La Bourgogne est bien connue pour sa réputation. Au cœur du pays, la Bourgogne est l’une des régions les plus prospères de France. Outre son riche patrimoine historique et culturel, la région est également une région viticole de renommée mondiale. Sa douceur de vivre, ses vins réputés, sa gastronomie et ses nombreuses activités de plein air font de cette région l’endroit idéal pour découvrir et apprécier la vie française.

La Bourgogne a une histoire riche qui remonte au Ve siècle, héritage romain visible dans les importants vestiges romains d’Autun. Chaque village a son église romane, c’est encore plus d’histoire à voir à Alésia, théâtre de la victoire épique de Jules César sur les Gaules en 52 av. C’est à partir du 9ème siècle que la région a vraiment commencé à prospérer, avec des villes comme Dijon en plein essor et ce qui allait devenir des œuvres d’art et d’architecture célèbres.

Au Moyen Âge, la Bourgogne devient l’un des grands bassins ecclésiastiques de France. La province abritait autrefois les ducs de Bourgogne du début du XIe à la fin du XVe siècle. La capitale de Dijon était l’un des grands centres européens d’art et de science, un lieu d’une richesse et d’une puissance énormes et du monachisme occidental. On retrouve partout des témoignages de cette richesse et de cette puissance passées, tant laïques que religieuses : la capitale des ducs de Dijon, les grandes abbayes de Vézelay et de Fontenay, les ruines du monastère de Cluny (dont l’influence des abbés était la deuxième après celle du pape), et un grand nombre de châteaux imposants. Au début de l’Europe moderne, la Bourgogne était un point central de la culture courtoise qui a donné le ton aux maisons royales européennes et à leur cour.

Située dans la région Bourgogne-Franche-Comté, la Bourgogne abrite une sélection impressionnante d’attractions et d’expériences. Remarquée pour sa riche histoire et ses paysages variés, la région s’étend de la région viticole vallonnée de Bourgogne à l’ouest jusqu’aux montagnes du Jura et à la frontière suisse en l’est. La Bourgogne et la Franche-Comté possèdent un riche patrimoine architectural d’édifices remarquables, dont des châteaux et de grandes cathédrales romanes et gothiques. Outre les villes et les villages, dont beaucoup sont fortifiés, la campagne est parsemée de nombreux villages agréables et pittoresques.

Les vignobles de la région sont parmi les plus prestigieux au monde, avec la région viticole de Bourgogne comprenant le Beaujolais et le Chablis. La viticulture jouait un rôle clé dans l’économie locale puisque le médecin de Louis XIV prescrivait le vin comme palliatif à la dyspepsie royale. Sa campagne verdoyante, ses villages médiévaux et ses vignobles stellaires méritent d’être roulés en bouche et savourés.

La glorieuse Bourgogne entre des collines drapées de vignobles qui se rassemblent en villages pittoresques, magnifiquement préservés de leurs charmes médiévaux. Grâce à des chemins de campagne sinueux, la région témoigne encore de la belle prospérité pastorale qu’elle connut sous les rois capétiens. C’était l’époque glorieuse, lorsque la Bourgogne autosuffisante résistait à l’expansion rampante de la France et du puissant Saint Empire romain germanique.

La région offre également une beauté naturelle. La Bourgogne a des lacs et des forêts, et de nombreuses possibilités pour la pêche, la marche ou l’équitation. Un doux paysage de coteaux couverts de vignes borde la Loire. La Nièvre recèle un vaste espace de nature sauvage propice aux activités sportives et culturelles. Le Jura est un massif montagneux boisé aux nombreuses gorges, grottes et pitons rocheux, qui a donné son nom au Jurassique.

Les collines vallonnées de la Bourgogne ont donné naissance à des vins de qualité supérieure, à une cuisine raffinée, à de la moutarde épicée et à des villages endormis étouffés dans des paysages luxuriants. Avec toute cette histoire, tout cet art, toute cette beauté naturelle s’accompagnent de délicieux rafraîchissements, comme l’extraordinaire qualité de son Chablis, son Chassagne-Montrachet, son Nuits-St-Georges, son Gevrey-Chambertin. La Bourgogne affiche l’une des meilleures cuisines du monde. Dégustez une licence et une volaille de Bresse agrémentée par la poésie d’un parfait verre de pinot noir bourguignon.

Le meilleur moment pour visiter la Bourgogne se situe entre septembre et novembre, lorsque le temps se rafraîchit et que les vignobles arborent une gamme de couleurs automnales. De nombreux voyageurs font de Dijon leur port d’attache puisqu’elle offre un accès facile aux villes et villages qui s’étendent de la capitale de la région. La couronne de cette région de conte de fées est Dijon, la capitale, qui regorge de souvenirs de l’époque où les ducs de Bourgogne résidaient ici.

La meilleure façon de se déplacer en Bourgogne est en voiture et en train. Ces modes de transport rapides et efficaces vous permettront d’aller où vous voulez selon votre propre horaire. Il existe également des réseaux de bus dans toute la Bourgogne, et les taxis sont également une option, bien qu’ils soient loin d’être abordables. Le vélo peut être un moyen pittoresque de se déplacer au printemps, en été ou en automne, un autre moyen de plus en plus populaire et pittoresque de se déplacer entre les villages ou les vignobles. Entre deux gourmandises gastronomiques, pratiquez une activité modérée : pour les marcheurs, un large choix de randonnées s’offre à vous, de la Côte d’Or au Parc Régional du Morvan.

