woolf à Cassis”, con testi bilingui in francese e in inglese e foto, che propone “Una fantasticheria intorno a Cassis”: vedute del faro, Cap Canaille, i percorsi che potrebbe aver percorso attraverso i vigneti bordati di muri a secco, le case in cui abitava. “Nei gradini di Virginia Woolf” ti permette di immergerti in uno stato d’animo e cercare il villaggio come forse lei lo sapeva …

Cinema a Cassis
Il cinema ha sempre avuto un ruolo importante nei nostri sogni, devi solo guardare le figure delle presenze al cinema per capire che i film sono un modo per allontanarsi da tutto per molti di noi.

Secondo il CNC (Centro nazionale francese del cinema) nel 2014, 5.653 cinema hanno dichiarato 7,58 milioni di spettacoli, 208,97 milioni di biglietti venduti e incassi per € 1.332,73 milioni, vale a dire del 6% rispetto al 2013. Alla scoperta di paesaggi, una città attraverso una storia che ci commuove, ci fa ridere, ci fa piangere, segna le nostre menti. Suscita la nostra curiosità, ci incoraggia a scoprire questi luoghi che hanno colpito la nostra immaginazione. Nel 2014, per la seconda volta da oltre vent’anni, i film francesi hanno superato la soglia di 100 milioni di ingressi a livello internazionale (114,5 milioni di biglietti venduti). Molti di loro sono stati girati nella nostra bellissima regione della Provenza Alpi Costa Azzurra.

300.000 visitatori dichiarano di essere venuti nella nostra regione dopo aver visto un film girato qui. Da quando il cinema è stato creato a La Ciotat, il dipartimento di Bouches du Rhône è stato uno dei dipartimenti che è stato il più filmato dai cineasti, amanti della Provenza.

Cassis, questo piccolo villaggio di pescatori incastonato tra Calanques e Cap Canaille, ha sedotto e continua a sedurre registi, attori e sceneggiatori di ogni nazionalità. La varietà del paesaggio, il suo patrimonio naturale e architettonico, la sua reputazione internazionale attirano numerosi scatti ogni anno. Molti sono i film che sono stati girati a Cassis tra il 1920 e il 2015 – cinquanta in effetti, alcuni dei quali nella loro interezza, e altri solo per diverse scene. I cineasti sono attratti dalla luce e dall’arredamento del nostro tranquillo porto di pescatori. Dai leggendari “Naïs” ai “Fantômas” per non parlare di “Bienvenue Chez les Chti” o “Sur un arbre perché”, la giovialità meridionale si fonde con dialoghi comici, pastis, cicale, bocce, pesca e il sole. L’accento, i gesti tipici dell’esotismo provenzale, i vicoli, il mare turchese,