Tourisme culturel
La Bourgogne est riche de son patrimoine naturel et bâti, des châteaux forts aux cadoles, en passant par les abbayes et les cathédrales. Les sites touristiques de Bourgogne comprennent le Rocher de Solutré, les Hospices de Beaune, le Palais Ducal de Dijon, et de nombreux châteaux, châteaux, églises et abbayes Renaissance et médiévaux. Côté gastronomie, la région est réputée pour la moutarde de Dijon, le bœuf Charolais, le poulet de Bresse, les plats bourguignons coq au vin et bœuf bourguignon, et l’époisses.

Il est possible de visiter le site d’Alésia et son MuséoParc Alésia, où Vercingétorix fit le siège contre les armées de Jules César en 52 av. J.-C., ainsi que le site de Cluny où les bénédictins firent de leur abbaye au Xe siècle le plus grand centre spirituel et intellectuel d’Europe.

Burgundy is a land rich in cultural sites, some of which are unique, including the palace of the Dukes of Burgundy in Dijon, the Hospices de Beaune, the Saint-Philibert de Tournus abbey, the Cîteaux abbey, the Fontenay abbey, the Pontigny Abbey, Saint-Germain Abbey in Auxerre, Saint-Étienne Cathedral in Sens, Saint-Lazare Cathedral in Autun, Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte Cathedral in Nevers, Saint- Étienne d’Auxerre, the Sainte-Marie-Madeleine basilica in Vézelay, the Sacré-Coeur basilica in Paray-le-Monial, the Notre-Dame church in La Charité-sur-Loire, the castles of Guédelon, Pierreclos, Tanlay, Bussy-Rabutin, Cormatin, Ancy-le-Franc and Bazoches, the arboretum of Pézanin, which make this territory attractive and has strong tourist potential.

La Bourgogne est l’une des principales régions viticoles de France. Il est bien connu pour ses vins rouges et blancs, principalement fabriqués à partir de cépages Pinot noir et Chardonnay, respectivement, bien que d’autres cépages puissent être trouvés, notamment le Gamay, l’Aligoté, le Pinot blanc et le Sauvignon blanc. La région est divisée entre la Côte-d’Or, où se trouvent les Bourgognes les plus chers et les plus prisés, et le Beaujolais, Chablis, la Côte Chalonnaise et Mâcon. Les Climats de la vigne de Bourgogne sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015.

Meilleures destinations
La Bourgogne est une région facilement accessible, découvrez les plus belles villes de Bourgogne. Les villes de Bourgogne loin d’être surpeuplées, suintent un certain art de vivre hédoniste. Bons vins, bonne cuisine, beaux monuments. De Dijon à Beaune, en passant par Mâcon et Auxerre, une touche d’exotisme urbain dans un city break agréable et qui a du bon dans la vie.

Auxerre
Auxerre est une ville historique de la région française de Bourgogne-Franche-Comté, au cœur de l’une des plus grandes régions viticoles du pays. Auxerre est un centre commercial et industriel, avec des industries telles que la production alimentaire, le travail du bois et les batteries. Elle est également connue pour sa production de vins de Bourgogne, notamment de Chablis. En 1995, Auxerre est nommée « Ville d’Art et d’Histoire ». Cette belle vieille ville aux églises historiques a également été le lieu de naissance de Joseph Fourier, considéré comme le fondateur de l’ingénierie moderne. Une très jolie ville historique de ruelles étroites et de belles places ouvertes, obtenez le meilleur point de vue de la ville depuis Pont Paul-Bert sur la rivière Yonne et les quais riverains. Péniches et péniches amarrées, avec des églises s’élevant de façon spectaculaire et harmonieuse au-dessus des toits environnants.

La cathédrale Saint-Étienne, de style gothique, possède trois portails avec des bas-reliefs. Il y a des vitraux dans le chœur et la chapelle absidale. La crypte du XIe siècle abrite les vestiges de l’ancienne cathédrale romane. Abbaye de Saint-Germain, existant dès le IXe siècle. La crypte abrite certaines des plus anciennes peintures murales de France et abrite le tombeau des évêques d’Auxerre. Il y a une salle capitulaire, une cave et un cloître. L’église Saint-Pierre en Vallée, établie sur une abbaye du VIe siècle. De style gothique tardif, elle possède une tour semblable à celle de la cathédrale. Des parties des décorations et des chapelles intérieures ont été financées par des vignerons locaux. Église Saint-Eusèbe, fondée au VIIe siècle. La nef a été reconstruite au XIIIe siècle, tandis que la tour est de style roman.

Avallon
Avallon est une commune de Bourgogne-Franche-Comté. Les Gallo-Romains ont construit un temple, un tribunal et un théâtre, mais avant même l’époque romaine, le site de la ville abritait un fief fortifié des Éduens, une tribu celtique. Plus tard, au Moyen Âge, Avallon occupe une position stratégique importante. Aujourd’hui, de nombreux bâtiments rappellent ici le riche passé de la ville : l’enceinte de la forteresse, avec ses tourelles et ses bastions, entoure encore des parties de la vieille ville, où l’église Saint-Lazare, le clocher et les vieilles maisons à colombages ont tous résisté l’épreuve du temps dans un état admirable.

Son édifice principal, l’ancienne collégiale Saint-Lazare, date du XIIe siècle, sur une fondation antérieure dédiée à Notre-Dame. Des vestiges de l’ancienne église ont été mis au jour sous le maître-autel lors d’une fouille de 1861. L’acquisition d’une relique de saint Lazare a entraîné sa reconsécration : saint Ladre est attesté au XIVe siècle. C’était le siège d’un archidiacre dépendant de l’évêque d’Autun. Les deux portails occidentaux sont densément ornés de sculptures de style roman ; la tour à gauche de la façade a été reconstruite au XVIIe siècle. La Tour de l’Horloge, percée d’une porte par laquelle passe la Grande Rue, est un édifice du XIe siècle abritant un musée au deuxième étage. Vestiges des anciennes fortifications, dont sept des tours flanquantes, sont encore à voir. Avallon possède une statue de Vauban, l’ingénieur militaire de Louis XIV.

Chablis
Le village de Chablis donne son nom à l’un des plus célèbres vins blancs français. Le Chablis est élaboré à partir de Chardonnay, un cépage qui pousse particulièrement bien dans la région. Situé dans la vallée du Serein, Chablis est entouré de rangées de vignes, entrecoupées d’éclaboussures jaunes de champs pleins de tournesols. La porte latérale de l’église St-Martin, qui est ornée d’anciens fers à cheval appartenant à St-Martin étant le protecteur des cavaliers. Le musée farfelu du tire-bouchon et de la vigne à Beine, à dix minutes de route à l’ouest de Chablis. Chaque année, le Festival du Chablisien se tient de mai à juin à Chablis, avec des musiques classiques, jazz et du monde.

charolais
Le Charolais est une région historique de France, tire son nom du joli petit bourg clos de Charolles. Tout au long de cette région, éparpillés dans les riches terres agricoles, se trouvent des dizaines de petits villages, tous dotés d’églises romanes. A 14km à l’ouest de Charolles, Paray-le-Monial, dont l’attraction majeure est sa Basilique du Sacré-Coeur. Non seulement c’est un bâtiment exquis à part entière, avec un agencement merveilleusement satisfaisant d’absides et de chapelles empilées dans une symétrie robuste à un beau clocher octogonal.

Côte d’Or
Au sud de Dijon, la campagne attrayante de la Côte d’Or se caractérise par l’escarpement escarpé de la côte, boisé le long du sommet et coupé par de petites vallées abruptes appelées combes, où les grimpeurs locaux perfectionnent leurs compétences. Certaines des principales attractions touristiques sont l’église abbatiale gothique de Saint-Seine-l’Abbaye et l’église abbatiale romane du XIe siècle à Saulieu, ainsi que le château de Bussy Rabutin du XIIe siècle à Bussy-le-Grand. L’abbaye de Cîteaux, siège de l’ordre cistercien, se situe à l’est de Nuits-Saint-Georges dans le sud du département.

Beaune est l’un des principaux centres viticoles de France et le centre de la production et du commerce des vins de Bourgogne. Beaune est l’exemple parfait de l’art de vivre à la française : rues pavées, sites patrimoniaux remarquables dont les célèbres Hospices, agréables caves de dégustation, commerces à chaque coin de rue, le tout entouré d’un vignoble prestigieux. Beaune a beaucoup à recommander car c’est un lieu de pèlerinage animé, riche et charmant pour les amateurs d’art, les amateurs de vin et les gastronomes. En raison de son importance historique dans la production de vin et du système de terroir unique dans la région, la ville de Beune a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015 dans le cadre du site Climats, terroirs de Bourgogne.

Beaune est une ville fortifiée, avec environ la moitié des créneaux, des remparts et des douves, ayant survécu en bon état. La « vieille ville » centrale ou « vieille ville » est vaste. Historiquement Beaune est intimement liée aux Ducs de Bourgogne. Le centre historique est charmant et agréable pour se promener. Les Hospices de Beaune du XVe siècle, dans le centre-ville, sont l’un des bâtiments de la Renaissance les mieux conservés d’Europe. D’autres monuments de Beaune incluent le vieux marché (les Halles), le Beffroi (tour de l’horloge) et la collégiale de Notre Dame. Beaune est le centre principal de la « tuile bourguignonne » style renaissance polychrome de la toiture de la région.

Il y a une zone commerciale « traditionnelle » complète regroupée autour de la place centrale avec un accent sur la gastronomie, la mode et le vin, tandis que les grands supermarchés, les parcs d’activités, etc., sont situés à la périphérie de la ville. Beaune accueille le samedi un important marché gastronomique où de nombreux marchands proposent un large choix de produits et spécialités de Bourgogne et des régions environnantes. Par exemple, des poulets de Bresse, des fromages du Jura, de la petite charcuterie, des épices, des produits de toutes sortes ainsi que des spécialités de saison comme la truffe. Il y a un marché plus petit le mercredi, et des marchés et des fêtes d’événements spéciaux sont organisés tout au long de l’année.

Beaune constitue une bonne base pour explorer d’autres petites villes viticoles de la Côte-d’Or. La ville est entourée de certains des villages viticoles les plus célèbres du monde, tandis que les installations et les caves de nombreux producteurs, petits et grands, sont situées dans le centre historique de Beaune même, comme elles l’ont été depuis l’époque romaine. Riche d’un patrimoine historique et architectural, Beaune est considérée comme la « Capitale des vins de Bourgogne ». C’est une ville ancienne et historique sur une plaine par les collines de la Côte d’Or, avec des vestiges des époques pré-romaine et romaine, à travers les périodes médiévales et de la Renaissance.

Dijon
Dijon, l’élégante Cité des Ducs. La province a abrité les ducs de Bourgogne du début du XIe à la fin du XVe siècle, et Dijon est devenu un lieu d’une richesse et d’un pouvoir énormes, l’un des grands centres européens d’art, d’apprentissage et de science. La ville a conservé des styles architecturaux variés de la plupart des principales périodes du millénaire passé, notamment capétien, gothique et Renaissance. De nombreuses maisons de ville encore habitées dans le quartier central de la ville datent du XVIIIe siècle et d’avant. L’architecture dijonnaise se distingue, entre autres, par ses toits bourguignons (toits polychromes bourguignons) constitués de tuiles en terre cuite vernissée de diverses couleurs disposées en motifs géométriques.

Dijon possède un grand nombre d’églises, dont Notre-Dame de Dijon, Saint-Philibert, Saint-Michel et la cathédrale de Dijon. L’église Notre-Dame est célèbre à la fois pour son art et son architecture. La légende populaire raconte que l’un de ses reliefs en pierre, un hibou (la chouette) est un porte-bonheur. Dédiée au Saint Benignus dont la crypte a plus de 1000 ans. Le Grand Théâtre de Dijon, construit en 1828 et l’une des principales salles de spectacle de l’Opéra de Dijon, a été déclaré monument historique de France en 1975.

Le Palais des Duc se dresse au centre de la ville. Face à la cour d’honneur se dresse la décontractée place de la Libération, édifiée par Jules Hardouin-Mansart, l’un des architectes de Versailles, vers la fin du XVIIe siècle. La Tour de Bar du XIVe siècle domine la cour devant l’aile est, et abrite aujourd’hui le Musée des Beaux-Arts, qui abrite une intéressante collection d’œuvres du Moyen Âge au XXe siècle ; parmi les points forts figurent les peintures flamandes, en particulier la Nativité du soi-disant maître de Flémalle, une figure ténébreuse qui se classe avec van Eyck comme l’un des premiers artistes à rompre avec l’emprise glaciale du gothique international, la phase artisanale de l’art gothique bourguignon. .

La ville a conservé des styles architecturaux variés de plusieurs des principales périodes du dernier millénaire, notamment capétien, gothique et Renaissance. De nombreuses maisons de ville encore habitées dans le quartier central de la ville datent du XVIIIe siècle et d’avant. Les somptueuses maisons de ville des riches bourgeois évoquent les anciennes gloires de la ville. Celles-ci abondent dans les rues situées derrière le palais ducal, notamment rue de la Chouette. Certaines sont à pans de bois, avec des étages en saillie sur rue, d’autres sont en pierre Renaissance plus formelles et imposantes. Particulièrement beaux sont l’Hôtel Renaissance de Vogüé, 8 rue de la Chouette, l’Hôtel Aubriot au n° 40 rue des Forges, ainsi que l’Hôtel Benigne Malyot et la Maison des Cariatides au n° 10. respectivement 1 et 28 rue Chaudronnière.

Le Creusot
Autrefois ville minière, l’économie du Creusot est aujourd’hui dominée par des entreprises métallurgiques comme ArcelorMittal, Schneider Electric et Alstom. En 1836, les frères Schneider lancent l’acier Le Creusot en Saône-et-Loire. A l’époque, alors que la révolution industrielle était en marche et que l’activité ferroviaire se développait, ils commencèrent à produire des locomotives et des voies ferrées. Ce fut le début d’un empire, qui est aujourd’hui centré sur l’électricité. Depuis les années 1990, la ville développe ses atouts touristiques. Son principal attrait est le Parc des Combes. Le marteau à vapeur du Creusot est exposé en tant qu’attraction touristique sur une place à l’entrée de la ville par le sud. Dans l’ancien château de la famille Schneider, se trouve le Musée de l’Homme et de l’Industrie.

Mâconnais
Le département du Mâconnais est situé dans le sud de la région viticole de Bourgogne en France, à l’ouest de la Saône. Il tire son nom de la commune de Mâcon. Le pays viticole du Mâconnais s’étend à l’ouest de la Saône, une bande de 20 km de large qui s’étend de Tournus jusqu’au sud de Mâcon. La région du Mâconnais, entre Sennecey-le-Grand et Saint-Vérand, regorge de charmantes petites villes et villages à découvrir.

Il est surtout connu comme une source de vins blancs de bonne valeur issus du cépage Chardonnay; les vins de Pouilly-Fuissé sont particulièrement recherchés. La quasi-totalité du vin produit dans le Mâconnais est du vin blanc. Le chardonnay est le principal cépage cultivé dans la commune. Les meilleurs vins blancs de la région, dont tous les grands crus et certains des meilleurs grands crus blancs, étiquetés Pouilly-Fuissé, proviennent de la partie sud de cette bande, autour des jolis villages de Pouilly, Vinzelles et Fuissé.

Mâcon, ville dynamique et prospère des bords de Saône, marque le passage entre la Vallée du Rhône et la Bourgogne. La ville a donné son nom aux vignobles voisins et à l’appellation vinicole. Découvrez les bords de Saône à pied ou à vélo, admirez les façades colorées, visitez le Musée Lamartine, le port de plaisance. Haut lieu du négoce du vin, à l’ambiance balnéaire étonnamment décontractée grâce à ses longues berges bordées de cafés et ses concerts gratuits en plein air fin juin, juillet et août, c’est aussi la meilleure vie nocturne entre Dijon et Lyon.

Le Festival « Eté frappé », festival d’art et de musique gratuit, se déroule chaque été de juin à août dans toute la ville (notamment sur l’esplanade Lamartine en bord de Saône) avec de nombreux concerts de styles musicaux très variés (classique, Chanson française, jazz, rock, folk, hip-hop, rap), de nombreux spectacles (danse, comédie), des séances de cinéma en plein air, des pièces de théâtre en plein air, des événements sportifs. Chaque année en juillet, le Crescent Jazz Club organise un festival de jazz pendant trois jours (dans le cadre du Festival « Eté frappé ») mettant en vedette des musiciens de jazz internationaux.

Morvan
La région du Morvan se situe au milieu de la Bourgogne entre les vallées de la Loire et de la Saône, s’étendant approximativement de Clamecy, Vézelay et Avallon au nord à Autun au sud. I Tapissé de forêts et gravé de ruisseaux en cascade, le Parc Régional du Morvan a été officiellement créé en 1970, lorsque 170 000 hectares de campagne vallonnée ont été mis de côté pour tenter de protéger l’environnement culturel et physique local avec une série de sentiers de découverte de la nature, des réserves animalières , musées et boutiques d’artisanat local. C’est un excellent endroit pour les activités de plein air, en particulier le vélo et la marche, avec un bon réseau d’hébergements simples.

Autun est une petite ville fortifiée de Bourgogne-Franche-Comté. Ancrée dans l’histoire romaine, agrémentée d’une spectaculaire flèche romane se dressant fièrement contre les collines du Morvan, Autun, anciennement Augustodunum, était une ville de garnison pendant l’Empire romain. La ville possède deux anciennes portes romaines (Porte Saint-André et Porte d’Arroux) et d’autres ruines datant de l’époque d’Auguste. L’un des vestiges les plus impressionnants est celui du théâtre antique, qui était l’un des plus grands de la partie occidentale de l’empire avec une capacité de 17 000 places. Au nord-ouest de la ville se trouve le soi-disant temple de Janus, dont il ne reste que deux murs (faces). Au sud-est se trouve la mystérieuse Pierre de Couhard, une pyramide rocheuse de fonction incertaine qui pourrait dater de l’époque romaine.

La cathédrale d’Autun, également appelée cathédrale Saint-Lazare, date du début du XIIe siècle et est un exemple majeur de l’architecture romane. C’était autrefois la chapelle des Ducs de Bourgogne ; leur palais était la résidence épiscopale proprement dite. La cathédrale a été construite à l’origine comme église de pèlerinage pour la vénération de la relique Saint Lazare, mentionnée dans les Évangiles, et considérée comme le premier évêque de Marseille, et qui, toujours selon la tradition, est arrivée en Provence avec Marie-Madeleine. La cathédrale d’Autun est célèbre pour sa sculpture architecturale, en particulier le tympan du Jugement dernier au-dessus du portail ouest, les fragments survivants du portail perdu du transept nord et les chapiteaux de la nef et du chœur.

Nevers
Nevers est sur les rives de la Loire, des rues étroites et sinueuses mènent du quai à travers la ville où se trouvent de nombreuses maisons anciennes datant du 14ème au 17ème siècle. La place Carnot est la plaque tournante du centre ; à proximité se trouve le Palais Ducal du XVe siècle, ancienne demeure des ducs de Nevers, qui possède des tourelles octogonales et une tour centrale ornée de scènes de chasse élégamment sculptées. Cela mis à part, les principales attractions de Nevers sont ses monuments religieux, dont la cathédrale de St-Cyr et l’église Saint-Étienne de la fin du XIe siècle. La ville elle-même est assez pittoresque, surtout vue du pont sur la Loire, le plus long fleuve de France. Outre le magnifique palais ducal, les autres points forts de cette ville sont la faïence, le bon vin dont le célèbre Pouilly-Fumé, les promenades en bateau, etc.

Le Palais Ducal (aujourd’hui occupé par les cours de justice et un important musée de la céramique) a été construit aux XVe et XVIe siècles et est l’un des principaux édifices féodaux du centre de la France. La façade est flanquée à chaque extrémité d’une tourelle et d’une tour ronde. Une tour médiane contenant le grand escalier a ses fenêtres ornées de sculptures relatant l’histoire de la Maison de La Marck par les membres dont la plus grande partie du palais fut édifiée. Derrière le palais se trouve un espace ouvert avec une belle vue sur la vallée de la Loire. La Porte du Croux, tour carrée, à tourelles d’angle, datant de la fin du XIVe siècle, figure parmi les vestiges des anciennes fortifications ; il contient aujourd’hui une collection de sculptures et d’antiquités romaines.

Parmi les édifices ecclésiastiques, le plus important est la Cathédrale de Saint Cyr-Sainte Julitte, dédiée à Saint Quiricus et Sainte Juliette, qui est une réunion de deux bâtiments, et possède deux absides. L’abside et le transept à l’extrémité ouest sont les vestiges d’une église romane, tandis que la nef et l’abside orientale sont de style gothique et appartiennent au XIVe siècle. Il n’y a pas de transept à l’extrémité est. Le portail latéral du côté sud appartient à la fin du XVe siècle ; la tour massive et richement décorée qui s’élève à côté date du début du XVIe siècle. L’église Saint-Étienne est un spécimen du style roman auvergnat dont la disposition de l’abside avec ses trois chapelles rayonnantes est caractéristique. Elle fut consacrée à la fin du IXe siècle,

Un arc de triomphe du XVIIIe siècle, commémorant la victoire de Fontenoy et l’hôtel de ville, bâtiment du XIXe siècle qui abrite la bibliothèque, présentent un certain intérêt. La Loire est traversée par un pont de pierre moderne, et par un pont de chemin de fer en fer. A la chapelle Sainte Bernadette de la maison mère des Sœurs de la Charité de Nevers, il est possible de contempler le corps incorruptible de Sainte Bernadette Soubirous, célèbre voyante des apparitions de Notre-Dame de Lourdes, présentés dans un reliquaire en or et cristal .

Paray-le-Monial
Paray-le-Monial est une commune du département de Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté. La commune est surtout connue pour son église romane du « Sacré-Cœur » et comme lieu de pèlerinage. Elle a été construite à partir du XIIe siècle comme une version à petite échelle de l’abbaye de Cluny. Il a été achevé au XIVe siècle, tandis que le cloître date du XVIIIe siècle. L’Hôtel de Ville, de style Renaissance, fait également partie des monuments historiques. Autre édifice majeur de Paray-le-Monial, la tour Saint-Nicolas, construite au XVIe siècle, accueille différentes expositions mais principalement des expositions de mosaïques.

Saône valley
La vallée de la Saône au sud de Chalon-sur-Saône en passant par Tournus jusqu’à Mâcon est prospère et moderne, une région pleine de pâturages vallonnés et de bois, nourrie par le tourisme, l’industrie (notamment la métallurgie) et le commerce du vin. Chalon est un port important et une ville animée sur un large méandre de la Saône. Son vieux quartier riverain a un charme facile, et la ville elle-même constitue une base agréable pour explorer les régions de la Côte d’Or.

Dans le passé, la région était célèbre pour ses institutions religieuses ; presque tous les villages se regroupent sous le clocher d’une église romane, engendrée sous l’autorité de la grande abbaye de Cluny. De nombreuses grandes et puissantes abbayes se sont établies aux XIe et XIIe siècles sous l’égide de Cluny. La cathédrale Saint-Vincent sur la place Saint-Vincent qui, tout en datant principalement du XIIe au XVe siècle, présente quelques éléments datant du VIIIe siècle et une façade néo-gothique du XIXe siècle. La place de la ville compte également un certain nombre de cafés et un marché animé les vendredis et dimanches. Chaque année en juillet, Chalon-sur-Saône accueille un festival international d’artistes de rue, appelé Chalon dans la Rue (« Chalon dans la rue »). Pendant quatre jours,

Sens
Sens est une commune du département de l’Yonne en Bourgogne-Franche-Comté. Sens est une ville ancienne, avec une histoire remontant à l’époque où la France était une terre celtique, puis à l’époque de la domination romaine, lorsqu’elle s’appelait Agedincum. Ses archevêques étaient puissants et prestigieux au Moyen Âge, ce qui explique la célèbre cathédrale gothique de la ville. Au fur et à mesure que Paris gagnait en puissance et en influence, Sens a finalement décliné, avec pour résultat que son riche patrimoine de bâtiments historiques est resté presque intact.

Yonne valley
La Bourgogne commence juste au sud de Fontainebleau, près de l’endroit où l’Yonne rejoint la Seine, et suit la vallée de l’Yonne à travers les villes historiques de Sens et Joigny avant d’atteindre Auxerre. Dispersé dans un large corridor à l’est et à l’ouest sur les rives des affluents de l’Yonne – l’Armançon, le Serein, la Cure et le Cousin – se trouve un fascinant ensemble d’abbayes, de châteaux, de villes, de villages et d’autres sites aussi anciens que l’histoire de France. Ils méritent tous une visite, pour des raisons allant de l’architecture (Pontigny) et du vin (Chablis) à la pure beauté isolée (Noyers-sur-Serein).

Rivières et canaux
Les milliers de kilomètres de rivières et de canaux, autrefois utilisés à des fins commerciales, en font aujourd’hui une destination de vacances prisée. Il y a tant de merveilleux sites patrimoniaux à explorer dans les villes et villages au bord de l’eau. L’eau agit comme un miroir pour la nature, reflétant des paysages uniques et revitalisants. Les nombreux canaux et rivières qui parsèment la Bourgogne offrent une croisière ou une balade inoubliable au fil de l’eau.

Canal de Bourgogne
Le canal de Bourgogne traverse tout le département français de la Côte-d’Or, de la Saône à l’Yonne. Découvrez l’histoire locale et admirez les châteaux, ou pédalez sur la piste cyclable qui longe le canal. Cet itinéraire est un excellent moyen de découvrir le meilleur de la Bourgogne, outre les vignobles, avec des arrêts à Dijon, dans la verdoyante vallée de l’Ouche ou dans les collines de l’Auxois. À l’est de Joigny, et à proximité de l’arrêt TGV de Laroche-Migennes, le canal de Bourgogne bifurque au nord de l’Yonne vers le sud-est en direction de Dijon. Le long ou à proximité du canal se trouvent plusieurs lieux d’intérêt : la belle ville de Tonnere, les châteaux Renaissance de Tanlay et d’Ancy-le-Franc, l’abbaye de Fontenay et le site de la victoire de Jules César sur les Gaulois à Alésia. Juste à l’est du canal, perchée au-dessus de la rivière Armançon, se trouve la ville pittoresque de Semur-en-Auxois. Plus à l’est, le canal englobe le cours supérieur de la Seine : à Châtillon-sur-Seine se trouve le célèbre trésor celtique de Vix.

Canal du Centre
Le Canal du Centre coule paisiblement de Chalon-sur-Saône à Digoin, en passant par les vignobles et les anciennes cités minières, avant d’atteindre la terre gastronomique du Charolais. Ce canal étroit et sinueux de 112 km de long offre un parcours pittoresque entre Saône et Loire le long de l’EuroVelo6. Depuis son premier creusement à la fin du XVIIIe siècle, il a contribué à l’essor économique de la cité minière de Montceau-les-Mines, et est encore partiellement utilisé aujourd’hui. Ce canal vous conduira à travers les vignobles de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune et à travers les vertes prairies charolaises, utilisées pour l’élevage bovin. Côté culture, faites une halte à Paray-le-Monial, haut lieu de l’art roman et du pèlerinage, avant d’aller admirer le superbe aqueduc qui enjambe la Loire à Digoin.

Canal du Nivernais
Long de 178 km, le canal du Nivernais relie la Loire à la Seine, pour un véritable voyage dans le temps. La majorité des touristes commencent leur croisière dans la ville historique d’Auxerre, après quoi le canal serpente vers le sud à travers la campagne du département de l’Yonne en passant par un certain nombre de petits villages et hameaux pittoresques, partant et rejoignant la rivière Yonne sur cette étape ascendante. A peu près à mi-parcours, le canal traverse un paysage d’affleurements calcaires et de bocages vallonnés jusqu’à arriver à la cité médiévale de Clamecy. Le musée Romain Rolland à Clamecy abrite une exposition permanente consacrée à l’importance industrielle et communicative ancienne du canal. Les personnes intéressées par l’histoire du canal pourront visiter les parties aujourd’hui inutilisées qui ont été remplacées par un tronçon de la rivière.

Canal de Roanne
Le Canal de Roanne à Digoin relie le Canal latéral à la Loire et le Canal du Centre à Digoin à Roanne. Ce canal a été construit entre 1830 et 1836 pour parcourir les 55 km entre Roanne et Digoin, et mérite son surnom grâce à ses berges calmes et naturellement belles. Ce superbe itinéraire mène vers le sud de la Bourgogne, le canal du Centre et le canal latéral à la Loire, à travers le Brionnais, célèbre petite région de Bourgogne connue pour la beauté de ses églises romanes, les couleurs chaudes des villages et la qualité exceptionnelle de ses les paysages doux et vallonnés. La destination idéale pour les amateurs de dépaysement et d’art religieux. Autour du canal, vous pourrez admirer les incontournables monuments romains du Brionnais : église romane de Baugy,

Espaces Naturels
La Bourgogne, c’est à la fois un parc national et un parc régional, là aussi se cachent des petits coins discrets et attachants : Auxois, Puisaye, Bresse, Charolais-Brionnais… ces destinations de campagne propices à la promenade ou au grand air bien mérité.

Forêts National Park
Le Parc National des Forêts est le premier parc national français de plaine. Il est situé sur le plateau de Langres. Il protège les feuillus typiques du plateau sud-est du Bassin parisien. Visiter le Parc National des Forêts, c’est bien plus qu’une simple promenade : c’est se rapprocher de la faune d’ici, dans un espace naturel protégé d’exception. Venez observer la faune rare ici et rencontrer les producteurs fiers de partager leur savoir-faire. Partez en randonnée ou en sortie nature avec l’un des guides passionnés. Les amateurs de culture ne seront pas déçus non plus. A proximité du parc, le Musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix présente de belles collections, dont l’immense et antique Cratère de Vix.

Parc Naturel Régional du Morvan
Le parc naturel régional du Morvan est une zone protégée de forêts, de lacs et de terres agricoles traditionnelles dans la région Bourgogne-Franche-Comté du centre de la France. Il couvre une superficie totale de 285 000 hectares (700 000 acres) et s’étend sur quatre départements différents, la majorité étant dans la Nièvre. Le Morvan possède un écosystème riche : une combinaison de forêts, de terres agricoles, de bocages et de rivières. Le Morvan possède un écosystème riche, avec trois sites Natura 2000 et des Zones Naturelles d’Intérêt Ecologique, Faunistique et Flore (ZNIEFF), mettant en valeur la richesse et la diversité des habitats naturels du Parc du Morvan. L’un de ces sites est Mont-Beuvray, avec Bibracte, site archéologique permanent. La maison du parc (centre principal des visiteurs) est située dans la petite commune de Saint-Brisson. Il entretient l’un des parc’

Oenotourisme
Le vin de Bourgogne est bien plus qu’un simple breuvage, c’est une incarnation de la culture, une « civilisation du vin ». L’importance historique de la région viticole de Bourgogne et son système de climats unique ont conduit à l’inscription de sites de la région sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO dans le cadre du site Climats, terroirs de Bourgogne. Elle est à la source des paysages, des traditions, de l’histoire locale et des anecdotes. Il y a tant de façons de goûter à cette culture, découverte du vignoble, oenotourisme, Route des Grands Crus, dégustations, achats.

Les agriculteurs bourguignons cultivent la vigne depuis l’époque romaine et les vins de Bourgogne sont parmi les plus renommés au monde. Le facteur le plus important qui détermine le « caractère » des vins est le sol. En Côte d’Or comme à Chablis, son caractère varie sur de très courtes distances, ce qui donne une énorme variété de goût. Un sol crayeux rend un vin plus sec et plus acide, tandis que l’argile lui apporte plus de fruité et de corps.

Ce terme spécifique désigne le terroir viticole. Un « climat » est une parcelle de vigne soigneusement délimitée et nommée depuis des siècles, avec une histoire propre et des conditions géologiques bien particulières et son propre microclimat. Les Climats de Bourgogne est un modèle de viticulture de terroir unique au monde. Les vignerons et propriétaires de vignes ont acquis cette connaissance du terroir et ce savoir-faire viticole, au fil des siècles, dès le Haut Moyen Âge. Depuis 2000 ans, cette culture de la vigne a progressivement révélé un patrimoine unique et diversifié : Ce patrimoine architectural témoigne de la façon dont l’Homme (moines, ducs de Valois-Bourgogne, marchands, vignerons, etc.) a marqué, façonné et protégé la  » Climats » au fil du temps, chacun à son tour.

La Bourgogne compte un plus grand nombre d’appellations d’origine contrôlée (AOC) que toute autre région française et est souvent considérée comme la plus soucieuse du terroir des régions viticoles françaises. Les différentes AOC de Bourgogne sont classées depuis des vignobles de grands crus soigneusement délimités jusqu’à des appellations régionales plus non spécifiques. La pratique de la délimitation des vignobles par leur terroir en Bourgogne remonte à l’époque médiévale, lorsque divers monastères ont joué un rôle clé dans le développement de l’industrie viticole bourguignonne.

Burgundy is a land of encounters, discussions, and culture, where you’ll really be able to « experience » the winemaking destinations bearing the Vignobles & Découvertes label: the Yonne vineyards (Chablisien, Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien and Jovinien), the ‘Route des Grands Crus de Bourgogne’ (Route of the Great Burgundy Wines), Bourgogne: Couchois, Mâconnais and Côte chalonnaise, Pouilly-Giennois-Sancerre and Châtillonnais.

Routes des Vins
Il y a des vignes partout en Bourgogne. C’est pourquoi ces routes des vins ont été créées pour vous faire découvrir la Bourgogne et découvrir à la fois les vins blancs, les rosés, les vins rouges et le crémant de Bourgogne. Explorez le patrimoine culturel en cours de route et découvrez la richesse du vignoble de Bourgogne.

La Route des Grands Crus est probablement la route des vins la plus connue de Bourgogne et traverse un grand nombre de villes réputées pour leur patrimoine et bien sûr leurs grands vins. Cet itinéraire de 60 km, mettant en scène les « Climats » du vignoble de Bourgogne, classé par l’UNESCO, débute à Dijon et se termine à Santenay, juste après Beaune.

Au nord du département de la Côte-d’Or, les grands espaces et les paysages verdoyants de Châtillon font de cet itinéraire un parcours finalement pétillant ! Cet itinéraire balisé de 120 km sillonne les 23 communes classées « AOC Crémant de Bourgogne ». C’est aussi l’occasion de visiter de fantastiques lieux liés à la viticulture ou à l’histoire locale : le célèbre Trésor de Vix à Châtillon-sur-Seine, le musée Oenocentre Ampélopsis, le Château de Montigny-sur-Aube et bien d’autres.

La Route Touristique des Grands Vins part au cœur de la Côte Chalonnaise à la découverte d’un vignoble qui remonte aussi loin que le Moyen Âge et les moines de Cluny. Au programme de cette « Route Touristique des Grands Vins » : dégustation de vins rouges bien connus tels que Rully et Mercurey. Sans oublier les vins blancs dont le célèbre Givry qui, soit dit en passant, était autrefois le vin préféré d’Henri IV.

A une heure de Lyon, suivez le balisage de cette route des vins Mâconnais-Beaujolais, ou plutôt des routes (il existe 8 circuits différents) et explorez des domaines regorgeant d’appellations régionales extrêmement variées. Parmi eux, le très connu Beaujolais et le fameux Pouilly-Fuissé, un vin blanc sec aux saveurs délicates et subtiles. Sur cette route à travers le sud de la Bourgogne, la météo est souvent très similaire à celle du sud de la France, ce qui lui donne un vrai air de « vacances ».

La Route des Vignobles de l’Yonne échappant à la foule de la capitale, pour une expérience nature à travers vignes et cours d’eau passés. Une surprise tant pour les papilles que pour les yeux en admirant la diversité des saveurs et des points de vue le long de cette Route des Vignobles de l’Yonne ! Ce circuit touristique comprend cinq circuits autour du vignoble de l’Yonne et de ses environs, jalonnés d’intérêts touristiques et culturels.

Le versant bourguignon de la route des Coteaux de Pouilly-Sancerre longe la rive droite du fleuve et vous emmène à la découverte des vignobles de Pouilly-Fumé et de Pouilly-sur-Loire, issus respectivement des cépages Sauvignon et Chasselas.